Füllungen

Choco Nougat Haselnuss

Unsere Nougat-Kreationen entstehen mit viel Liebe zum Detail in handwerklicher Perfektion. Jedes Stück wird von erfahrenen Meister-Chocolatiers kreiert, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.Nussiger Nougat aus frisch gerösteten Haselnüssen.Was für ein genialer Stoff! Fein geröstete Haselnüsse mit einem sagenhaften Schmelz der Kakaobutter, einer leichten, nur unterstützenden Rohrohrzucker-Süße und einem Hauch VanilleInhalt: 130 g

Art.-Nr. Q002

Inhalt: 1.5 Kilogramm (€ 3,33* / 1 Kilogramm)

€ 4,99*

Pralinenfüllung Mousse aux Pralinés 260g

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommtDie Mousse aux Pralinés ist eine luftig-lockere Pralinenmasse mit einem zarten Schmelz und einem edlen Schokoladengeschmack.Sie kann direkt in Pralinenhohlkörper eingefüllt werden. Zum Verfeinern 20g weiche Butter zugeben. Oder Sie aromatisieren mit Alkohol, Nüssen, Aromapasten oder Crispies.Mousse aux Pralinés ist mit hochwertiger Callebaut Kuvertüre hergestellt.Vor der Anwendung leicht erwärmen und kurz aufschlagen.

Art.-Nr. P826

€ 4,99*

Erdbeer-Limes 15% vol 50ml für Pralinenfüllung

Die perfekte Menge um- Pralinenfüllungen- Tortenfüllungen- Desserts- Schokolade- Eiscreme- uvm. zu aromatisieren.Den Alkohol erhalten Sie in neutralen Kunststoff-Fläschchen, nicht wie in der ersten Abbildung dargestellt in dekorativen Glasflaschen.Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahre.

Art.-Nr. P828

€ 3,40*

Nuss Nougat Nougatmasse 125g

Unser Nuss-Nougat ist zartschmelzend und besonders nussig, veredeln Sie mit diesem Torten, Kuchen oder feine Pralinen.Hinweis: Kühl und trocken lagern.Unser Tipp:Als cremige Füllung kochen Sie 125 g Nuss-Nougat mit 50 ml Schlagsahne auf und lassen Sie die Füllung anschließend abkühlen.

Art.-Nr. M311

Inhalt: 1.5 Kilogramm (€ 1,99* / 1 Kilogramm)

€ 2,99*

Nuss Nougat Dose (33,5% Nuss) Nougatmasse 1,5 kg

Feiner Nougat mit 33 % Nussanteil - ideal für Cremen und Backwaren.

Art.-Nr. E231

Inhalt: 1.5 Kilogramm (€ 13,33* / 1 Kilogramm)

€ 19,99*

Kokoslikör 16% vol 50ml für Pralinenfüllung

Art.-Nr. P574

€ 3,60*

Cacao-Likör braun 24% vol 50ml für Pralinenfüllung

Eine perfekte Menge zum Aromatisieren von- Pralinenfüllungen- Desserts- Tortenfüllungen- Schokolade- Eiscreme- usw.Sie erhalten den Alkohol in neutralen Kunststoff-Fläschchen, nicht wie in der Abbildung in dekorativen Glasflaschen.Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahre.

Art.-Nr. P255

€ 3,40*

Basics Callebaut Crema RB1 Ruby Schokoladenfüllung

Callebaut Crema sind gebrauchsfertige Schokoladenfüllungen mit dem köstlichen Geschmack von edler Callebaut Kuvertüre. Sie sind geeignet als Ganache für Torten, zum Streichen, Aufspritzen, Einspritzen und Aromatisieren von Backwaren oder als Pralinenfüllung.Die Sorte Crema RB1 enthält 10,5% feinster Ruby-Schokolade.Ausschließlich aus hochwertigen natürlichen Zutaten hergestellt. Mit Oliven- und Sonnenblumenöl. Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen und soja- und palmfrei.Bei Raumtemperatur sind die Füllungen cremig und streichfähig.Hinweise zur Verarbeitung: In einem trockenen Raum lagern. Idealerweise bei Temperaturen von 15 - 20 °C. Nicht im Kühlschrank oder Gefrierfach lagern. Nutzen Sie zur Entnahme immer saubere und trockene Löffel oder Spatel. Wir empfehlen, die Creme nicht zu erhitzen. Falls sich Öl bei der Lagerung separiert, können Sie die ursprüngliche Textur durch gründliches Rühren wiederherstellen. Niedrige Temperaturen können eine Fettkristallisierung verursachen, sodass sich Klumpen bilden könnten. Dann kann ein leichtes Erwärmen mit gleichzeitigem Umrühren die gewünschte Textur wiederherstellen.Produktgewicht:0,28kg

Art.-Nr. P241

€ 6,40*

Ganache dunkle Schokolade

Die gebrauchsfertigen FunCakes Ganache haben einen reichen dunklen Schokoladengeschmack. Es kann verwendet werden, um einen Kuchen zu bedecken, einen Kuchen zu füllen und für Dekorationsbeläge. Ideal auch als Schokoladenfüllung, Geschmack in Eis oder Bavarois. Einfach zu verwenden.Die Ganache versteift sich im Kühlschrank. Um einen Kuchen zu bedecken und 20 cm Kuchen zu füllen (2 Schichten) oder 25 cm Kuchen zu bedecken und zu füllen (1 Schicht). Genug für 20 - 25 Strudel auf einem Cupcake. Für die Schokoladenfüllung: Mischen Sie das Produkt mit einem Mixer, um die Ganache leicht, luftig und für Rohrleitungen geeignet zu machen. Zum Abdecken und Verrohren: Erhitzen Sie das Produkt 1 Minute lang in der Mikrowelle auf 340 W oder erwärmen Sie Au Bain Marie, um die richtige Konsistenz zu erhalten. Für eine Buttercreme- oder weiche Schokoladen- / Kuchenfüllung: Mischen Sie 150 g weiche Butter mit dem Produkt 5 Minuten lang bei hoher Geschwindigkeit. Halal zertifiziert.

Art.-Nr. F605

€ 7,99*

Toffee-Likör 17% vol 50ml für Pralinenfüllung

Art.-Nr. P257

€ 3,40*

Amarula-Frucht-Likör 17% vol 50ml für Pralinenfüllung

Art.-Nr. P234

€ 2,99*

Basics Callebaut Crema W2 Schokoladenfüllung

Die Callebaut Crema W2 ist eine gebrauchsfertige Schokoladenfüllung mit dem köstlichen Geschmack von edler weißer Callebaut Kuvertüre. Sie ist geeignet als Ganache für Torten, zum Streichen, Aufspritzen, Einspritzen und Aromatisieren von Backwaren oder als Pralinenfüllung.Ausschließlich aus hochwertigen natürlichen Zutaten hergestellt. Mit Oliven- und Sonnenblumenöl. Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen und soja- und palmfrei.Bei Raumtemperatur sind die Füllungen cremig und streichfähig.Hinweise zur Verarbeitung: In einem trockenen Raum lagern. Idealerweise bei Temperaturen von 15 - 20 °C. Nicht im Kühlschrank oder Gefrierfach lagern. Nutzen Sie zur Entnahme immer saubere und trockene Löffel oder Spatel. Wir empfehlen, die Creme nicht zu erhitzen. Falls sich Öl bei der Lagerung separiert, können Sie die ursprüngliche Textur durch gründliches Rühren wiederherstellen. Niedrige Temperaturen können eine Fettkristallisierung verursachen, sodass sich Klumpen bilden könnten. Dann kann ein leichtes Erwärmen mit gleichzeitigem Umrühren die gewünschte Textur wiederherstellen.Produktgewicht:0,28kg

Art.-Nr. P240

€ 5,99*

Caramel Creme 300 g

Die FunCake Caramel Creme (Rich Caramel) kann als Dip, Drip und Dekoration verwendet werden. Es kann auch als Füllung oder Aroma in Eiscreme verwendet werden. Perfekt für Kuchen, Donuts, Cupcakes und vieles mehr. Einfach zu verwenden: Zum Abdecken: Das Produkt 1 Minute in der Mikrowelle auf 340 W erhitzen oder im Wasserbad erwärmen. Das Karamell kann wieder erwärmt werden.Für eine schnelle Buttercreme oder eine weichere Kuchenfüllung: Mischen Sie das Produkt 5 Minuten lang mit 165 Gramm weicher Butter bei hoher Geschwindigkeit. Kühl und trocken lagern, maximal 25 Grad. Inhalt: 300 Gramm. Halal zertifiziert.

Art.-Nr. H204

€ 7,30*

Glukose Sirup

Der FunCakes Glukose-Sirup kann in vielen süßen Rezepten wie z.B. Desserts, Süßigkeiten, Torten und Marmelade verwendet werden. Glukose-Sirup verhindert die Bildung von Zuckerkristallen und gibt u.a. an Modellier-Schokolade, Royal-Icing, Fondant und Gum Paste eine bessere Geschmeidigkeit.Inhalt: 375 g

Art.-Nr. A511

€ 7,20*

Choco Nougat Mandel

Unsere Nougat-Kreationen entstehen mit viel Liebe zum Detail in handwerklicher Perfektion. Jedes Stück wird von erfahrenen Meister-Chocolatiers kreiert, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.Nussiger Nougat aus frisch gerösteten Mandeln. Veredelt mit reiner Kakaobutter, leichter Süße vom Rohrohr- und Vollrohrzucker, etwas aromatischer Bergmilch und echter Vanille.Inhalt: 130 g

Art.-Nr. P573

Inhalt: 1.5 Kilogramm (€ 3,33* / 1 Kilogramm)

€ 4,99*

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