Backrahmen und Tortenringe für präzises Backen

ür Torten mit exakten Kanten und gleichmäßigen Schichten ist ein hochwertiger Backrahmen unverzichtbar. Im Gegensatz zu normalen Springformen bieten dir unsere Tortenringe und Rahmen maximale Flexibilität ohne festen Boden. Ob du eine klassische runde Sahnetorte, eckige Schnitten oder ausgefallene XXL-Motive backen möchtest. Hier findest du verstellbare Formen aus Edelstahl, die dir professionelle Ergebnisse in der heimischen Backstube ermöglichen.
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Petit-Fours & Punschkrapferl Formen rund mit Stößel – Perfekte Mini-Desserts

Art.-Nr. D987

Mit diesen runden Petit-Fours- und Punschkrapferl-Formen inklusive Stößel gelingen klassische Patisserie-Kreationen besonders präzise. Die Formen ermöglichen ein sauberes Ausstechen und gleichmäßiges Pressen von Biskuit, Cremes oder Massen. Perfekt geeignet für Punschkrapferl, Petit Fours, Dekorbiskuit und gefüllte Mini-Desserts. Ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Ergebnisse – sowohl im gewerblichen Einsatz als auch in der heimischen Backstube. Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige, runde Petit Fours & Punschkrapferl Inklusive Stößel für sauberes Pressen Ideal für Dekorbiskuit, Cremes & Füllungen Professionelles Ergebnis mit wenig Aufwand Perfekt für Konditorei & ambitionierte Hobbybäcker Innen Durchmessen sind 3,8 cm..dazu gibt es den passenden Stempel zum raus schieben extrem Stabil, Edelstahlt, rostfrei Lebensmittelecht Das Set besteht aus 3 Formen und 1 Stempel

€ 24,99*
Dobos Streichring 24cm Streichrahmen rund

Art.-Nr. E190

Dobos Streichring 24 cmPerfekt gleichmäßige Tortenböden für Klassiker wie Dobos- und Esterhazy-Torten Zaubern Sie hauchdünne, perfekt gleichmäßige Tortenböden wie ein Profi mit dem Dobos Streichring 24 cm! Dieser hochwertige Streichrahmen aus Edelstahl ist das unverzichtbare Werkzeug für alle Liebhaber klassischer Schichttorten. Ob für die berühmte Dobostorte, die feine Esterhazytorte, die herrschaftliche Prinzregententorte oder luftige Brandteigböden – mit diesem Ring gelingt Ihnen jede Schicht in Perfektion. Warum der Dobos Streichring 24 cm in Ihrer Backstube nicht fehlen darf: Gleichmäßige Ergebnisse für makellose Schichten: Der Streichring sorgt für eine absolut gleichmäßige Dicke Ihrer Tortenböden. Das ist das Geheimnis für die perfekte Symmetrie und den feinen Schichtaufbau klassischer Torten. Verabschieden Sie sich von unregelmäßigen Böden und genießen Sie professionelle Ergebnisse. Vielseitig einsetzbar für Backklassiker: Dieser Streichrahmen ist ideal für die Herstellung der feinen Böden von: Dobostorte: Die charakteristischen, dünnen Biskuitböden gelingen mühelos. Esterhazytorte: Die feinen Mandel- oder Nussbiskuitböden werden perfekt gleichmäßig. Prinzregententorte: Die dünnen Biskuitböden für die traditionellen sieben Schichten sind kein Problem mehr. Brandteigböden: Auch für luftige Brandteigschichten ist der Ring bestens geeignet. Einfache Handhabung dank Handgriff: Der praktische Handgriff ermöglicht eine komfortable und sichere Führung des Streichrings. So lässt sich der Teig präzise und gleichmäßig auf dem Backblech oder Backpapier verstreichen. Robust & Langlebig: Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ist der Streichring rostfrei, spülmaschinenfest und extrem langlebig. Er hält den Beanspruchungen in der Backstube problemlos stand. Perfekte Größe: Mit einem Durchmesser von 24 cm und einer Stärke von 5 mm hat der Ring die ideale Größe für viele klassische Tortenrezepte. Technische Details: Durchmesser: 24 cm Stärke: 5 mm Material: Edelstahl Eigenschaften: Rostfrei, spülmaschinenfest, mit Handgriff Meistern Sie die Kunst der Schichttorten mit dem Dobos Streichring! Bestellen Sie jetzt den Dobos Streichring 24 cm im tortendekoration.shop und heben Sie Ihre Backkünste auf ein neues Level. Verlassen Sie sich auf Profi-Werkzeug für makellose Ergebnisse und zaubern Sie Tortenklassiker, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch visuell beeindrucken. Anwendungstipp: Legen Sie den Streichring auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Geben Sie den Teig in die Mitte des Rings und verstreichen Sie ihn mit einer Palette oder einem Teigschaber gleichmäßig bis zum Rand. Ziehen Sie den Ring anschließend vorsichtig nach oben ab. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir, den Ring vor der Verwendung leicht einzufetten oder mit Backtrennspray zu besprühen.

€ 34,90*
Kardinalschnitten Backrahmen

Art.-Nr. E140

Kardinalschnitten Backrahmen (17 x 34 x 10 cm)  Meistern Sie die Kunst der Kardinalschnitte und vieler anderer Schichtgebäcke mit diesem hochwertigen Backrahmen! Mit den idealen Maßen von 17 x 34 cm und einer extra hohen Form von 10 cm ist dieser rechteckige Backrahmen der perfekte Helfer für alle, die Wert auf Präzision, Stabilität und exzellente Backergebnisse legen. Warum der Kardinalschnitten Backrahmen in Ihrer Backstube nicht fehlen darf: Perfekt für Kardinalschnitten: Die Maße (17 x 34 cm) sind speziell auf die klassische Form der Kardinalschnitte abgestimmt. Die Höhe von 10 cm bietet ausreichend Platz für die typischen Schichten aus Biskuit, Baiser und der köstlichen Kaffeocreme-Füllung. Erreichen Sie mühelos die gewünschte Höhe und Symmetrie. Vielseitig einsetzbar für Schichtgebäcke: Dieser Backrahmen ist nicht nur für Kardinalschnitten ideal, sondern auch für eine Vielzahl anderer Backkreationen: Schnitten: Kreieren Sie gleichmäßige Schichten für Creme-Schnitten, Obst-Schnitten oder Schokoladen-Schnitten. Torten: Nutzen Sie den Rahmen für rechteckige Torten und Schichtkuchen. Desserts: Erstellen Sie geschichtete Desserts wie Tiramisu oder Lasagne in perfekter Form. Regional handgefertigt für höchste Qualität: Dieser Backrahmen wird regional handgefertigt, was für eine besonders hohe Verarbeitungsqualität, Präzision und Langlebigkeit steht. Vertrauen Sie auf echte Handwerkskunst für makellose Backergebnisse. Robust & Pflegeleicht: Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl, ist der Backrahmen extrem robust, formstabil und langlebig. Er hält den Beanspruchungen in der Backstube problemlos stand und ist zudem spülmaschinenfest und leicht zu reinigen. Hohe Form für extra Spielraum: Mit einer Höhe von 10 cm bietet der Rahmen viel Platz für hohe Füllungen und üppige Schichten. Technische Details: Maße: 17 x 34 cm Höhe: 10 cm Form: Rechteckig Material: Rostfreier Edelstahl Herstellung: Regional handgefertigt Eigenschaften: Rostfrei, spülmaschinenfest, langlebig

€ 28,99*
Streichrahmen eckig

Art.-Nr. E353

Streichrahmen Eckig 34x17 cm – Perfekt gleichmäßige Schichten für klassische Schnitten Meistern Sie die Kunst der rechteckigen Schichttorten und Schnitten mit diesem hochwertigen Streichrahmen aus Edelstahl! Mit den idealen Innenmaßen von 34 x 17 cm und einer Stärke von 5 mm ist dieser eckige Streichrahmen das unverzichtbare Werkzeug für alle Liebhaber klassischer Backwerke. Ob für die berühmte Dobostorte, die feine Esterhazytorte, die herrschaftliche Prinzregententorte oder luftige Brandteigböden – mit diesem Rahmen gelingt Ihnen jede Schicht in Perfektion. Warum der Streichrahmen Eckig in Ihrer Backstube nicht fehlen darf: Gleichmäßige Ergebnisse für makellose Schichten: Der Streichrahmen sorgt für eine absolut gleichmäßige Dicke Ihrer Tortenböden. Das ist das Geheimnis für die perfekte Symmetrie und den feinen Schichtaufbau klassischer Schnitten und Torten. Verabschieden Sie sich von unregelmäßigen Böden und genießen Sie professionelle Ergebnisse. Vielseitig einsetzbar für Backklassiker: Dieser rechteckige Streichrahmen ist ideal für die Herstellung der feinen Böden von: Dobostorte: Die charakteristischen, dünnen Biskuitböden gelingen mühelos in eckiger Form. Esterhazytorte: Die feinen Mandel- oder Nussbiskuitböden werden perfekt gleichmäßig. Prinzregententorte: Die dünnen Biskuitböden für die traditionellen Schichten sind kein Problem mehr. Brandteigböden: Auch für luftige Brandteigschichten (z.B. für eckige Windbeutel-Schnitten) ist der Rahmen bestens geeignet. Blechkuchen & Schnitten: Nutzen Sie den Rahmen für gleichmäßige Teigschichten bei Blechkuchen. Einfache Handhabung dank Handgriff: Der praktische Handgriff ermöglicht eine komfortable und sichere Führung des Streichrahmens. So lässt sich der Teig präzise und gleichmäßig auf dem Backblech oder Backpapier verstreichen. Robust & Langlebig: Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ist der Streichrahmen rostfrei, spülmaschinenfest und extrem langlebig. Er hält den Beanspruchungen in der Backstube problemlos stand. Perfekte Größe für Schnitten: Mit Innenmaßen von 34 x 17 cm hat der Rahmen die ideale Größe für viele klassische Schnittenrezepte. Technische Details: Maße Innen: 34 x 17 cm Maße Außen: 36 x 19 cm Stärke: 5 mm Material: Edelstahl Eigenschaften: Rostfrei, spülmaschinenfest, mit Handgriff Meistern Sie die Kunst der rechteckigen Schichttorten mit dem eckigen Streichrahmen! Bestellen Sie jetzt den Streichrahmen Eckig 34x17 cm im tortendekoration.shop und heben Sie Ihre Backkünste auf ein neues Level. Verlassen Sie sich auf Profi-Werkzeug für makellose Ergebnisse und zaubern Sie Backklassiker in eckiger Form, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch visuell beeindrucken. Anwendungstipp: Legen Sie den Streichrahmen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Geben Sie den Teig in die Mitte des Rahmens und verstreichen Sie ihn mit einer Palette oder einem Teigschaber gleichmäßig bis zum Rand. Ziehen Sie den Rahmen anschließend vorsichtig nach oben ab. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir, den Rahmen vor der Verwendung leicht einzufetten oder mit Backtrennspray zu besprühen.

€ 34,99*
Dobos Streichrahmen Herz AKTION

Art.-Nr. H232

Mit diesem Edelstahl Streichring in Herzform inkl. Handgriff können Sie leckere Tortenböden gleichmäßig selbst herstellen und wunderschöne Herztorten für Hochzeit, Muttertag usw. anfertigen. Perfekt für Dobos-,  Esterhazy-,  Prinzregenten- und Brandteigböden. Größe:  28 x 26 cm ohne Griff  (31 x 26 cm mit Griff) Stärke: 5 mm

€ 34,99*
Einstellbarer Kuchenschneider 24-30 cm

Art.-Nr. E962

Der einstellbare Kuchenschneider von Patisse macht es so einfach, Ihren Kuchen in Schichten zu schneiden. Legen Sie den Slicer einfach über Ihren Kuchen und schneiden Sie ihn. Schneiden Sie Ihren Kuchen einfach mit diesem Slicer. Legen Sie den Slicer über den gebackenen Kuchen, um diese zu schneiden. Geeignet für Kuchen mit einem Durchmesser von 24 - 30 cm. Aus Edelstahl. Größe: Ø24-30 cm.

€ 14,99*
Schaum- und Käseröllchen

Art.-Nr. D240

Mit diesen 12 kleinen Schaum- und Käseröllchenformen bringen Sie Ihren Teig bequem in handliche Form. Mit unsern Schaum- und Käseröllchen gelingen Ihnen süße Desserts und pikante Fingerfood-Variationen. So zaubert man kleine Köstlichkeiten im Handumdrehen. Einfach Röllchen aus Blätterteig backen und mit einer cremigen Füllung servieren, fertig. Unsere Formen sind aus hochwertigem, stabilem Edelstahl gefertigt . Sie sind rostfrei, spülmaschinenfest. Material Edelstahl Größe ca. 6,5 x ø 1,2/1,7 cm Oberfläche glänzend

€ 19,95*
Backrahmen Rechteck Moos - verstellbar - Höhe 7 cm

Art.-Nr. D264

Die Verstellbarkeit des rechteckigen Moos-Rahmens ist einer seiner größten Vorteile. Größe: ca 25-50 x 22-41 cm H 7cm Hier werden Tortenträume wahr! Unsere Backränder und Tortenringe in Profi-Qualität eignen sich perfekt zum Backen und Füllen der schönsten Sahne- und Cremetorten. Zum Backen den Backrand auf ein Herdbackblech stellen, mit dem Teig füllen und backen, dann ausformen und abkühlen lassen. Backrand reinigen und wieder um den Teig stellen, dann die vorbereitete Füllung der Torte einfüllen und glatt streichen. Nach dem Durchkühlen den Rand entfernen – und fertig ist die Torte. Auch für mehrstöckige Torten perfekt. Alle Böden bleiben in Form und die Füllung läuft beim Einsetzen nicht aus. Backränder führen wir in verschiedenen Formen, auch verstellbar. Unsere Backrahmen sind aus hochwertigem, stabilem Edelstahl gefertigt. Sie sind rostfrei, spülmaschinenfest und back- und fruchtsäurefest.

€ 29,95*
Tortenring rund verstellbar

Art.-Nr. D168

Für flexible Größen bei Torten eignet sich dieser Standard-Tortenring ideal. Hier werden Tortenträume wahr! Unsere Backränder und Tortenringe in Profi-Qualität eignen sich perfekt zum Backen und Füllen der schönsten Sahne- und Cremetorten. Zum Backen den Backrand auf ein Herdbackblech stellen, mit dem Teig füllen und backen, dann ausformen und abkühlen lassen. Backrand reinigen, wieder um den Teig stellen und die vorbereitete Füllung der Torte einfüllen und glatt streichen. Nach dem Durchkühlen den Rand entfernen – und fertig ist die Torte. Auch für mehrstöckige Torten perfekt. Alle Böden bleiben in Form und die Füllung läuft beim Einsetzen nicht aus. Backränder führen wir in verschiedenen Formen, auch verstellbar. Unsere Backrahmen sind aus hochwertigem, stabilem Edelstahl gefertigt. Sie sind rostfrei, spülmaschinenfest und back- und fruchtsäurefest. Höhe 9 cm Größe verstellbar von Durchmesser 15-30 cm In Faltschachtel Material Edelstahl Oberfläche glänzend

€ 19,50*
kleiner Tortenring mit hitzefestem Klemmhebel

Art.-Nr. E328

Ø ca.10 - 18 cm H: 7 cm mit dem Klemmhebel kann der Ring in der eingestellten Größe fixiert werden. Der Klemmhebel ist bis zu einer Temperatur von 200°C hitzebeständig.  Federbandstahl, fruchtsäurefest Bitte den Klemmhebel nur in abgekühltem Zustand öffnen. Optimal beim Backen von mehrstöckigen Torten. So kann der Platz auf dem Backblech optimal ausgenutzt werden. Tortenringe werden um den vorgebackenen Tortenboden gelegt, und erleichtern das Befüllen des Bodens bei Sahne- oder Cremetorten. Das Herablaufen von Tortenguss kann mit einem Tortenring verhindert werden  

€ 17,99*
Streichrahmen eckig 35x25cm

Art.-Nr. R499

Mit diesem Edelstahl Streichrahmen inkl Handgriff können Sie leckere Böden gleichmäßig selbst herstellen. Perfekt für Dobos-,  Esterhazy-,  Prinzregenten- und Brandteigböden Größe: Innen:  35x25               Außen: 37x27 Stärke: 5 mm

€ 39,99*
Backrand Rechteck verstellbar Backrahmen

Art.-Nr. D247

Mit dem verstellbaren Backrand können Sie flexibel die Größe Ihrer eckigen Gebäcke bestimmen. Hier werden Tortenträume wahr! Unsere Backränder und Tortenringe in Profi-Qualität eignen sich perfekt zum Backen und Füllen der schönsten Sahne- und Cremetorten. Zum Backen den Backrand auf ein Herdbackblech stellen, mit dem Teig füllen und backen, dann ausformen und abkühlen lassen. Backrand reinigen, wieder um den Teig stellen und die vorbereitete Füllung der Torte einfüllen und glatt streichen. Nach dem Durchkühlen den Rand entfernen – und fertig ist die Torte. Auch für mehrstöckige Torten perfekt. Alle Böden bleiben in Form und die Füllung läuft beim Einsetzen nicht aus. Backränder führen wir in verschiedenen Formen, auch verstellbar. Unsere Backrahmen sind aus hochwertigem, stabilem Edelstahl gefertigt. Sie sind rostfrei, spülmaschinenfest und back- und fruchtsäurefest. Material Edelstahl Größe ca. 24–46 x 20–38 cm / H 6 cm Oberfläche glänzend

€ 22,50*
Dobos Streichring 20 cm

Art.-Nr. E232

Mit diesem Edelstahl Streichring inkl Handgriff können Sie leckere Tortenböden gleichmäßig selbst herstellen. Perfekt für Dobos-,  Esterhazy-,  Prinzregenten- und Brandteigböden Größe: Durchmesser 20 cm Stärke: 5 mm

€ 31,99*
Backrahmen Herz

Art.-Nr. D352

Mit dem Backrahmenmotiv Herz zeigen Sie nicht nur Ihre Backkünste, sondern bringen auch Gefühl in Ihre Backideen. Größe 26 cm, Höhe 7 cm Hier werden Tortenträume wahr! Unsere Backränder und Tortenringe in Profi-Qualität eignen sich perfekt zum Backen und Füllen der schönsten Sahne- und Cremetorten. Zum Backen den Backrand auf ein Herdbackblech stellen, mit dem Teig füllen und backen, dann ausformen und abkühlen lassen. Backrand reinigen und wieder um den Teig stellen, dann die vorbereitete Füllung der Torte einfüllen und glatt streichen. Nach dem Durchkühlen den Rand entfernen – und fertig ist die Torte. Auch für mehrstöckige Torten perfekt. Alle Böden bleiben in Form und die Füllung läuft beim Einsetzen nicht aus. Backränder führen wir in verschiedenen Formen, auch verstellbar.Unsere Backrahmen sind aus hochwertigem, stabilem Edelstahl gefertigt. Sie sind rostfrei, spülmaschinenfest und back- und fruchtsäurefest.Egal ob Ausstecher, Backrand oder Backform, wenn Sie alles zu einem bestimmten Motiv suchen, geben Sie doch einfach einen Begriff wie z. B. "Herz" in das Suchfeld ein. Viel Spaß beim Entdecken! In Faltschachtel. Mit Rezept  

€ 20,95*
Punschkrapfen & Petit-Four Formen eckig mit Stößel – Präzise Formen für Gebäck

Art.-Nr. M032

Die eckigen Punschkrapfen & Petit-Four Formen mit Stößel sind hochwertige Werkzeuge für alle, die klassisches Gebäck mit gleichmäßigen Kanten und sauberer Form herstellen möchten. Dank des integrierten Stößels gelingen dir im Handumdrehen saubere Ausstechergebnisse – ideal für Punschkrapfen, Petit Fours, Biskuitstücke oder andere Teigformen. Diese robusten Formen sind leicht zu handhaben und ermöglichen präzises Ausstechen ohne Verziehen oder Ausreißen des Teigs. Ob in der professionellen Konditorei, Patisserie oder beim Backen zu Hause – dieses Set sorgt für konstant perfekte Ergebnisse bei kreativen Gebäckideen. Inhalt: 3 Petit Four Formen eckig mit Stößel Größe ca. 3,5 x 3,5 cm Länge Stössel bis zur Biegung: 11 cm

€ 24,99*
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XXL Ausstecher Weihnachtskranz 18 cm

Art.-Nr. 1078

Weihnachtsfreuden!Eine weiße Weihnacht wünschen sich wohl die meisten unter uns. Nur leider macht uns das Wetter allzu oft einen Strich durch die Rechnung. Deshalb backen wir uns in diesem Jahr unseren strahlend schönen Weihnachtstraum einfach selbst.Entdecken Sie wunderschöne Backformen die als Sterne oder Kipferl daher kommen und alle Augen auf sich ziehen. Backen Sie klassische oder ganz ausgefallene Plätzchen und wundern Sie sich nicht, wenn die Gebäckdosen ganz schnell wieder leer gefegt sind. Oder wie wäre es in diesem Jahr mit köstlichen Cupcakes? In unseren Crinkle Cups hat das Kleingebäck einen glamourösen Auftritt.Kling Glöckchen klingWeihnachten ist Familienzeit. Wer liebt es nicht, wenn das Haus schön kuschelig warm ist, der Duft von frisch gebackenen Stollen, Plätzchen und Kuchen in der Luft liegt und sich heimlich an die Keksdose geschlichen wird? Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment an Ausstechformen und verzaubern Sie sich und Ihre Liebsten in der schönsten Zeit des Jahres.Der Weihnachtsbaum mal anders geschmücktHaben Sie schon einmal Ihren Tannenbaum mit Ausstechformen geschmückt? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Versehen Sie die Ausstechform mit einem schmückenden Band und hängen Sie die Formen in den Baum. Das Licht der Lichterketten und Kerzen spiegelt sich wunderbar in unseren Formen wieder.Ausstechformen mit InnenprägungManche Motive wirken erst duch Details, die auch auf dem Plätzchen zu erkennen sind. Daher haben wir viele Ausstechformen in unserem Sortiment, die auf dem Plätzchen eine Prägung hinterlassen - ähnlich wie bei einem Stempel. Diese geben dem Plätzchen erst das gewisse Etwas. Diese Formen sind immer aus Edelstahl gefertigt, um die einfach Reinigung in der Spülmaschine zu ermöglichen.Vielfältig einsetzbarUnsere Ausstechformen eignen sich nicht nur hervorragend zum Plätzchen backen. Sie können auch für Brot, Butter, Käse, Wurst, Obst & Gemüse genutzt werden. Werten Sie somit jedes Buffet und jedes Pausenbrot auf. Auch alle Bastler kommen auf Ihre Kosten, denn zum Beispiel Seife und Knete können mit den verschiedenen Ausstechern in die Lieblingsform gebracht werden.Größe: 18 cmEdelstahlmit Innenprägung1 Stück

€ 7,60* € 9,45* (19.58% gespart)
Backrahmen oval Brot- und Stollenform

Art.-Nr. E338

L: ca. 27-40 cm B: ca. 11 cm H: ca. 6 cm verstellbar, Edelstahl für Brot oder Christstollen

€ 12,99*
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Backrahmen Dahlie

Art.-Nr. D091

Auch der Backrahmen in Form einer Dahlienblüte ist essentieller Bestandteil unserer Reihe der Blumenbackformen. Hier werden Tortenträume wahr! Unsere Backränder und Tortenringe in Profi-Qualität eignen sich perfekt zum Backen und Füllen der schönsten Sahne- und Cremetorten. Zum Backen den Backrand auf ein Herdbackblech stellen, mit dem Teig füllen und backen, dann ausformen und abkühlen lassen. Backrand reinigen und wieder um den Teig stellen, dann die vorbereitete Füllung der Torte einfüllen und glatt streichen. Nach dem Durchkühlen den Rand entfernen – und fertig ist die Torte. Auch für mehrstöckige Torten perfekt.Alle Böden bleiben in Form und die Füllung läuft beim Einsetzen nicht aus. Backränder führen wir in verschiedenen Formen, auch verstellbar. Unsere Backrahmen sind aus hochwertigem, stabilem Edelstahl gefertigt. Sie sind rostfrei, spülmaschinenfest und back- und fruchtsäurefest. Mit Rezept Material Edelstahl Größe ca. ø 29 cm / H 7 cm Oberfläche glänzend

€ 18,70* € 22,98* (18.62% gespart)
Schnittenblech - Schnittkuchenblech 58x40cm

Art.-Nr. Q355

Schnittkuchenblech mit Vorsatzschiene. Geeignet für Blechkuchen und Schnitten zum Backen und Präsentieren in der Auslage.Material: AluminiumMaße: 58x40cm, 5cm hoch

€ 44,95*
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Backrahmen RIESEN Ausstecher Meerjungfrauenflosse XXL

Art.-Nr. E846

Backrahmen oder RIESEN Ausstecher Meerjungfrauenflosse Material: Edelstahl 18/0 für Lebensmittelkontakt Abmessungen: 35 cm x 21 cm Wartung: Waschen Sie den Cutter nach jedem Gebrauch in heißem Wasser und wischen Sie ihn trocken.

€ 13,90* € 16,90* (17.75% gespart)
Backrahmen verstellbar extra hoch

Art.-Nr. N820

Verstellbarer Backrahmen aus Edelstahl zum Backen oder Einsetzen von Torten.Mit dem verstellbaren Backrand können Sie flexibel die Größe Ihrer eckigen Gebäcke bestimmen. Dieser Backrahmen eignet sich perfekt zum Backen und Füllen der schönsten Sahne- und Cremetorten.Dieser Backrahmen ist aus hochwertigem, stabilem Edelstahl gefertigt. Er ist rostfrei, spülmaschinenfest und back- und fruchtsäurefest. Material Edelstahl- stufenlos verstellbar- Höhe: 20cm- - Länge und Breite: 16x16cm bis 28x28cm- Material: rostfreier Edelstahl- spülmaschinenfest

€ 32,90*
Tortenring verstellbar 15 cm hoch

Art.-Nr. R076

Ein unverzichtbares Utensil für alle, die gerne Torten füllen und extra hohe Torten schichten. Dieser hochwertige Tortenring 15 cm hoch aus Edelstahl überzeugt durch seine hervorragende Verarbeitung und Vielseitigkeit. Wer perfekte, gleichmäßig hohe Torten backen möchte, findet in diesem Produkt einen verlässlichen Partner.Gefertigt aus rostfreiem und säurebeständigem Edelstahl, garantiert dieser verstellbare Tortenring Langlebigkeit und Robustheit. Die stufenlose Verstellbarkeit von 18 bis 30 cm, mit einer praktischen Größenrasta zum genauen Einstellen, macht ihn ideal für unterschiedliche Tortenprojekte.Zusätzlich erleichtern die integrierten Griffe die Handhabung und ermöglichen präzises Arbeiten in der Küche. Mit einer Höhe und Randhöhe von jeweils 15 cm ist dieser hohe Tortenring perfekt für anspruchsvolle Torten und Kuchen. Seine Temperaturbeständigkeit bis zu 230°C ermöglicht es, den Tortenring problemlos im Backofen zu verwenden. Darüber hinaus ist der Backring aus Edelstahl spülmaschinengeeignet, was die Reinigung nach dem Backen besonders einfach macht. Das hochwertige Material und die durchdachte Konstruktion sorgen dafür, dass der Tortenring auch bei häufigem Gebrauch seine Form behält und nicht rostet, was zu konstant guten Backergebnissen führt. Perfekte Hilfe beim Füllen und Schichten von extra hohen TortenSicherer Halt, dank zusätzlicher Griffe Stufenlos verstellbar von 18 bis 30 cm, 15 cm Höhe Mit Größenrasta zum Einstellen der GrößeAuch geeignet zum Backen bis 230 °C Spülmaschinengeeignet

€ 24,95*
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Ausstecher / Backrahmen Baum XXL

Art.-Nr. F190

XXL-Backrahmen in Form eines Baumes. Zum Backen eines Kuchens (idealerweise auf einer Silikonmatte) verwendbar, oder als Ausstecher um einen riesigen Keks zu fertigen (riesige Kekse sind jetzt sehr trendy) ... kurz gesagt, ein "dekoratives" Objekt in jeder Küche! Material: qualitativer Edelstahl Größe: 31,5 x 30 cm Höhe: 5 cm

€ 12,30* € 16,99* (27.6% gespart)
XXL Ausstecher Lebkuchenmännchen 29 cm

Art.-Nr. F187

Plätzchen-Ausstechform bzw. Backrahmen Lebkuchenmännchen XXL Größe: 29,2 cm x 23,2 cm  Höhe: 5 cm

€ 16,99*

Warum Profis auf Backrahmen setzen

In der klassischen Konditorei wird selten mit festen Springformen gebacken. Stattdessen nutzen Profis Backrahmen und Ringe, die direkt auf ein mit Backpapier belegtes Blech gestellt werden. Das hat entscheidende Vorteile. Die Hitze kann besser zirkulieren und der Kuchen backt gleichmäßiger durch. Zudem lassen sich die fertigen Torten viel leichter aus der Form lösen, indem man den Ring einfach nach oben abzieht. So erhältst du makellose Ränder, die sich perfekt zum Einstreichen mit Sahne oder Ganache eignen.

Runde Tortenringe: Der Klassiker in der Backstube

Ein runder Tortenring gehört zur Grundausstattung. Besonders praktisch sind unsere verstellbaren Modelle. Mit nur einem einzigen Ring kannst du Torten in verschiedensten Durchmessern backen oder füllen. Dank integrierter Skalen und Klemmen lässt sich die Größe stufenlos anpassen und fixieren. Das spart Platz im Küchenschrank und Geld, da du nicht für jede Größe eine eigene Form kaufen musst.

Eckige Backrahmen und Streichrahmen

Für Blechkuchen, Schnitten oder eckige Motivtorten ist ein rechteckiger Backrahmen die ideale Wahl. Auch hier bieten wir dir verstellbare Varianten an, die du exakt an die Größe deines Backblechs oder deines Rezepts anpassen kannst. Diese Rahmen, oft auch Streichrahmen genannt, sind hoch genug, um darin auch mehrschichtige Cremeschnitten oder Tiramisu sauber aufzubauen, ohne dass die Füllung an den Seiten herausläuft.

Spezialformen und XXL Ausstecher

Neben den Standardformen findest du bei uns auch spezielles Zubehör für traditionelle Gebäcke. Entdecke Formen für Kardinalschnitten, Dobostorten oder Punschkrapfen, die dir die Herstellung dieser Spezialitäten erleichtern. Für besondere Anlässe wie Weihnachten führen wir zudem XXL Ausstecher und Motivrahmen. Damit bäckst du riesige Lebkuchenmänner, Tannenbäume oder Sterne, die anschließend nach Herzenslust dekoriert werden können.

Material und Pflege

Unsere Backrahmen bestehen fast ausschließlich aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl. Dieses Material ist robust, hitzebeständig und lebensmittelecht. Ein weiterer großer Pluspunkt ist die leichte Reinigung. Die meisten unserer Edelstahlrahmen kannst du nach dem Backen einfach in die Spülmaschine geben. So sind sie schnell wieder sauber und einsatzbereit für dein nächstes Backprojekt.



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