Tauche ein in die faszinierende Welt der Konditorkunst und erlerne die Kunst der Spritztechnik in unserem exklusiven Kurs! Unsere erfahrene Konditorin wird dich durch einen informativen und kreativen Morgen führen, bei dem du die Vielfalt der Spritztüllen und Dekortüllen kennenlernst und die Techniken für einen perfekten Umgang mit dem Spritzbeutel meisterst.Kursdetails:🗓️ Datum: 16. März 2024🕰️ Uhrzeit: 8:30 bis 11:00 Uhr📍 Ort: Kursraum in 3830 Waidhofen/Thaya, Jasnitz 8Was erwartet dich: 🎓 Grundlagen der Spritztechnik: Erfahre alles über die verschiedenen Spritztüllen, ihre Anwendungstechniken und den richtigen Umgang mit dem Spritzbeutel. 🍰 Kreatives Arbeiten: Setze das Gelernte sofort in die Praxis um und arbeite mit Royal Icing sowie einer Auswahl verschiedener Cremen. 🤝 Austausch mit Gleichgesinnten: Tausche Tipps und Tricks mit anderen Backbegeisterten aus und erweitere dein Netzwerk.Wichtige Hinweise: 🔔 Begrenzte Plätze verfügbar, daher frühzeitig buchen. 🍽️ Alle Materialien werden gestellt.Bereite dich darauf vor, deine Backkreationen auf ein neues Level zu heben! Melde dich jetzt an und sichere dir deinen Platz für diesen lehrreichen und unterhaltsamen Kurs.
Kursleiter Konditorimeisterin Marianne Daubner
Dieser Kurs findet am Sonntag, den 25. Mai 2024 von 09:00 bis 16:00 Uhr in Waidhofen statt.
DER Hingucker jeder (Geburtstags-)Feier – eine Motivtorte für besondere Anlässe in besonderer Form.
Es wird gezeigt, wie man ein Grundgestell plant und zusammenbaut, jede/r TeilnehmerIn wird Kuchen stapeln, schnitzen und mit Ganache einstreichen. Wir arbeiten danach auch mit Modellierschokolade und mit Rollfondant wird eingedeckt. Mit vielen Details wird das gute Stück ausgefertigt und ebenso die Standplatte dekoriert. Am Ende kann jeder seine eigenständig, eigenhändig gefertigte 3D-Torte (samt dem Tortenständer) mit nach Hause nehmen.
Basiskenntnisse im Eindecken und Modellieren werden vorausgesetzt.
Das Werkzeug und sämtliche Verbrauchsmaterialien werden zur Verfügung gestellt.
Tauchen Sie ein in die zauberhafte Welt der Zuckerblumen! In unserem Kurs "Blütenpracht aus Zucker" erleben Sie gemeinsam mit unserer erfahrenen Kursleiterin einen kreativen Nachmittag, in dem Sie Schritt-für-Schritt lernen, beeindruckende Blumen aus Blütenpaste zu modellieren.Kursinhalte:Schritt-für-Schritt-Anleitung: Unter der einfühlsamen Anleitung unserer Expertin fertigen Sie exquisite Zuckerblumen an. Jeder Schritt wird verständlich erklärt und vorgeführt, sodass Sie die Techniken sicher beherrschen.Werkzeugkunde: Erfahren Sie alles über die verschiedenen Werkzeuge, die beim Modellieren von Zuckerblumen verwendet werden. Unsere Kursleiterin demonstriert den richtigen Gebrauch und gibt wertvolle Tipps für ein professionelles Ergebnis.Inklusives Material: Im Kurspreis ist das gesamte Material enthalten, das Sie während des Workshops benötigen. Sie brauchen sich um nichts zu kümmern – einfach kommen und kreativ sein!Mit nach Hause nehmen: Ihre kunstvoll gestalteten Zuckerblumen dürfen Sie stolz nach Hause nehmen und damit Ihre Tortenkreationen oder Dekorprojekte veredeln.Kursdetails: Datum: 19. April 2024 Uhrzeit: 13:00 bis 17:00 Uhr Ort: Kursraum, 3830 Jasnitz 8Dieser Kurs eignet sich für Anfänger und Fortgeschrittene gleichermaßen. Lassen Sie sich von der Faszination der Zuckerblumen verzaubern und entfalten Sie Ihre kreative Ader.Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz in diesem inspirierenden Kurs und erleben Sie einen Nachmittag voller kunstvoller Gestaltung. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen wunderschöne Zuckerblumen zu schaffen!
Eclairs Oblong – Perfektion in jedem Bissen!Tauchen Sie ein in die Welt der köstlichen Eclairs mit unserem exklusiven Kurs "Eclairs Oblong". Unter der fachkundigen Anleitung unserer erfahrenen Konditorin werden Sie lernen, wie man dieses zarte, längliche Gebäckmeisterwerk zubereitet, das als das perfekte Stückdessert für jeden Anlass gilt.Eclairs sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Blickfang auf jedem Dessertteller. In diesem Kurs lernen Sie nicht nur die Techniken zur Herstellung von Eclairs, sondern auch, wie Sie Ihre eigenen kreativen Variationen schaffen können. Perfektionieren Sie Ihre Backkünste und beeindrucken Sie Freunde und Familie mit selbstgemachten Eclairs, die jedes Ereignis zu etwas Besonderem machen.Dieser Kurs findet am 4.5. von 10:00 - ca 14 Uhr statt
Tauchen Sie ein in die süße Welt der Modellierschokolade! In unserem exklusiven Kurs mit Konditormeisterin Marianne Daubner erfahren Sie alles Wissenswerte über die Herstellung, Verarbeitung und das kunstvolle Einfärben von Modellierschokolade.Kursinhalte:Einführung in die Modellierschokolade: Erhalten Sie eine umfassende Einführung in das faszinierende Thema Modellierschokolade. Marianne Daubner teilt ihr Fachwissen über die Herstellung, Verarbeitung und das gekonnte Einfärben dieses süßen Mediums.Praktische Anwendung: Setzen Sie Ihr erworbenes Wissen direkt um, indem Sie unter Anleitung von Konditormeisterin Daubner vier zauberhafte Tierfiguren modellieren. Erfahren Sie die Feinheiten der Formgebung und gestalten Sie Ihre eigenen süßen Meisterwerke.Tipps und Tricks: Profitieren Sie von den Insider-Tipps und Tricks, die Marianne Daubner während des Kurses mit Ihnen teilen wird. Von der richtigen Konsistenz bis zur perfekten Farbmischung - entdecken Sie die Geheimnisse der Modellierschokoladenkunst.Kursdetails: Datum: 19. April 2024 Uhrzeit: 9:00 bis 12:00 UhrSichern Sie sich noch heute Ihren Platz in diesem einzigartigen Kurs und erleben Sie gemeinsam mit Marianne Daubner die Magie der Modellierschokolade. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen zusammen kreative Stunden zu verbringen!
Begleiten Sie uns auf eine kreative Reise in die Welt der Modellierkunst! In diesem einzigartigen Kurs unter der Leitung von Konditormeisterin Marianne Daubner lernen Sie, wie Sie faszinierende Figuren und Körper aus Modellierfondant und Blütenpaste gestalten können.Kursinhalte:Grundregeln des Modellierens: Erhalten Sie fundierte Einblicke in die essentiellen Grundregeln des Arbeitens mit Modellierfondant und Blütenpaste. Von der richtigen Konsistenz bis hin zur optimalen Handhabung - entdecken Sie die Geheimnisse der professionellen Modellierung.Aufbau einer Figur: Tauchen Sie ein in die Kunst des strukturierten Figurenaufbaus. Der Kurs beleuchtet Themen wie Proportionen, Körperhaltung, Haargestaltung und den Ausdruck, um lebendige und ausdrucksstarke Modelle zu erschaffen.Praktische Übungen: Setzen Sie Ihr erworbenes Wissen direkt um, indem Sie unter Anleitung von Marianne Daubner Ihre eigenen Figuren modellieren. Die praktischen Übungen helfen Ihnen dabei, Ihre Fertigkeiten zu verfeinern und Ihr künstlerisches Potenzial zu entfalten.Kursdetails: Datum: 20. April 2024 Uhrzeit: 8:00 bis 12:00 Uhr Ort: Kursraum, 3830 Jasnitz 8Dieser Kurs richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobbybäcker, die ihre Fertigkeiten im Bereich der Figuren- und Körpermodellierung erweitern möchten. Lassen Sie sich von Marianne Daubner in die Welt der kreativen Zucker- und Fondantkunst entführen.
Treten Sie ein in die faszinierende Welt der Fondantkunst! Am 20. April 2024, werden Sie unter der fachkundigen Anleitung von Konditormeisterin Marianne Daubner lernen, wie Sie einen atemberaubenden Fondantaufleger gestalten.Kursinhalte:Kreative Gestaltungstechniken: Tauchen Sie ein in die Kunst des Fondantmalens und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten der kreativen Gestaltung.Praktische Tipps und Tricks: Marianne Daubner wird Ihnen wichtige Tipps und Tricks verraten, die Sie problemlos zu Hause umsetzen können. Von der richtigen Farbwahl bis zur feinen Pinseltechnik - erfahren Sie die Geheimnisse der Profis.Hands-on-Übungen: Setzen Sie Ihr erworbenes Wissen direkt in die Praxis um. Der Kurs beinhaltet praktische Übungen, die Ihnen ermöglichen, Ihre Fertigkeiten unmittelbar zu vertiefen.Persönlicher Fondantaufleger: Am Ende des Kurses werden Sie stolz Ihren eigenen, vollendeten Fondantaufleger mit nach Hause nehmen können.Kursdetails: Datum: 20. April 2024 Ort: 3830 Jasnitz 8 Dauer: 13:00 - 14:30 UhrDieser Kurs richtet sich an alle, die ihre Fähigkeiten in der Fondantkunst auf das nächste Level heben möchten. Egal, ob Sie Anfänger oder bereits erfahrener Hobbybäcker sind - lassen Sie sich von Marianne Daubner inspirieren.Sichern Sie sich noch heute Ihren Platz und erleben Sie einen bereichernden Tag voller kreativer Entdeckungen. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen in die Welt der Fondantkunst einzutauchen!
Entdecken Sie die Geheimnisse der Tortenkunst und werden Sie zum Meister des Tortendesigns! Unser Kurs bietet Ihnen ein umfassendes Fachwissen rund um Stocktorten, kreatives Tortendesign und die Herstellung beeindruckender Zuckerblüten.Kursinhalte:Gestaltung einer 2-stöckigen Torte: Tauchen Sie ein in die Welt der Stocktorten und lernen Sie, eine atemberaubende 2-stöckige Torte zu kreieren. Erfahren Sie dabei, wie Sie den beliebten Watercolor-Effekt in Ihre Gestaltung einbringen.Kreative Elemente: Der Kurs fokussiert sich auf Rüschendekor und die Schaffung einer imposanten Fantasie-Blüte. Entdecken Sie die Kunst, durch gezielte Dekoration Ihre Torte zu einem visuellen Highlight zu machen.Ganache-Einstreichen und scharfe Kanten: Erlernen Sie die Techniken des Einstreichens mit Ganache für eine glatte Oberfläche und die Schaffung präziser, scharfer Kanten - entscheidende Schritte für eine professionelle Tortenpräsentation.Tipps und Tricks mit Rollfondant und Blütenpaste: Vertiefen Sie Ihr Verständnis für die Arbeit mit Rollfondant und Blütenpaste. Erfahren Sie, wie Sie diese Materialien geschickt einsetzen, um Ihre Kreationen zu perfektionieren.Tortenstapeln: Erlangen Sie Sicherheit im Tortenstapeln, um auch mehrstöckige Meisterwerke sicher und stabil zu präsentieren.Kursdetails: Datum: 20. April 2024 Uhrzeit: 15:00 bis 19:00 Uhr Ort: Kursraum, 3830 Waidhofen, Jasnitz 8Am Ende des Kurses dürfen Sie stolz Ihre selbstgemachte Stocktorte mit nach Hause nehmen und Ihre neu erworbenen Fähigkeiten in der Tortenkunst präsentieren.Sichern Sie sich Ihren Platz in dieser exklusiven Meisterklasse und lassen Sie sich von Konditormeisterin Marianne Daubner auf eine süße Reise der Kreativität entführen. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen zusammen einzigartige Tortenkunst zu schaffen!
🎂🌈 Rollfondant Basiskurs - Tauche ein in die süße Welt der Tortendeko! 🍰✨Entdecke die Magie von Rollfondant und Blütenpaste in unserem Grundkurs! In diesem interaktiven Workshop wirst du von unserer erfahrenen Kursleiterin in die Geheimnisse der Tortendekoration eingeweiht. 🌸🍥Was erwartet dich: 🎓 Theoretische Einführung: Starte mit grundlegendem Wissen über Rollfondant und Blütenpaste. 🎨 Farbtechniken: Erfahre, wie du Lebensmittelfarben richtig einsetzt, Marmorierungen kreierst und deine Kreationen zum Leben erweckst. 🍰 Praktische Anwendung: Sieh zu, wie eine Torte mit Ganache vorbereitet und mit Fondant eingedeckt wird. 👩🍳 Dekorationssession: Dekoriere deine eigene mitgebrachte Torte mit selbst hergestellten Blüten, Blumen, Schmetterlingen und mehr! 🧁 Tipps & Tricks: Erhalte wertvolle Tipps und Tricks für perfekte Tortendekorationen.Kursdetails: 🗓️ Datum: 27. April 2024 🕰️ Uhrzeit: 9:00 bis ca. 12:30 Uhr 📍 Ort: Kursküche in 3830 Waidhofen, Jasnitz 8Mitbringen: 🎂 Eine Torte: Bring deine eigene Torte mit, die du im Kurs dekorieren möchtest. Alternativ kannst du vor Ort einen Dummie erwerben. 🍝 Nudelwalker: Ein wichtiger Begleiter für die perfekte Fondant-Verarbeitung.Am Ende des Kurses nimmst du nicht nur wertvolles Wissen mit, sondern auch deine selbst dekorierte Torte nach Hause!
In diesem Kurs erlernen Sie den richtigen Umgang mit Pinsel und Stanitzel. Es werden verschiedenste Techniken zum Thema Schreiben gezeigt. Geschrieben wird mit Eiweißspritzglasur, flüssiger Farbe, Schokolade.....
Dieser Kurs findet in unserem Kursraum in 3830 Jasnitz 8 statt.
04.05.2024 8:00 - 9:30 Uhr.
Für die Warteliste bitte eine kurze E-Mail an info@tortendekoration.at! Stückdesserts dekorieren – Eine Reise in die Welt der süßen Kunst! 🌟🧁Entdecken Sie die Geheimnisse der professionellen Dessertdekoration in unserem exklusiven Kurs! Tauchen Sie ein in eine kulinarische Welt, in der Sie verschiedene Techniken erlernen, um atemberaubende Stückdesserts zu gestalten. Unsere erfahrene Konditorin führt Sie durch einen kreativen Nachmittag, bei dem Sie nicht nur verschiedene Glasuren und Füllungen (Mousse, Creme, etc.) herstellen, sondern auch die Kunst des Einsatzes von Kakaosprays meistern.Kursdetails:🗓️ Datum: 16. März 2024🕰️ Uhrzeit: 12:30 bis 16:30 Uhr📍 Ort: Kursraum in 3830 Waidhofen, Jasnitz 8Was erwartet Sie: 🍰 Kreative Dekorationstechniken: Erlernen Sie verschiedene Techniken, um Stückdesserts in wahre Kunstwerke zu verwandeln. 🍫 Kakaosprays meistern: Genau erklärt, wie Sie Kakaosprays effektvoll einsetzen und Ihren Desserts den letzten Schliff verleihen. 🍮 Herstellung von Füllungen: Schaffen Sie geschmackliche Höhepunkte mit selbstgemachten Mousse, Cremes und mehr. 🛠️ Tipps und Tricks zu Silikonformen und Werkzeugen: Erhalten Sie wertvolle Informationen, um das Beste aus Ihren Werkzeugen und Formen herauszuholen. 🍰 Kleine Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen: Am Ende des Kurses können Sie stolz Ihre selbst gestalteten Törtchen mit nach Hause nehmen.Wichtige Hinweise: 🔔 Begrenzte Plätze verfügbar, sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Platz. 🍽️ Alle Materialien werden gestellt. 🎁 Jeder Teilnehmer erhält ein Handout mit den wichtigsten Informationen und Rezepten.Stornoversicherung:Für deine Sicherheit bieten wir eine optionale Stornoversicherung an. Solltest du aufgrund von Krankheit mit ärztlichem Attest am Kurs nicht teilnehmen können, ersetzt dir die Versicherung den Kursbetrag. Ohne den Abschluss dieser Versicherung kann die Kursgebühr nicht rückerstattet werden.Bereichern Sie Ihr Können und entdecken Sie die süße Seite der Kunst der Dessertdekoration! Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz für dieses unvergessliche Erlebnis.
Tauche ein in die Kunst der Pralinenherstellung bei unserem exklusiven Pralinenkurs am 8. März von 14:00 bis 18:00 Uhr! Gemeinsam erleben wir eine genussvolle Reise durch die Welt der Pralinen.Was erwartet dich: 🍬 Theoretische Einführung: Lerne verschiedene Pralinensorten kennen und erfahre Wissenswertes über ihre Herstellung. 🤝 Gemeinsames Füllen: Stelle mit uns eine Vielzahl von köstlichen Pralinenfüllungen her. 🍫 Kreatives Gestalten: Fülle Hohlkörper, bereite Schnittpralinen vor und arbeite mit Kakaobutterfarben für einzigartige Kreationen. 🎨 Dekoration: Verleihe deinen Pralinen den letzten Schliff mit verschiedenen Dekorationselementen. 🍫 Verkostung und Mitnahme: Genieße eine kleine Kostprobe deiner KreationenKursdetails: 🗓️ Datum: 8. März 🕰️ Uhrzeit: 14:00 bis 18:00 Uhr 📍 Ort: Kursküche 3830 Jasnitz 8Kursbeitrag: 💸 Inkl. Material: Der Kursbeitrag deckt alle Materialien ab, die du für deine Pralinenkreationen benötigst. 🍫 Verkaufsoption: Wer mehr Pralinen mit nach Hause nehmen möchte, kann diese käuflich zum Selbstkostenpreis erwerben.Stornoversicherung: 🛡️ Empfehlung: Wir empfehlen die Stornoversicherung, um bei Krankheit abgesichert zu sein. Andernfalls können die Kurskosten nicht rückerstattet werden.Sichere dir jetzt deinen Platz und erlebe einen süßen Nachmittag voller Genuss und Kreativität!