Pralinen

Art.-Nr. S491

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Verleihen Sie Ihren Kreationen das gewisse Etwas: Unsere Medium-Eier aus hochwertiger Zartbitter-Schokolade sind perfekt geformte Hohlkörper im klassischen Ei-Design für Ihre Confiserie-Kreationen. Jeder Pack enthält 1 Lage mit 45 Stück, ideal für Oster-Pralinen, saisonale Geschenkideen oder zur Weiterverarbeitung in Ihrer Back- und Süßwarenproduktion.Die Eier haben eine handliche Größe (ca. 39 mm × 26 mm × 25 mm) und ein Gewicht von etwa 4,4 g pro Stück – perfekt zum Befüllen, Verzieren oder als hochwertige Schokoladendekoration.Zutaten: Kakaomasse (40%), Zucker (40%), Kakaobutter (20%), Emulgator: Lecithine (SOJA) (<1%). Kann produktionsbedingt MILCH in schwankenden Mengen enthalten. Kann Spuren von HASELNÜSSEN und MANDELN enthalten. Nährwertangaben / Nutrition Facts: durchschnittlicher Gehalt je 100 g / 100 g contains in average Brennwert / Calorific value: Fett / Fat: - davon gesättigte Fettsäuren / thereof saturated fats: Kohlenhydrate / Carbohydrates: - davon Zucker / thereof sugars: Eiweiß / Protein: Salz / Salt: 2480 kJ / 597 kcal 42 g 26 g 44 g 40 g 5,1 g 0 g

Art.-Nr. S492

Quality made in Germany  Verleihen Sie Ihren Kreationen das gewisse Etwas: Unsere Medium-Eier aus hochwertiger Schokolade sind perfekt geformte Hohlkörper im klassischen Ei-Design für Ihre Confiserie-Kreationen. Jeder Pack enthält 1 Lage mit 45 Stück, ideal für Oster-Pralinen, saisonale Geschenkideen oder zur Weiterverarbeitung in Ihrer Back- und Süßwarenproduktion.Die Eier haben eine handliche Größe (ca. 39 mm × 26 mm × 25 mm) und ein Gewicht von etwa 4,4 g pro Stück – perfekt zum Befüllen, Verzieren oder als hochwertige Schokoladendekoration.Zutaten: Zucker (44%), Kakaobutter (34%), VOLLMILCHPULVER (21%), Emulgator: Lecithine (SOJA) (<1%); Vanilleextrakt (<0,1%). Kann Spuren von HASELNÜSSEN und MANDELN enthalten.Nährwertangaben / Nutrition Facts: durchschnittlicher Gehalt je 100 g / 100 g contains in average Brennwert / Calorific value: Fett / Fat: - davon gesättigte Fettsäuren / thereof saturated fats: Kohlenhydrate / Carbohydrates: - davon Zucker / thereof sugars: Eiweiß / Protein: Salz / Salt: 2509 kJ / 602 kcal 41 g 25 g 53 g 53 g 5,6 g 0,19 g 

Art.-Nr. S651

🍫 Perfekte Halbkugel-Pralinen mit Profi-Glanz Mit der Semisfera 01-P Tritan-Form stellst du 24 makellose, glänzende Halbkugel-Pralinen in Profi-Qualität her. Die hochwertige, stabile Tritan-Form sorgt für eine besonders glatte Oberfläche und exakte Konturen – ideal für feine Schokoladenkreationen und moderne Patisserie. Perfekt für Pralinen, Schokoladen-Halbkugeln oder gefüllte Dessertkreationen. ✨ Produkt-Highlights Tritan-Pralinenform für 24 Halbkugel-Pralinen Besonders glatte Oberfläche für intensiven Glanz Stabile, langlebige Profi-Qualität Exakte Formgebung & saubere Kanten Ideal für Schokolade & Pralinenherstellung Wiederverwendbar & leicht zu reinigen 📦 Produktdetails Produkt: Semisfera 01-P Material: Tritan Anzahl Mulden: 24 Form: HalbkugelPralinengröße: H 16,5 mm, Durchmesser 31 mm Einsatzbereich: Pralinen & Schokolade

Art.-Nr. S697

Süße Teddybär-Pralinen mit Profi-Ergebnis Mit der Martellato Bobo Pralinenform gelingen dir liebevoll gestaltete Teddybär-Pralinen aus Schokolade in gleichmäßiger Form und mit sauberem Finish. Die hochwertige Polycarbonat Schokoladenform wurde für präzise Ergebnisse entwickelt und ist ideal für Pralinen, kleine Schokoladenkreationen und verspielte Schoko-Dekore. Durch das niedliche Bärenmotiv eignet sich diese Pralinenform Teddybär perfekt für Kindergeburtstage, Baby-Partys, Geschenkboxen, Valentinstag oder kreative Dessertideen. Perfekt für feine Schokoladenpralinen in Bärenform Die Martellato Schokoladenform Bobo bietet Platz für 20 Pralinen pro Gießvorgang. Jede einzelne Praline hat eine Größe von etwa 42 x 30 x 15 mm und ein Fertiggewicht von rund 10,5 bis 11 g. Damit ist die Form ideal für kleine, elegante Schokoladenstücke mit professioneller Optik. Die Gesamtgröße der Form beträgt 275 x 175 x 26 mm.

Art.-Nr. S776

Die Colour Mill Öl-Lebensmittelfarbe Schwarz (100 ml) ist die professionelle Lösung für intensive, tiefschwarze Farbergebnisse in deinen Backkreationen. Dank der innovativen Öl-Basis-Technologie verbindet sich die Farbe optimal mit fetthaltigen Zutaten und sorgt für besonders kräftige, gleichmäßige Farbtöne. Im Gegensatz zu herkömmlichen Gelfarben durchdringen die Pigmente Fett und Öl vollständig – dadurch entstehen satte, langlebige Farben ohne Ausbleichen. Perfekt für alle, die hochwertige Torten, moderne Cake Designs oder professionelle Patisserie-Kreationen umsetzen möchten. ⭐ Vorteile auf einen Blick ✔ Ölbasiert – ideal für Buttercreme & Schokolade ✔ Extrem intensive, tiefschwarze Farbe ✔ Sehr ergiebig – wenige Tropfen reichen ✔ Gleichmäßige Farbergebnisse ohne Flecken ✔ Verblasst nicht nach dem Backen ✔ Perfekt für Profi- & Hobbybäcker 🎂 Perfekt geeignet für Buttercreme & Frostings Schokolade & Kakaobutter Fondant & Modelliermasse Ganache & Cremes Kuchenteig & Macarons (mit Vorsicht dosieren) 👉 Besonders stark bei fetthaltigen Massen – genau dort, wo normale Farben oft versagtKühl und trocken lagern. Feuchthaltemittel: E422, pflanzliche Öl (Rapssamen), Farbstoff: E153, Emulgator: E322, E433.  

Art.-Nr. S788

Mit der hochwertigen Silikomart Pralinenform Cubo 01 gelingt dir die Herstellung perfekt geformter, glänzender Würfelpralinen auf Profi-Niveau. Diese präzise gefertigte Form aus robustem Tritan sorgt für makellose Ergebnisse und ist ideal für anspruchsvolle Chocolatiers, Konditoren und ambitionierte Hobbybäcker. Die Form wurde speziell entwickelt, um 24 identische, glatte Würfel-Pralinen mit perfekter Kantenführung zu erzeugen – ideal für edle Pralinen, gefüllte Schokoladenkreationen oder moderne Dessert-Komponenten. Durch das hochwertige Material erhältst du eine besonders glänzende Oberfläche ohne aufwendiges Nachpolieren – ein entscheidender Vorteil im professionellen Einsatz. ✨ Vorteile auf einen Blick ✔ Perfekte Würfelform für moderne Pralinen & Desserts ✔ Hochwertiges Tritan – langlebig & formstabil ✔ Spiegelglatte Oberfläche für professionelle Ergebnisse ✔ Ideal für Schokolade, Pralinen & Inserts ✔ Gleichmäßige Größe – perfekt für Serienproduktion ✔ Einfache Entformung & Reinigung 📏 Produktdetails Marke: Silikomart Modell: Cubo 01 (CH029) Material: Tritan (hochwertiger Kunststoff) Anzahl Kavitäten: 24 Größe je Praline: ca. 21 x 21 x 21 mm Volumen je Kavität: ca. 8,5 ml Farbe: Transparent Einsatz: Pralinen, Schokolade, Dessertkomponenten

Art.-Nr. S790

Erzielen Sie makellose, lebendige und wunderschön kräftige Farbergebnisse auf Ihren Tortendesigns mit der einzigartigen, ölbasierenden Formel von Colour Mill. Im Gegensatz zu herkömmlichen Gelfarben liebt Colour Mill Oil Blend die in Ihrem Gebäck enthaltenen Fette und Öle und nutzt sie, um die spezielle Farbmischung zu verteilen. Das Ergebnis sind atemberaubend lebendige, satte und gleichmäßige Farbtöne, die nicht verblassen. Ihre Torten sehen nicht nur fantastisch aus, sondern mit Colour Mill sparen Sie auch noch Geld, da die hohe Konzentration bedeutet, dass Sie viel weniger verwenden müssen, um noch intensivere und farbenfrohere Ergebnisse zu erzielen. Sie benötigen nur einen winzigen Tropfen, um Ihren gewünschten Farbton zu erzielen, wir empfehlen, das Ende eines Cocktailstäbchens zu verwenden.Mit mehr Tropfen erhöhen Sie die Farbintensität, mit weniger erhalten Sie sanftere Töne. Bauen Sie die Farbe langsam auf, während Sie Ihren Teig mischen, um Ihren gewünschten Farbton zu erreichen. Die Flasche ist mit einem Dosierdeckel für eine noch genauere Anwendung ausgestattet. Lebendige Farben Hochkonzentrierte Formel Perfekt zum Färben von Produkten, die empfindlich auf Öl & Fett reagierenKühl und trocken lagern.Zutaten: Feuchthaltemittel: E422, pflanzliche Öl (Rapssamen), Farbstoff: E133, Emulgator: E322, E433.

Art.-Nr. S792

Erzielen Sie makellose, lebendige und wunderschön kräftige Farbergebnisse auf Ihren Tortendesigns mit der einzigartigen, ölbasierenden Formel von Colour Mill. Im Gegensatz zu herkömmlichen Gelfarben liebt Colour Mill Oil Blend die in Ihrem Gebäck enthaltenen Fette und Öle und nutzt sie, um die spezielle Farbmischung zu verteilen. Das Ergebnis sind atemberaubend lebendige, satte und gleichmäßige Farbtöne, die nicht verblassen. Ihre Torten sehen nicht nur fantastisch aus, sondern mit Colour Mill sparen Sie auch noch Geld, da die hohe Konzentration bedeutet, dass Sie viel weniger verwenden müssen, um noch intensivere und farbenfrohere Ergebnisse zu erzielen. Sie benötigen nur einen winzigen Tropfen, um Ihren gewünschten Farbton zu erzielen, wir empfehlen, das Ende eines Cocktailstäbchens zu verwenden.Mit mehr Tropfen erhöhen Sie die Farbintensität, mit weniger erhalten Sie sanftere Töne. Bauen Sie die Farbe langsam auf, während Sie Ihren Teig mischen, um Ihren gewünschten Farbton zu erreichen. Die Flasche ist mit einem Dosierdeckel für eine noch genauere Anwendung ausgestattet. Lebendige Farben Hochkonzentrierte Formel Perfekt zum Färben von Produkten, die empfindlich auf Öl & Fett reagierenZutaten: Feuchthaltemittel: E422, pflanzliche Öl (Rapssamen), Farbstoff: E102, Emulgator: E322, E433.E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Kühl und trocken lagern.

Art.-Nr. S794

Erzielen Sie makellose, lebendige und wunderschön kräftige Farbergebnisse auf Ihren Tortendesigns mit der einzigartigen, ölbasierenden Formel von Colour Mill. Im Gegensatz zu herkömmlichen Gelfarben liebt Colour Mill Oil Blend die in Ihrem Gebäck enthaltenen Fette und Öle und nutzt sie, um die spezielle Farbmischung zu verteilen. Das Ergebnis sind atemberaubend lebendige, satte und gleichmäßige Farbtöne, die nicht verblassen. Ihre Torten sehen nicht nur fantastisch aus, sondern mit Colour Mill sparen Sie auch noch Geld, da die hohe Konzentration bedeutet, dass Sie viel weniger verwenden müssen, um noch intensivere und farbenfrohere Ergebnisse zu erzielen. Sie benötigen nur einen winzigen Tropfen, um Ihren gewünschten Farbton zu erzielen, wir empfehlen, das Ende eines Cocktailstäbchens zu verwenden.Mit mehr Tropfen erhöhen Sie die Farbintensität, mit weniger erhalten Sie sanftere Töne. Bauen Sie die Farbe langsam auf, während Sie Ihren Teig mischen, um Ihren gewünschten Farbton zu erreichen. Die Flasche ist mit einem Dosierdeckel für eine noch genauere Anwendung ausgestattet. Lebendige Farben Hochkonzentrierte Formel Perfekt zum Färben von Produkten, die empfindlich auf Öl & Fett reagierenZutaten: Feuchthaltemittel: E422, pflanzliche Öl (Rapssamen), Farbstoff: E102, Emulgator: E322, E433.E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Kühl und trocken lagern.

Art.-Nr. S852

Kreative Schokoladenbotschaften mit der Martellato Mail GussformMit der Martellato Mail Pralinengussform verwandelst du Schokolade in eine persönliche Botschaft. Die außergewöhnliche Polycarbonat-Gussform bildet einen detailreichen Briefumschlag nach, der sich perfekt für individuelle Schokoladenkreationen mit versteckten Nachrichten, Glückwünschen oder Liebesbotschaften eignet. Die Form wurde speziell entwickelt, um hohle Schokoladenumschläge herzustellen, die mit kleinen Nachrichten oder Überraschungen gefüllt werden können.Ob Valentinstag, Muttertag, Geburtstag, Hochzeit oder Weihnachten – diese einzigartige Schokoladenform sorgt garantiert für Begeisterung und macht jede Kreation zu einem besonderen Geschenk.ProduktdetailsOriginal Martellato SchokoladengussformModell: MailArtikelnummer: 21MA1089Material: Hochwertiges PolycarbonatBPA FreeAnzahl Kavitäten: 3Größe je Schokoladenbrief: 120 x 78 x 12,5 mmGewicht pro Stück: ca. 102 gFormgröße: 275 x 175 x 26 mmMade in ItalyFür glänzende, professionelle Schokoladenergebnisse geeignetVorteile der Martellato Mail Gussform✔ Einzigartiges Briefumschlag-Design✔ Perfekt für personalisierte Schokoladengeschenke✔ Ideal zum Einlegen von Nachrichten oder Gutscheinen✔ Professionelle Hochglanz-Oberfläche bei temperierter Schokolade✔ Robustes und langlebiges Polycarbonat✔ Einfache Entformung✔ BPA-frei und lebensmittelecht✔ Geeignet für Hobby-Chocolatiers und ProfisIdeal fürValentinstagMuttertagHochzeitenGeburtstageWeihnachtsgeschenkeSchokoladenmanufakturenConfiserie-ProduktePersonalisierte SchokoladenbotschaftenGeschenkideen aus SchokoladeDie Martellato Mail Gussform eröffnet völlig neue Möglichkeiten für kreative Schokoladengeschenke. Der detailreiche Schokoladenbrief lässt sich individuell dekorieren und mit persönlichen Botschaften versehen – eine außergewöhnliche Idee für unvergessliche Genussmomente.

Art.-Nr. S868

Professionelle Schokoladenpralinen mit einzigartigem DesignMit dem Silikomart Semisfera 01 & Choco Stamp D Set gestalten Sie außergewöhnliche Schokoladenpralinen mit professioneller Oberflächenstruktur. Das innovative Set kombiniert eine hochwertige Halbkugel-Pralinenform mit dekorativen Silikonstempeln, die beeindruckende Muster direkt auf die Schokolade übertragen.Entwickelt für Chocolatiers, Konditoren und ambitionierte Hobbybäcker ermöglicht das Choco Stamp System die Herstellung eleganter Pralinen mit perfekter Detailwiedergabe. Die Kombination aus Form und Stempel sorgt für kreative Schokoladenkunstwerke mit professionellem Finish.Produktvorteile auf einen Blick✔ Original Silikomart Professional Qualitätsprodukt✔ Innovative Pralinenform mit passendem Stempelsystem✔ Elegante Oberflächenstruktur für exklusive Pralinen✔ Ideal für Schokolade, Pralinen und Confiserie-Kreationen✔ Perfekte Detailwiedergabe✔ Hochwertige Materialien für professionelle Ergebnisse✔ Wiederverwendbar und langlebig✔ Für Konditorei, Patisserie und Hobby-Chocolatiers geeignetTechnische DatenHersteller: Silikomart ProfessionalModell: Semisfera 01 & Choco Stamp DMaterial Form: Tritan™Material Stempel: SilikonAnzahl Kavitäten: 24Form: HalbkugelWiederverwendbarProfessionelle AusführungGrößenangabenGröße je Praline: Ø 31 × H 16 mmVolumen je Kavität: 8,5 mlAnzahl Kavitäten: 24Formgröße: ca. 275 × 175 mmGesamtvolumen: 204 mlPerfekt geeignet fürGefüllte PralinenSchokoladenhalbkugelnEdle Confiserie-ProdukteHandgemachte PralinenExklusive GeschenkpralinenSchokoladendekorationenPatisserie-KreationenProfessionelle Schokoladenherstellung

Art.-Nr. S871

Exklusive Schokoladentafeln mit kunstvollem Blumenrelief gestaltenDie Pavoni PC5075 Flora Schokoladentafelform vereint höchste Chocolatier-Qualität mit außergewöhnlichem Design. Entwickelt von der renommierten Chocolatière Liudmila Pascurova, verwandelt diese hochwertige Form jede Schokoladentafel in ein kleines Kunstwerk.Das elegante Blumenmotiv mit detailreichen Blüten und fließenden Formen verleiht Ihren Schokoladenkreationen eine luxuriöse Optik. Die präzise gefertigte Tritan®-Form sorgt für gestochen scharfe Details, perfekten Glanz und ein müheloses Entformen der fertigen Tafeln.Ideal für handgemachte Schokoladentafeln, exklusive Geschenkideen, Confiserie-Produkte und hochwertige Schokoladenmanufakturen.ProduktmerkmaleOriginal Pavoni Italia Profi-QualitätDesign von Liudmila PascurovaWunderschönes florales ReliefdesignHergestellt aus hochwertigem BPA-freiem Tritan®Perfekte Glanzbildung bei temperierter SchokoladeExakte DetailwiedergabeLeichtes EntformenBesonders langlebig und wiederverwendbarFür professionelle Chocolatiers und ambitionierte HobbyanwenderTechnische DatenModell: PC5075 FloraMaterial: Tritan® (BPA-frei)Formgröße: 275 x 175 mmTafelgröße: 154 x 77 x 11 mmGewicht pro Tafel: ca. 100 gAnzahl Kavitäten: 3Designerin: Liudmila PascurovaMade in Italy

Art.-Nr. S872

Exklusive Schokoladentafeln mit natürlichem Blattrelief gestaltenDie Pavoni PC5077 Garden Schokoladentafelform wurde in Zusammenarbeit mit der international bekannten Chocolatière Liudmila Pascurova entwickelt und verleiht Ihren Schokoladenkreationen eine einzigartige, von der Natur inspirierte Optik.Das kunstvolle Blattdesign mit filigranen Blattadern und organischen Formen erstreckt sich über die gesamte Schokoladentafel und sorgt für eine außergewöhnliche Präsentation. Die hochwertige Tritan®-Form ermöglicht eine präzise Detailwiedergabe, brillante Oberflächen und ein einfaches Entformen der fertigen Tafeln.Ob für exklusive Bean-to-Bar-Schokolade, handgefertigte Tafeln oder hochwertige Geschenkartikel – mit der Pavoni Garden Form entstehen Schokoladenkreationen auf professionellem Niveau.ProduktmerkmaleOriginal Pavoni Italia Profi-QualitätDesign von Liudmila PascurovaElegantes botanisches BlattreliefHergestellt aus hochwertigem BPA-freiem Tritan®Kristallklare Transparenz für präzises ArbeitenPerfekte Glanzbildung bei temperierter SchokoladeExakte DetailwiedergabeLeichtes EntformenWiederverwendbar und besonders langlebigIdeal für Chocolatiers, Konditoren und SchokoladenmanufakturenTechnische DatenModell: PC5077 GardenMaterial: Tritan® (BPA-frei)Formgröße: 275 x 175 mmTafelgröße: 154 x 77 x 11 mmGewicht pro Tafel: ca. 100 gAnzahl Kavitäten: 3Designerin: Liudmila Pascurova

Art.-Nr. S976

Mycryo Kakaobutterpulver aus 100 % reiner Kakaobutter erleichtert das Temperieren von Schokolade und Kuvertüre. Für eine glänzende Oberfläche, einen knackigen Bruch und leichtes Lösen aus der Form. Die 30-g-Packung reicht für bis zu 3 kg Schokolade. Mit dem Mycryo Kakaobutterpulver von Patisdecor gelingt das Temperieren von Schokolade besonders einfach und zuverlässig. Das mikrokristallisierte Pulver besteht aus 100 % reiner Kakaobutter und wird direkt in die geschmolzene, abgekühlte Schokolade eingerührt. Die enthaltenen stabilen Kakaobutterkristalle unterstützen eine gleichmäßige Kristallisation. Dadurch erhält die fertige Schokolade eine schöne glänzende Oberfläche, einen festen Bruch und lässt sich nach dem Aushärten leichter aus Pralinen- und Schokoladenformen lösen. Mycryo ist geschmacksneutral und eignet sich für dunkle Schokolade, Milchschokolade, weiße Schokolade sowie gefärbte Kuvertüre. Da nur 1 % Pulver benötigt wird, ist die 30-g-Packung besonders ergiebig und ausreichend für bis zu 3 kg Schokolade. Vorteile erleichtert das Temperieren von Schokolade für Glanz und einen knackigen Bruch erleichtert das Lösen aus Schokoladenformen geschmacksneutral für alle Schokoladensorten geeignet sparsame Dosierung von nur 1 % 100 % pflanzlich Anwendung Schokolade oder Kuvertüre auf etwa 40–45 °C schmelzen. Dunkle Schokolade auf 34–35 °C, Milch-, weiße oder gefärbte Schokolade auf 33–34 °C abkühlen lassen. 1 % Mycryo einrühren – das entspricht 10 g Pulver pro 1 kg Schokolade. Gut vermischen und weiter abkühlen lassen. Bei folgender Temperatur verarbeiten: dunkle Schokolade: 31–32 °C Milch-, weiße oder gefärbte Schokolade: 29–30 °C Die Verarbeitungstemperaturen können abhängig von der verwendeten Kuvertüre geringfügig abweichen. Zutaten 100 % Kakaobutter. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g NährwertMengeEnergie3.766 kJ / 900 kcalFett100 gdavon gesättigte Fettsäuren63 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gEiweiß0 gSalz0 g Lagerhinweis Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Vor Wärme, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen schützen.

Art.-Nr. t092

Cremiger Joghurt trifft auf fruchtig-aromatische Amarenakirsche: Diese gebrauchsfertige Pralinenfüllung sorgt für eine angenehm frische und raffinierte Geschmackskombination. Sie lässt sich besonders einfach verarbeiten und eignet sich hervorragend für selbst gemachte Trüffel, Pralinenhohlkörper und Schokoladenschalen. Die Füllung kann direkt verwendet oder vorsichtig auf etwa 20–25 °C temperiert werden, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht. Anschließend einfach in einen Spritzbeutel geben und in die vorbereiteten Hohlkörper füllen. Auch zum Verfeinern von Torten, Kuchen, Keksen und Desserts ist die Joghurt-Amarena-Creme bestens geeignet. Produktdetails:Enthält Alkohol Cremige Pralinenfüllung mit Joghurt-Amarena-Geschmack Mit 35 % Amarenakirschzubereitung Gebrauchsfertig und leicht zu verarbeiten Für Pralinenhohlkörper und Schokoladenschalen Auch für Torten, Kuchen, Gebäck und Desserts geeignet Nach Wunsch mit Butter, Amarenakirschen oder Spirituosen verfeinerbar Inhalt: 600 g Aufbewahrung Im Kühlschrank oder Tiefkühlschrank lagern. Im Kühlschrank ist die Füllung laut Anbieter mindestens vier Wochen haltbar. Nach dem Öffnen stets sauber entnehmen und gut verschlossen aufbewahren. Anwendung Die gewünschte Menge vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle auf etwa 20–25 °C erwärmen, bis die Masse cremig und gut dressierbar ist. In einen Spritzbeutel füllen und die Pralinenhohlkörper bis knapp unter den Rand befüllen. Danach fest werden lassen und mit temperierter Kuvertüre verschließen. Tipp: Für eine besonders luftige Creme kann die temperierte Füllung mit bis zu 100 g frischer Butter aufgeschlagen werden. Nach Belieben zusätzlich mit klein geschnittenen Amarenakirschen verfeinern. Zutaten Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MILCHFETT, SAHNE, MAGERJOGHURTPULVER, Glukosesirup, Gelatine (Rind), modifizierte Stärke: E1412, Maltodextrin, Emulgator: E322 (SOJALECITHIN); Ethylalkohol, Aroma, Säuerungsmittel: E330 (Citronensäure); Amarenakirschzubereitung 35 % (Kirschen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Sauerkirschsaft, Konzentrate aus Schwarzkarotte und Hibiskus, Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Rote-Bete-Saftkonzentrat, Sauerkirschsaftkonzentrat, Ethylalkohol, Stärke). Allergenhinweis: Enthält Milch und Soja. Kann Spuren von Ei, weiteren Milchbestandteilen und Schalenfrüchten enthalten. Wichtiger Hinweis: Das Produkt enthält Alkohol und ist daher nicht für Kinder, Schwangere und alkoholempfindliche Personen geeignet. Nährwerte je 100 g NährwertMengeEnergie2007 kJ / 481 kcalFett32,2 gdavon gesättigte Fettsäuren19,9 gKohlenhydrate45,7 gdavon Zucker41,9 gEiweiß3,7 gSalz0,2 g

Art.-Nr. T107

Ein kleines Werkzeug mit vielen Einsatzmöglichkeiten: Die Glasiernadel von ScrapCooking ist der ideale Helfer für präzise Arbeiten beim Verzieren von Keksen, Torten und anderen Backkreationen.Besonders beim Arbeiten mit Royal Icing ist die feine Spitze praktisch. Damit lassen sich Luftblasen in der Glasur gezielt entfernen, kleine Unebenheiten ausgleichen und die Glasur sauber bis in Ecken und Konturen verteilen.Auch beim Modellieren mit Fondant und Zuckerpaste ist die Nadel vielseitig einsetzbar. Sie kann zum feinen Schneiden, Modellieren und Bearbeiten kleiner Details verwendet werden.Dank des handlichen Griffs liegt das Werkzeug angenehm in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten – perfekt für Cookie Decorating, Cake Design und kreative Tortendekoration.Ideal fürRoyal Icingverzierte Kekse und CookiesGlätten von ZuckerglasurEntfernen von LuftblasenVerteilen von Glasurfeine Details und KonturenFondantModelliermasseZuckerpasteCake DesignCookie DecoratingAnwendung bei Royal IcingDie feine Spitze eignet sich hervorragend, um frisch aufgetragenes Royal Icing zu bearbeiten.Damit kannst du:Luftblasen aufstechenGlasur gleichmäßig verteilenkleine Lücken schließenKonturen korrigierenfeine Details gestaltenGlasur in Ecken und Zwischenräume ziehenBesonders bei aufwendig dekorierten Keksen ist ein Scribe Tool nahezu unverzichtbar.Anwendung bei FondantAuch beim Modellieren und Dekorieren mit Fondant kann die Glasiernadel eingesetzt werden, beispielsweise zum:feinen SchneidenModellieren kleiner DetailsMarkieren von LinienBearbeiten kleiner DekorationenPositionieren feiner ElementeProduktdetailsProdukt: Glasiernadel / Scribe ToolLänge: ca. 18 cmBreite: ca. 1 cmMaterial: Kunststoff & Edelstahl

Art.-Nr. T165

Gebrauchsfertige Pralinenfüllung mit weißer Schokolade, Sahne, 10 % Eierlikör und 6,2 % Nougat. Ideal zum Füllen von Pralinenhohlkörpern und für cremige Trüffel. Enthält Alkohol. Inhalt: 600 g Geschmack: Eierlikör-NougatMit 10 % Eierlikör und 6,2 % NougatGebrauchsfertige Pralinen- und TrüffelfüllungVerarbeitungstemperatur: ca. 20–25 °CMindesthaltbarkeitsdatum Ende November 2026Enthält AlkoholLagerung und AllergeneIm Kühlschrank oder Tiefkühler lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum und Lagerhinweise auf der Verpackung beachten. Enthält Milch, Soja, Haselnüsse und Ei. Kann Spuren von Mandeln und anderen Schalenfrüchten enthalten. Die Angaben wurden anhand desselben Cake-Masters-Produkts bei Pati-Versand geprüft.

Art.-Nr. Q545

Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei

Art.-Nr. Q816

Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei

Art.-Nr. P254

Eine perfekte Menge zum Aromatisieren von- Pralinenfüllungen- Desserts- Tortenfüllungen- Schokolade- Eiscreme- usw.Sie erhalten den Alkohol in neutralen Kunststoff-Fläschchen, nicht wie in der Abbildung in dekorativen Glasflaschen.Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahre.

Art.-Nr. P605

Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei

Art.-Nr. F310

Fertigen Sie gruselige Mini-Totenköpfe mit dieser Gussform von Wilton. Eine tolle Idee für Ihre Halloween-Party! Die Gussform ist vielseitig einsetzbar und kann für die Herstellung von verschiedenen Leckereien genutzt werden, wie zum Beispiel Kuchen, Cupcakes, Schokolade, Pralinen oder Gelee. Dank ihrer flexiblen und antihaftbeschichteten Oberfläche lassen sich die fertigen Totenkopf-Kreationen leicht aus der Form lösen, ohne zu zerbrechen oder ihre detaillierte Form zu verlieren. Zudem ist die Silikonvariante hitzebeständig und kann problemlos im Backofen, in der Mikrowelle oder im Gefrierfach verwendet werden. Die Form enthält 16 Totenköpfe.

Art.-Nr. Q540

Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei

Art.-Nr. O236

Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei