Fondantglasur 1 kg Flüssigfondant Nachfolger Nordpol Fondant

Der weiße Patisserie-Fondant von Patisdécor ist die ideale Wahl für die professionelle Veredelung von Gebäck wie Éclairs, Religieuses, Mille-feuille und mehr. Dieser hochwertige Flüssigfondant sorgt für eine perfekte, glänzende Glasur und verleiht Ihren Backkreationen eine edle Optik.

Dank seiner geschmeidigen Konsistenz lässt sich der Fondant leicht verarbeiten. Er kann in seiner klassisch weißen Farbe verwendet oder mit Lebensmittelfarbe und Aromen individuell angepasst werden – beispielsweise grün für Maronen, mit Schokolade oder Kaffee für Religieuses.

Produktvorteile:

✅ Perfekte Glasur für Gebäck – ideal für Éclairs, Mille-feuille & mehr
✅ Geschmeidige Konsistenz – leicht aufzutragen & einfach zu verarbeiten
✅ Individuell anpassbar – mit Lebensmittelfarbe & Aromen kombinierbar
✅ Professionelle Qualität – für glänzende, gleichmäßige Ergebnisse

Produkteigenschaften:

• Verpackung: 1 kg
• Farbe: Weiß (kann eingefärbt werden)
• Anwendung: Glasur für Feingebäck
• Konsistenz: Flüssigfondant

Anwendung:

1. Den Fondant bei maximal 35–40°C erwärmen, um die richtige Konsistenz zu erhalten.
2. Bei Bedarf mit Lebensmittelfarbe oder Aromen verfeinern.
3. Das Gebäck mit dem Fondant überziehen oder eintauchen.
4. Trocknen lassen, bis die Glasur fest und glänzend ist.

Lagerungshinweise:

• Kühl und trocken lagern
• Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
• Nach dem Öffnen gut verschließen