Mycryo Kakaobutterpulver Barry 30 g – Schokolade temperieren

Produktnummer: M944

Überraschen Sie Ihre Freunde mit Teddy, dem diamantenen Teddybär mit dem zarten Herzen, zu Weihnachten und zu jedem anderen besonderen Anlass.Die Teddyform besteht aus Polycarbonat, das aus hochwertigen Materialien hergestellt wird. Der kreative Gedanke kommt direkt von den Martellato-Designern, die von den besten Chocolatiers unterstützt werden.Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße des Bären: 97 x 64 h 130 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 110 gr

Produktnummer: Q064

Schokoladenform für runde Faltenpralinen.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmPralinengröße: ø 26 h 19 mmProduktivität der Artikel: 40 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 9 gr

Produktnummer: Q062

 Schokoladenform für rechteckige Pralinen mit gewellter Oberfläche.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 35 x 20 h 17 mmProduktivität der Artikel: 30 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 12 gr

Produktnummer: O206

Gussform für Schokoladenstifte. Ideal zum Schulanfang!Abmessung 80 mm Länge 60 “Halbstift“ in 6 verschiedenen Farben Anwendung nur auf weißer SchokoladeAZO-frei  E171 freiFarbe: gelb / orange

Produktnummer: O859

Gussform für Schokoladenstifte. Ideal zum Schulanfang!Abmessung 80 mm Länge 60 “Halbstift“ in 6 verschiedenen Farben Anwendung nur auf weißer SchokoladeAZO-frei  E171 freiFarbe: rot / blau

Produktnummer: M931

Mit der Profi-Gussform für Diamanthase MA3016 überraschst du Freunde, Familie und Kunden mit Roger, dem herzigen Diamanthasen in beeindruckender 3D-Optik. Die Form besteht aus hochwertigem Polycarbonat und wurde von Martellato-Designern in Zusammenarbeit mit professionellen Chocolatiers entwickelt – für perfekte Ergebnisse auf Profi-Niveau. Dank der präzisen Verarbeitung gelingen detailreiche, glänzende Schokoladenhasen mit klaren Kanten und edler Facettenstruktur. Ideal für Ostern, exklusive Tortendekorationen, Schokoladen-Showpieces, Geschenkideen oder den professionellen Einsatz in Konditorei und Patisserie. 🌟 Vorteile auf einen Blick 🍫 3D Profi-Gussform für Schokolade 🐇 Einzigartiger Diamant-Hasen-Look (Roger) 🧱 Hochwertiges Polycarbonat für perfekte Oberflächen ✨ Entwickelt mit Profi-Chocolatiers 🔁 Wiederverwendbar & langlebig 👩‍🍳 Ideal für Hobby- & Profianwender 🎂 Perfekt für Ostern, Showpieces & Premium-Dekorationen 📐 Produktdetails Formgröße: ca. 275 × 175 mm Hasen-Größe: ca. 78 × 73 × H 150 mm Gewicht Fertigerzeugnis: ca. 130 g Material: Polycarbonat Geeignet für: Schokolade, Kuvertüre, Isomalt 🍫 Anwendungstipps Schokolade oder Kuvertüre temperieren. Form gleichmäßig befüllen und Luftblasen entfernen. Überschuss abstreifen für saubere Kanten. Kühlen, bis der Hase vollständig ausgehärtet ist. Form vorsichtig öffnen – perfekter Diamanthase. 💡 Profi-Tipp: Für extra Glanz die Form vor dem Befüllen leicht polieren. 🎂 Einsatzmöglichkeiten Edle Oster-Schokoladenhasen Tortendeko & Dessert-Showpieces Pralinen- & Schokoladen-Präsentationen Geschenkideen & Verkaufsware Konditorei- & Patisserie-Projekte

Produktnummer: M936

Form aus starrem, tiefgezogenem Kunststoff für Osterobjekte aus Schokolade mit Hohlkörper in Form eines Babyhasen. Mit Federn zur Befestigung. Größe:180 mm

Produktnummer: J949

Polycarbonat MAGNETFORM Profi Gussform 3D Tannenbaum Polycarbonat-Magnetform zur Herstellung von 3D Tannenbäume. Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße des Weihnachtsbaums: ø 110 x h 152 mm

Produktnummer: Q065

Schokoladenform für ovale Pralinen mit gestreiftem Deckel.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 30 x 18 h 15 mmProduktivität der Artikel: 30 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 7 gr

Produktnummer: Q069

Schokoladenform für DiamantpralinenFarbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmPralinengröße: ø 28 h 18 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 10 gr

Produktnummer: Q043

 Schokoladenform zur Herstellung von 3D-Pralinen aus der ChocoFruit-Linie, Modell Apple.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmApfelgröße: ø 28 h 27 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 12 grDie in Zusammenarbeit mit dem Chocolatier Massimo Carnio entwickelten Formen in drei Größen lassen sich dank eines Details am Boden, das sauberes Arbeiten und höchste Präzision gewährleistet, leicht befüllen und entleeren.Sie sind so konzipiert, dass die Schokolade optimal kristallisiert und leicht entformt werden kann. Sie ermöglichen die Herstellung von dünnen Hemden für die Füllung, wobei auch auf die Produktivität und das Gewicht der Pralinen geachtet wird.

Produktnummer: Q068

Schokoladenform für Pralinen in Form eines klassischen Gianduiotto.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 48 x 18,5 h 19 mmProduktivität der Artikel: 16 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 9 gr

Produktnummer: Q045

 Schokoladenform zur Herstellung von 3D-Pralinen aus der ChocoFruit-Linie, Modell Strawberry.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Erdbeere: ø 28 h 32 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 12 grDie in Zusammenarbeit mit dem Chocolatier Massimo Carnio entwickelten Formen in drei Größen lassen sich dank eines Details am Boden, das sauberes Arbeiten und höchste Präzision gewährleistet, leicht befüllen und entleeren.Sie sind so konzipiert, dass die Schokolade optimal kristallisiert und leicht entformt werden kann. Sie ermöglichen die Herstellung von dünnen Hemden für die Füllung, wobei auch auf die Produktivität und das Gewicht der Pralinen geachtet wird.

Produktnummer: Q063

Schokoladenform für Pralinen in Form eines klassischen Buren.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmPralinengröße: ø 30 h 22 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 14 gr

Produktnummer: Q041

Schokoladenform für Pralinen in Form eines Baumstammes, modern und klassisch interpretiert.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 40 x 19 h 16 mmProduktivität der Artikel: 25 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 10 gr

Produktnummer: R114

Mit der Pralinen-Gussform Eier gelingen dir fein detaillierte Schokoladen-Eier und Pralinen in gleichmäßiger Qualität. Die transparente Form aus robustem Polystyrol sorgt für hohe Stabilität und erlaubt dir eine exakte Kontrolle beim Befüllen – ideal für präzise Konturen und saubere Oberflächen. Die Form eignet sich für temperierte Schokolade sowie Deco Melts und ist perfekt für Ostern, Tortendekorationen, Dessert-Buffets und kleine Geschenkideen. 🌟 Vorteile auf einen Blick 🍫 Feine Details & klares Design für Pralinen und Mini-Eier 👀 Transparentes Polystyrol für kontrolliertes Arbeiten ❄️ Einfaches Entformen durch kurzes Gefrieren 🧱 Stabil & langlebig, lebensmittelecht, BPA-frei 👩‍🍳 Ideal für Hobby- & Profianwender 🎂 Perfekt für Ostern, Torten & Desserts 🍫 Einfache Anwendung Form mit temperierter Schokolade oder Deco Melts füllen. 15 Minuten einfrieren. Form umdrehen und leicht auf den Tisch klopfen, um die Pralinen zu lösen. 💡 Tipp: Für extra Glanz Schokolade korrekt temperieren und die Form vor dem Befüllen trocken auswischen. 📐 Produktdetails Material: Klares, haltbares Polystyrol (lebensmittelecht, BPA-frei) Temperaturbereich: –20 °C bis +80 °C (nicht für Ofen & Mikrowelle geeignet) Pflege: Nicht spülmaschinengeeignet – vor Gebrauch von Hand mit Wasser & milder Seife waschen Formgröße: ca. 27 × 14 × 2,5 cm Größe Ei: ca. 2,5 × 3 cm 🎂 Einsatzmöglichkeiten Pralinen & Mini-Schokoladen-Eier Oster-Torten & Cupcakes Dessert-Buffets & Sweet Tables DIY-Oster-Geschenkideen Konditorei- & Workshop-Projekte

Produktnummer: Q067

 Schokoladenform für Pralinen in Form einer runden Pyramide.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 26 x 26 h 20 mmProduktivität der Artikel: 30 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 7 gr

Produktnummer: P715

Polykarbonatform für die Realisierung von hübschen Dekorationen in Form von Zahlen und Buchstaben in Schokolade.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmMaße Buchstaben und Zahlen: h 30 mmAnzahl: 36 Stück

Produktnummer: Q071

Die Profi Pralinen Gussform Ei 3D ist eine hochwertige 3-teilige Magnet-Gussform zur Herstellung dreidimensionaler Schokoladen-Eier & Pralinen in Profi-Qualität. Durch den magnetischen Boden, Deckel und die integrierte Glättplatte gelingen dir gleichmäßig geformte 3D-Eier mit perfekter Oberfläche – ideal für essbare Oster-Dekorationen, Pralinenkreationen oder Dessert-Toppings. Mit dieser Form kannst du bis zu 28 detaillierte Ei-Pralinen pro Gussvorgang herstellen – perfekt für Ostern, Cakes, Cupcakes oder süße Geschenkideen. Die transparente, hochwertige Form erleichtert das Befüllen und kontrollierte Entformen ohne Bruch. 🌟 Vorteile auf einen Blick 🥚 3D Gussform für Eier & Pralinen – perfekte Tiefe & Konturen 🍫 Ideal für Schokolade, Kuvertüre & Isomalt 🔩 Magnet-System für passgenaue Formverbindung 💪 Hohe Produktivität: 28 Stück pro Gussvorgang 👩‍🍳 Profi-Qualität für Hobby- und Profibäcker 🧼 Leicht zu reinigen & wiederverwendbar 📏 Größe Ei: ca. 23 × 30 × 23 mm (L × B × H) 📦 Formgröße gesamt: ca. 275 × 175 mm 🍫 Praktische Anwendung Temperiere deine Schokolade oder bereite flüssige Kuvertüre vor. Fülle die Form gleichmäßig bis zu den Rändern. Magnetisch schließen – überschüssige Schokolade abstreifen. Kühlen bis die Ei-Pralinen vollständig fest sind. Form öffnen und die fertigen Pralinen einfach entnehmen. Tipp: Für extra dicke Eierwände zuerst eine dünne Schicht gießen, kurz kühlen und erst danach die komplette Form füllen. 🎂 Einsatzmöglichkeiten Essbare Oster-Eier & Dekorationen Pralinen & Schokoladengeschenke Torten- & Cupcake-Dekorationen Dessert-Buffets & Sweet Tables DIY-Backprojekte & Workshops

Produktnummer: M116

Machen Sie Ihre heiße Schokolade zu Ihrer eigenen mit dieser 3D Hot Chocolate Candy Mold Sneeuwvlok von Wilton. Füllen Sie die Form mit Ihrer Lieblingsmischung für heiße Schokolade, Marshmallows und Streuseln.Die Form enthält 1 Design und 6 Kavitäten.Handwäsche wird empfohlen.Material: Kunststoff.Größe: ca. 6 cm.

Produktnummer: M967

Ein perfektes Herz für jede Gelegenheit, Diamond Heart.Die Diamond Heart Form besteht aus Polycarbonat, das aus hochwertigen Materialien hergestellt wird. Der kreative Gedanke kommt direkt von den Martellato-Designern, die von den besten Chocolatiers unterstützt werden. Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße des Herzens: 70 x 66 h 20 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 14 grVerpackte Stücke: 1 Stück

Produktnummer: S557

Dunkle Kuvertüre mit fulminanten 80 % Kakaoanteil garantiert intensiven Schokoladengeschmack, mit ganz dezenter Rohrohrzucker-Süße und feinem Schmelz, dank reiner Kakaobutter. In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen. Edle Fair Trade Kuvertüre der Firma Zotter ohne Zusatz von künstlichen Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g

Produktnummer: P816

Eine Kuvertüre, die wie ein Karamellbonbon schmeckt und duftet: Bei der Herstellung wird die Milch vorab karamellisiert, unterstützend wirkt edler Mascobado-Zucker, der von Natur aus eine intensive Karamellnote besitzt: natürlich mit reiner Kakaobutter und etwas echter Vanille, Zimt und Salz veredelt.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g Zutaten Dunkle Karamell-Glühbirnchen° mit Kakaobutter° Zutaten: Kakaobutter°*(35%), Rohrohrzucker°*, MILCHKARAMELLPULVER°(24%: MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), VOLLMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, Karamellzucker°(1%: karamellisierter Zucker° & Maltodextrin°), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Zimt°* *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 70% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten. Hinweis auf Allergene Nährwerte Energie kcal 566 kcal Energie kJ 2353 kJ Fett 36 g davon gesättigte Fettsäuren 22 g Kohlenhydrate 54 g davon Zucker 53 g Eiweiß 5,8 g Salz 0,25 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Produktnummer: P462

Frucht-Kuvertüre aus schwarzen Johannisbeeren, deren tolle Farbe und natürlicher Geschmack allein durch Johannisbeeren entstehen, zartschmelzend dank reiner Kakaobutter.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Edle Fair Trade Kuvertüre der Firma Zotter ohne Zusatz von künstlichen Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g Zutaten Johannisbeer-Glühbirnchen° mit Kakaobutter° Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*(34%), Johannisbeeren getrocknet°(12%), MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 80% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten. Hinweis auf Allergene Nährwerte Energie kcal 546 kcal Energie kJ 2264 kJ Fett 34 g davon gesättigte Fettsäuren 21 g Kohlenhydrate 54 g davon Zucker 53 g Eiweiß 3,4 g Salz 0,00 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Produktnummer: P817

Erdbeer-Kuvertüre, die durch den hohen Fruchtanteil verblüffend intensiv nach frischen Erdbeeren schmeckt: pure Fruchtlust, leuchtendes Rot, natürlicher fruchtig-säuerlicher Geschmack, dezente Süße, reiner Kakaobutterschmelz. Die tolle Farbe entsteht ganz natürlich nur aus Beeren.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g Zutaten Erdbeer-Glühbirnchen° mit Kakaobutter° Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*(38%), Erdbeeren getrocknet°(12%), MAGERMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 81%  °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten. Hinweis auf Allergene Nährwerte Energie kcal 580 kcal Energie kJ 2401 kJ Fett 39 g davon gesättigte Fettsäuren 24 g Kohlenhydrate 53 g davon Zucker 52 g Eiweiß 3,1 g Salz 0,08 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Produktnummer: B838

Aus erstklassiger Belgischer Zartbitterschokolade hergestellt, die mindestens 33,6 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade.Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel. Inhalt: 1kgZutaten:  Zucker, Kakaobutter (24%), Vollmilchpulver, Kakaomasse (12%), Emulgator: E322 (Soja), natürliches Vanillearoma.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kühl und trocken lagern 12-20°C.  Energy (kJ)2357 kJ Energy (kcal)563 kcal Fat36 g of which saturated22 g Carbohydrates51 g of which sugars50 g Protein7 g Salt0.2 g

Produktnummer: P461

Rote Frucht-Kuvertüre, deren natürlicher Geschmack und Farbe allein durch Himbeeren entstehen: intensiver Himbeergeschmack, säuerlich-fruchtig, nicht zu süß und zartschmelzend durch reine Kakaobutter.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Edle Fair Trade Kuvertüre der Firma Zotter ohne Zusatz von künstlichen Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g Zutaten Himbeer-Glühbirnchen° mit Kakaobutter° Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*(38%), Himbeeren getrocknet°(11%), MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 82% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten. Hinweis auf Allergene Nährwerte Energie kcal 574 kcal Energie kJ 2377 kJ Fett 39 g davon gesättigte Fettsäuren 23 g Kohlenhydrate 52 g davon Zucker 51 g Eiweiß 2,9 g Salz 0,07 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Produktnummer: P815

Eine Kaffee-Kuvertüre, mit intensivem Kaffeegeschmack und Duft: Die Arabica-Kaffeebohnen werden in unserer eigenen Kaffeerösterei frisch geröstet und vermahlen, um dann mit Kakao, reiner Kakaobutter, Rohrohrzucker, Bio-Bergmilch und etwas Vanille und Salz zu verschmelzen.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g Zutaten Kaffee-Glühbirnchen° mit Kakaobutter° Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*(31%), VOLLMILCHPULVER°, gemahlene Kaffeebohnen°*(3%), SÜSSMOLKENPULVER°, Kakaomasse°*, Vollrohrzucker°*, Kaffeepulver°*(0,4%), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Kardamom° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 77% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten. Hinweis auf Allergene Nährwerte Energie kcal 569 kcal Energie kJ 2360 kJ Fett 37 g davon gesättigte Fettsäuren 23 g Kohlenhydrate 51 g davon Zucker 51 g Eiweiß 5,9 g Salz 0,26 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g