Zubehör

Art.-Nr. S853

Perfekte Stern-Dekorationen aus Schokolade, Isomalt und mehrMit der Martellato Stern-Matte gelingen beeindruckende Stern-Dekorationen für Torten, Desserts, Pralinen und Petit Fours im Handumdrehen. Die hochwertige Silikonmatte wurde speziell für die Herstellung filigraner Dekorelemente entwickelt und ermöglicht präzise Sterne mit professionellem Finish. Die flexible, lebensmittelechte Silikonoberfläche sorgt für ein einfaches Entformen und perfekte Ergebnisse bei jeder Anwendung.Ob aus Schokolade, Isomalt, Karamell, Pastillage oder Dekormasse – die Stern-Matte eröffnet unzählige kreative Möglichkeiten für festliche Tortendekorationen, Weihnachtsgebäck, Dessertbuffets oder moderne Patisserie-Kreationen.ProduktdetailsOriginal Martellato SilikonmatteMotiv: SternMaterial: Lebensmittelechtes Premium-SilikonFlexible Antihaft-OberflächeWiederverwendbarEinfache ReinigungFür professionelle Anwender und Hobbybäcker geeignetMade in Italy Mit der Martellato Stern-Matte verleihst du deinen Kreationen einen professionellen Look. Die filigranen Sterne eignen sich hervorragend als elegante Dekoration für Torten, Desserts und Schokoladenkunstwerke und sorgen für einen echten Hingucker bei jedem Anlass.

Art.-Nr. S965

Kreative Dekorationen im Handumdrehen: Mit diesem hochwertigen Clay Extruder lassen sich feine und präzise Formen aus Modelliermasse, Polymer Clay, Fondant oder anderen formbaren Materialien einfach herstellen. Dank der robusten Metallausführung und der komfortablen T-Griff-Konstruktion gelingt das Auspressen mühelos und gleichmäßig. Die 20 unterschiedlichen Schabloneneinsätze bieten zahlreiche Gestaltungsmöglichkeiten für kreative Projekte. Erstellen Sie im Handumdrehen: Reben, Ranken und Stängel Haare, Gras und Strohstrukturen Blumen und dekorative Elemente Bänder und Schleifen Ziegel- und Holzstrukturen Quadrate, Dreiecke, Kreise und weitere Formen Ob für Modellbau, Bastelarbeiten, Polymer Clay, Tortendekorationen oder kreative DIY-Projekte – dieses vielseitige Extruder-Set eröffnet unzählige Gestaltungsmöglichkeiten. Produktdetails: Clay Extruder aus Metall 20 austauschbare Schabloneneinsätze Einfache Handhabung durch T-Griff Ideal für Modelliermasse, Polymer Clay, Fondant und Bastelarbeiten Vielseitige Form- und Strukturgestaltung Pflegehinweis: Nicht spülmaschinengeeignet Nach Gebrauch von Hand reinigen und gründlich trocknen Lieferumfang: 1 × Clay Extruder 20 × Schabloneneinsätze Perfekt für kreative Hobbykünstler, Modellbauer und alle, die ihren Projekten professionelle Details verleihen möchten.

Art.-Nr. T025

Professionelles 10-teiliges Pralinengabel-Set von Martellato zum Tauchen, Überziehen, Herausheben und Dekorieren von Pralinen, Trüffeln und feinen Schokoladenspezialitäten. Mit 10 unterschiedlichen Formen für verschiedenste Pralinen und kreative Schokoladenarbeiten.ProduktbeschreibungMartellato Pralinengabel-Set CHOCOFORK – professionelles Werkzeug für perfekte PralinenMit dem 10-teiligen Pralinengabel-Set CHOCOFORK von Martellato lassen sich selbstgemachte Pralinen, Trüffel und andere Schokoladenspezialitäten besonders präzise verarbeiten.Die unterschiedlich geformten Pralinengabeln helfen dabei, Pralinenkörper kontrolliert in temperierte Kuvertüre einzutauchen, aus der Schokolade herauszuheben, überschüssige Kuvertüre ablaufen zu lassen und die fertigen Pralinen sauber abzusetzen.Dank der 10 verschiedenen Gabel- und Aufnahmeformen steht für unterschiedlichste Pralinenformen und Arbeitsschritte das passende Werkzeug zur Verfügung. Damit eignet sich das Set sowohl für ambitionierte Hobby-Chocolatiers als auch für Konditoreien, Confiserien und die professionelle Patisserie.Die Arbeitsbereiche der Gabeln bestehen aus Edelstahldraht, während die Kunststoffgriffe angenehm in der Hand liegen und eine kontrollierte Führung ermöglichen.10 unterschiedliche Pralinengabeln in einem SetDas Set enthält:1 Pralinengabel mit 2 Zinken1 Pralinengabel mit 3 Zinken1 Pralinengabel mit 4 Zinken1 Spiral-Pralinengabel1 runde Pralinengabel Ø 14 mm1 runde Pralinengabel Ø 16 mm1 runde Pralinengabel Ø 18 mm1 runde Pralinengabel Ø 20 mm1 dreieckige Pralinengabel1 tropfenförmige PralinengabelDurch diese Auswahl lassen sich sowohl runde und eckige Pralinen als auch Trüffel und individuell geformte Schokoladenkörper sicher aufnehmen und verarbeiten.Ideal geeignet fürselbstgemachte PralinenTrüffelBonbons und SchokoladenkonfektGanache-Pralinenüberzogene Nougat- und Marzipanpralinenkleine Petit FoursSchokoladendekorationenArbeiten mit temperierter KuvertüreKonditorei und Confiserieprofessionelle PatisserieVorteile auf einen Blick10 verschiedene Pralinengabeln in einem Setideal zum Tauchen und Überziehen mit Kuvertüreerleichtert das Herausheben aus flüssiger Schokoladeunterschiedliche Formen für verschiedenste Pralinenermöglicht präzises und sauberes Arbeitenaus Edelstahl mit praktischem Kunststoffgrifffür Hobbybäcker und professionelle Chocolatiers geeignetQualitätswerkzeug von Martellato

Art.-Nr. T026

Die Martellato Romias Sultano Spritztülle BXB02 ist eine spezielle große Edelstahl-Spritztülle für außergewöhnliche Gebäckformen und professionelle Dekorationen. Ideal für Romias-Gebäck, Kekse, Mürbteig, Cremes und kreative Spritzdekorationen.ProduktbeschreibungMartellato Romias Sultano Tülle – besondere Formen mit nur einem SpritzvorgangMit der Martellato Romias / Sultano Spritztülle BXB02 entstehen außergewöhnliche und professionell wirkende Spritzformen besonders einfach.Die spezielle Form der Tülle erzeugt beim Aufdressieren einen charakteristischen ringförmigen bzw. kronenartigen Spritzeffekt mit strukturierter Außenseite. Dadurch eignet sie sich hervorragend für die Herstellung von Romias, feinem Spritzgebäck und dekorativen Elementen in der modernen Patisserie.Auch Cremes, Massen und weicher Mürbteig lassen sich damit dekorativ und gleichmäßig aufdressieren.Die große Austrittsöffnung von ca. Ø 31 mm ermöglicht markante, klar definierte Formen und macht die Tülle zu einem interessanten Spezialwerkzeug für Konditoreien, Patisserie und ambitionierte Hobbybäcker.Was ist eine Romias- oder Sultan-Tülle?Eine Sultan-Tülle unterscheidet sich deutlich von klassischen Loch- oder Sterntüllen. Durch ihre spezielle Konstruktion entsteht beim Dressieren gleichzeitig eine dekorative Außenstruktur und eine Vertiefung bzw. Öffnung in der Mitte.Diese Vertiefung kann anschließend beispielsweise mitSchokoladeGanacheKonfitüreFruchtfüllungCremeKaramellNusscremegefüllt werden.So lassen sich mit wenig Aufwand besonders hochwertige und professionell aussehende Gebäcke herstellen.Ideal geeignet fürRomias-GebäckSpritzgebäckweichen MürbteigKekse und FeingebäckPatisserie-DekorationenCremedekorationenGanacheButtercremeSchokoladencremedekorative Ringe und Rosettenprofessionelle Konditoreikreative HobbybäckereiVorteile auf einen Blickspezielle Romias-/Sultan-Spritztülleaußergewöhnlicher dekorativer Spritzeffektgroße Austrittsöffnung von ca. Ø 31 mmideal für Romias und hochwertiges Spritzgebäckermöglicht Gebäck mit dekorativer Vertiefung in der MitteVertiefung kann anschließend gefüllt werdenaus hochwertigem Edelstahlstabil und langlebigfür Spritzbeutel geeignetfür Hobbybäcker und ProfisQualitätsprodukt von MartellatoAnwendungDie Sultano-Tülle in einen ausreichend großen Spritzbeutel einsetzen und den Beutel mit der gewünschten Masse füllen.Den Spritzbeutel möglichst senkrecht über das Backblech oder die gewünschte Oberfläche halten. Die Masse mit gleichmäßigem Druck aufdressieren und anschließend den Druck lösen, bevor die Tülle angehoben wird.Durch die besondere Form der Tülle entsteht die typische strukturierte Form mit einer Vertiefung in der Mitte.Nach dem Backen oder Fertigstellen kann diese Vertiefung beispielsweise mit Ganache, Schokolade, Konfitüre, Fruchtgel oder Creme gefüllt werden.Tipp: Für besonders gleichmäßige Ergebnisse sollte die verwendete Masse weich genug zum Dressieren, aber gleichzeitig formstabil sein.

Art.-Nr. T027

Die Martellato Black Poche ist ein besonders robuster, wiederverwendbarer Spritzbeutel für Konditorei, Patisserie und ambitionierte Hobbybäcker. Die rutschfeste Außenseite sorgt für sicheren Halt, während die antihaftende Innenseite ein sauberes und präzises Ausbringen von Cremes, Massen und Teigen ermöglicht. Fettundurchlässig, langlebig und spülmaschinengeeignet. Martellato Black Poche – der professionelle Spritzbeutel für anspruchsvolle ArbeitenWer regelmäßig mit Spritzbeutel arbeitet, braucht ein Werkzeug, das auch bei festen, schweren oder fettreichen Massen zuverlässig in der Hand liegt.Die Black Poche von Martellato wurde speziell für die Anforderungen professioneller Konditoren, Patissiers und Gastronomiebetriebe entwickelt und überzeugt durch ihr besonders widerstandsfähiges technisches Material.Im Gegensatz zu herkömmlichen Einweg-Spritzbeuteln ist die Black Poche wiederverwendbar und besonders langlebig. Dadurch eignet sie sich hervorragend für den regelmäßigen Einsatz beim Dressieren, Füllen und Dekorieren.Sicherer Halt dank rutschfester AußenseiteDie Außenseite der Black Poche verfügt über eine rutschhemmende Oberfläche.Dadurch liegt der Spritzbeutel auch bei längeren Arbeiten oder leicht feuchten Händen sicher in der Hand. Besonders beim Verarbeiten festerer Massen lässt sich der notwendige Druck wesentlich kontrollierter ausüben.Antihaftende Innenseite – weniger Reste und weniger VerschwendungDie glatte, antihaftende Innenfläche sorgt dafür, dass Creme, Teig oder Masse besonders gut aus dem Spritzbeutel gleiten.Dadurch bleibt weniger Produkt im Beutel zurück und die Masse kann gleichmäßiger bis zur Tülle geführt werden.Das bedeutet:präziseres Arbeitengleichmäßigeres Dressierenweniger Produktverlusteinfachere ReinigungAuch für feste und fettreiche Massen geeignetDas robuste Material eignet sich nicht nur für leichte Cremes, sondern auch für dickere und kompaktere Massen.Der Spritzbeutel ist zudem so konzipiert, dass das Material auch bei fettreichen oder butterhaltigen Massen nicht durchsifft oder Fett nach außen abgibt.Damit eignet sich die Black Poche besonders gut für den professionellen Einsatz.Ideal geeignet fürButtercremeGanacheSchlagobers und SahnecremesMascarponecremeFrischkäsecremeRoyal Icingfeste CremesBrandteigSpritzgebäckKartoffelmassenMousseFüllungenMacaronsChoux und EclairsCupcake-DekorationenTortenverzierungenDressierarbeiten in Konditorei und PatisserieVorteile auf einen Blickwiederverwendbarer Profi-Spritzbeutelbesonders widerstandsfähiges technisches Materialfür intensive Nutzung geeignetauch für dicke und feste Massen verwendbarrutschfeste Außenseitesicherer und komfortabler Griffantihaftende InnenseiteMasse lässt sich besonders gut ausbringengeringere Produktreste im Beutelfettundurchlässiges Materialideal für butter- und fetthaltige Massennimmt keine unangenehmen Gerüche aufspülmaschinengeeignettemperaturbeständig bis ca. +70 °Clanglebige Alternative zu Einweg-Spritzbeutelnfür Spritztüllen geeignetideal für Hobby und professionellen Einsatz

Art.-Nr. T029

Mit der Spritztülle BX0103 gelingen im Handumdrehen dekorative Blüten, Rosetten und strukturierte Cremeverzierungen. Die spezielle Öffnung erzeugt ein ausdrucksstarkes Muster und eignet sich ideal zum Verzieren von Torten, Cupcakes, Desserts und Gebäck.Dank der stabilen Ausführung lässt sich die Tülle präzise führen und ist sowohl für Hobbybäcker als auch für den professionellen Einsatz in Konditorei und Patisserie geeignet.ProduktdetailsArtikelnummer: BX0103Tüllenöffnung: Ø 22 mmGesamtgröße: Ø 32 × 57 mmInhalt: 1 Stückideal für Buttercreme, Sahne, Ganache und andere spritzfähige Cremesfür Torten, Cupcakes und DessertsTipp: Besonders schöne Ergebnisse entstehen mit standfesten Cremes, bei denen die feine Struktur der Tülle gut sichtbar bleibt.

Art.-Nr. T041

Mit dieser Tannenbaum-Spritztülle lassen sich im Handumdrehen dekorative Weihnachtsbäume aus Buttercreme, Sahne, Frosting oder anderen spritzfähigen Cremes gestalten. Durch die speziell geformten Öffnungen entsteht beim Aufspritzen ein mehrstufiges Tannenbaum-Muster, das sich ideal für Cupcakes, Muffins, Torten und festliche Desserts eignet. Perfekt für die Weihnachtsbäckerei und für alle, die mit wenig Aufwand wirkungsvolle Dekorationen zaubern möchten. Produktdetails: Motiv: Tannenbaum / Weihnachtsbaum Größe: ca. 2 cm Material: Metall spezielle Motivtülle für mehrstufige Tannenbaum-Dekorationen geeignet für Buttercreme, Frosting, Sahne und andere spritzfähige Cremes ideal für Cupcakes, Muffins, Torten und Desserts besonders passend für Weihnachten und winterliche Backideen

Art.-Nr. T071

Mit dem Wilton Fondant Ribbon Cutter lassen sich gleichmäßige Bänder, Bordüren und dekorative Streifen aus Fondant, Marzipan oder Blütenpaste einfach ausschneiden.Dank verschiedener Schneidrädchen entstehen gerade, gewellte oder gezackte Kanten – ideal für Tortenränder, Schleifen, Bänder und kreative Tortendekorationen.Set enthält:3 Zwischenringe: ca. 2,5 cm, 1,7 cm und 0,6 cmje 4 Schneidrädchen: gerade, gewellt und Zickzack2 FixierriegelRoller mit Handgriffpraktische AufbewahrungsboxGeeignet für:Fondant, Marzipan und Blütenpaste

Art.-Nr. T099

Mini-Teig- und Cremeschaber mit WeihnachtsmotivDieser liebevoll gestaltete Mini-Teigschaber bringt weihnachtliche Stimmung in deine Backstube. Mit einer Höhe von ca. 20 cm liegt er angenehm in der Hand und eignet sich ideal zum Verrühren, Ausschaben und Verstreichen von Teigen und Cremes.Der flexible Schaberkopf hilft dabei, Teig, Buttercreme, Ganache oder andere Massen möglichst vollständig aus Schüsseln und Gefäßen zu entnehmen. Auch beim Einstreichen und Glattstreichen kleinerer Backwaren ist der praktische Küchenhelfer vielseitig einsetzbar.Der Mini-Teigschaber ist in vier verschiedenen Weihnachtsmotiven erhältlich:• Weihnachtswichtel• Rentier• Schneemann• WeihnachtsmannWichtiger Hinweis zur Motivauswahl:Die Lieferung erfolgt nach dem Zufallsprinzip. Eine Auswahl oder Reservierung eines bestimmten Motivs ist leider nicht möglich. Je bestelltem Stück erhältst du einen Teigschaber mit einem der vier abgebildeten Motive. Bei der Bestellung mehrerer Stücke können Motivwiederholungen nicht ausgeschlossen werden.Produktdetails:• Mini-Teig- und Cremeschaber• Höhe: ca. 20 cm• Vier verschiedene Weihnachtsmotive• Motiv nicht frei wählbar• Lieferung nach dem Zufallsprinzip• Ideal für Teige, Cremes, Buttercreme und Ganache• Lieferumfang: 1 Mini-Teigschaber

Art.-Nr. T107

Ein kleines Werkzeug mit vielen Einsatzmöglichkeiten: Die Glasiernadel von ScrapCooking ist der ideale Helfer für präzise Arbeiten beim Verzieren von Keksen, Torten und anderen Backkreationen.Besonders beim Arbeiten mit Royal Icing ist die feine Spitze praktisch. Damit lassen sich Luftblasen in der Glasur gezielt entfernen, kleine Unebenheiten ausgleichen und die Glasur sauber bis in Ecken und Konturen verteilen.Auch beim Modellieren mit Fondant und Zuckerpaste ist die Nadel vielseitig einsetzbar. Sie kann zum feinen Schneiden, Modellieren und Bearbeiten kleiner Details verwendet werden.Dank des handlichen Griffs liegt das Werkzeug angenehm in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten – perfekt für Cookie Decorating, Cake Design und kreative Tortendekoration.Ideal fürRoyal Icingverzierte Kekse und CookiesGlätten von ZuckerglasurEntfernen von LuftblasenVerteilen von Glasurfeine Details und KonturenFondantModelliermasseZuckerpasteCake DesignCookie DecoratingAnwendung bei Royal IcingDie feine Spitze eignet sich hervorragend, um frisch aufgetragenes Royal Icing zu bearbeiten.Damit kannst du:Luftblasen aufstechenGlasur gleichmäßig verteilenkleine Lücken schließenKonturen korrigierenfeine Details gestaltenGlasur in Ecken und Zwischenräume ziehenBesonders bei aufwendig dekorierten Keksen ist ein Scribe Tool nahezu unverzichtbar.Anwendung bei FondantAuch beim Modellieren und Dekorieren mit Fondant kann die Glasiernadel eingesetzt werden, beispielsweise zum:feinen SchneidenModellieren kleiner DetailsMarkieren von LinienBearbeiten kleiner DekorationenPositionieren feiner ElementeProduktdetailsProdukt: Glasiernadel / Scribe ToolLänge: ca. 18 cmBreite: ca. 1 cmMaterial: Kunststoff & Edelstahl

Art.-Nr. T123

Mit dem Wilton Lebensmittel-Kühlspray lässt sich geschmolzene Schokolade besonders schnell aushärten. Das Kühlspray ist ein praktischer Helfer beim Modellieren, Dekorieren und Befestigen von Schokoladenelementen auf Torten, Kuchen, Desserts und anderen süßen Kreationen.Besonders bei filigranen Dekorationen oder außergewöhnlichen „Gravity Cakes“ sorgt das Spray dafür, dass die als Kleber verwendete Schokolade innerhalb weniger Sekunden fest wird. So bleiben Dekorationen zuverlässig an ihrem Platz und du kannst schneller, sauberer und präziser arbeiten.Vorteile des Wilton Kühlsprayslässt geschmolzene Schokolade in wenigen Sekunden aushärtenideal zum Befestigen von Torten- und Schokoladendekorationenperfekt für Gravity Cakes und schwebend wirkende Dekorationenerleichtert das Arbeiten mit filigranen Schokoladenelementenschnelle und unkomplizierte Anwendungfür Hobbybäcker und professionelle Tortendekorateure geeignetkoscher zertifiziertAnwendungDie geschmolzene Schokolade auf das Gebäck oder die gewünschte Dekoration auftragen. Anschließend das Kühlspray aus einer Entfernung von etwa 15 bis 20 cm dünn auf die Schokolade sprühen. Die Schokolade härtet innerhalb weniger Sekunden aus und fixiert die Dekoration. ZutatenTreibgase: E943a, E943b, E944.Kann Ei enthalten.Kühl und trocken lagern. Nicht längere Zeit direktem Sonnenlicht aussetzen. Bitte die Hinweise auf der Verpackung beachten.  

Art.-Nr. R625

Unser robuster Hebel-Dosierspender aus Edelstahl ist die ideale Lösung für das präzise Portionieren von Flüssigkeiten, Cremes oder Saucen. Mit einem Volumen von 5,0 Litern und einer Dosiermenge von 40 ml pro Hub eignet sich der Spender perfekt für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Konditoreien, Gastronomiebetrieben oder auch für ambitionierte Hobbybäcker. Dank des ergonomischen Hebels erfolgt die Dosierung schnell, sauber und gleichmäßig. Der Dosierspender überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung aus rostfreiem Edelstahl und lässt sich leicht reinigen. Mit kompakten Abmessungen von 183 × 161 × 400 mm ist er zudem platzsparend und praktisch in der Handhabung. Produktdetails: Durchmesser: ca. 180 mm Volumen: ca. 5,0 Liter Abmessungen: ca. 183 × 161 × 400 mm Dosiermenge: 40 ml pro Hub Material: Edelstahl (rostfrei, leicht zu reinigen) Stabil, langlebig und hygienisch

Art.-Nr. J229

Küchenutensilien aus 100% Platinsilikon*, mit ergonomischem Kunststoffgriff. Unverzichtbar, um jede Art von Zubereitung zu mischen, süß oder herzhaft.Um große Flächen zu verstreichen und Teigreste auch in höheren Behältern bequem zu sammeln.Abmessungen: 3 x 31 h cmGriff: 16 cm Spachtel: 15 cm

Art.-Nr. Q960

Entdecken Sie die Colour Mill Piping Tip - 2F M Drop Flower! Erheben Sie Ihre Dessertdekoration mit diesem vielseitigen Werkzeug, perfekt für die Erstellung atemberaubender Drop-Blumen, Rosetten und Rüschen. Präzision und Kontrolle: Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, bieten unsere nahtlosen Spitzen präzise Kontrolle für filigrane Designs. Haltbarkeit: Langlebig und formstabil, auch bei häufigem Gebrauch. Vielseitigkeit: Ideal für Buttercreme, Baiser, Gebäck, Macarons und mehr, und verleiht jeder Kreation eine professionelle Note. Entfesseln Sie Ihren inneren Künstler mit der Colour Mill Piping Tip - 2F M Drop Flower und verwandeln Sie Ihre Desserts in Meisterwerke!

Art.-Nr. J471

Spritzgebäck direkt auf das Blech! Mit der Gebäckpresse können Sie nun im Handumdrehen Ihr Spritzgebäck in einem Arbeitsgang direkt auf das Backblech spritzen. Die Backpresse ist aus hochwertigem und stabilem Kunststoff gefertigt und lässt sich ganz einfach mit nur einer Hand bedienen. Die 10 unterschiedlichen Motivscheiben ermöglichen die Herstellung von verschiedenen köstlichen Gebäcken. Nach der Verwendung kann sie ganz einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.

Art.-Nr. R889

Diese Tülle ist ein Muss für jede Backliebhaberin und jeden Backliebhaber, der wunderschöne und leckere Dekorationen kreieren möchte. Hergestellt aus robustem Edelstahl, bietet sie nicht nur eine ausgezeichnete Haltbarkeit, sondern auch eine präzise Formgebung für jede Backkreation. Eigenschaften: Material: Hochwertiger Edelstahl Design: Lochtülle  Vielseitigkeit: Ideal für Torten, Cupcakes, Gebäck und mehr Einfache Reinigung: Spülmaschinenfest für eine mühelose Reinigung Verleihen Sie Ihren Kreationen mit unserer Spritztülle offener Stern eine professionelle Note. Perfekt für den Gebrauch zu Hause oder in professionellen Backstuben. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie Ihre Backträume wahr werden!

Art.-Nr. M803

Mit der dieser Silikonform gelingen 3D Dekorationen ganz einfach.Für einen besonders realistischen Effekt, können die Symbole mit Lebensmittelpuder nachbearbeitet werden. Tipp! Bei sehr feinen Formen, Masse in der Silikonform 5 - 10 Minuten einfrieren, herausnehmen und fertig! Die Formen können für Schokolade, Royal Icing, Fondant, Blütenpaste, Pastillage, Kuchenmassse, Butter und Marzipan, aber auch für die Herstellung von Seife, Polymer, Porzellan und Kerzen verwendet werden.Grösse:     ca. 4 / 5,5 cm

Art.-Nr. J986

Mit der Silikonform gelingen 3D Dekorationen ganz einfach. Entweder Marzipan, Schokolade, Blütenpaste oder Dekorfondant eindrücken, herausnehmen, fertig! Für einen besonders realistischen Effekt kann das Gesicht und die Haare mit Lebensmittelpuder nachbearbeitet werden. Tipp! Bei sehr feinen Formen Masse in der Silikonform 5 - 10 Minuten einfrieren, herausnehmen und fertig! Die Formen können für Schokolade, Royal Icing, Fondant, Blütenpaste, Pastillage, Butter und Marzipan, aber auch für die Herstellung von Seife, Polymer, Porzellan und Kerzen verwendet werden. Größe: 6 x 7,5 cmInhalt: 1 Stück

Art.-Nr. ML4832

Mit diesen Silikonformen gelingen 3D Dekorationen ganz einfach. Für einen besonders realistischen Effekt können die Ostereier mit Lebensmittelpuder nacharbeitet werden. Tipp! Bei sehr feinen Formen Masse in der Silikonform 5 - 10 Minuten einfrieren, herausnehmen und fertig! Die Formen können für Schokolade, Royal Icing, Fondant, Blütenpaste, Pastillage, Kuchenmassse, Butter und Marzipan, aber auch für die Herstellung von Seife, Polymer, Porzellan und Kerzen verwendet werden. Größe: ca. 10,5 x 5,8 x 1,8 cm

Art.-Nr. J247

Klein, flexibel und vielseitig einsetzbar Der JADE Teigschaber Flex Mini in Lavendel ist ein praktischer Küchenhelfer für alle feinen Arbeiten beim Backen und Kochen. Dank seiner kompakten Größe erreicht er auch kleine Schüsseln, Messbecher und Gefäße mühelos. So lassen sich Teig, Creme oder Glasur sauber entnehmen und Lebensmittelreste besonders gut verwerten. Der flexible Silikonkopf passt sich den Rundungen des Gefäßes an und eignet sich hervorragend zum Ausschaben, Verrühren, Unterheben und Verteilen. Ob Buttercreme, Ganache, Kuchenteig, Royal Icing oder geschmolzene Schokolade – der Mini-Teigschaber ermöglicht ein präzises und sauberes Arbeiten. Die moderne Farbe Lavendel macht ihn außerdem zu einem hübschen Blickfang in jeder Backstube. Nach der Verwendung kann der Teigschaber bequem in der Spülmaschine gereinigt werden. Vorteile auf einen Blick kompakter Teigschaber für kleine Schüsseln und Gefäße flexibler Silikonkopf ideal zum Ausschaben, Verrühren und Verteilen geeignet für Teig, Cremes, Ganache, Glasuren und Schokolade schonend zu beschichteten Oberflächen hitzebeständig bis ca. 220 °C spülmaschinengeeignet modernes Design in Lavendel auch ideal für detailgenaues Arbeiten

Art.-Nr. R624

Unser hochwertiger Gebäckfüller mit Füllkolben ist der ideale Helfer für das professionelle und gleichmäßige Füllen von Berlinern, Krapfen und anderen Gebäckspezialitäten. Mit einem Volumen von 3,0 Litern, einem Gewicht von 2,0 kg und kompakten Abmessungen von 260 × 380 × 350 mm ist dieses Gerät sowohl leistungsstark als auch platzsparend. Der Füllkolben sowie die Schüssel bestehen aus robustem, rostfreiem Edelstahl und sind besonders leicht zu reinigen. Die Dosiermenge lässt sich präzise regulieren von 0 bis 15 g – für perfekte Portionierung bei jeder Anwendung. Im Lieferumfang sind zwei Deckel enthalten, sodass du flexibel arbeiten kannst. Ideal für Bäckereien, Konditoreien oder ambitionierte Hobbybäcker, die auf professionelle Ergebnisse setzen! Produktdetails: 1 Füllkolben Volumen: ca. 3,0 Liter Gewicht: ca. 2,0 kg Abmessungen: ca. 260 × 380 × 350 mm Material: Edelstahl (rostfrei, leicht zu reinigen) Inklusive 2 Deckel Dosiermenge regulierbar von 0–15 g Jedes Bauteil einfach zu reinigen

Art.-Nr. J984

Mit dieser Silikonform gelingt 3D ganz einfach. Für einen besonders realistischen Effekt können die Elemente mit Lebensmittelpuder nachbearbeitet werden. Tipp! Bei sehr feinen Formen Masse in der Silikonform 5 - 10 Minuten einfrieren, herausnehmen und fertig! Die Formen können für Schokolade, Royal Icing, Fondant, Blütenpaste, Pastillage, Kuchenmassse, Butter und Marzipan, aber auch für die Herstellung von Seife, Polymer, Porzellan und Kerzen verwendet werden. Größe ganze Form: ca. 9cm Durchmesser

Art.-Nr. J993

Mit der Silikonform gelingen 3D Dekorationen ganz einfach. Entweder Marzipan, Schokolade, Blütenpaste oder Dekorfondant eindrücken, herausnehmen, fertig! Für einen besonders realistischen Effekt einfach mit Lebensmittelpuder nachbearbeiten. Tipp! Bei sehr feinen Formen Masse in der Silikonform 5 - 10 Minuten einfrieren, herausnehmen und fertig! Die Formen können für Schokolade, Royal Icing, Fondant, Blütenpaste, Pastillage, Butter und Marzipan, aber auch für die Herstellung von Seife, Polymer, Porzellan und Kerzen verwendet werden. Inhalt: 1 StückFarbe der Silikonform: schwarz

Art.-Nr. R769

Lochtülle Nr. 26 – Ø 13 mm | Hochwertiger Edelstahl in stabiler Qualität Präzises Garnieren leicht gemacht – die klassische Lochtülle für kreative Backideen. Die Lochtülle Nr. 26 ist ein zuverlässiger Helfer beim professionellen und kreativen Verzieren von Torten, CupCakes und Gebäck. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl in stabiler Ausführung und aus einem Stück gezogen, überzeugt sie durch Langlebigkeit, Formstabilität und hygienische Reinigung – auch in der Spülmaschine. Die polierte Naht sorgt für eine besonders glatte Oberfläche und verhindert, dass Teig- oder Cremreste haften bleiben. Die Tülle ist selbstverständlich rostfrei, unempfindlich und ideal auch für den Einsatz mit Spritzbeuteln beim gemeinsamen Backen mit Kindern geeignet. Produktvorteile auf einen Blick: Lochtülle Nr. 26 – klassisch und vielseitig einsetzbar Aus hochwertigem Edelstahl, rostfrei und besonders robust Stabile Ausführung aus einem Stück gezogen Polierte Naht für einfache Handhabung und Reinigung Spülmaschinengeeignet und pflegeleicht Perfekt für Buttercreme, Royal Icing oder Sahne Material & Pflegehinweise: Edelstahl mit polierter Naht Rostfrei, unempfindlich Spülmaschinengeeignet Anwendungsinspiration: Zaubern Sie feine Buttercreme-Blüten, gleichmäßige Tupfen oder kreative Muster – ideal für Torten, CupCakes und mehr. Kombinieren Sie die Tülle mit unseren passenden Spritzbeuteln und Lebensmittelfarben für eine farbenfrohe Dekoration wie vom Profi.