Streichrahmen eckig

€ 34,99*

Produktnummer: E353
Produktinformationen "Streichrahmen eckig"

Streichrahmen Eckig 34x17 cm – Perfekt gleichmäßige Schichten für klassische Schnitten

Meistern Sie die Kunst der rechteckigen Schichttorten und Schnitten mit diesem hochwertigen Streichrahmen aus Edelstahl! Mit den idealen Innenmaßen von 34 x 17 cm und einer Stärke von 5 mm ist dieser eckige Streichrahmen das unverzichtbare Werkzeug für alle Liebhaber klassischer Backwerke. Ob für die berühmte Dobostorte, die feine Esterhazytorte, die herrschaftliche Prinzregententorte oder luftige Brandteigböden – mit diesem Rahmen gelingt Ihnen jede Schicht in Perfektion.

Warum der Streichrahmen Eckig in Ihrer Backstube nicht fehlen darf:

  • Gleichmäßige Ergebnisse für makellose Schichten: Der Streichrahmen sorgt für eine absolut gleichmäßige Dicke Ihrer Tortenböden. Das ist das Geheimnis für die perfekte Symmetrie und den feinen Schichtaufbau klassischer Schnitten und Torten. Verabschieden Sie sich von unregelmäßigen Böden und genießen Sie professionelle Ergebnisse.
  • Vielseitig einsetzbar für Backklassiker: Dieser rechteckige Streichrahmen ist ideal für die Herstellung der feinen Böden von:
    • Dobostorte: Die charakteristischen, dünnen Biskuitböden gelingen mühelos in eckiger Form.
    • Esterhazytorte: Die feinen Mandel- oder Nussbiskuitböden werden perfekt gleichmäßig.
    • Prinzregententorte: Die dünnen Biskuitböden für die traditionellen Schichten sind kein Problem mehr.
    • Brandteigböden: Auch für luftige Brandteigschichten (z.B. für eckige Windbeutel-Schnitten) ist der Rahmen bestens geeignet.
    • Blechkuchen & Schnitten: Nutzen Sie den Rahmen für gleichmäßige Teigschichten bei Blechkuchen.
  • Einfache Handhabung dank Handgriff: Der praktische Handgriff ermöglicht eine komfortable und sichere Führung des Streichrahmens. So lässt sich der Teig präzise und gleichmäßig auf dem Backblech oder Backpapier verstreichen.
  • Robust & Langlebig: Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ist der Streichrahmen rostfrei, spülmaschinenfest und extrem langlebig. Er hält den Beanspruchungen in der Backstube problemlos stand.
  • Perfekte Größe für Schnitten: Mit Innenmaßen von 34 x 17 cm hat der Rahmen die ideale Größe für viele klassische Schnittenrezepte.

Technische Details:

  • Maße Innen: 34 x 17 cm
  • Maße Außen: 36 x 19 cm
  • Stärke: 5 mm
  • Material: Edelstahl
  • Eigenschaften: Rostfrei, spülmaschinenfest, mit Handgriff

Meistern Sie die Kunst der rechteckigen Schichttorten mit dem eckigen Streichrahmen!

Bestellen Sie jetzt den Streichrahmen Eckig 34x17 cm im tortendekoration.shop und heben Sie Ihre Backkünste auf ein neues Level. Verlassen Sie sich auf Profi-Werkzeug für makellose Ergebnisse und zaubern Sie Backklassiker in eckiger Form, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch visuell beeindrucken.

Anwendungstipp: Legen Sie den Streichrahmen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Geben Sie den Teig in die Mitte des Rahmens und verstreichen Sie ihn mit einer Palette oder einem Teigschaber gleichmäßig bis zum Rand. Ziehen Sie den Rahmen anschließend vorsichtig nach oben ab. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir, den Rahmen vor der Verwendung leicht einzufetten oder mit Backtrennspray zu besprühen.

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Zubehör

Glasfasermatte 40x30cm

Art.-Nr. R761

Die Glasfasermatte ist eine Silikonmatte, die aus einer speziellen Glasfaser besteht, die funktionell und perfekt für die Arbeit mit Fondant oder Teig ist. Aber auch zum Ausrollen und Verarbeiten von Marzipan, Gumpaste, Modellierschokolade und vielem mehr ist die Matte sehr gut einsetzbar. Die Matte ist für Temperaturen von -60 °C bis +230 °C geeignet. Das Tolle an dieser Matte ist, dass man sie nicht mit Crisco oder Mehl bestreuen/einfetten muss. Das eingesetzte Material klebt nicht. Größe: ca. 40 x 30 cm

€ 22,50*
Glasfasermatte

Art.-Nr. D678

Die Silikomart Glasfasermatte ist eine Silikonmatte, die aus einer speziellen Glasfaser besteht, die funktionell und perfekt für die Arbeit mit Fondant oder Teig ist. Aber auch zum Ausrollen und Verarbeiten von Marzipan, Gumpaste, Modellierschokolade und vielem mehr ist die Matte sehr gut einsetzbar. Die Matte ist für Temperaturen von -60 °C bis +230 °C geeignet. Das Tolle an dieser Silikomart Matte ist, dass man sie nicht mit Crisco oder Mehl bestreuen/einfetten muss. Das eingesetzte Material klebt nicht. Größe: ca. 40 x 30 cm

€ 22,50*
Fondantglasur 300g Flüssigfondant blau

Art.-Nr. S217

Dieser blau Konditorfondant im praktischen 300 g-Format ist ideal für die Herstellung kleiner Mengen – perfekt für feine Dekorationen, Tortenverzierungen oder kreative Backprojekte. Bereits vorgefärbt in einem zarten Blauton, spart er wertvolle Zeit bei der Vorbereitung und ist zudem aromatisierbar, um Ihren Kreationen eine persönliche Geschmacksnote zu verleihen. Die kompakte Größe macht ihn besonders handlich für Hobbybäcker und für den gezielten Einsatz in der Patisserie. Der Fondant ist einfach in der Anwendung: Vor Gebrauch leicht erwärmen (30–35 °C in Mikrowelle oder Wasserbad), um ihn geschmeidig und formbar zu machen. Anwendungshinweis: Vor der Verwendung bei 30–35 °C in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen, bis der Fondant weich und geschmeidig ist.

€ 7,40*
Fondantglasur Flüssigfondant Weiß 1 kg – Dip n Drip für Drip Cakes, Cupcakes, Donuts & Torten

Art.-Nr. S696

Mit dem FunCakes Flüssigfondant Weiß 1 kg gelingen dir glatte, glänzende Überzüge im Handumdrehen. Dieser gebrauchsfertige Flüssigfondant ist ideal, wenn du Cupcakes, Donuts, Cake Pops oder Torten mit einer gleichmäßigen weißen Glasur veredeln möchtest. Der Flüssigfondant wird kurz in der Mikrowelle erwärmt und kann anschließend direkt zum Dippen, Überziehen oder für dekorative Drips verwendet werden. Der weiße Flüssigfondant trocknet gut an, sorgt für einen schönen Glanz und eignet sich perfekt für moderne Drip Cakes, elegante Tortenränder und sauber glasierte Gebäcke. Besonders praktisch: Der Flüssigfondant kann mit Lebensmittelfarbe eingefärbt werden, sodass du ihn flexibel an deine Tortendekoration anpassen kannst. Ob für Geburtstagskuchen, Hochzeitstorten, Donuts oder Cupcakes – dieser Flüssigfondant ist eine starke Wahl für alle, die ein professionelles Finish mit wenig Aufwand erzielen möchten. Die Anwendung ist unkompliziert: mikrowellengeeignete Schüssel, kurz erwärmen, verarbeiten. Laut Produktangaben reicht der 1-kg-Becher für etwa 60 Cupcakes oder Donuts. Vorteile auf einen Blick Flüssigfondant für Drip Cakes, Torten, Cupcakes und Donuts Flüssigfondant in Weiß für ein sauberes, elegantes Finish gebrauchsfertiger Flüssigfondant zum Erwärmen in der Mikrowelle gut trocknender Flüssigfondant mit schönem Glanz einfärbbarer Flüssigfondant für kreative Dekorationen ca. 1 kg Flüssigfondant, ausreichend für etwa 60 Cupcakes oder Donuts Anwendungsbereiche Dieser Flüssigfondant eignet sich besonders gut für: Drip Cakes Cupcakes Donuts Cake Pops kleine Törtchen glatte Glasuren auf Torten Produkteigenschaften Der Flüssigfondant von FunCakes ist eine weiße Fondantglasur beziehungsweise schmelzender Fondant. Er wird kurz in der Mikrowelle erhitzt und danach direkt verarbeitet. Der Flüssigfondant trocknet gut, glänzt schön und kann farblich angepasst werden. Das Produkt ist laut Hersteller vegan; auf der Produktseite wird außerdem Halal genannt.

Inhalt: 5 Kilogramm (€ 2,88* / 1 Kilogramm)

€ 14,40*
Fondantglasur 5 kg Flüssigfondant

Art.-Nr. D103

Carla Fondantglasur Flüssigfondant besonders weich 5 kg Eimer Du suchst nach einem perfekten Überzug für deine feinen Backwaren? Die Carla Fondantglasur im großen 5 kg Eimer ist ein besonders weicher Flüssigfondant für die schnelle und leichte Verarbeitung. Als offizieller Nachfolger des bekannten Nordpol Fertigfondants bietet dir dieses Produkt die gewohnte Spitzenqualität für deine Bäckerei oder Konditorei. Zeitsparende und leichte Verarbeitung In der professionellen Backstube zählt jede Minute. Dieser Fertigfondant ist sofort einsatzbereit und zeichnet sich durch seine besonders weiche Konsistenz aus. Er lässt sich mühelos auftragen und fließt wunderbar gleichmäßig über deine Kuchen, Eclairs oder süßen Stückchen. Du erhältst im Handumdrehen eine glatte und makellos glänzende Oberfläche, die deine Kunden und Gäste sofort begeistern wird. Bewährte Qualität vom Nordpol Nachfolger Verlasse dich auf erstklassige Rohstoffe für deine Kreationen. Dieser Flüssigfondant wird nun von der renommierten Firma Carla gefertigt und tritt die direkte Nachfolge der beliebten Nordpol Produkte an. Die erprobte Rezeptur garantiert dir weiterhin exzellente Ergebnisse und einen angenehm süßen Geschmack für all deine Backkreationen. Mit dem ergiebigen 5 kg Inhalt bist du zudem bestens für große Produktionsmengen gerüstet. Deine Vorteile auf einen Blick: ✔️ Offizieller Nachfolger des bekannten Nordpol Fertigfondants ✔️ Hergestellt in erstklassiger Qualität von der Firma Carla ✔️ Besonders weiche Konsistenz für eine leichte Verarbeitung ✔️ Perfekter Flüssigfondant für glatte und glänzende Überzüge ✔️ Großes 5 kg Gebinde ideal für Profis und Vielbäcker

Inhalt: 5 Kilogramm (€ 6,20* / 1 Kilogramm)

€ 30,98*
Fondantglasur 300g Flüssigfondant rose

Art.-Nr. R744

Dieser rosa Konditorfondant im praktischen 300 g-Format ist ideal für die Herstellung kleiner Mengen – perfekt für feine Dekorationen, Tortenverzierungen oder kreative Backprojekte. Bereits vorgefärbt in einem zarten Rosaton, spart er wertvolle Zeit bei der Vorbereitung und ist zudem aromatisierbar, um Ihren Kreationen eine persönliche Geschmacksnote zu verleihen. Die kompakte Größe macht ihn besonders handlich für Hobbybäcker und für den gezielten Einsatz in der Patisserie. Der Fondant ist einfach in der Anwendung: Vor Gebrauch leicht erwärmen (30–35 °C in Mikrowelle oder Wasserbad), um ihn geschmeidig und formbar zu machen. Anwendungshinweis: Vor der Verwendung bei 30–35 °C in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen, bis der Fondant weich und geschmeidig ist.

€ 7,40*
Fondantglasur 1 kg Flüssigfondant Nachfolger Nordpol Fondant

Art.-Nr. R284

Der weiße Patisserie-Fondant von Patisdécor ist die ideale Wahl für die professionelle Veredelung von Gebäck wie Éclairs, Religieuses, Mille-feuille und mehr. Dieser hochwertige Flüssigfondant sorgt für eine perfekte, glänzende Glasur und verleiht Ihren Backkreationen eine edle Optik.Dank seiner geschmeidigen Konsistenz lässt sich der Fondant leicht verarbeiten. Er kann in seiner klassisch weißen Farbe verwendet oder mit Lebensmittelfarbe und Aromen individuell angepasst werden – beispielsweise grün für Maronen, mit Schokolade oder Kaffee für Religieuses.Produktvorteile:✅ Perfekte Glasur für Gebäck – ideal für Éclairs, Mille-feuille & mehr✅ Geschmeidige Konsistenz – leicht aufzutragen & einfach zu verarbeiten✅ Individuell anpassbar – mit Lebensmittelfarbe & Aromen kombinierbar✅ Professionelle Qualität – für glänzende, gleichmäßige ErgebnisseProdukteigenschaften:Verpackung: 1 kgFarbe: Weiß (kann eingefärbt werden)Anwendung: Glasur für FeingebäckKonsistenz: FlüssigfondantAnwendung:Den Fondant bei maximal 35–40°C erwärmen, um die richtige Konsistenz zu erhalten.Bei Bedarf mit Lebensmittelfarbe oder Aromen verfeinern.Das Gebäck mit dem Fondant überziehen oder eintauchen.Trocknen lassen, bis die Glasur fest und glänzend ist.Lagerungshinweise:Kühl und trocken lagernVor direkter Sonneneinstrahlung schützenNach dem Öffnen gut verschließen

€ 9,95*
Kaffee-Fondant 300 g – Perfekte Glasur für Éclairs & Gebäck

Art.-Nr. R285

Verleihen Sie Ihren Éclairs, Religieuses, Mille-feuille und Choux-Gebäck mit dem Kaffee-Fondant von Patisdécor eine köstliche, aromatische Glasur. Dieser gebrauchsfertige Fondant ist bereits mit Kaffee aromatisiert und eingefärbt, sodass Sie direkt loslegen können – ohne zusätzlichen Zeitaufwand für das Einfärben.Die handliche 300-g-Packung ist ideal für kleine Mengen und sorgt für eine gleichmäßige, glänzende Glasur auf Ihren Backkreationen.Produktvorteile:✅ Aromatisiert mit Kaffee – perfekter Geschmack für Feingebäck✅ Sofort gebrauchsfertig – bereits eingefärbt & leicht zu verarbeiten✅ Kleine Verpackungseinheit – ideal für kleinere Mengen✅ Perfekte Glasur – sorgt für glänzende & gleichmäßige ErgebnisseProdukteigenschaften:Verpackung: 300 gGeschmack: KaffeeAnwendung: Glasur für FeingebäckKonsistenz: FlüssigfondantAnwendung:Den Kaffee-Fondant auf 30–35°C erwärmen (Mikrowelle oder Wasserbad).Die Glasur gleichmäßig über das Gebäck geben oder eintauchen.Trocknen lassen, bis die Glasur fest und glänzend ist.

Inhalt: 2 Kilogramm (€ 4,25* / 1 Kilogramm)

€ 8,50*
Schokoladen-Fondant 300 g – Perfekte Glasur für Éclairs & Gebäck

Art.-Nr. R286

Veredeln Sie Ihre Éclairs, Religieuses, Mille-feuille und Choux-Gebäck mit dem Schokoladen-Fondant von Patisdécor. Dieser gebrauchsfertige Fondant ist bereits mit feinem Kakao aromatisiert und eingefärbt, sodass Sie ihn direkt verwenden können – ganz ohne zusätzlichen Aufwand für das Einfärben.Die praktische 300-g-Packung eignet sich perfekt für kleine Mengen und sorgt für eine gleichmäßige, glänzende Glasur mit intensivem Schokoladengeschmack.Produktvorteile:✅ Aromatisiert mit Schokolade – ideal für köstliche Glasuren✅ Sofort gebrauchsfertig – bereits eingefärbt & leicht zu verarbeiten✅ Praktische Größe – perfekt für kleinere Mengen✅ Glänzende & gleichmäßige GlasurProdukteigenschaften:Verpackung: 300 gGeschmack: SchokoladeAnwendung: Glasur für FeingebäckKonsistenz: FlüssigfondantAnwendung:Den Schokoladen-Fondant auf 30–35°C erwärmen (Mikrowelle oder Wasserbad).Die Glasur gleichmäßig über das Gebäck geben oder eintauchen.Trocknen lassen, bis die Glasur fest und glänzend ist. Lagerungshinweise:Kühl und trocken lagernNach dem Öffnen gut verschließenVor direkter Sonneneinstrahlung schützen

€ 7,99*
Choco Nougat Mandel

Art.-Nr. P573

Unsere Nougat-Kreationen entstehen mit viel Liebe zum Detail in handwerklicher Perfektion. Jedes Stück wird von erfahrenen Meister-Chocolatiers kreiert, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.Nussiger Nougat aus frisch gerösteten Mandeln. Veredelt mit reiner Kakaobutter, leichter Süße vom Rohrohr- und Vollrohrzucker, etwas aromatischer Bergmilch und echter Vanille.Inhalt: 130 g

€ 7,99*
Rezeptkarte Esterhazyschnitte

Art.-Nr. H815.2

Version: Druckversion
Rezept EsterhazyschnitteMit diesem von uns erprobten Rezept, gelingen Ihnen die perfekte Esterhazyschnitte im Handumdrehen.Wir wünschen gutes Gelingen!Sie erhalten nach dem Kauf die Rezeptkarte als pdf per E-Mail zugesandt.  Wenn Sie keine weiteren Artikel einkaufen, so überweisen Sie bitte nur den Betrag der Rezeptkarte (= die € 0,99) ohne Versandkosten. Hierzu bitte bei Zahlungsart Vorauskassa wählen da bei Paypal oder Sofort Überweisung immer Versandkosten dazu gerechnet werden.1 Rezeptkarte (A6)

Varianten ab € 0,99*
€ 1,99*
Blech-Winkelpalette B

Art.-Nr. S078

Die Blech-Winkelpalette Baker’s Best ist das ideale Küchenwerkzeug für alle Hobby- und Profibäcker. Mit ihrer extra breiten Edelstahlklinge lässt sie sich perfekt einsetzen, um Plätzchen, Kuchen oder Pizza vom Backblech zu lösen oder umzusetzen – ganz ohne Ankleben oder Zerbrechen. Die hochwertige Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl, während der ergonomisch geformte Anti-Rutsch-Griff aus Kunststoff für sicheren Halt sorgt. Dank der praktischen Eurolochung kann die Winkelpalette platzsparend aufgehängt werden. Robust, langlebig und temperaturbeständig bis 230 °C ist sie ein unverzichtbares Utensil in jeder Backstube. Zudem ist die Palette spülmaschinengeeignet und somit besonders leicht zu reinigen. ✅ Produktdetails: Klinge: Hochwertiger, rostfreier Edelstahl Griff: Ergonomisch, rutschfest, aus Kunststoff Besonderheiten: Extra breite Klinge, Eurolochung zum Aufhängen Maße: Palettenlänge 11 cm, Breite 9 cm | Gesamtgröße 9,0 x 5,0 x 26,5 cm Temperaturbeständigkeit: bis 230 °C Reinigung: Spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1 Blech-Winkelpalette 🔪 Perfekt zum Trennen, Anheben und Umsetzen von Plätzchen, Blechkuchen oder Pizza!

€ 6,95*
Streichpalette Winkelpalette 30 cm

Art.-Nr. R301

Die Technicake® 30 cm Winkelpalette mit flexibler Edelstahlklinge ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle und Hobby-Konditoren. Perfekt zum Verstreichen von Schokolade, Glasuren und Cremes sowie zum Glätten von Desserts in Edelstahlrahmen, Tortenringen und Backformen.Dank der ergonomischen Form und der flexiblen Klinge sorgt die Winkelpalette für eine präzise und gleichmäßige Verarbeitung.✔ Flexibel & professionell – aus hochwertigem Edelstahl✔ Ideal für Tortendekoration & Schokoladenverarbeitung✔ Ergonomisches Design für präzises ArbeitenMaße:🔹 Klingenbreite: 3,5 cm🔹 Klingenlänge: 30 cm

€ 12,99*
Streichpalette 22cm

Art.-Nr. R088

Die lange Klinge hat die ideale Größe, um auch bei höheren Kuchen und Torten ein gleichmäßiges und schönes Streichergebnis zu erzielen. Auch das Lösen von Pizzen oder Kuchen von Backblechen ist mit der Palette ein Kinderspiel. Die Winkelpalette besteht aus hochwertigem und rostfreiem Edelstahl und hat einen ergonomisch geformten Anti-Rutsch-Griff aus dunkelgrauem Kunststoff. Ideal zum Verstreichen und Glattstreichen von Teigen, Cremes und Sahne I Perfekt für höhere Torten und Kuchen I Zum Lösen von Kuchen und Pizzen vom Backblech I Klinge aus qualitativ hochwertigem Edelstahl und mit Anti-Rutsch-Kunststoffgriff Palettenlänge: 22 cm, Breite 3 cm

€ 5,95*
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Einkaufstasche "Mich macht backen glücklich"

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