Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. D987

Mit diesen runden Petit-Fours- und Punschkrapferl-Formen inklusive Stößel gelingen klassische Patisserie-Kreationen besonders präzise. Die Formen ermöglichen ein sauberes Ausstechen und gleichmäßiges Pressen von Biskuit, Cremes oder Massen. Perfekt geeignet für Punschkrapferl, Petit Fours, Dekorbiskuit und gefüllte Mini-Desserts. Ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Ergebnisse – sowohl im gewerblichen Einsatz als auch in der heimischen Backstube. Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige, runde Petit Fours & Punschkrapferl Inklusive Stößel für sauberes Pressen Ideal für Dekorbiskuit, Cremes & Füllungen Professionelles Ergebnis mit wenig Aufwand Perfekt für Konditorei & ambitionierte Hobbybäcker Innen Durchmessen sind 3,8 cm..dazu gibt es den passenden Stempel zum raus schieben extrem Stabil, Edelstahlt, rostfrei Lebensmittelecht Das Set besteht aus 3 Formen und 1 Stempel

Art.-Nr. ML5256

Erleichtert das Stapeln der Torte bei Stocktorten! Zu diesem Artikel empfehlen wir Artikelnummer ML5260. Inhalt: 1 Stück

Art.-Nr. P149

essbares Krügerl auch feinen WaffelnWer nach einem "Shot" noch hungrig ist, kann das Krügerl einfach essen.Inhalt 20 StückGrösse: Durchmesser: 50mmHöhe: 55mmZutaten:Weizenmehl, Maisstärke, Sonnenblumenöl, Sojalecithin als Emulgator, Salz, Backtriebmittel (Natriumbikarbonat) und Vanillin.Nährwertdeklaration per 100g:Energie: 1618kj / 387kcalFett: 6,9gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,52gKohlenhydrate: 78,9gEiweiß: 10,9gSalz: 0,04gInfo zu den Staffelpreisen: Es sind immer x 20 Stück. Bei der Staffelung 90 werden Sie in Summe 1800 Stück erhalten. 

Art.-Nr. S230

Stilvolle Pralinenverpackung für 6 Pralinen – ideal zum Präsentieren und Verschenken handgemachter Köstlichkeiten. Die edle Box in dunklem Design mit goldenem Inlay bietet Platz für sechs Pralinen oder Trüffel, die dank der separaten Fächer sicher und ansprechend präsentiert werden. Der passgenaue Deckel mit Sichtfenster schützt die Pralinen und gibt gleichzeitig den Blick auf die feinen Kreationen frei – perfekt für Konditoreien, Confiserien oder liebevoll gestaltete Geschenksets. Ideal für: Pralinen, Trüffel, Konfekt, Mini-Gebäck oder kleine Geschenke für besondere Anlässe wie Weihnachten, Valentinstag, Ostern oder Geburtstage. Eigenschaften: Fassungsvermögen: 6 Pralinen Design: Dunkelbraun/Anthrazit mit goldenem Inlay Deckel: Mit transparentem Sichtfenster Innenaufteilung: 6 Fächer Material: Stabiler Karton in hochwertiger Optik

Art.-Nr. D641

Mit diesem essbaren Paw Patrol Tortenaufleger aus Oblate verwandelst du jede Torte im Handumdrehen in ein echtes Kindergeburtstags-Highlight. Der runde Aufleger (Ø 20 cm) zeigt die beliebten Hunde-Charaktere Chase, Marshall, Rubble, Everest, Zuma, Rocky und Skye – perfekt für kleine Fans. Der Oblatenaufleger eignet sich besonders gut für Torten und Kuchen, die mit Fondant oder Marzipan überzogen sind: einfach auflegen, kurz anpassen – fertig ist die Motto-Torte. Größe: rund, 20 cm Durchmesser Material: essbare Oblate Motiv: Paw Patrol (Chase, Marshall, Rubble, Everest, Zuma, Rocky, Skye)   Perfekt für Motto-Partys: ideal für Paw Patrol Kindergeburtstag Passend für Fondant/Marzipan: optimiert für überzogene Torten Runder Standard-Durchmesser: 20 cm für viele klassische Tortenformen  Torte mit Fondant oder Marzipan eindecken (glatte Oberfläche). Aufleger mittig platzieren und vorsichtig glatt streichen. Optional mit farblich passenden Streuseln/Randdeko kombinieren. Zutaten: Potato starch, Sunflower oil, Water Colour: E102, E122, E133, E151 Thickener: Maltodextrin  

Art.-Nr. F781

Einkaufstasche "Mich macht backen glücklich" Der ideale Shoppingbegleiter mit Eyecatcher-Garantie! Farbe: rosa Matreial: Non WovenGröße ca. 38 x 42 cm  

Art.-Nr. ML5254

Erleichtert das Stapeln der Torte bei Stocktorten!Zu diesem Artikel empfehlen wir Artikelnummer ML5260. Inhalt: 1 Stück

Art.-Nr. C854

Transportieren Sie Torten und sonstige Leckereien in dieser blanko FunCakes-Schwanenhalsschachtel. Die Schachtel ist aus fester Pappe hergestellt und verfügt über einen losen Deckel. Bei normalem Gebrauch kann diese Tortenschachtel mehrmals verwendet werden. Abmessung: 25,4cm x 25,4cm x 15,2cm. Inhalt: 1 Stück.

Art.-Nr. ML5258

Erleichtert das Stapeln der Torte bei Stocktorten! Zu diesem Artikel empfehlen wir Artikelnummer ML5260. Inhalt: 1 Stück

Art.-Nr. E347

Wiener Glasur Hell Stamag 5kg (RSPO SG, UTZ MB) – Kakaohaltige Fettglasur für professionelles Backen Verleihen Sie Ihren feinen Backwaren, Plätzchen und Konditoreierzeugnissen den perfekten, appetitlichen Glanz mit der Wiener Glasur Hell von Stamag. Diese hochwertige, kakaohaltige Fettglasurmasse in der praktischen 5kg-Packung ist die ideale Wahl für Bäcker, Konditoren und anspruchsvolle Hobbybäcker, die Wert auf Qualität, Verarbeitungskomfort und Nachhaltigkeit legen. Die Vorteile der Stamag Wiener Glasur Hell auf einen Blick: Hervorragende Produkt- und Verarbeitungseigenschaften: Die Wiener Glasur Hell lässt sich leicht schmelzen und verarbeiten. Sie bietet eine optimale Viskosität für einen gleichmäßigen Überzug und erstarrt zügig zu einer knackigen Schicht. Optik & Geschmack: Die helle Fettglasur verleiht Ihren Backwaren eine ansprechende Farbe und einen schönen Glanz. Der feine Kakaogeschmack rundet Ihre Kreationen perfekt ab. Hohe Stabilität: Die Glasur überzeugt durch ihre hohe Stabilität, besonders bei verpackten Backwaren. Sie bleibt formschön und attraktiv, auch bei Lagerung und Transport. Flexibel & Wirtschaftlich: Nicht aufgebrauchte Glasur kann jederzeit wieder eingeschmolzen und weiterverarbeitet werden. Zudem lässt sich die Glasur durch Zugabe von Fett oder Zucker genau auf Ihre spezifischen Bedürfnisse (Härte, Viskosität) einstellen. Einfache Handhabung: Die Lagerung ist unkompliziert, und die Verarbeitung erfolgt schnell und problemlos. Zertifizierte Nachhaltigkeit: Mit den Zertifizierungen RSPO SG (Segregated) und UTZ MB (Mass Balance) setzen Sie mit der Stamag Wiener Glasur auf Rohstoffe aus nachhaltigem Anbau und unterstützen eine verantwortungsvolle Produktion. Großgebinde für Profis: Der 5kg-Eimer ist ideal für den regelmäßigen Bedarf in Bäckereien, Konditoreien und Cafés geeignet. Technische Details & Hinweise: Inhalt: 5kg Typ: Kakaohaltige Fettglasurmasse (Hell) Anwendung: Zum Überziehen und Dekorieren von Backwaren. Zertifizierungen: RSPO SG, UTZ MB Perfekt für Wiederverkäufer und Großabnehmer: Sind Sie Konditor, Bäcker oder Wiederverkäufer und benötigen größere Mengen? Ab einer Abnahme von 10 Kartons oder für Anfragen pro Palette bieten wir Ihnen spezielle Konditionen an. Kontaktieren Sie uns hierfür bitte einfach per E-Mail für ein individuelles Angebot. Setzen Sie auf Qualität und Nachhaltigkeit mit der Wiener Glasur Hell von Stamag! Bestellen Sie jetzt die Stamag Wiener Glasur Hell 5kg im tortendekoration.shop und überzeugen Sie sich von der erstklassigen Verarbeitung und dem exzellenten Ergebnis auf Ihren Backwaren. Anwendungstipp: Die Glasur vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Leistungsstufe schmelzen (nicht überhitzen!). Für einen optimalen Glanz die Glasur bei der empfohlenen Verarbeitungstemperatur verwenden.Spezifikation

Art.-Nr. C020

Mit dieser feinen Kartoffelstärke können Sie ganz einfach Teig, Fondant oder Marzipan ausrollen. Auch Silikonformen können damit eingepudert werden. Um ein gleichmäßiges Verteilen zu erzielen, verwenden Sie ein feines Sieb oder ein Säckchen. Zutaten: Kartoffelstärke. Das Produkt enthält kein Gluten und ist Halal zertifiziert. Inhalt: 225 gKühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht und Fremdgerüchen schützen.Zutaten: Kartoffelstärke (100%).Kann Spuren enthalten von: Ei und Milch.Nährwerttabelle: Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Magic Roll-Out Powder 225g Energy (kJ)1362 kJ Energy (kcal)321 kcal Fat0 g of which saturated0 g Carbohydrates80 g of which sugars0 g Protein0 g Salt0.1 g  

Art.-Nr. B697

Die Stapelplatte 180 mm ist ein einfaches, aber essenzielles Backzubehör für alle, die mehrstöckige Torten (Stocktorten) sauber und stabil aufbauen möchten. Sie dient als Zwischenlage, die das gewichtete Aufeinandersetzen von Torten-Etagen erheblich erleichtert und die Stabilität beim Aufbau erhöht. Durch ihre standardisierte Größe von 180 mm ist sie kompatibel mit den gängigsten Torten- und Tortendekorationsformen. Perfekt für Konditoren, Tortendesigner und ambitionierte Hobbybäcker. Diese Platte wird einzeln geliefert und ist leicht in der Handhabung – ideal für den täglichen Einsatz in Backstube oder zu Hause. Die Stapelhilfe sorgt dafür, dass jede Tortenlage exakt ausgerichtet wird, wodurch saubere, professionelle Ergebnisse erzielt werden. ✨ Produktvorteile ✅ Stabile Etagen: Sorgt für gleichmäßigen und sicheren Halt zwischen Tortenlagen beim Aufbau von Stocktorten. ✅ Standardgröße: Durchmesser 180 mm – passend für viele Tortenformen und Stabilisierungsstäbe. ✅ Einfache Anwendung: Leicht einzulegen und zu positionieren, auch für Anfänger geeignet. ✅ Perfektes Backzubehör: Ideal für Hochzeitstorten, Motivtorten, Geburtstagstorten und professionelle Patisserie. ✅ Kombinierbar: Passt zu Stäbchen und weiteren Stapelhilfen für noch stabilere mehrstöckige Torten. 📊 Technische Details Produkt: Stapelplatte Durchmesser: 180 mm Inhalt: 1 Stück Empfohlene Ergänzung: Stäbchen/Tragstäbe zur Stabilisierung mehrerer Etagen (z. B. Art. ML5260).

Art.-Nr. B121

Dekorschablone Gitter für Petit Fours 30 x 20 cm – Perfekt gleichmäßige Gittermuster für feine Patisserie Verleihen Sie Ihren Petit Fours und feinen Backwaren ein professionelles und klassisches Finish mit der Dekorschablone Gitter! Diese hochwertige Schablone im Format 30 x 20 cm ist das ideale Werkzeug für Patissiers, Bäcker und passionierte Hobbybäcker, die Wert auf Präzision, Schnelligkeit und ein ansprechendes Gittermuster legen. Warum die Dekorschablone Gitter 30 x 20 cm in Ihrer Backstube nicht fehlen darf: Klassisches Gittermuster für Petit Fours: Die Schablone zaubert mühelos ein gleichmäßiges, feines Gittermuster auf Ihre Petit Fours, Schnitten und Gebäcke. Das verleiht Ihren Kreationen eine zeitlose Eleganz und einen Hauch von Tradition. Perfekt gleichmäßige Ergebnisse: Verabschieden Sie sich von unregelmäßigen Gittermustern! Die präzisen Aussparungen der Schablone sorgen für ein absolut gleichmäßiges Gitterbild, das Ihre Patisserie-Kunstwerke visuell aufwertet und professionell aussehen lässt. Vielseitig einsetzbar: Diese Dekorschablone eignet sich nicht nur hervorragend für Petit Fours, sondern auch für: Schnitten: Kreieren Sie attraktive Gittermuster auf Ihren Schnitten und Kuchen. Gebäck: Verleihen Sie Keksen, Plätzchen und feinem Gebäck eine dekorative Note. Torten: Nutzen Sie die Schablone für dekorative Akzente auf Ihren Torten. Einfache Handhabung & Schnelligkeit: Das Aufbringen des Gittermusters ist kinderleicht und geht schnell von der Hand. Legen Sie die Schablone einfach auf Ihr Gebäck und bestäuben Sie es mit Puderzucker, Kakao oder Lebensmittelfarbe. So erzielen Sie in kurzer Zeit perfekte Ergebnisse. Robust & Langlebig: Hergestellt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Material, ist die Dekorschablone robust, langlebig und spülmaschinenfest. Sie hält den Beanspruchungen in der Backstube problemlos stand. Perfekte Größe: Mit einem Format von 30 x 20 cm hat die Schablone die ideale Größe für viele Backbleche und Arbeitsflächen. Technische Details: Format: 30 x 20 cm Muster: Gitter Material: Lebensmittelecht, robust, spülmaschinenfestAnwendungsvideo: Hier ansehen.

Art.-Nr. F606

Die gebrauchsfertige FunCakes Ganache hat den Geschmack von weißer Schokolade. Sie kann zum Überziehen eines Kuchens, zum Füllen eines Kuchens und für Dekorationsbeläge verwendet werden. Sie eignet sich auch hervorragend als Schokoladenfüllung, für Eiscreme oder Bavarois. Einfach zu verwenden. Die Ganache härtet im Kühlschrank aus.Zum Überziehen einer Torte und Füllen (2 Schichten) von 20 cm Torte oder Überziehen und Füllen (1 Schicht) von 25 cm Torte. Reicht für 20 - 25 Tupfer auf einer Torte.Für die Schokoladenfüllung: Das Produkt mit einem Mixer verrühren, damit die Ganache leicht und luftig wird und sich zum Spritzen eignet.Für den Überzug und die Paspelierung: das Produkt 1 Minute lang bei 340 W in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen, um die richtige Konsistenz zu erhalten.Für eine Buttercreme oder weiche Schokolade/Kuchenfüllung: 150g weiche Butter mit dem Produkt 5 Minuten lang auf hoher Stufe mixen.Die Verpackung enthält die folgenden Sprachen: Niederländisch, Englisch, Deutsch und Französisch.Inhalt: 260 Gramm.Kühl und trocken lagern, maximal 25 Grad.Zubereitung: Auf 340 W in der Mikrowelle für ca. 1 Minute erhitzen.Dieses Produkt ist: Halal bescheinigt.Zutaten: Pflanzliche Fette (Palme, Shea), Zucker, Milchpulver (mager), Sahnepulver, Emulgator: E322 (Soja), Aroma.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Ready To Use Ganache White Chocolate 260g Energy (kJ)2600 kJ Energy (kcal)630 kcal Fat46 g of which saturated22 g Carbohydrates48 g of which sugars46 g Protein4 g Salt0.1 g

Art.-Nr. E190

Dobos Streichring 24 cmPerfekt gleichmäßige Tortenböden für Klassiker wie Dobos- und Esterhazy-Torten Zaubern Sie hauchdünne, perfekt gleichmäßige Tortenböden wie ein Profi mit dem Dobos Streichring 24 cm! Dieser hochwertige Streichrahmen aus Edelstahl ist das unverzichtbare Werkzeug für alle Liebhaber klassischer Schichttorten. Ob für die berühmte Dobostorte, die feine Esterhazytorte, die herrschaftliche Prinzregententorte oder luftige Brandteigböden – mit diesem Ring gelingt Ihnen jede Schicht in Perfektion. Warum der Dobos Streichring 24 cm in Ihrer Backstube nicht fehlen darf: Gleichmäßige Ergebnisse für makellose Schichten: Der Streichring sorgt für eine absolut gleichmäßige Dicke Ihrer Tortenböden. Das ist das Geheimnis für die perfekte Symmetrie und den feinen Schichtaufbau klassischer Torten. Verabschieden Sie sich von unregelmäßigen Böden und genießen Sie professionelle Ergebnisse. Vielseitig einsetzbar für Backklassiker: Dieser Streichrahmen ist ideal für die Herstellung der feinen Böden von: Dobostorte: Die charakteristischen, dünnen Biskuitböden gelingen mühelos. Esterhazytorte: Die feinen Mandel- oder Nussbiskuitböden werden perfekt gleichmäßig. Prinzregententorte: Die dünnen Biskuitböden für die traditionellen sieben Schichten sind kein Problem mehr. Brandteigböden: Auch für luftige Brandteigschichten ist der Ring bestens geeignet. Einfache Handhabung dank Handgriff: Der praktische Handgriff ermöglicht eine komfortable und sichere Führung des Streichrings. So lässt sich der Teig präzise und gleichmäßig auf dem Backblech oder Backpapier verstreichen. Robust & Langlebig: Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ist der Streichring rostfrei, spülmaschinenfest und extrem langlebig. Er hält den Beanspruchungen in der Backstube problemlos stand. Perfekte Größe: Mit einem Durchmesser von 24 cm und einer Stärke von 5 mm hat der Ring die ideale Größe für viele klassische Tortenrezepte. Technische Details: Durchmesser: 24 cm Stärke: 5 mm Material: Edelstahl Eigenschaften: Rostfrei, spülmaschinenfest, mit Handgriff Meistern Sie die Kunst der Schichttorten mit dem Dobos Streichring! Bestellen Sie jetzt den Dobos Streichring 24 cm im tortendekoration.shop und heben Sie Ihre Backkünste auf ein neues Level. Verlassen Sie sich auf Profi-Werkzeug für makellose Ergebnisse und zaubern Sie Tortenklassiker, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch visuell beeindrucken. Anwendungstipp: Legen Sie den Streichring auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Geben Sie den Teig in die Mitte des Rings und verstreichen Sie ihn mit einer Palette oder einem Teigschaber gleichmäßig bis zum Rand. Ziehen Sie den Ring anschließend vorsichtig nach oben ab. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir, den Ring vor der Verwendung leicht einzufetten oder mit Backtrennspray zu besprühen.

Art.-Nr. E349

Stamag Maronenpüree pasteur. 1 kg Dose Als Kastanienreis, vielseitig verwendbar.  Zutaten: Maronen (80%), Zucker, Antioxidationsmittel E300, Konservierungsstoff E202 (0, 07%)  Spezifikation

Art.-Nr. E743

Transportieren Sie Torten und sonstige Leckereien in dieser blanko FunCakes-Schwanenhalsschachtel. Die Schachtel ist aus fester Pappe hergestellt und verfügt über einen losen Deckel. Bei normalem Gebrauch kann diese Tortenschachtel mehrmals verwendet werden. Abmessung: 35 cm x 35 cm x 15 cm. Inhalt: 1 Stück.

Art.-Nr. B666

Diese extrem leichte und fluffige, schneeweiße Creme ist wirklich bezaubernd. Der FunCakes Mix for Enchanted Cream® eignet sich perfekt zum Füllen und Abdecken von Kuchen oder als Topping für Cupcakes. Sie ist viel leichter als viele andere Cremes, bleibt aber dennoch schön fest für perfekte Cupcake-Toppings, die ihre Form behalten. Die Enchanted Cream® ist in wenigen Minuten zubereitet.Dank ihrer extrem weißen Farbe lässt sie sich hervorragend mit den FunCakes-Lebensmittelfarben einfärben. Dasselbe gilt für ihren Geschmack: Das Vanillearoma ist sehr angenehm, aber Sie können auch andere Aromen hinzufügen, zum Beispiel mit den FunCakes-Geschmackspasten, aber auch Fruchtsäfte, -schalen, -liköre und -gewürze eignen sich gut. Diese Creme ist wirklich ideal, um Ihre Kreativität zu entfalten! Bereiten Sie ganz einfach eine leichte und fluffige, schneeweiße Creme zum Füllen und Abdecken von Kuchen oder als Topping für Cupcakes zu.In wenigen Minuten zubereitet: Einfach Wasser und/oder Milch hinzufügen, mixen und sofort verwenden.Die Creme ist pur schon köstlich, doch ihre weiße Farbe und ihr Vanillearoma machen sie auch ideal zum Einfärben und Aromatisieren mit Geschmackspasten.Halal-zertifiziert.Inhalt: 450 g.Zutaten: Zucker, Glukosesirup (getrocknet), teilweise hydriertes öl (Palme), Emulgator: E471, E472f, gehärtet Pflanzenfett (Kokosnuss), Milcheiweiß, Dextrose, Milchpulver (mager), Stabilisator: E450, E263, E339, E516, Verdickungsmittel: E401, E464, Trennmittel: E341.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja und Lupine.Kühl und trocken lagern. Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Mix for Enchanted Cream® 450g Energy (kJ)2220 kJ Energy (kcal)530 kcal Fat27 g of which saturated25 g Carbohydrates70 g of which sugars55 g Protein2.2 g Salt0.1 g  

Art.-Nr. B826

Ob ein farbiger Überzug, bestäubt oder mit Airbrush gesprayt - schnell und einfach dekorieren Sie mit den Dekorschablonen. Größe: 30 x 20 cm Material: Kunststoff Anwendungsvideo:

Art.-Nr. E140

Kardinalschnitten Backrahmen (17 x 34 x 10 cm)  Meistern Sie die Kunst der Kardinalschnitte und vieler anderer Schichtgebäcke mit diesem hochwertigen Backrahmen! Mit den idealen Maßen von 17 x 34 cm und einer extra hohen Form von 10 cm ist dieser rechteckige Backrahmen der perfekte Helfer für alle, die Wert auf Präzision, Stabilität und exzellente Backergebnisse legen. Warum der Kardinalschnitten Backrahmen in Ihrer Backstube nicht fehlen darf: Perfekt für Kardinalschnitten: Die Maße (17 x 34 cm) sind speziell auf die klassische Form der Kardinalschnitte abgestimmt. Die Höhe von 10 cm bietet ausreichend Platz für die typischen Schichten aus Biskuit, Baiser und der köstlichen Kaffeocreme-Füllung. Erreichen Sie mühelos die gewünschte Höhe und Symmetrie. Vielseitig einsetzbar für Schichtgebäcke: Dieser Backrahmen ist nicht nur für Kardinalschnitten ideal, sondern auch für eine Vielzahl anderer Backkreationen: Schnitten: Kreieren Sie gleichmäßige Schichten für Creme-Schnitten, Obst-Schnitten oder Schokoladen-Schnitten. Torten: Nutzen Sie den Rahmen für rechteckige Torten und Schichtkuchen. Desserts: Erstellen Sie geschichtete Desserts wie Tiramisu oder Lasagne in perfekter Form. Regional handgefertigt für höchste Qualität: Dieser Backrahmen wird regional handgefertigt, was für eine besonders hohe Verarbeitungsqualität, Präzision und Langlebigkeit steht. Vertrauen Sie auf echte Handwerkskunst für makellose Backergebnisse. Robust & Pflegeleicht: Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl, ist der Backrahmen extrem robust, formstabil und langlebig. Er hält den Beanspruchungen in der Backstube problemlos stand und ist zudem spülmaschinenfest und leicht zu reinigen. Hohe Form für extra Spielraum: Mit einer Höhe von 10 cm bietet der Rahmen viel Platz für hohe Füllungen und üppige Schichten. Technische Details: Maße: 17 x 34 cm Höhe: 10 cm Form: Rechteckig Material: Rostfreier Edelstahl Herstellung: Regional handgefertigt Eigenschaften: Rostfrei, spülmaschinenfest, langlebig

Art.-Nr. C755

Die ausgerollte Rollfondant Disc bright white von FunCakes ist die einfachste Art einen Kuchen zu verkleiden. Die Fondant Disc ist bereits ausgerollt und kann sofort verwendet werden. Weiterhin schmeckt dieses weiße Fondant nach köstlicher Vanille. Zubereitung: Nehmen Sie die Fondant Disc aus der Alufolie und rollen Sie sie vorsichtig aus. Ziehen Sie die Fondant Disc vorsichtig glatt indem Sie an den beiden Seiten der weißen Folie ziehen. Bestreichen Sie Ihre Torte mit einer dünnen Schicht Buttercreme. Legen Sie die Fondant Disc mit der Folie nach oben auf die Torte. Entfernen Sie die Folie und streichen Sie das Fondant mit einem Smoother glatt auf die Torte. Schneiden Sie überflüssiges Fondant weg und dekorieren Sie Ihre Torte. Mit dieser Fondantdecke können Sie eine Torte mit 15 – 20 cm Durchmesser und einer Höhe von 10 cm oder eine Torte mit 20 – 25 cm Durchmesser und einer Höhe von 7,5 cm eindecken. Zutaten: Zucker, pflanzliches Fett (Palmkern, Palmöl), Glukosesirup, Feuchtmittel: E422, E1103, Emulgator: E471, Bindemittel: E413, E415, natürliches Aroma Kann Spuren von Mandeln enthalten. Das Produkt ist Halal zertifiziert. Hinweis zur Aufbewahrung: An einem trockenen, kühlen Ort bei 15° - 20°C aufbewahren. Maße: 36 cm Durchmesser und 3 mm dick Inhalt: 430 Gramm

Art.-Nr. S501

Diese essbaren Rosenblätter aus Zuckermasse sind eine elegante und vielseitige Tortendekoration für florale Designs. Das 5-teilige Set überzeugt durch seine feine Blattstruktur und die natürliche Optik in frischem Grün. Mit einer Größe von ca. 3 cm eignen sich die Blätter ideal als Ergänzung zu Zuckerblumen, Rosen, Hochzeitstorten oder festlichen Kuchendekorationen. Die Rosenblätter lassen sich einfach auflegen und harmonisch in bestehende Tortenkonzepte integrieren. Sie sind vollständig essbar und eignen sich sowohl für klassische als auch moderne Tortengestaltungen. Produktdetails Produktart: Essbare Zuckerdekoration Motiv: Rosenblätter Inhalt: 5 Stück Größe: ca. 3 cm Farbe: Grün Material: Zuckermasse Verwendung: Tortendekoration, Kuchen, Cupcakes, Dessertplatten Vorteile auf einen Blick Feine, natürliche Blattstruktur Komplett essbar Ideal als Ergänzung zu Zuckerblumen & Rosendekor Vielseitig einsetzbar für Hochzeit, Geburtstag & Festtage Sofort einsatzbereit

Art.-Nr. D782

Gelatine Spray 125 ml ist die ideale Wahl, wenn du Torten, Desserts und Fruchtsalaten im Handumdrehen einen schönen, professionellen Glanz verleihen möchtest. Das gebrauchsfertige Spray ist transparent und neutral, sodass es das Aussehen deiner Kreationen veredelt, ohne den Geschmack zu verändern. Dank der einfachen Anwendung direkt auf der Torte eignet sich das Spray perfekt für Hobbybäcker, Tortendekorateure und alle, die ihren Backwerken ein sauberes, hochwertiges Finish geben möchten. Besonders bei Obstdekorationen, Glasuren und feinen Dessertoberflächen sorgt das Gelatine Spray für eine ansprechende, frische Optik. Mit 125 ml Inhalt ist das Spray praktisch in der Anwendung und vielseitig einsetzbar.  Inhalt 125 ml Inhaltsstoffe: Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat. Durchschnittliche Ernährungsdeklaration pro 100 G Produkt: Energie 743 kJ, 175 Kcal; Fette 0g, davon gesättigte Fettsäuren 0g; Kohlenhydrate 43,5g, davon Zucker 19g; Protein 0g; Salz 0g, Ballaststoffe 0.4g. Aufbewahrungstipps: An einem kühlen Ort aufbewahren. Nach der ersten Verwendung innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.  

Art.-Nr. A771

Fruchtige FunCakes Geschmackspaste mit 27 % Erdbeere zum Aromatisieren von Buttercreme, Cremes, Ganache, Eis und Kuchenteig. Die konzentrierte Erdbeer-Aromapaste ist backstabil und wird nach gewünschter Geschmacksintensität dosiert. Fruchtiger Erdbeergeschmack für Cremes und GebäckMit der FunCakes Geschmackspaste Erdbeere verleihen Sie Tortenfüllungen, Cremes und Backwaren schnell und einfach einen köstlich-fruchtigen Erdbeergeschmack. Die konzentrierte Aromapaste enthält 27 % Erdbeere und kann individuell nach der gewünschten Geschmacksintensität dosiert werden.Die Erdbeerpaste eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Buttercreme, Bavarois, Enchanted Cream®, Eiscreme und Schokoladenganache. Da die Geschmackspaste backstabil ist, kann sie auch direkt in Biskuit-, Kuchen- oder Cupcake-Teig eingerührt werden.AnwendungDie Geschmackspaste nach und nach unter die gewünschte Creme oder Masse rühren und zwischendurch abschmecken. Bei der Verwendung in Kuchenteig kann bei Backtemperaturen über 200 °C etwas mehr Paste benötigt werden, da sich die Geschmacksintensität durch die hohe Temperatur abschwächen kann.ProduktdetailsGeschmack: ErdbeereInhalt: 120 gFruchtanteil: 27 % ErdbeereKonsistenz: konzentrierte PasteBackstabil: ja ZutatenZucker, Erdbeere (27 %), Glukosesirup, Säuerungsmittel: E330, Aroma, Verdickungsmittel: E440a, Farbstoffe: E120, E100.AllergenhinweisKann Spuren von Ei und Milch enthalten.NährwertdeklarationDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:Nährwertje 100 gEnergie1092 kJ / 261 kcalFett0,1 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate63,6 gdavon Zucker61,2 gEiweiß0,7 gSalz0 gLagerhinweisDunkel bei 8–25 °C lagern. Vor Wärme und direkter Sonneneinstrahlung schützen.