Patisserie

Art.-Nr. R667

Die Pavoni PX43111 Eros 2.0 wurde vom Weltmeister der Patisserie Emmanuele Forcone entworfen und begeistert mit einem ausdrucksstarken, modernen Herzdesign. Mit 15 Mulden und einem Volumen von ca. 130 ml pro Portion eignet sich diese Form ideal für hochwertige Einzelportionen in der Patisserie, bei Events oder für besondere Anlässe wie Hochzeiten und Valentinstag. Gefertigt aus professionellem Pavoflex-Silikon, steht die Eros 2.0 Form für maximale Präzision, Flexibilität und perfekte Ergebnisse – sowohl beim Einfrieren als auch beim Backen. Das außergewöhnliche Design kombiniert organische Linien mit einem klaren, eleganten Look. Produktdetails: Maße pro Mulde: Ø 70 × 60 × 40 mm (Höhe) Volumen: ca. 130 ml je Mulde 15 Vertiefungen auf einem Formmaß von 400 × 300 mm Hitzebeständig von -40°C bis +250°C Aus lebensmittelechtem, flexiblem Silikon – geeignet für Backofen, Schockfroster, Tiefkühler und Spülmaschine Made in Italy Mit der Eros 2.0 Form entstehen außergewöhnliche Dessertkreationen, die Emotion und Ästhetik vereinen – für Patisserie mit Leidenschaft.

Art.-Nr. E200

Dessertring aus Edelstahl 1 Stück 5 cm Durchmesser

Art.-Nr. J658

Seit Generationen bekannt und beliebt – die Kuchenglasuren von Pickerd.Diese Kuchenglasuren ist aus den besten Zutaten hergestellt und veredelt Ihre Kuchen, Torten und Gebäck.Diese Vollmilchglasur ist mit ihrer feinen Vollmilchnote das glanzvolle und geschmackliche Highlight auf jeder Backkreation.Inhalt: 150g Kakaohaltige PflanzenfettglasurZutaten: Zucker, pflanzliches Fett (Ölpalme), Vollmilchpulver (10%), fettarmer Kakao (8%), Emulgator (E472c).Kann Schalenfrüchte enthalten. Nährwerte (pro 100g) Brennwert2453 kJ / 590 kcalFett42 gdavon gesättigte Fettsäuren35 gKohlenhydrate49 gZucker47 gEiweiß 4,2 gSalz0,11 gHinweis: IN DER GESCHLOSSENEN FORM SCHMELZEN! Erwärmung in Mikrowelle (geringe Wattzahl) in kurzen Zeitetappen / Heißwasserbad ca. 10 Min. (zwischendurch vorsichtig schütteln). Erkaltetes Gebäck mit der heißen Glasur überziehen (mit leichtem Druck auf das Förmchen). Achtung: Deckel kann sich bei starkem Druck lösen.

Art.-Nr. Q204

Auswerfer für 5 Petit-Fours. Durchmesser:  ø 65 h 30/40 mm Dieser Auswerfer ist passend für die Dessertformen Art. P984

Art.-Nr. R605

Schmal, elegant und absolut praktisch: Diese rechteckige Tarteform mit abnehmbarem Boden ist die perfekte Wahl für stilvolle Tartes und feine Desserts. Die Form besteht aus hochwertigem Antihaftstahl, der nicht nur besonders langlebig ist, sondern auch für eine gleichmäßige Bräunung und müheloses Lösen sorgt – ganz ohne Ankleben. Der Hebeboden ermöglicht ein einfaches Entformen, ohne dass dabei der Rand beschädigt wird – für ein makelloses Ergebnis, das sich sehen lassen kann. Mit ihrer schmalen, rechteckigen Form (35 x 11 x 2,5 cm) eignet sich die Form besonders gut für raffinierte Gebäckkreationen, feine Obsttartes oder herzhafte Snacks. Produktdetails: Maße: 35 x 11 x 2,5 cm Material: Hochwertiger Antihaftstahl – robust & langlebig Abnehmbarer Boden für einfaches Entformen Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßiges Backen Für süße und herzhafte Tartes geeignet Pflegehinweis: Handwäsche empfohlen zur Schonung der Beschichtung

Art.-Nr. N688

Kit Mini Tarte Twist besteht aus zwei Teilen: minkoperforierten Backringe und einer Silikonform. Der Ring ist antihaftend, rostfrei, formstabil und ermöglicht gleichmäßiges Garen, und verfügt über eine hohe thermische Stabilität um eine tadellose traditionelle Crostata herzustellen. Die Silikonfom wurde aus lebensmittelechtem Platin-Silikon hergestellt. Sie verfügt über eine optimale Wärmeresistenz füre ien Verwendung im Ofen als im Tiefkühler/Schockfroster. Die Form ist leicht zu reinigen und platzsparend aufzubewahren.Frei von BPA-Stoffen.Geeignet für Backrohr, Mikrowelle, Kühlschrank und Gefrierschrank Grösse: 80h 20 mmGrösse Silikonform: 70 h 25 mmVolumen: 6 x 53 ml total 318 mlhitzebeständig bis + 230 °C, frostsicher bis -60 °CInhalt: Silikonform mit 6 Blüten und 6 Stück Tarte Ringe

Art.-Nr. 3489

DetailsCallebaut Callets Bitterschokolade sind aus feinster belgischer Schokolade und enthalten 53,8 % Kakao. Diese Callets sind zum Schmelzen und haben einen ausgewogenen, Bitterschokoladengeschmack. Wunderbar geeignet zur Herstellung von Bonbons und Schokolade. Aber auch um z.B. Ihre Cupcakes oder Kuchen zu überziehen.Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Milch. Koscher.Inhalt: 10 kg.Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung.Bitte größere Mengen per mail an info@tortendekoration.at anfragen. Unsere Firma ist der Großhandel und Importeur aller Produkte von diesem Hersteller.Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: E322 (Soja), Aroma (Vanille).Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Kann Spuren enthalten von: Milch.

Art.-Nr. Q410.1

Der Backrahmen "New York Roll" bezieht sich auf die Herstellung eines speziellen, trendigen Gebäcks, das oft als "New York Roll" oder "Croissant Suprême" bekannt ist. Diese Leckerei ist eine herzförmige Variante eines Croissants, das mit verschiedenen Zutaten gefüllt und oft dekorativ verziert wird.Auch als Dessertring zu verwendenMerkmale des New York Roll:Teig: Hergestellt aus Blätterteig, der laminiert wird, um eine blättrige und knusprige Textur zu erreichen.Füllungen: Typischerweise gefüllt mit Schokoladencreme, Pudding, Fruchtmarmelade oder anderen geschmackvollen Füllungen wie Vanille- oder Pistaziencreme.Dekoration: Die Oberseite kann mit einer Glasur, gehackten Nüssen oder anderen dekorativen Elementen wie Karamellchips versehen werden.Farbe: Polierter Stahl Größe des Artikels: 100 x 107 h 35 mm Kapazität der Artikel: 274 ml  

Art.-Nr. Q059

Der Fancy Travel Cake von Martellato ist eine hochwertige Backform, die modernes Design und professionelle Backqualität verbindet. Mit ihrer speziellen Form ermöglicht sie außergewöhnliche Kuchen- und Dessertkreationen, die in Optik und Präsentation überzeugen. Diese Form von Martellato wurde entwickelt, um gleichmäßige Ergebnisse und saubere Strukturen zu erzielen – perfekt für kreative Torten, Schichtkuchen und trendige Gebäckideen. Ob für den Einsatz in der Konditorei, Patisserie oder beim Backen zuhause: Mit dieser Form bringst du deine Backkunst auf ein neues Niveau. Farbe: Polierter StahlGröße des Artikels: 83,5 x 290 h 86 mmGröße der Reisetorte: 60 x 250 h 80 mmProduktivität der Artikel: 1 pcKapazität der Artikel: 960 ml 

Art.-Nr. P939

Silikomart  Schablone Herz Verleihe deinen Torten und Gebäcken einen romantischen Look mit der Aufstreichmatte Schablone Herz – dem perfekten Werkzeug für schöne, gleichmäßige Herz-Dekore in deiner Patisserie, Konditorei oder zu Hause beim Backen. Die Schablone ermöglicht dir exakte Herzformen in Fondant, Schokolade, Buttercreme oder Zuckerdekor und steigert deine Kreativität bei jedem Anlass – von Hochzeit über Geburtstag bis Valentinstag. Die hochwertige Schablone aus lebensmittelechtem Silikon ist stabil, wiederverwendbar und leicht zu handhaben. Sie eignet sich ideal für Herz-Motiv-Dekorationen auf Torten, Cupcakes, Cookies oder Desserts und sorgt für ein sauberes, professionelles Ergebnis – ohne Auslaufen oder Unregelmäßigkeiten. Produktdetails & Nutzen Präzise Herz-Dekore auf Fondant, Schokolade, Buttercreme oder Zuckermasse Ideal für romantische Torten-Designs und saisonale Backideen Lebensmittelechtes Silikon – wiederverwendbar & einfach zu reinigen Robuste, flexible Struktur für müheloses Aufstreichen Perfekt für Hobby- und Profi-Bäcker gleichermaßen Vielseitig einsetzbar für Cakes, Cupcakes, Cookies & Desserts Mit dieser Schablone setzt du liebevolle Akzente, die Blicke auf sich ziehen – ob für Hochzeitstorten, Valentinstags-Desserts oder Geschenk-Backprojekte. Hergestellt aus sehr hochwertigem Platinum Silikon, hitzebeständig im Backrohr bis 230 °C, frostsicher bis -60 °C. Somit für eine Verwendung im Ofen als auch im Tiefkühler/Schockfroster geeignet. Vollständig frei von BPA-Stoffen. Größe 31x31h 2mmMenge Herz 30 Stk.

Art.-Nr. R875

Mit diesem praktischen 4er-Set von Patisse Tartringen gelingen dir perfekt geformte, quadratische Tartes, Kuchen und Desserts. Die Ringe bestehen aus hochwertigem Edelstahl, sind hitzebeständig bis 230 °C und spülmaschinengeeignet, wodurch sie sich besonders leicht reinigen lassen. Ob süß oder herzhaft – diese stabilen Formen eignen sich hervorragend zum Backen und Anrichten und sorgen für ein professionelles Ergebnis. Ideal für ambitionierte Hobbybäcker und Profis. Produktdetails: • Inhalt: 4 quadratische Tartringe • Maße: ca. 8 x 8 cm • Material: Edelstahl • Hitzebeständig bis 230 °C • Spülmaschinengeeignet • Wiederverwendbar und formstabil Ein unverzichtbares Werkzeug für kreative Backideen und moderne Tortenpräsentation!

Art.-Nr. R636

Diese hochwertige Backform in Herzform mit abnehmbarem Boden eignet sich ideal für kreative Törtchen und kleine Kuchen – ob süß oder herzhaft. Die robuste Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass sich der Inhalt leicht lösen lässt und die Form einfach zu reinigen ist. Durch den abnehmbaren Boden gelingt das Herauslösen besonders mühelos – perfekt für besondere Anlässe oder liebevoll gestaltete Backideen. Produktdetails: Maße: ø 25 x 23 x 3 cm (H) Antihaftbeschichtet für müheloses Lösen Mit herausnehmbarem Boden Für süße und herzhafte Backkreationen geeignet Einfache Handhabung und Reinigung

Art.-Nr. R665

Die Pavoni PX43107 Dado Form wurde gemeinsam mit dem bekannten Pâtissier Karim Bourgi entwickelt und überzeugt mit ihrer eleganten Würfelform. Mit 20 Mulden und einem modernen, minimalistischen Design ist sie perfekt für kreative Desserts, Mousses oder herzhafte Kreationen im Fine-Dining-Bereich. Gefertigt aus hochwertigem Pavoflex-Silikon, bietet die Form exzellente Antihafteigenschaften, eine lange Lebensdauer und ist sowohl für Gefrier- als auch für Backanwendungen geeignet. Die exakte, klare Kantenführung verleiht deinen Würfel-Desserts eine edle und professionelle Optik. Produktdetails: Maße pro Mulde: 50 × 50 × 50 mm (Höhe) Volumen: ca. 120 ml je Mulde 20 Vertiefungen auf einem Formmaß von 400 × 300 mm Flexibles, lebensmittelechtes Silikon – temperaturbeständig von -40°C bis +250°C Geeignet für Backofen, Tiefkühler, Schockfroster und Spülmaschine Made in Italy Ob für elegante Törtchen, Eis-Desserts oder innovative Zwischengänge – mit der Dado-Form von Pavoni lassen sich raffinierte Würfelkreationen auf höchstem Niveau gestalten.

Art.-Nr. R727

Die PLEINCOEUR ROUND 142 Silikonform (Modell Nr. 6, Ø 70 mm, Höhe 48 mm) ist ideal für raffinierte Desserts im modernen Look. Mit ihrer klaren, runden Form eignet sie sich perfekt für elegante Törtchen, Mousse-Kreationen oder gefrorene Desserts. Das hochwertige, lebensmittelechte Silikon sorgt für ein müheloses Herauslösen ohne Bruch oder Rückstände. Ob gebacken oder gefroren – die Form liefert stets glatte, professionelle Ergebnisse und ist sowohl für Hobbybäcker:innen als auch für die Gastronomie bestens geeignet. Maße: Durchmesser: ca. 70 mm Höhe: ca. 48 mm Eigenschaften: • Flexibles, lebensmittelechtes Silikon • Temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C • Geeignet für Backofen, Gefrierschrank und Spülmaschine • Perfekt für Mousse, Törtchen, Eis und kreative Dessertideen

Art.-Nr. P815

Eine Kaffee-Kuvertüre, mit intensivem Kaffeegeschmack und Duft: Die Arabica-Kaffeebohnen werden in unserer eigenen Kaffeerösterei frisch geröstet und vermahlen, um dann mit Kakao, reiner Kakaobutter, Rohrohrzucker, Bio-Bergmilch und etwas Vanille und Salz zu verschmelzen.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g Zutaten Kaffee-Glühbirnchen° mit Kakaobutter° Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*(31%), VOLLMILCHPULVER°, gemahlene Kaffeebohnen°*(3%), SÜSSMOLKENPULVER°, Kakaomasse°*, Vollrohrzucker°*, Kaffeepulver°*(0,4%), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Kardamom° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 77% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten. Hinweis auf Allergene Nährwerte Energie kcal 569 kcal Energie kJ 2360 kJ Fett 37 g davon gesättigte Fettsäuren 23 g Kohlenhydrate 51 g davon Zucker 51 g Eiweiß 5,9 g Salz 0,26 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Art.-Nr. R669

Die Pavoni PX3225 Round40time wurde vom international renommierten Pâtissier Antonio Bachour designt und eignet sich perfekt für kreative Ring-Desserts in eleganter Mini-Portion. Die 12-fach Muldenform ermöglicht moderne Kompositionen mit feinen Details – ideal für Petit Gâteaux, kreative Dessertteller oder zum Dekorieren von Torten. Gefertigt aus hochwertigem Pavoflex-Silikon, überzeugt die Round40time durch exakte Formgebung, Flexibilität und müheloses Herauslösen – selbst bei empfindlichen Füllungen wie Mousses oder Cremes. Produktdetails: Maße pro Mulde: 80 × 3 × 25 mm (Höhe) (Hinweis: 80 mm Außendurchmesser, 3 mm Wandstärke, 25 mm Höhe) Volumen: ca. 40 ml je Mulde 12 Vertiefungen auf einem Formmaß von 300 × 175 mm Temperaturbeständig von -40°C bis +250°C Flexibles, lebensmittelechtes Silikon – geeignet für Backofen, Tiefkühler, Schockfroster und Spülmaschine Made in Italy Die Round40time Form ermöglicht elegante, moderne Dessertlösungen mit klarem Design – perfekt für kreative Patissiers, die Wert auf stilvolle Präsentation legen.

Art.-Nr. N393

Silikonform Bienen Hergestellt aus sehr hochwertigem Silikon, hitzebeständig im Backrohr bis 250 °C, frostsicher bis -40 °C. Stellen Sie sich den Geschmack und die Formen der Natur vor, die für die Haute Cuisine entwickelt wurde.Vor de ersten Einsatz die Backform in der Geschirrspülmaschine waschen. Keine aggressiven Reinigungsmittel bzw. Klarspüler verwenden. Beim ersten Einsatz im Ofen, gut einfetten. Grösse Silikonform 300x200 mmBienen 20x1,5h mm                25x1,5h mm                30x1,5h mm52 Bienen auf einer Silikonform  

Art.-Nr. A199

 - natürlicher Geschmack und natürliche Farbe- ganz ohne Farb-Aroma- und Konservierungsstoffe- ausgeprägte Frucht der Erdbeere- unvergleichliche Textur- kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden- natürlicher Geschmack mit ausgezeichneter Qualität- hergestellt mit mindestens 37% Kakaobutteranteil und 14,2% ErdbeeranteilTemperaturkurve:Schmelztemperatur: 40-45°CKristallisationstemperatur: 27-28°CArbeitstemperatur: 30-31°CVerpackungsmaße:25x10x15cmProduktgewicht:3,05kgZutaten:Zucker, Kakaobutter 37,9%, Erdbeerenpulver 14,2%, getrockneter Glukosesirup, Emulgator (SOJALECITHIN); MILCH. (Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verarbeitet). Schalenfrüchte und Gluten können vorhanden sein.Nährwertangaben:100g enthalten durchschnittlich:Brennwert 2406 KJ578 kcalFett 39 gdavon ges. Fettsäuren 23 gKohlenhydrate 55 gdavon Zucker 48 gEiweiß 1.2 gSalz 0.1 g

Art.-Nr. R019

Martellato Dessertform Petit Fours für Törtchen Kunststoffformen stangenformig zur Herstellung von individuellen Desserts, Modell Tropfen. Das starre Material bietet Stabilität für mehr Präzision bei der Vorbereitung und Handhabung während der Verarbeitung.Die Kunststoffformen stangenformig für Semifreddo sind auch ohne Tablett leicht zu befüllen und zu verstreichen. Die Extraktion ist einfach, auch wenn das Produkt nicht vollständig gefroren ist, und dank des Material ist ein Einfrieren nicht erforderlich. Das Produkt umfasst die Stangen und das Tablett in der entsprechenden Größe.Farbe: Weiß Größe Mignon: 46 x 41 x h 25 mm Kapazität der Artikel: 36 ml1 Form ergibt 32 Stück Video vom Hersteller:

Art.-Nr. R022

Ausstecher für Petit Fours - Törtchenboden Drop TPM 4 Kunststoffausstecher für die Herstellung von Böden oder Einsätzen, die mit dem Exagonalstab für Mignon-Semifreddos kombiniert werden. Ausstecher für Petit Fours in SechseckformGröße:4,5 cm Höhe 3,5 Cm Passend zu den Dessertformen Art. R021

Art.-Nr. C745

Die Milk Livina 48 % von Carma ist eine außergewöhnliche Schweizer Milchkuvertüre, die sich durch ihren hohen Kakaoanteil von 48 % und ihr kräftiges, dennoch harmonisches Geschmacksprofil auszeichnet. Sie verbindet intensive Kakaoaromen mit feiner Schweizer Milch und einer angenehm reduzierten Süße – ideal für alle, die eine ausdrucksstarke Premium-Milchschokolade suchen. Dank ihrer sehr guten Fließfähigkeit eignet sich diese Kuvertüre hervorragend für Pralinen, Ganache, Überzüge, Mousses, Torten, Desserts und Schokoladendekorationen. Die ausgewogene Rezeptur sorgt für ein sauberes Temperierergebnis, einen schönen Glanz und einen feinen Schmelz – Eigenschaften, die besonders Chocolatiers, Konditoren und anspruchsvolle Hobbybäcker schätzen. Carma Milk Livina 48 % wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen hergestellt und steht für Schweizer Qualität, konstante Verarbeitungseigenschaften und exzellenten Geschmack. Sie ist die perfekte Wahl für moderne Pâtisserie-Kreationen, bei denen der Schokoladengeschmack klar im Vordergrund stehen soll.Einsatzbereich Pralinen & Trüffel Ganache & Füllungen Tortenüberzüge & Glasuren Schokoladendekorationen Mousse & Dessertkreationen Vorteile auf einen Blick 48 % Kakaoanteil – kräftiger als klassische Milchkuvertüren Weniger süß, dafür intensiver Schokoladengeschmack Hohe Fließfähigkeit – ideal zum Gießen & Überziehen Perfekt für Pralinen, Ganache, Torten & Desserts Schweizer Premium-Qualität für professionelle Anwendungen

Art.-Nr. 3946

 Gefärbte Zuckerware auf Kakaobutterbasis.Aromatisierte, gefärbte Callets von Callebaut mit einem feinen Fruchtgeschmack und Farbe.Hervorragend für aufregende neue Geschmacksrichtungen und Farben bei Pralinen, Mousse, Cremes, oder die Herstellung von verspielten Dekorationen. Die Callets enthalten nur natürliche Aromen.Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.Verpackungsmaße:28x7x19cmProduktgewicht:2,53kgZutaten:Zucker, Kakaobutter 30,0%, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Lecithin (SOJA); Aroma, Farbstoffe: E 120; natürliches Vanille-Aroma.Nährwertangaben:100g enthalten durchschnittlich:Brennwert 2374 KJ567 kcalFett 35.6 gdavon ges. Fettsäuren 21.5 gKohlenhydrate 55.4 gdavon Zucker 55 gEiweiß 6.1 gSalz 0.2 gMHD Aktion 20.10.2024

Art.-Nr. P462

Frucht-Kuvertüre aus schwarzen Johannisbeeren, deren tolle Farbe und natürlicher Geschmack allein durch Johannisbeeren entstehen, zartschmelzend dank reiner Kakaobutter.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Edle Fair Trade Kuvertüre der Firma Zotter ohne Zusatz von künstlichen Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g Zutaten Johannisbeer-Glühbirnchen° mit Kakaobutter° Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*(34%), Johannisbeeren getrocknet°(12%), MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 80% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten. Hinweis auf Allergene Nährwerte Energie kcal 546 kcal Energie kJ 2264 kJ Fett 34 g davon gesättigte Fettsäuren 21 g Kohlenhydrate 54 g davon Zucker 53 g Eiweiß 3,4 g Salz 0,00 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Art.-Nr. D364

Aus erstklassiger Belgischer Zartbitterschokolade hergestellt, die mind. 70,5 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladetropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich sehr gut zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladefiguren, für Schokofondue und zur Herstellung von Trinkschokolade. Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel. Inhalt 400 gZutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: E322 (Soja), Aroma (Vanille). Nährwerte pro 100 gNutritional Information Callebaut Chocolate Callets Dark 400g Energy (kJ)2307 kJ Energy (kcal)551 kcal Fat36.6 g of which saturated21.9 g Carbohydrates45.8 g of which sugars43.1 g Protein5.1 g Salt0 g Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Kann Spuren enthalten von: Milch.