Art.-Nr. S589
Carma Milk Couverture 39% ist eine Premium-Milchkuvertüre aus der Schweiz, die kräftige, fruchtige Kakaoaromen mit einer cremigen Schweizer Milchmischung vereint. Diese hochwertige Schokolade zeichnet sich durch ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit deutlichen Noten von Birne, Zimt und Kokosnuss aus und ist weniger süss als andere Milchcouvertüren – ideal für anspruchsvolle Chocolatiers, Pâtissiers und Confiseure. Die Kuvertüre hat eine hohe Fließfähigkeit und lässt sich bei einer Verarbeitungstemperatur von ca. 29–31 °C hervorragend temperieren, gießen und überziehen. Sie eignet sich optimal für die Herstellung von Pralinen, Ganache-Füllungen, Mousses, Schokoladendekorationen, Tortenüberzügen und Desserts. Dank der Auswahl edler Kakaobohnen aus Venezuela und fein abgestimmter Milchpulver liefert diese Milchkuvertüre ein reiches, intensives Aroma mit einer besonders samtigen Textur und nachhaltigem Geschmackserlebnis – perfekt für kreative Back- und Schokoladekreationen.Spezifikation Eigenschaften & Vorteile Geschmack & Qualität Schweizer Milchkuvertüre mit 39 % Kakaotrockenmasse – ausgewogen und aromatisch Fruchtige Kakaonoten kombiniert mit cremiger Milch, Aromen von Birne, Zimt und Kokosnuss Weniger süss als herkömmliche Milchcouvertüren für feinere Geschmackskompositionen Funktionalität Hohe Fließfähigkeit: Ideal zum Gießen, Temperieren und Überziehen Verarbeitungstemperatur: ca. 29–31 °C Anwendungsbereiche Pralinen, Trüffel und Füllungen Ganache, Mousse und cremige Desserts Schokoladendekorationen und Überzüge Kreative Pâtisserie-Kreationen Nachhaltigkeit & Herkunft Hergestellt in der Schweiz mit Zutaten aus nachhaltigen Programmen Unterstützt den Cocoa Horizons Program zur Förderung von nachhaltigem Kakaoanbau Carma ist eine Marke von Barry Callebaut Schweiz200g
Art.-Nr. S591
Die Carma Dark Larim 51 % ist eine Premium-dunkle Couverture-Schokolade aus der Schweiz mit einem kräftigen, aromatischen Profil und einer besonders facettenreichen Geschmackskomposition. Sie überzeugt durch ausgeprägte geröstete Kakao-Noten, leichte Rauch-Nuancen sowie feine Mandel-Aromen, die aus der Auswahl erstklassiger Kakaobohnen aus Santo Domingo resultieren. Dank ihrer hohen Fließfähigkeit und optimal abgestimmten Rezeptur lässt sich diese Kuvertüre bei ca. 30–32 °C hervorragend temperieren, gießen und verarbeiten – perfekt für professionelle Pralinen, Ganache, Überzüge, Desserts und Schokoladendekorationen. Dark Larim 51 % verbindet intensiven Geschmack mit einer glatten Textur, schönem Glanz und einem komplexen Aromaprofil ohne übermäßige Bitterkeit. Diese dunkle Chocolat-Couverture ist vegetarisch, halal und KD-zertifiziert und unterstützt nachhaltigen Kakaoanbau durch das Cocoa Horizons Program, was sie zur idealen Wahl für Chocolatiers, Konditoren und anspruchsvolle Bäcker macht. Eigenschaften & Vorteile 51 % Kakaogehalt – ausgewogen kräftig mit viel Aroma Röstig, rauchig, mit Mandel- und Vanillenoten – komplexes Geschmacksprofil Hohe Fließfähigkeit – optimale Verarbeitung für Temperieren und Überziehen Vielseitig einsetzbar für Pralinen, Ganache, Überzüge & Desserts Schweizer Premium-Qualität & traditionelle Verarbeitung Zertifiziert: Halal, KD, vegetarisch Unterstützung nachhaltiger Kakaoproduktion durch Cocoa Horizons Program Technische Daten Produkt: Carma Dark Couverture – Dark Larim 51 % Inhalt: 200g Tropfen/Beutel SKU: CHD-Q040LARIE6-Z71 Verarbeitungstemperatur: ca. 30 – 32 °C Fließfähigkeit: Hoch Zertifizierungen: Halal, KD, vegetarisch InhaltsstoffeZucker: ca. 45 %Kakaomasse: ca. 42,5 % (min. 51 % Kakaotrockenmasse insgesamt)Kakaobutter: ca. 12 %Emulgator: Sojalecithin (<1 %)Natürliches Vanillearoma: <1 %
Art.-Nr. T011
Gebrauchsfertige goldene Lebensmittelfarbe von Patisdécor mit praktischem Pinsel. Ideal zum präzisen Bemalen und Verzieren von Fondant, Royal Icing, Keksen, Cupcakes und anderen Tortendekorationen. Verleihe Torten, Keksen und Desserts im Handumdrehen einen eleganten Gold-Effekt. Die leicht gelierte Lebensmittelfarbe von Patisdécor ist sofort gebrauchsfertig und lässt sich dank des integrierten Pinsels besonders einfach und präzise auftragen.Ideal für Fondant, Zuckerpaste, Royal Icing, Kekse, Cupcakes und weitere Dekorationen. Nach dem Auftragen trocknet die Farbe auf der Oberfläche.ProduktdetailsFarbe: GoldInhalt: 63 ggebrauchsfertigintegrierter Pinsel für präzises Auftragenleicht gelierte Konsistenzideal für Fondant, Royal Icing, Kekse & TortendekorationenZutatenGlukosesirup, Wasser, Geliermittel: E440; Verdickungsmittel: E401, E407; Säuerungsmittel: E330, E331; Antioxidationsmittel: E327; Trennmittel: E341; Konservierungsstoff: E202; Trägerstoff: E555; Farbstoff: E172; Aroma.Hinweis: Lebensmittelfarbstoff. Nicht in unverarbeitetem Zustand verzehren.Nährwerte pro 100 gDurchschnittliche Nährwertepro 100 gEnergie760 kJ / 179 kcalFett0 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate44,6 gdavon Zucker33,7 gEiweiß0 gSalz0,06 gLagerhinweisVor Wärme und Feuchtigkeit geschützt, kühl und trocken lagern. Verpackung nach Gebrauch gut verschließen.
Art.-Nr. T069
Schaurig echt und kinderleicht anzuwenden: Mit dem Wilton Edible Blood Splatter Spray zauberst du in wenigen Sekunden realistische rote Blutspritzer auf Torten, Cupcakes, Kekse und Desserts. Perfekt für Halloween-Torten, Horror-Mottopartys, Grusel-Cupcakes und spektakuläre Halloween-Kreationen.ProduktbeschreibungRealistische Blutspritzer für schaurig schöne Halloween-Kreationen 🩸Mit dem Wilton Edible Blood Splatter Spray bekommen deine Backwerke im Handumdrehen den perfekten Horror-Look.Das rote, essbare Dekospray erzeugt einen auffälligen Blutspritzer-Effekt und eignet sich ideal zum Dekorieren von Torten, Cupcakes, Keksen, Cake Pops, Desserts und anderen süßen Kreationen.Ob blutige Halloween-Torte, Horror-Cupcakes, Zombie-Kekse oder gruselige Party-Desserts – bereits wenige Spritzer sorgen für einen spektakulären Effekt. Besonders praktisch: Du benötigst keine aufwendigen Dekorationstechniken und erzielst trotzdem einen außergewöhnlichen Blickfang.Je nach Abstand und Sprühtechnik kannst du unterschiedliche Effekte erzeugen – von feinen roten Spritzern bis hin zu kräftigeren Blutflecken.Darum wirst du das Wilton Blutspray lieben🩸 realistischer essbarer Blutspritzer-Effektperfekt für Halloween und Horror-Mottotortenschnell und unkompliziert anzuwendenideal für Torten, Cupcakes und Keksesorgt in Sekunden für einen spektakulären Effektkeine komplizierten Dekorationstechniken notwendigkräftige rote Farbeperfekt für Halloween-Partys und Grusel-Dessertsvon der bekannten Marke WiltonHalal und Koscher zertifiziertIdeal geeignet fürHalloween-TortenHorror-TortenGrusel-CupcakesHalloween-KekseCake PopsZombie- und Vampir-MotiveHorror-MottopartysHalloween-Buffetsgruselige DessertsMonster- und Splatter-TortenAnwendungVor Gebrauch gut vorbereiten und anschließend die gewünschte Oberfläche mit dem Spray dekorieren.Für einen intensiveren, konzentrierten Blutspritzer-Effekt näher an der Oberfläche arbeiten. Für feinere und weiter verteilte Spritzer etwas mehr Abstand halten.Tipp: Besonders eindrucksvoll wirkt das rote Blutspray auf weißen oder sehr hellen Torten, Fondantflächen, Cupcake-Toppings und Keksen. So entsteht ein besonders starker Kontrast.ProduktdetailsProdukt: Essbares Blood Splatter SprayMarke: WiltonFarbe: RotInhalt: 100 mlThema: Halloween / Horror ZutatenWasser, Farbstoffe: E129, E122, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202.Wichtiger HinweisE129 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.AufbewahrungVor Sonnenbestrahlung schützen. Nicht Temperaturen über 50 °C aussetzen.Nährwerte pro 100 gEnergie: 0 kJ / 0 kcalFett: 0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 0 gdavon Zucker: 0 gEiweiß: 0 gSalz: 0 g
Art.-Nr. M087
Puderfarbe Squirrel Brown Die Fractal-Farbstäube sind in einer besonders großen Auswahl in verschiedenen Farben in hoher Qualität erhältlich.Einsatz: mit trockenem Pinsel in trockene Untergründe einarbeiten: leicht einfärben oder dekorieren, ideal um schöne Farbverläufe zu erstellen, mit Alkohol verdünnt: malen, schöne Konturen bekommen, scharfe Farben, Kneten Sie es zu Ihrem Fondant um es einzufärben . Glanz und Metallstäube: Auf die Oberfläche aufgetragen, entsteht ein eleganter und einzigartiger Schimmer. Schokolade färben: zu geschmolzener weißer Schokolade gebenZutaten: Farbe (Sonnenuntergangsgelb FCF E110*, Tartrazin E102*, Brillantschwarz BN E151).Farbstoffgehalt: 100 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.glutenfrei, vegan, halal, Alergen freiInhalt: 1,5g
Art.-Nr. P828
Die perfekte Menge um- Pralinenfüllungen- Tortenfüllungen- Desserts- Schokolade- Eiscreme- uvm. zu aromatisieren.Den Alkohol erhalten Sie in neutralen Kunststoff-Fläschchen, nicht wie in der ersten Abbildung dargestellt in dekorativen Glasflaschen.Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahre.
Art.-Nr. Q334
Dieser Colour Mill Aqua Blend Farbstoff ist der perfekte Farbstoff für Ihre Kreationen. Colour Mill Farbstoffe sind so konzipiert, dass sie Ihren Kreationen eine satte und tiefe Farbe verleihen. Dieser Farbstoff wird auf Wasserbasis hergestellt, was bedeutet, dass er sich gut zum Färben von Produkten eignet, die empfindlicher auf Fette reagieren oder am besten trocken serviert werden. Sie eignet sich hervorragend zum Färben von Royal Icing, Macarons, Baiser, Fondant, Gelees, Getränken und vielem mehr! Nicht nur, dass Ihre Torten umwerfend aussehen werden, Colour Mill hilft Ihnen auch, mehr Farbe für Ihr Geld zu bekommen. Die hohe Konzentration bedeutet, dass Sie viel weniger verbrauchen, als Sie es normalerweise tun würden, um noch leuchtendere und farbenfrohere Ergebnisse zu erzielen. Sie brauchen jeweils nur einen winzigen Tropfen, um den gewünschten Farbton zu erzielen. Wenn Sie mehr Tropfen verwenden, wird die Farbe intensiver, wenn Sie weniger verwenden, entstehen sanftere Töne. Bauen Sie die Farbe langsam auf, während Sie Ihren Teig mischen, um den gewünschten Farbton zu erreichen. Es stehen über 50 verschiedene Farben zur Auswahl, wobei jede Flasche 20 ml enthält. Die Flasche wird mit einem Spenderdeckel mit Druckknopf geliefert, der die Genauigkeit und den Komfort erhöht. Tipp! Lassen Sie die Farbe (über Nacht) absetzen, um die Farbintensität zu erhöhen. Leuchtende und lang anhaltende Farbe. UV- und lichtbeständige Formel. Hergestellt mit einem speziellen Mikrofräsverfahren, um eine Farbe zu erzeugen, die sowohl körnig als auch streifenfrei ist. Inhalt: 20 ml.Zutaten: Wasser, Farbstoff: E120, Emulgator: E433, E405, Verdickungsmittel: E418, Konservierungsstoff: E211, E202.Maximal verwendbare Dosis: 7,14 g/kg.Nettoinhalt: 20 ml.An einem trockenen, dunklen Platz lagern.
Art.-Nr. R348
Essbares Glimmerpulver im Pump-Zerstäuber Der Sugarflair Powder Puff Glitter Dust in Red ist ein essbares Glimmerpulver in einer Push-Pump-Flasche. Es legt einen schimmernden Glanz in Rot auf Torten, Cupcakes, Fondantfiguren, Pralinen und Gebäck. Weil das Pulver als feiner Nebel aufgetragen wird statt mit dem Pinsel, lässt es sich auch auf großen Flächen gleichmäßig verteilen und eignet sich gut für weiche Übergänge. Das Spray arbeitet mit Luft und enthält keinen Alkohol. Anwendung Aus etwa 10 cm Entfernung auf die Oberfläche sprühen und den Drücker betätigen. Den Vorgang wiederholen, bis der gewünschte Effekt erreicht ist. Für 1 Kilogramm Kuchen oder Dekoration nicht mehr als 2 Gramm verwenden. Vorsicht: Den Sprühnebel nicht einatmen. Eigenschaften Inhalt: 10 g Farbton: Red (Rot) Form: Pulver in der Push-Pump-Flasche, direkt einsatzbereit ohne Alkohol für Fondant, Buttercreme, Schokolade, Gebäck und Zuckerdekor Aufbewahrung Im verschlossenen Behälter an einem trockenen, kühlen Ort und vor direkter Sonne geschützt lagern. Normale Temperaturschwankungen beeinträchtigen das Produkt nicht.
Art.-Nr. F501
Puderfarbe Lavendel Die Fractal-Farbstäube sind in einer besonders großen Auswahl in verschiedenen Farben in hoher Qualität erhältlich.Einsatz: mit trockenem Pinsel in trockene Untergründe einarbeiten: leicht einfärben oder dekorieren, Shading, Toning, Spreading: schönes Werkzeug, um Farbverläufe zu erstellen, mit Alkohol verdünnt: malen, schöne Konturen bekommen, scharfe Farben, Kneten Sie es zu Ihrem Fondant oder fügen Sie es ein, um es leicht zu färben. Glanz und Metallstäube: Auf die Oberfläche aufgetragen, entsteht ein eleganter und einzigartiger Schimmer. Schokolade färben: zu geschmolzener weißer Schokolade geben Zutaten: Farbstoff (E102*, E132, E153). Zur Verwendung in Lebensmitteln. Kann Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Art.-Nr. E920
Verleihen Sie Ihren Torten und Dekorationen mit FunCakes Edible FunColours Dust zusätzlichen Farbglanz. Das Pulver ist 100% essbar und kann mit anderen FunColours Pulvern vermischt werden um tiefere und zartere Farben zu bekommen. Tragen Sie das Pulver einfach mit einem kleinen Pinsel auf Ihre Torte auf oder verzieren Sie Zuckerblumen und Dekorationen mit hübschen Details. Mischen Sie das essbare Farbpulver mit Rejuvenator Spirit um essbare Farbe herzustellen. Die FunColours von FunCakes verleihen Ihren Torten einen einzigartigen Look. Die Produkte sind in einer großen Auswahl an Farben erhältlich, 100% essbar, halal-zertifiziert und leicht zu verwenden. Zutaten: Farbstoff E171, E133, E122, E153 E122 Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Halal-zertifiziert. Zur Verwendung in Lebensmitteln. Maximale Verwendungsmenge: 1,4 Gramm pro Kilogramm Aufbewahrung bei 15-22°C an einem dunklen Ort. Verpackt in einer attraktiven Verkaufspackung. Die Verpackung ist in folgenden Sprachen gehalten: Niederländisch, Englisch, Französisch, Deutsch, Spanisch und Italienisch. Inhalt: 1 Gramm Video vom Hersteller:
Art.-Nr. R500
Puderfarben Set 8 Stk. Aktion Die Fractal-Farbstäube sind in einer besonders großen Auswahl in verschiedenen Farben in hoher Qualität erhältlich. Sie bekommen exakt diese 8 Farben als Set lt. Abbildung.Inhalt: black (FunCakes) / cocktail red / viola / sky blue (FunCakes) / Ruby / dark chocolate / caramel / green appleEinsatz: mit trockenem Pinsel in trockene Untergründe einarbeiten: leicht einfärben oder dekorieren, Shading, Toning, Spreading: schönes Werkzeug, um Farbverläufe zu erstellen, mit Alkohol verdünnt: malen, schöne Konturen bekommen, scharfe Farben, Kneten Sie es zu Ihrem Fondant oder fügen Sie es ein, um es leicht zu färben. Glanz und Metallstäube: Auf die Oberfläche aufgetragen, entsteht ein eleganter und einzigartiger Schimmer. Schokolade färben: zu geschmolzener weißer Schokolade gebenZutaten: exakte Farbstoffe siehe die einzelnen FarbenDurchschnittliche Haltbarkeit: 5 Jahre ab Produktion.Farbstoffgehalt: 100 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.Maximal verwendbare Dosis: Bei Abfüllung: 0,3 g/kg Bei Dekoration, Beschichtung: 1,2 g/kg glutenfrei, vegan, halal, Alergen frei
Art.-Nr. Q124
Möchten Sie Fondant, Marzipan oder Buttercreme Farbe verleihen? Eine geringe Menge ist ausreichend um Ihren Kreationen eine satte kräftige Farbe zu verleihen. Die Tuben sind auch zum Einfärben von Biskuit, Candy Melts, u.a. geeignet. Jedes Gel ist einer farbkoordinierten leicht zu verwendenden Plastiktube verpackt. Die Tuben sind unter der Schraubkappe versiegelt. Entfernen Sie das Siegel und drücken Sie das Gel aus der Tube. Anwendung: Fügen Sie das Gel dem Fondant oder Marzipan hinzu und kneten Sie es durch, bis sich die Farbe mit dem Material mischt. Kneten Sie so lange, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen. Nun können Sie das gefärbte Fondant oder Marzipan für Ihre Torte verwenden! Dieses Produkt ist: Kosher bescheinigt, gepasst für Vegetariern, gepasst für Veganer. Farben: Cream, Royal Blue, Clay, Coral Pink, Lavender, Menthol, Schwarz
Art.-Nr. P708
Verwenden Sie die wunderschönen Farben der Rainbow Dust Liquid Colour Airbrush (Colour Flo Airbrush Colour) gemeinsam mit Ihrem Airbrush, um Ihren Kreationen Farbe zu verleihen. Dieser flüssige Farbstoff kann direkt aus der Flasche angewendet werden. Den Airbrush nach der Anwendung mit Wasser ausspülen.Dieser sehr konzentrierte Farbstoff eignet sich ebenfalls zum Färben von Puderzucker, Buttercreme, Kuchenteig, Gebäck und vielem mehr. Der eingebaute Tropfenapplikator sorgt für eine genaue Dosierung, durch die Sie auf einfache Weise eine breite Farbpalette erhalten.Verhältnis: nicht mehr als 4 ml Colour Flo pro 1 kg Kuchen verwenden.Inhaltsstoffe: Feuchthaltemittel: Glykerol, Propylenglykol, Wasser, Farbstoffe: E102. E102 kann die Aktivität oder Aufmerksamkeit von Kindern nachteilig beeinflussen.Dieses Produkt ist GM-frei, geeignet für Vegetarier und Veganer, zertifiziert Koscher.Inhalt: 16 ml. Feuchthaltemittel: E422, Wasser, Lösungsmittel: E1520, Farbstoff: E102, E155.E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Milch und Schalenfrüchte. Nährwerte pro 100 g Energy (kJ)0 kJ Energy (kcal)0 kcal Fat0 g of which saturated0 g Carbohydrates0 g of which sugars0 g Protein0 g Salt0 g
Art.-Nr. I770
Fractal Airbrush Farbe Pastel Rose Fractal Airbrush-Farbe Pastel Rose - Sanfte Farben für kreative Meisterwerke!Suchen Sie nach der perfekten Airbrush-Farbe, um Ihren kreativen Projekten eine zarte und romantische Note zu verleihen? Unsere Fractal Airbrush-Farbe in Pastel Rose ist die Lösung. Diese lebensmitteltaugliche Farbe wurde speziell für Tortenkünstler, Bäcker und Konditoren entwickelt, die auf der Suche nach sanften, pastellfarbenen Nuancen sind, die Ihre Kunstwerke zum Strahlen bringen.Warum unsere Fractal Airbrush-Farbe in Pastel Rose unverzichtbar ist: 🎨 Sanfte und lebendige Farben: Unsere Pastel Rose-Farbe zeichnet sich durch zarte und dennoch lebendige Farbtöne aus, die Ihre Kreationen in ein romantisches Märchen verwandeln. 🍰 Perfekt für Backwaren: Ob Kuchen, Cupcakes, Torten oder Desserts - unsere Airbrush-Farbe sorgt für eine gleichmäßige und professionelle Abdeckung auf Ihren Backwerken. 🌟 Professionelle Qualität: Entwickelt von Experten, erfüllt diese Farbe höchste Standards und ist ideal für professionelle Projekte. 🧡 Leichte Anwendung: Mit unserer Airbrush-Farbe in Pastel Rose können Sie mühelos erstaunliche Effekte erzielen und feine Details gestalten. 🥮 Vielseitig einsetzbar: Diese Farbe eignet sich perfekt für Hochzeitskuchen, Geburtstagstorten, Muffins und andere süße Köstlichkeiten.Professionelle Airbrush Lebensmittelfarbe, geeignet für Düsen von mid. 0,3 mm.Waserbassierte LebensmittelfarbeInhalt: 30gZutaten: Wasser, Farbe (Carmoisin E122 **), Konservierungsmittel (Natriumbenzoat E211), Säure (Zitronensäure E330), Aroma. Lagerung: vor Licht geschützt. * Kann sich negativ auf die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern auswirken. Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff. Maximal nutzbare Dosis: Bei Füllung: 201,18 g/kg Bei Dekoration, Beschichtung: 368,46 g/kg
Art.-Nr. R349
Essbares Farbpulver im Pump-Zerstäuber Der Sugarflair Powder Puff Dust in White ist ein essbares Farbpulver in einer Push-Pump-Flasche. Der Farbton ist ein mattes Weiß für Torten, Cupcakes, Fondantfiguren und Gebäck. Weil das Pulver als feiner Nebel aufgetragen wird statt mit dem Pinsel, lässt es sich auch auf großen Flächen gleichmäßig verteilen und eignet sich gut für weiche Übergänge. Das Spray arbeitet mit Luft und enthält keinen Alkohol. Anwendung Aus etwa 10 cm Entfernung auf die Oberfläche sprühen und den Drücker betätigen. Den Vorgang wiederholen, bis der gewünschte Effekt erreicht ist. Für 1 Kilogramm Kuchen oder Dekoration nicht mehr als 2 Gramm verwenden. Vorsicht: Den Sprühnebel nicht einatmen. Eigenschaften Inhalt: 10 g Farbton: White (Weiß) Form: Pulver in der Push-Pump-Flasche, direkt einsatzbereit ohne Alkohol für Veganer geeignet, nussfrei und glutenfrei für Fondant, Buttercreme, Schokolade, Gebäck und Zuckerdekor Aufbewahrung Im verschlossenen Behälter an einem trockenen, kühlen Ort und vor direkter Sonne geschützt lagern. Normale Temperaturschwankungen beeinträchtigen das Produkt nicht. Zutaten Trennmittel: E551, Farbstoff: E170.
Art.-Nr. R287
Verleihen Sie Ihren Entremets, Torten und Desserts ein professionelles Finish mit der lila Mirror Glaze von Patisdécor. Diese gebrauchsfertige Spiegelglasur sorgt für eine hochglänzende, edle Optik, wie sie in der gehobenen Patisserie zu finden ist.Die transparente violette Mirror Glaze kann direkt verwendet oder mit Gel- oder flüssigen Lebensmittelfarben individuell eingefärbt werden – für spektakuläre Farbakzente auf Ihren Kreationen.Produktvorteile:✅ Hochglänzende Oberfläche – ideal für ein edles Patisserie-Finish✅ Gebrauchsfertig – sofort anwendbar für schnelle Ergebnisse✅ Optimale Konsistenz – für eine gleichmäßige Glasur✅ Perfekt für gefrorene Desserts – ideal für Entremets & Schichttorten✅ Geeignet für die TiefkühlungProdukteigenschaften:Verpackung: 300 g wiederverschließbarer BecherFarbe: Lila (individuell einfärbbar)Anwendung: Spiegelglasur für Entremets, Torten & DessertsHaltbarkeit: Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchenAnwendung:Mirror Glaze im Wasserbad bei 50°C schmelzen.Unter sanftem Rühren auf 45°C abkühlen lassen (Luftblasen vermeiden).Die Glasur gleichmäßig über das gut gefrorene Dessert gießen.Trocknen lassen und den perfekten Spiegelglanz genießen. Vor dem Öffnen: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagernNach dem Öffnen: Im Kühlschrank aufbewahren & innerhalb von 24 Stunden verwendenTiefkühlgeeignet
Art.-Nr. J910
Farbiges Lebensmittelspray zum Färben von Zuckerpaste, Gummipaste und Schokolade. Natürlich extrahierte Farbstoffe..Gebrauchsanweisung: Vor Gebrauch gut schütteln. Aus 25/30 cm Abstand sprühen und dabei die Dose möglichst aufrecht halten. Sprühen Sie eine dünne, gleichmäßige Schicht. Sparsam verwenden. Zur Verwendung in Kuchen, Gebäck und Süßwaren. Es ist wichtig, die Düse nach jedem Gebrauch zu reinigen. Maximale Dosierung: Konzentrierte Lebensmittelfarbe; die empfohlene Höchstdosis ist strikt einzuhalten. Maximale Dosierung: 4 g / 1 kg Mischung. Wir empfehlen Ihnen, mindestens 1 Stunde zu warten, bevor Sie die Mischung essen. Lagerung: Kühl und trocken bei einer Temperatur unter 45° C lagern. Hinweise zur Verwendung: Gefahr, hochentzündliches Aerosolprodukt Behälter steht unter Druck: kann bei Erwärmung berstenInhalt: 75 ml
Art.-Nr. P818
Puderfarbe Fractal Champagne RoseDie Fractal Puderfarben sind in einem besonders breiten Sortiment, in verschiedenen Farben in hoher Qualität erhältlich.Das SuPearl Shine-Sortiment umfasst Perlenstäube, die eine schöne, glänzende Oberfläche bilden. Hauptverwendungsmethoden:Mit trockenem Pinsel in trockene Oberfläche: einfache Möglichkeit zum Färben oder DekorierenMit Alkohol verdünnt: zum Malen, um schöne Konturen zu bekommen, scharfe FarbenGlanz und Metallstäube: Auf die Oberfläche aufgetragen ergibt sich ein eleganter und einzigartiger SchimmerBringen Sie die Oberfläche von Bonbons, Schokoladendekorationen zum SchimmernInhalt: 3,5gInhaltsstoffe: Farbe (Calciumcarbonat E170, Eisenoxid E172). Lagerung: vor Licht geschützt. Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff. Maximal nutzbare Dosis: Bei Füllung: Quantensatis Bei Dekoration, Beschichtung: Quanten-Satis
Art.-Nr. R297
Patis'laque Food Varnish 75 ml ist der perfekte essbare Food-Lack, um Ihren Dekorationen und Backwaren einen wunderschönen Glanz zu verleihen und gleichzeitig deren Haltbarkeit zu verbessern. Dieser lebensmittelechte Lack sorgt dafür, dass Ihre Schokoladen, Fondantglasuren und Marzipan-Dekorationen glänzen und vor Feuchtigkeit sowie Austrocknung geschützt werden. Er hat einen neutralen Geschmack und beeinträchtigt nicht den Geschmack Ihrer Kreationen.Verwendung:Bereit zum Gebrauch: Gut schütteln und gleichmäßig eine dünne Schicht auf die zu behandelnde Oberfläche sprühen.Anwendung: Sprühen Sie aus einer Entfernung von ca. 25–30 cm, wobei die Sprühdose möglichst vertikal gehalten wird.Hinweis: Warten Sie mindestens 1 Stunde, bevor Sie das dekorierte Produkt verzehren. Inhaltsstoffe : Alkohol, Überzugsmittel E904, Treibmittel E290.Ernährungsdeklaration pro 100 g (nach dem Sprühen): Energie: 2537 kJ / 607 Kcal - Fett Kann Spuren von Milch, Soja und Sulfiten enthaltenKühl und trocken lagern.
Art.-Nr. D347
Die Rainbow Dust PROFLO Liquid Colour, die in diversen und wunderschönen Farben erhältlich ist, ist ein flüssiger Lebensmittelfarbstoff, der mit einem Airbrush verwendet werden kann. Wenden Sie den Farbstoff direkt aus der Flasche an. Nach der Anwendung einfach mit Wasser ausspülen.Verwenden Sie diesen sehr konzentrierten Farbstoff zum Färben von Puderzucker, Buttercreme, Kuchenteig, Gebäck und vielem mehr. Der eingebaute Tropfenapplikator sorgt für eine genaue Dosierung, durch die Sie auf einfache Weise eine breite Farbpalette erhalten.Verhältnis: nicht mehr als 4 ml Colour Flo pro 1 kg Kuchen verwenden.Dieses Produkt ist GM-frei, geeignet für Vegetarier und Veganer, zertifiziert Koscher.Inhalt: 16 ml. Feuchthaltemittel: E422, Wasser, Lösungsmittel: E1520, Farbstoff: E122, E102, E133.E122 und E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Kann Spuren enthalten von: Soja. Nährwerte pro 100 g Energy (kJ)0 kJ Energy (kcal)0 kcal Fat0 g of which saturated0 g Carbohydrates0 g of which sugars0 g Protein0 g Salt0 g
Art.-Nr. H553
Essbares Glimmerpulver im Pump-Zerstäuber Der Sugarflair Powder Puff Glitter Dust in Fusion Green ist ein essbares Glimmerpulver in einer Push-Pump-Flasche. Es legt einen schimmernden Glanz in Grün auf Torten, Cupcakes, Fondantfiguren, Pralinen und Gebäck. Weil das Pulver als feiner Nebel aufgetragen wird statt mit dem Pinsel, lässt es sich auch auf großen Flächen gleichmäßig verteilen und eignet sich gut für weiche Übergänge. Das Spray arbeitet mit Luft und enthält keinen Alkohol. Anwendung Aus etwa 10 cm Entfernung auf die Oberfläche sprühen und den Drücker betätigen. Den Vorgang wiederholen, bis der gewünschte Effekt erreicht ist. Für 1 Kilogramm Kuchen oder Dekoration nicht mehr als 2 Gramm verwenden. Vorsicht: Den Sprühnebel nicht einatmen. Eigenschaften Inhalt: 10 g Farbton: Fusion Green (Grün) Form: Pulver in der Push-Pump-Flasche, direkt einsatzbereit ohne Alkohol für Vegetarier geeignet für Fondant, Buttercreme, Schokolade, Gebäck und Zuckerdekor Aufbewahrung Im verschlossenen Behälter an einem trockenen, kühlen Ort und vor direkter Sonne geschützt lagern. Normale Temperaturschwankungen beeinträchtigen das Produkt nicht. Zutaten Farbstoffe: E171, E104, E153. E104: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Art.-Nr. E418
Fractal Airbrush Farbe Royal Blue Professionelle Pearl Airbrush Lebensmittelfarbe, geeignet für Düsen von mid. 0,3 mm. Ermöglicht schnell und einfach ein sehr elegantes, festliches und charmantes Aussehen auf Torten, Desserts und Figiren. Zutaten: water, colour (E133), preservative (sodium benzoate), acid (citric acid), colour (E102*), flavouring. Inhalt: 100ml Kann Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Art.-Nr. M074
Puderfarbe cocktail red Die Fractal-Farbstäube sind in einer besonders großen Auswahl in verschiedenen Farben in hoher Qualität erhältlich.Einsatz: mit trockenem Pinsel in trockene Untergründe einarbeiten: leicht einfärben oder dekorieren, ideal um schöne Farbverläufe zu erstellen, mit Alkohol verdünnt: malen, schöne Konturen bekommen, scharfe Farben, Kneten Sie es zu Ihrem Fondant um es einzufärben . Glanz und Metallstäube: Auf die Oberfläche aufgetragen, entsteht ein eleganter und einzigartiger Schimmer. Schokolade färben: zu geschmolzener weißer Schokolade gebenZutaten: Farbstoff (Chinolingelb E104*).Farbstoffgehalt: 100 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.glutenfrei, vegan, halal, Alergen freiInhalt: 1,5g
Art.-Nr. ML5189
Das ProGel von Rainbow Dust ist ein hochkonzentrierter Farbstoff! Eine geringe Menge ist ausreichend um Ihren Kreationen eine satte kräftige Farbe zu verleihen. Sie haben also lange Freude daran. Verwenden Sie den Farbstoff von Rainbow Dust zum Färben von Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit und mehr. Jedes Gel ist einer farbkoordinierten leicht zu verwendenden Plastiktube verpackt. Die Tuben sind unter der Schraubkappe versiegelt. Entfernen Sie das Siegel und drücken Sie das Gel aus der Tube. Anwendung: Fügen Sie das Gel dem Fondant oder Marzipan hinzu und kneten Sie es durch, bis sich die Farbe mit dem Material mischt. Kneten Sie so lange, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen. Nun können Sie das gefärbte Fondant oder Marzipan für Ihre Torte verwenden! Inhalt: 25gZutaten: Feuchthaltemittel: E422, Farbstoff: E155, Wasser, modifizierte Stärke (Tapioka).Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Milch und Schalenfrüchte.