Patisserie

Art.-Nr. H075

Silikomart Kit Tarte Ring Fleur Ø 80 mm Inspiriert vom exklusiven Dessert Mon Koeur, das vom Konditor und Weltmeister Christophe Michalak signiert wurde, blüht diese romantische Zubereitung auf einer zarten Gebäckschale. Das Kit Tarte Ring Fleur Ø 80 mm von Silikomart Professional besteht aus zwei Elementen: sechs Ringen mit einem Durchmesser von 80 mm aus thermoplastischem, bruchsicherem Verbundmaterial, das zum Backen und Herstellen der Basis geeignet ist, und einer Silikonform aus 6 Hohlräumen mit Ø 74 mm und einer Höhe von jeweils 35 mm, um eine Mousse oder eine Creme über das Mürbeteiggebäck zu legen. Die Ringe sind antihaftbeschichtet und rostfrei, ermöglichen ein homogenes Backen und zeichnen sich durch eine hohe thermische Stabilität aus. Ringgröße: Ø 80 mm h 20 mm Formgröße: Ø 74 mm h 35 mm Volumen: 6 x 90 ml   Gesamt 540 ml Geeignet für Backrohr, Mikrowelle, Kühlschrank und Gefrierschrank Spülmaschinengeeignet Inhalt: 6 Ringe, 1 Silikonform

Art.-Nr. R370

Die Pavoni PX43112 Silikonform wurde speziell für anspruchsvolle Konditoren und Hobbybäcker entwickelt. Gefertigt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Silikon, ermöglicht sie die einfache Herstellung von präzisen und eleganten Desserts, Gebäckstücken oder herzhaften Kreationen. Dank ihrer Flexibilität lassen sich Formen mühelos entnehmen, ohne dass sie beschädigt werden. Die Form ist sowohl hitze- als auch kältebeständig und eignet sich für den Einsatz im Backofen, Gefrierschrank und in der Spülmaschine.Eigenschaften:✔ Hochwertiges, lebensmittelechtes Silikon✔ Temperaturbeständig von -40 °C bis +250 °C✔ Flexibel für einfaches Entformen✔ Ideal für Desserts, Kuchen, Mousse und mehr✔ Wiederverwendbar und leicht zu reinigenAnwendungsbereiche:Die Pavoni PX43112 eignet sich ideal für:Feinste Desserts und MoussesBackwaren und Mini-KuchenSchokoladen- und PralinenkreationenGefrorene Köstlichkeiten und Eisformen

Art.-Nr. C157

Auswerfer für 16 Petit-Fours. Durchmesser: ca. 40 mm Höhe 25 mm Dieser Auswerfer ist passend für die Dessertformen Art. B830 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

Art.-Nr. M541

Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Diese Kuvertüre kommt ganz ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Farb- und Aromastoffe aus. Geschmacklich entfaltet sich die intensive Frucht der Passionsfrucht. Nach der Verabreitung zeigt sich die einzigartige Textur dieser Schokolade, die wie andere Kuvertüren verarbeitet werden kann.Als Zutaten reichen Obst, Kakobutter (und etwas Lecithin) und Zucker - die perfekte Rezeptur für natürlichen Geschmack und hohe Qualität. Kakaobutteranteil mindestens 37%. Passionsfruchtanteil: 14,2%Zutaten:Zucker, Kakaobutter 32,9%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht (Zucker, Passionsfrucht) 17,3%, Emulgator (SOJALECITHIN). Kann Spuren von MILCH (Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verarbeitet), Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Art.-Nr. S099

ie orangefarbene Kuvertüre-Schokolade von Barry überzeugt mit einem intensiven Orangenduft und einer leuchtenden Farbe, die Ihre Kreationen zu einem echten Highlight machen. In praktischer Pistolenform (Pistoles) lässt sich die Schokolade einfach portionieren, schmelzen und verarbeiten – ganz ohne mühsames Zerkleinern. Ob für Mousses, Cremes, Bavarois, Saucen oder Schokoladenfondue, diese aromatisierte Kuvertüre ist ein echtes Zeitersparnis-Produkt. Auch dekorative Schokoladenfiguren, Überzüge oder Pralinen lassen sich dank der professionellen Qualität spielend leicht herstellen. Die Pistoles sind im wiederverschließbaren Beutel verpackt, sodass die Schokolade frisch und aromatisch bleibt. Anwendungsmöglichkeiten Aromatisierte Schokoladenmousses, Cremes & Bavarois Für Saucen, Überzüge & Schokoladenfondue Zum Gießen von Pralinen & Bonbons Für Dekorelemente aus Schokolade Auch ideal zum Backen & für Tortenfüllungen Was ist Kuvertüre-Schokolade? Kuvertüre ist eine hochwertige Schokolade, die weniger Zucker, dafür mehr Kakaobutter (mind. 31 %) enthält. Das verleiht ihr besondere Fließfähigkeit, Cremigkeit und perfekte Deckkraft. Sie lässt sich leichter schmelzen, temperieren und formen, weshalb sie von professionellen Konditoren und Chocolatiers bevorzugt wird. Verarbeitung & Temperieren Kuvertüre vorsichtig im Wasserbad oder im Temperiergerät schmelzen. ¾ der Pistoles auf die jeweilige Schmelztemperatur bringen, ¼ ungeschmolzene Stücke einrühren, bis die Kristallisationstemperatur erreicht ist. Anschließend nochmals leicht erwärmen und auf Arbeitstemperatur bringen. Schokolade glatt und klumpenfrei verarbeiten. 👉 Temperaturkurven: Dunkle Schokolade: Schmelzen 45 °C | Kristallisation 26–27 °C | Verarbeitung 31–32 °C Milchschokolade: Schmelzen 40 °C | Kristallisation 24–25 °C | Verarbeitung 29–30 °C Weiße Schokolade: Schmelzen 38 °C | Kristallisation 23–25 °C | Verarbeitung 27–28 °C Was sind Pistoles? Pistoles sind kleine Schokoladenstücke (ca. 2 g), die das Dosieren & Schmelzen erleichtern. Sie ermöglichen eine saubere und gleichmäßige Verarbeitung. Zutaten Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, 29 % Kakaotrockenmasse, Emulgator: Sojalecithin, Aroma (Orange), Farbstoffe. Allergene: Milch, Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Glutenfrei. Lagerung & Hinweise Kühl, trocken und lichtgeschützt bei max. 20 °C lagern. Vor Temperaturschwankungen schützen. Bei hohen Temperaturen kann die Schokolade während des Transports schmelzen – dies beeinträchtigt nicht die Qualität oder Verwendbarkeit. Lieferung nur bis 25 °C Außentemperatur möglich. 📦 Inhalt: 250 g im wiederverschließbaren Beutel

Art.-Nr. S207

Traditionell werden unsere Kuchenglasuren aus den besten Zutaten hergestellt und veredeln seit über 60 Jahren Kuchen, Torten und Gebäck. Mit Hilfe unserer einzigartigen Dekor-Tülle sind auch filigrane Dekorationen möglich.Unsere weiße Kuchenglasur mit feinem Geschmack nach weißer Schokolade verleiht deinen Backkreationen einen edlen Glanz. Verziere damit Muffins, Torten oder Kuchen und dekoriere sie nach Herzenslust – für süße Highlights mit eleganter Note. Pflanzenfettglasur mit Geschmack nach weißer Schokolade.Zutaten: Zucker, pflanzliches Fett (Palmkernfett, Palmöl), Vollmilchpulver, Emulgator (E472c), Aromen. Kann Schalenfrüchte enthalten. Nährwerte (pro 100g):Brennwert2567 kJ / 617 kcal Fett46 g davon gesättigte Fettsäuren36 g Kohlenhydrate48 gdavon Zucker47 gEiweiß4,1 gSalz0,16 g Hinweis:  So geht´s in der Mikrowelle:  Beutel aufrecht in die Mikrowelle stellen und bei niedrigster Leistungsstufe (max. 250 Watt) ca. 3-4 Minuten erwärmen bis der Inhalt komplett flüssig ist. Beutel durchkneten oder schütteln, Verschlusskappe abschrauben und das erkaltete Gebäck mit der heißen Glasur dekorieren. Eventuelle Restmengen können jederzeit gemäß Beschreibung wieder aufgeschmolzen werden. Wenn Sie übergießen oder in Glasur tauchen wollen, einfach entlang der Schnittlinie abschneiden.  So geht´s im Heißwasserbad: Beutel ca. 10 Minuten in ausreichend heißes Wasser stellen oder legen. Mit einem Topflappen den Beutel aus dem Wasser nehmen, abtrocknen (es darf kein Wasser in die Glasur gelangen), durchkneten oder schütteln. Verschlussklappe abschrauben und das erkaltete Gebäck mit der heißen Glasur dekorieren. Eventuelle Restmengen können jederzeit gemäß Beschreibung wieder aufgeschmolzen werden.Kühl und trocken lagern.

Art.-Nr. S264

Mit dieser Matte "Weihnachten" können Sie schöne und originelle Dekorationen auf Ihre festlichen Desserts drucken. Mit dieser Matte können Sie dünne, elegante Weihnachtskacheln erstellen, mit denen Sie sowohl Ihre Desserts als auch herzhafte Gerichte dekorieren können. Diese Kacheln sind ideal für die Dekoration von Gebäck wie Baumstämmen, Kuchen und mehr! Diese weiße Matte besteht zu 100 % aus Platin-Silikon, so dass Sie die Fliesen schnell und einfach aus der Form lösen können. Das ist wichtig, denn Ihre Fliesen sind dünn und können leicht brechen. Die Größe dieser Matte macht sie ideal für die Herstellung von drei Formen auf einmal und ist auch perfekt für die Dekoration von mittelgroßen Holzscheiten. Die Matte ist leicht zu reinigen und eignet sich für den Ofen, den Gefrierschrank und den Kühlschrank.

Art.-Nr. S269

Mit diesen 2 halbstarren Kunststoffplatten im A4-Format gestalten Sie im Handumdrehen professionelle Schokoladendekore, Schokoladenbänder oder Dekorelemente für Torten und Desserts. Die leicht flexible, aber stabile Oberfläche eignet sich ideal, um geschmolzene Schokolade gleichmäßig aufzutragen und nach dem Aushärten mühelos zu lösen. Ob feine Ornamente, Ringe, Schleifen oder Schriftzüge – mit diesen Schokoladenfolien lassen sich kreative Ideen einfach umsetzen. Die Platten können beliebig zugeschnitten und mehrfach verwendet werden, was sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Konditoren, Chocolatiers und Hobbybäcker macht. Produktmerkmale: 2 halbstarre Kunststoffplatten im Format A4 Ideal für die Herstellung von Schokoladendekoren und -bändern Wiederverwendbar und leicht zu reinigen Flexibel, aber formstabil – perfektes Ergebnis beim Aushärten Glatte Oberfläche für professionellen Glanz Zuschneidbar auf individuelle Formen und Größen

Art.-Nr. S321

Die hochwertige Silikonform Mango 130 von Silikomart Professional ermöglicht dir die Herstellung moderner, eleganter Einzelportion-Desserts. Jede der sechs Mulden fasst ca. 130 ml und bildet die typische, leicht ovale Mango-Form ab – ideal für Mousse, Cremedesserts, Halbgefrorenes, Insert-Desserts oder kreative Backkreationen. Die Form besteht aus flexiblem, lebensmittelechtem Platinsilikon und ist sowohl für den Gefrierschrank als auch für den Backofen geeignet. Das Material gibt die feinen Konturen präzise wieder und sorgt dafür, dass sich die Desserts nach dem Kühlen oder Backen mühelos lösen lassen. Dank der stabilen Verarbeitung eignet sich die Form sowohl für professionelle Anwendungen als auch für ambitionierte Hobby-Bäcker*innen. Produktdetails 6 Mulden à 130 ml Muldenmaß: ca. 93 × 57 × 42 mm Gesamtvolumen: ca. 780 ml Flexibles, lebensmittelechtes Platinsilikon Temperaturbeständig von –60 °C bis +230 °C Für Backofen, Mikrowelle, Schockfroster und Tiefkühler geeignet Spülmaschinengeeignet Ideal für Mousse, Semifreddo, kleine Törtchen, Desserts & Glasuren Warum diese Form besonders ist Ermöglicht moderne, professionelle Dessert-Optiken Perfekt für individuelle Portionen und kreative Präsentationen Form gibt Details sehr sauber wieder – ideal für Spiegelglasur und Velvetspray Hohe Flexibilität erleichtert das Entformen Vielseitig einsetzbar in Konditorei, Hobby-Backstube und Dessert-Werkstatt

Art.-Nr. S444

Mit der „Lampone 1.1“ von Pavoni – entworfen vom renommierten Konditormeister Fabrizio Fiorani – holen Sie sich Professionalität und Kreativität in Ihre Backstube oder Küche. Die Form ist ideal für edle Desserts, kreative Törtchen und moderne Einzelportionen, die durch Form und Präzision begeistern. Perfekt geformt: 12 Hohlräume mit einer Größe von je 65 × 58 × 54 mm und einem Volumen von ca. 95 ml garantieren elegante Portionen – ideal für Mousse, Dessert, Kuchen, Terrinen oder kreative Snacks.

Art.-Nr. S589

Carma Milk Couverture 39% ist eine Premium-Milchkuvertüre aus der Schweiz, die kräftige, fruchtige Kakaoaromen mit einer cremigen Schweizer Milchmischung vereint. Diese hochwertige Schokolade zeichnet sich durch ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit deutlichen Noten von Birne, Zimt und Kokosnuss aus und ist weniger süss als andere Milchcouvertüren – ideal für anspruchsvolle Chocolatiers, Pâtissiers und Confiseure. Die Kuvertüre hat eine hohe Fließfähigkeit und lässt sich bei einer Verarbeitungstemperatur von ca. 29–31 °C hervorragend temperieren, gießen und überziehen. Sie eignet sich optimal für die Herstellung von Pralinen, Ganache-Füllungen, Mousses, Schokoladendekorationen, Tortenüberzügen und Desserts. Dank der Auswahl edler Kakaobohnen aus Venezuela und fein abgestimmter Milchpulver liefert diese Milchkuvertüre ein reiches, intensives Aroma mit einer besonders samtigen Textur und nachhaltigem Geschmackserlebnis – perfekt für kreative Back- und Schokoladekreationen.Spezifikation Eigenschaften & Vorteile Geschmack & Qualität Schweizer Milchkuvertüre mit 39 % Kakaotrockenmasse – ausgewogen und aromatisch Fruchtige Kakao­noten kombiniert mit cremiger Milch, Aromen von Birne, Zimt und Kokosnuss Weniger süss als herkömmliche Milchcouvertüren für feinere Geschmackskompositionen Funktionalität Hohe Fließfähigkeit: Ideal zum Gießen, Temperieren und Überziehen Verarbeitungstemperatur: ca. 29–31 °C Anwendungsbereiche Pralinen, Trüffel und Füllungen Ganache, Mousse und cremige Desserts Schokoladendekorationen und Überzüge Kreative Pâtisserie-Kreationen Nachhaltigkeit & Herkunft Hergestellt in der Schweiz mit Zutaten aus nachhaltigen Programmen Unterstützt den Cocoa Horizons Program zur Förderung von nachhaltigem Kakaoanbau Carma ist eine Marke von Barry Callebaut Schweiz200g

Art.-Nr. S591

Die Carma Dark Larim 51 % ist eine Premium-dunkle Couverture-Schokolade aus der Schweiz mit einem kräftigen, aromatischen Profil und einer besonders facettenreichen Geschmackskomposition. Sie überzeugt durch ausgeprägte geröstete Kakao-Noten, leichte Rauch-Nuancen sowie feine Mandel-Aromen, die aus der Auswahl erstklassiger Kakaobohnen aus Santo Domingo resultieren. Dank ihrer hohen Fließfähigkeit und optimal abgestimmten Rezeptur lässt sich diese Kuvertüre bei ca. 30–32 °C hervorragend temperieren, gießen und verarbeiten – perfekt für professionelle Pralinen, Ganache, Überzüge, Desserts und Schokoladendekorationen. Dark Larim 51 % verbindet intensiven Geschmack mit einer glatten Textur, schönem Glanz und einem komplexen Aromaprofil ohne übermäßige Bitterkeit. Diese dunkle Chocolat-Couverture ist vegetarisch, halal und KD-zertifiziert und unterstützt nachhaltigen Kakaoanbau durch das Cocoa Horizons Program, was sie zur idealen Wahl für Chocolatiers, Konditoren und anspruchsvolle Bäcker macht. Eigenschaften & Vorteile 51 % Kakaogehalt – ausgewogen kräftig mit viel Aroma Röstig, rauchig, mit Mandel- und Vanillenoten – komplexes Geschmacksprofil Hohe Fließfähigkeit – optimale Verarbeitung für Temperieren und Überziehen Vielseitig einsetzbar für Pralinen, Ganache, Überzüge & Desserts Schweizer Premium-Qualität & traditionelle Verarbeitung Zertifiziert: Halal, KD, vegetarisch Unterstützung nachhaltiger Kakaoproduktion durch Cocoa Horizons Program Technische Daten Produkt: Carma Dark Couverture – Dark Larim 51 % Inhalt: 200g Tropfen/Beutel SKU: CHD-Q040LARIE6-Z71 Verarbeitungstemperatur: ca. 30 – 32 °C Fließfähigkeit: Hoch Zertifizierungen: Halal, KD, vegetarisch  InhaltsstoffeZucker: ca. 45 %Kakaomasse: ca. 42,5 % (min. 51 % Kakaotrockenmasse insgesamt)Kakaobutter: ca. 12 %Emulgator: Sojalecithin (<1 %)Natürliches Vanillearoma: <1 %

Art.-Nr. S660

Perfekt geformte Törtchen, Dekorbiskuits & Mini-Desserts in Kreisform Die Törtchenform Kreis aus stabilem Kunststoff von Martellato ist die ideale Lösung für präzise, gleichmäßige Mini-Desserts in der professionellen Patisserie und Gastronomie.Ob Mousse-Törtchen, Parfait, Schichtdessert, Dekorbiskuit oder klassische Mini-Törtchen – mit dieser runden Dessertform erzielen Sie konstant professionelle Ergebnisse. 🍮 Einfache Anwendung – perfekte Ergebnisse Die durchdachte Konstruktion der Törtchenform ermöglicht eine komfortable und präzise Verarbeitung: Randfolie (separat erhältlich) in die Form einlegen – schützt das Dessert beim Entformen vor Verschmieren. Mit dem Ausstecher Törtchenböden vorbereiten und einlegen. Creme oder Mousse mithilfe eines Spritzbeutels gleichmäßig einfüllen. Das befüllte Tablett im Froster stabilisieren. Nach dem Kühlen das Dessert mit dem Auswerfer sanft herausdrücken. Ergebnis: Sauber geformte, professionelle Kreis-Törtchen mit perfekter Optik. Deine Vorteile auf einen Blick ✔ Perfekt für Semifreddo Mignons (Modell Circle) ✔ Starres Kunststoffmaterial für maximale Präzision ✔ Einfaches Befüllen – auch ohne Backblech ✔ Aushöhlen & Versiegeln problemlos möglich ✔ Leichte Entnahme – selbst bei nicht vollständig gefrorenem Produkt ✔ Ideal für professionelle Serienproduktion ✔ Größe der Einzelportion: ø 42,5 h 25 mm  ✔ Kapazität der Form: 23ml  Perfekt geeignet für Semifreddo Mignons Parfait-Stangen Gefrorene Mini-DessertsDekorbiskuits Schichtdesserts Patisserie-Produktionen in Serie Catering & Gastronomie Im Set enthalten: Art. B530 Ausstecher Petit-fours Kreis klein  Art. B118 Dessertform Kreis klein 2 Riegel zu je 16 Portionen, die auf einem Tablett liegen.Größe der Einzelportion: ø 42,5 h 25 mm Kapazität der Artikel: 23 ml Art. C155 Auswerfer für Petit-fours Kreis klein

Art.-Nr. S661

Perfekt geformte Törtchen in moderner Tropfenform Die Törtchen-Dessertform Modell Drop ist die ideale Lösung für präzise, elegante Mini-Desserts in Tropfenform.Ob Mousse-Törtchen, Parfait, Dekorbiskuits, Schichtdesserts oder kreative Patisserie-Kompositionen – mit dieser Törtchen-Dessertform Drop produzieren Sie effizient und professionell. 🍮 Einfache Anwendung – perfekte Ergebnisse Die durchdachte Konstruktion der Törtchen-Dessertform ermöglicht eine komfortable und präzise Verarbeitung: Randfolie (separat erhältlich) in die Form einlegen – schützt das Dessert beim Entformen vor Verschmieren. Mit dem Ausstecher passende Böden ausstechen und einsetzen. Creme oder Mousse mithilfe eines Spritzbeutels gleichmäßig einfüllen. Das befüllte Tablett im Froster stabilisieren. Anschließend die Törtchen mit dem Auswerfer gleichmäßig und sanft herausdrücken. Ergebnis: Modern geformte Törtchen in Tropfenform mit professioneller Optik. Alle Vorteile auf einen Blick ✔ Törtchen-Dessertform in Tropfenform (Modell Drop) ✔ Starres Material für höchste Präzision ✔ Leichtes Befüllen – auch ohne Schale möglich ✔ Aushöhlen & Versiegeln problemlos umsetzbar ✔ Einfache Entnahme – selbst bei nicht vollständig gefrorenem Dessert ✔ Ideal für Patisserie, Gastronomie & Serienproduktion✔ Maße der einzelnen Teile: 89 x 57,5 x H 40 mm   ✔ Kapazität der Artikel: 138 ml Das Set enthält: Art. B530 Ausstecher Petit-fours DropArt. P984 Dessertform Drop 2 Riegeln zu je 5 Portionen, die auf einem Tablett liegen. Der fertig gebackene Biskuitboden wird in die Formen eingelegt und darauf kommen nun die Böden und Cremes, die Sie ausgewählt haben. Maße der einzelnen Teile: 89 x 57,5 x H 40 mm  Art. Q205 Auswerfer für Petit-fours Drop

Art.-Nr. T129

Erdbeer Fettglasur rosa 1 kg ZutatenZutaten: Zucker, pflanzliche Fette (Palmkern, Palm), MOLKENPULVER (MILCH), MAGERMILCHPULVER, Konzentrat (Rettich, schwarze Johannisbeere und Apfel), Emulgator (Lecithine), natürliches Aroma. Allergen: Enthält MILCH. Lagerung Trocken und bei maximal 20 °C lagern. Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Nährwertje 100 gEnergie2408 kJ / 577 kcalFett37 gdavon gesättigte Fettsäuren30 gKohlenhydrate59 gdavon Zucker59 gBallaststoffe0 gEiweiß2,1 gSalz0,24 g

Art.-Nr. R402

Elegante Dekorationen für Ihre süßen Kreationen – mit dem STENCIL FIORE DI LOTO Silikonmould-Set von Silikomart! Das STENCIL FIORE DI LOTO Set besteht aus 2 hochwertigen Silikonformen mit einem filigranen Lotusblumen-Design. Mit einem Durchmesser von 100 mm und einer Höhe von nur 1 mm ermöglichen diese flexiblen Moulds die Herstellung von hauchdünnen, feinen Dekorationen aus Schokolade, Isomalt, Royal Icing, Zucker oder essbarer Masse. Perfekt geeignet für Torten, Desserts, Pralinen und Patisserie-Kreationen. Dank des hochwertigen, lebensmittelechten Silikons sind die Formen antihaftend, flexibel und wiederverwendbar – für einfache Handhabung und perfekte Ergebnisse bei jeder Anwendung. Besondere Merkmale: 2er Set für vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Feines Lotusblumen-Motiv: Ideal für elegante Tortendekorationen und Pralinen. Flexible & langlebige Silikonform: Spülmaschinenfest, froster- und hitzebeständig. Durchmesser: 100 mm, Höhe: 1 mm – ideal für zarte Schokoladendekorationen. Made in Italy: Hochwertiges Profi-Werkzeug von Silikomart. Ideal für: Chocolatiers, Konditoren, Hobbybäcker und Tortenkünstler, die ihren Kreationen eine elegante, filigrane Note verleihen möchten – perfekt für Hochzeiten, Events oder besondere Anlässe.

Art.-Nr. H188

Tortenrandfolie in Streifen mit einer Größe von 25 x 150 mm, ideal zum Einlegen in Petit-Fours/Dessertformen und Tortenringe.   Breite: 25 mm Länge: 150 mm Material: PP Stärke: 50 µ   Inhalt: 1000 Stück

Art.-Nr. R762

Eine (kreis)runde Sache Das 10−teilige Ausstecher−Set aus Edelstahl ist für die verschiedensten Szenarien bestens geeignet. Natürlich können Sie mit den glatten Formen in verschiedenen Größen gleichmäßige Kreise aus Teig ausstechen. Aber auch zum Portionieren, Anrichten und Servieren von süßen und herzhaften Speisen sind die Kreise bestens geeignet. Dank ihrer rostfreien Oberfläche können Sie sie nach dem Gebrauch ganz einfach in der Spülmaschine reinigen. Ausstecher für alle Fälle Die Einsatzmöglichkeiten dieser Form sind sehr vielfältig. So können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Die verschiedenen Größen sorgen dafür, dass Sie sicher immer den richtigen Helfer zur Hand haben. 12-teilig Höhe: 3 cm Größe: Ø 2,3 - 11,3 cm Edelstahl

Art.-Nr. E710

Auswerfer für 5 Petit-Fours. Durchmesser: ca. 94x38 h 40ml Dieser Auswerfer ist passend für die Dessertformen Art. E627

Art.-Nr. I098

Ausstecher Kreis auch als Lochausstecher für Lebkuchen verwendbar Ø 1,2 cm Höhe 1,5 cm Edelstahl Unsere Ausstechformen eignen sich nicht nur hervorragend zum Plätzchen backen. Sie können auch für Brot, Butter, Käse, Wurst, Obst & Gemüse genutzt werden. Werten Sie somit jedes Buffet und jedes Pausenbrot auf. Auch alle Bastler kommen auf Ihre Kosten, denn zum Beispiel Seife und Knete können mit den verschiedenen Ausstechern in die Lieblingsform gebracht werden.  

Art.-Nr. H272

Silikomart Kit Magic Love | Buche Magic Love ist ein Kit, das aus einer Silikonbûche und einer Silikonmatte besteht, um Baumstammkuchen oder Rhrücken usw. zu erstellen! Ein süßes Rezept ist enthalten. Größe: 250x185 mm, Höhe mmVolumen: 250 x 90 mlGesamtvolumen: 1300 mlInhalt: 1 Silikonform, 1 Silikonmatte, 1 Rezept Geeignet für Backofen, Mikrowwelle, Kühl- und Gefrierschrank Spülmaschinengeeignet

Art.-Nr. J944

Ob ein farbiger Überzug, bestäubt oder mit Airbrush gesprayt - schnell und einfach dekorieren Sie mit den Dekorschablonen. Ideal zur Fertigung von Dekorbiskuit! Größe: 60 x 40 cm Material: Kunststoff 1 Schablone Muster Stäbchen Anwendungsvideo:

Art.-Nr. N854

Ob ein farbiger Überzug, bestäubt oder mit Airbrush gesprayt - schnell und einfach dekorieren Sie mit den Dekorschablonen. Größe: 30 x 20 cm Material: Kunststoff Video Anleitung für Dekorbiskuit:

Art.-Nr. P986

Die Geometrische Kuchenform Round Travel Cake ist eine moderne Backform für außergewöhnliche Torten- und Kuchenkreationen. Mit ihrem geometrischen Design bringt sie Struktur, Stil und Professionalität auf deinen Kuchenteller – ideal für kreative Patisserie-Ideen, Schichtkuchen und ausgefallene Backwerke. Diese hochwertige Form sorgt für gleichmäßiges Backen, saubere Kanten und ein gleichmäßiges Ergebnis – ein Must-Have für Konditoreien, Patisserien und ambitionierte Hobbybäcker. Die Form ist robust, leicht zu handhaben und bietet dir vielseitige Einsatzmöglichkeiten für klassische Kuchen, moderne Dessertkreationen oder Event-Präsentationen. Vorteile & Einsatzbereiche Modernes geometrisches Design für besondere Kuchen Gleichmäßige Ergebnisse mit klaren Konturen Vielseitig einsetzbar für klassische und kreative Backideen Robuste Verarbeitung und einfache Handhabung Ideal für Konditorei, Patisserie und Hobbybäcker Farbe: Polierter StahlGröße des Artikels: ø 82 x 290 mmMaßnahme Travel Cake: ø 78 x 250 mmProduktivität der Artikel: 1 pcKapazität der Artikel: 1050 mlBackofen, Tiefkühler und Geschirrspüler geeignet Video vom Herstller: