Backzutaten

Art.-Nr. M144

Produktinformationen "Cake-Masters Aromapaste Pfirsich-Melba 100g"Aromapaste - hochkonzentriertAromatisieren Sie Cremes, Füllungen, Sahne oder Eiscreme. Nur geringe Mengen Aroma sind notwendig um einen vollen und abgerundeten Geschmack zu erzielen. Die Paste wurde ohne Zugabe von künstlichen Aroma-, Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt.Sie erhalten beim Kauf nur die Aromapaste, keine Früchte oder Dekoration.Dosierung:50-60g Aromapaste auf 1000g Masse.Verpackungsmaße:5x10x5cmProduktgewicht:0,15kgvegan, glutenfrei, Made in Germany, Lactose frei Zutaten:Glukose, Invertzucker, Pfirsich 17%, Pfirsichsaftkonzentrat 7%, Säuerungsmittel: E 330 (Citronensäure), natürliche Aromastoffe und Aromastoffe, Alkohol 96,5% vol., Wasser, Arrac 58% vol., Rum 73% vol., E 440a (Pektin), Tropenfruchtextrakt. Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1205 KJ 284 kcal Fett 0.6 g davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g Kohlenhydrate 69.5 g davon Zucker 36.6 g Eiweiß 0.1 g Salz 0.1 g  

Art.-Nr. F505

Puderfarbe Primrose Die Fractal-Farbstäube sind in einer besonders großen Auswahl in verschiedenen Farben in hoher Qualität erhältlich.Einsatz:     mit trockenem Pinsel in trockene Untergründe einarbeiten: leicht einfärben oder dekorieren,     Shading, Toning, Spreading: schönes Werkzeug, um Farbverläufe zu erstellen,     mit Alkohol verdünnt: malen, schöne Konturen bekommen, scharfe Farben,     Kneten Sie es zu Ihrem Fondant oder fügen Sie es ein, um es leicht zu färben.     Glanz und Metallstäube: Auf die Oberfläche aufgetragen, entsteht ein eleganter und einzigartiger Schimmer.     Schokolade färben: zu geschmolzener weißer Schokolade geben Zutaten: Farbstoff  (E102*, E132, E153). Zur Verwendung in Lebensmitteln. Kann Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.Inhalt: 4,5 g  

Art.-Nr. R888

Mit der FunCakes Aromapaste fügen Sie Ihrem Bavarois, Enchanted Cream® oder Buttercreme einen frischen fruchtigen Geschmack, einen weichen Nussgeschmack oder einen intensiven Kaffeegeschmack hinzu. Die Pasten können auch der Hitze des Ofens standhalten, sodass Sie sie in Ihren Cupcake- oder Biskuitteig einarbeiten können. Ein überraschender Effekt für Ihren Kuchen! Mögen Sie Abwechslung? Dann stellen Sie sicher, dass Sie immer ein paar Aromapasten zu Hause haben.Zusätzlich zu Cremes, Bavarois und Eis können die FunCakes Aromapasten auch dem Teig hinzugefügt werden und sind daher zum Backen geeignet. Sie sind perfekt, um Ihren Biskuitkuchen oder Cupcakes mit köstlichem Geschmack zu verfeinern. Geben Sie die empfohlene Dosierung in Ihren Teig. Beim Backen bei hohen Temperaturen (über 200°C) fügen Sie etwas mehr Aromapaste hinzu, da dies die Intensität des Aromas schwächen kann.Eine einfache Möglichkeit, Geschmack zu Ihrem Bavarois, Enchanted Cream®, Buttercreme, Biskuitkuchen oder Cupcakes hinzuzufügen.Kann auch zu Schokoladenganache hinzugefügt werden.Backstabil. Glukosesirup, Zucker, Wasser, Kondensmilch (gesüßt), Farbstoff: E150a, 1,5% Zimt (gemahlene), Kakaopulver (mager), Maisstärke, Aroma, Salz, Verdickungsmittel: E407.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Kann Spuren enthalten von: Ei.An einem dunklen, trockenen Platz lagern, 15-20°C Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Flavour Paste Spiced Biscuit 100g Energy (kJ)1239 kJ Energy (kcal)296 kcal Fat1.2 g of which saturated0.9 g Carbohydrates70.4 g of which sugars58.3 g Protein1 g Salt0.2 g  

Art.-Nr. H589

Konzentriertes flüssiges Rum-Aroma zum Verfeinern von Torten, Kuchen, Cremes, Pralinen und Desserts. Für kalte und gebackene Zubereitungen geeignet. Inhalt: 50 g. Das konzentrierte Rum Aroma von Decora verleiht Teigen, Cremes und Desserts eine intensive, aromatische Rumnote. Es kann sowohl für kalte Zubereitungen als auch zum Backen verwendet werden.Ideal zum Aromatisieren von Tortenfüllungen, Kuchen, Keksen, Pralinen, Schokoladen, Cremes und vielen weiteren Süßspeisen. Aufgrund der hohen Konzentration wird nur eine kleine Menge benötigt.Produktdetailsflüssiges Lebensmittelaroma mit Rumgeschmackfür kalte und gebackene Zubereitungenideal für Teige, Cremes, Füllungen und Dessertshoch konzentriert und sparsam dosierbarInhalt: 50 g  Verwendung und DosierungJe nach gewünschter Geschmacksintensität etwa 5–10 g Aroma auf 1 kg Zubereitung geben und sorgfältig einarbeiten.Geeignet für:Torten- und KuchenfüllungenButtercreme und GanacheKuchenteige und GebäckPralinen und SchokoladenfüllungenDesserts und SüßspeisenEiscremeGlasuren und FrostingsNicht unverdünnt verzehren. ZutatenGlycerin, Trägerstoff: Propylenglykol (E1520), Ethanol, Wasser, natürliche Aromen.Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Milch, Soja, Ei, Erdnüssen, Sellerie, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfiten sowie Schalenfrüchten enthalten.Das Aroma enthält Ethanol. Bei der Verwendung in kalten oder nur kurz erhitzten Zubereitungen kann Alkohol im fertigen Produkt verbleiben.

Art.-Nr. M070

Mit dieser natürlichen Pulvermischung stellen Sie ganz leicht eine herrliche Charlotte (Sahnefest oder Sahnestand) her. In Reinform bereits herrlich, aber auch geschmacklich veränderbar durch einfaches Hinzufügen von Variationen wie z.B. frischen Früchten, Konfitüren, aber auch z.B. Fruchtsäften.Zubereitung: 250 ml Schlagsahne rühren bis sie steif wird. 50 g Sahnestand Mix mit 60 ml lauwarmen Wasser vermischen und vorsichtig unter die Sahne rühren. Verarbeiten Sie die Sahnestand beispielsweise direkt auf einer Torte oder als Dessert, anschließend lassen Sie alles ca. eine Stunde im Kühlschrank steif werden. Gefrierbeständig. Als extra Geschmack können Sie jeden FunCakes Geschmackstoff hinzufügen.Trocken lagern: 8° C - 24° C.Zutaten: Zucker, Dextrose, Gelatine (Schweinefleisch), Laktose (Milch), Verdickungsmittel: E412.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Kann Spuren enthalten von: Ei und Soja. Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Mix for Bavarois Natural 150g Energy (kJ)1647 kJ Energy (kcal)394 kcal Fat0 g of which saturated0 g Carbohydrates87 g of which sugars87 g Protein9.8 g Salt0.1 g

Art.-Nr. N952

Puderfarbe Glowing Bronze Die Fractal-Farbstäube sind in einer besonders großen Auswahl in verschiedenen Farben in hoher Qualität erhältlich.Einsatz:     mit trockenem Pinsel in trockene Untergründe einarbeiten: leicht einfärben oder dekorieren,     ideal um schöne Farbverläufe zu erstellen,     mit Alkohol verdünnt: malen, schöne Konturen bekommen, scharfe Farben,     Kneten Sie es zu Ihrem Fondant um es einzufärben .     Glanz und Metallstäube: Auf die Oberfläche aufgetragen, entsteht ein eleganter und einzigartiger Schimmer.     Schokolade färben: zu geschmolzener weißer Schokolade gebenFarbstoffgehalt: 100 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.glutenfrei, vegan, halal, Alergen freiInhaltsstoffe: Farbe (Eisenoxid E172).

Art.-Nr. P816

Eine Kuvertüre, die wie ein Karamellbonbon schmeckt und duftet: Bei der Herstellung wird die Milch vorab karamellisiert, unterstützend wirkt edler Mascobado-Zucker, der von Natur aus eine intensive Karamellnote besitzt: natürlich mit reiner Kakaobutter und etwas echter Vanille, Zimt und Salz veredelt.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g Zutaten Dunkle Karamell-Glühbirnchen° mit Kakaobutter° Zutaten: Kakaobutter°*(35%), Rohrohrzucker°*, MILCHKARAMELLPULVER°(24%: MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), VOLLMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, Karamellzucker°(1%: karamellisierter Zucker° & Maltodextrin°), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Zimt°* *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 70% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten. Hinweis auf Allergene Nährwerte Energie kcal 566 kcal Energie kJ 2353 kJ Fett 36 g davon gesättigte Fettsäuren 22 g Kohlenhydrate 54 g davon Zucker 53 g Eiweiß 5,8 g Salz 0,25 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Art.-Nr. M541

Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Diese Kuvertüre kommt ganz ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Farb- und Aromastoffe aus. Geschmacklich entfaltet sich die intensive Frucht der Passionsfrucht. Nach der Verabreitung zeigt sich die einzigartige Textur dieser Schokolade, die wie andere Kuvertüren verarbeitet werden kann.Als Zutaten reichen Obst, Kakobutter (und etwas Lecithin) und Zucker - die perfekte Rezeptur für natürlichen Geschmack und hohe Qualität. Kakaobutteranteil mindestens 37%. Passionsfruchtanteil: 14,2%Zutaten:Zucker, Kakaobutter 32,9%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht (Zucker, Passionsfrucht) 17,3%, Emulgator (SOJALECITHIN). Kann Spuren von MILCH (Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verarbeitet), Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Art.-Nr. F510

Puderfarbe Türkis Die Fractal-Farbstäube sind in einer besonders großen Auswahl in verschiedenen Farben in hoher Qualität erhältlich.Einsatz:     mit trockenem Pinsel in trockene Untergründe einarbeiten: leicht einfärben oder dekorieren,     Shading, Toning, Spreading: schönes Werkzeug, um Farbverläufe zu erstellen,     mit Alkohol verdünnt: malen, schöne Konturen bekommen, scharfe Farben,     Kneten Sie es zu Ihrem Fondant oder fügen Sie es ein, um es leicht zu färben.     Glanz und Metallstäube: Auf die Oberfläche aufgetragen, entsteht ein eleganter und einzigartiger Schimmer.     Schokolade färben: zu geschmolzener weißer Schokolade geben Zutaten: Farbstoff  (E102*, E132, E153). Zur Verwendung in Lebensmitteln. Kann Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.  

Art.-Nr. R928

Edible Colour Dust von FunCakes ist 100% essbares Farbpulver mit dem Sie auf Ihre Torten, Dekorationen und Zuckerblumen eine Lage Farbe auftragen können. Tragen Sie das Pulver einfach mit einem kleinen Pinsel auf Ihre Torte auf oder verzieren Sie Zuckerblumen und Dekorationen mit hübschen Details. Vermischen Sie essbare Pulver miteinander um tiefere und zartere Farben zu bekommen. Mischen Sie das essbare Farbpulver mit Rejuvenator Spirit um essbare Farbe herzustellen. Die FunCakes range verleihen Ihren Torten einen einzigartigen Look. Die Produkte sind in einer großen Auswahl an Farben erhältlich, 100% essbar, halal-zertifiziert und leicht zu verwenden.Zur Verwendung in Lebensmitteln. Maximale Verwendungsmenge: 1,1 Gramm pro Kilogramm Aufbewahrung bei 15-22°C an einem dunklen Ort. Farbstoff: E124.E124: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.

Art.-Nr. S001

Quality made in Germany – Hochkonzentrierte Aromapaste Unsere hochkonzentrierte Aromapaste ist die perfekte Wahl, um Sahne, Cremes, Füllungen, Desserts oder Eiscreme einen intensiven und abgerundeten Geschmack zu verleihen. Bereits kleine Mengen genügen, um Ihren Kreationen ein volles Aroma zu geben. Die Aromapaste wird in Deutschland hergestellt – ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe – und überzeugt durch Qualität und Reinheit. Ideal für Hobbybäcker, Konditoreien und Profis, die Wert auf hochwertige Zutaten legen. Dosierungsempfehlung: 30–50 g Aromapaste auf 1000 g Lebensmittel. Hinweis: Sie erhalten ausschließlich die Aromapaste. Früchte oder Dekoration sind nicht im Lieferumfang enthalten. Zutaten:Glukose, Fruchtkonzentrat Apfelsaft 31%, Invertzucker, Säuerungsmittel: E 330 (Citronensäure); natürliche Aromastoffe, Alkohol 96,5% vol. Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1334 KJ 314 kcal Fett 0.1 g davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g Kohlenhydrate 72.1 g davon Zucker 42.9 g Eiweiß 0.2 g Salz 0.1 g  

Art.-Nr. S099

ie orangefarbene Kuvertüre-Schokolade von Barry überzeugt mit einem intensiven Orangenduft und einer leuchtenden Farbe, die Ihre Kreationen zu einem echten Highlight machen. In praktischer Pistolenform (Pistoles) lässt sich die Schokolade einfach portionieren, schmelzen und verarbeiten – ganz ohne mühsames Zerkleinern. Ob für Mousses, Cremes, Bavarois, Saucen oder Schokoladenfondue, diese aromatisierte Kuvertüre ist ein echtes Zeitersparnis-Produkt. Auch dekorative Schokoladenfiguren, Überzüge oder Pralinen lassen sich dank der professionellen Qualität spielend leicht herstellen. Die Pistoles sind im wiederverschließbaren Beutel verpackt, sodass die Schokolade frisch und aromatisch bleibt. Anwendungsmöglichkeiten Aromatisierte Schokoladenmousses, Cremes & Bavarois Für Saucen, Überzüge & Schokoladenfondue Zum Gießen von Pralinen & Bonbons Für Dekorelemente aus Schokolade Auch ideal zum Backen & für Tortenfüllungen Was ist Kuvertüre-Schokolade? Kuvertüre ist eine hochwertige Schokolade, die weniger Zucker, dafür mehr Kakaobutter (mind. 31 %) enthält. Das verleiht ihr besondere Fließfähigkeit, Cremigkeit und perfekte Deckkraft. Sie lässt sich leichter schmelzen, temperieren und formen, weshalb sie von professionellen Konditoren und Chocolatiers bevorzugt wird. Verarbeitung & Temperieren Kuvertüre vorsichtig im Wasserbad oder im Temperiergerät schmelzen. ¾ der Pistoles auf die jeweilige Schmelztemperatur bringen, ¼ ungeschmolzene Stücke einrühren, bis die Kristallisationstemperatur erreicht ist. Anschließend nochmals leicht erwärmen und auf Arbeitstemperatur bringen. Schokolade glatt und klumpenfrei verarbeiten. 👉 Temperaturkurven: Dunkle Schokolade: Schmelzen 45 °C | Kristallisation 26–27 °C | Verarbeitung 31–32 °C Milchschokolade: Schmelzen 40 °C | Kristallisation 24–25 °C | Verarbeitung 29–30 °C Weiße Schokolade: Schmelzen 38 °C | Kristallisation 23–25 °C | Verarbeitung 27–28 °C Was sind Pistoles? Pistoles sind kleine Schokoladenstücke (ca. 2 g), die das Dosieren & Schmelzen erleichtern. Sie ermöglichen eine saubere und gleichmäßige Verarbeitung. Zutaten Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, 29 % Kakaotrockenmasse, Emulgator: Sojalecithin, Aroma (Orange), Farbstoffe. Allergene: Milch, Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Glutenfrei. Lagerung & Hinweise Kühl, trocken und lichtgeschützt bei max. 20 °C lagern. Vor Temperaturschwankungen schützen. Bei hohen Temperaturen kann die Schokolade während des Transports schmelzen – dies beeinträchtigt nicht die Qualität oder Verwendbarkeit. Lieferung nur bis 25 °C Außentemperatur möglich. 📦 Inhalt: 250 g im wiederverschließbaren Beutel

Art.-Nr. S100

Fruchtig, cremig und herrlich beerig: Mit dem Birnenmousse-Pulver bereiten Sie im Handumdrehen köstliche Mousses, luftige Füllungen und raffinierte Desserts zu. Die Pulverzubereitung auf Himbeerbasis sorgt für intensiven Geschmack und eine zartrosa Farbe – ideal für elegante Torten, Entremets, Charlottes oder klassische Bavarois. Die Anwendung ist kinderleicht: Das Pulver wird mit etwas Wasser angerührt und anschließend vorsichtig unter ungesüßte Schlagsahne gehoben. So entsteht eine wunderbar cremige und stabile Himbeermousse, die sowohl pur als Dessert als auch als Tortenfüllung überzeugt. Produktvorteile: Intensiver Birnengeschmack mit fruchtiger Note Für Mousses, Tortenfüllungen, Bavarois & Desserts geeignet Einfach und schnell anzuwenden – nur mit Wasser & Sahne Praktische 100 g Packung – perfekt für kleinere Mengen Cremige Konsistenz mit eleganter Optik Anwendungsempfehlung: Pulver nach Anleitung auf der Verpackung mit etwas Wasser anrühren und anschließend unter ungesüßte, aufgeschlagene Sahne heben. So entsteht eine luftige Himbeermousse, die sich ideal als Dessert oder Füllung eignet. Zutaten: Zucker, dehydrierter Glukosesirup, Gelatine (Rindfleisch), Birnengranulat, Zitronensäure E330, Aroma, Salz, natürliche Farbstoffe. Allergene: Weizen, Sulfite. Kann Spuren von Milch, Ei, Soja, Gluten, Nüssen, Lupinen enthalten.

Art.-Nr. S207

Traditionell werden unsere Kuchenglasuren aus den besten Zutaten hergestellt und veredeln seit über 60 Jahren Kuchen, Torten und Gebäck. Mit Hilfe unserer einzigartigen Dekor-Tülle sind auch filigrane Dekorationen möglich. Unsere weiße Kuchenglasur mit feinem Geschmack nach weißer Schokolade verleiht deinen Backkreationen einen edlen Glanz. Verziere damit Muffins, Torten oder Kuchen und dekoriere sie nach Herzenslust – für süße Highlights mit eleganter Note. Pflanzenfettglasur mit Geschmack nach weißer Schokolade. Zutaten Zucker, pflanzliches Fett (Palmkernfett, Palmöl), Vollmilchpulver, Emulgator (E472c), Aromen. Kann Schalenfrüchte enthalten. Nährwerte (pro 100g) Brennwert2567 kJ / 617 kcal Fett46 g davon gesättigte Fettsäuren36 g Kohlenhydrate48 gdavon Zucker47 gEiweiß4,1 gSalz0,16 g Hinweis: So geht´s in der Mikrowelle: Beutel aufrecht in die Mikrowelle stellen und bei niedrigster Leistungsstufe (max. 250 Watt) ca. 3-4 Minuten erwärmen bis der Inhalt komplett flüssig ist. Beutel durchkneten oder schütteln, Verschlusskappe abschrauben und das erkaltete Gebäck mit der heißen Glasur dekorieren. Eventuelle Restmengen können jederzeit gemäß Beschreibung wieder aufgeschmolzen werden. Wenn Sie übergießen oder in Glasur tauchen wollen, einfach entlang der Schnittlinie abschneiden. So geht´s im Heißwasserbad: Beutel ca. 10 Minuten in ausreichend heißes Wasser stellen oder legen. Mit einem Topflappen den Beutel aus dem Wasser nehmen, abtrocknen (es darf kein Wasser in die Glasur gelangen), durchkneten oder schütteln. Verschlussklappe abschrauben und das erkaltete Gebäck mit der heißen Glasur dekorieren. Eventuelle Restmengen können jederzeit gemäß Beschreibung wieder aufgeschmolzen werden. Kühl und trocken lagern.

Art.-Nr. S209

Mit unseren Dekor-Streuseln sind Kuchen, Torten und Gebäck schnell und einfach individuell verziert. Auch Eis und Desserts verwandeln sich damit im Handumdrehen in bunte Leckereien. Unser Haselnuss-Krokant wird aus besten Haselnüssen hergestellt und ist besonders knackig. Ein Klassiker auf Frankfurter Kranz und leckerem Eis.Inhalt: 100 g Zutaten: Zucker, Haselnüsse (20%). Kann Spuren von Milch, Weizen und Mandeln enthalten. Nährwerte (pro 100g): Brennwert  1914 kJ / 457 kcal Fett   13 g  davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g  Kohlenhydrate  82 g Zucker  81 g Eiweiß   2,4 g Salz  0 g     Hinweis: Kühl und trocken lagern.

Art.-Nr. S224

Mit dem Samt-Spray  verleihen Sie Ihrer Torte ganz einfach einen schönen Schokoladensamteffekt! Mit diesem Spray können Sie einen Samt-Effekt auf Torten, Eis, Mousse und mehr erzeugen.Für einen schönen Samteffekt auf Torten und mehr.Inhalt: 100 ml.

Art.-Nr. S641

Mit der Mirror Glaze Spiegelglasur in Blau (260 g) zauberst du im Handumdrehen eine dünne, hochglänzende Spiegeloberfläche auf Cremetorten und kleinen Törtchen. Die Glasur ist gebrauchsfertig im Mikrowellenbecher – einfach erwärmen, rühren und bei der richtigen Temperatur über eine gefrorene Torte gießen. Besonders beliebt: Durch das Ineinandergießen verschiedener Farben entstehen beeindruckende Marmorierungen und individuelle Designs – von elegant bis modern. Ideal für alle, die professionelle Patisserie-Optik schnell und sicher umsetzen möchten. Ergiebigkeit: 260 g reichen ca. für 1 runde Torte Ø 25 cm, Höhe 5 cm. Spiegeleffekt: dünne, gleichmäßige, hochglänzende Oberfläche Gebrauchsfertig: im praktischen Mikrowellenbecher Perfekt für Cremetorten: ideal für moderne Entremets & Mousse-Torten Marmor-Effekte möglich: Farben kombinieren für einzigartige Looks Wiederverwendbar: überschüssige Glasur auffangen und erneut verwendenZutaten: Wasser, Zucker, Glukosesirup, pflanzliche Öle und Fett (Palmkernöl, Shea, Palm), MAGERMILCHPULVER, Öl (Sonnenblume), Gelatine, Farbstoffe: E 133 (Brillantblau FCF); Zitronensäure, Vanillin, Emulgator: E322 (Sonnenblumenlecithin), Kaliumsorbat. Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis 28.02.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)  Verkaufsargumente: Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1293 KJ 307 kcal Fett 9.8 g davon gesättigte Fettsäuren 6.2 g Kohlenhydrate 52.5 g davon Zucker 42.7 g Eiweiß 1.8 g Salz 0.2 g

Art.-Nr. S729

Mit PME Magic Sparkles White verleihst du Torten, Cupcakes, Keksen und Desserts im Handumdrehen einen intensiven, funkelnden Look. Der essbare Glitzer sorgt für einen schimmernden, prismatischen Effekt und ist ideal, wenn du deinen Backkreationen einen auffälligen, edlen oder festlichen Abschluss geben möchtest. Das Produkt ist 100 % essbar und für vegane Ernährungsweisen geeignet. Besonders schön wirkt der rote Glitzer auf trockenen Oberflächen wie Fondant, Royal Icing und Keksen. Dort kommt der Glanz optimal zur Geltung und bleibt besonders schön sichtbar. Auch auf Cupcakes, Torten, Schokolade und anderen Desserts setzt der feine Glitter stilvolle Highlights. Für beste Ergebnisse wird die Anwendung auf trockenen Flächen empfohlen. Die Farbe weiß passt perfekt zu Geburtstagstorten, Valentinstag, Weihnachten, Hochzeiten, festlichen Sweet Tables und eleganten Dessertkreationen. Schon eine kleine Menge reicht aus, um deinen Backwerken einen luxuriösen Schimmer zu verleihen. Mit 3 g Inhalt eignet sich die Dose ideal für feine Highlights auf mehreren Kreationen. Der essbare Glitzer ist sofort einsatzbereit und besonders praktisch für alle, die mit wenig Aufwand eine hochwertige Optik erzielen möchten. Ob für romantische Torten, festliche Cupcakes oder dekorative Kekse – PME Magic Sparkles White bringt Farbe, Glanz und einen professionellen Look auf deine Backwerke.

Art.-Nr. S977

Aromatisches Bourbon-Vanillepulver aus 100 % gemahlenen Vanilleschoten aus Madagaskar. Ideal zum natürlichen Verfeinern von Kuchen, Cremes, Gebäck, Eis, Mousse und Desserts. Das feine Pulver sorgt neben dem intensiven Vanillearoma auch für die typischen dunklen Vanillepunkte in deinen Kreationen. Verleihe deinen Backwaren und Desserts ein natürliches, intensiv-aromatisches Vanillearoma: Das Patisdecor Bourbon-Vanillepulver wird aus ganzen, nicht zuvor extrahierten Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar hergestellt. Dadurch bleiben das charakteristische Aroma und die natürlichen Vanillesamen erhalten. Das fein gemahlene Pulver lässt sich einfach in Teige, Cremes und andere Zubereitungen einrühren oder darin ziehen. Es eignet sich hervorragend für Kuchen, Kekse, Tortencremes, Eis, Mousse, Milchprodukte und feine Desserts. Die dunklen Vanillepartikel bleiben in der fertigen Speise sichtbar und unterstreichen die natürliche Optik. Die Dosierung erfolgt individuell nach Geschmack und gewünschter Aroma-Intensität. Beginne am besten mit einer kleinen Menge und taste dich langsam an das gewünschte Ergebnis heran. Vorteile aus 100 % gemahlenen Bourbon-Vanilleschoten Herkunft der Vanilleschoten: Madagaskar keine weiteren Zutaten natürliches Vanillearoma sorgt für sichtbare Vanillepunkte einfach und vielseitig dosierbar vegan und vegetarisch praktisch im wiederverschließbaren Glas Anwendung Je nach gewünschter Intensität sparsam dosieren und direkt in die Zubereitung einrühren oder darin ziehen lassen. Ideal für: Kuchen und Gebäck Kekse und Macarons Tortencremes und Ganache Pudding und Milchprodukte Eis und Parfaits Mousse und Desserts Schokolade und Pralinenfüllungen Die Herstellerangabe sieht keine feste Dosierung vor; die Menge wird nach Geschmack und gewünschter Intensität gewählt. Zutaten 100 % ganze, gemahlene Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g NährwertMengeEnergie1.304 kJ / 316 kcalFett12,5 gdavon gesättigte Fettsäuren2,2 gKohlenhydrate23,1 gdavon Zucker14 gEiweiß6,8 gSalz0,19 g Die Nährwerte stammen aus dem technischen Produktdatenblatt des Herstellers. Lagerhinweis Vor Wärme, Licht, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen geschützt lagern. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Art.-Nr. T059

Mit dem Betty Crocker Vanilla Buttercream Icing 400 g lassen sich Torten, Kuchen und Cupcakes besonders schnell und unkompliziert verfeinern. Das cremige Vanille-Frosting ist bereits fertig zubereitet und überzeugt mit einer weichen, streichfähigen Konsistenz.Kein Abwiegen, kein Aufschlagen und kein aufwendiges Herstellen einer Buttercreme: Das Icing einfach bei Zimmertemperatur gut durchrühren und direkt verwenden.Es eignet sich hervorragend zum Füllen und Einstreichen von Torten, als cremiges Frosting für Cupcakes oder zum Dekorieren von Kuchen und Muffins. Durch den milden Vanillegeschmack lässt sich das Icing besonders vielseitig mit Schokoladen-, Vanille-, Red-Velvet- oder bunten Kuchenteigen kombinieren.Eine Packung mit 400 g reicht ungefähr zum Füllen und Einstreichen einer Torte mit ca. 20 cm Durchmesser oder zum Dekorieren von bis zu ca. 27 Cupcakes.Vorteile auf einen Blicksofort gebrauchsfertigfeiner Vanillegeschmackcremige und streichfähige Konsistenzideal zum Füllen von Tortenperfekt zum Einstreichen von Kuchen und Tortenals Frosting für Cupcakes und Muffins geeignetmit Spritzbeutel und Tülle verwendbarkein Anrühren notwendigreicht für ca. eine 20-cm-Torte oder bis zu 27 Cupcakesvegetarischlaut Lieferantenangabe für Veganer geeignetInhalt: 400 g ErgiebigkeitEine Dose mit 400 g reicht ungefähr für:eine Torte mit ca. 20 cm Durchmesser zum Füllen und Einstreichenoder bis zu ca. 27 Cupcakes zum Dekorieren ZutatenZucker, pflanzliche Fette (Palme), Wasser, Invertzuckersirup, Emulgatoren: E471, E435, E481, Salz, Konservierungsstoff: E202, Säureregulatoren: E524, E330, Aroma, Farbstoff: E160a.AllergeneKann Spuren von MILCH enthalten.Nährwerte je 100 gEnergie: 1789 kJ / 425 kcalFett: 15,5 gdavon gesättigte Fettsäuren: 8,9 gKohlenhydrate: 71,5 gdavon Zucker: 69,3 gEiweiß: 0 gSalz: 0,6 gAufbewahrungKühl und trocken lagern.Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.

Art.-Nr. T095

Pavoni Schokoladenform Weihnachtsmann – 36 Stück Mit der Pavoni Schokoladenform T1006SB entstehen im Handumdrehen liebevoll gestaltete Weihnachtsmann-Dekorationen aus Schokolade. Die thermoformierte Form ist bereits mit einem farbigen Transferdekor versehen, das sich beim Ausformen auf die Schokolade überträgt. Das freundliche Weihnachtsmann-Gesicht mit roter Mütze eignet sich hervorragend für die Weihnachtszeit und verleiht Torten, Desserts, Pralinen, Cupcakes und festlichen Gebäcken ein professionelles Finish. Die Form ist für die Verwendung mit weißer Schokolade vorgesehen, damit das farbige Motiv optimal zur Geltung kommt. Vorteile auf einen Blick 36 Weihnachtsmann-Motive pro Blister Motivhöhe ca. 48 mm bereits integriertes farbiges Transferdekor ideal für weiße Schokolade professionelles Ergebnis ohne zusätzliches Bemalen perfekt für Weihnachten und Advent ideal für Torten, Desserts, Pralinen und Gebäck AZO-frei E171-frei Anwendung Temperierte weiße Schokolade in die einzelnen Vertiefungen des Blisters einfüllen und gleichmäßig verteilen. Die Schokolade vollständig kristallisieren bzw. fest werden lassen und anschließend vorsichtig ausformen. Das aufgebrachte Transfermotiv überträgt sich dabei direkt auf die Schokolade und sorgt für eine dekorative Weihnachtsmann-Oberfläche.

Art.-Nr. T116

Verleihe deinen Desserts und Patisserie-Kreationen einen besonders feinen Knusper-Effekt! Diese gebrauchsfertigen Crêpes Dentelle Bruchstücke sind hauchdünn, leicht und herrlich knusprig – ideal für Schokolade, Pralinen, Entremets, Tortenfüllungen und viele weitere süße Kreationen.Die feinen Bruchstücke können direkt verwendet werden. Besonders beliebt sind sie vermischt mit Schokolade oder Praliné, um knusprige Schichten und Einlagen – ähnlich einer klassischen Feuilletine – für Torten, Bûches und Entremets herzustellen.Auch als knuspriges Topping für Eis, Joghurt, Desserts, Cupcakes oder Obstsalat sind die Crêpes Dentelle vielseitig einsetzbar.Produktdetailsknusprige Crêpes Dentelle Bruchstückegebrauchsfertigideal für Schokolade und Pralinéfür knusprige Torten- und Dessertschichtenperfekt für Entremets, Mousses und Cheesecakesauch als Topping für Cupcakes, Eis und Desserts geeignetvielseitig für moderne Patisserie verwendbarfeine, leichte und knusprige TexturInhalt: 100 gVerwendungDie Crêpes Dentelle Bruchstücke können direkt in Cremes und Füllungen eingearbeitet oder mit geschmolzener Schokolade bzw. Praliné vermischt werden.So lassen sich besonders einfach knusprige Böden, Zwischenlagen und Inserts für Torten, Bûches, Pralinen oder Entremets herstellen.Sie eignen sich außerdem hervorragend zum Bestreuen von:EisJoghurtCupcakesCheesecakesDessertsObstsalatenMoussesZutatenWEIZENMEHL (Ursprung Frankreich), Zucker, konzentrierte BUTTER (3,7 %), Sonnenblumenöl, MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZ, Salz.AllergeneEnthält WEIZEN, MILCH und GERSTE.Kann Spuren von EI, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN und FISCH enthalten.Nährwerte pro 100 gNährwertMengeEnergie1796 kJ / 425 kcalFett7,2 gdavon gesättigte Fettsäuren3,0 gKohlenhydrate84 gdavon Zucker47 gEiweiß5,5 gSalz0,95 gInhalt100 gLagerungKühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Art.-Nr. 1072

Verleihen Sie Ihren Torten und Dekorationen mit FunCakes Edible Colour Dust zusätzlichen Farbglanz. Das Pulver ist 100% essbar und kann mit anderen FunCakes Pulvern vermischt werden um tiefere und zartere Farben zu bekommen. Tragen Sie das Pulver einfach mit einem kleinen Pinsel auf Ihre Torte auf oder verzieren Sie Zuckerblumen und Dekorationen mit hübschen Details. Mischen Sie das essbare Farbpulver mit Rejuvenator Spirit um essbare Farbe herzustellen.Die FunCakes range verleihen Ihren Torten einen einzigartigen Look. Die Produkte sind in einer großen Auswahl an Farben erhältlich, 100% essbar, halal-zertifiziert und leicht zu verwenden.Zur Verwendung in Lebensmitteln. Maximale Verwendungsmenge: 1,4 Gramm pro KilogrammAufbewahrung bei 15-22°C an einem dunklen Ort.Zutaten: Inhalt: 1 Gramm

Art.-Nr. ML5078

Die FunCakes Colour Dust ist ein 100% essbares Farbpulver, ideal zum Hinzufügen feiner Farbakzente auf Torten, Dekorationen und Zuckerblumen. Einfach mit einem Pinsel auftragen oder Farben für individuelle Töne mischen. Mit Rejuvenator Spirit gemischt entsteht eine essbare Farbe. Das Sortiment bietet eine große Auswahl an leuchtenden Farben, die leicht zu verwenden und backstabil sind. Ideal für dekorative Veredelungen und essbare Kunstwerke. 100% essbares Farbpulver Trocken anwenden oder feucht als essbare Farbe verwendenZutaten:  Farbstoff: E170, E153.