Schokolade Farben

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Kakaobutter Callebaut Mycryo 600g
Diese Kakaobutter ist eine unverzichtbare Zutat in der Küche! Es kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden!Callebaut Mycryo™ ist ein 100 % natürlicher Inhaltsstoff: reine Kakaobutter in Pulverform. Es stellt eine wahre Revolution für das Anlassen dar. Die Zugabe von nur etwa 2 % Mycryo™ zu geschmolzenen Schokoladenkernen sorgt für die notwendigen stabilen Kristalle, um bequem perfekt vorkristallisierte Schokolade herzustellen. Darüber hinaus verleiht die Zugabe von Kakaobutter Ihrer Schokolade mehr Glanz und einen härteren Riss.Mycryo™ ist auch ein wunderbares Pflanzenfett zum Braten und Grillen. Es widersteht Brattemperaturen besser als Butter oder Öle und brennt nicht. Darüber hinaus bringt Mycryo ™ die natürlichen Aromen selbst der empfindlichsten Zutaten wie Jakobsmuscheln oder Gänseleber zum Vorschein. Rollen Sie einfach Gemüse, Fleisch, Fisch oder Geflügel in Mycryo™ und braten oder grillen Sie die Zutaten in einer heißen Pfanne oder auf einem heißen Grill. Sie können Mycyro™ sogar mit Kräutern oder Gewürzen mischen.Es hat einen neutralen Geschmack und eine weiße Farbe. Zum Temperieren: 2 % Mycryo™ zu Ihrer korrekt geschmolzenen Schokolade geben, mischen und fertig.Zutaten: Kakaobutter (100%).Dieses Produkt ist: für Vegetarier geeignet, für Veganer geeignet.Nettoinhalt: 600 g.

Art.-Nr. I082

€ 24,95*

Kakaobutter Farbe Gold | CHOCOLART LB12 MHD 2/22
Kakaobutterfarbe CHOCOLART in Farbe gold. Farbe auf Kakaobutterbasis mit perfekter Farbdosierung. Ideal zum Einfärben von Schokolade, Oberflächen und Gussformen. Gebrauchsfertig. Vor der Verarbeitung die Flasche anwärmen, damit die Kakaobutter flüssig wird. Härtet nach dem Erkalten wieder aus. Farbe: Gold Inhalt: 200 g

Art.-Nr. F394

€ 32,90*

Lebensmittelfarbe Aubergine auf Ölbasis 30g
Dieses SuperiOil-Produkt ist eine Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, die in 30-ml-Behältern erhältlich sind. Sie erzielen in Backmaterialien mit hohem Fett- oder Ölgehalt die gleichen kräftigen und lebendigen Farben wie unsere Gele in leichter zu färbenden Zutaten.Wie zum Beispiel: Schokolade, Butter, Fondant, Sahne, Ganache usw.Vor Gebrauch gut schütteln.Achten Sie darauf, beim Backen mit SuperiOil-Farben nur Metallwerkzeuge zu verwenden, da diese nur schwer von anderen Materialien (wie Kunststoff, Holz oder Stoff) abgewaschen werden können!Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Ponceau 4R E124*, Brillantblau FCF E133).Farbstoffgehalt: 21,88 %. Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Maximal verwendbare Dosis:     Bei Füllung: 1,37 g/kg     Bei Dekoration Beschichtung: 1,76 g/kg 

Art.-Nr. M089

€ 9,70*

Lebensmittelfarbe Mandarine auf Ölbasis 30g
Dieses SuperiOil-Produkt ist eine Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, die in 30-ml-Behältern erhältlich sind. Sie erzielen in Backmaterialien mit hohem Fett- oder Ölgehalt die gleichen kräftigen und lebendigen Farben wie unsere Gele in leichter zu färbenden Zutaten.Wie zum Beispiel: Schokolade, Butter, Fondant, Sahne, Ganache usw.Vor Gebrauch gut schütteln.Achten Sie darauf, beim Backen mit SuperiOil-Farben nur Metallwerkzeuge zu verwenden, da diese nur schwer von anderen Materialien (wie Kunststoff, Holz oder Stoff) abgewaschen werden können!Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Sunset Yellow FCF E110*).Durchschnittliches Verfallsdatum: 3 Jahre ab Herstellung.Farbstoffgehalt: 25 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.Maximal verwendbare Dosis:     Bei Abfüllung: 0,58 g/kg     Bei Dekoration, Beschichtung: 0,58 g/kg

Art.-Nr. M100

€ 9,70*

Lebensmittelfarbe Mauve auf Ölbasis 30g
Dieses SuperiOil-Produkt ist eine Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, die in 30-ml-Behältern erhältlich sind. Sie erzielen in Backmaterialien mit hohem Fett- oder Ölgehalt die gleichen kräftigen und lebendigen Farben wie unsere Gele in leichter zu färbenden Zutaten.Wie zum Beispiel: Schokolade, Butter, Fondant, Sahne, Ganache usw.Vor Gebrauch gut schütteln.Achten Sie darauf, beim Backen mit SuperiOil-Farben nur Metallwerkzeuge zu verwenden, da diese nur schwer von anderen Materialien (wie Kunststoff, Holz oder Stoff) abgewaschen werden können!Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Carmoisin E122*).Durchschnittliches Verfallsdatum: 3 Jahre ab Herstellung.Farbstoffgehalt: 33,33 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.Maximal verwendbare Dosis:     Bei Abfüllung: 0,9 g/kg     Bei Dekoration, Beschichtung: 3,6 g/kg

Art.-Nr. M101

€ 9,70*

Lebensmittelfarbe Pine Green auf Ölbasis 30g
Dieses SuperiOil-Produkt ist eine Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, die in 30-ml-Behältern erhältlich sind. Sie erzielen in Backmaterialien mit hohem Fett- oder Ölgehalt die gleichen kräftigen und lebendigen Farben wie unsere Gele in leichter zu färbenden Zutaten.Wie zum Beispiel: Schokolade, Butter, Fondant, Sahne, Ganache usw.Vor Gebrauch gut schütteln.Achten Sie darauf, beim Backen mit SuperiOil-Farben nur Metallwerkzeuge zu verwenden, da diese nur schwer von anderen Materialien (wie Kunststoff, Holz oder Stoff) abgewaschen werden können!Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Carmoisin E122*).Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Brillantblau FCF E133, Tartrazin E102*, Pflanzenkohle E153).Durchschnittliches Verfallsdatum: 3 Jahre ab Herstellung.Farbstoffgehalt: 19,31 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.Maximal verwendbare Dosis:     Bei Füllung: 1,55 g/kg     Bei Dekoration Beschichtung: 6 g/k

Art.-Nr. M102

€ 9,70*

Lebensmittelfarbe Pistazie auf Ölbasis 30g
Dieses SuperiOil-Produkt ist eine Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, die in 30-ml-Behältern erhältlich sind. Sie erzielen in Backmaterialien mit hohem Fett- oder Ölgehalt die gleichen kräftigen und lebendigen Farben wie unsere Gele in leichter zu färbenden Zutaten.Wie zum Beispiel: Schokolade, Butter, Fondant, Sahne, Ganache usw.Vor Gebrauch gut schütteln.Achten Sie darauf, beim Backen mit SuperiOil-Farben nur Metallwerkzeuge zu verwenden, da diese nur schwer von anderen Materialien (wie Kunststoff, Holz oder Stoff) abgewaschen werden können!Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Chinolingelb E104*, Brillantblau FCF E133).Farbstoffgehalt: 26,83 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.Maximal verwendbare Dosis:     Bei Füllung: 1,12 g/kg     Bei Dekoration, Beschichtung: 4,36 g/kg

Art.-Nr. M103

€ 9,70*

Lebensmittelfarbe Poppy red auf Ölbasis 30g
Dieses SuperiOil-Produkt ist eine Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, die in 30-ml-Behältern erhältlich sind. Sie erzielen in Backmaterialien mit hohem Fett- oder Ölgehalt die gleichen kräftigen und lebendigen Farben wie unsere Gele in leichter zu färbenden Zutaten.Wie zum Beispiel: Schokolade, Butter, Fondant, Sahne, Ganache usw.Vor Gebrauch gut schütteln.Achten Sie darauf, beim Backen mit SuperiOil-Farben nur Metallwerkzeuge zu verwenden, da diese nur schwer von anderen Materialien (wie Kunststoff, Holz oder Stoff) abgewaschen werden können!Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Carmoisin E122*).Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Allurarot AC E129*).Durchschnittliches Verfallsdatum: 3 Jahre ab Herstellung.Farbstoffgehalt: 25 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.Maximal verwendbare Dosis:     Bei Abfüllung: 1,2 g/kg     Bei Dekoration, Beschichtung: 5,45 g/kg

Art.-Nr. M104

€ 9,70*

Lebensmittelfarbe Twilight auf Ölbasis 30g
Dieses SuperiOil-Produkt ist eine Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, die in 30-ml-Behältern erhältlich sind. Sie erzielen in Backmaterialien mit hohem Fett- oder Ölgehalt die gleichen kräftigen und lebendigen Farben wie unsere Gele in leichter zu färbenden Zutaten.Wie zum Beispiel: Schokolade, Butter, Fondant, Sahne, Ganache usw.Vor Gebrauch gut schütteln.Achten Sie darauf, beim Backen mit SuperiOil-Farben nur Metallwerkzeuge zu verwenden, da diese nur schwer von anderen Materialien (wie Kunststoff, Holz oder Stoff) abgewaschen werden können!Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Carmoisin E122*).Verwendung als Lebensmittelzusatz.Maximal verwendbare Dosis:     Bei Abfüllung: 1,2 g/kg     Bei Dekoration, Beschichtung: 5,45 g/kg

Art.-Nr. M105

€ 9,70*

Schokoladenfarbe Gelb 35g
Das Einfärben von Schokolade war noch nie so einfach. Mit der Schokoladenfarbe können Sie Ihre Schokolade gelb einfärben oder Ihre Transferfolie dekorieren. Ideal, um eigene Transferfolien zu kreieren oder Ihren Schokoladenarbeiten Farben zu verleihen. Chocolate Colours werden aus gefärbter Kakaobutter hergestellt und sind speziell dafür konzipiert, Ihrer Schokolade mehr Lebendigkeit zu verleihen. Sie sind vielseitig und leicht zu verwenden. Erhitzen Sie sie einfach in der Mikrowelle, um sie zu schmelzen, und streichen Sie sie dann über eine Schokoladenform oder auf ein Acetatblatt, um wunderschöne Designs zu kreieren.Diese Farben eignen sich besonders gut für weiße Schokolade, da sie einen leuchtenden und auffälligen Farbklecks erzeugen. Mischen Sie die Farben einfach in temperierte weiße Schokolade, um einen dramatischen Akzent zu setzen.Verwendungshinweise: Nehmen Sie den Deckel ab und stellen Sie die Mikrowelle auf volle Leistung (800 W) für 10 Sekunden-Intervalle, bis der Inhalt zu schmelzen beginnt. Gut umrühren und den Vorgang wiederholen, bis der Inhalt vollständig geschmolzen ist. Alternativ können Sie die Farbe auch schmelzen, indem Sie den Topf in warmes Wasser stellen.>Maximale Dosierung: 0,6g pro kgInhaltsstoffe: Kakaobutter, Farbstoff: E104. E104: kann sich negativ auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.Dieses Produkt ist: nussfrei, geeignet für Vegetarier, geeignet für Veganer.Nettoinhalt: 35 g.

Art.-Nr. I543

€ 6,99*

NEU
Schokoladenfarbe grün / türkis
Das Färben von Schokolade war noch nie so einfach wie mit den Sugarflair Schokoladenfarben. Mit dem Sugarflair Chocolate Color Duck Egg können Sie Ihrer Schokoladenarbeit eine schöne Farbe verleihen oder Ihren Transferbogen dekorieren. Schokoladenfarben werden aus gefärbter Kakaobutter hergestellt und wurden speziell entwickelt, um Ihrer Schokolade Lebendigkeit zu verleihen. Sie sind vielseitig und einfach zu bedienen. Erhitzen Sie sie einfach sanft in der Mikrowelle, um sie zu schmelzen, und streichen Sie sie dann über eine Schokoladenform oder auf eine Acetatfolie, um schöne Designs zu kreieren.Diese passen besonders gut zu weißer Schokolade und erzeugen einen lebendigen und auffälligen Farbtupfer. Mischen Sie die Farben einfach in temperierte weiße Schokolade, um auf einfache Weise eine dramatische Note hinzuzufügen.Gebrauchsanweisung: Entfernen Sie den Deckel und stellen Sie die Mikrowelle bei voller Leistung (800 W) für 10-Sekunden-Intervalle auf, bis der Inhalt zu schmelzen beginnt. Gut umrühren und wiederholen, bis alles vollständig geschmolzen ist. Alternativ können Sie die Farbe schmelzen, indem Sie den Topf in warmes Wasser stellen.Maximale Dosierung: 0,2 g pro kg.Zutaten: Kakaobutter, Maisstärke, Farbstoffe: E170, E133, E104, E124.E104, E124: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Dieses Produkt ist: Koscher bescheinigt, gepasst für Vegetarier, gepasst für Veganer.Nettoinhalt: 35 g.

Art.-Nr. M246

€ 6,99*

Schokoladenfarbe Metallic Bronze 35g
Verleihen Sie Ihren selbstgemachten Pralinen mit dieser Schokoladenfarbe von Sugarflair eine wunderschöne metallische Bronzefarbe. Auch ideal, um Schokoladenakzenten einen einzigartigen Look zu verleihen.    Farbe: Metallic-Bronze.    100% essbar.    Inhalt: 35 Gramm.Benutzungshinweise: Nehmen Sie den Deckel ab und stellen Sie die Mikrowelle auf volle Leistung (800 W) für 10 Sekunden-Intervalle, bis der Inhalt zu schmelzen beginnt. Gut umrühren und den Vorgang wiederholen, bis der Inhalt vollständig geschmolzen ist. Alternativ können Sie den Farbstoff auch schmelzen, indem Sie den Topf in warmes Wasser stellen.Zutaten: Kakaobutter, Farbstoff: E172. Dieses Produkt ist: nussfrei, GVO-frei, für Vegetarier geeignet, für Veganer geeignet.

Art.-Nr. I546

€ 6,99*

Schokoladenfarbe Orange 35g
Mit der Sugarflair Schokoladenfarbe Orange können Sie Ihren Schokoladenarbeiten einen Orangeton verleihen. Die Schokoladenfarbe ist ideal zum Dekorieren Ihrer eigenen Transferfolien und zum Verleihen von dramatischen Farben bei Schokoladenarbeiten im Allgemeinen. Die aus gefärbter Kakaobutter hergestellten fabelhaften Schokoladenfarben wurden speziell entwickelt, um der Schokolade mehr Lebendigkeit zu verleihen. Sie sind vielseitig und einfach zu verwenden und machen es leicht, handgemachte Pralinen mit dem gewissen Etwas zu kreieren. Erhitzen Sie sie einfach vorsichtig in der Mikrowelle, um die Farben zu schmelzen, und streichen Sie dann die Farbe über eine Schokoladenform oder auf eine Acetatplatte, um farbenfrohe Designs zu kreieren, die Ihre Schokoladenarbeiten verwandeln werden.Diese Farben funktionieren besonders gut mit weißer Schokolade und erzeugen einen leuchtenden und auffälligen Farbklecks. Mischen Sie die Farben einfach in temperierte weiße Schokolade, um einen dramatischen Akzent zu setzen.Verwendungshinweise: Nehmen Sie den Deckel ab und stellen Sie die Mikrowelle auf volle Leistung (800 W) für 10 Sekunden-Intervalle, bis der Inhalt zu schmelzen beginnt. Gut umrühren und den Vorgang wiederholen, bis der Inhalt vollständig geschmolzen ist. Alternativ können Sie die Farbe auch schmelzen, indem Sie den Topf in warmes Wasser stellen.>Bitte beachten Sie, dass das Aussehen dieser Farbstoffe im Inneren des Topfes aufgrund der "schimmelartigen", weißen Markierungen und kreisförmigen Flecken auf der Kakaoschokolade beunruhigend sein kann. Wir können Ihnen versichern, dass es sich bei diesen Flecken nicht um Schimmel handelt, sondern um einen natürlichen Trennungsprozess, der als Kakaobutterausblühung oder "Fettausblühung" bekannt ist. Dieser "Ausblühungen" entstehen während des Herstellungsprozesses, wenn die Farbstoffe abgekühlt oder temperiert werden und sich ungleichmäßige Kristalle bilden. Damit Schimmelpilze wachsen können, benötigen sie Wasser, und Schokolade wird als wasserfrei eingestuft (sie enthält kein Wasser). Wenn Sie die Schokoladenfarbe erneut schmelzen, verschwinden die Flecken und sie funktioniert und schmeckt wie erwartet.>Maximale Dosierung: 0,6g pro kg.Inhaltsstoffe: Kakaobutter, Farbstoff: E110. E110: kann sich negativ auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.Dieses Produkt ist: nussfrei, geeignet für Vegetarier, geeignet für Veganer.Nettoinhalt: 35 g.

Art.-Nr. I547

€ 6,99*

Schokoladenfarbe Pearl/Perle 35g
Die pearl Schokoladenfarbe von Sugarflair ist ideal für Ihre Schokoladenfärbung. Die Schokoladenfarbe ist ideal zum Dekorieren Ihrer eigenen Transferfolien und zum Hinzufügen dramatischer Farben zu Schokoladenarbeiten im Allgemeinen. Die aus gefärbter Kakaobutter hergestellten Schokoladenfarben wurden speziell entwickelt, um der Schokolade mehr Lebendigkeit zu verleihen. Sie sind vielseitig und einfach zu verwenden und machen es leicht, handgemachte Pralinen mit dem gewissen Etwas zu kreieren. Erhitzen Sie sie einfach in der Mikrowelle, um die Farben zu schmelzen, und streichen Sie dann die Farbe über eine Schokoladenform oder auf eine Acetatplatte, um farbenfrohe Designs zu kreieren, die Ihre Schokoladenarbeiten verwandeln werden.Benutzungshinweise: Nehmen Sie den Deckel ab und stellen Sie die Mikrowelle auf volle Leistung (800 W) für 10 Sekunden-Intervalle, bis der Inhalt zu schmelzen beginnt. Gut umrühren und den Vorgang wiederholen, bis er vollständig geschmolzen ist. Alternativ können Sie den Farbstoff auch schmelzen, indem Sie den Topf in warmes Wasser stellen.>Maximal verwendbare Dosis: Menge, die benötigt wird.Inhaltsstoffe: Kakaobutter, Farbstoff: E171.Dieses Produkt ist: nussfrei, geeignet für Vegetarier, geeignet für Veganer.Nettoinhalt: 35 g.

Art.-Nr. I696

€ 6,99*

Schokoladenfarbe Rosa 35g
Mit der Sugarflair Chocolate Colour Pink können Sie Ihren Schokoladenarbeiten eine rosa Farbe verleihen. Die Schokoladenfarbe ist ideal zum Dekorieren Ihrer eigenen Transferfolien und zum Verleihen von dramatischen Farben bei Schokoladenarbeiten im Allgemeinen. Die aus gefärbter Kakaobutter hergestellten fabelhaften Schokoladenfarben wurden speziell entwickelt, um der Schokolade mehr Lebendigkeit zu verleihen. Sie sind vielseitig und einfach zu verwenden und machen es leicht, handgemachte Pralinen mit dem gewissen Etwas zu kreieren. Erhitzen Sie sie einfach vorsichtig in der Mikrowelle, um die Farben zu schmelzen, und streichen Sie dann die Farbe über eine Schokoladenform oder auf eine Acetatplatte, um farbenfrohe Designs zu kreieren, die Ihre Schokoladenarbeiten verwandeln werden.Diese Farben funktionieren besonders gut mit weißer Schokolade und erzeugen einen leuchtenden und auffälligen Farbklecks. Mischen Sie die Farben einfach in temperierte weiße Schokolade, um einen dramatischen Akzent zu setzen.Verwendungshinweise: Nehmen Sie den Deckel ab und stellen Sie die Mikrowelle auf volle Leistung (800 W) für 10 Sekunden-Intervalle, bis der Inhalt zu schmelzen beginnt. Gut umrühren und den Vorgang wiederholen, bis der Inhalt vollständig geschmolzen ist. Alternativ können Sie die Farbe auch schmelzen, indem Sie den Topf in warmes Wasser stellen.>Bitte beachten Sie, dass das Aussehen dieser Farbstoffe im Inneren des Topfes aufgrund der "schimmelartigen", weißen Markierungen und kreisförmigen Flecken auf der Kakaoschokolade beunruhigend sein kann. Wir können Ihnen versichern, dass es sich bei diesen Flecken nicht um Schimmel handelt, sondern um einen natürlichen Trennungsprozess, der als Kakaobutterausblühung oder "Fettausblühung" bekannt ist. Dieser "Ausblühungen" entstehen während des Herstellungsprozesses, wenn die Farbstoffe abgekühlt oder temperiert werden und sich ungleichmäßige Kristalle bilden. Damit Schimmelpilze wachsen können, benötigen sie Wasser, und Schokolade wird als wasserfrei eingestuft (sie enthält kein Wasser). Wenn Sie die Schokoladenfarbe erneut schmelzen, verschwinden die Flecken und sie funktioniert und schmeckt wie erwartet.>Maximale Dosierung: 6g pro kg.Inhaltsstoffe: Kakaobutter, Farbstoff: E122.E122: kann sich negativ auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.Dieses Produkt ist: nussfrei, geeignet für Vegetarier, geeignet für Veganer.Nettoinhalt: 35 g.

Art.-Nr. I548

€ 6,99*

Schokoladenfarbe Rose Gold 35g
Verleihen Sie Ihren selbstgemachten Pralinen mit dieser Schokoladenfarbe von Sugarflair eine wunderschöne Roségoldfarbe. Auch ideal, um Schokoladenakzenten einen einzigartigen Look zu verleihen.    Farbe: Roségold.    100% essbar.    Inhalt: 35 Gramm.Benutzungshinweise: Nehmen Sie den Deckel ab und stellen Sie die Mikrowelle auf volle Leistung (800 W) für 10 Sekunden-Intervalle, bis der Inhalt zu schmelzen beginnt. Gut umrühren und den Vorgang wiederholen, bis der Inhalt vollständig geschmolzen ist. Alternativ können Sie den Farbstoff auch schmelzen, indem Sie den Topf in warmes Wasser stellen.>Zutaten: Kakaobutter, Farbstoff: E171, E172. Dieses Produkt ist: nussfrei, GVO-frei, für Vegetarier geeignet, für Veganer geeignet.Achtung: Dieses Produkt enthält E171 und darf in Frankreich ab dem 1. Januar 2020 aufgrund der dortigen Gesetzgebung nicht mehr gehandelt werden.

Art.-Nr. I549

€ 6,99*

Schokoladenfarbe Rot 35g
Mit der Sugarflair Schokoladenfarbe Rotkönnen Sie Ihren Schokoladenarbeiten einen Rotton verleihen. Die Schokoladenfarbe ist ideal zum Dekorieren Ihrer eigenen Transferfolien und zum Verleihen von dramatischen Farben bei Schokoladenarbeiten im Allgemeinen. Die aus gefärbter Kakaobutter hergestellten fabelhaften Schokoladenfarben wurden speziell entwickelt, um der Schokolade mehr Lebendigkeit zu verleihen. Sie sind vielseitig und einfach zu verwenden und machen es leicht, handgemachte Pralinen mit dem gewissen Etwas zu kreieren. Erhitzen Sie sie einfach vorsichtig in der Mikrowelle, um die Farben zu schmelzen, und streichen Sie dann die Farbe über eine Schokoladenform oder auf eine Acetatplatte, um farbenfrohe Designs zu kreieren, die Ihre Schokoladenarbeiten verwandeln werden.Diese Farben funktionieren besonders gut mit weißer Schokolade und erzeugen einen leuchtenden und auffälligen Farbklecks. Mischen Sie die Farben einfach in temperierte weiße Schokolade, um einen dramatischen Akzent zu setzen.Verwendungshinweise: Nehmen Sie den Deckel ab und stellen Sie die Mikrowelle auf volle Leistung (800 W) für 10 Sekunden-Intervalle, bis der Inhalt zu schmelzen beginnt. Gut umrühren und den Vorgang wiederholen, bis der Inhalt vollständig geschmolzen ist. Alternativ können Sie die Farbe auch schmelzen, indem Sie den Topf in warmes Wasser stellen.>Bitte beachten Sie, dass das Aussehen dieser Farbstoffe im Inneren des Topfes aufgrund der "schimmelartigen", weißen Markierungen und kreisförmigen Flecken auf der Kakaoschokolade beunruhigend sein kann. Wir können Ihnen versichern, dass es sich bei diesen Flecken nicht um Schimmel handelt, sondern um einen natürlichen Trennungsprozess, der als Kakaobutterausblühung oder "Fettausblühung" bekannt ist. Dieser "Ausblühungen" entstehen während des Herstellungsprozesses, wenn die Farbstoffe abgekühlt oder temperiert werden und sich ungleichmäßige Kristalle bilden. Damit Schimmelpilze wachsen können, benötigen sie Wasser, und Schokolade wird als wasserfrei eingestuft (sie enthält kein Wasser). Wenn Sie die Schokoladenfarbe erneut schmelzen, verschwinden die Flecken und sie funktioniert und schmeckt wie erwartet.>Maximale Dosierung: 0,6g pro kg.Inhaltsstoffe: Kakaobutter, Farbstoff: E110. E110: kann sich negativ auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.Dieses Produkt ist: nussfrei, geeignet für Vegetarier, geeignet für Veganer.Nettoinhalt: 35 g.

Art.-Nr. J808

€ 6,99*

Schokoladenfarbe Schwarz 35g
Mit der Sugarflair Schokoladenfarbe Schwarz können Sie Ihren Schokoladenarbeiten eine schwarze Farbe hinzufügen. Die Schokoladenfarbe ist ideal zum Dekorieren Ihrer eigenen Transferfolien und zum Hinzufügen von dramatischen Farben zu Schokoladenarbeiten im Allgemeinen.    Farbe: Schwarz.    Diese Farben funktionieren besonders gut mit weißer Schokolade und erzeugen einen lebendigen und auffälligen Farbausbruch. Mischen Sie die Farben einfach in temperierte weiße Schokolade, um einen dramatischen Akzent zu setzen.    Maximale Dosierung: 6 g pro kg.    Nettoinhalt: 35 g.Verwendungshinweise: Den Deckel abnehmen und 10 Sekunden lang bei voller Leistung (800 W) in die Mikrowelle stellen. Nach jeweils 10 Sekunden gut umrühren und den Vorgang wiederholen, bis er vollständig geschmolzen ist. Alternativ können Sie die Farbe auch schmelzen, indem Sie den Topf in warmes Wasser stellen. Streichen Sie die Farbe dann über eine Schokoladenform oder auf eine Acetatplatte, um farbenfrohe Designs zu kreieren, die Ihre Schokoladenarbeiten verwandeln werden.Bitte beachten Sie, dass das Aussehen dieser Farben im Inneren des Topfes aufgrund der "schimmelartigen", weißen Markierungen und kreisförmigen Flecken auf der Kakaoschokolade beunruhigend sein kann. Wir können Ihnen versichern, dass es sich bei diesen Flecken nicht um Schimmel handelt, sondern um einen natürlichen Trennungsprozess, der als Kakaobutterausblühung oder "Fettausblühung" bekannt ist. Dieser "Ausblühungen" entstehen während des Herstellungsprozesses, wenn der Farbstoff abgekühlt oder temperiert wird und sich ungleichmäßige Kristalle bilden. Damit Schimmelpilze wachsen können, benötigen sie Wasser, und Schokolade wird als wasserfrei eingestuft (sie enthält kein Wasser). Wenn Sie die Schokoladenfarbe erneut schmelzen, verschwinden die Flecken und sie funktioniert und schmeckt wie erwartet.>Inhaltsstoffe: Kakaobutter, Farbstoff: E153. Dieses Produkt ist: nussfrei, geeignet für Vegetarier, geeignet für Veganer.

Art.-Nr. I550

€ 6,99*