Zitronen Glasur gelb 1 kg

Art.-Nr. S299

Streuselliebe seit Generationen –unsere neuen PICKERD Lieblingsstreusel sind spektakuläre einzigartige Streusel-Mixe.  Langweilig war gestern! PICKERD Lieblingsstreusel sind außergewöhnliche Streusel-Mixe mit Streuseln in verschiedenen Größen, Formen und Farben – perfekt aufeinander abgestimmt sorgen sie für noch mehr funkelnde und kreative Backmomente.  Mach deine Kreationen zu wahren Liebesbotschaften! Dieser zuckerfreie Mix sorgt mit seinen pastelligen Farben für wahre Glücksgefühle!   Zutaten: Süßungsmittel (Erythrit), Sonnenblumenöl, Stärke (Kartoffel), Reismehl, Farbstoffe (E132, E172), färbende Lebensmittel (Konzentrat aus Rote Beete, Karotte, Rettich und Süßkartoffel), Überzugsmittel (E903), Aroma. Kann Weizen, Milch und Haselnüsse enthalten.Nährwerte (pro 100g):Brennwert284 kJ / 68 kcalFett5,1 gdavon gesättigte Fettsäuren0,5 gKohlenhydrate87 gZucker<0,5 gEiweiß<0,5 gSalz<0,01 gAchtung: Dekor Plättchen können in die Atemwege von Kindern gelangen. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Art.-Nr. R985

PICKERD Kuchenglasur Schoko-Traum – der Klassiker mit feinem Kakaogeschmack Seit Generationen ein echter Liebling: Die PICKERD Kuchenglasur Schoko-Traum überzeugt durch ihre bewährte Qualität und geht auf Heinrich Pickerd im Jahr 1950 zurück. Hergestellt aus besten Zutaten, sorgt diese Glasur seit über 60 Jahren für glänzende Backmomente. Die feine Kakaoglasur mit zart-herbem Schokoladengeschmack verleiht Kuchen, Torten und Gebäck das gewisse Etwas. Dank der praktischen Dekor-Tülle sind auch filigrane Verzierungen und kreative Dekorationen möglich – ganz ohne zusätzlichen Aufwand. ✅ Vorteile auf einen Blick Klassische Kakaoglasur mit feinem Schokoladengeschmack Besonders glänzend – das Highlight jeder Backkreation Mit praktischer Dekor-Tülle für filigrane Verzierungen Einfache Anwendung in Mikrowelle oder Heißwasserbad Anwendung & Tipps Die Glasur ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für: Glasuren auf Kuchen, Muffins & Kleingebäck Schokoladige Überzüge für Tortenböden Kreative Dekorationen mit der Dekor-Tülle Als feine Schokoschicht für Desserts 👉 Einfach im Heißwasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen. Der integrierte Anfass-Bereich bleibt kühl, sodass du die Glasur direkt und unkompliziert verwenden kannst. Zutaten:Pflanzliches Fett (Palmkernfett, Palmöl), Zucker, fettarmer Kakao (20%), Emulgator (E472c).Kann Milch und Schalenfrüchte enthalten.Nährwerte (pro 100g):Brennwert2435 kJ / 586 kcalFett43 gdavon gesättigte Fettsäuren34 gKohlenhydrate43 gZucker40 gEiweiß4,9 gSalz< 0,01 g

Art.-Nr. S663

PICKERD Pinke Keksherzen, 60 g – komplett durchgefärbte Mürbekekse in Herzform als essbare Dekoration. Die Keksherzen werden auf Frosting, Buttercreme, Glasur oder Sahne gesetzt und verleihen Cupcakes, Torten, Dessertgläsern und Sweet Tables einen romantischen Look. Durch den Mürbeteig bringen sie zusätzlich Biss und Keks-Geschmack. Erst kurz vor dem Servieren auf feuchte Oberflächen setzen, damit sie knusprig bleiben. Produktdetails: 60 g pinke Keksherzen aus MürbegebäckKomplett durchgefärbt mit Rote-Bete-KonzentratEssbare Deko mit Keks-Geschmack und BissFür Cupcakes, Torten, Desserts, Sweet Tables und DessertgläserIdeal für Valentinstag, Hochzeit, Muttertag und GeburtstageHersteller: PICKERD BezeichnungKekse aus Mürbegebäck ZutatenWeizenmehl, Zucker, Kokosfett, Glukosesirup, färbendes Lebensmittel (Rote-Bete-Konzentrat), Backtriebmittel (E500), Salz, Säuerungsmittel (E330).Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gBrennwert1853 kJ / 441 kcalFett14 gdavon gesättigte Fettsäuren12 gKohlenhydrate72 gdavon Zucker25 gEiweiß6,0 gSalz0,85 g LagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Becher nach dem Öffnen wieder gut verschließen. LebensmittelunternehmerH. PICKERD GmbH & Co. KG, Raiffeisenstraße 19, 30938 Burgwedel, Deutschland

Art.-Nr. R987

Die PICKERD Mandeln gehackt stammen aus den besten Anbaugebieten und werden besonders schonend verarbeitet – für Ergebnisse in echter Konditor-Qualität. Gleichmäßig aus ganzen Mandeln gehackt, entfalten sie beim Backen ihren intensiven, aromatischen Geschmack und sind vielseitig einsetzbar: ob als Zutat im Kuchenteig oder als knusprige Dekoration auf Torten, Kuchen und Gebäck. Damit gelingen dir nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch perfekte Backkreationen. ✅ Vorteile auf einen Blick 🌱 Mandeln aus besten Anbaugebieten 🔪 Schonend gehackt für intensives Aroma 🍰 Vielseitig verwendbar – im Teig oder als Dekor 🎂 Ideal für Kuchen, Torten & Gebäck ⭐ PICKERD Qualität für konditorfeine Ergebnisse Anwendungsmöglichkeiten Zum Verfeinern von Teigen (Kuchen, Kekse, Muffins) Als knuspriges Topping für Desserts, Eis & Gebäck Für klassische Mandelkrusten auf Torten und Blechkuchen Auch ideal zum Verzieren in der Weihnachtsbäckerei Inhalt & Details Gewicht: 100 g Form: gleichmäßig gehackte Mandeln Verarbeitung: schonend & frisch für volles Aroma

Art.-Nr. P502

PICKERD Regenbogen-Perlchen, 135 g – ein Zuckerperlen-Mix in zarten Pastelltönen, der Gebäck einen zauberhaften Glanz verleiht. Die Perlchen werden einfach über Glasur, Buttercreme, Frosting oder noch weiche Schokolade gestreut. Sie eignen sich für Torten, Cupcakes, Muffins, Kekse und Cake Pops – und ebenso für Eis, Desserts und Milchshakes. Besonders beliebt für Einhorn- und Regenbogen-Motive sowie Kindergeburtstage. Produktdetails: 135 g Zucker-Perlchen im Pastell-Regenbogen-MixGefärbt mit färbenden Lebensmitteln (Apfel, Rettich, Saflor, Schwarze Johannisbeere, Spirulina, Zitrone, Rote Bete)Für Torten, Cupcakes, Kekse, Cake Pops, Eis und DessertsStreufähig – ohne Vorbereitung direkt einsetzbarHersteller: PICKERD BezeichnungZucker-Perlchen (bunt) ZutatenZucker, Stärke (Weizen, Mais), Glukosesirup, färbende Lebensmittel (Konzentrate aus Apfel, Rettich, Saflor, Schwarzer Johannisbeere, Spirulina, Zitrone und Rote-Bete-Saft), pflanzliche Öle (Kokos, Raps), Überzugsmittel (E901).Kann Milch und Haselnüsse enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gBrennwert1643 kJ / 392 kcalFett< 0,5 gdavon gesättigte Fettsäuren< 0,1 gKohlenhydrate96 gdavon Zucker78 gEiweiß< 0,5 gSalz< 0,01 g LagerungBei 15–25 °C kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. LebensmittelunternehmerH. PICKERD GmbH & Co. KG, Raiffeisenstraße 19, 30938 Burgwedel, Deutschland

Art.-Nr. S941

Pickerd Glasuren-Vorteilspaket – 6 Sorten im SparsetSechs köstliche Glasuren, ein attraktiver Vorteilspreis: Mit dem Pickerd Glasuren-Vorteilspaket erhältst du sechs verschiedene Sorten zum Probieren, Verzieren und Genießen.Von klassischer Kakao- und Vollmilchglasur über feine Vanille- und Haselnussglasur bis hin zu Edelbitter und Kakao-Orange bietet dieses Set die passende Glasur für zahlreiche Backideen.Das Beste daran: Im Vorteilspaket bezahlst du nur 14,99 € statt 17,55 € beim Einzelkauf. Abwechslungsreiche Glasuren für deine BackideenDas Glasurenpaket eignet sich ideal zum Überziehen, Verfeinern und Verzieren von:Kuchen und GugelhupfTortenMuffins und CupcakesCake PopsKeksen und GebäckDonutsDesserts und kleinen SüßspeisenDurch die sechs unterschiedlichen Geschmacksrichtungen kannst du verschiedene Glasuren ausprobieren oder hast für unterschiedliche Anlässe immer eine passende Sorte vorrätig. LieferumfangEin Glasuren-Vorteilspaket mit insgesamt sechs Packungen:Edelbitterglasur, Kakao-Orangenglasur, Vanilleglasur, Haselnussglasur, Kakaoglasur und Vollmilchglasur.Die Zusammenstellung des Pakets ist fest vorgegeben. Ein Austausch einzelner Sorten ist nicht möglich.

Art.-Nr. M092

Pickerd Lieblingsstreusel KnallkonfettiStreuselliebe seit Generationen – unsere neuen PICKERD Lieblingsstreusel sind spektakuläre einzigartige Streusel-Mixe.Langweilig war gestern! PICKERD Lieblingsstreusel sind außergewöhnliche Streusel-Mixe mit Streuseln in verschiedenen Größen, Formen und Farben – perfekt aufeinander abgestimmt sorgen sie für noch mehr funkelnde und kreative Backmomente.Ein Festival der Farben: die kunterbunten neue PICKERD Lieblingsstreusel Knallkonfetti zaubern allen gute Laune und ein Lächeln ins Gesicht! Sterne, Perlen und leckere Schokokugeln in tollen Farben und das alles in einem Mix. Wer strahlt mit diesem herrlich bunten Perlen-Mix um die Wette?Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte ungekühlt versendet werden. Dadurch kann es bei warmen Temperaturen auf dem Versandweg zu einer Qualitätsminderung kommen.Inhalt: 110g Zutaten: Zucker, 10,6 % Milchschokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator (Lecithine (Soja)), natürliches Vanillearoma), Stärke (Weizen, Mais), Dextrose, Reismehl, Weizenmehl, Glukosesirup, Reisstärke, pflanzliche Öle (Kokos, Raps, Raps (ganz gehärtet)), färbendes Lebensmittel (Konzentrate aus Spirulina, Apfel, Rettich, Süßkartoffel, Kirsche, Saflor, schwarzer Johannisbeere, Zitrone, Rote-Bete-Saft), Farbstoffe (E100, E101, E120, E131, E132, E133, E160a, E160e, E172, E174), Verdickungsmittel (E413, E414), Säuerungsmittel (E330), Invertzucker Sirup, Stabilisatoren (E406, E414, E473), Überzugsmittel (E901, E903, E904), Salz, Aroma. Kakao: 32 % mindestens in der Milchschokolade. Kann Roggen, Gerste, Hafer und Schalenfrüchte enthalten.Nährwerte (pro 100g) :Brennwert1751 kJ / 413 kcalFett4,7 gdavon gesättigte Fettsäuren2,5 gKohlenhydrate91 gZucker80 gEiweiß1,3 gSalz0,03 gHinweis:Achtung: Perlen können in die Atemwege von Kindern gelangen.Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Art.-Nr. S378

Die Pickerd Saure Crunchies bringen Farbe, Knusper-Effekt und eine fruchtig-saure Note auf deine Backwerke! Die kleinen, knusprigen Mini-Perlen in kräftigen Regenbogenfarben eignen sich perfekt zum Dekorieren von Cupcakes, Torten, Cake Pops oder Eis. Durch ihre leichte Säure setzen sie einen besonderen Akzent und sorgen für ein überraschendes Geschmackserlebnis. Die bunten Crunchies sind vielseitig einsetzbar, behalten ihre Form und lösen sich nicht sofort auf – ideal für Cremes, Buttercreme, Ganache oder als Randdeko. Dank des praktischen Bechers lassen sie sich einfach aufstreuen und sicher verschließen. Zutaten Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Maltodextrin, färbende Lebensmittel (Acerola, Rettich, Rote-Bete, Saflor, Schwarze Johannisbeere, Spirulina, Zitrone). Kann Weizen, Milch und Haselnüsse enthalten. Nährwerte Brennwert1564 kJ / 368 kcalFett<0,5 gdavon gesättigte Fettsäuren<0,1 gKohlenhydrate92 g davon Zucker92 gEiweiß<0,5 gSalz<0,01 g Hinweis Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Art.-Nr. S379

Der Pickerd Sternchen-Mix ist die perfekte Wahl für alle, die ihre Backwerke farbenfroh und liebevoll verzieren möchten. Die kleinen Zuckersterne eignen sich hervorragend für Cupcakes, Muffins, Kekse und Torten und sorgen sofort für einen verspielten, festlichen Look. Besonders bei Kindergeburtstagen, Babypartys oder saisonalen Festen sind die bunten Sterne ein echtes Highlight. Durch ihre stabile Form lassen sie sich hervorragend auf Cremes, Ganache oder Fondant einsetzen und runden jedes Backprojekt perfekt ab. Zutaten:Zucker, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Reismehl, Farbstoffe (E100, E120, E133), Aroma. Kann Weizen, Milch und Haselnüsse enthalten. Nährwerte:Brennwert1756 kJ / 414 kcalFett4,0 gdavon gesättigte Fettsäuren0,3 gKohlenhydrate95 gdavon Zucker87 gEiweiß<0,5 gSalz0,01 gHinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Art.-Nr. D393

Alternativ zur Punschglasur können wir Ihnen Art. E345 Wiener Glasur rosa mit Punschgeschmack anbieten.Stamag Glasur rosa:hervorragende Verarbeitungs- und Produkteigenschaften rosa Fettglasurmasse mit Punschgeschmack einfache und unkomplizierte Lagerungnicht aufgebrauchte Glasur kann jederzeit weiterverarbeitet werden leichte, schnelle und problemlose Verarbeitung hohe Stabilität der Glasur, besonders bei verpackten Backwaren

Art.-Nr. 3314

Palmfreie helle Milch - Fettglasur für Konditorei und Patisserie Die helle Fettglasur von Master Martini (Caribe Next Weisse Discs) ist ein professionelles Halbfabrikat für den Einsatz in Konditorei, Bäckerei und Patisserie. Sie überzieht Torten, Gebäck, Pralinen, Cake Pops und Lebkuchen mit einer gleichmäßig deckenden weißen Schicht. Durch die praktische Scheiben-/Dropsform lässt sich die Glasur unkompliziert portionieren und schmilzt gleichmäßig. Ein Temperieren ist nicht nötig – die Glasur wird einfach geschmolzen und direkt verarbeitet. Das macht sie ideal für Konditoreien, Bäckereien und Gastronomie ebenso wie für ambitionierte Hobbybäcker. Der neutrale, milchig-vanillige Geschmack passt gleichermaßen zu Früchten, Nüssen und Cremefüllungen. Die Rezeptur kommt ohne Farbstoffe aus und eignet sich auch als Basis, um mit fettlöslichen Lebensmittelfarben eigene Farbtöne anzumischen. Vorteile auf einen Blick palmölfrei – ohne Palm- und Palmkernfett kein Temperieren nötig, einfach schmelzen und überziehen praktische Scheiben-/Dropsform zum Portionieren gleichmäßig deckender, geschlossener Überzug für Vegetarier geeignet Kosher-zertifiziert – Dairy praktische 1-kg-Packung Allergene: enthält Milch. Lagerung Trocken und bei maximal 20 °C lagern. Spezifikation

Art.-Nr. 3312

Palmfreie weiße Fettglasur für Konditorei und Patisserie Die weiße Fettglasur von Master Martini (Caribe Next Weisse Discs) ist ein professionelles Halbfabrikat für den Einsatz in Konditorei, Bäckerei und Patisserie. Sie überzieht Torten, Gebäck, Pralinen, Cake Pops und Lebkuchen mit einer gleichmäßig deckenden weißen Schicht. Durch die praktische Scheiben-/Dropsform lässt sich die Glasur unkompliziert portionieren und schmilzt gleichmäßig. Ein Temperieren ist nicht nötig – die Glasur wird einfach geschmolzen und direkt verarbeitet. Das macht sie ideal für Konditoreien, Bäckereien und Gastronomie ebenso wie für ambitionierte Hobbybäcker. Der neutrale, milchig-vanillige Geschmack passt gleichermaßen zu Früchten, Nüssen und Cremefüllungen. Die Rezeptur kommt ohne Farbstoffe aus und eignet sich auch als Basis, um mit fettlöslichen Lebensmittelfarben eigene Farbtöne anzumischen. Vorteile auf einen Blick palmölfrei – ohne Palm- und Palmkernfett kein Temperieren nötig, einfach schmelzen und überziehen praktische Scheiben-/Dropsform zum Portionieren gleichmäßig deckender, geschlossener Überzug für Vegetarier geeignet Kosher-zertifiziert – Dairy praktische 1-kg-Packung Allergene: enthält Milch. Lagerung Trocken und bei maximal 20 °C lagern. Spezifikation

Art.-Nr. 3313

Palmfreie weiße Fettglasur für Konditorei und Patisserie Die weiße Fettglasur von Master Martini (Caribe Next Weisse Discs) ist ein professionelles Halbfabrikat für den Einsatz in Konditorei, Bäckerei und Patisserie. Sie überzieht Torten, Gebäck, Pralinen, Cake Pops und Lebkuchen mit einer gleichmäßig deckenden weißen Schicht. Durch die praktische Scheiben-/Dropsform lässt sich die Glasur unkompliziert portionieren und schmilzt gleichmäßig. Ein Temperieren ist nicht nötig – die Glasur wird einfach geschmolzen und direkt verarbeitet. Das macht sie ideal für Konditoreien, Bäckereien und Gastronomie ebenso wie für ambitionierte Hobbybäcker. Der neutrale, milchig-vanillige Geschmack passt gleichermaßen zu Früchten, Nüssen und Cremefüllungen. Die Rezeptur kommt ohne Farbstoffe aus und eignet sich auch als Basis, um mit fettlöslichen Lebensmittelfarben eigene Farbtöne anzumischen. Vorteile auf einen Blick palmölfrei – ohne Palm- und Palmkernfett kein Temperieren nötig, einfach schmelzen und überziehen praktische Scheiben-/Dropsform zum Portionieren gleichmäßig deckender, geschlossener Überzug für Vegetarier geeignet Kosher-zertifiziert – Dairy 20-kg-Karton mit PE-Innenbeutel Allergene: enthält Milch. Lagerung Trocken und bei maximal 20 °C lagern. Spezifikation

Art.-Nr. 3310

Palmfreie dunkle Fettglasur für Konditorei und Patisserie Die dunkle Fettglasur von Master Martini (Caribe Next Fondente Dischi) ist ein professionelles Halbfabrikat für den Einsatz in Konditorei, Bäckerei und Patisserie. Sie überzieht Torten, Gebäck, Pralinen, Cake Pops und Lebkuchen mit einer gleichmäßig deckenden dunklen Schicht. Durch die praktische Scheiben-/Dropsform lässt sich die Glasur unkompliziert portionieren und schmilzt gleichmäßig. Ein Temperieren ist nicht nötig – die Glasur wird einfach geschmolzen und direkt verarbeitet. Das macht sie ideal für Konditoreien, Bäckereien und Gastronomie ebenso wie für ambitionierte Hobbybäcker. Mit einem Anteil von 16 % stark entöltem Kakaopulver liefert die Glasur einen kräftigen, schokoladigen Geschmack und eine tiefdunkle Optik – passend zu Sachertorten, Punschkrapfen, Lebkuchen und klassischem Gebäck. Vorteile auf einen Blick palmölfrei – ohne Palm- und Palmkernfett kein Temperieren nötig, einfach schmelzen und überziehen praktische Scheiben-/Dropsform zum Portionieren gleichmäßig deckender, geschlossener Überzug für Vegetarier geeignet Kosher-zertifiziert – Dairy praktische 1-kg-Packung Allergene: enthält Milch. Lagerung Trocken und bei maximal 20 °C lagern. Spezifikation

Art.-Nr. 3311

Palmfreie dunkle Fettglasur für Konditorei und Patisserie Die dunkle Fettglasur von Master Martini (Caribe Next Fondente Dischi) ist ein professionelles Halbfabrikat für den Einsatz in Konditorei, Bäckerei und Patisserie. Sie überzieht Torten, Gebäck, Pralinen, Cake Pops und Lebkuchen mit einer gleichmäßig deckenden dunklen Schicht. Durch die praktische Scheiben-/Dropsform lässt sich die Glasur unkompliziert portionieren und schmilzt gleichmäßig. Ein Temperieren ist nicht nötig – die Glasur wird einfach geschmolzen und direkt verarbeitet. Das macht sie ideal für Konditoreien, Bäckereien und Gastronomie ebenso wie für ambitionierte Hobbybäcker. Mit einem Anteil von 16 % stark entöltem Kakaopulver liefert die Glasur einen kräftigen, schokoladigen Geschmack und eine tiefdunkle Optik – passend zu Sachertorten, Punschkrapfen, Lebkuchen und klassischem Gebäck. Vorteile auf einen Blick palmölfrei – ohne Palm- und Palmkernfett kein Temperieren nötig, einfach schmelzen und überziehen praktische Scheiben-/Dropsform zum Portionieren gleichmäßig deckender, geschlossener Überzug für Vegetarier geeignet Kosher-zertifiziert – Dairy 20-kg-Karton mit PE-Innenbeutel Allergene: enthält Milch. Lagerung Trocken und bei maximal 20 °C lagern. Spezifikation