Backmischungen

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Backmischung 500g Cookies
Herrliche Mischung für knusprige Plätzchen. Mit dem verbesserten Rezept stellen Sie perfekt ausgestochene Plätzchen her, jetzt einfacher zuzubereiten und mit verbesserter Qualität. Vielseitig verwendbar. Probieren Sie z.B. Mal mit Creme gefüllte Plätzchen oder verwenden Sie die Mischung, um einen köstlichen Apfelkuchen zu backen. Zubereitung: Alle Zutaten bei Zimmertemperatur verarbeiten. 500 g Mix, 150 g (Rahm) Butter und 1 Ei (50 g) zu einem Teig vermischen. 1 Stunde im Ku¨hlschrank fest werden lassen. Ofen auf 180°C vorheizen (Umluft 160°C). Den Teig auf etwas Mehl ausrollen (ca. 3 mm cm dick) und Cookies ausstechen. Die Plätzchen in der Mitte vom Ofen in ca. 12 Minuten goldgelb backen. Abku¨hlen lassen und nach Wunsch dekorieren. Fu¨r ca. 25 Cookies von 7-10 cm, je nach Dicke und Form. Tipp: Lust auf Apfelkuchen? Den Boden und die Seiten einer Springform mit einer Schicht Plätzchenteig bedecken. Mit einer Mischung aus Äpfeln, Zucker und Zimt fu¨llen. Ca. 50-60 Minuten bei 170°C (Umluft 150°C) backen. Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Dextrose, getrockneter Glukosesirup, Backtriebmittel: E450, E500, Aroma (Milch). Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Inhalt: 500g

Art.-Nr. A416

€ 3,99*

Backmischung Bubble Waffeln
Schnelle Bubble Waffeln im Handumdrehen! Zur Verwendung mit dem Bubble Waffelweisen Art. Nr. F183 ! Fügen Sie einfach ungesüßte Kondensmilch, Wasser, Öl und 4 Eier zu dieser pulverisierten Backmischung hinzu und fertig!Inhalt: 450 gVideo des Herstellers:

Art.-Nr. F529

€ 5,80*

Backmischung FunCakes 500g Lebkuchen
Inhalt: 500g

Art.-Nr. A417

€ 4,99*

Backmischung Häschen klein
Backmischung Häschen (klein) Der Germteig ist ein Klassiker unter dem Süßgebäck und dieser lässt sich jetzt ganz leicht selber backen. Mithilfe unserer Backmischung zauberst du in nur kurzer Zeit deine eigenen Häschen. Sie sind das ideale Mitbringsl für Ostern, ein tolles Geschenk oder auch einfach zum Genießen für zwischendurch! Hochwertigste Zutaten Wir verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten, die aus Österreich stammen. Wir achten darauf regionale und nachhaltig angebaute Produkte zu verwenden – selbstverständlich auch nur die Mehle aus unserer Stöber Mühle.Natürlich verzichten wir auch auf den Einsatz von Gentechnik, künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen. Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Vanillezucker (Zucker, Tahiti Vanille), Salz, Trockenbackhefe, Zitronenpulver 100 % Österreichisches Mehl Palmölfrei | Vegane Variante möglich! 1 Backmischung ergibt 5 Osterhäschen Nettofüllmenge 404 g So einfach backst du 5 Osterhäschen: Frischeverschluss öffnen und die Backmischung in eine große Schüssel geben. Klassik Variante: 150 ml Milch (siehe Milchlinie in der Dose) und 40 g Butter in einem Topf leicht erwärmen bis sich die Butter auflöst. Handwarm abkühlen lassen und ein Ei unterrühren.Vegane Variante: 150 ml Hafergetränk (siehe Milchlinie in der Dose) und 40 g pflanzliches Fett in einem Topf leicht erwärmen bis sich das Fett auflöst. Handwarm abkühlen lassen. Das handwarme Milch-Gemisch der Backmischung hinzufügen und ca. 4 Minuten mit der Hand, mit der Küchenmaschine oder mit dem Thermomix  kneten. Den Teig 30 – 60 Minuten an einem warmen Ort (ca. 24 °C) zugedeckt in der Schüssel ruhen lassen.  Teig durchkneten und kleine Häschen formen (aus einem Strang ein Häschen drehen und eine kleine Kugel daraufsetzen). Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Du kannst natürlich auch einen Striezel flechten. Klassik Variante: Nach dem Formen das Gebäck mit einem Dotter-Milch-Gemisch (1 EL Milch und 1 Dotter) bestreichen und mit Klarsichtfolie bedecken.Vegane Variante: Mit Klarsichtfolie bedecken. Danach den Teig ca. 20 – 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen. Das Backrohr vorheizen (Ober-Unter-Hitze 180 °C). Klassik Variante: nochmal mit dem Dotter-Milch-Gemisch einstreichen.Vegane Variante: mit Wasser bestreichen Häschen bei 180 °C 15-20 Minuten backen. Vom Backblech nehmen und 10 Min. abkühlen lassen. Tipps & Tricks: Je länger der Teig ruht, desto besser geht er auf! Er sollte zu doppelter Höhe aufgehen! In Frischhaltefolie gewickelt, einer Brotdose oder einem Gefrierbeutel hält sich das Gebäck tagelang frisch. Video des Herstellers:

Art.-Nr. H149

€ 5,99*

Backmischung Macarons glutenfrei
Mit dem FunCakes Gluten frei Mix für Macarons Machen Sie ganz einfach leckere Macarons! Die Zubereitung ist einfach, fügen Sie einfach Eier zur Mischung hinzu und spritzen Sie runde Kreise auf eine Platte. Tipp: Sie können den Teig mit Lebensmittelfarben auch bunt einfärben. Die Mischungen werden in einem glutenfreien Werk hergestellt. FunCakes kann garantieren, dass die Mischungen weniger als 20mg / 20ppm Gluten per kg enthalten. Die meisten Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder –sensitivität bekommen bei solch einer Dosis keine Symptome. Somit kann jeder, der eine strikte glutenfreie Diät betreibt, mit diesen sicheren Backmischungen von FunCakes backen. Verbesserte Rezeptur Zubereitung: Alle Zutaten bei Zimmertemperatur verarbeiten. Mengen Sie 300 g Mix mit 70 g Eiweiß, fügen Sie nach Wunsch Farbstoff hinzu. Den Teig auf höchster Stufe min. 5 Minuten aufschlagen. Geben Sie den Teig in einen Spritzbeutel und spritzen Sie Kreise auf eine Macaronmatte. Zwei Stunden ruhen lassen. Den Ofen auf 140°C (Heißluftofen 130°C) vorheizen. Backzeit 15 Minuten. Mit 300 Gramm Mix können Sie 48 Kleckse mit einem Durchmesser von 3,5 cm auf eine Macaronmatte spritzen. Das reicht für 24 Macarons. Zutaten: Zucker, Reismehl, Mandelmehl, modifiziertes Stärke, Maisstärke, Eiweiß, Milchprotein, Farbstoffe: E171, Geschmack, Säureregulator: E575. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: andere Schalenfrüchte. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Frei von Gluten, Palmöl, Konservierungsmittel, Azofarbstoffe, GMO und hydriertes Fett. Geeignet für Vegetarier. Kühl und trocken lagern, nicht großer Hitze oder Temperaturschwankungen aussetzen. Inhalt: 300 Gramm.

Art.-Nr. B559

€ 5,99*

Backmischung Zimtschnecken aus Germteig
Zimtschnecken aus Germteig Zimtschnecken selber backen war noch nie so einfach! Mit Hilfe unserer Backmischung zaubern Sie ganz schnell und einfach leckere Zimtschnecken auf den Tisch und begeistern so Ihre Gäste! Zutaten zu 100% aus Österreich Wir verwenden ausschließlich Zutaten, die aus Österreich stammen. Wir achten darauf regionale und nachhaltig angebaute Produkte zu verwenden – selbstverständlich auch nur die Mehle aus unserer Stöber Mühle. Natürlich verzichten wir auch auf den Einsatz von Gentechnik, künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen. Video vom Hersteller:   So einfach backst du 12 Stück Zimtschnecken: Hagelzucker (kleines Säckchen) entnehmen und beiseite legen. Frischeverschluss öffnen und das Säckchen mit der Zimt-Zucker-Mischung beiseite legen. Die Backmischung in eine große Schüssel geben. Klassik Variante: 300 ml Milch (siehe Milchlinie in der Dose) und 80 g Butter in einem Topf leicht erwärmen bis sich die Butter auflöst. Handwarm abkühlen lassen und ein Ei unterrühren. Vegane Variante: 300 ml Hafergetränk (siehe Milchlinie in der Dose) und 80 g pflanzliches Fett in einem Topf leicht erwärmen bis sich das Fett auflöst. Handwarm abkühlen lassen. Das handwarme Milch-Gemisch der Backmischung hinzufügen und ca. 4 Minuten mit der Hand, mit der Küchenmaschine oder mit dem Thermomix kneten. Den Teig 30-60 Minuten an einem warmen Ort (ca. 24 °C) zugedeckt in der Schüssel ruhen lassen. Währenddessen 50 g Butter oder pflanzliches Fett in einem Topf oder in der Mikrowelle schmelzen, handwarm abkühlen lassen und Zimt-Zucker-Mischung unterrühren. Tipp: Je länger der Teig ruht, desto besser geht er auf! Er sollte zu doppelter Höhe aufgehen! Auf einer bemehlten Arbeitfläche den Teig durchkneten, zu einem Rechteck ausrollen (ca. 35 x 40 cm) und mit der Butter-Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig das gesamte Rechteck bestreichen. Den Teig zusammenrollen, in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech oder in eine gefettete Auflaufform legen. Zimtschnecken ca. 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Das Backrohr vorheizen (Ober-Unter-Hitze 180 °C). Die Zimtschnecken großzügig mit Wasser bestreichen. Mit Hagelzucker bestreuen und ca. 25 – 35 Minuten backen bis die Oberfläche goldbraun ist. Durchschnittliche Nährwerte für 100g Gebäck: Energie 1535 / 360 kcal Fett 1,0 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 83 g – davon Zucker 31 g Ballaststoffe 3,1 g Eiweiß 6,4 g Salz 0,9 g Tipps und Tricks: Falls die Mischung etwas schwer aus der Flasche geht: Mit Kochlöffel einmal hineinfahren und leicht klopfen, so fällt die Backmischung leichter heraus! Rastzeit des Teiges: Je länger der Teig ruht, desto besser geht er auf! Die Schüssel zudecken und an einem warmen Ort (ca. 24 °C Raumtemperatur) abstellen. Zugluft vermeiden! Der Teig sollte zu doppelter Höhe aufgehen. 1 Backmischung ergibt 12 Stück Zimtschnecken Nettofüllmenge 920g EAN Code / GTIN: 9120101510220

Art.-Nr. E987

€ 7,99*

Bio Dinkel Brioche Backmischung
Ein Klassiker aus Germteig mit gesundem Dinkelmehl frisch selber Backen. Immer lecker egal ob als Frühstück oder als Jause zwischendurch. Der Brioche, aus der Bio Dinkel Brioche Backmischung, ist nicht nur schmackhaft, sondern auch leicht verdaulich, hat einen hohen Eiweißgehalt, ist reich an Vitamin A, B und E, hat viele Mineralstoffe und ist ballaststoffreich. Die Backmischung kann alternativ ohne Ei zubereitet werden.

Art.-Nr. E808

€ 4,50*

Bio Kuchen und Roggenmehl T500 750g
Bio Roggenmehl Type 500 für Kuchen, Kekse, Brote, Soßen, Biskuit- und Sandmassen, Topfen- und Backpulverteige, Palatschinken, Strudel, Germteig, Nockerl und Knödel. Inkl Rezeptvorschlag

Art.-Nr. E809

€ 4,50*

Buttercreme Mix Swiss Meringue
Der FunCakes Special Edition Mix für Schweizer Baiser Buttercreme ist eine praktische Mischung, mit der Sie diese köstliche Creme einfach und schnell zubereiten können. Diese Creme ist nicht so süß wie traditionelle Buttercreme. Fügen Sie einfach Wasser und Butter hinzu und fertig in wenigen Minuten. FunCakes macht es viel einfacher mit einem tollen Geschmack! Perfekt zum Dekorieren von Kuchen, Cupcakes und Desserts.    Einfach zuzubereiten    Fügen Sie einfach Wasser und Butter hinzu    In wenigen Minuten fertigZubereitung: Alle Zutaten müssen Raumtemperatur haben. Für eine Portion: Mischen Sie 100 g mit 70 ml warmem Leitungswasser für 8 Minuten mit einem Schneebesen auf der höchsten Stufe, bis es luftig ist. Fügen Sie der Mischung 220 Gramm ungesalzene (Sahne-) Butter in 4 Teilen hinzu und schlagen Sie, bis die Butter vollständig aufgelöst ist, bevor Sie den nächsten Teil hinzufügen. Mit hoher Geschwindigkeit ca. 8 Minuten zu einer glatten Creme. Eine Portion Sahne reicht aus, um 1 Kuchen von 20 cm zu füllen und zu bedecken oder um ca. 12 Cupcakes.   Inhalt: 400 Gramm

Art.-Nr. H163

€ 4,99*

Enchanted Cream CHOCO 450g
Eine einfache Mischung für eine leichte fluffige Choco-Crème. Verzieren Sie damit Cupcakes oder Torten. Diese Crème ist leicht und schnell zubereitet und ist leichter als Buttercreme. Wegen des neutralen Geschmacks kann man problemlos eigene Aromen hinzufügen. Die FunCakes Enchanted Cream kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Man kann diese Creme auch nur durch Zugabe von Wasser zubereiten, dann braucht sie nicht im Kühlschrank aufbewahrt zu werden.  Zubereitung: Für 1 Portion luftiger Creme: Mixen Sie den 150 g Mix mit 100 ml Milch und 100 ml Wasser 3 Minuten mit hoher Geschwindigkeit. Fügen Sie ein Geschmacksstoff nach Wunsch hinzu. Die Creme eignet sich als Füllung oder zur Dekoration und ist direkt verwendungsbereit. Eine zubereitete Creme kann 5-6 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor der Wiederverwendung kurz durchrühren. Falls gewünscht, kann auch nur Milch (200 ml) oder nur Wasser (200 ml) hinzugefügt werden. Eine Portion der Enchanted Cream Choco reicht aus, um 2 Böden einer Ø 25 cm Torte zu bestreichen und die Torte einzudecken bzw. um ca. 24-30 Icing Toppings für Cupcakes zu spritzen. Zutaten: Zucker, Kakaopulver (mager), Glukosesirup, teilweise hydriertes öl (Palme), Emulgator: E471, E472f, Milchpulver (mager), hydriertest Kokosfette, Milchei-weiß, Stabilisator: E263, E339, E340, E450, E516, Verdickungsmittel: E401, E463, Trennmittel: E341. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Gluten, Ei, Soja und Lupine. Inhalt: 450 Gramm.

Art.-Nr. F048

€ 6,99*

FunCakes Backmischung Donuts
Wer mag nun keine Donuts? Mit diesem FunCakes-Mix stellen Sie leckere Donuts ganz einfach selbst her. Sie müssen der Backmischung nur noch Wasser und Öl beigeben. Backen Sie sie im Backofen oder in der Frittierpfanne und Sie erhalten perfekt geformte herrlich zarte Donuts! Mit einer 500g-Packung können Sie je nach Größe und Umfang etwa 12 bis 24 Donuts herstellen. Die FunCakes Special Edition Mischungen sind eine Reihe neuer saisonaler Backmischungen mit zeitweiligem Charakter. Zubereitung: Den Ofen auf 220°C vorheizen (Umluft: 200°C) oder die Frittierpfanne auf 180°C erhitzen. Zutaten bei Zimmertemperatur verarbeiten. Verrühren Sie 500g Backmischung, 215ml Wasser und 65ml (55g) pflanzliches Öl fünf Minuten lang mit dem Mixer mit Knethaken. Rollen Sie den Teig auf eine Höhe von ca. 5 Millimeter aus. Stechen Sie die Donuts aus und lassen Sie den Teig etwa zehn Minuten ruhen. Backofen: Legen Sie die Donuts in eine Donutform. Backen Sie die Donuts in ca. 10 Minuten goldgelb. Mit geschmolzener Butter bestreichen und nach Wunsch dekorieren. Frittierpfanne: Backen Sie die Donuts ca. 90 Sekunden pro Seite goldgelb und dekorieren Sie sie nach Wunsch. Zutaten: WeizenMehl, Zucker, modifizierte Stärke, Backtriebmittel: E450, E500, pflanzliches Öl und Fett (Rübe), WeizenGluten, Salz, Emulgatoren: E471 (Palm), E472e (Sonnenblumen, Rübensamen), Verdickungsmittel: E466, Aroma, Enzyme (Weizen). Für Allergene siehe die fettgedruckten Zutaten. Kann Spuren von: Ei, Soja , Milch und Lupinen enthalten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Inhalt: 500 g

Art.-Nr. C971

€ 4,90*

FunCakes Mix für Biskuit 500g
Sehr luftiger Tortenboden, die perfekte Grundlage für verschiedene Tortenarten. Zubereitung: Darauf achten, dass alle Zutaten auf Raumtemperatur sind. Den Ofen auf 175° C vorwärmen (Heißluftofen 160° C ). Vermengen Sie die Mischung mit den Eiern und dem Wasser und rühren Sie den Teig mit höchster Geschwindigkeit 7-8 Minuten lang auf. Anschließend noch 2-3 Minuten mit niedriger Geschwindigkeit mixen. Geben Sie den Teig in eine eingefettete Backform (1/2 bis 2/3 voll) und backen Sie die Torte im vorgewärmten Ofen gar. Für Backzeit und Mischverhältnisse Schema auf der Packung beachten. Den Ofen während der Backvorgangs nicht öffnen! Die Torte ist gar, wenn sie sich elastisch anfühlt. Direkt nach dem Backen aus dem Backblech nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Backtriebmittel E500ii/E575/E336/E541, pflanzlicher Emulgator E472b; E477 (Palm), getrockneter Glucosesirup, mageres Milchpulver, Salz, Aroma, Stabilisator E415. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Inhalt: 500 g

Art.-Nr. A978

€ 4,60*

Funcakes Mix für Biskuit Deluxe10 kg
Erstellen Sie mit der FunCakes-Mischung für Biskuitkuchen ganz einfach die beste Basis für Ihren Kuchen. Mit dieser einfach zuzubereitenden Backmischung können Sie fluffige, hohe und sogar Biskuitkuchen von Konditorqualität herstellen. Sie backen einen wunderschön flachen und leckeren Kuchen, den Sie dann nach Belieben dekorieren können. Mit dieser Backmischung können Sie leicht einen wunderbar leichten Biskuitkuchen herstellen, der die perfekte Basis für viele Kuchen ist. Fügen Sie nur Eier und Wasser hinzu, um einen perfekt gleichmäßigen und flauschigen Kuchen zu backen. Der Kuchen hat bereits einen köstlichen Vanillegeschmack, aber Sie können etwas Zitronenschale oder ein Aroma hinzufügen, wenn Sie den Geschmack verbessern möchten. Mit dieser Biskuitmischung können Sie köstliche Kuchen in Konditorqualität herstellen. Inhalt: 10 kg. Zubereitung: Informationen zu Proportionen und Backzeiten finden Sie in der Mengenübersicht auf der Verpackung oder unter www.funcakes.com. Den Backofen auf 175 °C vorheizen (Heißluftofen 160 °C). Die Zutaten müssen Raumtemperatur haben. Die Mischung, die Eier und das Wasser in eine Schüssel geben. 7-8 Minuten bei hoher Geschwindigkeit mischen. Dann noch 2-3 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit mischen. Gießen Sie den Teig in eine gebutterte Backform (1/2 bis 2/3 voll). Legen Sie den Kuchen in den Ofen und öffnen Sie ihn nicht während des Backens! Der Kuchen ist fertig, wenn er sich federnd anfühlt. Lassen Sie den Kuchen sofort nach dem Backen los und lassen Sie ihn auf einem Kuchengitter abkühlen. Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Emulgator: E472b (Palme, Raps), E477 (Palme), Backtriebmittel: E500, E341, E450, E336, E575, Glukosesirupe (getrocknet), Milchpulver (mager), Salz, Aroma, Verdickungsmittel: E415. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Lupine. Dieses Produkt ist: Halal zertifiziert. Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Art.-Nr. H439

€ 45,99*

FunCakes Mix fur Brownies 1kg
Diese Mischung ist perfekt, um authentische amerikanische Brownies herzustellen. Voller und intensiver Schokoladengeschmack! Zubereitung: Darauf achten, dass alle Zutaten auf Raumtemperatur sind. Den Ofen auf 175° C vorwärmen (Heißluftofen 160° C ). Die Mischung, Eier, Butter und Wasser mixen und in 3 Minuten zu einem zähen Teig schlagen. Nach Wunsch eine Füllung wie Nüsse, Rosinen, backfeste Schokolade hinzufügen. Den Teig auf ein eingefettetes und mit Backpapier belegtes Backblech geben und im vorgewärmten Ofen backen. Nach dem Abkühlen eventuell mit Schokoladenglasur überziehen. Auch für Schokoladencupcakes geeignet. Zutaten: Zucker, Weizenmehl, pflanzliches Öl ((Palm) Kuhmilch), Kakaopulver, modifizierte Stärke E1422, getrockneter Glukosesirup, Stärke (Kartoffel), Salz, Backtriebmittel E450i/E500ii, Aroma (Vanille). Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Inhalt: 1 kg.

Art.-Nr. A981

€ 7,99*

FunCakes Mix für Cupcakes 500g
Für die leckersten und schönsten Cupcakes, auch geeignet, um einen herrlichen Kuchen zu backen. Zubereitung: Darauf achten, dass alle Zutaten auf Raumtemperatur sind. Den Ofen auf 180° C vorwärmen (Heißluftofen 160° C ). Für 20-24 Cupcakes 500 g Mischung, 250 g (Rahm)Butter und 5 Eier (Größe M, ca. 250 g) in 4 Minuten mit niedriger Geschwindigkeit zu einem glatten Teig verrühren. Papierbackförmchen in eine Muffin-Backform verteilen und den Teig mit einem (Eis)Löffel in die Förmchen (bis ungefähr zur Hälfte) füllen. Die Cupcakes im vorgewärmten Ofen in ca. 18 Minuten backen. Tipp: Fügen Sie eine Prise Salz und/oder einen Geschmacksstoff nach Wahl, z.B. Zitrone oder Orange, hinzu. Kann auch in Kuchenform gebacken werden: Backzeit ca. 70-75 Minuten bei 160° C (Heißluftofen 140° C). Zutaten: Zucker, Weizenmehl, pflanzlicher Emulgator E472b/E477 (Palm), Backtriebmittel E450i/E500ii, Konservierungsmittel E202, Stabilisator E415, Aroma, Farbstoff E160b, mageres Milchpulver, getrockneter Glucosesirup. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Inhalt: 500 g

Art.-Nr. A972

€ 4,50*

FunCakes Mix für Veganen Kuchen 400g
Der FunCakes Special Edition Mix (Backmischung) für veganen Kuchen ist der perfekte Vanille-Grundkuchen, den Sie mit Ihren eigenen Belägen, Früchten und Füllungen verfeinern können.     Vanillegeschmack    Auch zur Herstellung von Apfelkuchen und Karottenkuchen geeignet    400 Gramm Vorbereitung: Den Backofen auf 180 ° C vorheizen (Heißluftofen 160 ° C). Die Zutaten müssen Raumtemperatur haben. Mischen Sie mit einem Flach- / Flex-Rührgerät 400 g Mischung, 160 ml Wasser und 180 ml (160 g) Pflanzenöl 3 Minuten lang bei mittlerer Geschwindigkeit zu einem glatten Teig. Eine Backform von ca. 25 cm lang oder eine runde Backform von ca. Ø 20 cm. Schaufeln Sie den Teig in die Pfanne und backen Sie den Kuchen in der Mitte des Ofens für ca. 50-55 Minuten goldgelb. Stürzen Sie den Kuchen sofort nach dem Backen und lassen Sie ihn auf einem Kuchengitter abkühlen.Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Backtriebmittel: E450, E500, Alphadextrin, Salz, Aroma, Farbstoff: E160a, Enzymen. Kann Spuren enthalten von Soja, Lupin enthalten.Nettoinhalt: 400 g

Art.-Nr. H222

€ 4,70*

Ganache dunkle Schokolade
Die gebrauchsfertigen FunCakes Ganache haben einen reichen dunklen Schokoladengeschmack. Es kann verwendet werden, um einen Kuchen zu bedecken, einen Kuchen zu füllen und für Dekorationsbeläge. Ideal auch als Schokoladenfüllung, Geschmack in Eis oder Bavarois. Einfach zu verwenden. Die Ganache versteift sich im Kühlschrank. Um einen Kuchen zu bedecken und 20 cm Kuchen zu füllen (2 Schichten) oder 25 cm Kuchen zu bedecken und zu füllen (1 Schicht). Genug für 20 - 25 Strudel auf einem Cupcake. Für die Schokoladenfüllung: Mischen Sie das Produkt mit einem Mixer, um die Ganache leicht, luftig und für Rohrleitungen geeignet zu machen. Zum Abdecken und Verrohren: Erhitzen Sie das Produkt 1 Minute lang in der Mikrowelle auf 340 W oder erwärmen Sie Au Bain Marie, um die richtige Konsistenz zu erhalten. Für eine Buttercreme- oder weiche Schokoladen- / Kuchenfüllung: Mischen Sie 150 g weiche Butter mit dem Produkt 5 Minuten lang bei hoher Geschwindigkeit. Das Paket enthält die folgenden Sprachen: Niederländisch, Englisch, Deutsch und Französisch. Inhalt: 260 Gramm. Zubereitung: In der Mikrowelle ca. 340 W erhitzen. 1 Minute. Zutaten: Pflanzenfett (Palme, Shea), Pflanzenöl (Raps), Zucker, Magermilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator: E322 (Soja), Aroma (Vanillin). Für Allergene siehe Zutaten in Fettdruck. Halal zertifiziert.

Art.-Nr. F605

€ 6,40*

Ganache weiße Schokolade
Der gebrauchsfertige FunCakes Ganache hat einen weißen Schokoladengeschmack. Es kann verwendet werden, um einen Kuchen zu bedecken, einen Kuchen zu füllen und für Dekorationsbeläge.Ideal auch als Schokoladenfüllung, Geschmack in Eis oder Bavarois. Einfach zu verwenden. Die Ganache versteift sich im Kühlschrank. Um einen Kuchen zu bedecken und 20 cm Kuchen zu füllen (2 Schichten) oder 25 cm Kuchen zu bedecken (1 Schicht). Genug für 20 - 25 Strudel auf einem Cupcake. Für die Schokoladenfüllung: Mischen Sie das Produkt mit einem Mixer, damit die Ganache leicht, luftig und für Rohrleitungen geeignet ist. Zum Abdecken und Verrohren: Erhitzen Sie das Produkt 1 Minute lang in der Mikrowelle auf 340 W oder erwärmen Sie Au Bain Marie, um die richtige Konsistenz zu erhalten. Für eine Buttercreme- oder weiche Schokoladen- / Kuchenfüllung: Mischen Sie 150 g weiche Butter mit dem Produkt 5 Minuten lang bei hoher Geschwindigkeit. Das Paket enthält die folgenden Sprachen: Niederländisch, Englisch, Deutsch und Französisch. Inhalt: 260 Gramm. Zubereitung: In der Mikrowelle ca. 340 W erhitzen. 1 Minute. Zutaten: pflanzliches Fett (Palme, Shea), Zucker, Magermilchpulver, Sahnepulver, Emulgator: E322 (Soja), Aroma. Für Allergene siehe Zutaten in Fettdruck. Halal zertifiziert.  

Art.-Nr. F606

€ 6,40*

Kaltsaft Bindemittel - kaltlöslich
Geschmacksneutrales Kaltsaft-Bindemittel für feine Frucht- und Gemüsezubereitungen. Unser Tipp: Pizzatomaten mit etwas Kaltsaft-Bindemittel abbinden, damit der Saft nicht in den Ofen läuft. Dafür ein bis zwei Teelöffel über die Tomaten stäuben. Weitere Tipps auf der Verpackung. Für schnittfeste Füllungen und Überzüge. Verhindert das Auslaufen des Saftes von Früchten (oder Gemüse) und das Durchweichen von Böden.Mit unseren Backzutaten kaufen Sie Produkte in Profi-Qualität. Sie werden aus besten Rohstoffen in Deutschland hergestellt. Alle Produkte sind leicht zu verarbeiten und bescheren Ihnen ein optimales Endergebnis.   In Faltschachtel. Mit Anleitung und Rezeptvorschlägen. Der Artikel ist vom Umtausch ausgeschlossen.   Inhalt: 150 g

Art.-Nr. E484

€ 4,95*

Käse-Quark-Kuchen-Fix
Ruck, zuck – frisch und lecker. Da nimmt sich jeder gern ein zweites Stück. Käse-Quark-Kuchen-Fix ergibt unter Zugabe von Magerquark, Ei, Sahne oder Vollmilch eine backfeste Quarkmasse für Käsetorten und -schnitten, Hefe- und Blechkuchen. Der Käsekuchen kann mit Obst – z. B. Mandarinen, Kirschen, Äpfeln oder Rosinen – je nach Geschmack verfeinert werden. Für eine leichtere Käsekuchenvariante die Sahne gegen Joghurt zur Hälfte oder ganz austauschen. Das Käse-Quark-Kuchen-Fix eignet sich auch als Füllung zum Mitbacken für Quarktaschen und Strudel. Gefrier- und auftaustabil. Ausreichend für ca. 3 Käsekuchen.Mit unseren Convenience-Produkten kaufen Sie Produkte in Profi-Qualität. Die Backmischungen werden aus feinsten Rohstoffen in Deutschland hergestellt. Alle Produkte sind leicht zu verarbeiten, schmecken besonders gut und gelingen immer. In Kunststoffdose. Mit Anleitung und Rezeptvorschlägen. Der Artikel ist vom Umtausch ausgeschlossen.

Art.-Nr. E485

€ 11,50*

Kokosnussblütenzucker 200g
Der FunCakes-Kokosnussblütenzucker, auch Kokospalmenzucker oder Kokosnusszucker genannt, wird aus dem Nektar der Bio-Kokosnussblüte hergestellt. Reich an guten Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen. Der Vorteil von Kokosblütenzucker gegenüber normalem Zucker besteht darin, dass die natürlich vorkommenden Zucker langsam in den Blutkreislauf aufgenommen werden und daher keinen starken Blutzuckerspitzenwert verursachen, sodass Sie mehr Energie daraus gewinnen können.   Kann als Ersatz für normalen Zucker in genau den gleichen Anteilen verwendet werden. Oder als Zutat in Tee, Kaffee, Desserts, Kuchen und Gebäck.   Inhalt: 200 Gramm   Zutaten: Kokosblütenzucker (100%). Kann Spuren von: Ei, Milch und Nüssen enthalten.

Art.-Nr. H216

€ 5,50*

Kornblumenblüten bunt
Kornblumenblüten bunt bunter Mix essbare Blüten in getrockneter Form garnieren verschiedenster Speisen ideal zum Anrichten von Fisch, Fleisch, Salate, Reis oder Nudeln Zutaten: Kornblumenblüten Nettofüllmenge: 9 g Trocken, dunkel und kühl lagern

Art.-Nr. F482

€ 6,60*

Mix für Buttercreme 500g
Wunderbar sahnige Creme, geeignet als Tortenfüllung oder als Überzug für Cupcakes. Zubereitung: Darauf achten, dass alle Zutaten auf Raumtemperatur sind. Mit einem Schneebesen 200 g Mischung mit 200 ml Wasser vermischen und dieses Gemisch mindestens 30 Minuten steif schlagen. 250 g ungesalzene (Rahm-)Butter ca. 1 Minute weichrühren. Das Gemisch nach und nach unter die Butter mischen, dabei das Ganze immer vollständig durchmixen, ehe neues Gemisch hinzugegeben wird. Mischen Sie das Ganze noch 5-10 Minuten zu einer glatten Creme. Möchten Sie eine steifere Creme, dann geben Sie nur 150 ml Wasser in die 200 g Mischung. Inhaltsstoffe: Zucker, modifizierte Stärke (Mais), getrockneter Glucosesirup, E1422, Molkepulver (von Milch), Dextrose (Weizen), Geliermittel E339/E450/E401/E516, Salz, Verdickungsmittel E415, Aroma. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Inhalt: 500 g

Art.-Nr. A849

€ 4,99*

Mix für Konditorcreme 1 kg
Herrliche gelbe Creme in Konditorqualität. Geeignet als Füllung, backfest. Zubereitung: Pro 200 g Mischung 500 ml Wasser hinzufügen. Die Creme ca. 5 Minuten zu einer glatten Masse schlagen. Lassen Sie die Creme vor der Weiterverarbeitung etwas steif werden. Geeignet zum Füllen von Torten, Windbeuteln oder Puddingberlinern. Die Creme kann in/über einem Produkt wie Kuchen mit gebacken werden. Zutaten: Zucker, Kartoffelstärke (modifiziertes), Magermilchpulver, Molkepulver (Milch), pflanzliches Öl und Fette (Kokosnuss), Dextrose (Weizen), Geliermittel: E516, E450, E339, E401, Glukosesirupe (getrocknet), Konservierungsstoff: E202, Farbstoff: E160b, Farbstoff: E101, Aroma. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Lupine. Dieses Produkt ist: Halal bescheinigt. Inhalt: 1 kg Video des Herstellers:

Art.-Nr. H203

€ 8,80*