Alternativ zur Punschglasur können wir Ihnen Art. E345 Wiener Glasur rosa mit Punschgeschmack anbieten.Stamag Glasur rosa:hervorragende Verarbeitungs- und Produkteigenschaften
rosa Fettglasurmasse mit Punschgeschmack einfache und unkomplizierte Lagerungnicht aufgebrauchte Glasur kann jederzeit weiterverarbeitet werden leichte, schnelle und problemlose Verarbeitung hohe Stabilität der Glasur, besonders bei verpackten Backwaren
Du suchst einen würdigen Ersatz für die beliebte Nordpol
Fettglasur? Die dunkle Joker Fettglasurmasse von Carla im ergiebigen 5 kg
Gebinde ist der offizielle Nachfolger. Mit einem Kakaoanteil von 20 Prozent
sorgt sie für einen intensiven Geschmack und einen perfekten Überzug bei all
deinen Backwaren und traditionellen Mehlspeisen.
Feine dunkle Glasur in bester Qualität
Diese hochwertige Fettglasur wird von der renommierten Firma Carla produziert
und bringt alle wichtigen EU Zertifikate mit. Sie eignet sich hervorragend für
den professionellen Einsatz in Bäckereien und Konditoreien. Deine Torten,
Kuchen und süßen Stückchen erhalten damit eine glatte und glänzende Oberfläche,
die wunderbar knackig wird und deine Backwerke optimal veredelt.
Praktische Linsenform für leichtes Portionieren
Die kleinen Schokoladenlinsen machen dir die Arbeit in der Backstube besonders
leicht. Du kannst die benötigte Menge exakt abwiegen und sehr schnell
schmelzen. Für ein optimales Ergebnis erwärmst du die Masse zunächst auf 50
Grad Celsius. Danach reduzierst du die Temperatur auf etwa 44 bis 46 Grad
Celsius und kannst die Glasur sofort geschmeidig verarbeiten.
Deine Vorteile auf einen Blick:
✔️
Offizieller Nachfolger der bekannten Nordpol Glasur
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Intensiver Geschmack durch 20 Prozent Kakaoanteil
✔️
Exaktes Portionieren dank praktischer Linsenform
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Großes 5 kg Gebinde für Vielbäcker und Profis
✔️
Einfache Temperierung für perfekten Glanz
Carla Fondantglasur Flüssigfondant besonders weich 5 kg
Eimer
Du suchst nach einem perfekten Überzug für deine feinen
Backwaren? Die Carla Fondantglasur im großen 5 kg Eimer ist ein besonders
weicher Flüssigfondant für die schnelle und leichte Verarbeitung. Als
offizieller Nachfolger des bekannten Nordpol Fertigfondants bietet dir dieses
Produkt die gewohnte Spitzenqualität für deine Bäckerei oder Konditorei.
Zeitsparende und leichte Verarbeitung
In der professionellen Backstube zählt jede Minute. Dieser Fertigfondant ist
sofort einsatzbereit und zeichnet sich durch seine besonders weiche Konsistenz
aus. Er lässt sich mühelos auftragen und fließt wunderbar gleichmäßig über
deine Kuchen, Eclairs oder süßen Stückchen. Du erhältst im Handumdrehen eine
glatte und makellos glänzende Oberfläche, die deine Kunden und Gäste sofort
begeistern wird.
Bewährte Qualität vom Nordpol Nachfolger
Verlasse dich auf erstklassige Rohstoffe für deine Kreationen. Dieser
Flüssigfondant wird nun von der renommierten Firma Carla gefertigt und tritt
die direkte Nachfolge der beliebten Nordpol Produkte an. Die erprobte Rezeptur
garantiert dir weiterhin exzellente Ergebnisse und einen angenehm süßen
Geschmack für all deine Backkreationen. Mit dem ergiebigen 5 kg Inhalt bist du
zudem bestens für große Produktionsmengen gerüstet.
Deine Vorteile auf einen Blick:
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Offizieller Nachfolger des bekannten Nordpol Fertigfondants
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Hergestellt in erstklassiger Qualität von der Firma Carla
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Besonders weiche Konsistenz für eine leichte Verarbeitung
✔️
Perfekter Flüssigfondant für glatte und glänzende Überzüge
✔️
Großes 5 kg Gebinde ideal für Profis und Vielbäcker
Wiener Glasur Dunkel Stamag 5kg (RSPO SG, UTZ MB) –
Hochwertige Fettglasur für professionelle Backwaren
Verleihen Sie Ihren feinen Backwaren, Plätzchen und
Konditoreierzeugnissen den perfekten, glänzenden Abschluss mit der Wiener
Glasur Dunkel von Stamag. Diese hochwertige Fettglasurmasse in der praktischen
5kg-Packung ist die ideale Wahl für Bäcker, Konditoren und anspruchsvolle
Hobbybäcker, die Wert auf Qualität, Verarbeitungskomfort und Nachhaltigkeit
legen.
Die Vorteile der Stamag Wiener Glasur Dunkel auf einen
Blick:
Edle
Optik & feiner Geschmack: Die dunkle Fettglasur verleiht
Ihren Backwaren einen tiefen, satten Farbton und einen appetitlichen
Glanz. Der feine Geschmack rundet Ihre Kreationen perfekt ab.
Optimale
Verarbeitungseigenschaften: Die Wiener Glasur lässt sich leicht
schmelzen und verarbeiten. Sie bietet eine hervorragende Viskosität für
einen gleichmäßigen Überzug (idealerweise in Plätzchenform) und erstarrt
zügig zu einer knackigen Schicht.
Vielseitig
einsetzbar: Ob zum vollständigen Überziehen von Plätzchen,
Rührkuchen oder Gebäck, zum Dippen oder für dekorative Akzente – diese
Fettglasur ist ein echtes Multitalent in der Backstube.
Zertifizierte
Nachhaltigkeit: Mit den Zertifizierungen RSPO SG (Segregated) und
UTZ MB (Mass Balance) setzen Sie mit der Stamag Wiener Glasur auf
Rohstoffe aus nachhaltigem Anbau und unterstützen eine verantwortungsvolle
Produktion.
Großgebinde
für Profis: Der 5kg-Eimer ist ideal für den regelmäßigen Bedarf
in Bäckereien, Konditoreien und Cafés geeignet.
Technische Details & Hinweise:
Inhalt: 5kg
Typ: Dunkle
Fettglasurmasse
Anwendung: Zum
Überziehen und Dekorieren von Backwaren.
Zertifizierungen: RSPO
SG, UTZ MB
Perfekt für Wiederverkäufer und Großabnehmer:
Sind Sie Konditor, Bäcker oder Wiederverkäufer und benötigen
größere Mengen? Ab einer Abnahme von 10 Kartons oder für Anfragen pro Palette
bieten wir Ihnen spezielle Konditionen an. Kontaktieren Sie uns hierfür bitte
einfach per E-Mail für ein individuelles Angebot.
Setzen Sie auf Qualität und Nachhaltigkeit mit der Wiener
Glasur Dunkel von Stamag!
Bestellen Sie jetzt die Stamag Wiener Glasur Dunkel 5kg im
tortendekoration.shop und überzeugen Sie sich von der erstklassigen
Verarbeitung und dem exzellenten Ergebnis auf Ihren Backwaren.
Anwendungstipp: Die Glasur vorsichtig im
Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Leistungsstufe schmelzen (nicht
überhitzen!). Für einen optimalen Glanz die Glasur bei der empfohlenen
Verarbeitungstemperatur verwenden.
Wiener Glasur weiß Stamag 5kg RSPO SG
Stamag weiß Fettglasurmasse zum Überziehen von Backwaren (Plätzchenform).
Hervorragende Verarbeitungs- und Produkteigenschaften
weiße Fettglasurmasse zum überziehen von Backwaren
einfache und unkomplizierte Lagerung
nicht aufgebrauchte Glasur kann jederzeit weiterverarbeitet werden
leichte, schnelle und problemlose Verarbeitung
hohe Stabilität der Glasur, besonders bei verpackten Backwaren
genaues Einstellen auf spezifische Bedürfnisse (Härte, Viskosität...)
viele weitere Sorten
Callebaut Callets Dunkel 1 kg (54,5% Kakao) – Belgische
Premium-Zartbitterschokolade für Profi-Ergebnisse
Tauchen Sie ein in die Welt der feinsten belgischen
Schokolade mit den Callebaut Callets Dunkel! Diese hochwertigen
Schokoladentropfen (Callets) bestehen aus erstklassiger Zartbitterschokolade
mit einem Kakaogehalt von mindestens 54,5%. Sie sind die perfekte Wahl für
Chocolatiers, Patissiers und alle leidenschaftlichen Hobbybäcker, die keine
Kompromisse bei Geschmack und Qualität eingehen wollen.
Warum Callebaut Callets Dunkel 1 kg Ihre erste Wahl sind:
Authentischer
Belgischer Schokoladengenuss: Erleben Sie den ausgewogenen,
intensiven Kakaogeschmack mit feinen Röstnoten und einer angenehmen Süße,
für den Callebaut weltweit bekannt ist.
Optimale
Verarbeitungseigenschaften: Die praktische Callets-Form sorgt für
ein schnelles und gleichmäßiges Schmelzen. Das erleichtert das Temperieren
und Verarbeiten der Schokolade enorm, egal ob Sie sie schmelzen, gießen
oder überziehen möchten.
Vielseitig
einsetzbar: Diese Zartbitterschokolade ist ein echtes Multitalent
in der Backstube. Sie eignet sich hervorragend für:
Pralinenherstellung: Kreieren
Sie edle Pralinenhüllen und Füllungen mit perfektem Glanz und Knack.
Überziehen
& Schokolieren: Verleihen Sie Torten, Gebäck, Früchten oder
Cake Pops einen makellosen Schokoladenüberzug.
Gießen
von Figuren: Erstellen Sie detaillierte Schokoladenfiguren und
Dekorationen.
Füllungen
& Ganache: Zaubern Sie cremige Ganaches, Mousses und
Füllungen für Torten und Desserts.
Trinkschokolade
& Fondue: Genießen Sie luxuriöse Trinkschokolade oder ein
gemütliches Schokoladenfondue.
Praktischer
wiederverschließbarer Standbeutel: Der robuste 1 kg Beutel
schützt die Schokolade vor Feuchtigkeit und Fremdgerüchen und sorgt für
eine einfache Lagerung und Dosierung.
Technische Details:
Inhalt: 1
kg
Schokoladentyp: Zartbitterschokolade
(Dunkel)
Kakaogehalt: Mindestens
54,5%
Form: Callets
(Schokoladentropfen)
Verpackung: Wiederverschließbarer
Standbeutel
Gönnen Sie sich die Qualität der Profis für Ihre
Schokoladenkreationen!
Bestellen Sie jetzt die Callebaut Callets Dunkel 1 kg im
tortendekoration.shop und erleben Sie den Unterschied, den echte belgische
Premium-Schokolade macht. Verlassen Sie sich auf die Wahl der besten
Chocolatiers weltweit und zaubern Sie Schokoladenmeisterwerke, die begeistern.
Anwendungstipp: Für optimale Ergebnisse beim
Überziehen und Gießen empfehlen wir, die Schokolade fachgerecht zu temperieren.
Beachten Sie hierzu die Temperierempfehlungen auf der Verpackung.
Wiener Glasur Rosa Stamag 5kg (RSPO SG) – Rosa Fettglasur
mit Punschgeschmack
Verleihen Sie Ihren feinen Backwaren, Plätzchen und
Konditoreierzeugnissen einen Hauch von Romantik und einen unvergleichlichen
Geschmack mit der Wiener Glasur Rosa von Stamag. Diese hochwertige
Fettglasurmasse in der praktischen 5kg-Packung besticht nicht nur durch ihre
zarte rosa Farbe, sondern auch durch ihr köstliches Punsch-Aroma. Sie ist die
ideale Wahl für Bäcker, Konditoren und anspruchsvolle Hobbybäcker, die Wert auf
Qualität, Verarbeitungskomfort und ein besonderes Geschmackserlebnis legen.
Die Vorteile der Stamag Wiener Glasur Rosa auf einen
Blick:
Zauberhafte
Optik & einzigartiger Geschmack: Die zartrosa Fettglasur
verleiht Ihren Backwaren eine ansprechende Farbe und einen appetitlichen
Glanz. Das feine Punsch-Aroma sorgt für eine geschmackliche Überraschung,
die Ihre Kreationen von der Masse abhebt.
Hervorragende
Verarbeitungs- und Produkteigenschaften: Die Wiener Glasur lässt
sich leicht schmelzen und verarbeiten. Sie bietet eine optimale Viskosität
für einen gleichmäßigen Überzug (idealerweise in Plätzchenform) und
erstarrt zügig zu einer knackigen Schicht.
Hohe
Stabilität: Die Glasur überzeugt durch ihre hohe Stabilität,
besonders bei verpackten Backwaren. Sie bleibt formschön und attraktiv,
auch bei Lagerung und Transport.
Flexibel
& Wirtschaftlich: Nicht aufgebrauchte Glasur kann jederzeit
wieder eingeschmolzen und weiterverarbeitet werden. Zudem lässt sich die
Glasur durch Zugabe von Fett oder Zucker genau auf Ihre spezifischen
Bedürfnisse (Härte, Viskosität) einstellen.
Einfache
Handhabung: Die Lagerung ist unkompliziert, und die Verarbeitung
erfolgt schnell und problemlos.
Zertifizierte
Nachhaltigkeit: Mit der Zertifizierung RSPO SG (Segregated)
setzen Sie mit der Stamag Wiener Glasur auf Rohstoffe aus nachhaltigem
Anbau und unterstützen eine verantwortungsvolle Produktion.
Großgebinde
für Profis: Der 5kg-Eimer ist ideal für den regelmäßigen Bedarf
in Bäckereien, Konditoreien und Cafés geeignet.
Technische Details & Hinweise:
Inhalt: 5kg
Typ: Rosa
Fettglasurmasse mit Punschgeschmack
Anwendung: Zum
Überziehen und Dekorieren von Backwaren.
Zertifizierungen: RSPO
SG
Entdecken Sie die Vielfalt!
Stamag bietet viele weitere Sorten von Wiener Glasuren an.
Entdecken Sie unser Sortiment im tortendekoration.shop und finden Sie die
perfekte Glasur für jede Ihrer Kreationen.
Setzen Sie auf Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit mit
der Wiener Glasur Rosa von Stamag!
Bestellen Sie jetzt die Stamag Wiener Glasur Rosa 5kg im
tortendekoration.shop und überzeugen Sie sich von der erstklassigen
Verarbeitung und dem exzellenten Ergebnis auf Ihren Backwaren.
Anwendungstipp: Die Glasur vorsichtig im
Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Leistungsstufe schmelzen (nicht
überhitzen!). Für einen optimalen Glanz die Glasur bei der empfohlenen
Verarbeitungstemperatur verwenden.
Wiener Glasur Hell Stamag 5kg (RSPO SG, UTZ MB) –
Kakaohaltige Fettglasur für professionelles Backen
Verleihen Sie Ihren feinen Backwaren, Plätzchen und
Konditoreierzeugnissen den perfekten, appetitlichen Glanz mit der Wiener Glasur
Hell von Stamag. Diese hochwertige, kakaohaltige Fettglasurmasse in der
praktischen 5kg-Packung ist die ideale Wahl für Bäcker, Konditoren und
anspruchsvolle Hobbybäcker, die Wert auf Qualität, Verarbeitungskomfort und
Nachhaltigkeit legen.
Die Vorteile der Stamag Wiener Glasur Hell auf einen
Blick:
Hervorragende
Produkt- und Verarbeitungseigenschaften: Die Wiener Glasur Hell
lässt sich leicht schmelzen und verarbeiten. Sie bietet eine optimale
Viskosität für einen gleichmäßigen Überzug und erstarrt zügig zu einer
knackigen Schicht.
Optik
& Geschmack: Die helle Fettglasur verleiht Ihren Backwaren
eine ansprechende Farbe und einen schönen Glanz. Der feine Kakaogeschmack
rundet Ihre Kreationen perfekt ab.
Hohe
Stabilität: Die Glasur überzeugt durch ihre hohe Stabilität,
besonders bei verpackten Backwaren. Sie bleibt formschön und attraktiv,
auch bei Lagerung und Transport.
Flexibel
& Wirtschaftlich: Nicht aufgebrauchte Glasur kann jederzeit
wieder eingeschmolzen und weiterverarbeitet werden. Zudem lässt sich die
Glasur durch Zugabe von Fett oder Zucker genau auf Ihre spezifischen
Bedürfnisse (Härte, Viskosität) einstellen.
Einfache
Handhabung: Die Lagerung ist unkompliziert, und die Verarbeitung
erfolgt schnell und problemlos.
Zertifizierte
Nachhaltigkeit: Mit den Zertifizierungen RSPO SG (Segregated) und
UTZ MB (Mass Balance) setzen Sie mit der Stamag Wiener Glasur auf
Rohstoffe aus nachhaltigem Anbau und unterstützen eine verantwortungsvolle
Produktion.
Großgebinde
für Profis: Der 5kg-Eimer ist ideal für den regelmäßigen Bedarf
in Bäckereien, Konditoreien und Cafés geeignet.
Technische Details & Hinweise:
Inhalt: 5kg
Typ: Kakaohaltige
Fettglasurmasse (Hell)
Anwendung: Zum
Überziehen und Dekorieren von Backwaren.
Zertifizierungen: RSPO
SG, UTZ MB
Perfekt für Wiederverkäufer und Großabnehmer:
Sind Sie Konditor, Bäcker oder Wiederverkäufer und benötigen
größere Mengen? Ab einer Abnahme von 10 Kartons oder für Anfragen pro Palette
bieten wir Ihnen spezielle Konditionen an. Kontaktieren Sie uns hierfür bitte
einfach per E-Mail für ein individuelles Angebot.
Setzen Sie auf Qualität und Nachhaltigkeit mit der Wiener
Glasur Hell von Stamag!
Bestellen Sie jetzt die Stamag Wiener Glasur Hell 5kg im
tortendekoration.shop und überzeugen Sie sich von der erstklassigen
Verarbeitung und dem exzellenten Ergebnis auf Ihren Backwaren.
Anwendungstipp: Die Glasur vorsichtig im
Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Leistungsstufe schmelzen (nicht
überhitzen!). Für einen optimalen Glanz die Glasur bei der empfohlenen
Verarbeitungstemperatur verwenden.
Aus erstklassiger Belgischer Schokolade hergestellt, die mindestens 28 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade. Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel. Inhalt: 1kg
Aus erstklassiger Belgischer Zartbitterschokolade hergestellt, die mindestens 33,6 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade.Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel. Inhalt: 1kg
Der weiße Patisserie-Fondant von Patisdécor ist die ideale Wahl für die professionelle Veredelung von Gebäck wie Éclairs, Religieuses, Mille-feuille und mehr. Dieser hochwertige Flüssigfondant sorgt für eine perfekte, glänzende Glasur und verleiht Ihren Backkreationen eine edle Optik.Dank seiner geschmeidigen Konsistenz lässt sich der Fondant leicht verarbeiten. Er kann in seiner klassisch weißen Farbe verwendet oder mit Lebensmittelfarbe und Aromen individuell angepasst werden – beispielsweise grün für Maronen, mit Schokolade oder Kaffee für Religieuses.Produktvorteile:✅ Perfekte Glasur für Gebäck – ideal für Éclairs, Mille-feuille & mehr✅ Geschmeidige Konsistenz – leicht aufzutragen & einfach zu verarbeiten✅ Individuell anpassbar – mit Lebensmittelfarbe & Aromen kombinierbar✅ Professionelle Qualität – für glänzende, gleichmäßige ErgebnisseProdukteigenschaften:Verpackung: 1 kgFarbe: Weiß (kann eingefärbt werden)Anwendung: Glasur für FeingebäckKonsistenz: FlüssigfondantAnwendung:Den Fondant bei maximal 35–40°C erwärmen, um die richtige Konsistenz zu erhalten.Bei Bedarf mit Lebensmittelfarbe oder Aromen verfeinern.Das Gebäck mit dem Fondant überziehen oder eintauchen.Trocknen lassen, bis die Glasur fest und glänzend ist.Lagerungshinweise:Kühl und trocken lagernVor direkter Sonneneinstrahlung schützenNach dem Öffnen gut verschließen
Wiener Glasur rosa Stamag 1kg RSPO SG
Stamag rosa Fettglasurmasse mit Punschgeschmack zum Überziehen von Backwaren (Plätzchenform).
Hervorragende Verarbeitungs- und Produkteigenschaften
rosa Fettglasurmasse mit Punschgeschmack
einfache und unkomplizierte Lagerung
nicht aufgebrauchte Glasur kann jederzeit weiterverarbeitet werden
leichte, schnelle und problemlose Verarbeitung
hohe Stabilität der Glasur, besonders bei verpackten Backwaren
genaues Einstellen auf spezifische Bedürfnisse (Härte, Viskosität...)
viele weitere Sorten
Wiener Glasur weiß Stamag 1kg RSPO SG
Stamag weiß Fettglasurmasse zum Überziehen von Backwaren (Plätzchenform).
Hervorragende Verarbeitungs- und Produkteigenschaften
weiße Fettglasurmasse zum überziehen von Backwaren
einfache und unkomplizierte Lagerung
nicht aufgebrauchte Glasur kann jederzeit weiterverarbeitet werden
leichte, schnelle und problemlose Verarbeitung
hohe Stabilität der Glasur, besonders bei verpackten Backwaren
genaues Einstellen auf spezifische Bedürfnisse (Härte, Viskosität...)
viele weitere Sorten
MHD 3/2026Dekormasse zum Schreiben und Dekorieren.Erwärmen Sie die Masse nur leicht auf ca. 40°C. Sie brauchen diese nicht zu temperieren. Bei Bedarf färben Sie die Masse mit unseren fettlöslichen Lebensmittelfarben. Anschließend können Sie Ornamente oder Schriften mit einer Spritztüte garnieren. Danach wird die Dekormasse wieder fest. So ist ein späteres Verschmieren ausgeschlossen. Die Lieferung erfolgt in einem Becher.Passende Spritztüten finden Sie hier.Inhalt: 120g
Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum die Schokolade im Pain au Chocolat beim Backen nicht einfach zerläuft?
Das Geheimnis liegt in den backstabilen Schokoladenstäbchen von Barry. Sie sind speziell für Viennoiserien, Schokoladencroissants und Plundergebäck entwickelt und sorgen für den unverwechselbaren Schokoladenkern.
Die Chocolate Bakery Sticks sind hitzebeständig und behalten beim Backen ihre Form – für den authentischen Genuss wie aus der französischen Bäckerei.
Produkteigenschaften
Länge der Sticks: ca. 8 cm
Breite: ca. 1 cm
Inhalt: 200 g Beutel (ca. 35 Sticks)
Kakaoanteil: mindestens 44 %
Milchfettanteil: mindestens 24,1 %
deal geeignet für:
Pain au Chocolat / Chocolatines
Croissants mit Schokoladenfüllung
Plunder- und Hefeteiggebäck
Hinweise zur Lieferung & Lagerung
Vor Hitze schützen, optimal bei < 25 °C lagern.
Bei hohen Temperaturen im Sommer ist ein Versand nicht möglich.
Schokolade kann beim Transport durch Wärme leicht schmelzen oder brechen – dies beeinträchtigt die Qualität und Verwendbarkeit jedoch nicht.
📦 Inhalt: 200 g (ca. 35 Sticks)
Fettglasur dunkel 1 kg Nordpol Nachfolger
Feine Fettglasur mit 20 % Kakaoanteil für die Verarbeitung in Backwaren und Mehlspeisen. Leicht portionierbar in Linsenform. Fettglasurmasse dunkel 1kg zum Überziehen von Backwaren. Diese Glasur ist der Nachfolger der Nordpol Fettglasur und wird nun von uns als Joker Fettglasur verkauft und von der Firma Carla produziert. Sämtliche EU Zertifikate sind natürlich verfübar.
Leicht zu portionieren, Linsenform Anwendung: Die Fettglasur auf 50°C erwärmen, und anschliessend auf ca. 44-46°C reduzieren. Inhalt 1 kg
Seit Generationen bekannt und beliebt – die Kuchenglasuren von Pickerd.Diese Kuchenglasuren ist aus den besten Zutaten hergestellt und veredelt Ihre Kuchen, Torten und Gebäck.Einhorn-Fans aufgepasst! Unsere Kuchenglasur Einhorn-Zauber mit leckerem Zitronengeschmack verwandelt Muffins, Kuchen und Co. in magische Gebäcke. Die Glasur kann sowohl in der Mikrowelle als auch im Heißwasserbad erwärmt werden und hat einen einzigartigen, praktischen Bereich zum Anfassen, der nicht heiß wird.Glasieren Sie mit dieser einzigartigen Glasur Muffins, Torten und Kuchen und dekorieren Sie diese nach Lust und Laune.Inhalt: 125g
Aus erstklassiger Belgischer Schokolade hergestellt, die mind. 28 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladetropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich sehr gut zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladefiguren, für Schokofondue und zur Herstellung von Trinkschokolade.
Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel. Inhalt 400 g
Veredeln Sie Ihre Éclairs, Religieuses, Mille-feuille und Choux-Gebäck mit dem Schokoladen-Fondant von Patisdécor. Dieser gebrauchsfertige Fondant ist bereits mit feinem Kakao aromatisiert und eingefärbt, sodass Sie ihn direkt verwenden können – ganz ohne zusätzlichen Aufwand für das Einfärben.Die praktische 300-g-Packung eignet sich perfekt für kleine Mengen und sorgt für eine gleichmäßige, glänzende Glasur mit intensivem Schokoladengeschmack.Produktvorteile:✅ Aromatisiert mit Schokolade – ideal für köstliche Glasuren✅ Sofort gebrauchsfertig – bereits eingefärbt & leicht zu verarbeiten✅ Praktische Größe – perfekt für kleinere Mengen✅ Glänzende & gleichmäßige GlasurProdukteigenschaften:Verpackung: 300 gGeschmack: SchokoladeAnwendung: Glasur für FeingebäckKonsistenz: FlüssigfondantAnwendung:Den Schokoladen-Fondant auf 30–35°C erwärmen (Mikrowelle oder Wasserbad).Die Glasur gleichmäßig über das Gebäck geben oder eintauchen.Trocknen lassen, bis die Glasur fest und glänzend ist.
Lagerungshinweise:Kühl und trocken lagernNach dem Öffnen gut verschließenVor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Wiener Glasur hell Stamag 1kg RSPO SG UTZ MB
Stamag Kakaohaltige Fettglasurmasse zum Überziehen von Backwaren
Hervorragende Produkt- und Verarbeitungseigenschaften
leichte und unkomplizierte Lagerung
nicht aufgebrauchte Glasur kann jederzeit weiterverarbeitet werden
einfache, schnelle und problemlose Verarbeitung
hohe Stabilität der Glasur, besonders bei verpackten Backwaren
genaues Einstellen auf spezifische Bedürfnisse (Härte, Viskosität...)
einzigartige Sortenvielfalt
Seit Generationen bekannt und beliebt – die Kuchenglasuren von Pickerd.Diese Kuchenglasuren ist aus den besten Zutaten hergestellt und veredelt Ihre Kuchen, Torten und Gebäck.Diese Kakao-Orangenglasur zaubert einen fruchtigen Akzent auf Ihre Torten, Kuchen und Plätzchen. Bereits beim Erwärmen der Glasur verbreitet sie ihren Duft nach fruchtiger Orange und feinherben Kakao.Inhalt: 150g
Eine vegane weiße Kuvertüre mit intensivem Kokosgeschmack. Statt Milch fließt etwas Kokosnussmilch in diese Kuvertüre und verleiht ihr einen karibisch-exotischen Geschmack, kombiniert mit reiner Kakaobutter, Rohrohrzucker und echter Bourbonvanille – mit Sonnenblumenlecithin.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Edle Fair Trade Kuvertüre der Firma Zotter ohne Zusatz von künstlichen Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g
Aus erstklassiger Belgischer Schokolade hergestellt, die mind. 33,6 % Kakao enthält.Die zarten Schokoladetropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich sehr gut zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladefiguren, für Schokofondue und zur Herstellung von Trinkschokolade.
Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel. Inhalt 400 g
€ 14,95*
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