Backmischungen
Backmischung Bubble Waffeln
Schnelle Bubble Waffeln im Handumdrehen! Zur Verwendung mit dem Bubble Waffelweisen Art. Nr. F183 !
Fügen Sie einfach ungesüßte Kondensmilch, Wasser, Öl und 4 Eier zu dieser pulverisierten Backmischung hinzu und fertig!Inhalt: 450 gVideo des Herstellers:
Art.-Nr. F529
€ 6,99*
Backmischung Donuts
Wer mag nun keine Donuts? Mit diesem FunCakes-Mix stellen Sie leckere Donuts ganz einfach selbst her. Sie müssen der Backmischung nur noch Wasser und Öl beigeben. Backen Sie sie im Backofen oder in der Frittierpfanne und Sie erhalten perfekt geformte herrlich zarte Donuts! Mit einer 500g-Packung können Sie je nach Größe und Umfang etwa 12 bis 24 Donuts herstellen. Die FunCakes Special Edition Mischungen sind eine Reihe neuer saisonaler Backmischungen mit zeitweiligem Charakter. Zubereitung: Den Ofen auf 220°C vorheizen (Umluft: 200°C) oder die Frittierpfanne auf 180°C erhitzen. Zutaten bei Zimmertemperatur verarbeiten. Verrühren Sie 500g Backmischung, 215ml Wasser und 65ml (55g) pflanzliches Öl fünf Minuten lang mit dem Mixer mit Knethaken. Rollen Sie den Teig auf eine Höhe von ca. 5 Millimeter aus. Stechen Sie die Donuts aus und lassen Sie den Teig etwa zehn Minuten ruhen. Backofen: Legen Sie die Donuts in eine Donutform. Backen Sie die Donuts in ca. 10 Minuten goldgelb. Mit geschmolzener Butter bestreichen und nach Wunsch dekorieren. Frittierpfanne: Backen Sie die Donuts ca. 90 Sekunden pro Seite goldgelb und dekorieren Sie sie nach Wunsch. Zutaten: WeizenMehl, Zucker, modifizierte Stärke, Backtriebmittel: E450, E500, pflanzliches Öl und Fett (Rübe), WeizenGluten, Salz, Emulgatoren: E471 (Palm), E472e (Sonnenblumen, Rübensamen), Verdickungsmittel: E466, Aroma, Enzyme (Weizen). Für Allergene siehe die fettgedruckten Zutaten. Kann Spuren von: Ei, Soja , Milch und Lupinen enthalten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Inhalt: 500 g
Art.-Nr. C971
€ 4,90*
Backmischung für Karamell Kuchen 400g
Es ist eine der berühmtesten süßen Leckereien Hollands: Stroopwafels! Zwei dünne Waffeln mit Karamell dazwischen. Als niederländische Marke musste FunCakes eine Kuchenmischung zu Ehren unserer lieben Stroopwafel entwickeln! Diese Kuchenmischung hat diesen köstlichen Karamellgeschmack und enthält sogar kleine Stücke knuspriger Kekse. Himmel! Fügen Sie einfach Butter, Eier und etwas Wasser hinzu und Ihr Teig ist fertig zum Backen! Entweder als (Laib-) Kuchen oder als Cupcakes, Sie wählen! Backen Sie mit dieser FunCakes-Mischung ganz einfach einen köstlichen Karamellkuchen. Der Geschmack von Hollands berühmten Stroopwafel-Keksen: Karamellwaffeln. Fügen Sie einfach Butter und Eier hinzu und verwenden Sie den Teig, um einen (Laib-) Kuchen oder Cupcakes zu machen. Inhalt: 400 Gramm.Zubereitung: Alle Zutaten müssen Raumtemperatur haben. Den Backofen auf 160 °C vorheizen (Heißluftofen 140 °C). 500 g der Mischung, 250 g Butter, 4 große Eier (ca. 220 g) und 3 Esslöffel Wasser in eine Schüssel geben und bei niedriger Geschwindigkeit 4 Minuten lang zu einem glatten Teig mischen. Eine 24-cm-Laibform oder eine runde 20-cm-Backform einfetten und mit Mehl bestäuben. Gießen Sie den Teig in die Pfanne und backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 70 Minuten lang goldbraun. Um Cupcakes zuzubereiten, eine Muffinform mit (ca. 20) Papierbackbechern auslegen und die Tassen zur Hälfte mit Teig füllen. Bei 180 °C (Heißluftofen 160 °C) ca. 18 Minuten backen.Zutaten: Zucker, Weizenmehl, pflanzliches Öl und Fette (Palme, Rübe, Shea), Backtriebmittel: E450, E500, E334, Glukosesirupe (getrocknet), Emulgator: E472b, E477, E322 (Soja), Salz, Malzmix (Glukosesirup, Gerstensirup, Malzextrakt), Milchpulver (mager), Kräuter und Gewürze (Zimt), Konservierungsstoff: E202, Wasser, Verdickungsmittel: E415, Milch (kondensiert, mager), Aroma.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Kann Spuren enthalten von: Weizen.Dieses Produkt ist: Halal zertifiziert. Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Art.-Nr. J881
€ 5,50*
NEU
Backmischung für Krapfen/ Berliner 500g
Zubereitung: Berliner - Rezept für ca. 16 Stück(Packungsinhalt: 488g Backmischung, 12g Hefe)Sie benötigen zusätzlich: 2 Eier (125g Vollei), 55g weiche Butter oder Margarine, 100ml Wasser (ca. 26°C) sowie Pflanzenfett zum AusbackenGeben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie das Wasser, die weiche Butter oder Margarine und das Ei hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine oder einem Handmixer alles zunächst 2 Min. langsam und danach 8 Min. zügig durch. Für ca. 10 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.Für die Zubereitung im Brot- & Kuchen-Backautomaten (Artikel-Nr.: 16931) geben Sie das Wasser, die weiche Butter oder Margarine und das Ei in die Backform und darauf die Backmischung inkl. Hefe. Wählen Sie PROGRAMM 18 und starten Sie das Programm. (https://shop.cake-masters.com/bakery)Im Anschluss den Teig in 16 gleich große Stücke teilen (ca. 50g), rundwirken und mit der Nahtstelle nach unten auf ein leicht bemehltes Handtuch setzen. Die Berliner etwas andrücken und zugedeckt ca. 60-90 Min. gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat. Das Ausbackfett in einer Fritteuse, Pfanne oder einem flachen Bratentopf auf 170°C erhitzen. Die Berliner in das heiße Fettbad geben und zunächst 2 ½ Min. mit geschlossenem Deckel von jeder Seite anbacken. Anschließend mit geöffnetem Deckel von jeder Seite 1 Min. ausbacken. Die fertigen Berliner auf einem Papierhandtuch (Küchenpapier) abtropfen lassen, nach Belieben füllen und entweder sofort mit Zucker oder nach dem Auskühlen mit Glasuren und Streuseln dekorieren.Zutaten:WEIZENMEHL, Hefe, Dextrose, LAKTOSE, Speisesalz, SOJAmehl, Maisquellmehl, MOLKEpulver, WEIZENGLUTEN, Emulgatoren (Mono-und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren (Raps, Palm), Rapslecithin), HÜHNEREIWEIßpulver, Trennmittel (Calciumphosphat, Diphosphate), Aromen, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme. Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Art.-Nr. M345
€ 5,30*
Backmischung Käsekuchen 500g
Mit dem FunCakes Mix für Käsekuchen können Sie im Handumdrehen eine feste und glatte Käsekuchenfüllung mit einem süßen und frischen leichten Zitronengeschmack herstellen. Fügen Sie einfach eine Erdbeere, Himbeere oder ein anderes köstliches Topping hinzu, um den Käsekuchen nach Ihrem Geschmack zu vollenden!Mit dieser Backmischung lässt sich ganz einfach ein leckerer Käsekuchen backen.Nur noch Eier, Frischkäse, Sahne und Wasser hinzufügen, um diesen leckeren Käsekuchen zu backen.Inhalt: 500 Gramm.Zubereitung: Die Zutaten müssen Zimmertemperatur haben. Für diesen Kuchen 250 g Mischung, 250 ml Wasser, 200 g Frischkäse (z.B. Philadelphia), 3 Eier (150 g) und 250 ml Schlagsahne verwenden. Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Als Boden die von Ihnen bevorzugte Krümelkruste wählen. Die Krümelkruste mit 90 g geschmolzener Butter vermischen. 24 cm Springform mit Backpapier auslegen und einen Rand darum ziehen. Die Krümelkruste in die Springform geben, gleichmäßig verteilen und andrücken. Etwa 15 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. Alle Zutaten für den Käsekuchen in eine Schüssel geben. 3 Minuten lang auf niedriger Stufe mixen. 1 Minute lang auf mittlerer bis hoher Stufe mixen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig auf die Krümelkruste in der Springform gießen. Den Käsekuchen in der Mitte des Ofens 60-70 Minuten backen. Nach dem Backen den Käsekuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, pflanzliches Öl und Fette (Palme, Kokosnuss, Rübe), Milchpulver (Voll), Glukosesirupe (getrocknet), E330, Milcheiweiß, Aroma.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Kann Spuren enthalten von: Fische, Soja, Lupine.Dieses Produkt ist: Halal bescheinigt.
Art.-Nr. I784
€ 5,80*
Backmischung Macarons glutenfrei
Mit dem FunCakes Gluten frei Mix für Macarons Machen Sie ganz einfach leckere Macarons!
Die Zubereitung ist einfach, fügen Sie einfach Eier zur Mischung hinzu und spritzen Sie runde Kreise auf eine Platte.
Tipp: Sie können den Teig mit Lebensmittelfarben auch bunt einfärben. Die Mischungen werden in einem glutenfreien Werk hergestellt. FunCakes kann garantieren, dass die Mischungen weniger als 20mg / 20ppm Gluten per kg enthalten. Die meisten Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder –sensitivität bekommen bei solch einer Dosis keine Symptome. Somit kann jeder, der eine strikte glutenfreie Diät betreibt, mit diesen sicheren Backmischungen von FunCakes backen. Verbesserte Rezeptur
Zubereitung: Alle Zutaten bei Zimmertemperatur verarbeiten. Mengen Sie 300 g Mix mit 70 g Eiweiß, fügen Sie nach Wunsch Farbstoff hinzu. Den Teig auf höchster Stufe min. 5 Minuten aufschlagen. Geben Sie den Teig in einen Spritzbeutel und spritzen Sie Kreise auf eine Macaronmatte. Zwei Stunden ruhen lassen. Den Ofen auf 140°C (Heißluftofen 130°C) vorheizen. Backzeit 15 Minuten. Mit 300 Gramm Mix können Sie 48 Kleckse mit einem Durchmesser von 3,5 cm auf eine Macaronmatte spritzen. Das reicht für 24 Macarons.
Zutaten: Zucker, Reismehl, Mandelmehl, modifiziertes Stärke, Maisstärke, Eiweiß, Milchprotein, Farbstoffe: E171, Geschmack, Säureregulator: E575. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: andere Schalenfrüchte. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Frei von Gluten, Palmöl, Konservierungsmittel, Azofarbstoffe, GMO und hydriertes Fett. Geeignet für Vegetarier. Kühl und trocken lagern, nicht großer Hitze oder Temperaturschwankungen aussetzen.
Inhalt: 300 Gramm.
Art.-Nr. B559
€ 5,99*
Backmischung Mandelkuchen Almond Cake
Mit dem Funcakes Special Edition Mix backen Sie einen köstlichen Kuchen mit Mandelgeschmack. Der Mandelkuchen passt wunderbar zum Kaffee oder einfach als Snack zwischendurch. Sie können diesen Mix sowohl für kastenförmige Kuchen als auch für runde Tortenböden verwenden.
Die FunCakes Special Edition Mischungen sind eine Reihe neuer saisonaler Backmischungen mit zeitweiligem Charakter.
Zubereitung: Den Ofen auf 160°C vorheizen (Umluft: 145°C). Die Zutaten auf Zimmertemperatur verarbeiten. 400 g Mix, 250 g Butter und 5 Eier (250 g) mischen und in 4 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit zu einem glatten Teig mischen. Fetten Sie eine Kuchenform von 25 cm Länge oder einem Durchschnitt von 20 cm ein. Geben Sie den Teig in die Form und backen Sie den Kuchen in der Mitte des Ofens in etwa 70 Minuten goldgelb.
Zutaten: Zucker, Weizen>mehl, Weizenstärke, Emulgator: E471 (Palm, Sonnenblume), E470a (Palm Sonnenblume), E472e (Palm, Sonnenblume), E472b (Palm Sonnenblume), E482 (Palm Sonnenblume)m E477 (Palm Sonnenblume), Treibmittel E500, E450, E341, E334, Magermilchpulver, Maltodextrin, Pflanzenöl und -fett (Palm, Raps), Weizengluten, Salz, Verdickungsmittel E415, E466, Malzmix (Glukosesirup, Gerstensirup Malzextrakt), Mandelaroma (<1%), Konservierungsmittel D202, Inverszuckersirup, natürliches Aroma. Für Allergene siehe die fettgedruckten Zutaten. Kann Spuren von: Ei,
Soja
und Lupinen enthalten.
Inhalt: 400 Gramm.
Art.-Nr. D328
Inhalt: 0.5 Kilogramm (€ 10,60* / 1 Kilogramm)
€ 5,30*
Backmischung Mix für Limoncello cake 400g
Stellen Sie sich die Wärme der toskanischen Sonne auf Ihrem Gesicht und die Frische eines Limoncello-Cocktails vor. Dieser fruchtige Sommerkuchen hat es in sich. Der FunCakes Mix für Limoncello-Kuchen enthält Fruchtstückchen, knackigen Perlzucker und einen frischen Zitronengeschmack. Und wie im Sommer müssen Sie nur Butter und Eier hinzufügen und können sich entspannt zurücklehnen, während Ihr Zitronenkuchen backt. Diese Kuchenmischung kann auch zum Backen von Cupcakes verwendet werden! Backen Sie mit dieser FunCakes-Mischung ganz einfach einen köstlichen Zitronenkuchen. Zitronenkuchen mit Fruchtstückchen und knusprigem Perlzucker. Fügen Sie der Mischung nur Butter und Eier hinzu, um diesen köstlichen Kuchen zu kreieren. Inhalt: 400 Gramm.Zubereitung: Backofen auf 170°C (Umluft 150°C) vorheizen. Die Zutaten müssen Zimmertemperatur haben. 175 g (Rahm-)Butter weich rühren. 400 g der Mischung mit 4 Eiern (200 g) dazugeben und 4 Minuten auf niedriger Stufe zu einem glatten Teig verrühren. Fetten Sie eine Backform von ca. 25 cm (10") lang. Den Teig in die Form geben und den Kuchen in der Mitte des Ofens ca. 55 Minuten bis sie golden sind. Den Kuchen direkt nach dem Backen lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.Zutaten: Zucker (50%), Weizenmehl, Zitronensaft (Konzentrat, 1%), Apfel (1%), Backtriebmittel: E450, E500, natürliches Aroma, Fructosesirup, Emulgator: E472b (Palm, Raps), E477 ( Palm), Salz, Glukosesirup (getrocknet), Milchpulver (Magermilch), Reismehl, Aroma (enthält 0,2 % Alkohol), Verdickungsmittel: E415, E440, Pflanzenöl und -fett (Palm). Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja und Lupine.Lagerung: Kühl und trocken lagern. Dieses Produkt ist: Halal-zertifiziert.
Art.-Nr. I443
€ 5,30*
Backmischung Mix für Victoria Biskuitkuchen Sponge Cake 500g
Zubereitung: Für diesen Kuchen 250 g Masse, 4,5 Eier (225 g) und 125 g Butter verwenden. Die Zutaten müssen Zimmertemperatur haben. Backofen auf 190°C (Umluft 170°C) vorheizen. Die Mischung und die Eier in eine Schüssel geben. Stellen Sie einen Schneebesen auf Ihren Mixer und mixen Sie ihn 8 Minuten lang bei hoher Geschwindigkeit. Butter in einer Pfanne auf dem Herd schmelzen. Fügen Sie die geschmolzene Butter in drei Portionen zum Teig im Mixer hinzu und stellen Sie sicher, dass die Butter vollständig eingearbeitet ist, bevor Sie die nächste Portion hinzufügen. Rühren Sie den Teig 2 Minuten lang bei mittlerer Geschwindigkeit. Eine Backform (Ø 20 cm) mit FunCakes Bake Release Spray einfetten. Den Kuchen im Ofen ca. 35 Minuten.Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Stärke (Weizen), Backtriebmittel: E500, E341, E575, E450, Emulgator: E472b, E477, Glukosesirup (getrocknet), Sojamehl, Lupinenmehl, Salz, Verdickungsmittel: E415, natürliches Aroma.Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten.Kann Spuren enthalten von: Gluten, Ei, Milch.Dieses Produkt ist: Halal-zertifiziert.Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Art.-Nr. i444
€ 5,30*
Backmischung Ruby Cake
Ruby ist heiß! Mit diesem Special Edition-Mix von FunCakes können Sie mit Ruby und weißen Schokoladenchips einen köstlichen fruchtigen Kuchen backen! Diese Mischung für Ruby Cake hat eine wunderschöne rosa Farbe, die Ihre Kreationen zum Strahlen bringt. Diese Backmischung eignet sich nicht nur zum Backen von Kuchen, sondern auch zur Herstellung von rosa Cupcakes und Laib Cakes. Die FunCakes Special Edition-Mischungen bestehen aus neuen und saisonalen Backmischungen mit temporärem Charakter.
Zutaten: Zucker, Weizenmehl,weisse Schokoladenstücke, 4% Ruby Schokoladenstücke,Säuerungmittel: E330, Moosbere (getrocknet) 3%, Backtriebmittel:E450, E50, Emulgator: E472b,E477, Salz, Glukosesirup (getrocknet), Magermilchpulver, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: E415, Farbstoff: E120, pflanzliches Öl und Fette. Kann Spuren von Ei und Lupine enhalten
Inhalt: 400g
Art.-Nr. D860
€ 5,50*
Buttercreme Mix Swiss Meringue
Der FunCakes Special Edition Mix für Schweizer Baiser Buttercreme ist eine praktische Mischung, mit der Sie diese köstliche Creme einfach und schnell zubereiten können. Diese Creme ist nicht so süß wie traditionelle Buttercreme. Fügen Sie einfach Wasser und Butter hinzu und fertig in wenigen Minuten. FunCakes macht es viel einfacher mit einem tollen Geschmack! Perfekt zum Dekorieren von Kuchen, Cupcakes und Desserts. Einfach zuzubereiten Fügen Sie einfach Wasser und Butter hinzu In wenigen Minuten fertigZubereitung: Alle Zutaten müssen Raumtemperatur haben. Für eine Portion: Mischen Sie 100 g mit 70 ml warmem Leitungswasser für 8 Minuten mit einem Schneebesen auf der höchsten Stufe, bis es luftig ist. Fügen Sie der Mischung 220 Gramm ungesalzene (Sahne-) Butter in 4 Teilen hinzu und schlagen Sie, bis die Butter vollständig aufgelöst ist, bevor Sie den nächsten Teil hinzufügen. Mit hoher Geschwindigkeit ca. 8 Minuten zu einer glatten Creme. Eine Portion Sahne reicht aus, um 1 Kuchen von 20 cm zu füllen und zu bedecken oder um ca. 12 Cupcakes.
Inhalt: 400 Gramm
Art.-Nr. H163
€ 5,20*
Enchanted Cream 450g
Eine einfache Mischung für eine leichte fluffige schneeweiße Crème mit Vanillegeschmack. Verzieren Sie damit Cupcakes oder Torten. Diese Crème ist leicht und schnell zubereitet und ist leichter als Buttercreme.
Wegen des neutralen Geschmacks kann man problemlos eigene Aromen hinzufügen. Die FunCakes Enchanted Cream kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Man kann diese Creme auch nur durch Zugabe von Wasser zubereiten, dann braucht sie nicht im Kühlschrank aufbewahrt zu werden.
Zubereitung: Für 1 Portion luftiger Creme: Mixen Sie den 150 g Mix mit 100 ml Milch und 100 ml Wasser 3 Minuten mit hoher Geschwindigkeit. Fügen Sie ein Geschmacksstoff nach Wunsch hinzu.
Die Creme eignet sich als Füllung oder zur Dekoration und ist direkt verwendungsbereit. Eine zubereitete Creme kann 5-6 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor der Wiederverwendung kurz durchrühren. Falls gewünscht, kann auch nur Milch (200 ml) oder nur Wasser (200 ml) hinzugefügt werden. Eine Portion der Enchanted Cream reicht aus, um 2 Böden einer Ø 25 cm Torte zu bestreichen und die Torte einzudecken bzw. um ca. 24-30 Icing Toppings für Cupcakes zu spritzen.
Zutaten: Zucker, getrockneter Glukosesirup, Emulgatoren: E471, E472f, teilweise hydriertes Palmöl, hydriertest Kokosfette, Magermilchpulver, Milchprotein, Stabilisatoren: E516, E263, E339, E340, E450, Verdickungsmittel: E401, E463, Trennmittel: E341. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.
Inhalt: 450 Gramm.
Art.-Nr. B666
€ 6,99*
Enchanted Cream CHOCO 450g
Eine einfache Mischung für eine leichte fluffige Choco-Crème. Verzieren Sie damit Cupcakes oder Torten. Diese Crème ist leicht und schnell zubereitet und ist leichter als Buttercreme.
Wegen des neutralen Geschmacks kann man problemlos eigene Aromen hinzufügen. Die FunCakes Enchanted Cream kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Man kann diese Creme auch nur durch Zugabe von Wasser zubereiten, dann braucht sie nicht im Kühlschrank aufbewahrt zu werden.
Zubereitung: Für 1 Portion luftiger Creme: Mixen Sie den 150 g Mix mit 100 ml Milch und 100 ml Wasser 3 Minuten mit hoher Geschwindigkeit. Fügen Sie ein Geschmacksstoff nach Wunsch hinzu.
Die Creme eignet sich als Füllung oder zur Dekoration und ist direkt verwendungsbereit. Eine zubereitete Creme kann 5-6 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor der Wiederverwendung kurz durchrühren. Falls gewünscht, kann auch nur Milch (200 ml) oder nur Wasser (200 ml) hinzugefügt werden. Eine Portion der Enchanted Cream Choco reicht aus, um 2 Böden einer Ø 25 cm Torte zu bestreichen und die Torte einzudecken bzw. um ca. 24-30 Icing Toppings für Cupcakes zu spritzen.
Zutaten: Zucker, Kakaopulver (mager), Glukosesirup, teilweise hydriertes öl (Palme), Emulgator: E471, E472f, Milchpulver (mager), hydriertest Kokosfette, Milchei-weiß, Stabilisator: E263, E339, E340, E450, E516, Verdickungsmittel: E401, E463, Trennmittel: E341. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Gluten, Ei, Soja und Lupine.
Inhalt: 450 Gramm.
Art.-Nr. F048
€ 6,99*
Fruchtgenuss Kirsche 1 kg
Fruchtfüllungen für feine Backwaren und Dessertspeisen 65 % FruchtanteilFruchtgenuss Fruchtfüllung ist eine gebrauchsfertige Fruchtfüllunge mit typisch-fruchtigem Geschmack. Zur Herstellung von Kuchen-, Torten- und Gebäckfüllungen, sowie zur Kaltverarbeitung in Desserts und Sahnegebäcken.Inhaltsstoffe: Kirschen (80%), Zucker, Wasser, Verdickungsmittel modifizierte Maisstärke, Säureregulator Zitronensäure, Konserviertugnsstoff E202, Farbstoff E120, Aroma, Geliermittel E406, SpeisestärkeInhalt: 1 kg
Art.-Nr. I383
€ 7,99*
FunCakes Mix für Red Velvet Torte 1kg
Für eine herrliche samtrote Torte oder Cupcakes mit subtilem Schokogeschmack. Zubereitung für eine Torte mit 26-28 cm Durchmesser: Die Zutaten auf Zimmertemperatur bringen. Ofen auf 175°C vorheizen (Heißluftofen 160°C). 500 g Mix, 3 Eier (150 g), 100 ml Pflanzenöl und 200 ml Wasser in einem geeigneten Gefäß mischen. 6-8 Minuten mischen, bis eine luftige Masse entsteht. Das eingefettete Backblech (1/2 bis 2/3 voll) füllen und die Torte in der Mitte des vorgeheizten Herds ca. 40-45 gut durchbacken. Tipp: füllen/garnieren Sie das ganze mit Buttercreme- oder Rahmkäseglasur. Auch für Cupcakes geeignet (ca. 20 Stück mit 500 g Mix Rezept.)Backen Sie in 20 Minuten Cupcakes auf 175°C (Heißluftofen 160°C). Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Pflanzenöl (Raps), Triebmittel E500ii/E341/E541, Kakaopulver, Emulgator E472b/E477, getrockneter Glukosesirup, Salz, Stabilisator E466, Sojamehl, Verdickungsmittel E415, Farbstoff E120/E129, Aroma. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. (E129: kann die Aktivität oder Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. Inhalt: 1 kg.
Art.-Nr. A976
€ 8,99*
Ganache dunkle Schokolade
Die gebrauchsfertigen FunCakes Ganache haben einen reichen dunklen Schokoladengeschmack. Es kann verwendet werden, um einen Kuchen zu bedecken, einen Kuchen zu füllen und für Dekorationsbeläge. Ideal auch als Schokoladenfüllung, Geschmack in Eis oder Bavarois. Einfach zu verwenden. Die Ganache versteift sich im Kühlschrank.
Um einen Kuchen zu bedecken und 20 cm Kuchen zu füllen (2 Schichten) oder 25 cm Kuchen zu bedecken und zu füllen (1 Schicht). Genug für 20 - 25 Strudel auf einem Cupcake.
Für die Schokoladenfüllung: Mischen Sie das Produkt mit einem Mixer, um die Ganache leicht, luftig und für Rohrleitungen geeignet zu machen.
Zum Abdecken und Verrohren: Erhitzen Sie das Produkt 1 Minute lang in der Mikrowelle auf 340 W oder erwärmen Sie Au Bain Marie, um die richtige Konsistenz zu erhalten.
Für eine Buttercreme- oder weiche Schokoladen- / Kuchenfüllung: Mischen Sie 150 g weiche Butter mit dem Produkt 5 Minuten lang bei hoher Geschwindigkeit.
Das Paket enthält die folgenden Sprachen: Niederländisch, Englisch, Deutsch und Französisch. Inhalt: 260 Gramm.
Zubereitung: In der Mikrowelle ca. 340 W erhitzen. 1 Minute.
Zutaten: Pflanzenfett (Palme, Shea), Pflanzenöl (Raps), Zucker, Magermilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator: E322 (Soja), Aroma (Vanillin). Für Allergene siehe Zutaten in Fettdruck. Halal zertifiziert.
Art.-Nr. F605
€ 6,99*
Ganache weiße Schokolade
Die gebrauchsfertige FunCakes Ganache hat den Geschmack von weißer Schokolade. Sie kann zum Überziehen eines Kuchens, zum Füllen eines Kuchens und für Dekorationsbeläge verwendet werden. Sie eignet sich auch hervorragend als Schokoladenfüllung, für Eiscreme oder Bavarois. Einfach zu verwenden. Die Ganache härtet im Kühlschrank aus.Zum Überziehen einer Torte und Füllen (2 Schichten) von 20 cm Torte oder Überziehen und Füllen (1 Schicht) von 25 cm Torte. Reicht für 20 - 25 Tupfer auf einer Torte. Für die Schokoladenfüllung: Das Produkt mit einem Mixer verrühren, damit die Ganache leicht und luftig wird und sich zum Spritzen eignet. Für den Überzug und die Paspelierung: das Produkt 1 Minute lang bei 340 W in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen, um die richtige Konsistenz zu erhalten. Für eine Buttercreme oder weiche Schokolade/Kuchenfüllung: 150g weiche Butter mit dem Produkt 5 Minuten lang auf hoher Stufe mixen. Die Verpackung enthält die folgenden Sprachen: Niederländisch, Englisch, Deutsch und Französisch. Inhalt: 260 Gramm. Kühl und trocken lagern, maximal 25 Grad.Zubereitung: Auf 340 W in der Mikrowelle für ca. 1 Minute erhitzen.Zutaten: pflanzliche Fette (Palme, Shea), Zucker, Milchpulver (mager), Sahnepulver, Emulgator: E322 (Soja), Aroma.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Dieses Produkt ist: Halal bescheinigt.
Art.-Nr. F606
€ 7,10*
Haselnuss-Fix 225g
Unser Haselnuss fix aus gehackten, gerösteten Haselnüssen verleiht Ihren Gebäcken eine leckere Nussnote. Besonders lecker als Füllung in Nuss-Stritzel und -Strudel. Schnell, einfach, lecker!Füllmenge 225 g
Art.-Nr. M098
€ 3,99*
Kaltsaft Bindemittel - kaltlöslich
Geschmacksneutrales Kaltsaft-Bindemittel für feine Frucht- und Gemüsezubereitungen.Unser Tipp: Pizzatomaten mit etwas Kaltsaft-Bindemittel abbinden, damit der Saft nicht in den Ofen läuft. Dafür ein bis zwei Teelöffel über die Tomaten stäuben. Weitere Tipps auf der Verpackung.
Für schnittfeste Füllungen und Überzüge. Verhindert das Auslaufen des Saftes von Früchten (oder Gemüse) und das Durchweichen von Böden.Mit unseren Backzutaten kaufen Sie Produkte in Profi-Qualität. Sie werden aus besten Rohstoffen in Deutschland hergestellt. Alle Produkte sind leicht zu verarbeiten und bescheren Ihnen ein optimales Endergebnis.
In Faltschachtel. Mit Anleitung und Rezeptvorschlägen. Der Artikel ist vom Umtausch ausgeschlossen.
Inhalt: 150 g
Art.-Nr. E484
€ 5,95*
Kokosnussblütenzucker 200g
Der FunCakes-Kokosnussblütenzucker, auch Kokospalmenzucker oder Kokosnusszucker genannt, wird aus dem Nektar der Bio-Kokosnussblüte hergestellt. Reich an guten Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen. Der Vorteil von Kokosblütenzucker gegenüber normalem Zucker besteht darin, dass die natürlich vorkommenden Zucker langsam in den Blutkreislauf aufgenommen werden und daher keinen starken Blutzuckerspitzenwert verursachen, sodass Sie mehr Energie daraus gewinnen können.
Kann als Ersatz für normalen Zucker in genau den gleichen Anteilen verwendet werden. Oder als Zutat in Tee, Kaffee, Desserts, Kuchen und Gebäck.
Inhalt: 200 Gramm
Zutaten: Kokosblütenzucker (100%). Kann Spuren von: Ei, Milch und Nüssen enthalten.
Art.-Nr. H216
€ 5,50*
Mix fur Brownies 1kg
Diese Mischung ist perfekt, um authentische amerikanische Brownies herzustellen. Voller und intensiver Schokoladengeschmack! Zutaten: Zucker, Weizenmehl, pflanzliches Öl ((Palm) Kuhmilch), Kakaopulver, modifizierte Stärke E1422, getrockneter Glukosesirup, Stärke (Kartoffel), Salz, Backtriebmittel E450i/E500ii, Aroma (Vanille). Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Inhalt: 1 kg.
Art.-Nr. A981
€ 7,99*
Mix für Buttercreme 500g
Wunderbar sahnige Creme, geeignet als Tortenfüllung oder als Überzug für Cupcakes.
Zubereitung: Darauf achten, dass alle Zutaten auf Raumtemperatur sind. Mit einem Schneebesen 200 g Mischung mit 200 ml Wasser vermischen und dieses Gemisch mindestens 30 Minuten steif schlagen. 250 g ungesalzene (Rahm-)Butter ca. 1 Minute weichrühren. Das Gemisch nach und nach unter die Butter mischen, dabei das Ganze immer vollständig durchmixen, ehe neues Gemisch hinzugegeben wird. Mischen Sie das Ganze noch 5-10 Minuten zu einer glatten Creme. Möchten Sie eine steifere Creme, dann geben Sie nur 150 ml Wasser in die 200 g Mischung.
Inhaltsstoffe: Zucker, modifizierte Stärke (Mais), getrockneter Glucosesirup, E1422, Molkepulver (von Milch), Dextrose (Weizen), Geliermittel E339/E450/E401/E516, Salz, Verdickungsmittel E415, Aroma. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.
Inhalt: 500 g
Art.-Nr. A849
€ 5,50*
Mix für Sahnefest Erdbeere 150g
Mit der FunCakes Mischung für Sahnestand stellen Sie eine(n) herrliche(n) Erdbeercharlotte, -Füllung oder -Dessert her!Zubereitung: 250 ml Schlagsahne rühren bis sie steif wird. 50 g Sahnestand Mix mit 60 ml lauwarmen Wasser vermischen und vorsichtig unter die Sahne rühren. Verarbeiten Sie die Sahnestand beispielsweise direkt auf einer Torte oder als Dessert, anschließend lassen Sie alles ca. eine Stunde im Kühlschrank steif werden. Gefrierbeständig.Zutaten: Zucker, Gelatine, Erdbeere (4%) (getrocknet), Kartoffelstärke (modifiziertes), Säuerungsmittel: E330, Aroma, Salz, Farbstoff: E162.Kann Spuren enthalten von:Gluten, Ei, Soja, Milch, Sesam, Lupine.Kühl und trocken lagern: 8° C - 24° C Keine Gelatineklümpchen und immer die richtige Festigkeit! Der schnelle Weg zu prächtigen, leckeren Sahnetorten. Auch für luftig leichte Desserts eine ideale Basis: Einfach Sahne gegen Joghurt oder Quark tauschen, mit frischen Früchten dekorieren – fertig!Füllmenge: 150g
Art.-Nr. J814
€ 6,40*