Lila Mirror Glaze 300 g – Perfekter Spiegelglanz für Desserts

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€ 12,99*

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Produktnummer: R287

Produktinformationen "Lila Mirror Glaze 300 g – Perfekter Spiegelglanz für Desserts"

Verleihen Sie Ihren Entremets, Torten und Desserts ein professionelles Finish mit der lila Mirror Glaze von Patisdécor. Diese gebrauchsfertige Spiegelglasur sorgt für eine hochglänzende, edle Optik, wie sie in der gehobenen Patisserie zu finden ist.

Die transparente violette Mirror Glaze kann direkt verwendet oder mit Gel- oder flüssigen Lebensmittelfarben individuell eingefärbt werden – für spektakuläre Farbakzente auf Ihren Kreationen.

Produktvorteile:

✅ Hochglänzende Oberfläche – ideal für ein edles Patisserie-Finish
✅ Gebrauchsfertig – sofort anwendbar für schnelle Ergebnisse
✅ Optimale Konsistenz – für eine gleichmäßige Glasur
✅ Perfekt für gefrorene Desserts – ideal für Entremets & Schichttorten
✅ Geeignet für die Tiefkühlung

Produkteigenschaften:

Verpackung: 300 g wiederverschließbarer Becher
Farbe: Lila (individuell einfärbbar)
Anwendung: Spiegelglasur für Entremets, Torten & Desserts
Haltbarkeit: Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen

Anwendung:

Mirror Glaze im Wasserbad bei 50°C schmelzen.
Unter sanftem Rühren auf 45°C abkühlen lassen (Luftblasen vermeiden).
Die Glasur gleichmäßig über das gut gefrorene Dessert gießen.
Trocknen lassen und den perfekten Spiegelglanz genießen.

Vor dem Öffnen: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank aufbewahren & innerhalb von 24 Stunden verwenden

Tiefkühlgeeignet

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