Patisserie

Silikonformen

Art.-Nr. B579

Ausstecher für Petit Fours in Ovalform Größe: 65 mm Höhe 40 mm Passend zu den Dessertformen Art. B378 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

€ 7,99*

Tortenrandfolie / Petit Fours Folie, Acetat - Rolle

Art.-Nr. B114

Mit dieser Tortenrandfolie können Sie Tortenringe und Dessertformen auslegen. Höhe: 40 mm Länge: 305 m Stärke: 90 µ Video Anleitung für Dekorbiskuit:

€ 24,99*

Punschkrapferl Ausstecher 3 cm

Art.-Nr. I035

Ausstecher für Kleine Petit Fours Formen, perfekt für Punschkrapferl und anderes Fingerfood Innen Durchmessen sind ca. 3 cm Höhe 4,5 cm

€ 3,99*

Ausstecher Petit-Fours - Kreis groß

Art.-Nr. B326

Mit diesem Ausstecher können Sie schnell und einfach Böden oder Deckel für Desserts ausstechen. Durchmesser: 65 mm Höhe: 40 mm Passend zu den Dessertformen Art. B115

€ 7,99*

Wilton Set BAKE-N-COAT | Backform mit Gitter

Art.-Nr. H670

Backen und dekorieren Sie mit diesem praktischen Wilton Bake-N-Coat Set und lassen Sie Schokolade oder Candy Melts einfach abtropfen. Dieses Set sorgt für eine perfekt glatte Oberfläche von beispielsweise Süßigkeiten. Die Form besitzt eine Antihaftbeschichtung für einfaches Reinigen. Abmessungen Backform: ca. 38,7 x 26 x 1,9 cm. Abmessungen Rost: ca. 35,5 x 25,4 cm. Inhalt: Backform und Gitter

€ 13,99*

Tablett für Dessertformen

Art.-Nr. B568

Tablett für 2 Reihen der Petit-Fours-Dessertformen.Material: Kunststoff Inhalt 1 Stück Maße: 17 x 40 cm, 2cm hoch

€ 7,99*

Dekorschablone Glocken für Petit Fours

Art.-Nr. C159

Ob ein farbiger Überzug, bestäubt oder mit Airbrush gesprayt - schnell und einfach dekorieren Sie mit den Dekorschablonen. Größe: 30 x 20 cm Material: Kunststoff Video Anleitung für Dekorbiskuit:

€ 10,99*

Ausstecher Set Kreis | 10 Teile

Art.-Nr. F800

Eine (kreis)runde Sache Das 10−teilige Ausstecher−Set aus Edelstahl ist für die verschiedensten Szenarien bestens geeignet. Natürlich können Sie mit den glatten Formen in verschiedenen Größen gleichmäßige Kreise aus Teig ausstechen. Aber auch zum Portionieren, Anrichten und Servieren von süßen und herzhaften Speisen sind die Kreise bestens geeignet. Dank ihrer rostfreien Oberfläche können Sie sie nach dem Gebrauch ganz einfach in der Spülmaschine reinigen. Ausstecher für alle Fälle Die Einsatzmöglichkeiten dieser Form sind sehr vielfältig. So können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Die verschiedenen Größen sorgen dafür, dass Sie sicher immer den richtigen Helfer zur Hand haben. 10-teilig Höhe: 4,5 cm Größe: Ø 1,5 - 7 cm Edelstahl rostfrei für Reinigung in der Spülmaschine geeignet

€ 16,99*

Ausstecher für Petit Fours - Oval klein

Art.-Nr. B528

Ausstecher für Petit Fours in Ovalform Größe: 40 x 25 mm Höhe 40 mm Passend zu den Dessertformen Art. B379

€ 7,99*

Dekorschablone Blumen für Petit Fours | groß | 60 x 40 cm

Art.-Nr. H392

Ob ein farbiger Überzug, bestäubt oder mit Airbrush gesprayt - schnell und einfach dekorieren Sie mit den Dekorschablonen. Ideal zur Fertigung von Dekorbiskuit! Größe: 60 x 40 cm Material: Kunststoff 1 Schablone Anwendungsvideo:

€ 28,99*

Kuchenförmchen rosa 80 x 50 mm | 36 Stk.

Art.-Nr. 1142

Sehr praktisch zum Backen, Präsentieren und Verschenken von Kuchen und Petit Fours. Bis 220°C Hitzebeständig.Größe: 80 x 50 x h 32 mmFareb: rosaInhalt: 36 Stück

€ 4,50*

Dekorschablone Kreuz/Kreis für Petit Four

Art.-Nr. B827

€ 10,99*

Wiener Glasur rosa Stamag 1kg RSPO SG

Art.-Nr. 2340

Wiener Glasur rosa Stamag 1kg RSPO SG Stamag rosa Fettglasurmasse mit Punschgeschmack zum Überziehen von Backwaren (Plätzchenform). Hervorragende Verarbeitungs- und Produkteigenschaften rosa Fettglasurmasse mit Punschgeschmack einfache und unkomplizierte Lagerung nicht aufgebrauchte Glasur kann jederzeit weiterverarbeitet werden leichte, schnelle und problemlose Verarbeitung hohe Stabilität der Glasur, besonders bei verpackten Backwaren genaues Einstellen auf spezifische Bedürfnisse (Härte, Viskosität...) viele weitere Sorten

€ 9,70*

Punschkrapferl Ausstecher 5 cm

Art.-Nr. I088

Ausstecher für Kleine Petit Fours Formen, perfekt für Punschkrapferl und anderes Fingerfood Innen Durchmessen sind 5 cm Höhe 4,5 cm

€ 4,50*

Ausstecher Petit-Fours - Herz klein

Art.-Nr. B831

Mit diesem Ausstecher können Sie schnell und einfach Böden oder Deckel für Desserts ausstechen. Durchmesser: 40 mm Höhe: 25 mm Passend zu den Dessertformen Art. B830 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

€ 7,99*

Silikomart Silikonform Plisse 23

Art.-Nr. E197

Silikomart Plisse 23 Hergestellt aus sehr hochwertigem Platinum Silikon, hitzebeständig im Backrohr bis 230 °C, frostsicher bis -60 °C. Die Haute Couture taucht in der Welt der Konditorei mit der Form Plissé23 auf, die vom Konditorei-Weltmeister Jérôme de Oliveira entworfen wurde. Das Wahrzeichen von Eleganz und Tradition, die berühmte Technik, die in den berühmtesten Modehäusern der Welt angewendet wird, ist jetzt in Süßwaren reproduzierbar und verleiht Ihrer Vitrine einen vintage, aber modernen Touch. Probieren Sie sie auf Tellerdesserts, als Dekoration und warum nicht auch als eine Beilage für Ihre Vorbereitungen. Eine einfache und innovative Art, einzigartige Dekorationen zu kreieren, die Ihren Anblick und Geschmack anregen. Größe: Ø 75 h 7,7 mmVolumen: 6 x 23 ml . Größe: Ø 75 h 7,7 mm Volumen: 6 x 23 ml Gewährleistung einer Temperaturbeständigkeit von -60 ° C bis + 230 ° C Nach dem Gebrauch können Sie die Silikonform einfach im Geschirrspüler reinigen. Video vom Hersteller:

€ 17,20*

Dessertform-Set Petit-Fours Oval klein

Art.-Nr. B379

Dessertform-Set zum schnellen und einfachen Herstellen von 32 perfekt geformten Petit-Fours. Dieses Set besteht aus 2 Reihen zu je 16 Portionen, die auf einem Tablett liegen. Der fertig gebackene Biskuitboden wird in die Formen eingelegt und darauf kommen nun die Böden und Cremes, die Sie ausgewählt haben. Durchmesser: ca. 20 x 40 mm Höhe 40 mm Zu diesem Dessertform-Set passt der Ausstecher Art. B528 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

€ 31,50*

Silikonform Halbkugel 80 mm

Art.-Nr. D777

Silikonform Halbkugel 80 mm Durchmesser, Höhe 40 mm ist ideal zum Backen, Einfrieren und für Stückdesserts. --

€ 12,99*

Ausstecher Petit-Fours - Kreis klein

Art.-Nr. B530

Mit diesem Ausstecher können Sie schnell und einfach Böden oder Deckel für Desserts ausstechen. Durchmesser: 40 mm Höhe: 40 mm Passend zu den Dessertformen Art. B118 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

€ 7,99*

Fettglasurmasse 1kg - Nordpol Nachfolger

Art.-Nr. J477

Fettglasur dunkel 1 kg Nordpol Nachfolger Feine Fettglasur mit 20 % Kakaoanteil für die Verarbeitung in Backwaren und Mehlspeisen. Leicht portionierbar in Linsenform. Fettglasurmasse dunkel 1kg zum Überziehen von Backwaren. Diese Glasur ist der Nachfolger der Nordpol Fettglasur und wird nun von uns als Joker Fettglasur verkauft und von der Firma Carla produziert. Sämtliche EU Zertifikate sind natürlich verfübar. Leicht zu portionieren, Linsenform Anwendung: Die Fettglasur auf 50°C erwärmen, und anschliessend auf ca. 44-46°C reduzieren. Inhalt 1 kg

€ 9,95*

Tortenrandfolie Streifen 40 x 240 mm

Art.-Nr. H187

Tortenrandfolie in Streifen mit einer Größe von 25 x 150 mm, ideal zum Einlegen in Petit-Fours/Dessertformen und Tortenringe. Breite: 40 mm Länge: 240 mm Material: PVC Stärke: 80 µ Inhalt: 1000 Stück

€ 24,99*

Silikomart Pillow 80

Art.-Nr. E260

Verwandeln Sie Ihre süßen und herzhaften Kreationen in kleine Kunstwerke! Die Silikomart PILLOW 80 ist eine hochwertige Silikonform aus 100 % lebensmittelechtem Silikon, ideal für die Herstellung von raffinierten Desserts, Pralinen, Mousse, Eis oder Backwaren. Mit ihrer eleganten, modernen Kissen-Form (Pillow-Design) verleiht sie jeder Kreation das gewisse Etwas. Dank der präzisen Maße von 82 x 43 mm und einer Höhe von 32 mm sowie dem praktischen Cutter (Ausstecher) gelingt die perfekte Portionierung und Formgebung im Handumdrehen. Ob für die Patisserie, Konditorei oder für kreative Hobbybäcker – die PILLOW 80 ist vielseitig einsetzbar und temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C. Die Form garantiert ein leichtes Herauslösen der fertigen Produkte dank der antihaftenden Oberfläche und lässt sich mühelos reinigen, auch in der Spülmaschine. Perfekt für professionelle Ergebnisse, die beeindrucken! Produktmerkmale im Überblick: ✔ Original Silikomart Silikonform – höchste Qualität "Made in Italy" ✔ Elegantes Pillow-Design für kreative Desserts ✔ Maße je Form: 82 x 43 x 32 mm ✔ Inklusive passendem Cutter/Ausstecher ✔ Flexibel, antihaftend & leicht zu reinigen ✔ Temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C ✔ Geeignet für Backofen, Gefrierschrank, Mikrowelle und Spülmaschine ✔ Ideal für Mousse, Kuchen, Eis, Schokolade, Pralinen und mehr Anwendungsbeispiele: Moderne Mousse-Törtchen Eiskreationen Edler Desserts Gönnen Sie sich und Ihren Gästen ein Geschmackserlebnis mit perfektem Design – die Silikomart PILLOW 80 macht es möglich!

€ 19,99*

Wiener Glasur Dunkel Stamag 1kg

Art.-Nr. 2341

Wiener Glasur Dunkel Stamag 1kg RSPO SG UTZ MB Stamag dunkle Fettglasurmasse zum Überziehen von Backwaren (Plätzchenform).

€ 9,70*

Auswerfer für Petit Fours - Flamme klein

Art.-Nr. C153

Auswerfer für 16 Petit-Fours. Durchmesser: ca. 40 mm Höhe 25 mm Dieser Auswerfer ist passend für die Dessertformen Art. B581 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

€ 20,89*

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