Gussformen: Formen für Schokolade und Schokoladenfiguren

Art.-Nr. E008

Mit der Silikomart Silikonform Kegel SCG20 fertigen Sie 15 Schokokegel in einem Arbeitsgang. Ob aus weißer, Vollmilch- oder Zartbitterschokolade – die Kegelform bietet schöne Gestaltungsmöglichkeiten für selbstgemachte Schokoladenkreationen.Die Form ist für Temperaturen von −60 °C bis +230 °C geeignet, kann eingefroren und im Geschirrspüler gereinigt werden. Eine Anleitung und ein Rezept sind in der Packung enthalten.Für 15 SchokokegelMaterial: SilikonTemperaturbereich: −60 °C bis +230 °CGefriergeeignet und spülmaschinengeeignetInklusive Anleitung und Rezept    

Art.-Nr. T095

Pavoni Schokoladenform Weihnachtsmann – 36 Stück Mit der Pavoni Schokoladenform T1006SB entstehen im Handumdrehen liebevoll gestaltete Weihnachtsmann-Dekorationen aus Schokolade. Die thermoformierte Form ist bereits mit einem farbigen Transferdekor versehen, das sich beim Ausformen auf die Schokolade überträgt. Das freundliche Weihnachtsmann-Gesicht mit roter Mütze eignet sich hervorragend für die Weihnachtszeit und verleiht Torten, Desserts, Pralinen, Cupcakes und festlichen Gebäcken ein professionelles Finish. Die Form ist für die Verwendung mit weißer Schokolade vorgesehen, damit das farbige Motiv optimal zur Geltung kommt. Vorteile auf einen Blick 36 Weihnachtsmann-Motive pro Blister Motivhöhe ca. 48 mm bereits integriertes farbiges Transferdekor ideal für weiße Schokolade professionelles Ergebnis ohne zusätzliches Bemalen perfekt für Weihnachten und Advent ideal für Torten, Desserts, Pralinen und Gebäck AZO-frei E171-frei Anwendung Temperierte weiße Schokolade in die einzelnen Vertiefungen des Blisters einfüllen und gleichmäßig verteilen. Die Schokolade vollständig kristallisieren bzw. fest werden lassen und anschließend vorsichtig ausformen. Das aufgebrachte Transfermotiv überträgt sich dabei direkt auf die Schokolade und sorgt für eine dekorative Weihnachtsmann-Oberfläche.

Art.-Nr. S869

Weihnachtliche Schokoladenfiguren professionell herstellenMit der Silikomart Ginger-T Schokoladenform fertigen Sie detailreiche Lebkuchenmänner aus Schokolade für Weihnachten, Nikolaus, Adventmärkte und winterliche Geschenkideen. Die hochwertige Form wurde speziell für die Herstellung von Hohl- und Vollfiguren aus Schokolade entwickelt und ermöglicht professionelle Ergebnisse mit präziser Detailwiedergabe.Das moderne Lebkuchenmann-Design macht die fertigen Schokoladenfiguren zu einem echten Hingucker in der Weihnachtszeit. Ideal für Chocolatiers, Konditoreien, Bäckereien und ambitionierte Hobbyanwender.Produktvorteile auf einen Blick✔ Original Silikomart Professional Qualitätsprodukt✔ Moderne Lebkuchenmann-Schokoladenfigur✔ Ideal für Weihnachts- und Winterkollektionen✔ Hochwertiges Tritan™ für perfekte Ergebnisse✔ Glänzende Schokoladenoberflächen✔ Hohe Detailgenauigkeit✔ Mehrfach verwendbar✔ Für professionelle und private Anwendungen geeignetTechnische DatenHersteller: Silikomart ProfessionalModell: Ginger-TMaterial: Tritan™Formtyp: Schokoladen-GussformWiederverwendbarLebensmittelechtProfessionelle AusführungGrößenangabenMotivgröße: ca. 149 × 109 × 18 mmVolumen je Figur: ca. 137 mlAnzahl Kavitäten: 2Gesamtvolumen: 274 mlIdeal fürSchokoladenfiguren zu WeihnachtenLebkuchenmänner aus SchokoladeWeihnachtsgeschenke aus SchokoladeConfiserie-ProdukteAdventmärkteSchokoladendekorationenWeihnachtspräsenteHandgemachte Schokoladenkreationen

Art.-Nr. t094

Mit der Pavoni Schokoladenform T1033SB entstehen im Handumdrehen elegante weihnachtliche Schokoladendekorationen mit professionellem Finish. Der Blister ist bereits mit einer roten Siebdruck-Transferdekoration versehen, die sich beim Ausformen auf die Schokolade überträgt.Besonders schön kommt das rote Motiv auf weißer Schokolade zur Geltung. Ideal zum Dekorieren von Torten, Desserts, Weihnachtsgebäck, Pralinen, Petit Fours oder als feine Schokoladendekoration für festliche Geschenkboxen.Deine Vorteileprofessionelle Schokoladendekoration wie aus der Patisseriebereits aufgebrachte rote Transferdekoration63 Formen pro BlisterDurchmesser je Dekoration: ca. 35 mmbesonders für weiße Schokolade geeignetideal für Weihnachten und die AdventszeitE171-frei und AZO-frei AnwendungTemperierte weiße Schokolade in die einzelnen Vertiefungen des Blisters einfüllen und gleichmäßig verteilen. Anschließend vollständig auskristallisieren bzw. fest werden lassen. Nach dem Ausformen befindet sich die rote Dekoration direkt auf der Oberfläche der Schokolade.So entstehen ohne aufwendiges Verzieren gleichmäßige, professionell wirkende Schokoladendekore. Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Milchfett, Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanillearoma, Aroma), vollständig gehärtetes pflanzliches Fett (Palm, RSPO-zertifiziert), Farbstoffe: E172, E120; Trennmittel: E551. Allergene: Enthält Milch und Soja. Nährwerte je 100 g: NährwertMengeEnergie2148 kJ / 516 kcalFett35,6 gdavon gesättigte Fettsäuren25,4 gKohlenhydrate44,0 gdavon Zucker36,8 gEiweiß4,8 gSalz0,15 g Aufbewahrung: Kühl und trocken bei 15–20 °C sowie einer relativen Luftfeuchtigkeit von maximal 55 % lagern.

Art.-Nr. I209

Zaubern Sie mit dieser Schokoladenform Schokoladendeko für Torten. Gießen Sie die Schokolade in die Form und verteilen Sie sie, lassen Sie sie aushärten und das war's schon! Sie können die Designs in der Form auch mit Schokolade einer anderen Farbe füllen. Einfach danach die andere Farbe darüber gießen. Auch toll mit Fondant; einfach das Fondant in die Form drücken, herausnehmen und für den perfekten Look mit einem Pinsel essbaren Glitter oder Staub auftragen. Dank dem transparenten Kunststoff sehen Sie, wann die Schokolade ausgehärtet ist und sich von der Form gelöst hat. Für 1 EihälftenGröße: 112x83 h44 mm Empfohlen mit der Hand zu spülen.

Art.-Nr. ML4954

Dinosaurier Silikonform SCG16Größe: 40mm x 33mm x h16mmFüllemenge gesamt: 96mlHohlräume: 12Füllemenge einzeln: 8mlMit dieser Silikonform gelingen 3D Dinosaurier ganz einfach. 1 Packung = 1 Stück

Art.-Nr. F447

Aus dieser Polycarbonat-Gussform von Martellato kommen dreidimensionale Weihnachtssterne aus Schokolade – fünfzackig, plastisch gewölbt und mit angeformter Öse, durch die ein Band passt. Damit hängt der Stern tatsächlich am Baum, statt nur auf dem Teller zu liegen. Die Form hat 6 Halbschalen: Je zwei Hälften werden an den Rändern kurz angeschmolzen und zusammengesetzt, das ergibt pro Durchgang 3 fertige Sterne von 62 × 69 mm. Die Sterne bleiben hohl und lassen sich vor dem Verschließen füllen – mit Nougat, Krokant oder einer Ganache. Polycarbonat ist das Material der Profi-Chocolatiers: formstabil, kratzfest und so glatt, dass korrekt temperierte Schokolade von selbst aus der Form fällt und spiegelnd glänzt. Silikonformen erreichen diesen Glanz nicht. Die Form hält bei normaler Pflege jahrelang. Fertig dekoriert werden die Sterne mit Lebensmittelglitzer, Puderfarbe in Gold oder feinen Spritzlinien aus weißer Schokolade – ein Weihnachtsgeschenk, das in jede Keksdose und an jeden Baum passt. Produktdetails Mulden: 6 Halbschalen = 3 komplette Sterne Sterngröße: 62 × 69 mm Formmaß: 175 × 275 mm Motiv: 3D-Stern mit angeformter Aufhänger-Öse Material: Polycarbonat, lebensmittelecht Hersteller: Martellato, Art.-Nr. 20SF008 Tipp Die Schokolade sauber temperieren – nur dann löst sich der Stern von selbst und glänzt. Die Form vorher trocken auspolieren und nicht in der Spülmaschine reinigen, das macht Polycarbonat stumpf.

Art.-Nr. D632

Mit dieser Gießform stellen Sie herrliche Wirbel, Schnörkel, Zickzacks, Dreiecke und Blätter her. Zum Beispiel, um Ihren Eisdessert fantastisch abzurunden, aber auch auf Cupcakes oder Torten. Die Form besteht aus 5 verschiedenen Designs und 10 Förmchen.

Art.-Nr. H023

Mit der Gussform Osterei klein zauberst du im Handumdrehen essbare Oster-Eier aus Schokolade, Fondant oder Marzipan – perfekt zur Dekoration von Ostertorten, Cupcakes, Cake Pops und Dessert-Buffets. Die praktische Form enthält zwei halbe Eier-Hälften, mit denen du ganze Schokoladeneier herstellen, dekorieren und personalisieren kannst. Gerade in der Osterzeit sind selbstgemachte essbare Dekorationen ein Highlight auf jeder Tafel und begeistern Groß und Klein. ✅ Vorteile auf einen Blick Perfekt für essbare Oster-Eier und Schokoladendeko Ideal für Schokolade, Fondant & Marzipan Einfaches Gießen und Entformen 2-teilige Form für ganze Eier Kreativ & kinderfreundlich Wiederverwendbar für viele Osterprojekte Ganzjährig nutzbar für saisonale Dekoideen Anwendung: Geben Sie mit der Rückseite eines Löffels eine dünne Lage geschmolzene Schokolade in die Form. Drehen Sie die Form herum und legen Sie diese auf fettfreiem Papier fünf Minuten in den Kühlschrank. Lassen Sie die Schokolade hart werden. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die gewünschte Dicke erreicht ist. Wenn die Schokolade gut ausgehärtet ist, können Sie das Schokoladenei leicht aus der Form nehmen. Um beide Hälften aneinander zu drücken, wärmen Sie die Ränder leicht an und drücken Sie sie gegeneinander. Hart werden lassen. Maße: ca. 8,7 x 6 x 2,9 cm Inhalt: 2 halbe Eier-Formen

Art.-Nr. H056

Silikomart 3D Gussform Ostern SCG05 easter Die Silikonform Gussform Ostern Osterhasen SCG05 von Silikomart ist eine hochwertige 3D-Silikonform für essbare Osterhasen aus Schokolade, Fondant oder Marzipan. Mit dieser Form kannst du bis zu 14 detailreiche Osterhasen-Motivstücke gleichzeitig gießen, ideal zur Dekoration von Ostertorten, Cupcakes, Dessertplatten oder Pralinenkreationen. Die Form ist hitze- und kältebeständig, wiederverwendbar und besonders flexibel – perfekt für Hobby- und Profibäcker gleichermaßen. Hergestellt aus sehr hochwertigem Platinum Silikon, hitzebeständig im Backrohr bis 230 °C, frostsicher bis -60 °C. Nach dem Gebrauch können Sie die Silikonform einfach im Geschirrspüler reinigen.   Mit einer 3D Form 14 Stück Schoko Osterstücke für Dessert giessen. Größe: 30mm x 43mm x h16mmVol. Gesamt: 88 mlHohlraum: 14Vol. Hohlraum: 6,2 ml

Art.-Nr. 2104

Mit dieser Pofigussform können Sie einen Bilderrahmen aus Schokolade giessen. Grösse: ca. 19,5x14,5 cm Inhalt: 1 Stk

Art.-Nr. I041

Silikomart Gussform Osterküken 902226 Easter Chick Mit der Silikomart Gussform Osterküken gelingen dir im Handumdrehen detailreiche, essbare Osterküken aus Schokolade, Fondant, Marzipan oder Isomalt. Die liebevoll gestalteten Küken eignen sich perfekt zur Dekoration von Ostertorten, Cupcakes, Desserts und Pralinen und sorgen für einen fröhlichen Hingucker auf jeder Ostertafel. Die hochwertige Silikonform ermöglicht ein präzises Ausformen kleinster Details, ist flexibel, langlebig und besonders anwenderfreundlich. Dank der lebensmittelechten Qualität eignet sich die Form ideal für den professionellen Einsatz ebenso wie für ambitionierte Hobbybäcker. NICHT für den Backofen geeignet!!Größe: 35 x 55 h 16 mm Hohlräume: 4Inhalt: 1 Form

Art.-Nr. I208

Zaubern Sie mit dieser Schokoladenform Schokoladendeko für Torten. Gießen Sie die Schokolade in die Form und verteilen Sie sie, lassen Sie sie aushärten und das war's schon! Sie können die Designs in der Form auch mit Schokolade einer anderen Farbe füllen. Einfach danach die andere Farbe darüber gießen. Auch toll mit Fondant; einfach das Fondant in die Form drücken, herausnehmen und für den perfekten Look mit einem Pinsel essbaren Glitter oder Staub auftragen. Dank dem transparenten Kunststoff sehen Sie, wann die Schokolade ausgehärtet ist und sich von der Form gelöst hat. 1 Gussform ergibt 2 Hasen in 3D Optik Grösse der Form: 240 x 185 mmGrösse Hase: 79 x 58 x h 12 mm

Art.-Nr. I052

Mit der Silikomart Silikonform Gussform Osterfreunde SCG30 kannst du im Handumdrehen essbare Oster-Motivfiguren aus Schokolade, Fondant, Marzipan oder Isomalt herstellen. Die hochwertige Silikonform bietet mehrere detailreiche Motive wie Häschen, Lämmer oder Küken – perfekt für Oster-Torten, Cupcakes, Pralinen und kreative Dessert-Dekorationen. Die flexible Struktur ermöglicht ein kinderleichtes Entformen und sorgt für saubere, detailreiche Ergebnisse bei jedem Guss. Diese Form ist speziell für Hobby- und Profibäcker konzipiert, die beim Backen oder Dekorieren Wert auf kreative Designs und höchste Qualität legen. Damit erhalten deine Osterkreationen eine liebevolle, detailreiche Optik, die jede Tafel zu einem Highlight macht. 🌟 Vorteile auf einen Blick 🍫 Ideal für essbare Oster-Motivfiguren 🐰 Mehrere detailreiche Oster-Freunde-Designs in einer Form 🍥 Perfekt für Schokolade, Fondant, Marzipan & Isomalt 🧼 Hochwertiges, flexibles Silikon – spülmaschinengeeignet 📦 Wiederverwendbar für viele Projekte 👩‍🍳 Für Hobby- und Profibäcker geeignet 🎂 Vielseitig einsetzbar für Oster-Dekorationen 🍫 Anwendungstipps Schokolade temperieren oder Fondant weich kneten. Flüssiges Material gleichmäßig in jede Mulde füllen. Kurz abkühlen lassen, bis die Motivfiguren fest sind. Sanft drücken – fertige Oster-Freunde entnehmen. Optional mit essbarem Glanz, Puderzucker oder Farben verzieren. 💡 Tipp: Für besonders stabile Figuren erst eine dünne Schicht gießen, kurz kühlen und dann komplett befüllen. 🎂 Einsatzbereiche Ostertorten & Motivtorten Cupcakes & Muffins Pralinen & Dessert-Buffets DIY-Oster-Geschenkideen Süßigkeiten-Sweet-Tables Größe: 34mm x 34mm x h15mmVol. Gesamt: 104 mlHohlraum: 12Vol. Hohlraum: 8,6 mlInhalt: 1 Silikonform

Art.-Nr. N705

Die Candy Mold Hase Bunny Butt ist eine witzige Schokoladen- und Candy-Gießform für Oster-Back- und Deko-Projekte. Mit dieser Form kannst du kinderleicht süße Häschen-Po-Figuren aus Schokolade, Candy Melts, Fondant oder Zuckerpaste herstellen – perfekt für Ostertorten, Cupcakes, Dessert-Buffets oder DIY-Geschenkideen. Die kompakte Form eignet sich ideal für Hobby-Bäcker und kreative Naschkatzen, die ihren Osterkreationen einen humorvollen, einzigartigen Twist geben möchten. ✅ Vorteile auf einen Blick 🍬 Essbare Bunny Butt-Figuren – perfekt für Oster-Dekoration 🍫 Geeignet für Schokolade, Candy Melts, Fondant & Zucker 🐣 Kreatives Motiv für Ostern & Frühling ✨ Einfache Handhabung – auch für Einsteiger 🔁 Wiederverwendbar für viele süße Projekte 🎁 Ideal für Cupcakes, Torten & Geschenke 🍫 Anwendungstipps Schokolade, Candy Melts oder Zucker schmelzen bzw. Fondant weich kneten. Flüssiges Material gleichmäßig in die Form füllen. Kurz abkühlen oder fest werden lassen. Form vorsichtig lösen – fertige Bunny Butt-Figuren entnehmen. Optional mit essbarem Glanz oder Farben dekorieren. 💡 Tipp: Für noch auffälligere Ergebnisse kannst du kleine Zuckerperlen oder Mini-Smarties in die Form geben, bevor du die Candy-Schicht schließt. 🎂 Einsatzbereiche Ostertorten & Motivtorten Cupcakes & Muffins Süßigkeiten-Buffets (Sweet Tables) Oster-Geschenkideen DIY-Back-Workshops & Familien-Projekte Diese Gießform enthält 1 Design und 4 FörmchenAbmessungen ca. 45mm breit und ca. 42mm hochDu benötigst pro Form ca. 71 Gramm Candy Melts

Art.-Nr. P980

Wünschen Sie frohe Ostern mit der neuen 3D-Eierform "Happy Easter".Die Happy Easter Form besteht aus zwei Hälften, die durch Magnete verbunden sind.Die Idee stammt direkt von den Martellato-Designern mit der Unterstützung der besten Chocolatiers. Auf den Fotos sind die Eier in den verschiedenen Farben von Meister-Chocolatier Nicolas Nikolakopoulos dekoriert worden.Auf Anfrage auch mit Rotationsmaschinenaufsatz erhältlich.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Eier: ø 156 h 228 mmProduktivität der Artikel: 1 pcGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 330 grHappy EasterHappy EasterHappy EasterHappy EasterCod: 20SR022Wünschen Sie frohe Ostern mit der neuen 3D-Eierform "Happy Easter".Die Happy Easter Form besteht aus zwei Hälften, die durch Magnete verbunden sind.Die Idee stammt direkt von den Martellato-Designern mit der Unterstützung der besten Chocolatiers. Auf den Fotos sind die Eier in den verschiedenen Farben von Meister-Chocolatier Nicolas Nikolakopoulos dekoriert worden.

Art.-Nr. D304

Möchten Sie zu Ostern selbst Schokohasen herstellen? Dann ist dieses Set von Cake Star perfekt für Sie! Auch für Kinder toll zum Dekorieren! Anwendung: Geben Sie mit der Rückseite eines Löffels eine dünne Lage geschmolzene Schokolade in die Form. Drehen Sie die Form herum und legen Sie diese auf fettfreiem Papier fünf Minuten in den Kühlschrank. Lassen Sie die Schokolade hart werden. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.Wenn die Schokolade gut ausgehärtet ist, können Sie den Schokoladenhase leicht aus der Form nehmen. Um beide Hälften aneinander zu drücken, wärmen Sie die Ränder leicht an und drücken Sie sie gegeneinander. Hart werden lassen Abmessungen: 100 x 130 mm. Formengröße 365 x 221 mm

Art.-Nr. I213

Zaubern Sie mit dieser Schokoladenform Schokoladendeko für Torten. Gießen Sie die Schokolade in die Form und verteilen Sie sie, lassen Sie sie aushärten und das war's schon! Sie können die Designs in der Form auch mit Schokolade einer anderen Farbe füllen. Einfach danach die andere Farbe darüber gießen. Auch toll mit Fondant; einfach das Fondant in die Form drücken, herausnehmen und für den perfekten Look mit einem Pinsel essbaren Glitter oder Staub auftragen. Dank dem transparenten Kunststoff sehen Sie, wann die Schokolade ausgehärtet ist und sich von der Form gelöst hat. Für 1 EihälftenGrösse Ei: 210 x 150 x h 85 mmEmpfohlen mit der Hand zu spülen.

Art.-Nr. H734

Mit dieser Pralinenform aus der Chocolaterie-Serie von RBV Birkmann entstehen Weihnachtspralinen in drei Motiven: Schneemann, Christbaumkugel mit Schneeflocken-Relief und stilisierter Tannenbaum. Besonders hübsch wird es, wenn die Motive in unterschiedlichen Schokoladen gegossen werden – der Schneemann in weißer, Kugel und Baum in Vollmilch- oder Zartbitterschokolade. Das Set enthält zwei Silikonformen mit je 15 Mulden, also 30 Pralinen pro Durchgang. Das Silikon ist flexibel genug, dass sich auch die feinen Konturen sauber herauslösen lassen, und bis 230 °C hitzebeständig – die Formen eignen sich damit nicht nur für Schokolade, sondern auch für Gebackenes. Geliefert wird das Set in einer hochwertigen Geschenkverpackung mit Rezeptheft für Weihnachtspralinen – damit ist es selbst schon ein Geschenk. Produktdetails Motive: Schneemann, Christbaumkugel, Tannenbaum Mulden: 2 Formen à 15 Mulden = 30 Pralinen Pralinengröße: ca. 3,5 cm Formmaß: 21 × 11,5 cm je Form Material: lebensmittelechtes Silikon, hitzebeständig bis 230 °C Lieferumfang: 2 Silikonformen in Geschenkverpackung, inkl. Rezeptheft Hersteller: RBV Birkmann, Serie Chocolaterie, Art.-Nr. 252899

Art.-Nr. H879

Klein, fein und einfach unwiderstehlich! Mit dieser Silikonform für Mini-Schokoladentafeln zauberst du im Handumdrehen wunderschöne kleine Schokotäfelchen aus deiner Lieblingsschokolade. Die Form bietet Platz für 12 kleine Schokoladentafeln à ca. 3,5 × 2,5 cm – jede mit klassischem Tafelmuster zum Brechen. Ob zarte Vollmilch, edle Zartbitter oder cremige weiße Schokolade: Dank des flexiblen Silikons lösen sich die fertigen Täfelchen sauber und ohne Bruch aus der Form. Eine Aufhängeöse am oberen Rand macht das Verstauen einfach. Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten Tortendekoration: Kleine Schokotäfelchen als dekorative Highlights auf Torten und Desserts Cupcakes & Muffins: Liebevolle Schokoladendekoration für deine süßen Kreationen Selbstgemachte Pralinen: Hübsche kleine Schokoladenstücke zum Naschen und Verschenken Gastgeschenke: Individuelle Mini-Schokoladentafeln für Hochzeiten, Geburtstage und Feiern Schokoladenkreationen: Mit gefärbter weißer Schokolade oder verschiedenen Sorten experimentieren Geschenkideen: Selbstgemachte Schokotäfelchen hübsch verpacken und verschenken Produktdetails Produkt: Silikonform für Mini-Schokoladentafeln Motiv: Klassische rechteckige Schokoladentafel mit Tafelmuster Anzahl: 12 Mulden pro Form (3 × 4) Größe je Schokoladentafel: ca. 3,5 × 2,5 cm Material: Silikon, flexibel Besonderheit: Aufhängeöse zum platzsparenden Verstauen Hersteller: Cesil Pastry Equipments Unser Tipp für besonders schöne Schokoladentafeln Verwende hochwertige Kuvertüre und temperiere sie vor dem Eingießen sorgfältig. So erhalten deine kleinen Schokoladentafeln einen wunderschönen Glanz und einen knackigen Biss. Nach dem Eingießen die Form kurz auf die Arbeitsfläche klopfen – so steigen Luftblasen auf und die Tafeln werden gleichmäßig. Für besonders kreative Ergebnisse kannst du weiße, Vollmilch- und Zartbitterschokolade miteinander kombinieren oder weiße Schokolade mit ölbasierten Lebensmittelfarben einfärben. Ob als süße Kleinigkeit, kreative Tortendekoration oder liebevolles Geschenk – mit dieser Silikonform werden deine selbstgemachten Schokoladentafeln garantiert zum Hingucker!

Art.-Nr. F448

Aus dieser Polycarbonat-Gussform von Martellato kommen Christbaumkugeln aus Schokolade mit umlaufendem Rillenrelief – ruhiger als die facettierte Variante und dadurch besonders edel, wenn man sie nur mit etwas Goldpuder oder Lebensmittelglitzer abtönt. Die Aufhänger-Öse ist durchbohrt: Band oder Kordel lassen sich direkt durchziehen, ohne dass etwas angeklebt werden muss. Damit hängt die Kugel wirklich am Baum – und ist zugleich Tischdeko, Geschenkanhänger und Nascherei in einem. Die Form hat 6 Halbschalen. Je zwei Hälften werden an den Rändern kurz angeschmolzen und zusammengesetzt, das ergibt pro Durchgang 3 fertige Kugeln mit Ø 60 mm. Die Kugeln bleiben hohl und lassen sich vor dem Verschließen füllen – mit Nougat, Krokant, Ganache oder kleinen Überraschungen. Polycarbonat ist das Material der Profi-Chocolatiers: formstabil, kratzfest und so glatt, dass korrekt temperierte Schokolade von selbst aus der Form fällt und spiegelnd glänzt. Diesen Glanz erreichen Silikonformen nicht. Bei normaler Pflege hält die Form jahrelang. Produktdetails Mulden: 6 Halbschalen = 3 komplette Kugeln Durchmesser: 60 mm je Kugel Formmaß: 175 × 275 mm Motiv: gerippte Kugel mit durchbohrter Aufhänger-Öse Material: Polycarbonat, lebensmittelecht Hersteller: Martellato, Art.-Nr. 20SF003 Tipp Die Schokolade sauber temperieren – nur dann löst sich die Kugel von selbst und glänzt. Die Form vorher trocken auspolieren und nicht in der Spülmaschine reinigen, das macht Polycarbonat stumpf.

Art.-Nr. S615

Diese Schokoladen-Gussform mit Osterhasen-Motiv im Ei ist ideal zur Herstellung liebevoll gestalteter Schokoladen-Ostereier. Die Form besteht aus zwei Eihälften mit detailreichem Hasen-Relief und ermöglicht professionell aussehende Ergebnisse mit glatter Oberfläche und klaren Konturen. Mit einer Ei-Höhe von ca. 7 cm pro Hälfte eignet sich die Form perfekt für Osterpräsente, Schaustücke, Verkaufsartikel oder Kinder-Überraschungen. Ob Vollmilch-, Zartbitter- oder weiße Schokolade – das Hasenmotiv kommt hervorragend zur Geltung und sorgt für einen hohen Wiedererkennungswert. Die großzügige Gesamtgröße der Form erlaubt komfortables Arbeiten und gleichmäßiges Ausgießen – ideal für Hobbybäcker, Konditoreien und Osterproduktionen. ✅ Produktdetails auf einen Blick Produkt: Schokoladen-Gussform Ei mit Hase Motiv: Osterhase im Ei Ei-Höhe: ca. 7 cm (pro Eihälfte) Form-Maße gesamt: ca. 27,5 × 23,5 cm Ausführung: 2 Eihälften Verwendung: Schokolade gießen Geeignet für: Ostern, Geschenke, Verkauf, Schaustücke 🎂 Deine Vorteile ✔ Detailreiches Hasen-Relief ✔ Ideale Größe für Oster-Schokoladeneier ✔ Gleichmäßige, saubere Ergebnisse ✔ Perfekt für Geschenk- & Verkaufsartikel ✔ Wiederverwendbar & langlebig 💡 Anwendungsideen Oster-Schokoladeneier für Kinder & Familie Verkaufseier für Ostermärkte & Shops Gefüllte Schokoladeneier mit Überraschung Schaustücke für Osterdekorationen

Art.-Nr. S852

Kreative Schokoladenbotschaften mit der Martellato Mail GussformMit der Martellato Mail Pralinengussform verwandelst du Schokolade in eine persönliche Botschaft. Die außergewöhnliche Polycarbonat-Gussform bildet einen detailreichen Briefumschlag nach, der sich perfekt für individuelle Schokoladenkreationen mit versteckten Nachrichten, Glückwünschen oder Liebesbotschaften eignet. Die Form wurde speziell entwickelt, um hohle Schokoladenumschläge herzustellen, die mit kleinen Nachrichten oder Überraschungen gefüllt werden können.Ob Valentinstag, Muttertag, Geburtstag, Hochzeit oder Weihnachten – diese einzigartige Schokoladenform sorgt garantiert für Begeisterung und macht jede Kreation zu einem besonderen Geschenk.ProduktdetailsOriginal Martellato SchokoladengussformModell: MailArtikelnummer: 21MA1089Material: Hochwertiges PolycarbonatBPA FreeAnzahl Kavitäten: 3Größe je Schokoladenbrief: 120 x 78 x 12,5 mmGewicht pro Stück: ca. 102 gFormgröße: 275 x 175 x 26 mmMade in ItalyFür glänzende, professionelle Schokoladenergebnisse geeignetVorteile der Martellato Mail Gussform✔ Einzigartiges Briefumschlag-Design✔ Perfekt für personalisierte Schokoladengeschenke✔ Ideal zum Einlegen von Nachrichten oder Gutscheinen✔ Professionelle Hochglanz-Oberfläche bei temperierter Schokolade✔ Robustes und langlebiges Polycarbonat✔ Einfache Entformung✔ BPA-frei und lebensmittelecht✔ Geeignet für Hobby-Chocolatiers und ProfisIdeal fürValentinstagMuttertagHochzeitenGeburtstageWeihnachtsgeschenkeSchokoladenmanufakturenConfiserie-ProduktePersonalisierte SchokoladenbotschaftenGeschenkideen aus SchokoladeDie Martellato Mail Gussform eröffnet völlig neue Möglichkeiten für kreative Schokoladengeschenke. Der detailreiche Schokoladenbrief lässt sich individuell dekorieren und mit persönlichen Botschaften versehen – eine außergewöhnliche Idee für unvergessliche Genussmomente.

Art.-Nr. Q808

Die BWB Schokoladenform 3-teilig – Rundes Bonbon detailliert ist eine Pralinenform mit Silikoneinsatz, mit der du in einem einzigen Arbeitsgang gleichmäßige Hohlkörper gießt – ohne Ausgießen, ohne Abstreifen, ohne zweiten Durchgang im Kühlschrank. Jede Mulde hat eine Fülllinie als Markierung, die genau die benötigte Schokoladenmenge vorgibt. Das Ergebnis sind Hohlkörper mit gleichmäßiger Wandstärke, identischem Gewicht und glatter, glänzender Oberfläche. Die runde Form trägt an der Unterseite eine feine Rillenstruktur – daher „detailliert“. Ausführung: 3-teilig – Grundform, Silikoneinsatz, Deckform Mulden: 9 pro Form Bonbongröße: ca. Ø 36 mm, Höhe ca. 18 mm Motiv: rundes Bonbon mit Rillendetail Material: Kunststoff mit Silikoneinsatz, lebensmittelecht Hersteller-Nr.: BWB9572 So gehst du vor Die Mulden der Grundform mit temperierter Schokolade oder Dekoschmelze bis zur Füll­­linie füllen. Die Form mehrmals auf die Arbeitsfläche klopfen, damit Luftblasen entweichen. Den Silikoneinsatz vorsichtig auf die Schokolade in jede Vertiefung legen – noch nicht ganz herunterdrücken. Die Deckform darüberlegen, sodass Grundform, Silikoneinsatz und Deckform wie ein Puzzle ineinandergreifen. Leicht andrücken, damit die Schokolade die Mulde vollständig ausfüllt. Die Form umdrehen (flache Seite nach unten) und 10 bis 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Form herausnehmen, sobald die Schokolade nicht mehr glänzt, sondern matt wirkt – dann hat sie sich zusammengezogen. Die Form zurückdrehen, Deckform und Silikoneinsatz vorsichtig abnehmen. Die Hohlkörper nach Wunsch füllen und mit Schokolade verschließen – oder zu einer 3D-Kugel zusammensetzen. Pflege: Nicht spülmaschinengeeignet. Vor und nach dem Gebrauch mit warmem Wasser abspülen und gut trocknen lassen. Keine scharfen Reiniger oder Scheuermittel verwenden. Tipp: Für den marmorierten Look wie auf den Produktbildern vor dem Gießen gefärbte Kakaobutter in die Mulden tupfen und anschließend mit weißer Schokolade auffüllen.