Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. S416

Mit der Sterntülle Nr. 13 verwandelst du Buttercreme, Royal Icing oder Sahne in zauberhafte Dekoration — fast wie mit einem Pinsel für essbare Kunst. Die präzise gezackte Öffnung (Ø 5 mm) zaubert profesionelle Stern- und Swirl-Muster, elegante Tupfen und feine Verzierungen — ideal für Cupcakes, Motivkuchen, Torten und kreative Gebäck-Designs. Die aus einem Stück gezogene, rostfreie Edelstahl-Tülle liegt sicher in der Hand, bleibt formstabil und sorgt für gleichmäßige, saubere Linien — auch bei feinen Details oder längeren Dekorierarbeiten. Das edle kupferfarbene Finish bringt zusätzlich Stil und Eleganz in deine Backkunst — ein Werkzeug, das sowohl durch Funktion als auch durch Optik überzeugt.

Art.-Nr. S444

Mit der „Lampone 1.1“ von Pavoni – entworfen vom renommierten Konditormeister Fabrizio Fiorani – holen Sie sich Professionalität und Kreativität in Ihre Backstube oder Küche. Die Form ist ideal für edle Desserts, kreative Törtchen und moderne Einzelportionen, die durch Form und Präzision begeistern. Perfekt geformt: 12 Hohlräume mit einer Größe von je 65 × 58 × 54 mm und einem Volumen von ca. 95 ml garantieren elegante Portionen – ideal für Mousse, Dessert, Kuchen, Terrinen oder kreative Snacks.

Art.-Nr. S447

Mit der „Façon Saint-Honoré“ Silikonform von Pavoni – entworfen in Zusammenarbeit mit dem Chef-Patissier Cédric Grolet – bringst du professionelle Backqualität und kreative Freiheit in deine Küche oder Konditorei. Die Form ermöglicht es, gleich 30 gleich große Miniportionen gleichzeitig herzustellen und ist damit perfekt für Mousse-Desserts, Pralinen, kleine Kuchen, Petit Fours oder kreative Dessert-Kunstwerke. 30 gleichmäßige Portionen: Die Form verfügt über 30 Hohlräume (Cavities) mit jeweils Ø 40 mm × H 25 mm und einem Fassungsvermögen von ca. 20 ml – ideal für Mini-Desserts, Pralinen, Portionierungen und feine Küchenkreationen. Hochwertiges, hitze- und kältebeständiges Material: Hergestellt aus flexiblem, lebensmittelechtem Silikon, das Temperaturen von –40 °C bis +280 °C standhält. So eignet sich die Form für Kühlschrank, Gefrierfach, Backofen oder Schockkühlung — ganz ohne Qualitätseinbußen. Einfache Handhabung & unkomplizierte Reinigung: Das Antihaft-Silikon sorgt dafür, dass sich deine Kreationen mühelos entformen lassen — ohne Einfetten oder komplizierte Vorbereitungen. Nach Gebrauch lässt sich die Form problemlos reinigen oder in der Spülmaschine waschen. Ideal für professionelle und private Backprojekte: Ob für die Gastronomie, Konditorei, Catering oder für ambitionierte Hobby-Pâtissiers — mit der PX4399 kannst du große Mengen gleichmässig und effizient produzieren. Mit der PX4399 „Façon Saint-Honoré“ kannst du deine Dessert-Kreationen formschön, präzise und in Serie herstellen — perfekt für anspruchsvolle Backprojekte, Events oder saisonale Leckereien.

Art.-Nr. S454

Feiern Sie Liebe und Genuss: unser “Brautpaar” vereint handwerklich gefertigte Vollmilchschokolade mit liebevollen Details — perfekt als Geschenk zur Hochzeit oder zum Jubiläum. Hergestellt aus hochwertiger Vollmilchschokolade mit 36 % Kakaoanteil, überzeugt das Set durch zart schmelzenden Geschmack und elegante Optik.

Art.-Nr. S459

Lass deine Torte in den Sternen erstrahlen! Unser 7-teiliges Schokoladenplaneten-Set sorgt für einen galaktischen Look auf jeder Torte. Die handgefertigten Schokoladenkugeln sind nicht nur ein toller Blickfang, sondern auch eine leckere und kreative Dekoration für Weltraum- oder Science-Fiction-Themen. Das Set enthält: 1x großer Planet (ca. 6 cm Durchmesser) 3x mittlere Planeten (ca. 4,5 cm Durchmesser) 3x kleinerer Planeten (ca. 2,5 cm Durchmesser) Die Schokoladenkugeln können auf der Torte platziert oder mithilfe von kleinen Stäbchen fixiert werden – so entstehen tolle 3D-Effekte. Ideal für Geburtstagsfeiern, Weltraum-Partys oder als Highlight auf jeder Torte. Produktdetails: Material: Schokolade Set-Inhalt: 7 Kugeln Handgefertigt – jede Kugel ist ein Unikat Besonderheiten: ✅ Leckere Schokoladenkugeln als essbare Dekoration ✅ Perfekt für Weltraum- oder Planeten-Themen ✅ Blaulila mit leichten Rosa Tönen für einen galaktischen Look ✅ Ideal für Torten von kleinen Astronauten & Weltraum-Fans

Art.-Nr. S463

Wilton Muffin Cups White PK 50 – klassische weiße Muffinförmchen aus Papier (50 Stück). Ideal für Cupcakes und Muffins: Die stabilen Baking Cups behalten beim Backen ihre Form und lassen sich nach dem Backen leicht ablösen. Perfekt für hausgemachte Muffins, Cupcakes oder dekorative Desserts — ob zu Hause, bei Events oder für den Verkauf in der Konditorei.

Art.-Nr. S467

Professioneller Gastro Torteneinteiler aus Edelstahl  Präzise Portionsmarkierung für Torten bis 33 cm Durchmesser Mit dem hochwertigen Portionsteiler aus Edelstahl markieren Sie Torten schnell, sauber und absolut gleichmäßig. Das robuste Werkzeug ist ideal für Konditoreien, Bäckereien sowie für anspruchsvolle Hobbybäcker, die Wert auf eine perfekte Präsentation legen. Produktmerkmale: Material: Hochwertiger, langlebiger Edelstahl Durchmesser: Für Torten bis 33 cm geeignet Präzise Markierung: Gleichmäßige Unterteilung sorgt für professionell aussehende Tortenstücke Pflegeleicht: Rostfrei, hygienisch und leicht zu reinigen Vorteile: Perfekt für gleichmäßige Portionsgrößen Optimiert Arbeitsabläufe in der professionellen Küche Einfache Handhabung – auch für Einsteiger Zeitersparnis beim Schneiden und Servieren Der Torteneinteiler ist das ideale Werkzeug, um optisch ansprechende, gleichmäßig portionierte Torten zu gewährleisten – zuverlässig, hygienisch und professionell.Für 12 gleichmässige Tortenstücke

Art.-Nr. S478

Tauche ein in den fruchtig-knusprigen Genuss mit unseren Himbeer Choco Flakes! Knusprige Flakes werden mit echter Himbeerschokolade veredelt und überzeugen durch ihre intensive Farbe und ihr natürlich fruchtiges Aroma – ein Geschmackserlebnis, das frisch, leicht und unwiderstehlich ist. 💗 Warum du sie lieben wirst: ✔ Fruchtig & knusprig – Perfekt zum Naschen oder als frischer Akzent ✔ Vielseitig einsetzbar – Ideal als Topping für Desserts, Joghurt, Müsli, Eis & Backwaren ✔ Dekorativ & aromatisch – Sorgt für eine brillante Farbe und ein natürliches Himbeerfinish 📦 Inhalt: 100 g Ob als süße Knabberei, als Highlight für deine Dessertkreationen oder als edles Finish auf Torten – die Himbeer Flakes bringen Fruchtigkeit, Crunch und Farbe in jede Köstlichkeit. Ein Must-have für alle, die ihre Kreationen auf ein neues Level heben möchten! Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Cornflakes°(15%: Maisflakes°, Trennmittel: Lecithin [Sonnenblume]°), Kakaomasse°*, Reisdrinkpulver°(5%: Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), MILCHKARAMELLPULVER°(5%:MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), WEIZENFLAKES°(5%: WEIZENVOLLKORN°, Zucker°, Salz), Himbeeren gefriergetrocknet°(2%), VOLLMILCHPULVER°, MAGERMILCHPULVER°, Überzugsmittel°(Glukosesirup°, Stabilisator: Gummi arabicum°, Sonnenblumenöl°), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Grünteepulver Matcha°(0,2%), Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°), Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Zimt° Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°FAIR* = *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 64% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten.Nährwerte Energie kcal 529 kcal Energie kJ 2204 kJ Fett 30 g davon gesättigte Fettsäuren 18 g Kohlenhydrate 57 g davon Zucker 36 g Eiweiß 4,9 g Salz 0,11 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Art.-Nr. S534

Dieses farbenfrohe Zuckerblumen-Set bringt lebendige Akzente auf jede Torte und jedes Dessert. Das Set umfasst 36 detailreich gearbeitete Zuckerblumen aus hochwertiger Zuckermasse, jeweils mit einem Durchmesser von ca. 2,5 cm. Die Blüten sind in verschiedenen harmonisch abgestimmten Farben gehalten und besitzen eine gelbe Blütenmitte, die für einen frischen, frühlingshaften Look sorgt. Ideal geeignet für Torten, Cupcakes, Muffins, Kekse und Desserts aller Art. Durch die größere Stückzahl ist dieses Set besonders praktisch für aufwendigere Dekorationen, Sweet Tables oder den professionellen Einsatz in Konditoreien und Backstuben.

Art.-Nr. S541

Zuckerdekoration Brautpaar – 2D-Optik Diese liebevoll gestaltete Zuckerdekoration in Form eines Brautpaares ist die perfekte Verzierung für Hochzeits- und Festtagstorten. Das Motiv in moderner 2D-Optik überzeugt durch feine Details und eine elegante Darstellung von Braut und Bräutigam. Ideal geeignet zur Dekoration von Torten, Cupcakes oder Dessertplatten und ein echter Blickfang auf jeder Hochzeitsfeier. Sie eignet sich sowohl für professionelle Konditoren als auch für Hobbybäcker und verleiht jeder Kreation eine romantische Note. Produktmerkmale: Essbare Zuckerdekoration Motiv: Brautpaar Ausführung: 2D-Optik Ideal für Hochzeits- und Festtagstorten Fertig zur sofortigen Verwendung Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen.Grösse: ca 11 cm hoch

Art.-Nr. S543

Verleihe deiner Torte den ultimativen Gaming-Look mit unserem 5-teiligen Caketopper-Set im Pubg-Design! Dieses liebevoll gestaltete Set besteht komplett aus essbarer Zuckermasse (Fondant) und eignet sich perfekt für Kindergeburtstage, Gaming-Partys oder echte Fortnite-Fans. Das Set enthält: 1x Schriftzug "PUBG" (ca. 9,5 cm breit, mit Stäbchen) 3x thematisch passende Dekoelemente aus Zuckermasse (je ca. 9 - 12 cm hoch) mit Holzstäbchen zum einfachen Einstecken in die Torte2 Stück Patronenhülsen  Die Elemente sind detailverliebt modelliert und ein echter Hingucker auf jeder Geburtstagstorte. Dank der praktischen Holzstäbchen lassen sich die Elemente stabil und sicher in der Torte platzieren – nur der Schriftzug liegt flach auf und ist ebenfalls vollständig essbar. Produktdetails: Material: Zuckermasse (Fondant), lebensmittelecht Farben können leicht abweichen Handgemacht – jedes Stück ein Unikat Besonderheiten: ✅ Essbar ✅ Handarbeit ✅ Perfekt für Gamer & Fortnite-Fans ✅ Ideal für Geburtstage & Motto-Partys

Art.-Nr. S547

Dieser Dekofondant im A4-Querformat mit realistischem Ziegelmauer-Design ist die ideale Lösung, um Torten schnell und wirkungsvoll zu dekorieren – auch ohne aufwendige Modellierarbeiten. Die detailreiche Ziegeloptik verleiht jeder Torte eine strukturierte, moderne oder rustikale Wirkung und eignet sich perfekt für Baustellen-, Stadt-, Gaming-, Superhelden- oder Motto-Torten. Die Fondantplatte ist bereits fertig bedruckt und kann direkt auf die Torte aufgelegt oder zugeschnitten werden. So erzielen Sie mit minimalem Aufwand ein professionelles Ergebnis. 🧱 Ihre Vorteile auf einen Blick ✔ 100 % essbar – hochwertiger Dekofondant ✔ A4 Querformat – ideal für rechteckige & runde Torten ✔ Realistisches Ziegelmuster mit klarer Struktur ✔ Sofort einsatzbereit – kein Vorbereiten nötig ✔ Einfach zuzuschneiden & anzupassen ✔ Perfekt für Anfänger & Profis

Art.-Nr. S552

Traumhochzeit - Traumtorte!Ein Tortenaufleger für Ihre Hochzeit ist eine schöne und personalisierte Dekoration für Ihre Torte. Der hier beschriebene Tortenaufleger hat folgende Eigenschaften:Material: Fondantpapier von hoher Qualität. Dieses Material ist essbar und wird speziell für die Dekoration von Kuchen und Torten verwendet.Durchmesser: ca. A4 passend für rechteckige Torten. Der Aufleger kann mit einer Schere auf die gewünschte Größe und Form zugeschnitten werden.Personalisierung: Der Aufleger wird mit einem Foto und dem Namen bedruckt. Dies verleiht Ihrer Torte eine individuelle Note und macht sie zu einem besonderen Highlight der Feier.Bestellvorgang:Foto und Namen senden: Bitte senden Sie das Foto und der gewünschten Namen & Datum per E-Mail an info@tortendekoration.at. Geben Sie dabei unbedingt Ihre Bestellnummer an, damit Ihre Angaben korrekt zugeordnet werden können.

Art.-Nr. S553

Diese liebevoll gestalteten Muffinaufleger aus Oblate Deluxe mit zauberhaften Einhorn-Motiven verwandeln Muffins, Cupcakes und kleine Törtchen im Handumdrehen in echte Hingucker. Die pastelligen Farben, floralen Details und das „Happy Birthday“-Design machen sie ideal für Kindergeburtstage, Einhorn-Partys und fantasievolle Feiern. Die Aufleger werden auf einer Oblate Deluxe gedruckt und lassen sich einfach mit einer Schere ausschneiden. Zutaten: Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Emulgator: Lecithine (E322), Maltodextrin; Lebensmitteltinte (Wasser, Feuchthaltemittel: Glycerin (E422), Farbstoffe: Brillantschwarz BN (E151), Tartrazin (E102), Azorubin (E122), Brilliantblau FCF (E133), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202), Säureregulator: Citronensäure (E330)). E102 und E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.  Bei Raumtemperatur trocken und lichtgeschützt lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Wärme schützen. Nach dem Öffnen beziehungsweise Bedrucken wieder gut verschlossen und in einer lebensmittelechten Verpackung aufbewahren. Nährwerttabelle (pro 100 g) Nährwert pro 100 g Energie 1.518 kJ / 359 kcal Fett 2, 8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 84,2 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,1 g Salz 0,1 g

Art.-Nr. S556

Silikomart® SF061 Fantasy Silikonform – vielseitige Silikon-Backform mit 6 Fantasy-Motiven für kreative Desserts, Kuchen, Petit Fours oder Pralinen. Hergestellt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Platin-Silikon mit temperaturbeständigkeit von -60 °C bis +230 °C, ideal für Ofen, Gefrierfach und Spülmaschine. Die flexible Form sorgt für einfache Entnahme und perfekte Ergebnisse bei Profis und Hobbybäckern gleichermaßen.  Highlights auf einen Blick 6-fach Silikonform für kreative Dessert- und Gebäckideen Hochwertiges, lebensmittelechtes Platin-Silikon Temperaturbeständig: -60 °C bis +230 °C (Gefrierfach, Ofen, Mikrowelle) Einfaches Entformen durch flexible Struktur

Art.-Nr. S563

Der Pastel Yellow Rollfondant hat eine schöne weiche gelbe Farbe und einen köstlichen Vanillegeschmack. Perfekt zum Eindecken eines Kuchens und zum Ausschneiden von Formen. Vor Gebrauch gut kneten und auf einer dünnen Schicht Puderzucker ausrollen. Sie können den Rollfondant auch zum Modellieren verwenden oder verschiedene Formen und Designs erstellen. Um einen runden Kuchen mit einem Durchmesser von 20 cm zu bedecken, benötigen Sie ca. 500 g Fondant. FunCakes Rollfondant mit köstlichem Vanillegeschmack, sehr flexibel und aufgrund seiner feinen Struktur einfach zu verwenden. Der Fondant ist weich und härtet nach der Verarbeitung vollständig aus. Dank seiner satinierten Oberfläche eignet sich der Funcakes-Rollfondant perfekt zum Eindecken eines Kuchens. Möchten Sie Formen aus dem Fondant herausschneiden, dann erhalten Sie saubere Ausschnitte. Der Rollfondant eignet sich auch zum Erstellen von Dekorationen. Sie können problemlos verschiedene Formen und Designs modellieren oder erstellen. Inhalt: 250 Gramm. Lager: Kühl und dunkel lagern, 15-20°C. Vorbereitung: Für das beste Ergebnis wird der folgende Prozess empfohlen: Lassen Sie den Rollfondant auf Umgebungstemperatur kommen. Kneten Sie den Rollfondant fest, bis er glatt und elastisch ist. Die Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker bestäuben und den Fondant mit einem Nudelholz gleichmäßig ausrollen (2-3 mm dick). Drehen Sie den Rollfondant ein Viertel, um ein Anhaften zu verhindern. Sind beim Ausrollen des Fondants noch kleine Risse an den Rändern sichtbar? Nochmals fest kneten, bis die Kanten beim Ausrollen glatt sind. Dann ist der Rollfondant gebrauchsfertig.Zutaten: Zucker (79%), pflanzliche Fette (Palme, Palmkern), Glukosesirup, Wasser, Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Verdickungsmittel: E415, E466, Aroma, Konservierungsstoff: E200, pflanzliche Fasern, Säuerungsmittel: E330, Farbstoff: E102.E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte.Nährwerttabelle: Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Sugar Paste Pastel Yellow 250g Energy (kJ)1685 kJ Energy (kcal)403 kcal Fat6.7 g of which saturated4.6 g Carbohydrates85.2 g of which sugars82.8 g Protein0 g Salt0.1 g

Art.-Nr. S581

Dieser hochwertige Hasen-Ausstecher in Rückenansicht aus Edelstahl (5 cm) ist eine besondere Variante für kreative Backideen rund um Ostern und den Frühling. Die klare, reduzierte Hasenform eignet sich ideal zum Ausstechen von Keksen, Plätzchen, Fondant, Marzipan oder Teig und sorgt für gleichmäßige, saubere Ergebnisse. Durch die schlichte Silhouette ist dieser Hasenausstecher vielseitig einsetzbar – perfekt für Osterkekse, moderne Tortendekorationen, Kindergeburtstage oder Frühlingsgebäck.

Art.-Nr. S582

Dieser hochwertige Schmetterlings-Ausstecher aus Edelstahl (ca. 3,5 cm) ist perfekt für filigrane Back- und Dekorationsideen. Die zarte Schmetterlingsform eignet sich ideal zum Ausstechen von Keksen, Mini-Plätzchen, Fondant, Marzipan oder Teig und sorgt für saubere, gleichmäßige Ergebnisse. Durch die kompakte Größe ist dieser Ausstecher besonders beliebt für Cupcake-Dekorationen, Streudeko, Petit Fours und liebevolle Tortendetails – ein Must-have für Frühling, Sommer und Kinderbacken.

Art.-Nr. S589

Carma Milk Couverture 39% ist eine Premium-Milchkuvertüre aus der Schweiz, die kräftige, fruchtige Kakaoaromen mit einer cremigen Schweizer Milchmischung vereint. Diese hochwertige Schokolade zeichnet sich durch ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit deutlichen Noten von Birne, Zimt und Kokosnuss aus und ist weniger süss als andere Milchcouvertüren – ideal für anspruchsvolle Chocolatiers, Pâtissiers und Confiseure. Die Kuvertüre hat eine hohe Fließfähigkeit und lässt sich bei einer Verarbeitungstemperatur von ca. 29–31 °C hervorragend temperieren, gießen und überziehen. Sie eignet sich optimal für die Herstellung von Pralinen, Ganache-Füllungen, Mousses, Schokoladendekorationen, Tortenüberzügen und Desserts. Dank der Auswahl edler Kakaobohnen aus Venezuela und fein abgestimmter Milchpulver liefert diese Milchkuvertüre ein reiches, intensives Aroma mit einer besonders samtigen Textur und nachhaltigem Geschmackserlebnis – perfekt für kreative Back- und Schokoladekreationen.Spezifikation Eigenschaften & Vorteile Geschmack & Qualität Schweizer Milchkuvertüre mit 39 % Kakaotrockenmasse – ausgewogen und aromatisch Fruchtige Kakao­noten kombiniert mit cremiger Milch, Aromen von Birne, Zimt und Kokosnuss Weniger süss als herkömmliche Milchcouvertüren für feinere Geschmackskompositionen Funktionalität Hohe Fließfähigkeit: Ideal zum Gießen, Temperieren und Überziehen Verarbeitungstemperatur: ca. 29–31 °C Anwendungsbereiche Pralinen, Trüffel und Füllungen Ganache, Mousse und cremige Desserts Schokoladendekorationen und Überzüge Kreative Pâtisserie-Kreationen Nachhaltigkeit & Herkunft Hergestellt in der Schweiz mit Zutaten aus nachhaltigen Programmen Unterstützt den Cocoa Horizons Program zur Förderung von nachhaltigem Kakaoanbau Carma ist eine Marke von Barry Callebaut Schweiz200g

Art.-Nr. S591

Die Carma Dark Larim 51 % ist eine Premium-dunkle Couverture-Schokolade aus der Schweiz mit einem kräftigen, aromatischen Profil und einer besonders facettenreichen Geschmackskomposition. Sie überzeugt durch ausgeprägte geröstete Kakao-Noten, leichte Rauch-Nuancen sowie feine Mandel-Aromen, die aus der Auswahl erstklassiger Kakaobohnen aus Santo Domingo resultieren. Dank ihrer hohen Fließfähigkeit und optimal abgestimmten Rezeptur lässt sich diese Kuvertüre bei ca. 30–32 °C hervorragend temperieren, gießen und verarbeiten – perfekt für professionelle Pralinen, Ganache, Überzüge, Desserts und Schokoladendekorationen. Dark Larim 51 % verbindet intensiven Geschmack mit einer glatten Textur, schönem Glanz und einem komplexen Aromaprofil ohne übermäßige Bitterkeit. Diese dunkle Chocolat-Couverture ist vegetarisch, halal und KD-zertifiziert und unterstützt nachhaltigen Kakaoanbau durch das Cocoa Horizons Program, was sie zur idealen Wahl für Chocolatiers, Konditoren und anspruchsvolle Bäcker macht. Eigenschaften & Vorteile 51 % Kakaogehalt – ausgewogen kräftig mit viel Aroma Röstig, rauchig, mit Mandel- und Vanillenoten – komplexes Geschmacksprofil Hohe Fließfähigkeit – optimale Verarbeitung für Temperieren und Überziehen Vielseitig einsetzbar für Pralinen, Ganache, Überzüge & Desserts Schweizer Premium-Qualität & traditionelle Verarbeitung Zertifiziert: Halal, KD, vegetarisch Unterstützung nachhaltiger Kakaoproduktion durch Cocoa Horizons Program Technische Daten Produkt: Carma Dark Couverture – Dark Larim 51 % Inhalt: 200g Tropfen/Beutel SKU: CHD-Q040LARIE6-Z71 Verarbeitungstemperatur: ca. 30 – 32 °C Fließfähigkeit: Hoch Zertifizierungen: Halal, KD, vegetarisch  InhaltsstoffeZucker: ca. 45 %Kakaomasse: ca. 42,5 % (min. 51 % Kakaotrockenmasse insgesamt)Kakaobutter: ca. 12 %Emulgator: Sojalecithin (<1 %)Natürliches Vanillearoma: <1 %

Art.-Nr. S605

Diese essbaren Schokoladen-Crunchies mit feinem Café-Geschmack vereinen intensives Kaffeearoma mit einem angenehm knusprigen Biss. Die kleinen Schoko-Perlen sind ideal, um Torten, Cupcakes, Donuts, Desserts und Eis geschmacklich und optisch aufzuwerten. Durch ihre gleichmäßige Größe lassen sich die Crunchies präzise dosieren und haften hervorragend auf Glasuren, Buttercreme, Ganache oder Sahne. Der Café-Geschmack verleiht Backkreationen eine elegante, erwachsene Note – perfekt für Kaffee-Desserts, Tiramisu-Variationen, Schoko-Torten oder Donuts. ✅ Produktdetails auf einen Blick Produkt: Schokoladen Crunchies Café Geschmack: Kaffee / Café Form: Kleine knusprige Perlen Farbe: Braun Material: Essbare Schokolade mit Crunch Verwendung: Torten, Cupcakes, Donuts, Desserts, Eis Eigenschaft: Knusprig, aromatisch, dekorativ Kategorie: Backdeko / Streusel / DessertdekoInhalt: 100g 🎂 Deine Vorteile ✔ Intensiver Café-Geschmack ✔ Knusprige Textur für spannenden Biss ✔ Ideal für moderne Dessert- & Kaffee-Kreationen ✔ Gleichmäßige Perlen – einfach zu streuen ✔ Essbar & dekorativ zugleich 💡 Anwendungsideen Donuts mit Glasur und Café-Crunchies bestreuen Schoko- & Kaffee-Torten veredeln Cupcakes mit Crunch-Topping akzentuieren Desserts, Tiramisu & Eis knusprig verfeinern

Art.-Nr. S609

Diese essbare Zuckerrose in S-Größe ist ein eleganter Blickfang für hochwertige Torten und edle Backkreationen. Mit ihrem großzügigen Durchmesser von ca. 4 cm und der fein ausgearbeiteten Blütenstruktur verleiht sie jeder Torte eine luxuriöse, florale Optik. Die lilafarbene Zuckerrose eignet sich perfekt für Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, Jubiläen, Tauftorten oder elegante Festtagstorten. Dank ihrer stabilen Ausführung lässt sie sich mühelos platzieren und behält auch bei längerer Standzeit ihre schöne Form. Ideal als zentrales Dekorelement oder in Kombination mit weiteren Zuckerblumen, Blättern oder Perlen für ein harmonisches Gesamtbild. ✅ Produktdetails auf einen Blick Produkt: Zuckerrose S Ausführung: Essbare Zuckerblume Farbe: Lila / Violett Durchmesser: ca. 4 cm Form: Rose Verwendung: Torten, Cakes, Schaustücke Inhalt: 1 Stück 🎂 Deine Vorteile ✔ Große, elegante S-Zuckerrose ✔ Fein gearbeitete Blütenstruktur ✔ Perfekt für edle & festliche Torten ✔ Sofort einsatzbereit ✔ Essbar & dekorativ zugleich 💡 Dekorations-Ideen Als Mittelpunkt auf Hochzeitstorten Für elegante Geburtstagstorten In Kombination mit Blattdekor & Perlen Ideal für moderne Naked Cakes oder FondanttorteInhaltsstoffe: Zucker (61 %), Tapiokamehl, Wasser, Pflanzenöl (Palm), Farbstoffe: E122, E133, E120, E163, Verdickungsmittel: E414, E466, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsmittel: E202. Zucker (61 %), Tapiokamehl, Wasser, Pflanzenöl (Palm), Farbstoffe: E122, E133, E120, E163, Verdickungsmittel: E414, E466, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202. Kühl und trocken lagernd. Nährwerttabelle: Energie 1.600 kJ / 382 kcal Fett 0,50g davon gesättigte Fettsäuren 0,50g Kohlenhydrate 92,00g davon Zucker 61,00g Eiweiss 2,00g Salz 0, 20g Kühl und trocken lagern Nährwerttabelle: Energie 1.600 kJ / 382 kcal Fett 0,50g davon gesättigte Fettsäuren 0,50g Kohlenhydrate 92,00g davon Zucker 61,00g Eiweiss 2,00g Salz 0, 20g

Art.-Nr. S629

Bunte, kleine Zucker-Herzen in 6 Farben (gelb, rosa, orange, grün, blau, lila) – perfekt als essbares Streudekor für Torten, Cupcakes, Cake Pops & Dessertgläser. Größe: 10×14×4 mm, Material: Zucker, Gewicht: 195 g. Diese bunten Zucker-Herzen sind das schnelle Deko-Upgrade für jede Backidee: einfach auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Glasur auflegen – fertig ist der liebevolle Look. Die kleinen Herzen kommen in 6 fröhlichen Farben und eignen sich ideal für Geburtstage, Valentinstag, Muttertag, Hochzeiten, Taufen oder einfach „weil’s süß aussieht“. Dank der handlichen Herzgröße (10 × 14 × 4 mm) lassen sie sich präzise platzieren – ob als Streudekor am Tortenrand, als Highlight auf Cupcakes oder als feines Detail auf Petit Fours. Verkehrsbezeichnung:  Zuckerdekoration Zutatenliste:  Zutaten: Zucker, Verdickungsmittel E 414, aufgeschlossenes MILCHEIWEISS, Säuerungsmittel E 330, färbendes Pflanzenkonzentrat (Saflor), Farbstoffe: E 100, E 120, E 132, E 160a. Kann Spuren von Eiern enthalten. Allergische Information 1:  MILCH Nährwerte pro 100 g/ml Nährwertangaben pro 100 g / 100 ml:  100,0 g Energie:  396,00 kJ Energie:  95 kcal Fett:  <0,50 g Gesättigte Fettsäuren:  <0,10 g Kohlenhydrate:  98,0 g Zucker:  96,0 g Eiweiß:  <0,50 g Salz:  <0,01 g

Art.-Nr. S638

Niedliche Osterhasen-Dekorelemente aus weißer Schokolade: Ohren, Gesicht und Pfoten zum freien Kombinieren – ideal für Cupcakes, Kekse, Mini-Küchlein & Torten. Inhalt: 2 Sets. Mit diesem Schoko-Osterhasen Deko-Set gestaltest du im Handumdrehen einen süßen Osterhasen – ganz individuell. Die einzelnen Teile (Ohren, Gesicht und Pfoten) lassen sich flexibel arrangieren: perfekt für Cupcakes, kleine Küchlein, Cookies oder als liebevolles Detail auf Ostertorten und Dessertplatten. Hergestellt aus feinster weißer Schokolade, sorgt das Set nicht nur für eine besonders hübsche Optik, sondern auch für einen zarten Schoko-Geschmack. Ideal, wenn du schnell ein professionelles Oster-Finish willst – ohne Modellieren, ohne Aufwand. Inhalt: 2 Sets (Hasen-Elemente zum Kombinieren) Material: weiße Schokolade (essbar) Verpackungsmaße: 14 × 8 × 4 cm