Glasuren
BAM Orange Chocolate Drops, 1kg
BAM Orangenschokolade ist eine weiße Premiumschokolade, mit Orangenaroma und einer natürlichen Orangenfarbe. Es ist ideal, um Süßwaren mit neuen und interessanten Geschmacksrichtungen zu versehen. Die kleinen Callets schmelzen sehr schnell und ermöglichen eine genaue Dosierung.
Verwenden Sie es für Desserts, denen Sie Farbe und frisches Orangenaroma hinzufügen möchten. Sie können es für Torten, Kuchen, Kleindesserts, Pralinen, Cremes, Dekorationen und Mousses verwenden. Die Schokolade ist glutenfrei.
Lagerung: Trockene und geruchsfreie Umgebung, 12 - 20 °C.
Inhalt: 1 kg
Aufgrund von Temperaturunterschieden können die Callets während des Transports schmelzen. Sie können immer noch verwendet werden, aber sie kommen möglicherweise nicht in der ursprünglichen Form an. Befolgen Sie die auf der Verpackung angegebenen Anweisungen zur Verarbeitung der Callets.
Art.-Nr. H636
€ 24,95*
BAM Ruby Chocolate Drops, 250g
BAM Ruby-Schokolade ist eine zartrosa Premium-Schokolade. Die natürliche rosa Farbe erhält die Schokolade durch eine besondere Kakaobohne. Sie ist frei von Farb- und Aromastoffen und hat einen fruchtig-sauren Geschmack. Sie kann verwendet werden, um Cremes, Pralinen zuzubereiten oder Torten und Kuchen zu glasieren ... Ruby-Schokolade beeindruckt jeden, auch die Anspruchsvollsten. Die Schokolade ist glutenfrei.
Lagerung: Trockene und geruchsfreie Umgebung, 12 - 20 °C.
Inhalt: 250 g
Aufgrund von Temperaturunterschieden können die Callets während des Transports schmelzen. Sie können immer noch verwendet werden, aber sie kommen möglicherweise nicht in der ursprünglichen Form an. Befolgen Sie die auf der Verpackung angegebenen Anweisungen zur Verarbeitung der Callets.
Art.-Nr. H638
€ 8,99*
BAM Strawberry chocolate drops, 500g Erdbeerschokolade
BAM Erdbeerschokolade ist eine weiße Premiumschokolade, mit Erdbeeraroma und einer zartrosa Farbe. Es ist ideal, um Süßwaren mit neuen und interessanten Geschmacksrichtungen zu versehen. Die kleinen Callets schmelzen sehr schnell und ermöglichen eine genaue Dosierung.
Verwenden Sie es für Desserts, denen Sie Farbe und frisches Orangenaroma hinzufügen möchten. Sie können es für Torten, Kuchen, Kleindesserts, Pralinen, Cremes, Dekorationen und Mousses verwenden. Die Schokolade ist glutenfrei.
Lagerung: Trockene und geruchsfreie Umgebung, 12 - 20 °C.
Inhalt: 500 g
Aufgrund von Temperaturunterschieden können die Callets während des Transports schmelzen. Sie können immer noch verwendet werden, aber sie kommen möglicherweise nicht in der ursprünglichen Form an. Befolgen Sie die auf der Verpackung angegebenen Anweisungen zur Verarbeitung der Callets.
Art.-Nr. H637
€ 14,95*
Callebaut Callets 1 kg dunkel 54,5% Kakao
Aus erstklassiger Belgischer Zartbitterschokolade hergestellt, die mindestens 54,5 % Kakao enthält.
Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade.
Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel.
Inhalt: 1kg
Art.-Nr. B837
€ 16,99*
Callebaut Callets 1kg 28 % - weisse Kuvertüre
Aus erstklassiger Belgischer Schokolade hergestellt, die mindestens 28 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade. Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel. Inhalt: 1kg
Art.-Nr. B839
€ 16,99*
Callebaut Callets 1kg 33,6 % Milchschokolade
Aus erstklassiger Belgischer Zartbitterschokolade hergestellt, die mindestens 33,6 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade. Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel. Inhalt: 1kg
Art.-Nr. B838
€ 16,99*
Callebaut Callets 2,5kg 47,3 % Ruby
Die Ruby Callets vereinen einen komplett neuen Schokoladengeschmack mit einer ungewöhnlichen Farbe - ganz natürlich ohne Zugabe von Farbstofften oder Fruchtaromen.
Mit ihrer atemberaubenden Farbe und ihrem einzigartigen Geschmack stillt Ruby ein noch nie dagewesenes Verlangen nach außergewöhnlichem Genuss für alle Sinne.
Verpackung: 2,5 kg
Art.-Nr. D627
€ 46,99*
Callebaut Schokoladen Callets | Milchschokolade | 2,5 kg
Machen Sie aus diesen "Milk" Callets von Callebaut köstliche Pralinen und Desserts. Die Callets aus belgischer Schokolade sind leicht zu schmelzen und haben einen tollen Geschmack. Sie können sie auch verwenden, um Ihren Cupcake oder Kekse zu glasieren.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, natürliches Vanillearoma, Emulgator (E322) (Soja). Für Allergene siehe Zutaten in fett..
Durch Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports schmelzen. Sie können immer noch verwendet werden, aber sie kommen möglicherweise nicht in der ursprünglichen Calletsform an. Befolgen Sie die regulären Anweisungen auf der Verpackung, um die Callets zu verarbeiten.
Lagerung: 12-20°C, in einer dunklen, geruchsfreien Umgebung.
Inhalt: 2,5 kg
Art.-Nr. H017
€ 37,50*
Carma Garnierpaste Granivite dunkel Schreibpaste
Carma Garnivite Schreibmasse / Schreibcouverture dunkel 1,2 kg
Diese gebrauchsfertige Schreibmasse eignet sich in geschmolzenem Zustand perfekt zum Beschriften und Garnieren von Torten, Desserts und Keksen. Ideal da es nach dem Auftragen die Form behält.
Anwendung:
Die Masse bei ca. 40 Grad schmelzen und in einen kleinen Spritzbeutel füllen.
Art.-Nr. D552
€ 23,99*
Carma Schokoladen Callets - Alpenmilchschokolade - 1,5kg
Klassische 50-jährige Carma Couverture. Perfekt ausgewogene und intensive Kakaoaromen mit einer weich schmelzenden Cremigkeit dank bester Schweizer Milch.
Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.
Lagerung: Trockene und geruchsfreie Umgebung, 12 - 20 °C.
Inhalt: 1,5 kg
Aufgrund von Temperaturunterschieden können die Callets während des Transports schmelzen. Sie können immer noch verwendet werden, aber sie kommen möglicherweise nicht in der ursprünglichen Form an. Befolgen Sie die auf der Verpackung angegebenen Anweisungen zur Verarbeitung der Callets.
Art.-Nr. H409
€ 22,50*
Carma Schokoladen Callets - Dark Grenada 70% - 1,5kg
Vollständig mit Kakao von der karibischen „Gewürzinsel“ Grenada hergestellt. Ein Zusammenspiel aus leicht gerösteten Kräutern, schwarzem Tee und Kandiszucker. Der Säuregehalt erinnert an Balsamico Essig.
Hinweis: Kakao- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.
Lagerung: Trockene und geruchsfreie Umgebung, 12 - 20 °C.
Inhalt: 1,5 kg
Aufgrund von Temperaturunterschieden können die Callets während des Transports schmelzen. Sie können immer noch verwendet werden, aber sie kommen möglicherweise nicht in der ursprünglichen Form an. Befolgen Sie die auf der Verpackung angegebenen Anweisungen zur Verarbeitung der Callets.
Art.-Nr. H440
€ 22,50*
Fondant 10 kg nordpol MHD 17/7/2021
Fertigfondant 10 kg für die leichte und schnelle Verarbeitung
Art.-Nr. D460
€ 21,98*
Fondantglasur 2 kg nordpol Flüssigfondant
Fertigfondant für die schnelle und leichte Verarbeitung, besonders weich
2 kg nordpol
Art.-Nr. D385
Inhalt: 2 Kilogramm (€ 3,95* / 1 Kilogramm)
€ 8,40*
Nordpol Couverturen und Glasuren Haselnuss - Fettglasur 5 kg
Nordpol Couverturen und Glasuren Haselnuss - Fettglasur 5 kg
Haselnuss Glasurmasse mit 6% Nussanteil. Schmeckt intensiv nach Nuss.
Art.-Nr. E342
Inhalt: 5 Kilogramm (€ 5,00* / 1 Kilogramm)
€ 24,99*
Nordpol Fettglasurmasse dunkel 5kg
Nordpol Fettglasurmasse dunkel 5kg zum Überziehen von Backwaren. Leicht zu portionieren, Linsenform
Art.-Nr. E230
Inhalt: 5 Kilogramm (€ 4,39* / 1 Kilogramm)
€ 21,95*
Nordpol Tunkmasse extradünn Linsen 5 kg
Feine Couverture in leicht portionierbarer Linsenform mit intensivem Kakaogeschmack für glänzende, dünne Überzüge mit 63% Kakaobestandteilen.
Art.-Nr. E229
Inhalt: 5 Kilogramm (€ 7,80* / 1 Kilogramm)
€ 38,99*
Nordpol Tunkmasse Spez. Linsen 63% 5 kg
Nordpol Tunkmasse Spez. Linsen 63% 5 kg
Couverture in leicht portionierbarer Linsenform mit intensivem Kakaogeschmack und 63 % Kakaobestandteilen für glänzende Überzüge.
Leicht portionierbar in Linsenform.
Art.-Nr. E341
Inhalt: 5 Kilogramm (€ 7,76* / 1 Kilogramm)
€ 38,80*
Punschglasur nordpol 2 kg
Rosa Fondantglasur mit Punschgeschmack nordpol
Besonders leicht zu verarbeiten
Inhalt 2 kg
Art.-Nr. D393
Inhalt: 2 Kilogramm (€ 4,15* / 1 Kilogramm)
€ 8,90*
Schoko Glasur Sacher nordpol 2 kg
Schoko Glasur Sacher 2kg Kübel
Fondant-Glasur mit Edelschokolade verfeinert, die sich nach der Verarbeitung leicht schneiden lässt. Im Wasserbad bis 40° erwärmen.
Inhalt 2 kg
Art.-Nr. D394
€ 11,99*
Wiener Glasur Dunkel Stamag 5kg
Wiener Glasur Dunkel Stamag 5kg RSPO SG UTZ MB
Stamag dunkle Fettglasurmasse zum Überziehen von Backwaren (Plätzchenform).
Art.-Nr. E387
Inhalt: 5 Kilogramm (€ 6,38* / 1 Kilogramm)
€ 31,90*
Wiener Glasur hell Stamag 5kg RSPO SG UTZ MB
Wiener Glasur hell Stamag 5kg RSPO SG UTZ MB
Stamag Kakaohaltige Fettglasurmasse zum Überziehen von Backwaren
Art.-Nr. E347
Inhalt: 5 Kilogramm (€ 6,38* / 1 Kilogramm)
€ 31,90*
Wiener Glasur rosa Stamag 5kg RSPO SG
Wiener Glasur rosa Stamag 5kg RSPO SG
Stamag rosa Fettglasurmasse mit Punschgeschmack zum Überziehen von Backwaren (Plätzchenform).
Art.-Nr. E345
Inhalt: 5 Kilogramm (€ 6,38* / 1 Kilogramm)
€ 31,90*
Wiener Glasur weiß Stamag 5kg RSPO SG
Wiener Glasur weiß Stamag 5kg RSPO SG
Stamag weiß Fettglasurmasse zum Überziehen von Backwaren (Plätzchenform).
Art.-Nr. E346
Inhalt: 5 Kilogramm (€ 6,38* / 1 Kilogramm)
€ 31,90*