Aufleger Weihnachten

€ 10,99*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: J226

Süße Kärtchen für Weihnachtskekse oder leckeren Lebkuchen mit Weihnachtsmotiv

Ideal zum Verzieren von Keksen, Desserts, Torten, Kuchen usw.

Größe 1 Kärtchen: ca 8 x 4,7 cm

Inhalt: 1 Bogen Format A4 = 12 Kärtchen

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Zubehör

Punschkrapfen Petit Four Formen eckig mit Stössel

Mit diesen praktischen Petit Fours Former gelingen Ihnen Punschkrapfen, Petit Fours ganz mit LeichtigkeitInhalt: 3 Petit Four Formen eckig mit Stößel Größe ca. 3,5 x 3,5 cm Länge Stössel bis zur Biegung: 11 cm

Art.-Nr. M032

€ 24,99*

Schokoladen-Fondant 300 g – Perfekte Glasur für Éclairs & Gebäck

Veredeln Sie Ihre Éclairs, Religieuses, Mille-feuille und Choux-Gebäck mit dem Schokoladen-Fondant von Patisdécor. Dieser gebrauchsfertige Fondant ist bereits mit feinem Kakao aromatisiert und eingefärbt, sodass Sie ihn direkt verwenden können – ganz ohne zusätzlichen Aufwand für das Einfärben.Die praktische 300-g-Packung eignet sich perfekt für kleine Mengen und sorgt für eine gleichmäßige, glänzende Glasur mit intensivem Schokoladengeschmack.Produktvorteile:✅ Aromatisiert mit Schokolade – ideal für köstliche Glasuren✅ Sofort gebrauchsfertig – bereits eingefärbt & leicht zu verarbeiten✅ Praktische Größe – perfekt für kleinere Mengen✅ Glänzende & gleichmäßige GlasurProdukteigenschaften:Verpackung: 300 gGeschmack: SchokoladeAnwendung: Glasur für FeingebäckKonsistenz: FlüssigfondantAnwendung:Den Schokoladen-Fondant auf 30–35°C erwärmen (Mikrowelle oder Wasserbad).Die Glasur gleichmäßig über das Gebäck geben oder eintauchen.Trocknen lassen, bis die Glasur fest und glänzend ist. Lagerungshinweise:Kühl und trocken lagernNach dem Öffnen gut verschließenVor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Art.-Nr. R286

€ 7,99*

Kaffee-Fondant 300 g – Perfekte Glasur für Éclairs & Gebäck

Verleihen Sie Ihren Éclairs, Religieuses, Mille-feuille und Choux-Gebäck mit dem Kaffee-Fondant von Patisdécor eine köstliche, aromatische Glasur. Dieser gebrauchsfertige Fondant ist bereits mit Kaffee aromatisiert und eingefärbt, sodass Sie direkt loslegen können – ohne zusätzlichen Zeitaufwand für das Einfärben.Die handliche 300-g-Packung ist ideal für kleine Mengen und sorgt für eine gleichmäßige, glänzende Glasur auf Ihren Backkreationen.Produktvorteile:✅ Aromatisiert mit Kaffee – perfekter Geschmack für Feingebäck✅ Sofort gebrauchsfertig – bereits eingefärbt & leicht zu verarbeiten✅ Kleine Verpackungseinheit – ideal für kleinere Mengen✅ Perfekte Glasur – sorgt für glänzende & gleichmäßige ErgebnisseProdukteigenschaften:Verpackung: 300 gGeschmack: KaffeeAnwendung: Glasur für FeingebäckKonsistenz: FlüssigfondantAnwendung:Den Kaffee-Fondant auf 30–35°C erwärmen (Mikrowelle oder Wasserbad).Die Glasur gleichmäßig über das Gebäck geben oder eintauchen.Trocknen lassen, bis die Glasur fest und glänzend ist.

Art.-Nr. R285

Inhalt: 2 Kilogramm (€ 4,00* / 1 Kilogramm)

€ 7,99*

Fondantglasur 300g Flüssigfondant rose

Dieser rosa Konditorfondant im praktischen 300 g-Format ist ideal für die Herstellung kleiner Mengen – perfekt für feine Dekorationen, Tortenverzierungen oder kreative Backprojekte. Bereits vorgefärbt in einem zarten Rosaton, spart er wertvolle Zeit bei der Vorbereitung und ist zudem aromatisierbar, um Ihren Kreationen eine persönliche Geschmacksnote zu verleihen. Die kompakte Größe macht ihn besonders handlich für Hobbybäcker und für den gezielten Einsatz in der Patisserie. Der Fondant ist einfach in der Anwendung: Vor Gebrauch leicht erwärmen (30–35 °C in Mikrowelle oder Wasserbad), um ihn geschmeidig und formbar zu machen. Anwendungshinweis: Vor der Verwendung bei 30–35 °C in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen, bis der Fondant weich und geschmeidig ist.

Art.-Nr. R744

Inhalt: 2 Kilogramm (€ 3,50* / 1 Kilogramm)

€ 6,99*

Fondantglasur 5 kg Flüssigfondant

Fertigfondant für die schnelle und leichte Verarbeitung, besonders weichInhalt 5kgDieser Artikel ist der Nachfolger von Nordpol Fondant und wird von der Firma Carla gefertigt.

Art.-Nr. D103

Inhalt: 2 Kilogramm (€ 12,50* / 1 Kilogramm)

€ 24,99*

Fondantglasur 1 kg Flüssigfondant Nachfolger Nordpol Fondant

Der weiße Patisserie-Fondant von Patisdécor ist die ideale Wahl für die professionelle Veredelung von Gebäck wie Éclairs, Religieuses, Mille-feuille und mehr. Dieser hochwertige Flüssigfondant sorgt für eine perfekte, glänzende Glasur und verleiht Ihren Backkreationen eine edle Optik.Dank seiner geschmeidigen Konsistenz lässt sich der Fondant leicht verarbeiten. Er kann in seiner klassisch weißen Farbe verwendet oder mit Lebensmittelfarbe und Aromen individuell angepasst werden – beispielsweise grün für Maronen, mit Schokolade oder Kaffee für Religieuses.Produktvorteile:✅ Perfekte Glasur für Gebäck – ideal für Éclairs, Mille-feuille & mehr✅ Geschmeidige Konsistenz – leicht aufzutragen & einfach zu verarbeiten✅ Individuell anpassbar – mit Lebensmittelfarbe & Aromen kombinierbar✅ Professionelle Qualität – für glänzende, gleichmäßige ErgebnisseProdukteigenschaften:Verpackung: 1 kgFarbe: Weiß (kann eingefärbt werden)Anwendung: Glasur für FeingebäckKonsistenz: FlüssigfondantAnwendung:Den Fondant bei maximal 35–40°C erwärmen, um die richtige Konsistenz zu erhalten.Bei Bedarf mit Lebensmittelfarbe oder Aromen verfeinern.Das Gebäck mit dem Fondant überziehen oder eintauchen.Trocknen lassen, bis die Glasur fest und glänzend ist.Lagerungshinweise:Kühl und trocken lagernVor direkter Sonneneinstrahlung schützenNach dem Öffnen gut verschließen

Art.-Nr. R284

Inhalt: 2 Kilogramm (€ 4,50* / 1 Kilogramm)

€ 8,99*

3er Set Ausstecher – Quadrate in drei Größen

Mit diesem praktischen 3er Set Ausstecher können Sie ganz einfach gleichmäßige Quadrate in verschiedenen Größen ausstechen. Ideal für Kekse, Plätzchen oder zum Dekorieren von Torten und anderen Leckereien.Das Set enthält drei Ausstechformen:Die größte Form sticht 3 cm große Quadrate aus (jeweils 10 Stück auf einmal).Die mittelgroße Form sticht 2,5 cm große Quadrate aus (ebenfalls 10 Stück auf einmal).Die kleinste Form sticht 2 cm große Quadrate aus (mit Platz für 12 Stück gleichzeitig).Perfekt für kreative Backprojekte, bei denen gleichmäßige Stücke benötigt werden. Die Ausstecher sind einfach zu handhaben und ermöglichen eine schnelle und präzise Verarbeitung.Produktdetails:Set bestehend aus 3 AusstechformenGrößen: 3 cm, 2,5 cm und 2 cmDie größte und mittlere Form stechen jeweils 10 Quadrate auf einmal ausDie kleinste Form sticht 12 Quadrate gleichzeitig ausRobustes Material, leicht zu reinigenVerleihen Sie Ihren Backkreationen ein perfektes Aussehen – mit diesem praktischen Ausstecher-Set! Ideal auch für eine Minecraft Torte.

Art.-Nr. R046

€ 6,99*

Fettglasurmasse 1kg - Nordpol Nachfolger

Fettglasur dunkel 1 kg Nordpol Nachfolger Feine Fettglasur mit 20 % Kakaoanteil für die Verarbeitung in Backwaren und Mehlspeisen. Leicht portionierbar in Linsenform. Fettglasurmasse dunkel 1kg zum Überziehen von Backwaren. Diese Glasur ist der Nachfolger der Nordpol Fettglasur und wird nun von uns als Joker Fettglasur verkauft und von der Firma Carla produziert. Sämtliche EU Zertifikate sind natürlich verfübar. Leicht zu portionieren, Linsenform Anwendung: Die Fettglasur auf 50°C erwärmen, und anschliessend auf ca. 44-46°C reduzieren. Inhalt 1 kg

Art.-Nr. J477

€ 9,95*

REDUZIERT

NEU

Yoghurt Glasur - Fettglasur 15kg

Yoghurt Glasur - Carla Fettglasur 15 kg -50% Abverkauf Zutaten und Nährwerte Schmelzpunkt 35 - 37 °C, Verarbeitungstemperatur 42 - 45 °C. Beim Auflösen und Mischen im Lagertank muss eine Belüftung erfolgen. Während der Reifung kann die Beschichtung ihre rheologischen Eigenschaften verändern. Zur Reduzierung der Viskosität wird die Zugabe von Pflanzenfett (5 % - 20 %) empfohlen. Lagerung 15-25 Grad, trocken lagernd Zutaten: Zucker, Pflanzenfett RSPO MB (Palmkern-, Palm- und Sheafett), Magermilchpulver, Molkenpulver, Joghurtpulver (1,6 %), Emulgator (Sojalecithin), Säureregulator (Zitronensäure), Aroma, Salz.MHD6/2025

Art.-Nr. 2325

Inhalt: 15 Kilogramm (€ 3,33* / 1 Kilogramm)

€ 49,95* € 179,95*

Yoghurt Glasur - Fettglasur 1kg

Yoghurt Glasur - Carla Fettglasur 1 kg Zutaten und Nährwerte Schmelzpunkt 35 - 37 °C, Verarbeitungstemperatur 42 - 45 °C. Beim Auflösen und Mischen im Lagertank muss eine Belüftung erfolgen. Während der Reifung kann die Beschichtung ihre rheologischen Eigenschaften verändern. Zur Reduzierung der Viskosität wird die Zugabe von Pflanzenfett (5 % - 20 %) empfohlen. Lagerung 15-25 Grad, trocken lagernd Zutaten: Zucker, Pflanzenfett RSPO MB (Palmkern-, Palm- und Sheafett), Magermilchpulver, Molkenpulver, Joghurtpulver (1,6 %), Emulgator (Sojalecithin), Säureregulator (Zitronensäure), Aroma, Salz.

Art.-Nr. 2324

€ 8,99*

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