FunCakes Royal Icing Mix 450 g – Eiweißspritzglasur

Art.-Nr. T107

Ein kleines Werkzeug mit vielen Einsatzmöglichkeiten: Die Glasiernadel von ScrapCooking ist der ideale Helfer für präzise Arbeiten beim Verzieren von Keksen, Torten und anderen Backkreationen.Besonders beim Arbeiten mit Royal Icing ist die feine Spitze praktisch. Damit lassen sich Luftblasen in der Glasur gezielt entfernen, kleine Unebenheiten ausgleichen und die Glasur sauber bis in Ecken und Konturen verteilen.Auch beim Modellieren mit Fondant und Zuckerpaste ist die Nadel vielseitig einsetzbar. Sie kann zum feinen Schneiden, Modellieren und Bearbeiten kleiner Details verwendet werden.Dank des handlichen Griffs liegt das Werkzeug angenehm in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten – perfekt für Cookie Decorating, Cake Design und kreative Tortendekoration.Ideal fürRoyal Icingverzierte Kekse und CookiesGlätten von ZuckerglasurEntfernen von LuftblasenVerteilen von Glasurfeine Details und KonturenFondantModelliermasseZuckerpasteCake DesignCookie DecoratingAnwendung bei Royal IcingDie feine Spitze eignet sich hervorragend, um frisch aufgetragenes Royal Icing zu bearbeiten.Damit kannst du:Luftblasen aufstechenGlasur gleichmäßig verteilenkleine Lücken schließenKonturen korrigierenfeine Details gestaltenGlasur in Ecken und Zwischenräume ziehenBesonders bei aufwendig dekorierten Keksen ist ein Scribe Tool nahezu unverzichtbar.Anwendung bei FondantAuch beim Modellieren und Dekorieren mit Fondant kann die Glasiernadel eingesetzt werden, beispielsweise zum:feinen SchneidenModellieren kleiner DetailsMarkieren von LinienBearbeiten kleiner DekorationenPositionieren feiner ElementeProduktdetailsProdukt: Glasiernadel / Scribe ToolLänge: ca. 18 cmBreite: ca. 1 cmMaterial: Kunststoff & Edelstahl

Art.-Nr. T028

Der SafePoche Spritzbeutel wurde speziell für den professionellen Einsatz in Konditorei, Patisserie und Gastronomie entwickelt. Dank seiner robusten Mehrschichtstruktur eignet er sich optimal für die Verarbeitung und Pasteurisierung von süßen und herzhaften Füllungen, Saucen, Cremes und anderen Zubereitungen.Das hochwertige Material bietet eine hohe Temperaturbeständigkeit und schützt den Inhalt zuverlässig. Dadurch bleiben Konsistenz, Geschmack und Qualität der eingefüllten Produkte bestmöglich erhalten.Vorteilefür Pasteurisierung bei ca. 65–85 °C geeignettemperaturbeständig von -40 °C bis +100 °Cbis +100 °C für max. 1 Stunderobuste MehrschichtfolieMaterialstärke: 80 Mikronlebensmittelechtfür süße und herzhafte Zubereitungenideal für Cremes, Saucen und GourmetfüllungenMade in ItalyIdeal für professionelle Anwender, die Wert auf Hygiene, Sicherheit und zuverlässige Verarbeitung legen.

Art.-Nr. M039

Einwegbeutel aus extra starkem, transparentem Polyethylen, auch für härteste Teige geeignet und mehrfach befüllbar. Die Spritzbeutel haben eine Dicke von 80 Mikron. Größe: 40cm.  Inhalt: 20 Stück.

Art.-Nr. T275

Renshaw Ready to Use Icing Black ist eine gebrauchsfertige Spritzglasur für die professionelle Tortendekoration – ideal zum Spritzen, für Schablonenarbeiten, zum Überziehen und für feine Dekordetails.Die Glasur trocknet fest und sorgt so für ein professionelles Finish. Perfekt für Bordüren, dekorative Details, Schablonenarbeiten und andere Dekorationstechniken – auch für thematische und saisonale Backwaren wie Halloween-Torten.Geeignet zum Spritzen, für Schablonenarbeiten, zum Überziehen und Dekorieren von TortenDirekt gebrauchsfertig aus der PackungIdeal für thematisches und saisonales BackenTrocknet fest für ein professionelles FinishInhalt: 400 gFür Vegetarier und Veganer geeignetZutaten: Zucker, Palmöl, Wasser, Feuchthaltemittel E422, Invertzuckersirup, Emulgatoren E471, E322, Salz, Farbstoff E153, Aroma, Säureregulator E330, Konservierungsstoff E202, Stabilisator E415, Rapsöl, Antioxidationsmittel E306Allergene: Soja (E322); kann Spuren von Ei, Milch und Mandeln enthaltenLagerung: kühl und trocken

Art.-Nr. S075

Decora GingerXmas Cookies Kit – ein Ausstecher, vier Figuren Mit diesem Set von Decora entstehen aus einer einzigen Keksform ganz unterschiedliche Weihnachtsfiguren. Ausgestochen wird die klassische Lebkuchenmann-Silhouette; welche Figur daraus wird, entscheiden die vier mitgelieferten Schablonen. Die vier Schablonen Lebkuchenmann mit Latzhose – lächelndes Gesicht, Hosenträger und Knöpfe Lebkuchenmann im Anzug – mit Fliege und Weste Rentier – Geweih, Augen und runde Nase Rentier, zweite Variante – schmaleres Geweih für Abwechslung auf dem Keksteller Die Schablone wird einfach auf den ausgekühlten Keks gelegt und mit Eiweißspritzglasur, Staubzucker, Kakaopulver, Puderfarbe oder Airbrush überzogen. Nach dem Abheben bleibt das Motiv sauber und gleichmäßig zurück – auch ohne geübte Spritzhand. Produktdetails Marke: Decora, Made in Italy Inhalt: 2 Ausstecher + 4 Schablonen Ausstecher klein: 6 × 8 cm, Höhe 2,2 cm Ausstecher groß: 11 × 8 cm, Höhe 2,2 cm Material: lebensmittelechter Kunststoff, wiederverwendbar Pflege: von Hand reinigen und gut abtrocknen Anwendung Geeignet für Mürbteig, Lebkuchenteig und Butterteig, ebenso für Rollfondant und Blütenpaste – damit lassen sich auch Tortenaufleger und Cupcake-Topper in derselben Optik herstellen. Die Ausstecher vor dem Ausstechen leicht bemehlen, dann löst sich der Teig sauber.

Art.-Nr. E185

Decora Happy Family – die ganze Lebkuchenfamilie in einem Set Mit diesem Set backen Sie eine komplette Lebkuchenfamilie: Vater, Mutter und zwei Kinder. Zu jeder der vier Figuren gehört ein passender Prägeeinsatz, der Gesicht, Frisur und Kleidung in einem Arbeitsgang in den Teig drückt – Brille und Schnurrbart beim Vater, Schleife und Punktekleid bei der Mutter, Zöpfe und Rüschenkleid beim Mädchen, Latzhose beim Jungen. Dadurch haben die Kekse schon vor dem Verzieren erkennbare Gesichter und Details. Die Prägelinien dienen beim Dekorieren außerdem als saubere Vorlage: Einfach mit Eiweißspritzglasur nachziehen, Zuckerperlen aufsetzen oder die Flächen mit Zuckerpaste ausfüllen. Produktdetails Marke: Decora, Made in Italy Inhalt: 8 Teile – 4 Ausstecher und 4 passende Prägeeinsätze Kinderfiguren: je 6 × 8 cm, Höhe 2,2 cm Elternfiguren: je 11 × 8 cm, Höhe 2,2 cm Material: lebensmittelechter Kunststoff Pflege: von Hand reinigen und gut abtrocknen So gelingt die Prägung Den Mürb- oder Lebkuchenteig auf etwa 4–5 mm ausrollen und vor dem Ausstechen gut durchkühlen. Zuerst mit dem Ausstecher die Figur ausstechen, dann den Prägeeinsatz mittig aufsetzen und gleichmäßig andrücken. Teige ohne Backtriebmittel halten die Prägung am besten – mit Backpulver verlaufen die feinen Linien beim Backen. Neben Lebkuchen und Mürbteig eignen sich die Ausstecher auch für Rollfondant und Blütenpaste, etwa für Tortenaufleger oder Cupcake-Topper als Familienmotiv.

Art.-Nr. I566

Weihnachtsfreuden!Eine weiße Weihnacht wünschen sich wohl die meisten unter uns. Nur leider macht uns das Wetter allzu oft einen Strich durch die Rechnung. Deshalb backen wir uns in diesem Jahr unseren strahlend schönen Weihnachtstraum einfach selbst.Entdecken Sie wunderschöne Backformen die als Sterne oder Kipferl daher kommen und alle Augen auf sich ziehen. Backen Sie klassische oder ganz ausgefallene Plätzchen und wundern Sie sich nicht, wenn die Gebäckdosen ganz schnell wieder leer gefegt sind. Oder wie wäre es in diesem Jahr mit köstlichen Cupcakes? In unseren Crinkle Cups hat das Kleingebäck einen glamourösen Auftritt.Kling Glöckchen klingWeihnachten ist Familienzeit. Wer liebt es nicht, wenn das Haus schön kuschelig warm ist, der Duft von frisch gebackenen Stollen, Plätzchen und Kuchen in der Luft liegt und sich heimlich an die Keksdose geschlichen wird? Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment an Ausstechformen und verzaubern Sie sich und Ihre Liebsten in der schönsten Zeit des Jahres.Der Weihnachtsbaum mal anders geschmücktHaben Sie schon einmal Ihren Tannenbaum mit Ausstechformen geschmückt? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Versehen Sie die Ausstechform mit einem schmückenden Band und hängen Sie die Formen in den Baum. Das Licht der Lichterketten und Kerzen spiegelt sich wunderbar in unseren Formen wieder.Ausstechformen mit InnenprägungManche Motive wirken erst duch Details, die auch auf dem Plätzchen zu erkennen sind. Daher haben wir viele Ausstechformen in unserem Sortiment, die auf dem Plätzchen eine Prägung hinterlassen - ähnlich wie bei einem Stempel. Diese geben dem Plätzchen erst das gewisse Etwas. Diese Formen sind immer aus Edelstahl gefertigt, um die einfach Reinigung in der Spülmaschine zu ermöglichen.Größe:  15,0 x 2,5 x 18,0 cm

Art.-Nr. F187

XXL-Ausstecher Lebkuchenmann 29 cm – Edelstahl, ScrapCookingAusstechform in Lebkuchenmann-Form, 29,2 × 23,2 cm groß – damit entsteht aus einem Blech Teig ein einziger, riesiger Keks statt vieler kleiner. Mit 5 cm Höhe funktioniert die Form auch als Backrahmen: Teig oder Masse direkt hineinfüllen, backen und den Rahmen nach dem Auskühlen abziehen.Der XXL-Lebkuchenmann ist ein Hingucker auf dem Adventtisch, als essbares Geschenk oder auf dem Keksteller. Zwei Böden übereinander, mit Creme gefüllt und mit Zuckerschrift verziert, ergeben eine Lebkuchenmann-Torte – eine beliebte Alternative zur runden Weihnachtstorte.VerarbeitungstippBei dieser Größe den Teig direkt auf dem Backblech ausrollen und erst dort ausstechen – ein ausgestochener Keks dieser Größe lässt sich sonst kaum unbeschädigt umsetzen. Den Teig gut durchkühlen, dann bleiben Arme und Beine in Form. Nach dem Backen vollständig auskühlen lassen, bevor der Keks vom Blech genommen wird.ProduktdetailsMaße: 29,2 × 23,2 cmHöhe: 5 cm – auch als Backrahmen verwendbarMaterial: Edelstahl, rostfreiMit AufhängerGeeignet für Lebkuchen- und Mürbteig, Biskuit, Fondant und MarzipanMarke: ScrapCookingPflegeNach Gebrauch in warmem Wasser reinigen und gut abtrocknen, damit sich an den Falzkanten keine Feuchtigkeit hält.

Art.-Nr. I013

Linzer-Ausstecher 3er Set mit Auswerfer, Ø 3,6 cm – Smiley, 3 Loch & UnterteilDreiteiliges Set mit gewelltem Rand für Linzer Augen in Mini-Größe. Zwei Ausstecher haben einen Auswerfer aus Kunststoff, der das Innenmotiv mit ausstanzt und den Keks anschließend sauber auf das Blech drückt – das Deckelchen bleibt nicht in der Form hängen und reißt nicht ein.Was im Set enthalten istSmiley-Ausstecher mit Auswerfer – zwei Augen und ein Lächeln als Fenster3-Loch-Ausstecher mit Auswerfer – der Klassiker der Linzer AugenUnterteil ohne Motiv – für den geschlossenen KeksbodenAlle drei haben denselben Außendurchmesser von 3,6 cm, Deckel und Boden passen also exakt aufeinander. Gefüllt mit Marmelade, Gelee oder Nuss-Nougat-Creme und mit Staubzucker bestäubt ergeben sich die klassischen Linzer Augen – durch das kleine Format besonders ergiebig für die Keksdose.VerarbeitungstippDen Teig gut durchgekühlt ausrollen und den Ausstecher zwischendurch in Mehl tauchen, dann lösen sich die feinen Motive sauber. Die Deckel erst nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestäuben und dann auf die bestrichenen Böden setzen, sonst zieht die Marmelade den Zucker ein.ProduktdetailsInhalt: 3 Ausstecher (Smiley, 3 Loch, Unterteil)Durchmesser: Ø 3,6 cm, gewellter RandMaterial: rostfreier Edelstahl mit Auswerfer aus robustem KunststoffNicht zerlegbarSpülmaschinengeeignetMarke: Sepp KrifkaAuch außerhalb der KücheNeben Mürbteig und Keksteig eignen sich die Formen für Fondant und Marzipan sowie im Bastelbereich für Knetmasse, Salzteig und Modelliermasse.PflegeAm besten direkt nach Gebrauch unter fließend warmem Wasser abspülen und gut abtrocknen.