Zubehör

Art.-Nr. S428

Die Sternbandtülle Nr. 30 von Birkmann ist eine hochwertige Spritztülle aus lebensmittelechtem, rostfreiem Edelstahl. Die Öffnung von 16×2 mm erlaubt es, stabile, definierte Stern- und Band-Dekore zu spritzen – ideal für Torten, Cupcakes, Kekse oder andere Gebäcke. Dank der robusten Verarbeitung (aus einem Stück gezogen, mit polierter Naht) bleibt die Tülle formstabil, auch nach häufigem Gebrauch. Mit dieser Tülle lassen sich kreative Dekorationen wie Stern-Ränder, Band-Effekte, Tupfen, Swirls oder strukturierte Konturen mit Buttercreme, Sahne, Royal Icing oder anderen Spritzmassen realisieren. Ob klassische Torten, ausgefallene Party-Cakes oder dekoratives Gebäck – die Sternbandtülle bietet eine einfache Handhabung und gleichmäßige Ergebnisse. Durch ihre kompatible Größe passt sie problemlos in handelsübliche Spritzbeutel und mit Standard-Adapter. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung; hierbei empfiehlt der Hersteller Handwäsche, obwohl sie spülmaschinengeeignet sein kann.

Art.-Nr. S433

Die kupferfarbene Sternbandtülle Nr. 31 ist das perfekte Werkzeug für kreative Spritztechniken und elegante Dekorationen auf Kuchen, Cupcakes und Torten. Mit ihrer breiten Öffnung von 20 × 3 mm erzeugt sie gleichmäßige, flache Sternbänder, dekorative Linien und strukturierte Muster – ideal für moderne Dekore, Drip-Effekte, Bordüren und raffiniert gestaltete Cremeschichten. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl überzeugt die Tülle durch Langlebigkeit, Stabilität und einfache Reinigung. Die edle Kupferoptik macht sie zudem zu einem stilvollen Hingucker in jeder Backküche. Dank der Standardgröße ist sie mit allen gängigen Spritzbeuteln kompatibel und sofort einsatzbereit – egal ob Buttercreme, Royal Icing, Schokolade oder Eiweißcreme. Diese Profi-Tülle eignet sich besonders für Motivtorten, festliche Anlässe und detailreiche Dekorationen, bei denen ein präzises und gleichmäßiges Spritzbild gefragt ist. Vorteile der Sternbandtülle Nr. 31 Präzise Öffnung 20 × 3 mm für perfekte Sternbänder & Linien Elegante kupferfarbene Optik – ideal für moderne Backtrends Robust & lebensmittelecht durch hochwertigen Edelstahl Geeignet für Buttercreme, Ganache, Schokolade und Royal Icing Einfache Reinigung und wiederverwendbar Kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln Perfekt für Bordüren, Muster, Verzierungen & professionelle Tortendekorationen

Art.-Nr. S434

Die kupferfarbene Französische Sterntülle Nr. 60 ist ideal für feine, klassische Spritzdekorationen auf Kuchen, Cupcakes und Torten. Mit ihrer 10 mm Spitze erzeugt sie gleichmäßige, saubere, definierte Sternformen, dekorative Röschen und elegante Crememuster – perfekt für klassische Tortendekore, Pralinen, Cupcake-Verzierungen oder feine Bordüren. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl überzeugt die Tülle durch Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die edle Kupferoptik verleiht jeder Backküche Stil und passt zu hochwertigem Back- und Tortenzubehör. Sie ist mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln kompatibel und sofort einsatzbereit – egal ob Buttercreme, Royal Icing, Sahne oder Schokoladenglasur. Besonders geeignet für detailverliebte Dekorationen, festliche Anlässe oder elegante Dessert-Präsentationen, bei denen saubere Linien, klassische Muster und präzise Ergebnisse gefragt sind. Vorteile der Französischen Sterntülle Nr. 60 10 mm Spitze für feine, definierte Sternformen & Röschen Kupferfarbene Optik – edel und hochwertig Robuste & lebensmittelechte Ausführung aus Edelstahl Geeignet für Buttercreme, Royal Icing, Sahne oder Schokoladenglasur Einfache Reinigung und wiederverwendbar Kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln Ideal für klassische Crememuster, Bordüren, Cupcake-Dekorationen & feine Tortendeko

Art.-Nr. S435

Die kupferfarbene Französische Sterntülle Nr. 61 ist optimal für kräftige, klassische Spritzdekorationen auf Kuchen, Torten und Cupcakes. Mit ihrer 14 mm Spitze erzeugt sie gleichmäßige, definierte Sternformen, großzügige Crememuster und elegante Bordüren — perfekt für dekorative Ränder, detailreiche Cremedekore und stilvolle Tortenoberflächen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl überzeugt die Tülle durch ihre langlebige, stabile und lebensmittelechte Ausführung. Die stilvolle Kupferoptik macht sie zugleich zu einem edlen Blickfang in jeder Backküche und passt hervorragend zu hochwertigem Backzubehör. Sie ist mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln kompatibel und kann sofort verwendet werden — ob mit Buttercreme, Royal Icing, Sahne oder Schokoladenglasur. Besonders geeignet für klassische oder festliche Torten, aufwendige Tortenböden und Dekorationen mit kräftigem, sauberen Spritzbild. Ideal, wenn ein elegantes, professionelles Ergebnis gefragt ist. Vorteile der Französischen Sterntülle Nr. 61 14 mm Spitze für kräftige, definierte Sterne, Bordüren und Crememuster Kupferfarbene Optik – edel und hochwertig Robuste & lebensmittelechte Ausführung aus Edelstahl Geeignet für Buttercreme, Royal Icing, Sahne oder Schokoladenglasur Einfache Reinigung und wiederverwendbar Kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln Ideal für klassische Tortenränder, detailreiche Cremedekore & professionelle Tortendekoration

Art.-Nr. S437

Die kupferfarbene Tufftülle gezackt Nr. 111 ist die ideale Wahl für auffällige, kreative Spritzdekorationen auf Kuchen, Torten und Gebäck. Mit ihrer breiten, 25 mm Öffnung und gezackten Kante erzeugt sie markante, strukturierte Spitzen, dekorative Wellenränder und imposante Crememuster — perfekt für opulente Torten, große Cupcakes, Desserts oder Gebäck mit rustikalem Charakter. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl überzeugt die Tülle durch ihre stabile, langlebige und lebensmittelechte Verarbeitung. Die edle Kupferoptik macht sie zudem zu einem stilvollen Accessoire in jeder Backküche und harmoniert mit hochwertigem Back- und Tortenzubehör. Sie ist kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln und sofort einsatzbereit — egal ob mit Buttercreme, Sahne, Schokoladenglasur oder schweren Cremes. Ideal geeignet für kreative Dekorationen, auffällige Muffins oder großzügige Tortendesigns, bei denen ein kräftiges, strukturiertes Spritzbild gefragt ist. Vorteile der Tufftülle gezackt Nr. 111 Große 25 mm Öffnung mit gezackter Kante für auffällige Spitzen, Dekospitzen & strukturierte Muster Kupferfarbene Optik – hochwertig und stilvoll Robuste & lebensmittelechte Ausführung aus Edelstahl Geeignet für Buttercreme, Sahne, Schokoladenglasur oder schwere Cremes Einfache Reinigung und wiederverwendbar Kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln Perfekt für kreative, auffällige Tortendekorationen, Muffins, Desserts & Gebäck

Art.-Nr. S438

Die kupferfarbene Tufftülle „Blume“ Nr. 112 eignet sich hervorragend für kreative und dekorative Spritzdekorationen auf Kuchen, Cupcakes, Torten und Desserts. Mit ihrer breiten 25 mm Öffnung zaubert sie dekorative Blüten, üppige Crememuster und auffällige Blütenranken — perfekt für festliche Torten, Dessertbuffets oder besondere Anlässe, bei denen ein florales, elegantes Spritzbild gefragt ist. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl überzeugt die Tülle durch ihre stabile, langlebige und lebensmittelechte Verarbeitung. Die edle Kupferoptik verleiht jeder Backküche eine stilvolle Note und ergänzt hochwertiges Backzubehör ideal. Sie ist kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln und sofort einsatzbereit — ob mit Buttercreme, Sahne, Schokoladenglasur oder schwereren Cremes. Diese Tülle ist besonders geeignet für kreative Konditoren und Hobbybäcker, die ihre Torten und Desserts mit auffälligen Blüten, detailreichen Verzierungen oder festlichen Mustern verzieren möchten. Vorteile der Tufftülle „Blume“ Nr. 112 Große 25 mm Öffnung für dekorative Blüten, Crememuster & florale Dekorationen Kupferfarbene Optik – elegant und hochwertig Robuste & lebensmittelechte Ausführung aus Edelstahl Geeignet für Buttercreme, Sahne, Schokoladenglasur oder schwere Cremes Einfache Reinigung und wiederverwendbar Kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln Ideal für kreative, florale Tortendeko, Desserts, Cupcakes & festliche Backkreationen

Art.-Nr. S464

Diese Tülle ist ein Muss für jede Backliebhaberin und jeden Backliebhaber, der wunderschöne und leckere Dekorationen kreieren möchte. Hergestellt aus robustem Edelstahl, bietet sie nicht nur eine ausgezeichnete Haltbarkeit, sondern auch eine präzise Formgebung für jede Backkreation. Eigenschaften: Material: Hochwertiger Edelstahl Design: Lochtülle  Größe: 23-13mm Einfache Reinigung: Spülmaschinenfest für eine mühelose Reinigung Verleihen Sie Ihren Kreationen mit unserer Spritztülle offener Stern eine professionelle Note. Perfekt für den Gebrauch zu Hause oder in professionellen Backstuben. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie Ihre Backträume wahr werden!

Art.-Nr. S465

Professioneller Gastro Torteneinteiler aus Edelstahl  Präzise Portionsmarkierung für Torten bis 33 cm Durchmesser Mit dem hochwertigen Portionsteiler aus Edelstahl markieren Sie Torten schnell, sauber und absolut gleichmäßig. Das robuste Werkzeug ist ideal für Konditoreien, Bäckereien sowie für anspruchsvolle Hobbybäcker, die Wert auf eine perfekte Präsentation legen. Produktmerkmale: Material: Hochwertiger, langlebiger Edelstahl Durchmesser: Für Torten bis 33 cm geeignet Präzise Markierung: Gleichmäßige Unterteilung sorgt für professionell aussehende Tortenstücke Pflegeleicht: Rostfrei, hygienisch und leicht zu reinigen Vorteile: Perfekt für gleichmäßige Portionsgrößen Optimiert Arbeitsabläufe in der professionellen Küche Einfache Handhabung – auch für Einsteiger Zeitersparnis beim Schneiden und Servieren Der Torteneinteiler ist das ideale Werkzeug, um optisch ansprechende, gleichmäßig portionierte Torten zu gewährleisten – zuverlässig, hygienisch und professionell. Für 16 gleichmässige Tortenstücke

Art.-Nr. S555

Silikomart® Professional Chablon Holly Mat – Silikon-Chablon für 36 dekorative Holly-Motiv-Stücke (40×22 mm). Ideal zum Gießen von Schokolade, Karamell oder Isomalt für feine Dekorationen in Konditoreien, Patisserien und Backstuben. Lebendiges, langlebiges Platin-Silikon sorgt für gleichmäßige, saubere Formen und einfache Entnahme Highlights auf einen Blick 36-fache Silikon-Chablon – Holly-Motiv (40×22 mm) Perfekt für Schokolade, Isomalt & Karamell Hochwertiges lebensmittelechtes Silikon Wiederverwendbar und leicht zu reinigen

Art.-Nr. S571

Dieser liebevoll gestaltete Teigschaber mit integriertem Herzausstecher ist ein echtes Highlight für alle Back- und Tortendekorationsfans. Der flexible Silikonkopf eignet sich ideal zum Rühren, Glattstreichen und Ausschaben von Teigen, Cremes und Glasuren, während der hochwertige Herz-Ausstecher aus Edelstahl direkt im Griff für kreative Backideen sorgt. Ob Valentinstag, Hochzeit, Muttertag, Geburtstag oder einfach aus Liebe – mit diesem Backhelfer gelingen süße Botschaften im Handumdrehen. Das fröhliche Design macht ihn nicht nur funktional, sondern auch zu einem perfekten Geschenk für Hobbybäcker:innen. 2-in-1 Backhelfer: Teigschaber + Herzausstecher Flexibler, lebensmittelechter Silikonkopf Edelstahl-Ausstecher in Herzform – rostfrei & langlebig Angenehmer Holzgriff mit Aufhängeöse Ideal für Kekse, Fondant, Marzipan & Teig Perfekt als Geschenk oder saisonaler Backartikel Leicht zu reinigen

Art.-Nr. S572

Dieser farbenfrohe Teigschaber mit integriertem Bienenausstecher ist ein praktischer und zugleich verspielter 2-in-1-Backhelfer für kreative Backideen. Der flexible Silikon-Teigschaber eignet sich ideal zum Rühren, Glattstreichen und Ausschaben von Teigen, Cremes und Glasuren. Im Griff integriert ist ein hochwertiger Bienenausstecher aus Edelstahl, perfekt für Kekse, Fondant und Marzipan. Das fröhliche Bienenmotiv macht diesen Backhelfer besonders beliebt für Kindergeburtstage, Frühlingstorten, Sommerfeste und Motto-Backen. Funktional, hochwertig und dekorativ – auch ideal als Geschenk für Backfans. ✨ Vorteile auf einen Blick Praktischer 2-in-1 Backhelfer: Teigschaber + Ausstecher Flexibler, lebensmittelechter Silikonkopf Edelstahl-Ausstecher in Bienenform – rostfrei & langlebig Stabiler Holzgriff mit Aufhängeöse Ideal für Kekse, Fondant, Marzipan & Teig Perfekt für Kinder, Frühling & Sommer Leicht zu reinigen

Art.-Nr. S574

Dieser farbenfrohe Teigschaber mit integriertem Schmetterlingsausstecher vereint Funktionalität und verspieltes Design in einem praktischen 2-in-1-Backhelfer. Der flexible Silikon-Teigschaber eignet sich ideal zum Rühren, Glattstreichen und Ausschaben von Teigen, Cremes und Glasuren. Im Griff integriert befindet sich ein hochwertiger Schmetterlingsausstecher aus Edelstahl, perfekt für Kekse, Fondant und Marzipan. Das fröhliche Design macht diesen Backhelfer besonders beliebt für Frühling, Sommer, Kindergeburtstage und kreative Tortendekorationen. Auch ideal als Geschenk für Hobbybäcker:innen. ✨ Vorteile auf einen Blick Praktischer 2-in-1 Backhelfer: Teigschaber + Ausstecher Flexibler, lebensmittelechter Silikonkopf Edelstahl-Ausstecher in Schmetterlingsform – rostfrei & langlebig Stabiler Holzgriff mit Aufhängeöse Ideal für Kekse, Fondant, Marzipan & Teig Perfekt für Frühling, Sommer & Kinderbacken Leicht zu reinigen 📐 Produktdetails Material Teigschaber: Silikon Material Ausstecher: Edelstahl Griff: Holz Motiv: Schmetterling Anwendung: Backen, Dekorieren, Ausstechen Lieferumfang: 1× Teigschaber mit integriertem Schmetterlingsausstecher

Art.-Nr. S675

Das dekofee Stainless Steel Tool #2 (DF0651) ist ein echtes Allround-Modellierwerkzeug für Fondant, Blütenpaste und Modellierschokolade: Auf der einen Seite sitzt ein Skalpell, ideal zum Einritzen, Öffnen und feinen Ausarbeiten von Strukturen – für weiche Übergänge und saubere Details. Auf der anderen Seite befindet sich ein flaches, rundes, abgewinkeltes Tool, dessen Kanten etwas schärfer sind, um kleine Öffnungen und präzise Formen sauber herauszuarbeiten. Perfekt für Zuckerblumen, Figuren, Faltenwurf, Texturen, feine Linien und alles, was nach Profi-Finish aussehen soll. Vorteile auf einen Blick 2-in-1 Werkzeug: Skalpell + flach/rund/abgewinkelt Präzise Details: Einritzen, Öffnen, Übergänge weich ausarbeiten Für kleine Öffnungen & Kantenarbeit durch die etwas schärferen Tool-Kanten Edelstahl: robust, hygienisch, langlebig (bei richtiger Pflege)

Art.-Nr. S709

Mit dem Dekofee Dough Bars Set 3 tlg. rollst du Fondant, Marzipan und Keksteig gleichmäßig und präzise in der gewünschten Stärke aus. Das praktische Set enthält 3 Teigstäbe mit 1,5 mm, 3 mm und 5 mm Stärke sowie einer Länge von 35 cm. Damit gelingen saubere, gleichmäßige Ergebnisse beim Ausrollen von Dekormassen und Teigen besonders einfach. Laut Produktseite sind die Farben den Stärken zugeordnet: weiß 1,5 mm, gelb 3 mm und rot 5 mm. Die Anwendung ist unkompliziert: Die beiden Teigstäbe werden links und rechts neben die auszurollende Masse gelegt, anschließend wird mit dem Rollstab darübergerollt. So entsteht eine exakt gleichmäßige Stärke – ideal für Fondantdecken, Marzipanschichten, Keksteig und Modellierarbeiten. Die Produktseite nennt als Einsatzbereiche ausdrücklich Fondant, Marzipan oder Keksteig. Gerade beim Dekorieren von Torten und Backwerken sind exakt ausgerollte Massen entscheidend. Mit diesen Teigstäben für Fondant sparst du Zeit, reduzierst Materialverschwendung und erzielst ein professionelleres Ergebnis. Das Set eignet sich sowohl für Hobbybäcker als auch für ambitionierte Tortendekoration. Die angegebenen Maße betragen 1,5 mm x 35 cm, 3 mm x 35 cm und 5 mm x 35 cm; der Lieferumfang wird auf der Produktseite mit 3 Sets / 3 Stärken beschrieben

Art.-Nr. S779

Das Wilton Bonbonthermometer ist ein unverzichtbares Präzisionswerkzeug für alle, die Zucker, Schokolade oder Sirup exakt temperieren möchten. Mit einem Messbereich von 40 bis 200°C ermöglicht es dir perfekte Ergebnisse bei der Herstellung von Karamell, Pralinen, Fudge oder Glasuren. Dank der praktischen Klemmfunktion lässt sich das Thermometer einfach am Topf befestigen. Der Messfühler bleibt dabei optimal positioniert, ohne den Topfboden zu berühren – für besonders präzise und gleichmäßige Temperaturmessungen. Ein absolutes Must-have für alle, die professionell oder ambitioniert backen und dekorieren. ⭐ Vorteile auf einen Blick ✔ Exakte Temperaturmessung von 40 bis 200°C ✔ Ideal für Zucker, Schokolade & Sirup ✔ Praktische Topf-Klemmfunktion ✔ Gut ablesbare Skala mit Glaskolben ✔ Perfekt für Bonbons, Karamell & Frittieren ✔ Stabil & langlebig (Metallausführung) 🎂 Perfekt geeignet für Karamell & Zuckerarbeiten Pralinen & Schokolade temperieren Sirup & Glasuren (z. B. Mirror Glaze) Frittieren (Donuts, Churros etc.) Professionelles Backen & Patisserie 👉 Gerade bei Zuckerarbeiten ist die exakte Temperatur entscheidend – kleine Abweichungen können das Ergebnis komplett verändern.

Art.-Nr. S813

Die Blech-Winkelpalette Baker’s Best von Birkmann ist ein praktisches Backwerkzeug zum Lösen, Umsetzen und Anheben von Gebäck direkt vom Backblech. Sie eignet sich ideal für Blechkuchen, Plätzchen, Pizza und andere flache Backwaren, die sauber vom Blech gelöst oder sicher umgesetzt werden sollen. Durch die eckige Form und die extra breite Klinge lässt sich das Gebäck stabil unterfahren, was besonders bei empfindlichen oder frisch gebackenen Teilen hilfreich ist. Die Klinge besteht laut Birkmann aus qualitativ hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, während der Griff aus Kunststoff gefertigt ist. Diese Materialkombination macht die Winkelpalette robust, alltagstauglich und angenehm in der Handhabung. Die Produktseite betont vor allem den praktischen Nutzen beim Lösen klassischer Blechkuchen und Plätzchen vom Backblech. Da das Produkt in den Birkmann-Kategorien Backwerkzeuge, Teigkarten & Streichpaletten sowie im Umfeld von Verzieren & Dekorieren geführt wird, eignet sich die Blech-Winkelpalette nicht nur für das Umsetzen von Gebäck, sondern auch als hilfreiches Werkzeug beim sauberen Arbeiten in der Backstube. Für Torten, Blechgebäck, Pizza und feine Backprojekte ist sie damit ein vielseitiges Zubehörteil. Vorteile auf einen Blick Blech-Winkelpalette zum Lösen, Umsetzen und Anheben von Gebäck ideal für Blechkuchen, Plätzchen, Pizza und flache Backwaren eckige Form für präzises Arbeiten extra breite Klinge zum sicheren Unterfahren von Gebäck Klinge aus rostfreiem Edelstahl Griff aus Kunststoff

Art.-Nr. S834

Mit diesem verstellbaren Edelstahl Nudelholz mit Skala rollst du Fondant, Keksteig, Mürbteig, Marzipan oder Pizzateig besonders gleichmäßig und kontrolliert aus. Die praktische Graduierung unterstützt dich beim exakten Arbeiten, während die verstellbare Funktion für eine konstante Teigstärke sorgt. So gelingen saubere Ergebnisse beim Backen, Dekorieren und Modellieren. Gerade bei feinen Backarbeiten ist Präzision entscheidend. Ob du Fondant für Torten, Teig für Plätzchen, Kekse, Tartes oder Pizza vorbereitest – ein Edelstahl-Ausrollstab ist hygienisch, robust und angenehm in der Anwendung. Durch die glatte Oberfläche lässt sich der Teig sauber verarbeiten, während die Skala beim Ausrollen auf Maß hilft. Vergleichbare Produkte werden genau für diese Einsatzbereiche beworben. ideal zum gleichmäßigen Ausrollen von Fondant und Teig verstellbare Stärke für präzise Ergebnisse mit Skala/Graduierung für kontrolliertes Arbeiten aus rostfreiem Edelstahl hygienisch, langlebig und leicht zu reinigen perfekt für Torten, Kekse, Pizza, Gebäck und Backdekor Einsatzbereiche Dieses Edelstahl Nudelholz eignet sich hervorragend für: Fondant und Modelliermasse Marzipan Mürbteig und Keksteig Plätzchen und Gebäck Pizza- und Pastateig Back- und Tortendekoration

Art.-Nr. S840

Das Dekofee Ball Tool S ist ein hochwertiges Modellierwerkzeug aus Edelstahl und ideal für feine Arbeiten mit Fondant, Blütenpaste, Modellierpaste, Marzipan und Zuckerpaste. Mit den zwei Kugelenden in 4 mm und 7 mm lassen sich besonders präzise Details ausarbeiten. Das Ball Tool eignet sich perfekt, um Blütenblätter und Blätter dünner und realistischer zu formen, kleine Vertiefungen zu modellieren oder feine Details wie Augen, Mulden und Rundungen in Figuren einzuarbeiten. Durch das Edelstahlmaterial liegt das Werkzeug angenehm in der Hand und ist stabiler als viele leichte Kunststoffwerkzeuge. Ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Tortendekorationen, Zuckerblumen, Figuren und feine Fondantdetails professionell gestalten möchten. Vor dem ersten Gebrauch reinigen. Vorteile Hochwertiges Ball Tool aus Edelstahl Zwei Kugelgrößen: 4 mm und 7 mm Ideal zum Modellieren von Fondant, Marzipan, Blütenpaste und Zuckerpaste Perfekt zum Ausdünnen von Blütenblättern und Blättern Auch geeignet für Augen, Vertiefungen, Rundungen und feine Details Stabil, langlebig und angenehm in der Handhabung Für Hobbybäcker und professionelle Tortendekorateure geeignet

Art.-Nr. S853

Perfekte Stern-Dekorationen aus Schokolade, Isomalt und mehrMit der Martellato Stern-Matte gelingen beeindruckende Stern-Dekorationen für Torten, Desserts, Pralinen und Petit Fours im Handumdrehen. Die hochwertige Silikonmatte wurde speziell für die Herstellung filigraner Dekorelemente entwickelt und ermöglicht präzise Sterne mit professionellem Finish. Die flexible, lebensmittelechte Silikonoberfläche sorgt für ein einfaches Entformen und perfekte Ergebnisse bei jeder Anwendung.Ob aus Schokolade, Isomalt, Karamell, Pastillage oder Dekormasse – die Stern-Matte eröffnet unzählige kreative Möglichkeiten für festliche Tortendekorationen, Weihnachtsgebäck, Dessertbuffets oder moderne Patisserie-Kreationen.ProduktdetailsOriginal Martellato SilikonmatteMotiv: SternMaterial: Lebensmittelechtes Premium-SilikonFlexible Antihaft-OberflächeWiederverwendbarEinfache ReinigungFür professionelle Anwender und Hobbybäcker geeignetMade in Italy Mit der Martellato Stern-Matte verleihst du deinen Kreationen einen professionellen Look. Die filigranen Sterne eignen sich hervorragend als elegante Dekoration für Torten, Desserts und Schokoladenkunstwerke und sorgen für einen echten Hingucker bei jedem Anlass.

Art.-Nr. S860

Präzise Tortendekoration mit französischen SterntüllenMit dem Decora Set Cornetti Stella Francese erhältst du ein professionelles Set aus 10 hochwertigen französischen Sterntüllen für kreative und präzise Dekorationen auf Torten, Cupcakes, Muffins, Keksen und Desserts. Die speziellen gezackten Öffnungen erzeugen besonders feine und elegante Sternmuster, Rosetten, Bordüren und Cremeverzierungen.Die Tüllen bestehen aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl und sind nahtlos verarbeitet. Dadurch lassen sie sich besonders leicht reinigen und sorgen für gleichmäßige Ergebnisse bei jeder Anwendung. Dank der unterschiedlichen Größen von Ø 4 bis 18 mm bietet das Set maximale Flexibilität für kleine Details und großflächige Dekorationen.Produktvorteile10 französische Sterntüllen in verschiedenen GrößenDurchmesser von ca. 4 bis 18 mmHochwertiger EdelstahlNahtlose Profi-AusführungIdeal für Buttercreme, Sahne, Ganache und Royal IcingPerfekt für Torten, Cupcakes, Muffins und KekseFür Hobbybäcker und Profis geeignetLanglebig und leicht zu reinigenAnwendungsmöglichkeitenMit den französischen Sterntüllen lassen sich:Sternmuster und RosettenCupcake-ToppingsBordüren und RänderBlumen aus ButtercremeDekorationen aus Royal IcingVerzierungen auf Torten und Dessertseinfach und professionell gestalten. Die charakteristische Sternform sorgt für besonders elegante und strukturierte Dekorationen.Technische DatenMarke: DecoraMaterial: EdelstahlAusführung: Nahtlos verarbeitetAnzahl Tüllen: 10 StückGrößen: Ø 4–18 mmFarbe: SilberWiederverwendbar: JaLebensmittelecht: Ja

Art.-Nr. S862

Perfekte Linien, Punkte und Schriftzüge auf Torten und CupcakesMit dem Decora Set Cornetti Lisci erhältst du ein professionelles Set aus 10 hochwertigen Lochtüllen für exakte und saubere Dekorationen. Die glatten Rundtüllen eignen sich hervorragend zum Schreiben, Verzieren, Füllen und Dekorieren von Torten, Cupcakes, Keksen, Macarons und Desserts.Durch die verschiedenen Größen lassen sich sowohl filigrane Details als auch größere Verzierungen umsetzen. Die Tüllen bestehen aus rostfreiem Edelstahl und sind nahtlos verarbeitet, wodurch eine gleichmäßige Ausgabe von Buttercreme, Sahne, Royal Icing, Ganache oder anderen Cremes gewährleistet wird. Das Set ist sowohl für Hobbybäcker als auch für professionelle Konditoren ideal geeignet.Produktvorteile10 hochwertige Lochtüllen in verschiedenen GrößenGlatte Rundtüllen für präzise DekorationenAus rostfreiem Edelstahl gefertigtNahtlose Profi-AusführungIdeal für Buttercreme, Sahne, Ganache und Royal IcingPerfekt zum Schreiben und Zeichnen auf TortenGeeignet zum Füllen von Gebäck und CupcakesWiederverwendbar und langlebigIdeal fürSchriftzüge auf TortenFeine Linien und KonturenPunkte und MusterCupcake-DekorationenFüllungen für Cupcakes und GebäckMacarons und DessertdekorationenPräzise Cake-Design-ArbeitenTechnische DatenMarke: DecoraMaterial: EdelstahlAusführung: Glatte RundtüllenAnzahl: 10 StückFarbe: SilberLebensmittelecht: JaWiederverwendbar: JaReinigung: Handwäsche empfohlenLieferumfang1 x Decora Set Cornetti Lisci10 Lochtüllen aus EdelstahlGröße von 4 - 18 mm

Art.-Nr. S965

Kreative Dekorationen im Handumdrehen: Mit diesem hochwertigen Clay Extruder lassen sich feine und präzise Formen aus Modelliermasse, Polymer Clay, Fondant oder anderen formbaren Materialien einfach herstellen. Dank der robusten Metallausführung und der komfortablen T-Griff-Konstruktion gelingt das Auspressen mühelos und gleichmäßig. Die 20 unterschiedlichen Schabloneneinsätze bieten zahlreiche Gestaltungsmöglichkeiten für kreative Projekte. Erstellen Sie im Handumdrehen: Reben, Ranken und Stängel Haare, Gras und Strohstrukturen Blumen und dekorative Elemente Bänder und Schleifen Ziegel- und Holzstrukturen Quadrate, Dreiecke, Kreise und weitere Formen Ob für Modellbau, Bastelarbeiten, Polymer Clay, Tortendekorationen oder kreative DIY-Projekte – dieses vielseitige Extruder-Set eröffnet unzählige Gestaltungsmöglichkeiten. Produktdetails: Clay Extruder aus Metall 20 austauschbare Schabloneneinsätze Einfache Handhabung durch T-Griff Ideal für Modelliermasse, Polymer Clay, Fondant und Bastelarbeiten Vielseitige Form- und Strukturgestaltung Pflegehinweis: Nicht spülmaschinengeeignet Nach Gebrauch von Hand reinigen und gründlich trocknen Lieferumfang: 1 × Clay Extruder 20 × Schabloneneinsätze Perfekt für kreative Hobbykünstler, Modellbauer und alle, die ihren Projekten professionelle Details verleihen möchten.

Art.-Nr. S976

Mycryo Kakaobutterpulver aus 100 % reiner Kakaobutter erleichtert das Temperieren von Schokolade und Kuvertüre. Für eine glänzende Oberfläche, einen knackigen Bruch und leichtes Lösen aus der Form. Die 30-g-Packung reicht für bis zu 3 kg Schokolade. Mit dem Mycryo Kakaobutterpulver von Patisdecor gelingt das Temperieren von Schokolade besonders einfach und zuverlässig. Das mikrokristallisierte Pulver besteht aus 100 % reiner Kakaobutter und wird direkt in die geschmolzene, abgekühlte Schokolade eingerührt. Die enthaltenen stabilen Kakaobutterkristalle unterstützen eine gleichmäßige Kristallisation. Dadurch erhält die fertige Schokolade eine schöne glänzende Oberfläche, einen festen Bruch und lässt sich nach dem Aushärten leichter aus Pralinen- und Schokoladenformen lösen. Mycryo ist geschmacksneutral und eignet sich für dunkle Schokolade, Milchschokolade, weiße Schokolade sowie gefärbte Kuvertüre. Da nur 1 % Pulver benötigt wird, ist die 30-g-Packung besonders ergiebig und ausreichend für bis zu 3 kg Schokolade. Vorteile erleichtert das Temperieren von Schokolade für Glanz und einen knackigen Bruch erleichtert das Lösen aus Schokoladenformen geschmacksneutral für alle Schokoladensorten geeignet sparsame Dosierung von nur 1 % 100 % pflanzlich Anwendung Schokolade oder Kuvertüre auf etwa 40–45 °C schmelzen. Dunkle Schokolade auf 34–35 °C, Milch-, weiße oder gefärbte Schokolade auf 33–34 °C abkühlen lassen. 1 % Mycryo einrühren – das entspricht 10 g Pulver pro 1 kg Schokolade. Gut vermischen und weiter abkühlen lassen. Bei folgender Temperatur verarbeiten: dunkle Schokolade: 31–32 °C Milch-, weiße oder gefärbte Schokolade: 29–30 °C Die Verarbeitungstemperaturen können abhängig von der verwendeten Kuvertüre geringfügig abweichen. Zutaten 100 % Kakaobutter. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g NährwertMengeEnergie3.766 kJ / 900 kcalFett100 gdavon gesättigte Fettsäuren63 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gEiweiß0 gSalz0 g Lagerhinweis Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Vor Wärme, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen schützen.

Art.-Nr. F912

Teil der Karen Davies Cookie Craft Collection!Die EINZIGE Form, mit der Sie perfekte Osterplätzchen formen und backen können!Verwenden Sie neben unseren Cookie Craft-Rezepten jedes Mal perfekte Ergebnisse.Kann auch mit Zuckerpaste verwendet werdenDiese Form bietet Ihnen so viele Möglichkeiten für Ihre Kekse und Kuchen.Das Küken und das Kaninchen können ohne Nest und Karotte geformt werden, so dass sie in den Osterkorb gelegt werden können!Versuchen Sie, Ihrem gebackenen Kekskorb Schokoladen-Mini-Eier hinzuzufügen.Sparen Sie Stunden Zeit. Keine Notwendigkeit für Messer oder Rohrleitungen!Alle unsere originalen Designformen werden in unserem Werk in Großbritannien hergestellt und in Deutschland unabhängig getestet, um die Einhaltung der höchsten Lebensmittelstandards sicherzustellen.Unsere Formen können mit Zuckerpaste, Blumenpaste, Marzipan, Modellierpaste, Schokolade, Süßigkeiten, gekochtem Zucker, Salzteig, lufttrocknenden Tonen, kaltem Porzellan und Prägepulver verwendet werden.