Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. M451

Seit Generationen bekannt und beliebt – die Kuchenglasuren von Pickerd.Diese Kuchenglasuren ist aus den besten Zutaten hergestellt und veredelt Ihre Kuchen, Torten und Gebäck.Unsere blaue Kuchenglasur mit frischem Zitronengeschmack besticht durch ihren einzigartigen Blauton. Glasieren Sie mit dieser einzigartigen Glasur Muffins, Torten und Kuchen und dekorieren Sie diese nach Lust und Laune.Glasieren Sie mit dieser einzigartigen Glasur Muffins, Torten und Kuchen und dekorieren Sie diese nach Lust und Laune.Inhalt: 125g Pflanzenfettglasur mit ZitronengeschmackZutaten:Zucker, pflanzliches Fett (Palmkernfett, Palmöl), Milchzucker, Emulgator (E 472c), Farbstoff (Brilliantblau FCF), Säuerungsmittel (Citronensäure), Citronenöl (0,1 %).Kann Milch und Haselnüsse enthalten.Nährwerte (pro 100 g):Brennwert2504 kJ / 601 kJFett41 gdavon gesättigte Fettsäuren33 gKohlenhydrate57 gZucker57 gEiweiß0 gSalz0 gHinweis: So geht´s in der Mikrowelle: Beutel aufrecht in die Mikrowelle stellen und bei niedrigster Leistungsstufe (max. 250 Watt) ca. 3-4 Minuten erwärmen bis der Inhalt komplett flüssig ist. Beutel kurz durchkneten, Verschlusskappe abschrauben und das erkaltete Gebäck mit der heißen Glasur dekorieren. Wenn eine Restmenge übrig bleibt, diese bitte gemäß Beschreibung im Heißwasserbad erwärmen. So geht´s im Heißwasserbad: Beutel ca. 10 Min. in ausreichend heißes Wasser stellen oder legen. Mit einem Topflappen den Beutel aus dem Wasser nehmen, abtrocknen (es darf kein Wasser in die Glasur gelangen), durchkneten und Verschlussklappe abschrauben. Erkaltetes Gebäck mit der heißen Glasur dekorieren. Wenn eine Restmenge übrig bleibt, Beutel wieder verschließen, Glasur erkalten lassen und zeitnah verbrauchen. Wenn du einfach übergießen oder in Glasur tauchen willst, entlang der Schnittlinie abschneiden. 

Art.-Nr. P872

Unsere Waffel-Eistüten sind ein wahrer Genuss für alle Eisliebhaber. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, bieten sie eine knusprige und leckere Basis für Ihr Lieblingseis. Die Waffeln sind in verschiedenen Größen und Formen erhältlich, um Ihren individuellen Vorlieben gerecht zu werden.Die Waffel-Eistüten sind nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern auch optisch ansprechend. Sie eignen sich ideal für den Genuss zu Hause oder unterwegs.Inhal: 20 StückGrösse: Durchmesser: 45mmLänge: 120mmInfo zu den Staffelpreisen: Es sind immer x 20 Stück. 1 Karton = 500 Stück = 25 x 20 Stück = bester Preis. 

Art.-Nr. H232

Mit diesem Edelstahl Streichring in Herzform inkl. Handgriff können Sie leckere Tortenböden gleichmäßig selbst herstellen und wunderschöne Herztorten für Hochzeit, Muttertag usw. anfertigen. Perfekt für Dobos-,  Esterhazy-,  Prinzregenten- und Brandteigböden. Größe:  28 x 26 cm ohne Griff  (31 x 26 cm mit Griff) Stärke: 5 mm

Art.-Nr. B530

Mit diesem Ausstecher können Sie schnell und einfach Böden oder Deckel für Desserts ausstechen. Durchmesser: 40 mm Höhe: 40 mm Passend zu den Dessertformen Art. B118 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

Art.-Nr. H351

Die Gelfarben sind ein hochkonzentrierter Farbstoff! Eine geringe Menge ist ausreichend um Ihren Kreationen eine satte kräftige Farbe zu verleihen. Sie haben also lange Freude daran. Verwenden Sie den Farbstoff zum Färben von Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Fondant und mehr. Jedes Gel ist einer farbkoordinierten leicht zu verwendenden Plastiktube verpackt. Die Tuben sind unter der Schraubkappe versiegelt. Entfernen Sie das Siegel und drücken Sie das Gel aus der Tube. Anwendung: Fügen Sie das Gel dem Fondant oder Marzipan hinzu und kneten Sie es durch, bis sich die Farbe mit dem Material mischt. Kneten Sie so lange, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen. Nun können Sie das gefärbte Fondant oder Marzipan für Ihre Torte verwenden! Inhalt: 30g Ingredients: glycerol E422, propylene glycol E1520, thickener (silicon dioxide E551), colour (brilliant blue FCF E133, quinoline yellow E104*). Average expiry date: 3 years from production. Color material content: 3,88 %. Storage: protected from light.  *May have an adverse effect on activity and attention in children. glutenfrei,vegan, halal, allergenfrei

Art.-Nr. E642

Schokolade Transferfolie Abziehfolie Mit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen wundervoll verzieren. Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen. 340 x 265 mm

Art.-Nr. D353

Mit dem FunCakes Rollfondant gelingen Ihnen tolle Kreationen und lassen sich Torten oder Cupcakes im Nu überziehen! Der Fondant hat eine verbesserte Rollqualität und eine geschmeidigere Textur, wodurch er noch einfacher in der Anwendung ist. Der Fondant bleibt während der Verarbeitung weich und härtet erst danach aus. Der Fondant von FunCakes ist in verschiedenen tollen Farben erhältlich. Für eine runde Torte mit einem Durchmesser von 24/26 cm benötigen Sie ca. 500 g Fondant, um die komplette Torte zu überziehen. Für Schleifen und Dekor können zu 250 g Fondant 1 voller Teelöffel Tylosepulver und evtl. etwas Flüssigkeit hinzugefügt werden. Vor Gebrauch gut durchkneten und auf einer dünnen Schicht Puderzucker ausrollen. Zutaten: Zucker, Pflanzenfett (Palm, Palmkern), Glukosesirup, Wasser, Feuchthaltemittel (E422), Emulgator (E471), Verdickungsmittel (E415, E466), Aroma, Konservierungsmittel (E200), Säurungsmittel (E330), Farbstoffe (E133, E102). Kann Spuren enthalten von: Mandeln. E102 kann die Aktivität oder Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. Dieses Produkt ist Halal und Koscher zertifiziert und glutenfrei nach NL-090-035. Inhalt: 250 g.

Art.-Nr. R113

Ein einziger Tropfen FunCakes Food Colour Gel genügt um lebendige Farben zu schaffen.Dieser hochkonzentrierte Lebensmittelfarbstoff von FunCakes ist ideal zum Färben von Fondant, Glasur, Marzipan, Creme, Torten, Teig, Gumpaste und mehr. Die Tube wurde so entworfen, dass der Farbstoff besonders einfach zu dosieren ist und die Kappe sauber bleibt. Sie werden den Farbstoff lange verwenden können, da nur einige Tropfen genügen um die perfekte Farbe zu bekommen. Verleihen Sie Ihrem Teig einmal Farbe und backen Sie einen bunten Kuchen, denn der essbare Farbstoff kann bei bis zu 200°C mitgebacken werden. FunCakes verleihen Ihren Torten einen einzigartigen Look. Die Produkte sind in einer großen Auswahl an Farben erhältlich, 100% essbar, halal-zertifiziert und leicht zu verwenden. Gebrauchsanleitung: Fügen Sie die gewünschte Menge Farbstoff an Fondant oder Buttercreme hinzu und verrühren Sie sie bis die Farbe gut eingemischt ist. Kneten oder rühren Sie weiter, bis das gewünschte Ergebnis erreicht wurde. Inhalt: 30gZutaten: Glycerol, Farbstoff: E153.

Art.-Nr. E819

Lassen Sie die Fische statt im Aquarium doch einmal als Dekoration auf Ihrer Torte schwimmen! Oder Sie backen ganz einfach leckere Fisch-Kekse. Die klassische Form der Ausstecher. Hier stechen Sie nur die Kontur des Motivs aus und können danach ihrer Kreativität beim Verzieren freien Lauf lassen. In unserem Sortiment finden Sie Ausstechformen von A wie Ahornblatt bis Z wie Zwerg. Viel Spaß beim Backen und Verzieren!Die Ausstechform ist aus Edelstahl gefertigt und ist rostfrei, spülmaschinenfest, lebensmittelecht. Die Ausstechform wird punktgeschweißt. Sie erkennen Edelstahl an seiner polierten und glänzenden Oberfläche. Edelstahlausstecher können zum Ausstechen von Teig genutzt werden, aber auch im Bastel- und Hobbybereich zur Formung von Knete, Salzteig oder für Filzarbeiten zum Seifen- oder Kerzengießen.

Art.-Nr. R292

Dieser Ganache-Glätter mit verstellbarem Edelstahlmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für Konditoren und Backliebhaber, die eine glatte und gleichmäßige Ganache-Beschichtung auf ihren Torten erzielen möchten. Der verstellbare Edelstahlmesser ermöglicht eine präzise Anpassung der Höhe, sodass Sie die gewünschte Dicke und Textur der Ganache perfekt gestalten können. Ideal, um Ihre Torten oder Kuchen mit einer glatten, professionellen Oberfläche zu versehen.Produktvorteile:✅ Verstellbares Edelstahlmesser – für präzise Ganache-Glättung✅ Ermöglicht perfekte Oberflächen – für eine glatte und gleichmäßige Ganache-Beschichtung✅ Einfache Handhabung – ideal für gleichmäßige und saubere Ergebnisse✅ Lebensmittelecht – entspricht den LebensmittelkontaktstandardsProdukteigenschaften:Material: EdelstahlFunktion: Verstellbare Klinge für präzises Glätten der GanacheEinfache Anwendung: Einfach auf die Seite des Ganache-bedeckten Kuchens ansetzenKompatibilität: Ideal für Dreh-TellerAnwendung:Stellen Sie den Ganache-Glätter auf die gewünschte Höhe ein.Setzen Sie den Glätter vorsichtig an die Seite des mit Ganache bedeckten Kuchens.Drehen Sie den Kuchen auf einem Dreh-Teller, um eine gleichmäßige Glättung der Ganache zu erzielen.Pflegehinweise:Vor der ersten Verwendung und nach jeder Nutzung in heißem Seifenwasser waschen.Mit einem weichen Tuch abtrocknen.Edelstahl sollte mit Seifenwasser gereinigt werden.Vermeiden Sie die Verwendung von Chlor oder hochkonzentriertem und/oder heißem Bleichmittel.Vermeiden Sie längeren Kontakt mit Essig- und Zitronensäure.

Art.-Nr. D191

Backen Sie Zimtsterne wie die Profis – mit praktischer Klappfunktion für die leichte Entnahme der ausgestochenen Zimtsterne. Weihnachten geht nicht ohne! Spezielle Ausstechform für klassische Zimtsterne. Viel Spaß beim Backen und Verzieren! Die Ausstechformen sind aus Edelstahl gefertigt. Rostfrei, spülmaschinenfest und lebensmittelecht. Die Ausstechformen werden punktgeschweißt. Sie erkennen Edelstahl an seiner polierten und glänzenden Oberfläche. In Sichtverpackung zum Aufhängen.Mit Rezept Material Edelstahl Größe ca. 4 cm Oberfläche glänzend

Art.-Nr. H668

Diese fertige gerollte Fondantdecke von FunCakes ist der einfachste Weg, einen Kuchen zu bedecken! Es ist bereits ausgerollt und kann direkt verwendet werden. Wie alle anderen FunCakes-Fondants hat es einen Vanillegeschmack. Die Discs sind in verschiedenen Farben erhältlich. FunCakes Ausgerollte Fondantdecke ist der einfachste Weg, einen Kuchen zu bedecken! Diese Fondantscheibe ist bereits ausgerollt und kann direkt verwendet werden. Die Fondantdecke hat eine hellrosa Farbe und einen köstlichen Vanillegeschmack. Kann verwendet werden, um einen Kuchen mit einem Durchmesser von 15-20 cm und einer Höhe von 10 cm oder einen Kuchen mit einem Durchmesser von 20-25 cm mit einer Höhe von 7,5 cm zu bedecken. Inhalt: 430 Gramm. Vorbereitung: Nehmen Sie die Disc aus der Verpackung und rollen Sie sie vorsichtig aus. Ziehen Sie an beiden Kanten der weißen Folie, um sie flach zu machen. Decken Sie den Kuchen mit einer dünnen Schicht Buttercreme ab. Legen Sie die Fondantdecke mit der weißen Folie nach oben vorsichtig über den Kuchen. Entfernen Sie die Folie und glätten Sie den Fondant auf dem Kuchen vorsichtig. Überschüssigen Fondant abschneiden und den Kuchen dekorieren. Zutaten: Zucker (77%), Glukosesirupe, pflanzliche Fette (Palmkern, Palme), Feuchthaltemittel: E422, E1103, Verdickungsmittel: E413, E415, Emulgator: E471, natürliches Aroma, Farbstoff: E124. E124: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Kann Spuren enthalten von: Mandeln. Dieses Produkt ist Halal, Kosher und glutenfrei zertifiziert. Funcakes Fondant ist für Vegetarier und Veganer geeignet. Kühl und dunkel lagern, 15-20°C. Energy (kJ)1679 kJ Energy (kcal)402 kcal Fat5.3 g of which saturated3.7 g Carbohydrates88 g of which sugars85.7 g Protein0 g Salt0 g

Art.-Nr. R361

Erleben Sie die Perfektion der modernen Pâtisserie mit der Pavoflex Silikonform „Pastel40time“ (PX3215S) von Pavoni, entworfen in Zusammenarbeit mit Star-Pâtissier Antonio Bachour. Diese hochwertige Form ermöglicht es, raffinierte und elegante Einzelportionen mit präziser Struktur und feiner Textur zu kreieren – ideal für exklusive Desserts, Gebäck oder Fingerfood.Mit einer Größe von 80×27×21 mm (H) und einem Volumen von 40 ml pro Mulde bietet die Form 12 Mulden, perfekt für die professionelle oder ambitionierte Heimproduktion. Das flexible Pavoflex-Silikon sorgt für einfaches Entformen und eine detailreiche Oberfläche.Merkmale der Pavoflex Pastel40time PX3215S:✔ Design von Antonio Bachour – moderne, elegante Form für kreative Desserts✔ 12 Mulden für effiziente Zubereitung✔ 80×27×21 mm (H), Volumen: 40 ml pro Mulde✔ Hochwertiges, flexibles Silikon für einfaches Entformen✔ Ideal für Mousse, Törtchen, Gelees, Pralinen & mehrVerleihen Sie Ihren Kreationen eine einzigartige Form und Perfektion mit der Pastel40time PX3215S!

Art.-Nr. D569

Marzipan schneiden ohne zu verkleben – gelingt mit diesem speziellen Marzipanmesser immer! An den Fondant – fertig – los! Diese Werkzeuge sind unverzichtbar beim Modellieren und Verzieren von Fondant und anderen Modelliermassen. Jedes hat seine Funktion, die Sie sicher bald zu schätzen wissen. Probieren Sie es aus – viel Spaß dabei!Diese Werkzeuge sind aus hochwertigem, lebensmittelechtem, stabilem Kunststoff und in Profi-Qualität gefertigt. Wir empfehlen, sie unmittelbar nach Gebrauch unter fließend warmem Wasser abzuspülen, aber natürlich lassen sich die Profi-Modellierwerkzeuge auch in der Spülmaschine reinigen.Unter "Modellieren & Verzieren" finden Sie weiteres Zubehör, das Sie vom Bäcker in einen Künstler verwandelt.

Art.-Nr. B370

Mit diesem Wafer Paper Set / Oblatenpapier Set können Sie wundervolle Blumen, Schmetterlinge etc. modelieren. Einfach mit einem feuchten Pinsel auftragen.Inhalt: 5 unbedruckte A4 Bögen Dicke: 0,7mm Inhaltsstoffe: Kartoffelstärke, Wasser, Pflanzenöl, Lebensmittelfarbe Für den Lebensmitteldruck bitte Artnr. 1205 oder 1206 bestellen!

Art.-Nr. E369

Verleihen Sie Ihren Torten, Desserts und Gebäckstücken mit der FunCakes Velvet Spray einen atemberaubenden Samteffekt. Dieses Spray wurde speziell für ein professionelles Finish entwickelt, sodass Ihre hausgemachten Kreationen wie Meisterwerke aus der besten Konditorei aussehen. Erreichen Sie in Sekundenschnelle eine wunderschöne Textur und einen luxuriösen Look. Einfache Möglichkeit, eine weiche, samtige Schicht auf Torten, Mousses, Eiscreme und mehr zu zaubern. Sofort ein professionelles Ergebnis, einfach aufsprühen für einen spektakulären Effekt. Ideal für Hobbybäcker und Profis, die mit minimalem Aufwand beeindrucken möchten.Inhalt: 100 mlZutaten: Pflanzliche Fette (Palme, Palmkern), Emulgator: E322 (Soja), Farbstoff: E170, E120, Emulgator: E433, Treibgas: E943a, E943b, E944.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Kann Spuren enthalten von: Milch und Sulphit. Kühl lagern. Nicht lange dem Sonnenlicht aussetzen.

Art.-Nr. R248

Begeistern Sie mit außergewöhnlichen Desserts und Torten! Dieses 3-teilige Set aus hochwertiger weißer Schokolade enthält fantasievolle Weltraummotive, die Ihre Backkreationen zu einem intergalaktischen Highlight machen.Design: Das Set umfasst einen Astronauten (2,6 x 4,9 cm), eine Rakete (2,3 x 5,3 cm) und weitere detaillierte Motive, die perfekt zu jedem Science-Fiction- oder Weltraum-Thema passen.Material: Hergestellt aus feinster weißer Schokolade, die sowohl optisch beeindruckt als auch köstlich schmeckt.Verwendung: Perfekt geeignet für Torten, Cupcakes und Desserts bei Geburtstagen, Mottopartys oder anderen besonderen Anlässen.Einfach und schnell: Die Dekorationen können direkt verwendet werden, um Ihre Backwaren individuell und kreativ zu gestalten.Bringen Sie mit diesen Weltraummotiven ein kosmisches Flair auf den Tisch – ideal für kleine und große Weltraum-Fans!Inhaltsstoffe: Weiße Schokolade 95 % (Zucker, Kakaobutter, MILCHpulver, Emulgator: SOJA-Lecithin, natürliches Vanillearoma), sonstige Zusatzstoffe*, Farbstoffe**. Weiße Schokolade (95 %) (Zucker – Kakaobutter – MILCHpulver – Emulgator: SOJA-Lecithin – natürliches Aroma: Vanillin), sonstige Zusatzstoffe*, Farbstoffe** natürliches Aroma, E120, E133, E170 – natürliche Aromen, E120, E133, E170. kühl und trocken lagernd. Vor Wärme und direkter Sonneneinstrahlung schützen. Optimale Lagerbedingungen: +15/+18 °C und eine Luftfeuchtigkeit zwischen 40 und 50 % – Beste Lagerbedingungen: zwischen +15/+18 °C und einer Luftfeuchtigkeit zwischen 40 und 50 % Nährwerttabelle: Energie 2.430 kJ / 580 kcal Fett 38,40g davon gesättigte Fettsäuren 22,90g Kohlenhydrate 52,90g davon Zucker 52,90g Eiweiss 6,40g Salz 0,25g  

Art.-Nr. R643

Mit dieser aromatischen Schokoladenpulver-Zubereitung von Patisdécor zaubern Sie im Handumdrehen luftige Mousses, cremige Bavarois, feine Charlotte-Füllungen oder elegante Entremets. Ideal für alle, die professionelle Ergebnisse bei maximaler Zeitersparnis wünschen. Die Anwendung ist denkbar einfach: Das Pulver wird mit etwas Wasser angerührt und anschließend unter ungesüßte, aufgeschlagene Sahne gehoben – fertig ist Ihre feine Schokoladencreme (genaue Anleitung befindet sich auf der Verpackung). Ob als Dessert im Glas, Füllung für Torten oder Bestandteil raffinierter Schichtdesserts – die fertige Creme überzeugt mit vollmundigem Schokoladengeschmack und zartschmelzender Textur. Tipp:Auch perfekt geeignet zum Vorbereiten von Schichtdesserts im Voraus – einfach kühlen und servieren! Zutaten: Zucker, fettarmes Kakaopulver (24,11 %), Gelatine (Rindfleisch), Salz, natürlicher Geschmack. Allergene: Milch. Kann Spuren von Milch, Soja, Ei, Gluten, Nüssen, Sulfiten, Lupinen enthalten.

Art.-Nr. H697

Verleihen Sie Ihren Torten, Cupcakes und anderen Leckereien einen luxuriösen Look mit den FunCakes Schoko-Linsen Metallic Silber. Ideal für schöne Kreationen für die Feiertage. Verpackt in einem praktischen Behälter. Liebevolle Linsen für verschiedene Anlässe! Farben: Silber. Verpackt in einem praktischen Streudosenglas. Lagerung bei 15°C und 22°C in einer dunklen Umgebung. Inhalt:80 Gramm.Zutaten: Zucker, Milchpulver (voll), Kakaobutter, Weizenmehl, Kakaomasse, Laktose, Stärke (Weizen), Stärke (Mais, modifiziertes), Glukosesirup, Farbstoff: E174, Verdickungsmittel: E414, Salz, Emulgator: E322 (Sonnenblumen), Gelatine (Rind).Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Choco Lentils Metallic Silver 80g Energy (kJ)1930 kJ Energy (kcal)458 kcal Fat15 g of which saturated3.6 g Carbohydrates77 g of which sugars68 g Protein4.5 g Salt0.3 g

Art.-Nr. H113

Süße Kärtchen mit Hasenmotiv und "Frohe Ostern" gedruckt auf Fondant. Ideal zum Verzieren von Keksen, Desserts, Torten, Kuchen usw. Größe 1 Kärtchen: 78 x 52 mm Inhalt: 1 Bogen Format A4 = 8 Kärtchen

Art.-Nr. N812

Dekormasse zum Schreiben und Dekorieren.Erwärmen Sie die Masse nur leicht auf ca. 40°C. Sie brauchen diese nicht zu temperieren. Bei Bedarf färben Sie die Masse mit unseren fettlöslichen Lebensmittelfarben. Anschließend können Sie Ornamente oder Schriften mit einer Spritztüte garnieren. Danach wird die Dekormasse wieder fest. So ist ein späteres Verschmieren ausgeschlossen. Die Lieferung erfolgt in einem Becher.Passende Spritztüten finden Sie hier.Inhalt:  120g Zutaten: Zucker, pflanzliche Öle und Fett (Palmkernöl, Shea, Palm), MAGERMILCHPULVER, Emulgator: E322 (Sonnenblumenlecithin); Salz, Vanillin.  Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 2618 KJ 630 kcal Fett 47.2 g davon gesättigte Fettsäuren 44.9 g Kohlenhydrate 48.8 g davon Zucker 48.7 g Eiweiß 2.5 g Salz 0.21 g Kühl und trocken lagern.

Art.-Nr. 1227

Kleiner Ausstecher in Form einer vierblättrigen Lilie. Ideal für Mini-Kekse, feine Verzierungen sowie kleine Dekorationen aus Fondant, Marzipan oder Modelliermassen. Größe: ca. 2 × 2 cm. Filigrane Blüten und Verzierungen im Mini-FormatMit dem Mini-Ausstecher in Form einer vierblättrigen Lilie gestalten Sie kleine Blüten, dekorative Ornamente und filigrane Verzierungen. Mit einer Größe von nur ca. 2 × 2 cm eignet sich die Ausstechform besonders gut für kleine Kekse sowie feine Dekorationen auf Torten, Cupcakes, Petit Fours und anderem Gebäck.Die klassische vierblättrige Form kann je nach Verzierung als Lilie, Blüte oder dekoratives Ornament verwendet werden. Dadurch ist der Mini-Ausstecher für zahlreiche Anlässe und Gestaltungsideen einsetzbar.Die ausgestochenen Formen können nach Belieben mit Royal Icing, Zuckerglasur, Lebensmittelfarbe, Glitzer, Puderfarben oder Zuckerperlen verziert werden.Ideal geeignet fürkleine Kekse und PlätzchenMini-Blüten und BlumenmotiveVerzierungen aus FondantDekorationen aus MarzipanModellierschokolade und geeignete ModelliermassenCupcakes, Petit Fours und TörtchenHochzeit, Taufe und KommunionFrühlings- und Blumenmotivekleine LebensmitteldekorationenBastelarbeiten mit Knete oder Modelliermasse TippStechen Sie mehrere kleine Lilien aus Fondant oder Marzipan aus und arrangieren Sie diese als Blütenbordüre auf einer Torte. Durch unterschiedliche Farben, Schattierungen und Blütenmitten entstehen individuelle Dekorationen.

Art.-Nr. E484

Mit dem Kaltsaft Bindemittel kaltlöslich gelingen dir stabile, saubere und schnittfeste Fruchtfüllungen, Gemüsezubereitungen und Überzüge besonders einfach. Das geschmacksneutrale Bindemittel eignet sich ideal, wenn du verhindern möchtest, dass Fruchtsaft oder Gemüsesaft ausläuft und Böden durchweichen. Es ist damit eine praktische Backzutat für Torten, Kuchen, Desserts und herzhafte Anwendungen. Das Kaltsaft Bindemittel kaltlöslich ist speziell für feine Frucht- und Gemüsezubereitungen gedacht. Laut Produktbeschreibung sorgt es für schnittfeste Füllungen und Überzüge und hilft dabei, Flüssigkeit zuverlässig zu binden. Dadurch bleibt die Konsistenz stabiler und das Endergebnis deutlich sauberer und professioneller. Besonders praktisch ist der Anwendungstipp für Pizzatomaten: Einfach ein bis zwei Teelöffel über die Tomaten stäuben, damit der Saft nicht in den Ofen läuft. Damit ist das Kaltsaft Bindemittel kaltlöslich nicht nur für süße Backideen, sondern auch für pikante Rezepte eine sehr vielseitige Zutat. Geliefert wird das Produkt in einer Faltschachtel mit Anleitung und Rezeptvorschlägen. Der Inhalt beträgt 150 g. Außerdem wird das Produkt als Backzutat in Profi-Qualität beschrieben, hergestellt aus besten Rohstoffen in Deutschland. geschmacksneutrales Kaltsaft Bindemittel kaltlöslich ideal für schnittfeste Füllungen und Überzüge verhindert das Auslaufen von Frucht- und Gemüsesaft schützt Böden vor dem Durchweichen für süße und herzhafte Anwendungen geeignet mit Anleitung und Rezeptvorschlägen in Faltschachtel Anwendungsbereiche Dieses Kaltsaft Bindemittel kaltlöslich eignet sich besonders gut für: Fruchtfüllungen Tortenfüllungen Überzüge Obstkuchen Desserts feine Gemüsezubereitungen Pizzatomaten saftige Beläge, die nicht auslaufen sollen Inhaltsstoffe Modifizierte Stärke: Acetyliertes Distärkeadipat (E 1422) ∙ glutenfrei∙ koscher und halal! Nährwertangaben pro100 gBrennwert1624 kJ / 382 kcalFett0 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate95 gdavon Zucker0 gEiweiß< 0,5 gSalz0.75 g

Art.-Nr. S096

Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum die Schokolade im Pain au Chocolat beim Backen nicht einfach zerläuft? Das Geheimnis liegt in den backstabilen Schokoladenstäbchen von Barry. Sie sind speziell für Viennoiserien, Schokoladencroissants und Plundergebäck entwickelt und sorgen für den unverwechselbaren Schokoladenkern. Die Chocolate Bakery Sticks sind hitzebeständig und behalten beim Backen ihre Form – für den authentischen Genuss wie aus der französischen Bäckerei. Produkteigenschaften Länge der Sticks: ca. 8 cm Breite: ca. 1 cm Inhalt: 200 g Beutel (ca. 35 Sticks) Kakaoanteil: mindestens 44 % Milchfettanteil: mindestens 24,1 % deal geeignet für: Pain au Chocolat / Chocolatines Croissants mit Schokoladenfüllung Plunder- und Hefeteiggebäck Zutaten: Zucker, Kakaomasse (42,5%), Kakaobutter (2,5%), Emulgator: Sojalecithin, Vanillin.Allergene: können Spuren von Nüssen und Milch enthalten. Glutenfrei.Ernährungsdeklaration pro 100 g:Energie: 2078 kJ / 497 Kcal - Fett: 25,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 15,3 g - Kohlenhydrate: 57,2 g davon Zucker: 54,5 g - Eiweiß: 5 g - Salz: 0,01 g.Gut zu wissen:Obwohl wir bei der Verpackung dieser Produkte während des Versands sehr vorsichtig sind, sind sie fragil und werden nach Ermessen des Verbrauchers geliefert. Dies verhindert in keiner Weise deren Verwendung.Bitte beachten Sie, dass Schokolade während des Transports bei hohen Temperaturen schmelzen und ihre Form verändern kann. Dies wirkt sich jedoch in keiner Weise auf die Qualität des Produkts aus, das noch verwendet werden kann.Dieses Produkt kann nur bei Temperaturen unter 25°C geliefert werden. Über dieser Temperatur können wir nicht liefern. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis. 📦 Inhalt: 200 g (ca. 35 Sticks)