Martellato

Martellato ist der bekannte Hersteller für Patisserie, Konditorei und Pralinen aus Italien. Tortendekoration Maister KG ist Importeur und Großhandel für Österreich, Deutschland, Schweiz und hat über 300 Artikel lagernd. Gerne können wir auch alles vom Martellato Katalog bestellen - regelmäßige Lieferungen und kurze Lieferzeiten - egal ob Gewerbe- oder Privatkunde.

Martellato 2023 Link zum Katalog
Update 2022 Neuheiten Katalog
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Profi Pralinen Gussform Ei 3D
Profigussform Ei 3DDie Form besteht aus drei Teilen: einem Boden und einem Deckel, die mit Magneten ausgestattet sind und die Form der 3D-Praline bestimmen, sowie einer perforierten Platte zum schnellen Glätten der Form nach dem Entleeren der überschüssigen Schokolade.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße des Ei: 23 x 30 h 23 mmProduktivität der Artikel: 28 pcs

Art.-Nr. Q071

€ 34,90*

Pralinengussform Crystall MA1060
 Schokoladenform für Pralinen in Form eines Baumstammes, modern und klassisch interpretiert.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 55 x 25 h 14 mmProduktivität der Artikel: 16 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 7,6 gr

Art.-Nr. Q046

€ 19,95*

Pralinengussform Sweet MA1021
 Schokoladenform für Pralinen in Form eines Baumstammes, modern und klassisch interpretiert. Schokoladenpralinenform in Form einer Tülle.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmPralinengröße: ø 32 h 23 mmProduktivität der Artikel: 24 pcs

Art.-Nr. Q047

€ 19,95*

Dessertform Cylinder
Cylinder ist die Silikonform, die eine neue Idee des Desserts zum Ausdruck bringt. Denken Sie über den Tellerrand hinaus und bauen Sie Ihre Torte Stück für Stück, in verschiedenen Farben und entfesseln Sie Ihre Fantasie.EINE NEUE ART, KUCHEN ZU BACKENNach einer Idee des Weltmeisters Frank Haasnoot entstand Block, eine Serie von Silikonformen für die Herstellung modularer Desserts.Jede Packung enthält 2 Formen zur Herstellung von 12 Stück.Farbe: schwarzGröße des Artikels: 297 x 176 mmSchichtgröße: ø 60 h 17 mmProduktivität der Artikel: 8 + 8 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 30 ml

Art.-Nr. P983

€ 34,99*

Gussform Schokoladenform Martellato 21MA1065
 Die Form Slope ist für die Herstellung von Pralinen gedacht, die man nach und nach genießen kann. Vom Ende der Praline aus gelangt man nach oben und steigert den Genuss mit jedem Bissen, indem man mehr Geschmack mit Überraschungseffekt hinzufügt. Ein wahrer Moment des Genusses!Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmNeigungsmaß: 60 x 20 h 17 mmProduktivität der Artikel: 20 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. C253

€ 19,99*

Gussform Schokoladenform Martellato 203D03 Herz
Eine Schokoladenform für 3D-Pralinen in Herzform, die so konzipiert ist, dass sie perfekt mit One Shot-Maschinen kompatibel ist.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 30 x 28 h 19 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. C256

€ 34,99*

Gussform Schokoladenform Martellato Kleine Flasche MA3011
Schokoladenform für Pralinen in Form einer halben Flasche. Gemütlichkeit und Festlichkeit sind die Markenzeichen von Weihnachten. Martellato hat sich davon inspirieren lassen und bietet diese neue Schokoladenform für die Herstellung eleganter Pralinenflaschen an.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 60 x 20,5 h 16 mmProduktivität der Artikel: 18 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 12 gr

Art.-Nr. C257

€ 19,99*

Gussform Schokoladenform Martellato MA6101 Chocolog - Rund
Schokoladen-Nougat-Form aus der Chocolog-Linie.Das Ergebnis ist ein großzügig bemessener Riegel/Snack mit abgerundeten Formen, der sich perfekt zum Spielen mit Füllungen eignet.Die Formen der Chocolog-Linie wurden in Zusammenarbeit mit Maestro Sergi Vela hergestellt.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmSchokoladennougat Größe: 198 x 35 h 23 mmProduktivität der Artikel: 4 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 150 gr

Art.-Nr. C258

€ 19,99*

Gussform Schokoladenform Martellato MA6103 Chocolog - gewellt
 Schokoladen-Nougat-Form aus der Chocolog-Linie.Das Ergebnis ist ein großzügig bemessener Riegel/Snack mit gewellten Formen, der sich perfekt zum Spielen mit Füllungen eignet.Die Formen der Chocolog-Linie wurden in Zusammenarbeit mit Maestro Sergi Vela hergestellt.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmSchokoladennougat Größe: 198 x 35 h 23 mmProduktivität der Artikel: 4 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 150 gr

Art.-Nr. C260

€ 19,99*

Gussform Schokoladenform Martellato MA6102 Chocolog - Kurvig
Schokoladen-Nougat-Form aus der Chocolog-Linie.Das Ergebnis ist ein großzügig bemessener Riegel/Snack mit abgerundeten Formen, der sich perfekt zum Spielen mit Füllungen eignet.Die Formen der Chocolog-Linie wurden in Zusammenarbeit mit Maestro Sergi Vela hergestellt.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmSchokoladennougat Größe: 198 x 35 h 23 mmProduktivität der Artikel: 4 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 150 gr

Art.-Nr. C259

€ 19,99*

Gussform Schokoladenform Martellato MA1058 Origami
Das Design der Origami-Form wurde von Melissa Coppel in Zusammenarbeit mit unseren Designern entworfen. Die Praline hat eine Form, die an Origami, die Kunst des Papierfaltens aus dem alten Japan, erinnert. Dank ihrer Form lässt die Praline der Kreativität eines jeden Chocolatiers freien Lauf, der die verschiedenen Pralinen auch zu einem kreativen Kreis kombinieren kann.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 45,5 x 46 h 16 mmProduktivität der Artikel: 15 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 10 gr

Art.-Nr. C254

€ 19,99*

Gussform Schokoladenform Martellato MA1062 Herz
Die von Massimo Carnio signierte Beat-Schokoladenform wurde von seinem ersten, 2018 veröffentlichten Buch "Beats of Chocolate" inspiriert.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 30 x 30 h 17,5 mmProduktivität der Artikel: 24 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. C255

€ 19,99*

Professionelle Stahlwaage 50BI02 Martellato
Präzise und einfach zu bedienende Profi-Waage: Touch-Panel, Tara-Funktion, Überlastungsanzeige, Anzeige für niedrigen Stromverbrauch. Oberfläche aus rostfreiem Stahl.Messbereich von 1 Gramm bis 15 Kilogramm, inklusive Batterien.Größe des Artikels: 26 x 31 cm

Art.-Nr. 3745

€ 69,00*

Martellato Polycarbonat 20-3D4001 Profi Gussform Kugel für Pralinen
Martellato Polycarbonat 20-3D4001 Profi Gussform Kugel für Pralinen Profi Gussform für runde Pralinen Kugel Durchmesser 26mm 28 Stk. in der Form 8g pro Kugel

Art.-Nr. E385

€ 34,99*

Pralinengussform Henne MAC612S Martellato
Form aus starrem, tiefgezogenem Kunststoff für Osterobjekte aus Schokolade mit Hohlkörper in Form einer Henne. Mit Federn zur Befestigung. 70 x 70 x h 130 mmProduktivität der Artikel: 1 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 110 gr

Art.-Nr. M974

€ 32,90*

Pralinengussform Bunny MAC616S Martellato
Form aus starrem, tiefgezogenem Kunststoff für Osterobjekte aus Schokolade mit Hohlkörper in Form einer Henne. Mit Federn zur Befestigung. Größe: 90 x 60 x h 152 mmProduktivität der Artikel: 1 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 100 gr

Art.-Nr. M975

€ 32,90*

Profi Gussform für Diamant-Herz MA3015 Martellato
Ein perfektes Herz für jede Gelegenheit, Diamond Heart.Die Diamond Heart Form besteht aus Polycarbonat, das aus hochwertigen Materialien hergestellt wird. Der kreative Gedanke kommt direkt von den Martellato-Designern, die von den besten Chocolatiers unterstützt werden. Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße des Herzens: 70 x 66 h 20 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 14 grVerpackte Stücke: 1 Stück

Art.-Nr. M967

€ 19,95*

Pralinengussform Osterei Bond 20U504
Polycarbonatform für Ostereier mit Schleifeffekt. Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Eier: ø 101 h 150 mmProduktivität der Artikel: 1 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 210 gr

Art.-Nr. M973

€ 19,95*

Schokolade Gussform Flasche MA3010
Schokolade Gussform Flasche MA3010Mit dieser Profi Gussform aus Polycarbonat können Sie eine perfere Weinflasche aus Schokolade selber herstellenForm aus Polykarbonat für Weihnachtsmotive in Schokoladenflaschenform. Gemütlichkeit und Festlichkeit sind die Merkmale von Weihnachten. Martellato hat sich davon inspirieren lassen und bietet diese neue Polykarbonatform für die Herstellung von eleganten Schokoladenflaschen im dreidimensionalen Format an. Martellato MA3010 Schokoladenform mit 2 halben Weinflaschenmulde Nach dem Formen von 2 halben Weinflaschen-Pralinen, gehören die 2 Hälften mit geschmolzener Schokolade zu 1 ganzen Weinflaschen-Schokoladenskulptur zusammengeklebt werden.Die Größe Ihrer 3 D Weinflasche ist ca. 66 mm Der Flaschenbodendurchmesser x 220 mm Gesamtgröße der Form 175 mm x 275 mm x 35 mm hochPolycarbonat für Haltbarkeit in handelsüblicher QualitätDie glatte Oberfläche ermöglicht das einfache Ablösen und eine glänzende Oberfläche der geformten Schokolade

Art.-Nr. J141

€ 22,50*

Gussform Schokoladetafel Liebe MA2017 Martellato
Polykarbonatform für Schokoladentafeln mit Herzchenstruktur. Größe des Artikels: 275 x 175 mm137 x 71 x h 9,5 mmProduktivität der Artikel: 3 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 100 gr

Art.-Nr. M972

€ 19,95*

Pralinengussform Flora MA1050 Martellato
Eine Formenreihe, die aus der Zusammenarbeit zwischen Martellato und international renommierten Konditoren zur Herstellung von VIP-Pralinen entstanden ist.Jede Form erzählt eine wahre Geschichte, inspiriert durch das Land, die Kultur und die Persönlichkeit des Konditormeisters. In diesem Fall wurde die von Javier Guillén entworfene Polycarbonatform Flora von den Blumen inspiriert, die in spanischen Gärten wachsen.Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 30 x 31 h 18 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. M943

€ 19,95*

Pralinengussform Flachpralinen - Form MA1015 Martellato
Polykarbonatform für Pralinen in Form eines kleinen Baumstammes, modern und zugleich klassisch interpretiert. Größe des Artikels: 275 x 175 mm40 x 18 x h 16 mmProduktivität der Artikel: 25 pcs

Art.-Nr. M939

€ 18,99*

Profi Gussform für Diamanthase MA3016
Überraschen Sie Freunde mit Roger, dem herzigen Diamanthasen.Die Roger-Form besteht aus Polycarbonat, das aus hochwertigen Materialien hergestellt wird. Die kreativen Ideen stammen direkt von den Martellato-Designern, die von den besten Chocolatiers unterstützt werden.Größe des Artikels: 275 x 175 mmKaninchen: 78 x 73 x h 150 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 130 gr

Art.-Nr. M931

€ 18,99*

Pralinengussform Deep Heart MA1056 Martellato
Mit der Deep Heart-Praline treffen Sie den Nerv der Zeit.Die Deep Heart-Form besteht aus Polycarbonat, das aus hochwertigen Materialien hergestellt wird. Der kreative Gedanke kommt direkt von den Martellato-Designern, die von den besten Chocolatiers unterstützt werden.Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 27 x 27 h 16 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. M933

€ 18,99*