Kurse

In diesem Kurs wird Ihnen gezeigt wie Sie wunderschöne Petit Fours und Stückdesserts zubereiten und gekonnt in Szene setzen. Mit Mirror Glaze, Velvet Spray, Stückdekor mit Transferdruck und weiteren Dekorelementen machen Sie jedes einzelne Dessert zum echten Hingucker. Und für den Geschmack wird Ihnen die Zubereitung diverser Cremen und Füllungen gezeigt, wie z.B. Mousse au Chocolat, Fruchtcreme, Mascarponecreme usw. Diese Kunstwerke sind ein echter Blickfang auf jeder Kaffeetafel. Dieser Kurs findet am 25. März 2023 von 8:00 - 12:00 in unserem Kursraum in 3830 Jasnitz 8 statt.

Muttertag Workshop für Kinder von 6 bis 14 Jahre 13. Mai 2023 von 9:00 - 11:30 UhrBild ist Symbolbild - es wird natürlich eine andere Torte mit den Kinder gemacht - als Überraschung! Süße Köstlichkeiten verzieren - nach diesem Kurs ein Leichtes auch für Kinder! In diesem ca. zweistündigen Workshop lernen Ihre Kinder den Umgang mit Rollfondant und diverse Techniken. Selbstverständlich dürfen Ihre Kinder stolz die selbst verzierten Muttertagsgeschenke mit nach Hause nehmen und den Müttern zum Muttertag schenken! Mitzubringen ist eine Torte und ein Nudelwalker Bitten beachten Sie: Bei online Kursbestellungen unter einem Wert von € 99,- werden automatisch vom System Versandgebühren von € 5,95 verrechnet, diese ziehen Sie sich bitte bei der Überweisung vom Gesamtrechnungsbetrag selbstständig ab. Sollten Sie jedoch zusätzlich Material beziehen, werden die Versandkosten in Rechnung gestellt. Keine Vorkenntnisse notwendig!

Zu Beginn gibt es eine kurze theoretische Einführung bzw. Erklärung verschiedener Pralinensorten und gemeinsam werden verschiedenste Pralinenfüllungen hergestellt. Danach werden Hohlkörper gefüllt, Schnittpralinen vorbereitet und mit Kakaobutterfarbe gearbeitet. Nach dem Füllen werden die Pralinen noch mit unterschiedlichen Dekorationen verschönert. Termin: 14. April 2023 von 16:00 bis ca 20:00 Uhr in unserem Kursraum in 3830 Jasnitz 8