Backzutaten

Art.-Nr. T195

Frisch, fruchtig und zuverlässig: Mit Sahnefest Zitrone von Städter gelingen leicht zitronige Sahnetorten und Sahne-Desserts, die ihre Form behalten – ohne Gelatineklümpchen und ohne Zusammenfallen. Das hochergäbige Pulver lässt sich pur verwenden oder nach Belieben mit Wein, Sekt, Saft, Likör, Buttermilch, Früchten oder Nüssen kombinieren. Für leichtere Desserts kann ein Teil der Sahne durch Joghurt, Quark oder Sauerrahm ersetzt werden. Produktdetails: Sahnestabilisator mit Zitronengeschmack Inhalt: 125 g Pulver Ergiebig: für 500 g Sahne Mit 22,8 % Zitronensaft (aus Zitronensaftpulver) Verpackt im verschlossenen Kunststoffbecher in der Faltschachtel Mit Gebrauchsanweisung und Rezeptvorschlägen Zubereitung: 500 g ungesüßte Sahne steif schlagen und kalt stellen. 125 g Pulver in 100 ml Wasser (ca. 20 °C) einrühren und nach und nach unter die geschlagene Sahne heben. Lagerung: Kühl und dunkel lagern – nicht im Kühlschrank. Zutaten: Zucker, Glukose, Rindergelatine, Zitronensaftpulver (entspricht 22,8 % Zitronensaft), Säuerungsmittel: Citronensäure (E 330), natürliches Aroma, Salz. Gebrauchsanweisung und Allergiker-Informationen beachten!Nährwerte pro 100 g: Energie: 1609 kJ / 379 kcal Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 85 g, davon Zucker: 81 g Eiweiß: 7,6 g Salz: 0,17 g

Art.-Nr. T196

Exotisch und fruchtig: Sahnefest Maracuja-Pfirsich von Städter bringt Pfirsich- und Maracuja-Aroma mit echten Fruchtstücken in Sahnetorten und Sahne-Desserts – und sorgt gleichzeitig dafür, dass die Sahne zuverlässig standfest bleibt. Das hochergäbige Pulver lässt sich nach Belieben mit Saft, Wein, Likör, Fruchtpüree oder Nüssen kombinieren. Für leichtere Desserts kann ein Teil der Sahne durch Joghurt oder Quark ersetzt werden. Produktdetails: Sahnestabilisator mit Maracuja-Pfirsich-Geschmack Inhalt: 125 g Pulver Ergiebig: für 500 g Sahne Mit 42,1 % Orange-Maracuja und 16,2 % Pfirsichstücken Verpackt im verschlossenen Kunststoffbecher in der Faltschachtel Mit Gebrauchsanweisung und Rezeptvorschlägen Zubereitung: 500 g ungesüßte Sahne steif schlagen und kalt stellen. 125 g Pulver in 100 ml Wasser (ca. 20 °C) einrühren und nach und nach unter die geschlagene Sahne heben. Lagerung: Kühl und dunkel lagern – nicht im Kühlschrank. Zutaten: Zucker, Glukose, Orange-Maracuja-Pulver (42,1 % Orange-Maracuja), Rindergelatine, Pfirsichstücke (16,2 % Frucht), natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure (E 330), Salz. Gebrauchsanweisung und Allergiker-Informationen beachten!Nährwerte pro 100 g: Energie: 1565 kJ / 368 kcal Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 82 g, davon Zucker: 77 g Eiweiß: 8,3 g Salz: 0,17 g

Art.-Nr. T197

Fruchtig und standfest: Sahnefest Kirsch von Städter bringt echtes Kirscharoma in Sahnetorten und leichte Sahne-Desserts – und bindet dabei zuverlässig, ohne Gelatineklümpchen. Das hochergäbige Pulver lässt sich nach Belieben mit Saft, Wein, Likör, Fruchtpüree, ganzen Früchten oder Nüssen kombinieren – etwa für eine Schwarzwälder Variante. Für leichtere Desserts kann ein Teil der Sahne durch Joghurt oder Quark ersetzt werden. Produktdetails: Sahnestabilisator mit Kirschgeschmack Inhalt: 125 g Pulver Ergiebig: für 500 g Sahne Mit Kirschsaftgranulat (entspricht 20 % Kirschsaft) Bindet ohne Gelatineklümpchen Verpackt im verschlossenen Kunststoffbecher in der Faltschachtel Zubereitung: 500 g ungesüßte Sahne steif schlagen und kalt stellen. 125 g Pulver in 100 ml Wasser (ca. 20 °C) einrühren und nach und nach unter die geschlagene Sahne heben. Lagerung: Kühl und dunkel lagern – nicht im Kühlschrank. Zutaten: Zucker, Glukose, Rindergelatine, Kirschsaftgranulat (entspricht 20 % Kirschsaft), Säuerungsmittel: Citronensäure (E 330), Farbstoff: Rote-Bete-Konzentrat, natürliches Aroma, Salz. Kann Spuren enthalten von: glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Milch (Laktose) und Schalenfrüchten.Nährwerte pro 100 g: Energie: 1593 kJ / 387 kcal Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 87 g, davon Zucker: 82 g Eiweiß: 8 g Salz: 0,17 g

Art.-Nr. T198

Fruchtig-frisch und standfest: Sahnefest Mango-Aprikose von Städter verleiht Sahnetorten und Sahne-Desserts ein sommerliches Mango-Aprikosen-Aroma mit echten Fruchtstücken – und bindet dabei zuverlässig, ohne Gelatineklümpchen. Das hochergäbige Pulver lässt sich nach Belieben mit Saft, Wein, Sekt, Likör, Buttermilch, Fruchtpüree, ganzen Früchten oder Nüssen kombinieren. Für leichtere Desserts kann ein Teil der Sahne durch Joghurt oder Quark ersetzt werden. Produktdetails: Sahnestabilisator mit Mango-Aprikosen-Geschmack Inhalt: 125 g Pulver Ergiebig: für 500 g Sahne Mit Mangofruchtgranulat (3,9 % Mango) und Aprikosenstücken (4,64 % Frucht) Bindet ohne Gelatineklümpchen Verpackt im verschlossenen Kunststoffbecher in der Faltschachtel Mit Gebrauchsanweisung und Rezeptvorschlägen Zubereitung: 500 g ungesüßte Sahne steif schlagen und kalt stellen. 125 g Pulver in 100 ml Wasser (ca. 20 °C) einrühren und nach und nach unter die geschlagene Sahne heben. Lagerung: Kühl und dunkel lagern – nicht im Kühlschrank. Zutaten: Zucker, Glukose, Gelatine (Rind), Mangofruchtgranulat (entspricht 3,9 % Mango), Säuerungsmittel: Citronensäure (E 330), natürliches Aroma, färbender Frucht- und Pflanzenextrakt, Aprikosenstücke (entspricht 4,64 % Frucht), Salz. Kann Spuren enthalten von: glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Milch/Milchprodukte (Laktose) und Schalenfrüchten. Nährwerte pro 100 g: Energie: 1610 kJ / 422 kcal Fett: 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 87,3 g, davon Zucker: 84 g Ballaststoffe: 0,2 g Eiweiß: 7,9 g Salz: 0,2 g

Art.-Nr. Q908

Sahnefest Cappuccino hat durch die Verwendung von echtem Mokka-Pulver einen feinen typischen Cappuccinogeschmack. In Kombination mit Gewürzen wie Zimt oder Toppings lassen sich Gebäcke in vielen Geschmacksvarianten herstellen.Hiermit können Sie sämtliche Sahnetorten, Sahne-Desserts etc. herstellen. Ganz egal ob mit Zusatz von Fruchtsaft, Wein, Sekt, Likör, Buttermilch, ob mit Fruchtmus, Fruchtpüree, ganzen Früchten oder mit Nüssen – was gerade das Herz begehrt, es gelingt mit Sicherheit. Einfach super, weil super-einfach: Den Inhalt der Sahnefest-Packung mit Wasser, Fruchtsaft usw. anrühren, die geschlagene Sahne (ca. 500 ml) unterziehen – und fertig! Keine Gelatineklümpchen und immer die richtige Festigkeit! Der schnelle Weg zu prächtigen, leckeren Sahnetorten. Auch für luftig leichte Desserts eine ideale Basis: Einfach Sahne gegen Joghurt oder Quark tauschen, mit frischen Früchten dekorieren – fertig!

Art.-Nr. R270

Süß, cremig und so vielseitig! Mit einem Glas FunCakes Crunchy White Choconut Spread haben Sie unendlich viele Möglichkeiten. Erhältlich in sechs beliebten Geschmacksrichtungen, eignen sich diese Aufstriche perfekt zum Schichten zwischen Kuchen, zum Auftragen auf oder in gebackene Cupcakes oder sogar zum Verwandeln einfacher Kekse und Croissants in Gourmet-Leckereien, indem Sie sie mit dem Aufstrich Ihrer Wahl füllen. Bringen Sie Ihre Kreativität auf die nächste Stufe! Verwenden Sie sie als Dip für Obstspieße, als Füllung für Macarons oder Pfannkuchen, oder streuen Sie sie in heiße Schokolade oder Eiscreme. Ob beim Backen im Winter oder bei sommerlichen Desserts, diese Aufstriche liefern jedes Mal köstliche Ergebnisse. Dieser weiße Kokosnussaufstrich hat einen weichen Geschmack nach weißer Schokolade und Haselnüssen, kombiniert mit einem schönen Crunch. Inhalt: 250g

Art.-Nr. M542

Entdecken Sie den luxuriösen Geschmack von Carma Chocolate Drops Gold Quintin 31%. Diese Premium-Milchkuvertüre wird aus Milch hergestellt, die in einem speziellen Conchierprogramm karamellisiert wird. Das Ergebnis ist ein natürliches, cremiges Karamellaroma, das Ihre Schokoladenkreationen aufwertet. Ohne Zusatz von künstlichen Aromen oder Farbstoffen bietet diese Schokolade ein authentisches und reines Geschmackserlebnis.Natürlicher, cremiger Karamellgeschmack: Die Milch wird sorgfältig karamellisiert und bietet mit jedem Bissen einen reichhaltigen und weichen Karamellgeschmack.Keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe: Genießen Sie den reinen Geschmack hochwertiger Schokolade ohne jegliche Zusatzstoffe oder künstliche Zutaten.Lange Haltbarkeit: Diese Schokolade hat eine Haltbarkeit von 18 Monaten, was ihre Frische für einen langen Zeitraum gewährleistet.Ob Sie nun backen, überziehen oder Ihre kulinarischen Kreationen verfeinern wollen, Carma Chocolate Drops Gold Quintin 31% ist die perfekte Wahl für hochwertige Schokolade mit einem köstlichen Karamellgeschmack.

Art.-Nr. F361

Verleihe deinen süßen Kreationen einen köstlichen Knuspereffekt! Der FunCakes Haselnusskrokant verbindet echte Haselnussstückchen mit süßem Zuckercrunch und sorgt für nussigen Geschmack und knackigen Biss.Ob als Dekoration für Schlagobers- und Mokkatorten, auf Cupcakes mit Buttercreme oder als Topping für Eis und Desserts: Der Haselnuss-Crunch lässt sich vielseitig verwenden. Auch Cremefüllungen und Pralinen kannst du damit verfeinern. Besonders köstlich schmeckt er in Kombination mit Schokolade. Zutaten und AllergeneZucker, 20 % Haselnüsse. Kann Mandeln enthalten.NährwerteDurchschnittliche NährwertePro 100 gEnergie1889 kJ / 447 kcalFett12 gdavon gesättigte Fettsäuren0,9 gKohlenhydrate83 gdavon Zucker81 gEiweiß3 gSalz0,1 g

Art.-Nr. R296

Silver Food Paint 63g ist eine essbare Silberfarbe, die sofort einsatzbereit ist und sich perfekt für schnelle und präzise Dekorationen eignet. Diese leicht gelierte Lebensmittelfarbe wird in einer praktischen Verpackung geliefert, die mit einem kleinen Pinselapplikator ausgestattet ist, um eine genaue Anwendung zu ermöglichen.Fertig zum Gebrauch: Erstellen Sie in wenigen Handgriffen die Dekorationen Ihrer Wahl auf Zuckermasse, royalem Zuckerguss, Keksen, Cupcakes und vielen weiteren Desserts. Diese lebensmittelechte Farbe ermöglicht es Ihnen, Ihre Kreationen schnell und effektiv zu personalisieren.Verwendungsmöglichkeiten:Dekoration von Zuckermasse und royalem Zuckerguss für Kekse und CupcakesPräzise Anwendung für detaillierte DesignarbeitenIdeal für das Veredeln von Desserts mit einem Hauch von SilberWichtiger Hinweis: Nicht direkt verzehren.

Art.-Nr. T270

Odense Almond Paste 63% Natural ist eine klassische, vielseitige Marzipan-Rohmasse in bewährter ODENSE-Qualität. Mit 63% Mandelanteil und ohne Konservierungsstoffe überzeugt sie durch ein kräftiges Mandelaroma und eine glatte, geschmeidige Textur.Die Mandeln stammen aus verschiedenen Anbaugebieten weltweit – durch die unterschiedlichen Erntezeiten ist eine ganzjährige Versorgung mit frischen Mandeln in gleichbleibend guter Qualität gewährleistet.Vielseitig einsetzbar für Konditorei, Desserts und BackwarenKräftiges, natürliches MandelaromaOhne Konservierungsstoffe63% MandelanteilInhalt: 200 gZutaten: 63,0% Mandeln, Zucker, Wasser, GlukosesirupAllergene: MandelnLagerung: kühl und trocken

Art.-Nr. T291

Saracino Supreme Tiramisu ist eine hochkonzentrierte Aromapaste auf Basis von Marsalawein, Ei und Kaffee – der komplette Tiramisu-Geschmack in einer Paste, zum Aromatisieren von Cremes, Massen und Eis. Eigenschaften Hochkonzentriert: schon kleine Mengen tragen den Geschmack durch die ganze Masse. Authentisches Tiramisu-Profil: Marsalawein, Eigelb und Kaffee – nicht nur ein Kaffeearoma. Vielseitig: für Buttercreme, Ganache, Mascarponecreme, Mousse, Eis, Pannacotta, Biskuit- und Rührmassen. Gleichmäßig dosierbar: lässt sich glatt einrühren, ohne die Masse zu verfärben oder zu verdünnen. Dosierung & Anwendung Die Paste vor Gebrauch im Gefäß gut durchrühren, da sich die Bestandteile absetzen können. Empfohlen werden maximal 100 bis 120 g Paste je Liter Masse – die genaue Menge ist Geschmackssache und hängt davon ab, wie kräftig das Ergebnis werden soll. Am besten mit einer kleineren Menge beginnen und nachjustieren. Produktdaten Geschmacksrichtung: Tiramisu Inhalt: 200 g Hersteller: Saracino, hergestellt in Italien Hersteller-Artikelnummer: PAC026K02 Serie: Supreme Classic Aromapasten Zutaten Marsalawein, Zucker, Eigelb und ganze Eier, Aromen, Kaffee, Haselnüsse, Erdnussöl. Allergenhinweis: Enthält Eier, Erdnüsse und Haselnüsse. Kann Spuren von Soja, Milch, Pistazien und Mandeln enthalten. Enthält Alkohol (Marsalawein). Nährwerte pro 100 g Energie: 1310 kJ / 313 kcal Fett: 12 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3 g Kohlenhydrate: 45 g, davon Zucker: 43 g Eiweiß: 5,4 g Salz: 0 g Lagerung Kühl, trocken und vor direktem Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Art.-Nr. N358

Färben Sie Fondant, Icing, Marzipan, Creme, Torten, Teig, Gumpaste und mehr mit FunCakes Food Colour Gel. Ein einziger Tropfen FunCakes Food Colour Gel aus der Reihe Colour of the Year.So können Sie den Gelfarbstoff lange verwenden. Die Tube wurde so entworfen, dass der Farbstoff besonders einfach zu dosieren ist und die Kappe sauber bleibt. Der essbare Farbstoff kann bei bis zu 200°C mitgebacken werden, so dass Sie auch einmal Kuchen in ungewöhnlichen Farben backen können.Inhalt: 30gInhaltsstoffe: Glyzerin, Propylenglykol, Trennmittel: E551, Farbstoff: E124, E153, E102.E124 und E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.

Art.-Nr. J658

Seit Generationen bekannt und beliebt – die Kuchenglasuren von Pickerd. Diese Kuchenglasuren ist aus den besten Zutaten hergestellt und veredelt Ihre Kuchen, Torten und Gebäck. Diese Vollmilchglasur ist mit ihrer feinen Vollmilchnote das glanzvolle und geschmackliche Highlight auf jeder Backkreation. Inhalt: 150g Kakaohaltige Pflanzenfettglasur Zutaten Zucker, pflanzliches Fett (Ölpalme), Vollmilchpulver (10%), fettarmer Kakao (8%), Emulgator (E472c). Kann Schalenfrüchte enthalten. Nährwerte (pro 100g) Brennwert2453 kJ / 590 kcalFett42 gdavon gesättigte Fettsäuren35 gKohlenhydrate49 gZucker47 gEiweiß 4,2 gSalz0,11 g Hinweis IN DER GESCHLOSSENEN FORM SCHMELZEN! Erwärmung in Mikrowelle (geringe Wattzahl) in kurzen Zeitetappen / Heißwasserbad ca. 10 Min. (zwischendurch vorsichtig schütteln). Erkaltetes Gebäck mit der heißen Glasur überziehen (mit leichtem Druck auf das Förmchen). Achtung: Deckel kann sich bei starkem Druck lösen.

Art.-Nr. ML5173

Das ProGel von Rainbow Dust ist ein hochkonzentrierter Farbstoff! Eine geringe Menge ist ausreichend um Ihren Kreationen eine satte kräftige Farbe zu verleihen. Sie haben also lange Freude daran. Verwenden Sie den Farbstoff von Rainbow Dust zum Färben von Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit und mehr. Jedes Gel ist einer farbkoordinierten leicht zu verwendenden Plastiktube verpackt. Die Tuben sind unter der Schraubkappe versiegelt. Entfernen Sie das Siegel und drücken Sie das Gel aus der Tube. Anwendung: Fügen Sie das Gel dem Fondant oder Marzipan hinzu und kneten Sie es durch, bis sich die Farbe mit dem Material mischt. Kneten Sie so lange, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen. Nun können Sie das gefärbte Fondant oder Marzipan für Ihre Torte verwenden!Inhalt: 25gZutaten: Feuchthaltemittel: E422, Wasser, Farbstoff: E122, E129, modifizierte Stärke (Tapioka).E122 und E129: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Milch und Schalenfrüchte.

Art.-Nr. 3489

DetailsCallebaut Callets Bitterschokolade sind aus feinster belgischer Schokolade und enthalten 53,8 % Kakao. Diese Callets sind zum Schmelzen und haben einen ausgewogenen, Bitterschokoladengeschmack. Wunderbar geeignet zur Herstellung von Bonbons und Schokolade. Aber auch um z.B. Ihre Cupcakes oder Kuchen zu überziehen.Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Milch. Koscher.Inhalt: 10 kg.Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung.Bitte größere Mengen per mail an info@tortendekoration.at anfragen. Unsere Firma ist der Großhandel und Importeur aller Produkte von diesem Hersteller.Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: E322 (Soja), Aroma (Vanille).Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Kann Spuren enthalten von: Milch.

Art.-Nr. A935

Dieser FunCakes Aromastoff hat einen reizenden Geschmack und ist perfekt um Ihre Buttercreme, Bavaroise, Eiscreme und verschiedene Füllungen zu aromatisieren. Die FunCakes Aromastoffe können auch zum Teig hinzugefügt werden und sind folglich für das Backen passend. Perfekt wenn Sie ein nettes Aroma wie Kekse oder Cupcakes zu Ihrem Teig hinzufügen möchten . Fügen Sie Ihrem Teig die empfohlene Dosis hinzu, die auf dem Paket erwähnt ist. Fügen Sie etwas Extraaroma, wenn Sie bei hohen Temperaturen backen (über 200°C), weil dieses das Aroma verringern kann. Der Aromastoff kann auch zu Schokoladenganache hinzugefügt werden. Zutaten: Glukosesirup, gezuckerte Kondensmilch , Kokoa, Aromastoff, Zucker, Eigelb , Karamellzucker, Säuerungsmittel (E330), Salz, Pflanzenöl ( Erdnüsse ), Antioxidantien (E307). Für Allergene überprüfen Sie die großgedruckten Zutaten. Empfohlene Dosis: 35g pro 500g. Inhalt: 100 g.

Art.-Nr. T275

Renshaw Ready to Use Icing Black ist eine gebrauchsfertige Spritzglasur für die professionelle Tortendekoration – ideal zum Spritzen, für Schablonenarbeiten, zum Überziehen und für feine Dekordetails.Die Glasur trocknet fest und sorgt so für ein professionelles Finish. Perfekt für Bordüren, dekorative Details, Schablonenarbeiten und andere Dekorationstechniken – auch für thematische und saisonale Backwaren wie Halloween-Torten.Geeignet zum Spritzen, für Schablonenarbeiten, zum Überziehen und Dekorieren von TortenDirekt gebrauchsfertig aus der PackungIdeal für thematisches und saisonales BackenTrocknet fest für ein professionelles FinishInhalt: 400 gFür Vegetarier und Veganer geeignetZutaten: Zucker, Palmöl, Wasser, Feuchthaltemittel E422, Invertzuckersirup, Emulgatoren E471, E322, Salz, Farbstoff E153, Aroma, Säureregulator E330, Konservierungsstoff E202, Stabilisator E415, Rapsöl, Antioxidationsmittel E306Allergene: Soja (E322); kann Spuren von Ei, Milch und Mandeln enthaltenLagerung: kühl und trocken

Art.-Nr. R299

MHD 3/26 Knusprig, köstlich und sofort einsatzbereit – die Patisdécor Crunchy Milch & Haselnuss Füllung ist ideal zur Herstellung von gefüllten Pralinen. Ihre cremige Konsistenz, der verführerische Milch- und Haselnussgeschmack sowie die knusprigen Waffelstückchen erinnern an das berühmte Gebäck „Huesitos“ und begeistern Jung und Alt gleichermaßen.Vielseitig verwendbar: Perfekt als Füllung für Pralinen, Muffins, Kuchen, Eiscreme oder zum direkten Verzehr.✔ Gebrauchsfertig – einfach umrühren und direkt verwenden.✔ Praktisches Glas – wiederverwendbar und optimal für die Lagerung.✔ Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Vor Temperaturschwankungen schützen und nach dem Öffnen zügig verbrauchen.Hinweis: Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, anderen Nüssen und Sulfiten enthalten. Enthält Gluten, Soja, Milch, Nüsse und Sulfite.

Art.-Nr. M387

Mit dem FunCakes FunColours Metallic-Spray Kupfer verleihen Sie Ihren Fondant-Kuchen, Marzipan-Kuchen, Schokolade, Cremes, Gummipaste, Modellierpaste, Keksen und mehr einen schönen goldenen Perleffekt. Der Glanz trocknet vollständig auf dem Kuchen und Sie haben keine Fingerabdrücke mehr auf dem Kuchen, wenn Sie ihn berühren.Gebrauchsanweisung: Geeignet zum Dekorieren von Schokolade, Cremes, Fondant, Gummipaste, Modellierpaste und Marzipan. Vor Gebrauch gut schütteln. Aus 20 cm Entfernung eine homogene Schicht auf die Oberfläche sprühen. Die empfohlene Abbindezeit vor dem Verzehr beträgt 4 Stunden. Drehen Sie die Spraydose nach Gebrauch auf den Kopf und sprühen Sie einige Sekunden lang, um sie zu reinigen.Die Farbe des Produkts kann aufgrund der Eigenschaften der Rohstoffe leichte Abweichungen aufweisen.Zutaten: Ethanol, Farbstoff: E171, E172, Treibgas: E943a, E943b, E944. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sulfit und Soja. Inhalt: 100ml.Achtung: Extrem entzündbares Aerosol. Behälter steht unter Druck: Kann bei Erwärmung bersten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen und anderen Zündquellen fernhalten. Rauchen verboten. Nicht auf offene Flammen oder andere Zündquellen sprühen. Nicht durchstechen oder verbrennen, auch nicht nach Gebrauch. Vor Sonnenlicht schützen. Nicht Temperaturen über 50°C aussetzen.

Art.-Nr. Q778

Erleben Sie das unvergleichliche Aroma echter Vanille mit unserem hochwertigen Vanille-Extrakt. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Vanilleschoten, bietet dieser Extrakt eine intensive und vollmundige Geschmacksnote, die Ihre Back- und Kochkreationen auf ein neues Niveau hebt.Eigenschaften:Vielseitig einsetzbar: Ideal für Desserts, Kuchen, Kekse, Eiscreme, Getränke und mehr. Verleihen Sie Ihren Lieblingsrezepten einen Hauch von Luxus.Inhalt: 50 ml Zutaten:Süßungsmittel (Maltitolsirup), 6,5 % Bourbon-Vanilleextrakt, extrahiertes Bourbon-Vanilleschotenpulver.Kann Eier, Milch, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazien enthalten. Nährwerte (pro 100ml):Brennwert1114 kJ / 268 kcalFett<0,5 gdavon gesättigte Fettsäuren<0,1 gKohlenhydrate110 gdavon Zucker<0,5 gEiweiß<0,5 gSalz<0,01 gHinweis:Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Das geöffnete Aromaschutzglas stets gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. 12 - 18°C, akzeptabel: < 22°C. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken

Art.-Nr. R649

Verleihen Sie Ihren süßen Köstlichkeiten eine fruchtige Note: Die RUF Bio Orangenschale ist ideal zum Verfeinern von Torten, Gebäck, Süßspeisen oder Marmeladen geeignet. Die Schale wird fein gerieben und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau – ganz ohne künstliche Zusätze. Perfekt dosierbar, bringt sie ein intensives, natürliches Orangenaroma in Ihre Backwerke und Desserts. Produktdetails: Inhalt: 5 g Zutaten: Geriebene Orangenschale* (*aus kontrolliert biologischem Anbau) Anwendung: Zum Backen, Kochen oder für Süßspeisen Besonderheiten: Vegan, ohne Zusatzstoffe, bio-zertifiziert

Art.-Nr. A416

Wir alle wachsen mit Keksen auf und seien wir ehrlich, wir hören nie auf, sie zu lieben, oder? Mit diesem FunCakes-Mix für Kekse können Sie diese wunderbaren Erinnerungen noch einmal erleben! Köstliche knusprige und knusprige Kekse lassen sich leicht durch Hinzufügen von Butter und Ei herstellen. Möchten Sie Ihr Spiel verbessern? Dekorieren Sie sie mit Fondant oder Royal Icing! Ihre gleichmäßige Textur und flache Form machen sie perfekt dafür. Ihre Kinder werden es lieben, Formen und Figuren auszuschneiden.Der Teig kann auch als Tortenkruste verwendet werden, zum Beispiel für einen Apfelkuchen! Noch ein paar Reste? Sie müssen nie etwas verschwenden, da der Teig sehr gut im Gefrierschrank aufbewahrt werden kann.Mit dieser Backmischung können Sie ganz einfach knusprige und knusprige Kekse herstellen.Fügen Sie nur Butter und Ei hinzu, um einen festen Teig zu erhalten. Der Teig kann für Kekse oder eine knusprige Tortenkruste verwendet werden.Schön gleichmäßige und flache Kekse, die sich perfekt zum Dekorieren mit Fondant oder königlicher Zuckerglasur eignen.Inhalt: 500 Gramm.

Art.-Nr. P825

Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Das Inspiration-Sortiment wird um Inspiration Yuzu erweitert. Ihr einzigartiges Aroma hat der Yuzu-Frucht mittlerweile internationalen Ruhm eingebracht. Diese Kuvertüre kommt ganz ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Farb- und Aromastoffe aus. Geschmacklich entfaltet sich die intensive Frucht der Yuzu. Nach der Verabreitung zeigt sich die einzigartige Textur dieser Schokolade, die wie andere Kuvertüren verarbeitet werden kann.Das Inspiration-Sortiment wird um Inspiration Himbeere erweitert.Mit ihrer Balance aus Süße und leichter Säure ist die köstliche und federleichte Himbeere einfach die Königin der Beeren.Inspiration ist die erste von Valrhona kreierte Fruchtkuvertüre, die in Bezug auf Geschmack und Farbe völlig natürlich ist. Valrhona hat sein ganzes Know-how eingesetzt, um dieses Glanzstück hervorzubringen, das den einzigartigen Geschmack der Schokolade mit dem vollen Aroma und den intensiven Farben von Nüssen und Früchten kombiniert. Inspiration kann wie alle Kuvertüren von Valrhona verwendet werden.Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 40-45°CKristallisationstemperatur: 27-28°CArbeitstemperatur: 30-31°C

Art.-Nr. A199

 - natürlicher Geschmack und natürliche Farbe- ganz ohne Farb-Aroma- und Konservierungsstoffe- ausgeprägte Frucht der Erdbeere- unvergleichliche Textur- kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden- natürlicher Geschmack mit ausgezeichneter Qualität- hergestellt mit mindestens 37% Kakaobutteranteil und 14,2% ErdbeeranteilTemperaturkurve:Schmelztemperatur: 40-45°CKristallisationstemperatur: 27-28°CArbeitstemperatur: 30-31°CVerpackungsmaße:25x10x15cmProduktgewicht:3,05kgZutaten:Zucker, Kakaobutter 37,9%, Erdbeerenpulver 14,2%, getrockneter Glukosesirup, Emulgator (SOJALECITHIN); MILCH. (Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verarbeitet). Schalenfrüchte und Gluten können vorhanden sein.Nährwertangaben:100g enthalten durchschnittlich:Brennwert 2406 KJ578 kcalFett 39 gdavon ges. Fettsäuren 23 gKohlenhydrate 55 gdavon Zucker 48 gEiweiß 1.2 gSalz 0.1 g