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TIPP
3 x Massa Ticino Tropic 7 kg Aktion
Inhalt: 3 x Kübel 7 kg Massa Ticino ist das Rollfondant mit der höchsten Qualität am Markt! Dieser Rollfondant heißt "Tropic" da er auch für wärmere Verhältnisse gut geeignet ist. Der Überzug fängt nicht zu schwitzen an und schmilzt auch nicht. Massa ticino ist ganz schnell weichgeknetet und eignet sich hervorragend zum Überziehen von Torten aber auch zum Modelliern von Figuren bis hin zu ganz kleinen Dekoelementen. Im praktischen wiederverschließbaren Kübel ist die luftdichte Lagerung ganz einfach! Ihr Großhandel für Österreich - Staffelpreise bitte beachten, für Versandkosten bei Staffelpreisen bitte per mail anfragen.MHD Aktion 3/2021

Art.-Nr. 11534

Inhalt: 21 Kilogramm (€ 7,00* / 1 Kilogramm)

€ 146,95*

Aroma Zitrone
Zucker ist kristallisiert, (siehe Foto) ist aber nach wie vor flüssig und hat MHD 3/21 Aromatisieren Sie Ihre Buttercreme, Bavaroise, Eiscreme und verschiedene Füllungen mit diesem Aromastoff von FunCakes. Die FunCakes Aromastoffe können auch zum Teig hinzugefügt werden und sind folglich für das Backen passend. Fügen Sie die empfohlene Dosis hinzu, die auf dem Paket erwähnt ist. Fügen Sie etwas Extraaroma zu, wenn Sie bei hohen Temperaturen backen (über 200°C). Der Aromastoff kann auch zu Schokoladenganache hinzugefügt werden. Zutaten: Zuckersirup, Glukosesirup, Aromastoff, Zitronensaft (9%), Stabilisator (E407). Empfohlene Dosis: 30g pro 500g. Inhalt: 120 g.

Art.-Nr. ZA766

€ 2,50*

Ausstecher / Backrahmen Baum XXL
XXL-Backrahmen in Form eines Baumes. Zum Backen eines Kuchens (idealerweise auf einer Silikonmatte) verwendbar, oder als Ausstecher um einen riesigen Keks zu fertigen (riesige Kekse sind jetzt sehr trendy) ... kurz gesagt, ein "dekoratives" Objekt in jeder Küche! Material: qualitativer Edelstahl Größe: 31,5 x 30 cm Höhe: 5 cm

Art.-Nr. F190

€ 13,50*

Ausstecher Gans XXL
Die klassische Form der Ausstecher. Hier stechen Sie nur die Kontur des Motivs aus und können danach ihrer Kreativität beim Verzieren freien Lauf lassen. Viel Spaß beim Backen und Verzieren! Die Ausstechform ist aus Edelstahl gefertigt und ist rostfrei, spülmaschinenfest, lebensmittelecht. Die Ausstechform wird punktgeschweißt. Sie erkennen Edelstahl an seiner polierten und glänzenden Oberfläche. Edelstahlausstecher können zum Ausstechen von Teig genutzt werden, aber auch im Bastel- und Hobbybereich zur Formung von Knete, Salzteig oder für Filzarbeiten zum Seifen- oder Kerzengießen. Größe: 13,5 cm

Art.-Nr. ZD143

€ 3,20*

REDUZIERT
Ausstecher Just Married
Stechen Sie einen tollen „Just Married“ Schriftzug mit nur einem einzigen Ausstecher aus. Vergessen Sie das müßige Ausschneiden einzelner Buchstaben und machen Sie einfach alles in einem mit diesem FMM Ausstecher. Der Ausstecher ist einfach in der Handhabung und durch sein einzigartiges Design lassen sich ganz dünne Dekorationen ausstechen, die über etwas Rundem getrocknet auch hervorragend als gebogener Schriftzug (Caketopper) verwendet werden können. Ideal zum Dekorieren von Hochzeitstorten! Fertige Größe: 5,3 x 14,5 cm

Art.-Nr. FD303

€ 8,40* € 12,99*

Ausstecher Just Married
Stechen Sie einen tollen „Just Married“ Schriftzug mit nur einem einzigen Ausstecher aus. Vergessen Sie das müßige Ausschneiden einzelner Buchstaben und machen Sie einfach alles in einem mit diesem FMM Ausstecher. Der Ausstecher ist einfach in der Handhabung und durch sein einzigartiges Design lassen sich ganz dünne Dekorationen ausstechen, die über etwas Rundem getrocknet auch hervorragend als gebogener Schriftzug (Caketopper) verwendet werden können. Ideal zum Dekorieren von Hochzeitstorten! Fertige Größe: 5,3 x 14,5 cm

Art.-Nr. ZD303

€ 7,40*

Ausstecher Kommunion Mädchen
Ausstecher aus Kunststoff, ideal für Kekse und andere Kunstwerke aus Zuckerpaste und Bütenpaste. 8,5 x 6 x2 H cm

Art.-Nr. FD842

€ 1,20*

Ausstecher LOVE
Mit dem FMM Curved Words Cutter können Sie ganz leicht das Wort „Love“ mit nur einer Ausstechform machen! Sie brauchen nicht jeden einzelnen Buchstaben auszustechen, um Ihre Nachricht zu schreiben. Diese Ausstechform eignet sich hervorragend, um Hochzeitstorten und Torten für andere Anlässe, bei denen es sich um Liebe dreht, zu dekorieren! Größe: circa 6 x 13 cm

Art.-Nr. ZD298

€ 8,40*

Ausstecher Margerite
1 Packung = 2 Stk Abmessung: Durchmesser 48mm und 62mm

Art.-Nr. Z5217ML

€ 9,50*

Ausstecher Nelken
1 Packung 3er SET 45, 56, 70 mm

Art.-Nr. ZB533

€ 4,60*

Ausstecher Set Domino 15 teilig
Jetzt ist wieder Domino-Day. Back- und Spielspaß in einem. Mit dieser Ausstechform können Sie leckere Kekse in Form von Dominosteinen ausstechen. Die Prägeeinsätze lassen sich austauschen, und mit dem integrierten Auswerfer bringen Sie Ihre Plätzchen leicht und sicher auf das Backblech. Nach dem Backen lassen sich die Plätzchen nach Herzenslust mit Speisefarben-Stiften, Zuckerguss, Schokolade oder Zuckerperlen verzieren. Zum Reinigen die Ausstechform in Einzelteile (Prägemotiv, Außenring und Auswerfer) zerlegen. Viel Spaß beim Backen und Verzieren!Die Ausstechform ist aus rostfreiem Edelstahl und robustem Kunststoff gefertigt. Wir empfehlen, die Ausstechform unmittelbar nach Gebrauch zu reinigen und unter fließend warmem Wasser abzuspülen. Natürlich lassen sich diese Formen auch in der Spülmaschine reinigen. Edelstahl / Kunststoff – spülmaschinengeeignetGröße: 6 x 3 x 2,2 cm Ausstecher mit 14 auswechselbaren Prägemotiven für verschiedene 43 Dominokombinationen

Art.-Nr. ZF858

€ 4,30*

Ausstecher Set Piraten
1 Packung 2 Ausstecher Abmessungen: 78x74 - 70x77mm

Art.-Nr. ZA358

€ 4,60*

Ausstecher Set Prinzessin
1 Packung 2 Ausstecher Abmessungen: Durchmesser 84mm - 67x96mm

Art.-Nr. ZA359

€ 4,60*

Ausstecher Surfinia
1 Packung = 4 Stk Abmessung: 66x60mm und 38x52mm

Art.-Nr. ZB578

€ 9,50*

Ausstecher Torten mit Ständer
Kleine Tortenständer Kekse leicht gemacht. Eine schöne Art einen Hauch von Klasse in Geburtstagsfeiern oder zur Nachmittagsjause zu bringen. Mit der sauberen Schnitt-Technologie werden die Kanten ordentlich und präzise. Größe: 8cm x 8cm Inhalt: 1 Stück

Art.-Nr. ZB713

€ 3,20*

Ausstecher Tulpe mit Former
1 Packung = 2 Stk Abmessung: 27x46mm und 66x37mm

Art.-Nr. ZA423

€ 16,99*

Ausstecher Weihnachten
Einfach und schön mit reizenden Details! Mit diesem Weihnachtsmann Kolbenschneider können Sie leicht schöne Weihnachts-/Winterszenen machen. Rollen Sie einfach Marzipan oder Fondant aus, schneiden Sie eine Form mit dem Schneider heraus und drücken Sie diese heraus. Plastik. Inhalt: 2 Stück Maße: ca. 5,5 cm und 11,5cm.

Art.-Nr. B255

€ 7,20*

Ausstecher-Set Dschungel-Tiere
In diesem Set befinden sich 4 Ausstecher zum Thema Dschungel: 1 Elefant, 1 Giraffe, 1 Krokodil und 1 Affe. Perfekt für Keksteig oder Fondant. Mit zahlreichen Dekorationsmöglichkeiten perfekt für Kinder! Inhalt: 4 Ausstecher

Art.-Nr. ZC899

€ 8,50*

Ausstecherset Cupcakes
Inhalt: 3 Stk.

Art.-Nr. ZC634

€ 3,80*

Ausstecherset Fußball
Auf zum Spitzenspiel: Wenn das Runde ins Eckige muss, können Sie mit diesem Set die passenden Fußball-Dekorationen basteln. Mit diesen Profi-Ausstechern lassen sich wunderschöne filigrane Dekorationen herstellen. Einfach aus Marzipan, Blütenpaste, Fondant oder Modellier- und Knetmasse die Motive ausstechen und prägen. Mit der praktischen Auswurf-Funktion können Sie die ausgestochenen Motive einfach aus dem Ausstecher lösen, ohne dass Dekorationselemente beschädigt werden. Verschönern Sie Ihre Torten, Cupcakes oder Kekse mit diesen zauberhaften Motiven. Die Motive können Sie mit Speisefarben-Stiften, Speisefarben-Kristallpulver oder Icing weiter aufhübschen. Die Ausstechformen sind aus lebensmittelechtem, stabilem Kunststoff und in Profi-Qualität gefertigt. Wir empfehlen, die Ausstechformen unmittelbar nach Gebrauch unter fließend warmem Wasser abzuspülen. Natürlich lassen sich die Profi-Ausstecher auch in der Spülmaschine reinigen. In Sichtverpackung zum Aufhängen Material ABS-Kunststoff Größe ca. 35 / 55 / 80 mm Farbe Weiß

Art.-Nr. FD089

€ 7,50*

Ausstecherset Nelken
Mit diesem Ausstecherset können Sie im Handumdrehen wunderschöne Nelken herstellen. Diese Nelken eignen sich nicht nur für Torten, sie machen auch auf Cupcakes eine gute Figur. Mit diesen Ausstechern können Sie sechs verschiedene Größen zaubern. Von kleinen 30 mm bis zu großen 70 mm ist alles dabei, wobei die Technik für alle Größen die selbe bleibt. Deshalb ist dieser Ausstecher nicht nur für Beginner, sondern auch als zeitsparendes Hilfsmittel für Profis geeignet. Verwendung: Stechen Sie Fondant mit dieser Form aus und gehen mit einem Kräuselwerkzeug rund um die gestochenen Kurven. Wenn Sie vor- und zurückrollen können Sie tolle gekräuselte Ränder erzielen. Ziehen Sie eine Linie aus essbarem Kleber der Länge nach auf Ihren Fondant und kleben Sie den Fondant zusammen. Rollen Sie den Fondant vorsichtig in Ihrer Hand und formen Sie die Blütenblätter. Um größere Nelken zu erzielen, fügen Sie noch einen dritten Fondantstreifen aus demselben Ausstecher und mit der selben Methode hinzu. Inhalt: 2 Ausstecher Unter diesem Link finden Sie eine detaillierte Anleitung: https://www.youtube.com/watch?v=ZPBOfdttDU0

Art.-Nr. ZC044

€ 7,50*

Ausstecherset Safari Silhouette
Verzieren Sie Kuchen und Cupcakes mit diesem tollen Safari-Silhouette Cutter-Set von Patchwork Cutter! Das Set besteht aus acht verschiedenen Tier-Ausstechformen: Giraffe, Elefant (2x), Löwe, Löwin, Affe (2x) und Nashorn. Patchwork Cutters sind flache Ausstechformen. Nutzen Sie sie für Dekorationen die Sie aus sehr dünnem ausgerolltem Fondant ausstechen, oder verwenden Sie sie indem Sie Muster in Ihre Torte drücken. Gebrauchsanleitung: Nutzen Sie diese Patchwork Cutter mit FunCakes Fondant mit Tylo-Puder. Fetten Sie Ihre Arbeitsplatte zunächst mit etwas Fett wie Crisco ein (nicht mit Puderzucker!). Den Fondant gut durchkneten und dann hauchdünn ausrollen ohne den Fondant anzuheben. Vergewissern Sie sich, dass der Fondant richtig fest auf der Arbeitsplatte sitzt. Fetten Sie Ihre Hände leicht mit Crisco ein und reiben Sie den Patchwork Cutter mit dem Fett ein. Den Patchwork Cutter fest in den Fondant drücken. Den Fondant 10 Minuten härten lassen und dann vorsichtig lösen. Größe größter Ausstecher: circa 11,5 cm. Inhalt: 8 Ausstecher.

Art.-Nr. H721

€ 8,50*

Backmischung Dinkelciabatta mit Oliven - MHD 08/2021
Dinkelciabatta mit Oliven ACHTUNG: ***MHD 08.2021*** Das „Dinkelciabatta mit Oliven“ ist ein Traum für alle Fans und Genießer mediterraner Kost! Zutaten zu 100% aus Österreich Wir verwenden ausschließlich Zutaten, die aus Österreich stammen. Wir achten darauf regionale und nachhaltig angebaute Produkte zu verwenden – selbstverständlich auch nur die Mehle aus unserer Stöber Mühle. Natürlich verzichten wir auch auf den Einsatz von Gentechnik, künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen. Video vom Hersteller:   So einfach backst du 2 Dinkelciabattas: Frischeverschluss öffnen, Backmischung in eine Schüssel geben, 400 ml lauwarmes Wasser (siehe Wasserlinie in der Dose) mit 2 EL Olivenöl vermischen und der Backmischung hinzufügen. Den Teig mit der Hand, mit der Küchenmaschine oder mit dem Thermomix ca. 3 Minuten kneten. Den Teig zugedeckt in der Schüssel bei Raumtemperatur (ca. 24 °C) 20 – 30 Minuten ruhen lassen. Ciabatta Brot: den Teig zu einem flachen Rechteck (ca. 29 x 21 cm) drücken, mit Hilfe einer Teigkarte das erste Drittel über das zweite Drittel schlagen und das dritte Drittel darüber legen. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ciabatta Weckerl: den Teig zu einer Rolle formen und 6 Stück (à 200 g) mit einer Teigkarte abstechen. Die einzelnen Stücke zu einem flachen Rechteck (ca. 12 x 21 cm) drücken, mit Hilfe einer Teigkarte das erste Drittel über das zweite Drittel schlagen und das dritte Drittel darüber legen. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nochmals 20 Minuten zugedeckt bei Raumtemperatur ruhen lassen. Backofen auf 230 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Schneide die Ciabatta mit einem scharfen Messer einmal der Länge nach 2 cm tief ein und bestreue die Ciabatta mit etwas Mehl. Ciabattas bei 230 °C 10 Minuten backen, dann auf 190 °C runterschalten und nochmals ca. 15 Minuten backen. Vom Backblech nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen. Tipps und Tricks: Formen: Da der Ciabatta-Teig etwas klebrig ist, empfehlen wir die Hände sowie die Arbeitsfläche für das Formen des Brotes gut zu bemehlen und die Ciabattas zügig zu formen. Backen Damit die Ciabattas knuspriger werden, das Backpapier mit etwas Wasser benetzen, nicht das Brot! Das gewisse Etwas schmeckt hervorragend zu Salat! Echtes Urlaubsfeeling zuhause genießen! 1 Backmischung ergibt 2 Dinkelciabattas bzw. ca. 1000g fertiges Brot Nettofüllmenge 769 g EAN Code / GTIN: 9120101510305   Durchschnittliche Nährwerte für 100 g Gebäck: Energie 1486 kJ / 355 kcal Fett 6,4 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g Kohlenhydrate 62 g – davon Zucker 0,9 g

Art.-Nr. ZE986

€ 3,60*

Backmischung Zimtschnecken aus Germteig - MHD 08/2021
Zimtschnecken aus Germteig ACHTUNG: ***MHD 08.2021*** Zimtschnecken selber backen war noch nie so einfach! Mit Hilfe unserer Backmischung zaubern Sie ganz schnell und einfach leckere Zimtschnecken auf den Tisch und begeistern so Ihre Gäste! Zutaten zu 100% aus Österreich Wir verwenden ausschließlich Zutaten, die aus Österreich stammen. Wir achten darauf regionale und nachhaltig angebaute Produkte zu verwenden – selbstverständlich auch nur die Mehle aus unserer Stöber Mühle. Natürlich verzichten wir auch auf den Einsatz von Gentechnik, künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen. Video vom Hersteller:   So einfach backst du 12 Stück Zimtschnecken: Hagelzucker (kleines Säckchen) entnehmen und beiseite legen. Frischeverschluss öffnen und das Säckchen mit der Zimt-Zucker-Mischung beiseite legen. Die Backmischung in eine große Schüssel geben. Klassik Variante: 300 ml Milch (siehe Milchlinie in der Dose) und 80 g Butter in einem Topf leicht erwärmen bis sich die Butter auflöst. Handwarm abkühlen lassen und ein Ei unterrühren. Vegane Variante: 300 ml Hafergetränk (siehe Milchlinie in der Dose) und 80 g pflanzliches Fett in einem Topf leicht erwärmen bis sich das Fett auflöst. Handwarm abkühlen lassen. Das handwarme Milch-Gemisch der Backmischung hinzufügen und ca. 4 Minuten mit der Hand, mit der Küchenmaschine oder mit dem Thermomix kneten. Den Teig 30-60 Minuten an einem warmen Ort (ca. 24 °C) zugedeckt in der Schüssel ruhen lassen. Währenddessen 50 g Butter oder pflanzliches Fett in einem Topf oder in der Mikrowelle schmelzen, handwarm abkühlen lassen und Zimt-Zucker-Mischung unterrühren. Tipp: Je länger der Teig ruht, desto besser geht er auf! Er sollte zu doppelter Höhe aufgehen! Auf einer bemehlten Arbeitfläche den Teig durchkneten, zu einem Rechteck ausrollen (ca. 35 x 40 cm) und mit der Butter-Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig das gesamte Rechteck bestreichen. Den Teig zusammenrollen, in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech oder in eine gefettete Auflaufform legen. Zimtschnecken ca. 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Das Backrohr vorheizen (Ober-Unter-Hitze 180 °C). Die Zimtschnecken großzügig mit Wasser bestreichen. Mit Hagelzucker bestreuen und ca. 25 – 35 Minuten backen bis die Oberfläche goldbraun ist. Durchschnittliche Nährwerte für 100g Gebäck: Energie 1535 / 360 kcal Fett 1,0 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 83 g – davon Zucker 31 g Ballaststoffe 3,1 g Eiweiß 6,4 g Salz 0,9 g Tipps und Tricks: Falls die Mischung etwas schwer aus der Flasche geht: Mit Kochlöffel einmal hineinfahren und leicht klopfen, so fällt die Backmischung leichter heraus! Rastzeit des Teiges: Je länger der Teig ruht, desto besser geht er auf! Die Schüssel zudecken und an einem warmen Ort (ca. 24 °C Raumtemperatur) abstellen. Zugluft vermeiden! Der Teig sollte zu doppelter Höhe aufgehen. 1 Backmischung ergibt 12 Stück Zimtschnecken Nettofüllmenge 920g EAN Code / GTIN: 9120101510220

Art.-Nr. ZE987

€ 5,99*