Zubehör

Art.-Nr. S420

Die Blatttülle Nr. 71 von Birkmann ist eine hochwertige, rostfreie Spritztülle aus einem Stück gezogenem Edelstahl (Ø 16 mm). Die kupferfarbene Oberfläche verleiht ihr einen edlen Look – ideal für kreative Backprojekte. Mit dieser Tülle lassen sich präzise Blatt- und Blütenformen aus Buttercreme, Royal Icing oder Sahne spritzen. Ob fein verzierte Torten, kunstvolle Cupcakes oder detailreiche Gebäckstücke: Die stabile, langlebige Tülle in Profi-Qualität macht Dekorieren kinderleicht und sorgt für gleichmäßige, saubere Konturen. Eigenschaften auf einen Blick: Material: Edelstahl, rostfrei, aus einem Stück gezogen Durchmesser: 16 mm, Höhe ca. 4,2 cm Farbe: Kupferfarben (optisch ansprechend und edel) Qualität: Polierte Naht, stabile Verarbeitung, langlebig Einsatz: Ideal zum Spritzen von Blättern, Blüten, Blättermotiven oder Dekor-Elementen auf Torten, Cupcakes und Gebäck

Art.-Nr. S421

Die Spaghettitülle Nr. 80 von Birkmann ist eine präzise Spritztülle aus lebensmittelechtem, rostfreiem Edelstahl mit einer feinen Öffnung von 2 mm. Dank der hochwertigen Verarbeitung — aus einem Stück gezogen, mit polierter Naht und kupferfarbener Oberfläche — eignet sie sich perfekt, um filigrane Dekorationen wie dünne Linien, feine Fäden oder „Spaghetti“-artige Strukturierungen auf Torten, Cupcakes oder Gebäck zu zaubern. Die stabile Bauweise sorgt dafür, dass die Tülle ihre Form behält – auch bei intensiver Nutzung. Ob für Buttercreme, Royal Icing oder andere Spritzmassen: Diese Tülle ermöglicht gleichmäßige, saubere und feine Ergebnisse – ideal für kreative Backprojekte und detailverliebte Dekorationen.

Art.-Nr. S422

Die Rosentülle Nr. 41 von Birkmann ist eine hochwertige, rostfreie Spritztülle aus einem Stück gezogenem Edelstahl, mit einer Öffnung von Ø 6 mm – ideal für detaillierte Rosen, Blüten und dekorative Verzahnungen. Die kupferfarbene Oberfläche verleiht ihr ein edles Design, das sich stilvoll in jedes Back-Setup einfügt. Mit dieser Tülle lassen sich kunstvolle Buttercreme-Rosen, florale Muster oder feine Tupfen aus Buttercreme, Sahne oder Royal Icing spritzen. Ob auf Torten, Cupcakes oder Gebäck — mit dieser Tülle realisieren Sie detailreiche, professionelle Dekorationen mühelos. Dank ihrer stabilen Verarbeitung und rostfreien Qualität bleibt sie auch bei intensiver Nutzung lange formbeständig.

Art.-Nr. S423

Die Rosentülle Nr. 42 von Birkmann ist eine hochwertige, rostfreie Spritztülle aus lebensmittelechtem Edelstahl mit einer Öffnung von Ø 8 mm. Dank der robusten Verarbeitung — aus einem Stück gezogen, mit polierter Naht und kupferfarbener Oberfläche — eignet sie sich perfekt für dekorative Arbeiten mit Buttercreme, Sahne oder Royal Icing. Mit dieser Tülle lassen sich kunstvolle Rosenblüten, Blütenmuster oder dekorative Tupfen auf Torten, Cupcakes oder Gebäck spritzen. Ob edle Hochzeitstorte, kreative Geburtstagstorte oder festliches Gebäck — diese Tülle verleiht deinem Gebäck ein professionelles Finish. Die stabile Bauweise sorgt dafür, dass die Tülle ihre Form behält – auch bei intensiver Nutzung.

Art.-Nr. S424

Die Designtülle Nr. 100 von Birkmann ist eine hochwertige, aus einem Stück gezogene Spritztülle aus lebensmittelechtem, rostfreiem Edelstahl mit glatter Oberfläche und Ø 17 mm Öffnung. Die kupferfarbene Beschichtung verleiht der Tülle ein elegantes, professionelles Design – ideal für alle, die Wert auf Stil und Qualität legen. Mit dieser Tülle gelingen präzise Dekorationen: Ob Buttercreme-Swirls, Sahne-Rosetten, Royal-Icing-Details oder kreative Tuffs und Garnierelemente auf Kuchen, Cupcakes oder Gebäck – die Designtülle Nr. 100 unterstützt dich bei jedem kreativen Backprojekt. Die robuste Verarbeitung sorgt dafür, dass die Tülle ihre Form behält, auch bei intensiver Nutzung — perfekt für Anfänger und Profi-Bäcker gleichermaßen.

Art.-Nr. S425

Die Designtülle Nr. 103 von Birkmann ist eine hochwertige Spritztülle aus lebensmittelechtem, rostfreiem Edelstahl mit Ø 17 mm Öffnung — ideal für kreative Backprojekte und professionelle Dekoration. Dank der glatten, polierten Oberfläche und der stabilen Verarbeitung behält die Tülle ihre Form auch bei häufigem Einsatz. Mit dieser Tülle lassen sich vielfältige Dekorationen gestalten — von Swirls und Rosetten über Tupfen und Tuffs bis hin zu detailreichen Linien und kreativen Mustern mit Buttercreme, Sahne oder Royal Icing. Ob Kuchen, Cupcakes oder Gebäck: Die Designtülle Nr. 103 verleiht deinen Backkreationen ein professionelles, sauberes Finish. Die Tülle ist kompatibel mit handelsüblichen Spritzbeuteln (inklusive Adapter und wiederverwendbaren Beuteln) — was sie sehr flexibel und einfach in der Anwendung macht. Für optimale Ergebnisse empfiehlt sich Reinigung per Handwäsche, um Glanz und Formstabilität zu erhalten.

Art.-Nr. S426

Die Blütentülle Nr. 90 von Birkmann ist eine hochwertige Spritztülle für kreatives Cake-Design: Sie besteht aus lebensmittelechtem, rostfreiem Edelstahl – aus einem Stück gezogen, mit polierter Naht und glatter Oberfläche. Mit einer großzügigen Öffnung von Ø 23 mm eignet sie sich ideal, um voluminöse Blüten, Blumenmuster, dekorative Tupfen oder Swirls mit Buttercreme, Sahne oder Royal Icing zu spritzen. Ob auf Torten, Cupcakes oder Gebäck – die Blütentülle Nr. 90 liefert gleichmäßige, saubere Dekore und verleiht deinen Kreationen ein professionelles Finish. Darüber hinaus zeichnet sie sich durch eine stabile Qualität: Der Edelstahl ist rostfrei und langlebig. Die Tülle behält auch bei häufiger Nutzung ihre Form und ist kompatibel mit handelsüblichen Spritzbeuteln. Vorteile / Nutzen Große Blüten & dekorative Swirls – Ø 23 mm ermöglicht auffällige Blumen-, Blüten- oder Swirl-Dekorationen. Langlebig & rostfrei – Hochwertiger Edelstahl, aus einem Stück gezogen, mit polierter Naht; robust und hygienisch. Vielseitig einsetzbar – Für Buttercreme, Sahne, Royal Icing u. a. – ideal für Torten, Cupcakes oder Gebäck. Gleichmäßige Ergebnisse – Saubere Kanten und gleichmäßiger Fluss der Masse für professionelle Dekoration. Einfache Handhabung & Reinigung – Passt in Standard-Spritzbeutel; lässt sich leicht reinigen (auch spülmaschinengeeignet laut Hersteller).

Art.-Nr. S428

Die Sternbandtülle Nr. 30 von Birkmann ist eine hochwertige Spritztülle aus lebensmittelechtem, rostfreiem Edelstahl. Die Öffnung von 16×2 mm erlaubt es, stabile, definierte Stern- und Band-Dekore zu spritzen – ideal für Torten, Cupcakes, Kekse oder andere Gebäcke. Dank der robusten Verarbeitung (aus einem Stück gezogen, mit polierter Naht) bleibt die Tülle formstabil, auch nach häufigem Gebrauch. Mit dieser Tülle lassen sich kreative Dekorationen wie Stern-Ränder, Band-Effekte, Tupfen, Swirls oder strukturierte Konturen mit Buttercreme, Sahne, Royal Icing oder anderen Spritzmassen realisieren. Ob klassische Torten, ausgefallene Party-Cakes oder dekoratives Gebäck – die Sternbandtülle bietet eine einfache Handhabung und gleichmäßige Ergebnisse. Durch ihre kompatible Größe passt sie problemlos in handelsübliche Spritzbeutel und mit Standard-Adapter. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung; hierbei empfiehlt der Hersteller Handwäsche, obwohl sie spülmaschinengeeignet sein kann.

Art.-Nr. S433

Die kupferfarbene Sternbandtülle Nr. 31 ist das perfekte Werkzeug für kreative Spritztechniken und elegante Dekorationen auf Kuchen, Cupcakes und Torten. Mit ihrer breiten Öffnung von 20 × 3 mm erzeugt sie gleichmäßige, flache Sternbänder, dekorative Linien und strukturierte Muster – ideal für moderne Dekore, Drip-Effekte, Bordüren und raffiniert gestaltete Cremeschichten. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl überzeugt die Tülle durch Langlebigkeit, Stabilität und einfache Reinigung. Die edle Kupferoptik macht sie zudem zu einem stilvollen Hingucker in jeder Backküche. Dank der Standardgröße ist sie mit allen gängigen Spritzbeuteln kompatibel und sofort einsatzbereit – egal ob Buttercreme, Royal Icing, Schokolade oder Eiweißcreme. Diese Profi-Tülle eignet sich besonders für Motivtorten, festliche Anlässe und detailreiche Dekorationen, bei denen ein präzises und gleichmäßiges Spritzbild gefragt ist. Vorteile der Sternbandtülle Nr. 31 Präzise Öffnung 20 × 3 mm für perfekte Sternbänder & Linien Elegante kupferfarbene Optik – ideal für moderne Backtrends Robust & lebensmittelecht durch hochwertigen Edelstahl Geeignet für Buttercreme, Ganache, Schokolade und Royal Icing Einfache Reinigung und wiederverwendbar Kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln Perfekt für Bordüren, Muster, Verzierungen & professionelle Tortendekorationen

Art.-Nr. S434

Die kupferfarbene Französische Sterntülle Nr. 60 ist ideal für feine, klassische Spritzdekorationen auf Kuchen, Cupcakes und Torten. Mit ihrer 10 mm Spitze erzeugt sie gleichmäßige, saubere, definierte Sternformen, dekorative Röschen und elegante Crememuster – perfekt für klassische Tortendekore, Pralinen, Cupcake-Verzierungen oder feine Bordüren. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl überzeugt die Tülle durch Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die edle Kupferoptik verleiht jeder Backküche Stil und passt zu hochwertigem Back- und Tortenzubehör. Sie ist mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln kompatibel und sofort einsatzbereit – egal ob Buttercreme, Royal Icing, Sahne oder Schokoladenglasur. Besonders geeignet für detailverliebte Dekorationen, festliche Anlässe oder elegante Dessert-Präsentationen, bei denen saubere Linien, klassische Muster und präzise Ergebnisse gefragt sind. Vorteile der Französischen Sterntülle Nr. 60 10 mm Spitze für feine, definierte Sternformen & Röschen Kupferfarbene Optik – edel und hochwertig Robuste & lebensmittelechte Ausführung aus Edelstahl Geeignet für Buttercreme, Royal Icing, Sahne oder Schokoladenglasur Einfache Reinigung und wiederverwendbar Kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln Ideal für klassische Crememuster, Bordüren, Cupcake-Dekorationen & feine Tortendeko

Art.-Nr. S435

Die kupferfarbene Französische Sterntülle Nr. 61 ist optimal für kräftige, klassische Spritzdekorationen auf Kuchen, Torten und Cupcakes. Mit ihrer 14 mm Spitze erzeugt sie gleichmäßige, definierte Sternformen, großzügige Crememuster und elegante Bordüren — perfekt für dekorative Ränder, detailreiche Cremedekore und stilvolle Tortenoberflächen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl überzeugt die Tülle durch ihre langlebige, stabile und lebensmittelechte Ausführung. Die stilvolle Kupferoptik macht sie zugleich zu einem edlen Blickfang in jeder Backküche und passt hervorragend zu hochwertigem Backzubehör. Sie ist mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln kompatibel und kann sofort verwendet werden — ob mit Buttercreme, Royal Icing, Sahne oder Schokoladenglasur. Besonders geeignet für klassische oder festliche Torten, aufwendige Tortenböden und Dekorationen mit kräftigem, sauberen Spritzbild. Ideal, wenn ein elegantes, professionelles Ergebnis gefragt ist. Vorteile der Französischen Sterntülle Nr. 61 14 mm Spitze für kräftige, definierte Sterne, Bordüren und Crememuster Kupferfarbene Optik – edel und hochwertig Robuste & lebensmittelechte Ausführung aus Edelstahl Geeignet für Buttercreme, Royal Icing, Sahne oder Schokoladenglasur Einfache Reinigung und wiederverwendbar Kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln Ideal für klassische Tortenränder, detailreiche Cremedekore & professionelle Tortendekoration

Art.-Nr. S437

Die kupferfarbene Tufftülle gezackt Nr. 111 ist die ideale Wahl für auffällige, kreative Spritzdekorationen auf Kuchen, Torten und Gebäck. Mit ihrer breiten, 25 mm Öffnung und gezackten Kante erzeugt sie markante, strukturierte Spitzen, dekorative Wellenränder und imposante Crememuster — perfekt für opulente Torten, große Cupcakes, Desserts oder Gebäck mit rustikalem Charakter. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl überzeugt die Tülle durch ihre stabile, langlebige und lebensmittelechte Verarbeitung. Die edle Kupferoptik macht sie zudem zu einem stilvollen Accessoire in jeder Backküche und harmoniert mit hochwertigem Back- und Tortenzubehör. Sie ist kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln und sofort einsatzbereit — egal ob mit Buttercreme, Sahne, Schokoladenglasur oder schweren Cremes. Ideal geeignet für kreative Dekorationen, auffällige Muffins oder großzügige Tortendesigns, bei denen ein kräftiges, strukturiertes Spritzbild gefragt ist. Vorteile der Tufftülle gezackt Nr. 111 Große 25 mm Öffnung mit gezackter Kante für auffällige Spitzen, Dekospitzen & strukturierte Muster Kupferfarbene Optik – hochwertig und stilvoll Robuste & lebensmittelechte Ausführung aus Edelstahl Geeignet für Buttercreme, Sahne, Schokoladenglasur oder schwere Cremes Einfache Reinigung und wiederverwendbar Kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln Perfekt für kreative, auffällige Tortendekorationen, Muffins, Desserts & Gebäck

Art.-Nr. S464

Diese Tülle ist ein Muss für jede Backliebhaberin und jeden Backliebhaber, der wunderschöne und leckere Dekorationen kreieren möchte. Hergestellt aus robustem Edelstahl, bietet sie nicht nur eine ausgezeichnete Haltbarkeit, sondern auch eine präzise Formgebung für jede Backkreation. Eigenschaften: Material: Hochwertiger Edelstahl Design: Lochtülle  Größe: 23-13mm Einfache Reinigung: Spülmaschinenfest für eine mühelose Reinigung Verleihen Sie Ihren Kreationen mit unserer Spritztülle offener Stern eine professionelle Note. Perfekt für den Gebrauch zu Hause oder in professionellen Backstuben. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie Ihre Backträume wahr werden!

Art.-Nr. S465

Professioneller Gastro Torteneinteiler aus Edelstahl  Präzise Portionsmarkierung für Torten bis 33 cm Durchmesser Mit dem hochwertigen Portionsteiler aus Edelstahl markieren Sie Torten schnell, sauber und absolut gleichmäßig. Das robuste Werkzeug ist ideal für Konditoreien, Bäckereien sowie für anspruchsvolle Hobbybäcker, die Wert auf eine perfekte Präsentation legen. Produktmerkmale: Material: Hochwertiger, langlebiger Edelstahl Durchmesser: Für Torten bis 33 cm geeignet Präzise Markierung: Gleichmäßige Unterteilung sorgt für professionell aussehende Tortenstücke Pflegeleicht: Rostfrei, hygienisch und leicht zu reinigen Vorteile: Perfekt für gleichmäßige Portionsgrößen Optimiert Arbeitsabläufe in der professionellen Küche Einfache Handhabung – auch für Einsteiger Zeitersparnis beim Schneiden und Servieren Der Torteneinteiler ist das ideale Werkzeug, um optisch ansprechende, gleichmäßig portionierte Torten zu gewährleisten – zuverlässig, hygienisch und professionell. Für 16 gleichmässige Tortenstücke

Art.-Nr. S555

Silikomart® Professional Chablon Holly Mat – Silikon-Chablon für 36 dekorative Holly-Motiv-Stücke (40×22 mm). Ideal zum Gießen von Schokolade, Karamell oder Isomalt für feine Dekorationen in Konditoreien, Patisserien und Backstuben. Lebendiges, langlebiges Platin-Silikon sorgt für gleichmäßige, saubere Formen und einfache Entnahme Highlights auf einen Blick 36-fache Silikon-Chablon – Holly-Motiv (40×22 mm) Perfekt für Schokolade, Isomalt & Karamell Hochwertiges lebensmittelechtes Silikon Wiederverwendbar und leicht zu reinigen

Art.-Nr. S571

Dieser liebevoll gestaltete Teigschaber mit integriertem Herzausstecher ist ein echtes Highlight für alle Back- und Tortendekorationsfans. Der flexible Silikonkopf eignet sich ideal zum Rühren, Glattstreichen und Ausschaben von Teigen, Cremes und Glasuren, während der hochwertige Herz-Ausstecher aus Edelstahl direkt im Griff für kreative Backideen sorgt. Ob Valentinstag, Hochzeit, Muttertag, Geburtstag oder einfach aus Liebe – mit diesem Backhelfer gelingen süße Botschaften im Handumdrehen. Das fröhliche Design macht ihn nicht nur funktional, sondern auch zu einem perfekten Geschenk für Hobbybäcker:innen. 2-in-1 Backhelfer: Teigschaber + Herzausstecher Flexibler, lebensmittelechter Silikonkopf Edelstahl-Ausstecher in Herzform – rostfrei & langlebig Angenehmer Holzgriff mit Aufhängeöse Ideal für Kekse, Fondant, Marzipan & Teig Perfekt als Geschenk oder saisonaler Backartikel Leicht zu reinigen

Art.-Nr. S572

Dieser farbenfrohe Teigschaber mit integriertem Bienenausstecher ist ein praktischer und zugleich verspielter 2-in-1-Backhelfer für kreative Backideen. Der flexible Silikon-Teigschaber eignet sich ideal zum Rühren, Glattstreichen und Ausschaben von Teigen, Cremes und Glasuren. Im Griff integriert ist ein hochwertiger Bienenausstecher aus Edelstahl, perfekt für Kekse, Fondant und Marzipan. Das fröhliche Bienenmotiv macht diesen Backhelfer besonders beliebt für Kindergeburtstage, Frühlingstorten, Sommerfeste und Motto-Backen. Funktional, hochwertig und dekorativ – auch ideal als Geschenk für Backfans. ✨ Vorteile auf einen Blick Praktischer 2-in-1 Backhelfer: Teigschaber + Ausstecher Flexibler, lebensmittelechter Silikonkopf Edelstahl-Ausstecher in Bienenform – rostfrei & langlebig Stabiler Holzgriff mit Aufhängeöse Ideal für Kekse, Fondant, Marzipan & Teig Perfekt für Kinder, Frühling & Sommer Leicht zu reinigen

Art.-Nr. S574

Dieser farbenfrohe Teigschaber mit integriertem Schmetterlingsausstecher vereint Funktionalität und verspieltes Design in einem praktischen 2-in-1-Backhelfer. Der flexible Silikon-Teigschaber eignet sich ideal zum Rühren, Glattstreichen und Ausschaben von Teigen, Cremes und Glasuren. Im Griff integriert befindet sich ein hochwertiger Schmetterlingsausstecher aus Edelstahl, perfekt für Kekse, Fondant und Marzipan. Das fröhliche Design macht diesen Backhelfer besonders beliebt für Frühling, Sommer, Kindergeburtstage und kreative Tortendekorationen. Auch ideal als Geschenk für Hobbybäcker:innen. ✨ Vorteile auf einen Blick Praktischer 2-in-1 Backhelfer: Teigschaber + Ausstecher Flexibler, lebensmittelechter Silikonkopf Edelstahl-Ausstecher in Schmetterlingsform – rostfrei & langlebig Stabiler Holzgriff mit Aufhängeöse Ideal für Kekse, Fondant, Marzipan & Teig Perfekt für Frühling, Sommer & Kinderbacken Leicht zu reinigen 📐 Produktdetails Material Teigschaber: Silikon Material Ausstecher: Edelstahl Griff: Holz Motiv: Schmetterling Anwendung: Backen, Dekorieren, Ausstechen Lieferumfang: 1× Teigschaber mit integriertem Schmetterlingsausstecher

Art.-Nr. S675

Das dekofee Stainless Steel Tool #2 (DF0651) ist ein echtes Allround-Modellierwerkzeug für Fondant, Blütenpaste und Modellierschokolade: Auf der einen Seite sitzt ein Skalpell, ideal zum Einritzen, Öffnen und feinen Ausarbeiten von Strukturen – für weiche Übergänge und saubere Details. Auf der anderen Seite befindet sich ein flaches, rundes, abgewinkeltes Tool, dessen Kanten etwas schärfer sind, um kleine Öffnungen und präzise Formen sauber herauszuarbeiten. Perfekt für Zuckerblumen, Figuren, Faltenwurf, Texturen, feine Linien und alles, was nach Profi-Finish aussehen soll. Vorteile auf einen Blick 2-in-1 Werkzeug: Skalpell + flach/rund/abgewinkelt Präzise Details: Einritzen, Öffnen, Übergänge weich ausarbeiten Für kleine Öffnungen & Kantenarbeit durch die etwas schärferen Tool-Kanten Edelstahl: robust, hygienisch, langlebig (bei richtiger Pflege)

Art.-Nr. S709

Mit dem Dekofee Dough Bars Set 3 tlg. rollst du Fondant, Marzipan und Keksteig gleichmäßig und präzise in der gewünschten Stärke aus. Das praktische Set enthält 3 Teigstäbe mit 1,5 mm, 3 mm und 5 mm Stärke sowie einer Länge von 35 cm. Damit gelingen saubere, gleichmäßige Ergebnisse beim Ausrollen von Dekormassen und Teigen besonders einfach. Laut Produktseite sind die Farben den Stärken zugeordnet: weiß 1,5 mm, gelb 3 mm und rot 5 mm. Die Anwendung ist unkompliziert: Die beiden Teigstäbe werden links und rechts neben die auszurollende Masse gelegt, anschließend wird mit dem Rollstab darübergerollt. So entsteht eine exakt gleichmäßige Stärke – ideal für Fondantdecken, Marzipanschichten, Keksteig und Modellierarbeiten. Die Produktseite nennt als Einsatzbereiche ausdrücklich Fondant, Marzipan oder Keksteig. Gerade beim Dekorieren von Torten und Backwerken sind exakt ausgerollte Massen entscheidend. Mit diesen Teigstäben für Fondant sparst du Zeit, reduzierst Materialverschwendung und erzielst ein professionelleres Ergebnis. Das Set eignet sich sowohl für Hobbybäcker als auch für ambitionierte Tortendekoration. Die angegebenen Maße betragen 1,5 mm x 35 cm, 3 mm x 35 cm und 5 mm x 35 cm; der Lieferumfang wird auf der Produktseite mit 3 Sets / 3 Stärken beschrieben

Art.-Nr. S779

Das Wilton Bonbonthermometer ist ein unverzichtbares Präzisionswerkzeug für alle, die Zucker, Schokolade oder Sirup exakt temperieren möchten. Mit einem Messbereich von 40 bis 200°C ermöglicht es dir perfekte Ergebnisse bei der Herstellung von Karamell, Pralinen, Fudge oder Glasuren. Dank der praktischen Klemmfunktion lässt sich das Thermometer einfach am Topf befestigen. Der Messfühler bleibt dabei optimal positioniert, ohne den Topfboden zu berühren – für besonders präzise und gleichmäßige Temperaturmessungen. Ein absolutes Must-have für alle, die professionell oder ambitioniert backen und dekorieren. ⭐ Vorteile auf einen Blick ✔ Exakte Temperaturmessung von 40 bis 200°C ✔ Ideal für Zucker, Schokolade & Sirup ✔ Praktische Topf-Klemmfunktion ✔ Gut ablesbare Skala mit Glaskolben ✔ Perfekt für Bonbons, Karamell & Frittieren ✔ Stabil & langlebig (Metallausführung) 🎂 Perfekt geeignet für Karamell & Zuckerarbeiten Pralinen & Schokolade temperieren Sirup & Glasuren (z. B. Mirror Glaze) Frittieren (Donuts, Churros etc.) Professionelles Backen & Patisserie 👉 Gerade bei Zuckerarbeiten ist die exakte Temperatur entscheidend – kleine Abweichungen können das Ergebnis komplett verändern.

Art.-Nr. S813

Die Blech-Winkelpalette Baker’s Best von Birkmann ist ein praktisches Backwerkzeug zum Lösen, Umsetzen und Anheben von Gebäck direkt vom Backblech. Sie eignet sich ideal für Blechkuchen, Plätzchen, Pizza und andere flache Backwaren, die sauber vom Blech gelöst oder sicher umgesetzt werden sollen. Durch die eckige Form und die extra breite Klinge lässt sich das Gebäck stabil unterfahren, was besonders bei empfindlichen oder frisch gebackenen Teilen hilfreich ist. Die Klinge besteht laut Birkmann aus qualitativ hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, während der Griff aus Kunststoff gefertigt ist. Diese Materialkombination macht die Winkelpalette robust, alltagstauglich und angenehm in der Handhabung. Die Produktseite betont vor allem den praktischen Nutzen beim Lösen klassischer Blechkuchen und Plätzchen vom Backblech. Da das Produkt in den Birkmann-Kategorien Backwerkzeuge, Teigkarten & Streichpaletten sowie im Umfeld von Verzieren & Dekorieren geführt wird, eignet sich die Blech-Winkelpalette nicht nur für das Umsetzen von Gebäck, sondern auch als hilfreiches Werkzeug beim sauberen Arbeiten in der Backstube. Für Torten, Blechgebäck, Pizza und feine Backprojekte ist sie damit ein vielseitiges Zubehörteil. Vorteile auf einen Blick Blech-Winkelpalette zum Lösen, Umsetzen und Anheben von Gebäck ideal für Blechkuchen, Plätzchen, Pizza und flache Backwaren eckige Form für präzises Arbeiten extra breite Klinge zum sicheren Unterfahren von Gebäck Klinge aus rostfreiem Edelstahl Griff aus Kunststoff

Art.-Nr. S834

Mit diesem verstellbaren Edelstahl Nudelholz mit Skala rollst du Fondant, Keksteig, Mürbteig, Marzipan oder Pizzateig besonders gleichmäßig und kontrolliert aus. Die praktische Graduierung unterstützt dich beim exakten Arbeiten, während die verstellbare Funktion für eine konstante Teigstärke sorgt. So gelingen saubere Ergebnisse beim Backen, Dekorieren und Modellieren. Gerade bei feinen Backarbeiten ist Präzision entscheidend. Ob du Fondant für Torten, Teig für Plätzchen, Kekse, Tartes oder Pizza vorbereitest – ein Edelstahl-Ausrollstab ist hygienisch, robust und angenehm in der Anwendung. Durch die glatte Oberfläche lässt sich der Teig sauber verarbeiten, während die Skala beim Ausrollen auf Maß hilft. Vergleichbare Produkte werden genau für diese Einsatzbereiche beworben. ideal zum gleichmäßigen Ausrollen von Fondant und Teig verstellbare Stärke für präzise Ergebnisse mit Skala/Graduierung für kontrolliertes Arbeiten aus rostfreiem Edelstahl hygienisch, langlebig und leicht zu reinigen perfekt für Torten, Kekse, Pizza, Gebäck und Backdekor Einsatzbereiche Dieses Edelstahl Nudelholz eignet sich hervorragend für: Fondant und Modelliermasse Marzipan Mürbteig und Keksteig Plätzchen und Gebäck Pizza- und Pastateig Back- und Tortendekoration

Art.-Nr. S840

Das Dekofee Ball Tool S ist ein hochwertiges Modellierwerkzeug aus Edelstahl und ideal für feine Arbeiten mit Fondant, Blütenpaste, Modellierpaste, Marzipan und Zuckerpaste. Mit den zwei Kugelenden in 4 mm und 7 mm lassen sich besonders präzise Details ausarbeiten. Das Ball Tool eignet sich perfekt, um Blütenblätter und Blätter dünner und realistischer zu formen, kleine Vertiefungen zu modellieren oder feine Details wie Augen, Mulden und Rundungen in Figuren einzuarbeiten. Durch das Edelstahlmaterial liegt das Werkzeug angenehm in der Hand und ist stabiler als viele leichte Kunststoffwerkzeuge. Ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Tortendekorationen, Zuckerblumen, Figuren und feine Fondantdetails professionell gestalten möchten. Vor dem ersten Gebrauch reinigen. Vorteile Hochwertiges Ball Tool aus Edelstahl Zwei Kugelgrößen: 4 mm und 7 mm Ideal zum Modellieren von Fondant, Marzipan, Blütenpaste und Zuckerpaste Perfekt zum Ausdünnen von Blütenblättern und Blättern Auch geeignet für Augen, Vertiefungen, Rundungen und feine Details Stabil, langlebig und angenehm in der Handhabung Für Hobbybäcker und professionelle Tortendekorateure geeignet