Macarons: Zubehör, Backmatten und fertige Schalen

Perfekte Macarons leicht gemacht

Macarons sind kleine Diven. Sie benötigen exakte Mengen und die richtige Temperatur, damit sie ihre charakteristischen Füßchen bilden und nicht reißen. Doch keine Sorge, mit unserem Equipment gelingen dir diese Köstlichkeiten auch zu Hause. Wir unterstützen dich mit cleveren Hilfsmitteln oder nehmen dir den schwierigsten Teil der Arbeit gleich ganz ab.

Macarons selber machen mit der richtigen Backmatte

Das Geheimnis gleichmäßiger Baisers liegt oft in der Unterlage. Unsere Macaron Matten aus Silikon besitzen vorgeformte Mulden oder Markierungen. Diese sorgen dafür, dass jeder Teigklecks exakt die gleiche Größe hat und beim Backen nicht verläuft. So erhältst du wunderschöne runde oder sogar herzförmige Hälften, die beim Füllen perfekt aufeinanderpassen. Dank des hochwertigen Silikons lassen sich die gebackenen Schalen nach dem Abkühlen ganz leicht lösen, ohne zu zerbrechen.

Fertige Macaron Schalen für den schnellen Genuss

Macarons zu backen erfordert Geduld und Übung. Wenn es schnell gehen muss oder du auf Nummer sicher gehen willst, sind unsere fertigen Macaron Schalen die ideale Lösung. Diese knackigen Hälften aus Mandelmehl sind bereits perfekt gebacken und in vielen Farben wie Mint, Rosa, Gelb oder Grün erhältlich. Du musst sie nur noch füllen und zusammensetzen. Das spart dir Stunden in der Küche und garantiert ein optisches Ergebnis wie vom Konditor. Da sie oft glutenfrei sind, eignen sie sich auch für Gäste mit Unverträglichkeiten.

Die perfekte Füllung: Ganache und Buttercreme

Erst die Füllung macht das Gebäck komplett und sorgt für den Geschmack. In unserem Shop findest du hochwertige Zutaten für das Innenleben. Unsere fertige Ganache aus weißer oder dunkler Schokolade ist sofort einsatzbereit und hat die ideale Konsistenz, um nicht aus den Schalen zu laufen. Alternativ kannst du unsere Mixe für Buttercreme nutzen, um leichte und aromatisierte Cremes herzustellen, die du farblich auf die Schalen abstimmen kannst.

Stilvoll servieren mit Macaron Ständern

Diese kleinen Kunstwerke sind viel zu schön, um sie in einer Dose zu verstecken. Präsentiere deine Werke auf unseren speziellen Displays. Ein Macaron Ständer oder eine Pyramide ist der Hingucker auf jedem Sweet Table und besonders bei Hochzeiten sehr beliebt. Die transparenten Ständer lassen die Farben des Gebäcks strahlen und ermöglichen den Gästen einen leichten Zugriff, ohne die empfindlichen Kekse zu beschädigen.