Backmischung Macarons glutenfrei
Mit dem FunCakes Gluten frei Mix für Macarons Machen Sie ganz einfach leckere Macarons!
Die Zubereitung ist einfach, fügen Sie einfach Eier zur Mischung hinzu und spritzen Sie runde Kreise auf eine Platte.
Zubereitung: Alle Zutaten bei Zimmertemperatur verarbeiten. Mengen Sie 300 g Mix mit 70 g Eiweiß, fügen Sie nach Wunsch Farbstoff hinzu. Den Teig auf höchster Stufe min. 5 Minuten aufschlagen. Geben Sie den Teig in einen Spritzbeutel und spritzen Sie Kreise auf eine Macaronmatte. Zwei Stunden ruhen lassen. Den Ofen auf 140°C (Heißluftofen 130°C) vorheizen. Backzeit 15 Minuten. Mit 300 Gramm Mix können Sie 48 Kleckse mit einem Durchmesser von 3,5 cm auf eine Macaronmatte spritzen. Das reicht für 24 Macarons.
Inhalt: 300 Gramm.
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