Zubehör

Art.-Nr. E300

Lebensmittel-Thermometer für Toffees, Makronen, Schokolade ... Temperaturbereich: -50 ° C bis + 300 ° C  Gebrauchsanweisung: nicht in Reichweite von Kindern aufbewahren. Reinigen Sie die Sonde mit einem feuchten Tuch. Nicht eintauchen. Nicht in den Geschirrspüler geben. Größe: 21 cm

Art.-Nr. C681

Der Wilton Candy Melt Drizzling Scoop kreiert dank des Trichters am Löffelende perfekte Drizzle Linien. Ideal zum Verzieren von Schokolade oder Candy Melts Treats. Der Löffel hat ein trichterförmiges Design für feine Linien. Abmessungen: ca. 18 x 2 cm.

Art.-Nr. D161

Mit dem professionellen Temperiergerät lassen sich Schokolade und Kuvertüre auf bis zu 60 °C erwärmen und je nach Wunsch genau temperieren. So haben Sie immer die richtige Verarbeitungstemperatur bei der Zubereitung von Pralinen oder beim Verzieren von Gebäck. Mit diesem Gerät lässt sich Schokolade ganz einfach schmelzen und mühelos für eine weitere Verarbeitung bei einer Temperatur von maximal 60 °C warm halten. Durch den passenden Deckel wird die Temperatur beim Schmelzgut lange gehalten. Der Behälter hat ein Fassungsvermögen von 1,5 Liter. Das Thermostat regelt stufenlos die Temperatur, die Kontrollleuchte leuchtet auf, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist. Natürlich können Sie das Gerät auch zum Warmhalten anderer Speisen verwenden. Der herausnehmbare 1/6 GN-Behälter (16,5 x 18 x 10 cm) und der passende Deckel sind aus Edelstahl, rostfrei und spülmaschinengeeignet. Das Gerät reinigen Sie per Hand mit einem weichen Tuch und mildem Spülmittel. In Faltschachtel. Mit Bedienungsanleitung Größe ca. 23 x 26 x 13,5 cm Farbe Weiß

Art.-Nr. B494

Der Wilton Candy Melt Dipping Scoop mit seinem extra breiten Edelstahldesign hält Treats stabil, sogar beim Abschütteln überflüssiger Schokolade oder Candy Melt nach dem Eintauchen. Dank der großen, eckigen Oberfläche ist es einfach ideal, um Treats verschiedener Größen zu arrangieren. Abmessungen: ca. 25,4 x 5 cm.

Art.-Nr. I147

Für jede Pralinenform das passende Gerät: In diesem Set haben Sie eine Spiraltunkgabel für runde Pralinen und eine Pralinengabeln für Schnittpralinen. Pralinen selbst gemacht! Stellen Sie mit unserem Pralinengabel-Set professionell Ihre eigenen Pralinenkreationen her: Tauchen Sie den Pralinenkörper mithilfe der Spiralgabel in das Schokoladenbad, mit den beiden schmalzinkigen Gabeln können Sie die Praline anheben und ablegen, mit den Gabeln können Sie Muster in den Pralinen-Überzug dekorieren.Größe: 20 cm Inhalt:  2 Pralinengabeln, (3-zinkig, Spirale)

Art.-Nr. D625

Das Torten- und Trüffelgitter mit rechteckiger Grundfläche für das gleichmäßige Auskühlen und Trocknen frischer Backwaren.Nützlicher Helfer für das Auskühlen von Kuchen und Tortenböden, aber auch beim Dekorieren von Keksen und ausarbeiten von Pralinen. Überschüssiger Guss tropft auf die Arbeitsplatte und bleibt nicht am Gebäck hängen.Das Tortengitter ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir empfehlen das Gitter per Hand mit weichem Tuch und mildem Spülmittel reinigen. 45 x 32 cmEdelstahl

Art.-Nr. D634

Praktischer Dosiertrichter für flüssige Schokolade oder Candy Melts. Mit dem Druckknopf kontrollieren Sie die Menge.12,5 x 10 cm. Aus Kunststoff

Art.-Nr. D714

Der Edelstahlbehälter mit Deckel passt zum Temperiergerät und ist besonders hilfreich, wenn Sie verschiedene Kuvertüren oder Schokoladen zubereiten wollen. Der Edelstahlbehälter ist als Wechselbehälter für das Temperiergerät geeignet. Dadurch wird es möglich, gleichzeitig mit verschiedenen Kuvertüresorten zu arbeiten – ohne umständliches Umfüllen und Reinigen. Der Edelstahlbehälter ist für die Präsentation von warmen Speisen auf Wärmeplatten einsetzbar.Der 1/6 GN-Behälter (16,5 x 18 x 10 cm) und der passende Deckel sind aus Edelstahl, rostfrei und spülmaschinengeeignet.Noch mehr Zubehör finden Sie in der Kategorie "Pralinenherstellung".

Art.-Nr. F717

Das optimale Set für handgemachte Pralinen. Die wichtigsten Pralinen-Werkzeuge und ein kleines Anleitungsheft erleichtern Ihnen den Start. Perfekte Pralinen mit Anleitung und Rezepten selber machen! Es ist keine Magie, diese kleinen Kunstwerke des Genusses selber zu produzieren. Für alle ambitionierten Hobby-Chocolatiers: Stellen Sie mit unserem Profi-Set Ihre eigenen feinherben Orangenmarzipan-Herzen her – oder dunkel-würzige Trüffel-Pralinen, zartschmelzendes Nougat, knackige Mandeltuilles und vieles mehr …Die Pralinengabeln sind aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl hergestellt. Spülmaschinengeeignet. Das Abtropfgitter hat eine verchromte Oberfläche. Hier empfehlen wir eine Reinigung per Hand.Noch mehr Zubehör finden Sie in der Kategorie "Pralinenherstellung". In Faltschachtel. Mit detaillierter Anleitung und Rezeptvorschlägen Edelstahl – rostfrei – spülmaschinengeeignet Inhalt: 3 Pralinengabeln, Edelstahl (2-zinkig, 3-zinkig, Spirale), ca. 21,5 cm 1 Abtropfgitter, verchromt, 30 x 30 cm 1 Anleitungs- und Rezeptheft „Kleine Pralinenkunde“  

Art.-Nr. D253

Das Wilton Candy Melt Decorating Tip Set ist ein mikrowellengeeignetes Set zum einfachen Dekorieren von Treats mit Candy Melts oder Schokolade.Inhalt:Drizzling-Tip für Gitter Writing-Tip zum Schreiben Ribbon-Tip für Schleifen Adapter Mikrowellenkappe Exklusive Spritzbeutel.

Art.-Nr. F435

Mit der formschönen Pralinen- und Gebäckzange servieren Sie Gästen Ihre edlen Desserts.Professionelle muschelförmige Gebäckzange aus Edelstahl. Spülmaschinenfest Größe: 190x58 mmInhalt: 1 Stk.

Art.-Nr. F366

Mit diesen detailreich gestalteten 15 Schokoladen-Dekoren bringen Sie Glück und Freude auf Ihre Backwerke. Die Kombination aus Glückskäfern und Kleeblättern aus feiner weißer Schokolade macht Ihre Kreationen zu echten Hinguckern. Ob für Torten, Cupcakes, Muffins, Desserts oder Pralinen – die essbaren Dekofiguren passen perfekt zu Geburtstagen, Hochzeiten, Neujahr oder einfach als kleine Glücksbringer für zwischendurch. Vorteile: 🐞🍀 15 Stück essbare Glückskäfer & Kleeblätter 🍫 Gefertigt aus feiner weißer Schokolade 🎂 Perfekt für Torten, Cupcakes, Kekse & Desserts 🎉 Ideal für Geburtstage, Neujahr, Hochzeiten & Glückwünsche ✨ Essbare Dekoration – sofort einsatzbereit Material: Weiße Schokolade Motiv: Glückskäfer & Kleeblätter Inhalt: 15 Stück Mit diesen süßen Schokoladen-Dekoren verleihen Sie jeder Feierlichkeit eine Extraportion Glück! Zutatenliste:  Zutaten: Zucker, Kakaobutter (29,5%), VOLLMILCHPULVER (23,5%), Emulgator SOJALECITHIN, natürliches Vanille Aroma, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Farbstoffe: Riboflavine, echtes Karmin, Patentblau V. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Allergische Information 1:  VOLLMILCHPULVER Allergische Information 2:  SOJALECITHIN Nährwerte pro 100 g/ml Nährwertangaben pro 100 g / 100 ml:  100,0 g Energie:  2386,00 kJ Energie:  570 kcal Fett:  52,0 g Gesättigte Fettsäuren:  21,8 g Kohlenhydrate:  79,0 g Zucker:  55,0 g Eiweiß:  8,6 g Salz:  0,3 g  

Art.-Nr. D458

Mit der Wilton Candy Melts® Marbling Bottle ist es ganz einfach mit zwei unterschiedlich farbigen Farben gleichzeitig zu arbeiten. Schmelzen Sie die Melts mit Hilfe einer Mikrowelle direkt in den beiden separaten Einteilungen der Flasche. Die im Lieferumfang enthaltene Tülle zum Marmorieren verbindet die beiden Farben mit einem tollen Effekt und eignet sich perfekt zum Herstellen von Bonbons und vielem mehr. Das Silikon ist einfach zu reinigen, wenn Sie mit Candy Melts arbeiten. Die Flasche für 10 Minuten ins Eisfach legen und anschließend die Materialreste von den Innenwänden der Flasche brechen. Geeignet für die Verwendung in der Mikrowelle und spülmaschinenfest. Fassungsvermögen: 331 ml

Art.-Nr. S550

Unser 7-teiliges Schokoladenkugel-Set sorgt für einen eleganten Look auf jeder Torte. Die handgefertigten Schokoladenkugeln sind nicht nur ein toller Blickfang, sondern auch eine leckere und kreative Dekoration für Ihre süßen Kreationen. Das Set enthält: 1x große Kugel(ca. 6 cm Durchmesser) 3x mittlere Kugel(ca. 4,5 cm Durchmesser) 3x kleinerer Kugel(ca. 2,5 cm Durchmesser) Die Schokoladenkugeln können auf der Torte platziert oder mithilfe von kleinen Stäbchen fixiert werden – so entstehen tolle 3D-Effekte. Ideal für Geburtstagsfeiern,Partys oder als Highlight auf jeder Torte. Produktdetails: Material: Schokolade Set-Inhalt: 7 Kugeln Handgefertigt – jede Kugel ist ein Unikat Besonderheiten: ✅ Leckere Schokoladenkugeln als essbare Dekoration ✅ grün/gold

Art.-Nr. T025

Professionelles 10-teiliges Pralinengabel-Set von Martellato zum Tauchen, Überziehen, Herausheben und Dekorieren von Pralinen, Trüffeln und feinen Schokoladenspezialitäten. Mit 10 unterschiedlichen Formen für verschiedenste Pralinen und kreative Schokoladenarbeiten.ProduktbeschreibungMartellato Pralinengabel-Set CHOCOFORK – professionelles Werkzeug für perfekte PralinenMit dem 10-teiligen Pralinengabel-Set CHOCOFORK von Martellato lassen sich selbstgemachte Pralinen, Trüffel und andere Schokoladenspezialitäten besonders präzise verarbeiten.Die unterschiedlich geformten Pralinengabeln helfen dabei, Pralinenkörper kontrolliert in temperierte Kuvertüre einzutauchen, aus der Schokolade herauszuheben, überschüssige Kuvertüre ablaufen zu lassen und die fertigen Pralinen sauber abzusetzen.Dank der 10 verschiedenen Gabel- und Aufnahmeformen steht für unterschiedlichste Pralinenformen und Arbeitsschritte das passende Werkzeug zur Verfügung. Damit eignet sich das Set sowohl für ambitionierte Hobby-Chocolatiers als auch für Konditoreien, Confiserien und die professionelle Patisserie.Die Arbeitsbereiche der Gabeln bestehen aus Edelstahldraht, während die Kunststoffgriffe angenehm in der Hand liegen und eine kontrollierte Führung ermöglichen.10 unterschiedliche Pralinengabeln in einem SetDas Set enthält:1 Pralinengabel mit 2 Zinken1 Pralinengabel mit 3 Zinken1 Pralinengabel mit 4 Zinken1 Spiral-Pralinengabel1 runde Pralinengabel Ø 14 mm1 runde Pralinengabel Ø 16 mm1 runde Pralinengabel Ø 18 mm1 runde Pralinengabel Ø 20 mm1 dreieckige Pralinengabel1 tropfenförmige PralinengabelDurch diese Auswahl lassen sich sowohl runde und eckige Pralinen als auch Trüffel und individuell geformte Schokoladenkörper sicher aufnehmen und verarbeiten.Ideal geeignet fürselbstgemachte PralinenTrüffelBonbons und SchokoladenkonfektGanache-Pralinenüberzogene Nougat- und Marzipanpralinenkleine Petit FoursSchokoladendekorationenArbeiten mit temperierter KuvertüreKonditorei und Confiserieprofessionelle PatisserieVorteile auf einen Blick10 verschiedene Pralinengabeln in einem Setideal zum Tauchen und Überziehen mit Kuvertüreerleichtert das Herausheben aus flüssiger Schokoladeunterschiedliche Formen für verschiedenste Pralinenermöglicht präzises und sauberes Arbeitenaus Edelstahl mit praktischem Kunststoffgrifffür Hobbybäcker und professionelle Chocolatiers geeignetQualitätswerkzeug von Martellato

Art.-Nr. T072

Die dekorativen Käfer aus weißer Schokolade in Rot, Braun und Weiß sind eine süße Glücksbringer-Deko für Torten, Cupcakes, Desserts und Pralinen.Die Käfer sind in zwei Größen sortiert und eignen sich ideal für Silvester, Neujahr, Geburtstage oder als kleine Glücksdekoration.Produktdetails:Inhalt: 196 StückGrößen: ca. 30 × 27 mm und 20 × 18 mmFarbe: Rot / Braun / WeißMaterial: Schokolade ZutatenZucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: E322 (SOJA), natürliches Vanillearoma, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Farbstoffe: E101, E120, E172.Kann Spuren von Nüssen enthalten.Nährwerte je 100 gEnergie: 2386 kJ / 570 kcalFett: 36,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 21,8 gKohlenhydrate: 55,0 gdavon Zucker: 55,0 gEiweiß: 6,0 gSalz: 0,2 g

Art.-Nr. R075

Hübsche Kleeblätter aus weißer Schokolade in Grün und Weiß – ideal zum Dekorieren von Torten, Cupcakes, Desserts und Pralinen.Die Kleeblätter sind in zwei Größen sortiert und eignen sich perfekt als Glücksbringer für Silvester, Neujahr, Geburtstag oder besondere Anlässe.Produktdetails:Inhalt: 152 StückGrößen: ca. Ø 30 mm und Ø 24 mmFarbe: Grün / WeißMaterial: weiße SchokoladeGewicht pro Stück: ca. 1,4 g ZutatenZucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: E322 (SOJA), natürliches Vanillearoma, Farbstoffe: E101, E131.Kann Spuren von Nüssen enthalten.Nährwerte je 100 gEnergie: 2386 kJ / 570 kcalFett: 36,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 21,8 gKohlenhydrate: 55,0 gdavon Zucker: 55,0 gEiweiß: 6,0 gSalz: 0,2 g