Zubehör

Filter
Candy Melts Gitterschaufel
Der Wilton Candy Melt Dipping Scoop mit seinem extra breiten Edelstahldesign hält Treats stabil, sogar beim Abschütteln überflüssiger Schokolade oder Candy Melt nach dem Eintauchen. Dank der großen, eckigen Oberfläche ist es einfach ideal, um Treats verschiedener Größen zu arrangieren. Abmessungen: ca. 25,4 x 5 cm.

Art.-Nr. B494

€ 14,99*

Candy Melts Pinzette Zange
Diese gewinkelte Zange von Wilton verinfacht das Eintauchen von Treats in Schokolade und Cady Melts! Die Silikontips sorgen für einen sicheren Halt in der Hand und minimale Spuren an den Treats. Dank der großen Griffe ist die Zange ganz einfach zu halten und zu verwenden.Abmessungen: ca. 15,2 x 5 cm.  

Art.-Nr. B496

€ 7,99*

Digitaler Lebensmittel- Schokoladen Thermometer
Lebensmittel-Thermometer für Toffees, Makronen, Schokolade ... Temperaturbereich: -50 ° C bis + 300 ° C  Gebrauchsanweisung: nicht in Reichweite von Kindern aufbewahren. Reinigen Sie die Sonde mit einem feuchten Tuch. Nicht eintauchen. Nicht in den Geschirrspüler geben. Größe: 21 cm

Art.-Nr. E300

€ 19,99*

REDUZIERT
Dosiertrichter Pralinenfüller
Kunststofftrichter und Messsieb, hervorragend für die Zubereitung jeder Art. Ideal für Schokolade, Pralinen füllen, Gelees, flüssiges Eis. Größe: ø 13 x 12,5 h cm

Art.-Nr. H015

€ 15,50* € 19,99*

Edelstahlbehälter für Temperiergerät
Der Edelstahlbehälter mit Deckel passt zum Temperiergerät und ist besonders hilfreich, wenn Sie verschiedene Kuvertüren oder Schokoladen zubereiten wollen. Der Edelstahlbehälter ist als Wechselbehälter für das Temperiergerät geeignet. Dadurch wird es möglich, gleichzeitig mit verschiedenen Kuvertüresorten zu arbeiten – ohne umständliches Umfüllen und Reinigen. Der Edelstahlbehälter ist für die Präsentation von warmen Speisen auf Wärmeplatten einsetzbar.Der 1/6 GN-Behälter (16,5 x 18 x 10 cm) und der passende Deckel sind aus Edelstahl, rostfrei und spülmaschinengeeignet.Noch mehr Zubehör finden Sie in der Kategorie "Pralinenherstellung".

Art.-Nr. D714

€ 35,95*

essbare Farbe Rose Gold 20g
100% essbare Farbe, die einfach zu verwenden ist.Vor Gebrauch schütteln und dann einfach die Farbe direkt auf die Oberfläche streichen.Die rosa Farbe trocknet nach Gebrauch gut und klebt nach dem Auftragen nicht mehr.Hervorragend geeignet, um schöne Effekte auf Fondant, Marzipan, Gummipaste, Zuckerglasur und mehr zu erzielen.Tipp: Sie können die Farbe auch auf Kekse auftragen und im Ofen backen. Dies ergibt einen schönen Glanzeffekt!Inhaltsstoffe: ethanol, E904, E555, colour: E172, E171.Inhalt: 20 g.

Art.-Nr. I542

€ 7,20*

Essbare Rosen Blütenblätter
Essbare Rosen BlütenblätterEssbare Blumen verleihen jeder Art von kulinarischer Zubereitung einen Hauch von Eleganz. Ideal für alle süßen oder herzhaften Gerichte.Inhalt: 4 g

Art.-Nr. M063

€ 11,99*

Fractal Glukose Sirup 250g
Der Fractal Glukose-Sirup kann in vielen süßen Rezepten wie z.B. Desserts, Süßigkeiten, Torten und Marmelade verwendet werden. Glukose-Sirup verhindert die Bildung von Zuckerkristallen und gibt u.a. an Modellier-Schokolade, Royal-Icing, Fondant und Gum Paste eine bessere Geschmeidigkeit.Inhalt: 250 g

Art.-Nr. 1064

€ 5,99*

Kakaobutter Callebaut Mycryo 600g
Diese Kakaobutter ist eine unverzichtbare Zutat in der Küche! Es kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden!Callebaut Mycryo™ ist ein 100 % natürlicher Inhaltsstoff: reine Kakaobutter in Pulverform. Es stellt eine wahre Revolution für das Anlassen dar. Die Zugabe von nur etwa 2 % Mycryo™ zu geschmolzenen Schokoladenkernen sorgt für die notwendigen stabilen Kristalle, um bequem perfekt vorkristallisierte Schokolade herzustellen. Darüber hinaus verleiht die Zugabe von Kakaobutter Ihrer Schokolade mehr Glanz und einen härteren Riss.Mycryo™ ist auch ein wunderbares Pflanzenfett zum Braten und Grillen. Es widersteht Brattemperaturen besser als Butter oder Öle und brennt nicht. Darüber hinaus bringt Mycryo ™ die natürlichen Aromen selbst der empfindlichsten Zutaten wie Jakobsmuscheln oder Gänseleber zum Vorschein. Rollen Sie einfach Gemüse, Fleisch, Fisch oder Geflügel in Mycryo™ und braten oder grillen Sie die Zutaten in einer heißen Pfanne oder auf einem heißen Grill. Sie können Mycyro™ sogar mit Kräutern oder Gewürzen mischen.Es hat einen neutralen Geschmack und eine weiße Farbe. Zum Temperieren: 2 % Mycryo™ zu Ihrer korrekt geschmolzenen Schokolade geben, mischen und fertig.Zutaten: Kakaobutter (100%).Dieses Produkt ist: für Vegetarier geeignet, für Veganer geeignet.Nettoinhalt: 600 g.

Art.-Nr. I082

€ 24,95*

Kornblumenblüten
Bunte Kornblumen und RingelblumenEssbare Blumen verleihen jeder Art von kulinarischer Zubereitung einen Hauch von Eleganz. Ideal für alle süßen oder herzhaften Gerichte.Inhalt: 2 g

Art.-Nr. J234

€ 9,40*

Kornblumenblüten bunt
Kornblumenblüten bunt bunter Mix essbare Blüten in getrockneter Form garnieren verschiedenster Speisen ideal zum Anrichten von Fisch, Fleisch, Salate, Reis oder Nudeln Zutaten: Kornblumenblüten Nettofüllmenge: 9 g Trocken, dunkel und kühl lagern

Art.-Nr. F482

€ 8,99*

NEU
Künstlerpinsel-Set 5tlg.
Pinsel-Set bestehend aus 5 spitz geformten Pinseln für Tortendekoration, Aquarellmalerei, Schule und Hobby.Hochwertige Ausführung mit nahtloser Silberzwinge und weichen Borsten.Pinselgrößen:Größe 1: 1,3mm breitGröße 2: 1,7mm breitGröße 4: 2,9mm breitGröße6: 3,6mm breitGröße 9: 5,4mm breitVerpackungsmaße:7x1x26cmVor dem ersten Gebrauch und nach jedem Gebrauch waschen und trocknen. Nicht in Wasser einweichen. Nicht spülmaschinengeeignet.

Art.-Nr. M241

€ 8,99*

Lebensmittelfarbe Aubergine auf Ölbasis 30g
Dieses SuperiOil-Produkt ist eine Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, die in 30-ml-Behältern erhältlich sind. Sie erzielen in Backmaterialien mit hohem Fett- oder Ölgehalt die gleichen kräftigen und lebendigen Farben wie unsere Gele in leichter zu färbenden Zutaten.Wie zum Beispiel: Schokolade, Butter, Fondant, Sahne, Ganache usw.Vor Gebrauch gut schütteln.Achten Sie darauf, beim Backen mit SuperiOil-Farben nur Metallwerkzeuge zu verwenden, da diese nur schwer von anderen Materialien (wie Kunststoff, Holz oder Stoff) abgewaschen werden können!Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Ponceau 4R E124*, Brillantblau FCF E133).Farbstoffgehalt: 21,88 %. Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Maximal verwendbare Dosis:     Bei Füllung: 1,37 g/kg     Bei Dekoration Beschichtung: 1,76 g/kg 

Art.-Nr. M089

€ 9,70*

Lebensmittelfarbe Mandarine auf Ölbasis 30g
Dieses SuperiOil-Produkt ist eine Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, die in 30-ml-Behältern erhältlich sind. Sie erzielen in Backmaterialien mit hohem Fett- oder Ölgehalt die gleichen kräftigen und lebendigen Farben wie unsere Gele in leichter zu färbenden Zutaten.Wie zum Beispiel: Schokolade, Butter, Fondant, Sahne, Ganache usw.Vor Gebrauch gut schütteln.Achten Sie darauf, beim Backen mit SuperiOil-Farben nur Metallwerkzeuge zu verwenden, da diese nur schwer von anderen Materialien (wie Kunststoff, Holz oder Stoff) abgewaschen werden können!Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Sunset Yellow FCF E110*).Durchschnittliches Verfallsdatum: 3 Jahre ab Herstellung.Farbstoffgehalt: 25 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.Maximal verwendbare Dosis:     Bei Abfüllung: 0,58 g/kg     Bei Dekoration, Beschichtung: 0,58 g/kg

Art.-Nr. M100

€ 9,70*

Lebensmittelfarbe Mauve auf Ölbasis 30g
Dieses SuperiOil-Produkt ist eine Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, die in 30-ml-Behältern erhältlich sind. Sie erzielen in Backmaterialien mit hohem Fett- oder Ölgehalt die gleichen kräftigen und lebendigen Farben wie unsere Gele in leichter zu färbenden Zutaten.Wie zum Beispiel: Schokolade, Butter, Fondant, Sahne, Ganache usw.Vor Gebrauch gut schütteln.Achten Sie darauf, beim Backen mit SuperiOil-Farben nur Metallwerkzeuge zu verwenden, da diese nur schwer von anderen Materialien (wie Kunststoff, Holz oder Stoff) abgewaschen werden können!Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Carmoisin E122*).Durchschnittliches Verfallsdatum: 3 Jahre ab Herstellung.Farbstoffgehalt: 33,33 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.Maximal verwendbare Dosis:     Bei Abfüllung: 0,9 g/kg     Bei Dekoration, Beschichtung: 3,6 g/kg

Art.-Nr. M101

€ 9,70*

Lebensmittelfarbe Pine Green auf Ölbasis 30g
Dieses SuperiOil-Produkt ist eine Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, die in 30-ml-Behältern erhältlich sind. Sie erzielen in Backmaterialien mit hohem Fett- oder Ölgehalt die gleichen kräftigen und lebendigen Farben wie unsere Gele in leichter zu färbenden Zutaten.Wie zum Beispiel: Schokolade, Butter, Fondant, Sahne, Ganache usw.Vor Gebrauch gut schütteln.Achten Sie darauf, beim Backen mit SuperiOil-Farben nur Metallwerkzeuge zu verwenden, da diese nur schwer von anderen Materialien (wie Kunststoff, Holz oder Stoff) abgewaschen werden können!Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Carmoisin E122*).Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Brillantblau FCF E133, Tartrazin E102*, Pflanzenkohle E153).Durchschnittliches Verfallsdatum: 3 Jahre ab Herstellung.Farbstoffgehalt: 19,31 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.Maximal verwendbare Dosis:     Bei Füllung: 1,55 g/kg     Bei Dekoration Beschichtung: 6 g/k

Art.-Nr. M102

€ 9,70*

Lebensmittelfarbe Pistazie auf Ölbasis 30g
Dieses SuperiOil-Produkt ist eine Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, die in 30-ml-Behältern erhältlich sind. Sie erzielen in Backmaterialien mit hohem Fett- oder Ölgehalt die gleichen kräftigen und lebendigen Farben wie unsere Gele in leichter zu färbenden Zutaten.Wie zum Beispiel: Schokolade, Butter, Fondant, Sahne, Ganache usw.Vor Gebrauch gut schütteln.Achten Sie darauf, beim Backen mit SuperiOil-Farben nur Metallwerkzeuge zu verwenden, da diese nur schwer von anderen Materialien (wie Kunststoff, Holz oder Stoff) abgewaschen werden können!Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Chinolingelb E104*, Brillantblau FCF E133).Farbstoffgehalt: 26,83 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.Maximal verwendbare Dosis:     Bei Füllung: 1,12 g/kg     Bei Dekoration, Beschichtung: 4,36 g/kg

Art.-Nr. M103

€ 9,70*

Lebensmittelfarbe Poppy red auf Ölbasis 30g
Dieses SuperiOil-Produkt ist eine Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, die in 30-ml-Behältern erhältlich sind. Sie erzielen in Backmaterialien mit hohem Fett- oder Ölgehalt die gleichen kräftigen und lebendigen Farben wie unsere Gele in leichter zu färbenden Zutaten.Wie zum Beispiel: Schokolade, Butter, Fondant, Sahne, Ganache usw.Vor Gebrauch gut schütteln.Achten Sie darauf, beim Backen mit SuperiOil-Farben nur Metallwerkzeuge zu verwenden, da diese nur schwer von anderen Materialien (wie Kunststoff, Holz oder Stoff) abgewaschen werden können!Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Carmoisin E122*).Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Allurarot AC E129*).Durchschnittliches Verfallsdatum: 3 Jahre ab Herstellung.Farbstoffgehalt: 25 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.Maximal verwendbare Dosis:     Bei Abfüllung: 1,2 g/kg     Bei Dekoration, Beschichtung: 5,45 g/kg

Art.-Nr. M104

€ 9,70*

Lebensmittelfarbe Twilight auf Ölbasis 30g
Dieses SuperiOil-Produkt ist eine Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, die in 30-ml-Behältern erhältlich sind. Sie erzielen in Backmaterialien mit hohem Fett- oder Ölgehalt die gleichen kräftigen und lebendigen Farben wie unsere Gele in leichter zu färbenden Zutaten.Wie zum Beispiel: Schokolade, Butter, Fondant, Sahne, Ganache usw.Vor Gebrauch gut schütteln.Achten Sie darauf, beim Backen mit SuperiOil-Farben nur Metallwerkzeuge zu verwenden, da diese nur schwer von anderen Materialien (wie Kunststoff, Holz oder Stoff) abgewaschen werden können!Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Carmoisin E122*).Verwendung als Lebensmittelzusatz.Maximal verwendbare Dosis:     Bei Abfüllung: 1,2 g/kg     Bei Dekoration, Beschichtung: 5,45 g/kg

Art.-Nr. M105

€ 9,70*

Löffel mit Trichter
Der Wilton Candy Melt Drizzling Scoop kreiert dank des Trichters am Löffelende perfekte Drizzle Linien. Ideal zum Verzieren von Schokolade oder Candy Melts Treats. Der Löffel hat ein trichterförmiges Design für feine Linien. Abmessungen: ca. 18 x 2 cm.

Art.-Nr. C681

€ 3,99*

Pinselset 6-teilig
6-teiliges Pinsel-Set mit verschiedenen Spitzen zum Bemalen Ihrer Desserts.Material: Nylonborsten geeignet für LebensmittelkontaktMaße: +/- 3/0, 2, 6, 1/4, 8, 3/4 Inhalt: 6 Pinsel Vor dem ersten Gebrauch und nach jedem Gebrauch waschen und trocknen. Nicht in Wasser einweichen. Nicht spülmaschinengeeignet.

Art.-Nr. J114

€ 8,99*

Pinselset 6-teilig
6-teiliges Pinsel-Set mit verschiedenen Spitzen zum Bemalen Ihrer Desserts.Material: Nylonborsten geeignet für LebensmittelkontaktMaße: +/- 16,5 x 0,6 cm je nach Pinsel Inhalt: 6 Pinsel Vor dem ersten Gebrauch und nach jedem Gebrauch waschen und trocknen. Nicht in Wasser einweichen. Nicht spülmaschinengeeignet.

Art.-Nr. H538

€ 13,99*

Pralinen / Kekse Gebäckdose Granita
Pralinen oder Kekse sind jederzeit das perfekte Geschenk und mit dieser tollen Geschenkdose macht es doppelt soviel FreudeZum Aufbewahren oder besonders schön zum Verschenken der kleinen KöstlichkeitenBeschriftung: Things of HappinessGrösse: 21x19cm Höhe 9 cm

Art.-Nr. J466

€ 7,95*

Pralinen / Kekse Gebäckdose Lila
Pralinen oder Kekse sind jederzeit das perfekte Geschenk und mit dieser tollen Geschenkdose macht es doppelt soviel FreudeZum Aufbewahren oder besonders schön zum Verschenken der kleinen KöstlichkeitenBeschriftung: Good Vibes onlyGrösse: 21x19cm Höhe 9 cm

Art.-Nr. J467

€ 7,95*