Art.-Nr. R637
erleihen Sie Ihren Torten und Obstkuchen einen makellosen Glanz wie aus der Vitrine einer französischen Pâtisserie! Der transparente Mirror Glaze von Patisdécor mit feinem Glitzereffekt sorgt für ein schimmerndes Finish und schützt gleichzeitig Ihre fruchtigen Kreationen vor dem Austrocknen und Oxidieren. Die neutrale Glasur ist gebrauchsfertig und lässt sich direkt verwenden oder bei Bedarf leicht erwärmen – im Wasserbad oder kurz in der Mikrowelle – für eine noch flüssigere Anwendung. Ideal für Fruchttartes, Moussetorten oder auch als Schutzschicht über bedrucktem Oblatenpapier, um Feuchtigkeit fernzuhalten. Durch ihren neutralen Geschmack harmoniert die Glasur mit allen Geschmacksrichtungen und kann individuell eingefärbt und aromatisiert werden – ganz nach Ihren kreativen Vorstellungen. Anwendungstipp:300 g reichen aus, um eine Torte mit einem Durchmesser von ca. 18 cm vollständig zu überziehen. Inhaltsstoffe : Glukosesirup, Wasser, Geliermittel E440, Verdickungsmittel E401-E407, Säuerungsmittel E330-E331, Antioxidans E327, Antibackmittel E341, Konservierungsmittel E202, Farbstoff E172, Träger E555-E551, Geschmack.Ernährungsdeklaration pro 100 g : Energie 1102 Kj / 259 Kcal - Fett: 0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g - Kohlenhydrate: 64,7 g davon Zucker: 48,8 g - Eiweiß: 0 g - Salz: 0,09 gVerwenden Sie zum Aromatisieren essbare flüssige Aromen und respektieren Sie die empfohlenen Dosierungen. Wenn Sie Aroma hinzufügen möchten, empfehlen wir Ihnen, dies direkt im Glas zu tun und gut zu mischen.So schnell wie möglich nach dem Öffnen verwenden.
Art.-Nr. J866
Mit diesem Bio Aroma-Produkt verwandeln Sie im Handumdrehen Ihr Lieblingsdessert gesundheitsbewusst, aber mit Genuss-Anspruch in fruchtige Kreationen mit wenig Zucker.Die aromatische Bio Orangen-Paste ist ideal zum Aromatisieren und Verfeinern von Naturjoghurt, Quark, Punschkrapfen,Desserts, Getränken und vielen mehr. Sie kann statt geriebener Orangenschale verwendet werden. 1 Teelöffel reicht aus für 250 g Mehl oder 500 ml Flüssigkeit. DE-ÖKO-006Inhalt: 60g Zutaten:Agavendicksaft*, 20 % Orangenschalen*, 5% Zitronensaft*, 2 % Orangenöl*, Verdickungsmittel (Pektin). *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.Kann Eier, Milch, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazie enthalten.Nährwerte (pro 100g):Brennwert984 kJ / 232 kcalFett< 0,5 gdavon gesättigte Fettsäure< 0,1 gKohlenhydrate56 gZucker56 gEiweiß< 0,5 gSalz< 0,01 gHinweis:Kühl und trocken lagern. Vor Gebrauch schütteln.
Art.-Nr. N831
Essbares Glimmerpulver im Pump-Zerstäuber Der Sugarflair Powder Puff Glitter Dust in Graphite ist ein essbares Glimmerpulver in einer Push-Pump-Flasche. Es legt einen schimmernden Glanz in Anthrazit auf Torten, Cupcakes, Fondantfiguren, Pralinen und Gebäck. Weil das Pulver als feiner Nebel aufgetragen wird statt mit dem Pinsel, lässt es sich auch auf großen Flächen gleichmäßig verteilen und eignet sich gut für weiche Übergänge. Das Spray arbeitet mit Luft und enthält keinen Alkohol. Anwendung Aus etwa 10 cm Entfernung auf die Oberfläche sprühen und den Drücker betätigen. Den Vorgang wiederholen, bis der gewünschte Effekt erreicht ist. Für 1 Kilogramm Kuchen oder Dekoration nicht mehr als 2 Gramm verwenden. Vorsicht: Den Sprühnebel nicht einatmen. Eigenschaften Inhalt: 10 g Farbton: Graphite (Anthrazit) Form: Pulver in der Push-Pump-Flasche, direkt einsatzbereit ohne Alkohol für Veganer geeignet, nussfrei und glutenfrei für Fondant, Buttercreme, Schokolade, Gebäck und Zuckerdekor Aufbewahrung Im verschlossenen Behälter an einem trockenen, kühlen Ort und vor direkter Sonne geschützt lagern. Normale Temperaturschwankungen beeinträchtigen das Produkt nicht. Zutaten Träger: E555, Trennmittel: E551, Farbstoff: E172.
Art.-Nr. Q612
Gebrauchsfertige Spiegelglasur mit Karamellgeschmack von Saracino. Sie zieht als deckender, hochglänzender Spiegel über Entremets, Törtchen und Stückdesserts – und bringt neben dem Glanz einen kräftigen Karamellgeschmack mit. Eigenschaften Spiegelglanz: deckende Glasur mit gleichmäßiger, makelloser Oberfläche. Karamellgeschmack: auf Basis weißer Schokolade (20 %) mit Karamellnote. Gebrauchsfertig: nur erwärmen und angießen, kein Anrühren, kein Einfärben nötig. Für alle Formen: funktioniert auf runden, eckigen und geformten Silikonform-Desserts gleichermaßen. Anwendung Die Glasur in der Mikrowelle (ca. 400 W, etwa 2 Minuten) oder im Wasserbad auf 35–40 °C erwärmen und langsam umrühren, bis sie homogen ist – nicht schlagen, damit keine Luftblasen entstehen. Anschließend über die tiefgefrorene Torte oder das Dessert gießen. Danach etwa eine Minute im Schockfroster bzw. kurz im Kühlschrank anziehen lassen, dann dekorieren. Produktdaten Geschmack: Karamell Inhalt: 350 g Hersteller: Saracino, hergestellt in Italien Hersteller-Artikelnummer: PAS026K035 EAN: 8051277124083 Zutaten Glukosesirup, Wasser, weiße Schokolade 20 % (Zucker, Kakaobutter, MILCHvollpulver, Emulgator: SOJAlecithin, Aroma), Zucker, Dextrose, Farbstoff: E150a; Verdickungsmittel: E440(ii), E450(i); Konservierungsstoff: E202; Säureregulatoren: E330, E331; Aroma. Allergenhinweis: Enthält Milch und Soja. Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen und Schalenfrüchten (Mandeln, Haselnüsse, Pistazien) enthalten. Nährwerte pro 100 g Energie: 1294 kJ / 306 kcal Fett: 6,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,1 g Kohlenhydrate: 61 g, davon Zucker: 51 g Eiweiß: 0,8 g Salz: 0,07 g Lagerung Kühl, trocken und vor direktem Licht geschützt lagern.
Art.-Nr. D803
Puderfarbe Golden Ginger Edible FunColours Dust von FunCakes ist 100% essbares Farbpulver mit dem Sie auf Ihre Torten und Dekorationen eine Lage Farbe auftragen können. Tragen Sie das Pulver einfach mit einem kleinen Pinsel auf Ihre Torte auf oder verzieren Sie Zuckerblumen und Dekorationen mit hübschen Details. Vermischen Sie FunColours essbare Pulver miteinander um tiefere und zartere Farben zu bekommen. Die FunColours von FunCakes verleihen Ihren Torten einen einzigartigen Look. Die Produkte sind in einer großen Auswahl an Farben erhältlich, 100% essbar, halal-zertifiziert und leicht zu verwenden.Zutaten: Trennmittel: E555, Farbstoff: E172.Inhalt: 3,5g Aufbewahrung bei 15-22°C an einem dunklen Ort.
Art.-Nr. O951
MHD 3/26 Diese FunCakes-Geschmackspasta hat einen köstlichen Holunderblütengeschmack und eignet sich ideal zum Verfeinern von Buttercreme, Bavarois, Eiscreme und verschiedenen Füllungen.FunCakes Aromapasten können dem Teig hinzugefügt werden und eignen sich auch zum Backen. Sie sind perfekt, um Ihrem Teig einen köstlichen Geschmack zu verleihen, z.B. für Biskuit- oder Cupcakes. Fügen Sie Ihrem Teig die auf der Verpackung angegebene empfohlene Dosierung hinzu. Wenn Sie bei hohen Temperaturen (über 200°C) backen, fügen Sie etwas zusätzliches Aroma hinzu, da dies die Stärke des Geschmacks schwächt. Das Aroma kann auch in Schokoladenganache verwendet werden.Nettoinhalt: 100 g.Kühl und trocken lagern.
Art.-Nr. N830
Essbares Glimmerpulver im Pump-Zerstäuber Der Sparkle Dust Spray von Rainbow Dust in Ruby Slipper ist ein essbarer Glitzerstaub in der Pumpflasche. Er legt einen feinen, funkelnden Schimmer in Rubinrot auf Torten, Cupcakes, Schokolade, Gebäck und sogar Getränke. Weil das Pulver als feiner Nebel aufgetragen wird statt mit dem Pinsel, lässt es sich auch auf großen Flächen gleichmäßig verteilen und eignet sich gut für weiche Übergänge. Das Spray arbeitet mit Luft und enthält keinen Alkohol. Anwendung Aus etwa 10 cm Entfernung auf die Oberfläche sprühen und den Drücker betätigen. Den Vorgang wiederholen, bis der gewünschte Effekt erreicht ist. Für 1 Kilogramm Kuchen oder Dekoration nicht mehr als 2 Gramm verwenden. Vorsicht: Den Sprühnebel nicht einatmen. Eigenschaften Inhalt: 10 g Farbton: Ruby Slipper (Rubinrot) Form: Pulver in der Push-Pump-Flasche, direkt einsatzbereit ohne Alkohol koscher zertifiziert, für Vegetarier und Veganer geeignet für Fondant, Buttercreme, Schokolade, Gebäck und Zuckerdekor Aufbewahrung Im verschlossenen Behälter an einem trockenen, kühlen Ort und vor direkter Sonne geschützt lagern. Normale Temperaturschwankungen beeinträchtigen das Produkt nicht. Zutaten Farbstoff: E172. Kann Spuren von Soja enthalten.
Art.-Nr. D175
Edible FunColours Dust von FunCakes ist 100% essbares Farbpulver mit dem Sie auf Ihre Torten, Dekorationen und Zuckerblumen eine Lage Farbe auftragen können. Tragen Sie das Pulver einfach mit einem kleinen Pinsel auf Ihre Torte auf oder verzieren Sie Zuckerblumen und Dekorationen mit hübschen Details. Vermischen Sie FunColours essbare Pulver miteinander um tiefere und zartere Farben zu bekommen. Mischen Sie das essbare Farbpulver mit Rejuvenator Spirit um essbare Farbe herzustellen. Die FunColours von FunCakes verleihen Ihren Torten einen einzigartigen Look. Die Produkte sind in einer großen Auswahl an Farben erhältlich, 100% essbar, halal-zertifiziert und leicht zu verwenden. Zutaten: Farbstoff E102, E104, E132. E102 und E104 Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Halal-zertifiziert. Zur Verwendung in Lebensmitteln. Maximale Verwendungsmenge: 1,2 Gramm pro Kilogramm Aufbewahrung bei 15-22°C an einem dunklen Ort. Kühl und trocken lagern.
Art.-Nr. N895
Die Gelfarben sind ein hochkonzentrierter Farbstoff! Eine geringe Menge ist ausreichend um Ihren Kreationen eine satte kräftige Farbe zu verleihen. Sie haben also lange Freude daran. Verwenden Sie den Farbstoff zum Färben von Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Fondant und mehr. Jedes Gel ist einer farbkoordinierten leicht zu verwendenden Plastiktube verpackt. Die Tuben sind unter der Schraubkappe versiegelt. Entfernen Sie das Siegel und drücken Sie das Gel aus der Tube. Anwendung: Fügen Sie das Gel dem Fondant oder Marzipan hinzu und kneten Sie es durch, bis sich die Farbe mit dem Material mischt. Kneten Sie so lange, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen. Nun können Sie das gefärbte Fondant oder Marzipan für Ihre Torte verwenden! Inhalt: 30gIngredients: glycerol E422, propylene glycol E1520, thickener (silicon dioxide E551), colour (carmoisine E122*, tartrazine E102*, vegetable carbon E153, brillant blue FCF E133).Average expiry date: 3 years from production.Color material content: 6,95 %.Storage: protected from light.*May have an adverse effect on activity and attention in children.Use as food additive.Maximum usable dose: In case of filling: 4,32 g/kg In case of decoration, coating: 7,46 g/kgglutenfrei,vegan, halal, allergenfrei
Art.-Nr. H331
Verleihen Sie Ihrem Kuchen mit dem FunCakes FunColours Samtspray himmelblau ganz einfach einen wunderschönen blauen Samteffekt! Mit diesem Spray können Sie einen Samteffekt auf Kuchen, Torten, Petit Fours, Eis, Mousse und mehr erzielen.Gebrauchsanweisung: 2 Stunden vor Gebrauch bei Raumtemperatur 20-25 ° C aufbewahren. Gut schütteln und die Dose in warmem Wasser zwischen 25-35 ° C erwärmen. Sprühen Sie eine homogene Schicht aus einem Abstand von 20-25 cm auf eine gefrorene Oberfläche. Die empfohlene Abbindezeit vor dem Verzehr beträgt 4 Stunden. Nach Gebrauch die Dose auf den Kopf stellen und zum Reinigen einige Sekunden sprühen. Reinigen Sie die Düse mit warmem Wasser, wenn sie nicht gleichmäßig sprüht.Zutaten: Kakaobutter, Farbe: E171, E133, Treibgas: E943a, E943b, E944. Kann Spuren von Milch, Sulfit und Soja enthalten. Dieses Produkt ist: Koscher beschwert, Halal beschrieben, für Vegetariern und Veganer geeignet.Vor Sonnenlicht schützen. Nicht Temperaturen über 50 ° C aussetzen.Inhalt: 100 ml Video vom Hersteller:
Art.-Nr. N949
Puderfarbe Dark Chocolate dunkelbraun Die Fractal-Farbstäube sind in einer besonders großen Auswahl in verschiedenen Farben in hoher Qualität erhältlich.Einsatz: mit trockenem Pinsel in trockene Untergründe einarbeiten: leicht einfärben oder dekorieren, ideal um schöne Farbverläufe zu erstellen, mit Alkohol verdünnt: malen, schöne Konturen bekommen, scharfe Farben, Kneten Sie es zu Ihrem Fondant um es einzufärben . Glanz und Metallstäube: Auf die Oberfläche aufgetragen, entsteht ein eleganter und einzigartiger Schimmer. Schokolade färben: zu geschmolzener weißer Schokolade gebenFarbstoffgehalt: 100 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.glutenfrei, vegan, halal, Alergen freiInhalt: 1,5gInhaltsstoffe: Farbe (allura rot AC E129 *, Sonnenuntergang gelb FCF E110 *, brillant blau FCF E133, brillant schwarz BN E151). Farbmaterialgehalt: 100 %. Lagerung: vor Licht geschützt. * Kann sich negativ auf die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern auswirken. Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff. Maximal nutzbare Dosis: Bei Füllung: 0,3 g/kg Bei Dekoration, Beschichtung: 0,54 g/kg
Art.-Nr. J807
Sugarflair Airbrush Colour ist eine flüssige, essbare Lebensmittelfarbe, die speziell für die Verwendung mit einer Airbrush entwickelt wurde. Ideal, um Farbe gleichmäßig und präzise auf Torten, Dekorationen oder andere Kreationen aufzutragen.Diese Farben sorgen für leuchtende, intensive Ergebnisse und ermöglichen es, feine Details oder sanfte Farbverläufe mit minimalem Aufwand zu gestalten.Speziell für die Anwendung mit Airbrush entwickeltEssbar und für verschiedene Anwendungen geeignetVor Gebrauch gut schütteln Inhalt: 60 ml.Zutaten: Wasser, Ethanol (20%), Farbstoff: E172, Trennmittel: E551. Kühl und trocken lagern.
Art.-Nr. R987
Die PICKERD Mandeln gehackt stammen aus den besten Anbaugebieten und werden besonders schonend verarbeitet – für Ergebnisse in echter Konditor-Qualität. Gleichmäßig aus ganzen Mandeln gehackt, entfalten sie beim Backen ihren intensiven, aromatischen Geschmack und sind vielseitig einsetzbar: ob als Zutat im Kuchenteig oder als knusprige Dekoration auf Torten, Kuchen und Gebäck. Damit gelingen dir nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch perfekte Backkreationen. ✅ Vorteile auf einen Blick 🌱 Mandeln aus besten Anbaugebieten 🔪 Schonend gehackt für intensives Aroma 🍰 Vielseitig verwendbar – im Teig oder als Dekor 🎂 Ideal für Kuchen, Torten & Gebäck ⭐ PICKERD Qualität für konditorfeine Ergebnisse Anwendungsmöglichkeiten Zum Verfeinern von Teigen (Kuchen, Kekse, Muffins) Als knuspriges Topping für Desserts, Eis & Gebäck Für klassische Mandelkrusten auf Torten und Blechkuchen Auch ideal zum Verzieren in der Weihnachtsbäckerei Inhalt & Details Gewicht: 100 g Form: gleichmäßig gehackte Mandeln Verarbeitung: schonend & frisch für volles Aroma
Art.-Nr. S024
Entdecke den unvergleichlich intensiven Geschmack echter Bourbon-Vanille: Dieser natürliche Vanilleextrakt aus Madagaskar wird aus hochwertigen Vanilleschoten gewonnen und enthält sichtbare Vanillesamen für ein besonders authentisches Aroma. Der Extrakt eignet sich perfekt zum Verfeinern von Backwaren, Cremes, Desserts und Eiscreme und sorgt für ein unverwechselbares, vollmundiges Vanillearoma. Bereits 3 Teelöffel pro 1 Liter Zubereitung genügen, um deine Kreationen mit feinem Vanillegeschmack zu veredeln. Details: Natürlicher Bourbon-Vanille-Extrakt Herkunft: Madagaskar Mit echten Vanillesamen Intensiver Geschmack für Backwaren, Cremes, Eis u.v.m. Dosierung: 3 TL pro 1 Liter Zubereitung Inhalt: 20 ml Ein Must-have für alle, die beim Backen und Kochen Wert auf natürliche Zutaten und höchste Qualität legen.
Art.-Nr. S072
Renshaw Marzipan Gold ist ideal zum Eindecken von Torten und zum Modellieren und bietet dieselbe Vielseitigkeit mit einem festlichen Touch. Die goldene Farbe macht es perfekt für festliche Themen wie Weihnachten, Silvester oder andere Feiern mit Goldthema. Perfekt zum Eindecken von Torten und Modellierdekorationen Ideal für Weihnachten, Silvester und andere Gold-Themen-PartysKompatibel mit verschiedenen Ausstechern und FormenHergestellt mit 25% MandelnKühl und trocken lagern, 15-20°C.Zutaten: Zucker, Mandeln (25%), Glukosesirup, Wasser, Invertzuckersirup, Farbstoff: E161b, Konservierungsstoff: E202.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Milch und Sulphit. Nährwerttabelle: Energy (kJ)1793 kJ Energy (kcal)426 kcal Fat13 g of which saturated1.1 g Carbohydrates69 g of which sugars65 g Protein6.4 g Salt0 g
Art.-Nr. S082
Unsere Nougat-Kreationen entstehen mit viel Liebe zum Detail in handwerklicher Perfektion. Jedes Stück wird von erfahrenen Meister-Chocolatiers kreiert, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Exquisiter Nougat aus frisch gerösteten Walnüssen und einer rein pflanzlichen Milchschokolade, die auf Soja basiert. Mit Sternanis verfeinert. Rein pflanzlich & vegan Bio + Fair Choco-Nougat Inhalt: 130 g Zutaten Walnussnougat° Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, WALNÜSSE°(19%), Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Kakaomasse°*, Zimt°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Sternanis° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 72% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Gluten und Sesam enthalten. Hinweis auf Allergene Nährwerte Energie kcal 601 kcal Energie kJ 2508 kJ Fett 44 g davon gesättigte Fettsäuren 21 g Kohlenhydrate 46 g davon Zucker 38 g Eiweiß 4,4 g Salz 0,08 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
Art.-Nr. S293
Verleihen Sie Ihren bayerischen Torten, Desserts und anderen Leckereien eine schöne goldene Spiegelschicht mit dem Glasur-Topping von FunCakes. Für die Herstellung schöner Spiegelschichten. Auch bekannt als Kaltgel. Farbe: gold. Anleitung: zur kalten Verwendung mit einem Palettenmesser auf z.B. bayerische Torten und Desserts auftragen. Vor Gebrauch umrühren. Inhalt: 375 g.Zutaten: Glukosesirup, Wasser, Säuerungsmittel: E330, Säureregulator: E327, E331, E341, Farbstoff: E100, E160a, E172, Geliermittel: E401, E407, E440, Konservierungsstoff: E202.Kann Spuren enthalten von: Soja und Sulphit.Kühl und dunkel lagern, 15-20°C. Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Glaze Topping Gold 375g Energy (kJ)1098 kJ Energy (kcal)259 kcal Fat0 g of which saturated0 g Carbohydrates64 g of which sugars49 g Protein0 g Salt0.1 g
Art.-Nr. S296
Es war noch nie so einfach, Nachrichten zu schreiben oder Formen und Kunstwerke auf Keksen, Cupcakes, Kuchen oder anderem Gebäck zu kreieren! FunCakes Choco Writers sind in 10 leuchtenden Farben erhältlich und haben einen süßen Vanillegeschmack. Dank der ultraschnellen Trocknungszeit werden Ihre Designs in nur wenigen Minuten fest und härten perfekt aus. Die Choco Writers können für anhaltenden Spaß wieder eingeschmolzen werden!Wasser auf 35-42°C erhitzen.Tube 10 Minuten ins heiße Wasser stellen.Tube zusammendrücken, um sicherzustellen, dass die Glasur vollständig geschmolzen ist.Spitze von der Tube entfernen und auf einer Backmatte, Backpapier oder direkt auf dem fertigen Produkt schreiben oder Verzierungen anfertigen.Tipp! Die Motive in den Kühlschrank stellen, damit sie noch schneller fest werden.Trocken lagern, 12-22°C
Art.-Nr. S440
Das FunCakes Colour Dust „Baby Blue“ ist ein hochwertiges, feines Lebensmittelfarbpulver, das speziell für elegante, zarte und detailreiche Tortendekorationen entwickelt wurde. Der sanfte Babyblau-Ton eignet sich ideal, um Fondant, Blütenpaste, Modellierpaste, Marzipan und Schokolade mit einem weichen, pastelligen Farbfinish zu versehen. Das Pulver lässt sich trocken mit einem Pinsel auftragen oder mit Alkohol bzw. einem geeigneten Flüssigmedium zu einer intensiven Farbpaste anrühren. Dadurch eignet es sich perfekt für Farbverläufe, Highlights, Ombre-Effekte oder das Nacharbeiten feiner Details auf Zuckerblüten und Dekorelementen. Ob für Babytaufen, Geburtstage, elegante Motivtorten oder filigrane Zuckerblumen – das Colour Dust sorgt für ein professionelles, gleichmäßiges Finish mit zarter Farbwirkung und hoher Deckkraft. Vorteile von FunCakes Colour Dust „Baby Blue“ Feines Farbpulver für zarte Pastell-Effekte Perfekt zum Trockenauftrag oder als Farbpaste anrührbar Ideal für Fondant, Blütenpaste, Modellierpaste, Marzipan & Schokolade Hohe Pigmentdichte für satte, gleichmäßige Ergebnisse Leicht zu verblenden – optimal für Ombre-Effekte & Highlights Perfekt für Taufen, Babytorten, elegante Deko & feine Zuckerblumen Professionelles Finish mit harmonischem Babyblau-TonZutaten: Farbstoff: E170, E133, E132.Dunkel lagern, 15-22°C. Dieses Produkt ist: Halal bescheinigt, geeignet für Vegetarier und geeignet für Veganer.
Art.-Nr. S598
Die Red Velvet Aromapaste ist ein intensives, hochkonzentriertes Backaroma und ideal für die Zubereitung von klassischen Red-Velvet-Kuchen, Torten, Cupcakes und Desserts. Sie verleiht Teigen und Cremes den typisch samtigen Red-Velvet-Geschmack und sorgt für ein gleichmäßiges, aromatisches Ergebnis. Dank der Pastenform lässt sich das Aroma besonders einfach dosieren und gleichmäßig unterrühren. Die Aromapaste eignet sich hervorragend für Biskuit, Rührteig, Buttercreme, Ganache, Frostings sowie Desserts wie Cheesecake oder Mousse. Perfekt geeignet für: Red-Velvet-Kuchen & Torten Cupcakes & Cake Pops Cremes, Frostings & Füllungen Desserts & feines Gebäck Ein unverzichtbares Aroma für alle, die Red-Velvet-Backwaren authentisch und professionell umsetzen möchten. Zutaten : Aroma, Aroma, Zucker, Wasser Farbe : E129, E133 Säure : E330 Stabilisatoren : E415 Konservierungsstoff : E202, E211
Art.-Nr. S647
Diese Farbe ist nicht für Lebensmittel zugelassen. Das Velvet-Spray enthält den Farbstoff E171, der seit 08/2022 in der EU nicht mehr für Lebensmittel zugelassen ist. Nur für Schaustücke/Attrappen verwenden (nicht zum Verzehr geeignet). Mit dem Velvet-Spray in Silber (400 ml) verleihst du deinen Schaustücken einen edlen, professionellen Samt-Look: Eine feine, raue Oberfläche mit gleichmäßigem Farbauftrag – ideal für Showtorten, Dessert-Attrappen oder Präsentationsstücke im Schaufenster, auf Messen oder bei Fotoshootings. Die Anwendung ist einfach: Das Objekt muss gefroren oder sehr kalt (kühlschrankkalt) sein. Dann sprühst du in kurzen Stößen eine geringe Menge auf – schon entsteht die typische Velvet-Struktur. Das Spray ist sehr ergiebig und basiert auf hochwertiger Kakaobutter (plus Farbstoff). Menge: 400 ml Spraydose Hinweis: Form und Aufdruck der Spraydose können vom Bild abweichen. Vorteile auf einen Blick samtige Velvet-Optik in Silber für starke Show-Effekte sehr ergiebig, schon kleine Mengen reichen ideal für Schaustücke: Showtorten, Attrappen, Präsentations-Desserts schnelle Anwendung auf gefrorenen oder sehr kalten Oberflächen professionelle Oberfläche für Foto- und Schaufensterpräsentation Produkt/Objekt gefroren oder sehr kalt bereitstellen. Dose gut schütteln. Aus ca. 20–30 cm Entfernung in kurzen Stößen sprühen. Dünn starten, bei Bedarf schichten.
Art.-Nr. S728
Mit PME Magic Sparkles Red verleihst du Torten, Cupcakes, Keksen und Desserts im Handumdrehen einen intensiven, funkelnden Look. Der essbare Glitzer sorgt für einen schimmernden, prismatischen Effekt und ist ideal, wenn du deinen Backkreationen einen auffälligen, edlen oder festlichen Abschluss geben möchtest. Das Produkt ist 100 % essbar und für vegane Ernährungsweisen geeignet. Besonders schön wirkt der rote Glitzer auf trockenen Oberflächen wie Fondant, Royal Icing und Keksen. Dort kommt der Glanz optimal zur Geltung und bleibt besonders schön sichtbar. Auch auf Cupcakes, Torten, Schokolade und anderen Desserts setzt der feine Glitter stilvolle Highlights. Für beste Ergebnisse wird die Anwendung auf trockenen Flächen empfohlen. Die Farbe Rot passt perfekt zu Geburtstagstorten, Valentinstag, Weihnachten, Hochzeiten, festlichen Sweet Tables und eleganten Dessertkreationen. Schon eine kleine Menge reicht aus, um deinen Backwerken einen luxuriösen Schimmer zu verleihen. Mit 3 g Inhalt eignet sich die Dose ideal für feine Highlights auf mehreren Kreationen. Der essbare Glitzer ist sofort einsatzbereit und besonders praktisch für alle, die mit wenig Aufwand eine hochwertige Optik erzielen möchten. Ob für romantische Torten, festliche Cupcakes oder dekorative Kekse – PME Magic Sparkles Red bringt Farbe, Glanz und einen professionellen Look auf deine Backwerke.
Art.-Nr. ZQ441
MHD 5/26 Mit diesem Fruchtpulver können Sie Speisen einen fruchtigen Geschmack und eine appetitliche Farbe verleihen. Das Pulver wird durch Sprühtrocknung hergestellt, wodurch das typische Aroma und die Farbe erhalten bleiben.Das Pulver ist sehr ergiebig: 1000g entsprechen 2700g Frischobst.Sie können das Pulver für viele verschiedene Zwecke verwenden, wie zum Beispiel für Cremes, Sahne, Füllungen, Speiseeis, Desserts oder Feingebäcke. Außerdem können Sie damit Tortenguß oder Fondant aromatisieren und einfärben. Das Pulver eignet sich auch zum Schminken von Marzipanfiguren oder als Pralinendekor. Das Fruchtpulver wird in Deutschland hergestellt und ist von hoher Qualität.
Art.-Nr. S976
Mycryo Kakaobutterpulver aus 100 % reiner Kakaobutter erleichtert das Temperieren von Schokolade und Kuvertüre. Für eine glänzende Oberfläche, einen knackigen Bruch und leichtes Lösen aus der Form. Die 30-g-Packung reicht für bis zu 3 kg Schokolade. Mit dem Mycryo Kakaobutterpulver von Patisdecor gelingt das Temperieren von Schokolade besonders einfach und zuverlässig. Das mikrokristallisierte Pulver besteht aus 100 % reiner Kakaobutter und wird direkt in die geschmolzene, abgekühlte Schokolade eingerührt. Die enthaltenen stabilen Kakaobutterkristalle unterstützen eine gleichmäßige Kristallisation. Dadurch erhält die fertige Schokolade eine schöne glänzende Oberfläche, einen festen Bruch und lässt sich nach dem Aushärten leichter aus Pralinen- und Schokoladenformen lösen. Mycryo ist geschmacksneutral und eignet sich für dunkle Schokolade, Milchschokolade, weiße Schokolade sowie gefärbte Kuvertüre. Da nur 1 % Pulver benötigt wird, ist die 30-g-Packung besonders ergiebig und ausreichend für bis zu 3 kg Schokolade. Vorteile erleichtert das Temperieren von Schokolade für Glanz und einen knackigen Bruch erleichtert das Lösen aus Schokoladenformen geschmacksneutral für alle Schokoladensorten geeignet sparsame Dosierung von nur 1 % 100 % pflanzlich Anwendung Schokolade oder Kuvertüre auf etwa 40–45 °C schmelzen. Dunkle Schokolade auf 34–35 °C, Milch-, weiße oder gefärbte Schokolade auf 33–34 °C abkühlen lassen. 1 % Mycryo einrühren – das entspricht 10 g Pulver pro 1 kg Schokolade. Gut vermischen und weiter abkühlen lassen. Bei folgender Temperatur verarbeiten: dunkle Schokolade: 31–32 °C Milch-, weiße oder gefärbte Schokolade: 29–30 °C Die Verarbeitungstemperaturen können abhängig von der verwendeten Kuvertüre geringfügig abweichen. Zutaten 100 % Kakaobutter. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g NährwertMengeEnergie3.766 kJ / 900 kcalFett100 gdavon gesättigte Fettsäuren63 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gEiweiß0 gSalz0 g Lagerhinweis Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Vor Wärme, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen schützen.