Glasuren
Callebaut Callets 1 kg dunkel 54,5% Kakao
Aus erstklassiger Belgischer Zartbitterschokolade hergestellt, die mindestens 54,5 % Kakao enthält.
Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade.
Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel.
Inhalt: 1kg
Art.-Nr. B837
€ 17,50*
Callebaut Callets 1kg 28 % - weisse Kuvertüre
Aus erstklassiger Belgischer Schokolade hergestellt, die mindestens 28 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade. Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel. Inhalt: 1kg
Art.-Nr. B839
€ 17,99*
Callebaut Callets 1kg 33,6 % Milchschokolade
Aus erstklassiger Belgischer Zartbitterschokolade hergestellt, die mindestens 33,6 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade. Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel. Inhalt: 1kg
Art.-Nr. B838
€ 18,90*
NEU
Callebaut Callets 2,5kg Orange
Die Orange Callets vereinen einen komplett neuen Schokoladengeschmack. Aromatisierte Callets von Callebaut mit einem feinen Fruchtgeschmack und Farbe.
Mit ihrer atemberaubenden Farbe und ihrem einzigartigen Geschmack stillt Ruby ein noch nie dagewesenes Verlangen nach außergewöhnlichem Genuss für alle Sinne.
Verpackung: 2,5kg
Art.-Nr. M153
€ 49,95*
NEU
Callebaut Callets 200g Cappuccino
Die Cappuccino Callets vereinen einen komplett neuen Schokoladengeschmack. Aromatisierte Callets von Callebaut mit einem feinen Geschmack und Farbe.
Mit ihrer atemberaubenden Farbe und ihrem einzigartigen Geschmack stillt Cappuccino ein noch nie dagewesenes Verlangen nach außergewöhnlichem Genuss für alle Sinne.
Verpackung: 200g
Art.-Nr. M151
€ 4,99*
NEU
Callebaut Callets 200g Karamell
Milchschokolade mit Karamell.Aromatisierte Callets von Callebaut bieten das Beste aus zwei Welten: köstliche Milch-Schokolade, bereichert um einen Schuss Karamell, Cappuccino oder Honig.Sie eignen sich hervorragend für aufregende neue Geschmacksrichtungen bei Pralinen, Mousse, Cremes, Schokoladentafeln usw. Probieren Sie es aus. Sie werden begeistert sein!Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 45°CKristallisationstemperatur: 27°CArbeitstemperatur: 28 - 29°CDie Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.Zutaten:Zucker, Kakaobutter, VOLLMILLCHPULVER, Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, karamellisierter Zucker 1,5%, Emulgator: SOJALECITHIN; Aroma, Gewürze, natürliche Vanille.
Art.-Nr. M301
€ 4,99*
NEU
Callebaut Callets 200g Lemon
Die Lemon Callets vereinen einen komplett neuen Schokoladengeschmack. Aromatisierte Callets von Callebaut mit einem feinen Fruchtgeschmack und Farbe.
Mit ihrer atemberaubenden Farbe und ihrem einzigartigen Geschmack stillt Lemon ein noch nie dagewesenes Verlangen nach außergewöhnlichem Genuss für alle Sinne.
Verpackung: 200g
Art.-Nr. M154
€ 4,99*
TIPP
NEU
Callebaut Callets 200g Orange
Die Orange Callets vereinen einen komplett neuen Schokoladengeschmack. Aromatisierte Callets von Callebaut mit einem feinen Fruchtgeschmack und Farbe.
Mit ihrer atemberaubenden Farbe und ihrem einzigartigen Geschmack stillt Ruby ein noch nie dagewesenes Verlangen nach außergewöhnlichem Genuss für alle Sinne.
Verpackung: 200g
Art.-Nr. M137
€ 4,99*
Callebaut Callets 400g 33,6 % - Milchschokolade
Aus erstklassiger Belgischer Schokolade hergestellt, die mind. 33,6 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladetropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich sehr gut zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladefiguren, für Schokofondue und zur Herstellung von Trinkschokolade.
Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel. Inhalt 400 g
Art.-Nr. D366
€ 8,49*
Callebaut Callets 400g dunkel 54,5 % Kakao
Aus erstklassiger Belgischer Zartbitterschokolade hergestellt, die mind. 54,5 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladetropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich sehr gut zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladefiguren, für Schokofondue und zur Herstellung von Trinkschokolade.
Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel. Inhalt 400 g
Details
Callebaut Callets Bitterschokolade sind aus feinster belgischer Schokolade und enthalten 54,5 % Kakao. Diese Callets sind zum Schmelzen und haben einen ausgewogenen, Bitterschokoladengeschmack. Wunderbar geeignet zur Herstellung von Bonbons und Schokolade. Aber auch um z.B. Ihre Cupcakes oder Kuchen zu überziehen.
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Fur Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Milch. Koscher.
Inhalt: 400g.
Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung
Art.-Nr. D365
€ 8,40*
REDUZIERT
NEU
Fondant 10 kg nordpol
Fertigfondant 10 kg für die leichte und schnelle Verarbeitung
Art.-Nr. D460
€ 34,90* € 37,90*
Nordpol Fettglasur dunkel 1 kg
Nordpol Fettglasur dunkel 1 kg
Ideal zum Überziehen von Backwaren. Leicht zu portionieren, LinsenformInhalt 1 kg
Art.-Nr. J477
Inhalt: 5 Kilogramm (€ 1,40* / 1 Kilogramm)
€ 6,99*
Nordpol Fettglasurmasse dunkel 5kg
Nordpol Fettglasurmasse dunkel 5kg zum Überziehen von Backwaren. Leicht zu portionieren, Linsenform
Art.-Nr. E230
Inhalt: 5 Kilogramm (€ 5,20* / 1 Kilogramm)
€ 27,99*
REDUZIERT
Nordpol Schokoladeglasur für Sachertorte MHD 13.12.2022
MHD 13.12.2022Fondant-Glasur im 200 g Becher (1 Portion) mit Edelschokolade verfeinert, die sich nach der Verarbeitung leicht schneiden lässt. Im Wasserbad bis 40° erwärmen.Besonders leicht zu handhaben und verarbeiten.Inhalt 200g
Art.-Nr. J416
Inhalt: 2 Kilogramm (€ 1,30* / 1 Kilogramm)
€ 2,59* € 2,99*
REDUZIERT
Nordpol Tunkmasse extradünn Linsen 5 kg
Feine Couverture in leicht portionierbarer Linsenform mit intensivem Kakaogeschmack für glänzende, dünne Überzüge mit 63% Kakaobestandteilen.
Art.-Nr. E229
Inhalt: 5 Kilogramm (€ 10,00* / 1 Kilogramm)
€ 49,99* € 54,99*
Punschglasur nordpol 2 kg
Rosa Fondantglasur mit Punschgeschmack nordpol
Besonders leicht zu verarbeiten
Inhalt 2 kg
Art.-Nr. D393
Inhalt: 2 Kilogramm (€ 4,50* / 1 Kilogramm)
€ 10,99*
Schoko-Linsen Milchschokolade
Feine Milchschokolade mit 35% Kakaobestandteilen für Überzüge von Früchten und Schokoladenbrunnen.Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Emulgator (Lecithine (Soja)), natürliches Vanille Aroma. Kakao: 35% mindestens. Kamm Spuren von Gluten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.Inhalt: 600 g.
Art.-Nr. J417
€ 6,99*
NEU
Valrhona Inspiration Erdbeere 200g
Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Diese Kuvertüre kommt ganz ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Farb- und Aromastoffe aus. Geschmacklich entfaltet sich die intensive Frucht der Erdbeere. Nach der Verabreitung zeigt sich die einzigartige Textur dieser Schokolade, die wie andere Kuvertüren verarbeitet werden kann.Als Zutaten reichen Obst, Kakobutter (und etwas Lecithin) und Zucker - die perfekte Rezeptur für natürlichen Geschmack und hohe Qualität. Kakaobutteranteil mindestens 37%. Erdbeeranteil: 14,2%Zutaten:Zucker, Kakaobutter 37,9%, Erdbeerenpulver 14,2%, getrockneter Glukosesirup, Emulgator (SOJALECITHIN); MILCH. (Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verarbeitet). Schalenfrüchte und Gluten können vorhanden sein.
Art.-Nr. M351
€ 8,99*
Wiener Glasur Dunkel Stamag 5kg
Wiener Glasur Dunkel Stamag 5kg RSPO SG UTZ MB
Stamag dunkle Fettglasurmasse zum Überziehen von Backwaren (Plätzchenform).
Art.-Nr. E387
Inhalt: 5 Kilogramm (€ 6,38* / 1 Kilogramm)
€ 31,90*
Wiener Glasur hell Stamag 5kg RSPO SG UTZ MB
Wiener Glasur hell Stamag 5kg RSPO SG UTZ MB
Stamag Kakaohaltige Fettglasurmasse zum Überziehen von Backwaren
Art.-Nr. E347
Inhalt: 5 Kilogramm (€ 6,38* / 1 Kilogramm)
€ 31,90*
Wiener Glasur rosa Stamag 5kg RSPO SG
Wiener Glasur rosa Stamag 5kg RSPO SG
Stamag rosa Fettglasurmasse mit Punschgeschmack zum Überziehen von Backwaren (Plätzchenform).
Art.-Nr. E345
Inhalt: 5 Kilogramm (€ 6,38* / 1 Kilogramm)
€ 31,90*
Wiener Glasur weiß Stamag 5kg RSPO SG
Wiener Glasur weiß Stamag 5kg RSPO SG
Stamag weiß Fettglasurmasse zum Überziehen von Backwaren (Plätzchenform).
Art.-Nr. E346
Inhalt: 5 Kilogramm (€ 6,38* / 1 Kilogramm)
€ 31,90*