Dessertformen

Petit-Fours & Punschkrapferl Formen rund mit Stößel – Perfekte Mini-Desserts

Art.-Nr. D987

Mit diesen runden Petit-Fours- und Punschkrapferl-Formen inklusive Stößel gelingen klassische Patisserie-Kreationen besonders präzise. Die Formen ermöglichen ein sauberes Ausstechen und gleichmäßiges Pressen von Biskuit, Cremes oder Massen. Perfekt geeignet für Punschkrapferl, Petit Fours, Dekorbiskuit und gefüllte Mini-Desserts. Ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Ergebnisse – sowohl im gewerblichen Einsatz als auch in der heimischen Backstube. Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige, runde Petit Fours & Punschkrapferl Inklusive Stößel für sauberes Pressen Ideal für Dekorbiskuit, Cremes & Füllungen Professionelles Ergebnis mit wenig Aufwand Perfekt für Konditorei & ambitionierte Hobbybäcker Innen Durchmessen sind 3,8 cm..dazu gibt es den passenden Stempel zum raus schieben extrem Stabil, Edelstahlt, rostfrei Lebensmittelecht Das Set besteht aus 3 Formen und 1 Stempel

€ 24,99*

Martellato Petit Fours Dessertform Kreis rund

Martellato Dessertform-Set Petit Fours Kreis groß MONOP.A001 – Profi Form für Dekorbiskuit & Desserts

Art.-Nr. B115

Martellato Petit Fours Dessertform Kreis groß Martellato Dessertform-Set Petit Fours – Kreis groß (MONOP.A001) Dieses hochwertige Dessertform-Set von Martellato wurde speziell für die professionelle Herstellung von Petit Fours auf Dekorbiskuit-Basis entwickelt. Es ermöglicht das präzise und gleichmäßige Portionieren von Dekorbiskuit, Biskuitplatten sowie gefüllten Desserts – ideal für Konditoreien, Patisserien und anspruchsvolle Hobbybäcker. Das Set ist perfekt geeignet für die Arbeit mit Dekorbiskuit, da der vorbereitete Biskuitboden exakt eingelegt und anschließend mit Cremes, Mousses oder Ganache weiterverarbeitet werden kann. Durch die gleichmäßige Form entstehen optisch perfekte Petit Fours, die sich ideal für Glasuren, Spiegelglasuren oder feine Dekorationen eignen. Mit Platz für 10 runde Petit Fours (2 Reihen à 5 Stück) sorgt diese Dessertform für effizientes Arbeiten und reproduzierbare Ergebnisse – besonders bei Serienproduktionen oder Event-Desserts. Produktdetails: Hersteller: Martellato (italienische Profi-Qualität) Produktnummer: MONOP.A001 Form: Kreis – groß Anwendung: Petit Fours, Desserts, Dekorbiskuit, Biskuitplatten Kapazität: 10 Stück (2 × 5 Portionen) Geeignet für: Dekorbiskuit, Biskuit, Mousse, Creme-Desserts Vorteile auf einen Blick: Ideal für Dekorbiskuit-Desserts und moderne Patisserie Gleichmäßige Portionierung für professionelle Ergebnisse Hochwertige Verarbeitung von Martellato Perfekt für Glasuren, Überzüge und Dekorationen Zeitersparnis bei Serienproduktionen Dieses Martellato Dessertform-Set MONOP.A001 ist die ideale Wahl, wenn Sie Dekorbiskuit professionell verarbeiten und optisch anspruchsvolle Petit Fours herstellen möchten.

€ 31,50*

Dessertform Set Petit Fours oval groß – Dekorbiskuit Formen von Martellato

Art.-Nr. B378

Das Dessertform Set Petit Fours oval groß von Martellato ist die ideale Wahl für professionelle Patisserie-Kreationen und anspruchsvolle Hobbybäcker. Die hochwertige Form ermöglicht perfekt geformte, ovale Desserts und ist optimal für die Herstellung von Dekorbiskuit, Petit Fours, gefüllten Desserts und modernen Patisserie-Kreationen geeignet. Dank der präzisen Verarbeitung gelingen gleichmäßige Ergebnisse mit sauberer Kantenführung – ideal für Vitrinenware, Dessertteller und hochwertige Tortendekorationen. Martellato Formen stehen für professionelle Qualität und werden weltweit in Konditoreien eingesetzt. Vorteile & Einsatzbereiche Perfekt für Dekorbiskuit und Petit Fours Große ovale Form für moderne Dessertkreationen Professionelle Formen von Martellato Gleichmäßige Ergebnisse mit sauberem Finish Ideal für Konditorei, Patisserie & ambitionierte Hobbybäcker Ideal geeignet für Dekorbiskuit & Dessertbiskuit Petit Fours & moderne Patisserie Gefüllte Desserts, Mousse & Schichtdesserts Professionelle Tortendekoration Dieses Set besteht aus 2 Riegeln zu je 5 Portionen, die auf einem Tablett liegen. Der fertig gebackene Biskuitboden wird in die Formen eingelegt und darauf kommen nun die Böden und Cremes, die Sie ausgewählt haben. Durchmesser: ca. 65 x 50 mm Höhe 40 mm Zu diesem Desserform-Set passt der Ausstecher Art. B579 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

€ 31,50*

Dessertform Set Petit Fours Kreis klein – Dekorbiskuit Formen von Martellato

Art.-Nr. B118

Das Dessertform Set Petit Fours Kreis klein von Martellato ist das perfekte Werkzeug für feinste Patisserie-Kreationen. Diese hochwertige Runde Form eignet sich ideal für das präzise Ausstechen und Gestalten von Dekorbiskuit, kleinen Petit Fours, Mousse-Desserts oder Mini-Kreationen. Mit dem Set erzielst du konstant gleichmäßige, runde Ergebnisse – genau das, was professionelle Konditoren und passionierte Hobbybäcker erwarten. Formen von Martellato stehen für langlebige Verarbeitung und exakte Biskuitformen, die sich perfekt in anspruchsvolle Dessert-Konzepte einfügen. Vorteile & Einsatzbereiche Perfekt für Dekorbiskuit und kleine Petit Fours Runde, gleichmäßige Formen für professionelle Präsentation Hochwertige Formen von Martellato Ideal für Konditorei, Patisserie und Zuhause Leicht zu reinigen und langlebig Ideal geeignet für Dekorbiskuit & Biskuitboden Mini Petit Fours & runde Desserts Mousse, Cremes & Schichtdesserts Professionelle Präsentation auf Dessertteller oder Buffets Dessertform-Set zum schnellen und einfachen Herstellen von 32 perfekt geformten Petit-Fours. Dieses Set besteht aus 2 Riegeln zu je 16 Portionen, die auf einem Tablett liegen. Der fertig gebackene Biskuitboden wird in die Formen eingelegt und darauf kommen nun die Böden und Cremes, die Sie ausgewählt haben. Durchmesser: ø 42,5 h 25 mm Zu diesem Dessertform-Set passt der Ausstecher Art. B530 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

€ 31,50*

Dessertring

Art.-Nr. E201

Dessertring aus Edelstahl 1 Stück Durchmesser 7,5 cm, Höhe 4,5 cm

€ 3,40*

Dessertform Set Petit Fours Flamme groß – Dekorbiskuit Formen von Martellato

Art.-Nr. B116

Martellato Törtchen Dessertform für Petit Fours Flamme groß Mit dem Dessertform Set Petit Fours Flamme groß von Martellato gelingen dir außergewöhnliche Patisserie-Kreationen mit professionellem Anspruch. Diese ovale, flammenförmige Form eröffnet kreative Gestaltungsmöglichkeiten für Dekorbiskuit, ausgefallene Petit Fours und moderne Dessertkompositionen. Dessertform-Set zum schnellen und einfachen Herstellen von 10 perfekt geformten Petit-Fours. Dieses Set besteht aus 2 Reihen zu je 5 Portionen, die auf einem Tablett liegen. Der fertig gebackene Biskuitboden wird in die Formen eingelegt und darauf kommen nun die Böden und Cremes, die Sie ausgewählt haben. Durchmesser: ca. 90 x 60 mm Höhe 40 mm Zu diesem Dessertform-Set passt der Ausstecher Art. B539 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

€ 31,50*

Punschkrapferl Ausstecher 3 cm – Präziser Mini-Ausstecher für Punschkrapferl

Art.-Nr. I035

Mit dem Punschkrapferl Ausstecher 3 cm gelingen dir klassische, gleichmäßige Punschkrapferl – schnell, sauber und in perfekter Größe. Der robuste Ausstecher ist ideal für feine Teige, Biskuit, Mürbteig und alle gängigen Backmassen. Ob für die Konditorei, Patisserie oder zu Hause – dieser Ausstecher ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Backprofi und Hobbybäcker. Die handliche Form sorgt für sauberes Ausstechen ohne Einreißen oder Zusammendrücken des Teigs. So erreichst du konstant perfekte Formen, die sich hervorragend weiterverarbeiten lassen – zum Füllen, Glasieren oder Dekorieren. Vorteile & Einsatzbereiche Präziser Ausstecher 3 cm für Punschkrapferl Gleichmäßige, saubere Ergebnisse Ideal für feine Backmassen wie Biskuit, Mürbteig & Co. Unverzichtbar für Konditorei, Patisserie & Zuhause Einfache Handhabung und leichte Reinigung Ideal geeignet für Punschkrapferl & Mini-Gebäck Kekse & feine Teigformen Dessertdekorationen & Partygebäck Buffets, Feste und professionelle Präsentationen Innen Durchmessen sind ca. 3 cm Höhe 4,5 cm

€ 3,99*

Dessertform Set Petit Fours Flamme klein – Dekorbiskuit Formen von Martellato

Art.-Nr. B581

Das Dessertform Set Petit Fours Flamme klein von Martellato bietet dir eine kreative Möglichkeit, raffinierte Mini-Desserts zu gestalten. Die einzigartige, flammenförmige Form eignet sich ideal für Dekorbiskuit, kleine Petit Fours, Mousse-Varianten und ausgefallene Patisserie-Kreationen. Dessertform-Set zum schnellen und einfachen Herstellen von 32 perfekt geformten Petit-Fours. Dieses Set besteht aus 2 Riegeln zu je 16 Portionen, die auf einem Tablett liegen. Der fertig gebackene Biskuitboden wird in die Formen eingelegt und darauf kommen nun die Böden und Cremes, die Sie ausgewählt haben. Durchmesser: ca. 40 mm Höhe 25 mm Zu diesem Desserform-Set passt der Ausstecher Art. B529 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

€ 31,50*

Pavoni CV1 Cubo – Edelstahlform für würfelförmige Croissants

Art.-Nr. S740

Mit der Pavoni CV1 Cubo gelingen dir moderne und außergewöhnliche würfelförmige Croissants mit professioneller Optik. Die hochwertige Edelstahlform ist ideal für kreative Viennoiserie, moderne Frühstücksgebäcke und trendstarke Backideen mit markanter, geometrischer Form. Die Croissantform in Würfelform eignet sich hervorragend für alle, die klassische Croissant-Ideen neu interpretieren und ihr Sortiment mit auffälligen Gebäckformen erweitern möchten. Durch die kubische Form entstehen moderne Gebäckkreationen, die sich ideal für Patisserie, Frühstücksbuffets, Vitrinenpräsentationen und besondere Genussmomente eignen. Pavoni führt das Produkt in der Kategorie geometrische Croissantformen, was die Positionierung für kreative und moderne Backwaren zusätzlich unterstreicht. Original Pavoni Form Modell CV1 Cubo Für moderne würfelförmige Croissants Aus Edelstahl Maße: 60 × 60 × 60 h mm Ideal für kreative Viennoiserie und trendige Backideen

€ 19,80*

Dessertform Set Petit Fours oval klein – Dekorbiskuit Formen von Martellato

Art.-Nr. B379

Das Dessertform Set Petit Fours oval klein von Martellato ist ein hochwertiges Backwerkzeug für feinste Patisserie-Ergebnisse. Die ovale Form ermöglicht präzise und gleichmäßige Kreationen – ideal für Dekorbiskuit, klassische Petit Fours und kreative Dessertideen in kompakter Größe. Dank der exakten Verarbeitung und starken Materialqualität erzielst du bei jedem Einsatz saubere, gleichmäßige Konturen und professionelle Ergebnisse. Die Formen von Martellato zeichnen sich durch Langlebigkeit und Präzision aus und sind ein Must-Have für Konditoreien, Patisserien und ambitionierte Hobbybäcker. Vorteile & Einsatzbereiche Optimal für Dekorbiskuit und kleine Petit Fours Präzise ovale Form für gleichmäßige Ergebnisse Hochwertige Formen von Martellato Ideal für Patisserie, Konditorei & zu Hause Einfache Handhabung und leichte Reinigung Ideal geeignet für Dekorbiskuit & dünne Biskuit-Teige Mini Petit Fours & Mousse-Desserts Konditorei-Teller & Buffets Kreative Dessertpräsentationen auf Tellern oder Tabletts Durchmesser: ca. 20 x 40 mm Höhe 40 mm Zu diesem Dessertform-Set passt der Ausstecher Art. B528 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

€ 31,50*

Dessertform Set Petit Fours Herz groß – Dekorbiskuit Formen von Martellato

Art.-Nr. C149

Das Dessertform Set Petit Fours Herz groß von Martellato bringt eine romantische, professionelle Note in deine Patisserie-Kreationen. Die große, herzförmige Form eignet sich perfekt für feinste Dekorbiskuit-Kreationen, klassische Petit Fours, kreative Dessertvarianten und moderne Dessertplatten. Dank der präzisen Verarbeitung und hochwertigen Materialien erzielst du gleichmäßige, saubere Konturen – ein Markenzeichen der bewährten Formen von Martellato. Dieses Set ist ideal für Konditoreien, Patisserien und ambitionierte Hobbybäcker, die hochwertige Dessertformen und professionelle Ergebnisse erwarten. Vorteile & Einsatzbereiche Große, herzförmige Form für besondere Patisserie-Designs Optimal für Dekorbiskuit und Petit Fours Hochwertige Formen von Martellato Gleichmäßige, präzise Ergebnisse bei jedem Einsatz Für Konditorei, Patisserie & ambitionierte Hobbybäcker Durchmesser: ca. 90 x 60 mm Höhe 40 mm Zu diesem Desserform-Set passt der Ausstecher Art. B702 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

€ 31,50*

Punschkrapferl Ausstecher 5 cm – Präziser Ausstecher für klassische Punschkrapferl

Art.-Nr. I088

Der Punschkrapferl Ausstecher 5 cm ist das ideale Werkzeug für alle, die klassische Punschkrapferl und feine Backkreationen in gleichmäßiger Größe herstellen möchten. Er eignet sich hervorragend für Biskuit, Mürbteig, Rührteig und andere Backmassen. Ob in der professionellen Konditorei, Patisserie oder zu Hause – dieser robuste Ausstecher sorgt für saubere, gleichmäßige Formen und erleichtert die Herstellung deines Gebäck-Klassikers. Dank der stabilen Verarbeitung bleibt der Teig beim Ausstechen in Form, ohne Ausreißen oder Verziehen. So gelingen deine Punschkrapferl zuverlässig und sehen stets gleichmäßig aus – ideal zum Füllen, Glasieren oder dekorieren. Vorteile & Einsatzbereiche Präziser Punschkrapferl Ausstecher 5 cm Gleichmäßig saubere Ergebnisse Perfekt für Biskuit, Teige & Gebäck Für Konditorei, Patisserie & Hobbybäcker Einfache Handhabung und Pflege Ideal geeignet für Punschkrapferl in klassischer Größe Kekse, Mini-Gebäck & Teigformen Dessertplatten & Partygebäck Backen für Feste, Buffets und Events

€ 4,50*

Silikonmatte Hippen Kreise

Art.-Nr. Q497

Die Silikonmatte Hippen Kreise ist die ideale Backhilfe für gleichmäßige und filigrane Hippen-Dekorationen. Mit den klar definierten Kreisformen lassen sich Hippen-Ringe und essbare Kreise aus Hippenmasse, Teig oder Schokolade schnell und präzise herstellen – perfekt für Torten, Desserts und moderne Tellerdekorationen. Die flexible, lebensmittelechte Silikonmatte sorgt für einfaches Lösen der fertigen Hippen und ist mehrfach wiederverwendbar. Ideal für Hobbybäcker und Profis, die Wert auf saubere Formen und ein professionelles Ergebnis legen. Form: 28 cm x 6,1 cm x 3 h mmAnzahl der Formen: 5 mit 5cm Durchmesser

€ 8,99*

Dessertform Set Petit Fours Törtchen quadratisch – MartellatoTörtchen Quadratisch MONOP.A005

Art.-Nr. E640

Das Dessertform Set Petit Fours Törtchen quadratisch von Martellato ist das perfekte Werkzeug für moderne Patisserie-Kreationen. Diese hochwertige, quadratische Form eröffnet vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten für klassischen Dekorbiskuit, dekorative Petit Fours und kreative Mini-Dessertideen. Dank der exakten Verarbeitung und robusten Materialqualität erzielst du bei jedem Einsatz saubere Kanten, gleichmäßige Formen und konsistent perfekte Ergebnisse. Die Formen von Martellato stehen für professionelle Qualität und werden in Konditoreien und Patisserien weltweit geschätzt. Ideal für ambitionierte Hobbybäcker und professionelle Anwender, die Wert auf Präzision und Design legen. Vorteile & Einsatzbereiche Quadratische Form für moderne Petit Fours und Törtchen Optimal für Dekorbiskuit, Cremes und Mehrschicht-Desserts Hochwertige Formen von Martellato Saubere, gleichmäßige Ergebnisse bei jedem Einsatz Für Konditorei, Patisserie & anspruchsvolle Hobbybäcker Ideal geeignet für Dekorbiskuit & Dessertbiskuit Quadratische Petit Fours & Mini-Törtchen Mousse, Cremes und Geleeschichten Buffet- und Event-Präsentationen Größe: ca.. 59 x 59 mm Höhe 40 mm Zu diesem Dessertform-Set passt der Ausstecher Art. E641 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

€ 31,50*

❤️ ADORE – Silikon-Hippenmatte Herz

Art.-Nr. S619

Die ADORE Silikon-Hippenmatte von Silikomart ist das perfekte Profi-Werkzeug für filigrane Herz-Dekore aus Schokolade, Hippenmasse, Tuile oder Isomalt. Mit 6 unterschiedlichen Herzdesigns kreieren Sie elegante, moderne Dekorationen für Desserts, Torten und Pâtisserie-Kreationen – ideal für Valentinstag, Hochzeit, Jubiläum oder Fine Dining. Die ADORE Dekor-Silikonmatte ermöglicht das Herstellen extrem feiner, gleichmäßiger Herz-Ornamente mit klaren Konturen. Dank der geringen Höhe von nur 2 mm entstehen besonders zarte Dekore, die sich perfekt auf Mousse-Desserts, Törtchen, Pralinen oder Tellerdesserts platzieren lassen. Das hochwertige, lebensmittelechte Silikon sorgt für flexibles Arbeiten, exakte Ergebnisse und leichtes Entformen – sowohl im Backofen als auch im Gefrierbereich. Die matte ist ideal für Schokolade, Tuile, Hippen, Karamell, Isomalt oder Dekormassen. ✅ Ihre Vorteile auf einen Blick 6 filigrane Herz-Motive auf einer Matte Perfekt für Schokolade, Hippen & Tuile Extrem feine Dekore dank 2 mm Höhe Saubere Kanten & professionelle Optik Flexibles, langlebiges Silikon Einfaches Entformen ohne Bruch Für Backofen & Gefrierschrank geeignet 📐 Technische Details Produktname: ADORE – Silicone Mat Marke: Silikomart Maße je Motiv: ca. 69 × 61 × H 2 mm Anzahl Motive: 6 Material: Lebensmittelechtes Silikon Temperaturbeständig: Gefriergeeignet & backofentauglich Reinigung: Spülmaschinengeeignet 🍫 Einsatzmöglichkeiten Schokoladen-Dekore & Herzen Hippen & Tuile-Dekorationen Feine Desserts & Mousse Cakes Valentinstag- & Hochzeitsdesserts Tellerdesserts & Pâtisserie-Platings

€ 12,99*

Silikomart UNIVERSO 90 – Premium Dessert- und Backform

Art.-Nr. E669

Die Silikomart UNIVERSO 90 steht für pure Eleganz und grenzenlose Kreativität in der modernen Patisserie. Mit ihren harmonischen, rundlichen Linien wurde sie entworfen, um in ihrer schlichten, vollkommenen Form ein ganzes Universum an Geschmack und Textur zu vereinen. Ob gebacken oder gefroren, mit Mousse, Creme, Teig oder Glasur – diese vielseitige Silikonform bietet endlose Möglichkeiten für feinste Desserts, Törtchen oder Einzelportionen. Dank der hohen Flexibilität und Antihaft-Eigenschaften lässt sich jede Kreation leicht aus der Form lösen – perfekt für ein professionelles Ergebnis. Produktdetails: Marke: Silikomart Professional Modell: UNIVERSO 90 Hohlraumgröße: Ø 67 mm × H 27 mm Volumen: 6 × 90 ml (Gesamt 540 ml) Für Backofen, Mikrowelle, Kühlschrank & Gefrierschrank geeignet Spülmaschinengeeignet Ideal für Törtchen, Mousses, Desserts & Halbgefrorenes

€ 19,95*

Dessertform Set Petit Fours Herz klein – Dekorbiskuit Formen von Martellato

Art.-Nr. B830

Das Dessertform Set Petit Fours Herz klein von Martellato ist die perfekte Lösung für kreative Patisserie-Kreationen mit persönlicher Note. Die kleine, herzförmige Form eignet sich ideal für filigrane Dekorbiskuit-Kreationen, zarte Petit Fours und moderne Mini-Desserts. Dank der hochwertigen Verarbeitung erzielst du gleichmäßige, saubere Konturen bei jedem Einsatz – ein Qualitätsmerkmal der renommierten Formen von Martellato. Ob in der professionellen Konditorei, Patisserie oder beim anspruchsvollen Hobbybäcker: Diese Form bringt deine Desserts in perfekte Form und macht jedes Gebäck zum Blickfang. Vorteile & Einsatzbereiche Kleine herzförmige Dessertform für feine Kreationen Optimal für Dekorbiskuit und Petit Fours Hochwertige Formen von Martellato Gleichmäßige, präzise Ergebnisse Ideal für Konditorei, Patisserie und zuhause Durchmesser: 40 mm Höhe: 25 mm Zu diesem Desserform-Set passt der Ausstecher Art. B831 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

€ 31,50*

Hippenmatte Bienenwaben – Silikon-Backmatte für kreative Strukturen

Art.-Nr. Q496

Die Hippenmatte Bienenwaben ist das perfekte Werkzeug für alle, die kreative Strukturen und feine Details in ihren Desserts, Torten, Waffeln oder Schokoladenkreationen umsetzen möchten. Die flexible und temperaturbeständige Backmatte ermöglicht ein gleichmäßiges Ergebnis mit sauberer Bienenwaben-Prägung – ideal für Hippen, Karamell-Dekorationen, Schokolade, Zuckerarbeiten oder Strukturpaste. Dank der hochwertigen Materialqualität lässt sich die Matte einfach verwenden, reinigen und wiederverwenden. Ob in der professionellen Konditorei, beim Backen zu Hause oder für besondere Back-Events: diese Hippenmatte eröffnet neue kreative Gestaltungsmöglichkeiten für deine Desserts und Gebäck-Designs. Vorteile & Einsatzbereiche Vielseitige Hippenmatte für Bienenwaben-Strukturen Gleichmäßige, saubere Ergebnisse bei Desserts & Dekorationen Ideal für Hippen, Zuckerarbeiten, Schokolade & Karamell Flexible, wiederverwendbare Silikon-Backmatte Für Konditorei, Patisserie & kreative Backideen Form: max. 67,5 x 60,5 x 2 h mmAnzahl der Formen: 5

€ 12,99*

Dessertform Set Petit Fours DROP – Dekorbiskuit Formen von Martellato

Art.-Nr. P984

Mit dem Dessertform Set Petit Fours DROP von Martellato bringst du frischen Wind in deine Patisserie-Kreationen. Diese innovative Form ermöglicht es, auffällige, tropfenförmige Petit Fours und moderne Desserts präzise zu gestalten. Sie eignet sich besonders für hochwertigen Dekorbiskuit, kreative Dessertvarianten und anspruchsvolle Mini-Kreationen. Die hochwertige Verarbeitung garantiert saubere Konturen, gleichmäßige Formen und professionelle Ergebnisse. Die Formen von Martellato stehen für erstklassige Qualität und Langlebigkeit – ideale Eigenschaften für den täglichen Einsatz in Konditoreien, Patisserien und bei ambitionierten Hobbybäckern. Für die Herstellung von 10 Einzeldesserts benötigen Sie 2 Stangen (17x40cm), für 15 Einzelportionen benötigen Sie 3 Stangen (26x40cm) und für 35 benötigen Sie 7 Stangen (60x40cm). Farbe: WeißMaße der einzelnen Teile: 89 x 57,5 x H 40 mmKapazität der Artikel: 138 ml Video vom Hersteller:

€ 31,50*

Punschkrapfen & Petit-Four Formen eckig mit Stößel – Präzise Formen für Gebäck

Art.-Nr. M032

Die eckigen Punschkrapfen & Petit-Four Formen mit Stößel sind hochwertige Werkzeuge für alle, die klassisches Gebäck mit gleichmäßigen Kanten und sauberer Form herstellen möchten. Dank des integrierten Stößels gelingen dir im Handumdrehen saubere Ausstechergebnisse – ideal für Punschkrapfen, Petit Fours, Biskuitstücke oder andere Teigformen. Diese robusten Formen sind leicht zu handhaben und ermöglichen präzises Ausstechen ohne Verziehen oder Ausreißen des Teigs. Ob in der professionellen Konditorei, Patisserie oder beim Backen zu Hause – dieses Set sorgt für konstant perfekte Ergebnisse bei kreativen Gebäckideen. Inhalt: 3 Petit Four Formen eckig mit Stößel Größe ca. 3,5 x 3,5 cm Länge Stössel bis zur Biegung: 11 cm

€ 24,99*

Silikomart Kit Magic Love Büche – Premium Back- und Dessertform

Art.-Nr. H272

Silikomart Kit Magic Love | Buche Magic Love ist ein Kit, das aus einer Silikonbûche und einer Silikonmatte besteht, um Baumstammkuchen oder Rhrücken usw. zu erstellen! Ein süßes Rezept ist enthalten. Größe: 250x185 mm, Höhe mmVolumen: 250 x 90 mlGesamtvolumen: 1300 mlInhalt: 1 Silikonform, 1 Silikonmatte, 1 Rezept Geeignet für Backofen, Mikrowwelle, Kühl- und Gefrierschrank Spülmaschinengeeignet

€ 29,99*

Geometrische Kuchenform Round Travel Cake – Moderne Backform für Kreative Torten

Art.-Nr. P986

Die Geometrische Kuchenform Round Travel Cake ist eine moderne Backform für außergewöhnliche Torten- und Kuchenkreationen. Mit ihrem geometrischen Design bringt sie Struktur, Stil und Professionalität auf deinen Kuchenteller – ideal für kreative Patisserie-Ideen, Schichtkuchen und ausgefallene Backwerke. Diese hochwertige Form sorgt für gleichmäßiges Backen, saubere Kanten und ein gleichmäßiges Ergebnis – ein Must-Have für Konditoreien, Patisserien und ambitionierte Hobbybäcker. Die Form ist robust, leicht zu handhaben und bietet dir vielseitige Einsatzmöglichkeiten für klassische Kuchen, moderne Dessertkreationen oder Event-Präsentationen. Vorteile & Einsatzbereiche Modernes geometrisches Design für besondere Kuchen Gleichmäßige Ergebnisse mit klaren Konturen Vielseitig einsetzbar für klassische und kreative Backideen Robuste Verarbeitung und einfache Handhabung Ideal für Konditorei, Patisserie und Hobbybäcker Farbe: Polierter StahlGröße des Artikels: ø 82 x 290 mmMaßnahme Travel Cake: ø 78 x 250 mmProduktivität der Artikel: 1 pcKapazität der Artikel: 1050 mlBackofen, Tiefkühler und Geschirrspüler geeignet Video vom Herstller:

€ 56,99*

Dessertform-Set Petit-Fours - Blume gross

Art.-Nr. R023

Martellato Dessertform Petit Fours für Törtchen Kunststoffformen stangenformig zur Herstellung von individuellen Desserts, Modell Blume gross.Das starre Material bietet Stabilität für mehr Präzision bei der Vorbereitung und Handhabung während der Verarbeitung.Die Kunststoffformen stangenformig für Semifreddo sind auch ohne Tablett leicht zu befüllen und zu verstreichen. Die Extraktion ist einfach, auch wenn das Produkt nicht vollständig gefroren ist, und dank des Material ist ein Einfrieren nicht erforderlich. Das Produkt umfasst die Stangen und das Tablett in der entsprechenden Größe.Farbe: Weiß Größe der Einzelportion: 70 x 64 x h 40 mm Kapazität der Artikel: 133 ml

€ 31,50*

Silikonmatte für filigrane Hippenkreationen

Art.-Nr. R680

Die Pavoni Silikonmatte GG074 "Garden Gourmand", entworfen vom renommierten Patissier Paolo Griffa, ist ein exklusives Werkzeug für kreative und detailreiche Hippen-Dekore. Mit zwei eleganten Vertiefungen im floralen Design eröffnet diese Profi-Matte unzählige Möglichkeiten für kunstvolle Garnituren in der gehobenen Pâtisserie und anspruchsvollen Dessertgestaltung. Ideal geeignet für Hippenmasse, Schokolade, Zuckerdekor oder kreative Plating-Elemente. Die Matte besteht aus hochwertigem, hitzebeständigem Silikon und überzeugt durch Flexibilität, Detailtreue und leichte Handhabung. Produktdetails: Modell: Pavoni GG074 Garden Gourmand Design by: Paolo Griffa Maße Matte: 310 x 160 mm Motivgröße: Ø 140 mm x 2, Höhe ca. 2 mm 2 Vertiefungen (Indents) – florales Design Material: lebensmittelechtes Silikon Ideal für Hippen, Schokolade, Zuckerdekor, Plating Hitzebeständig und wiederverwendbar Hinweis: Nicht spülmaschinengeeignet – von Hand reinigen für lange Lebensdauer.

€ 23,99*