Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. Q609

Zum Auftragen auf Fondant, Blütenpaste, Marzipan, Schokolade und Zucker.  Unser hochwertiger Lebensmittellack, auch bekannt als Konditorlack ist nach vollständigem Trocknen sicher verzehrbar und kann sowohl mit einem Pinsel als auch mit  Airbrush aufgetragen werden. Liquid Shiny verleiht Ihren Kreationen nicht nur einen wunderbaren Glanz, sondern schützt sie auch effektiv vor Feuchtigkeit. Für individuelle Farbgestaltungen kann der Lack mit essbaren Puderfarben eingefärbt werden. Besonders eindrucksvolle Ergebnisse erzielen Sie mit Glanzpudern wie Gold, Silber oder Bronze. Ideal geeignet für die Anwendung auf Fondant, Blütenpaste, Marzipan, Schokolade und Isomalt. Bitte reinigen Sie alle Utensilien direkt nach der Anwendung mit Alkohol.Inhalt: 50ml Spezifikation

Art.-Nr. M854

Dieser elegante Tortenaufleger im Oblate Deluxe Format (Ø ca. 19 cm) ist die perfekte Dekoration für eine liebevoll gestaltete Muttertagstorte. Das zarte Motiv kombiniert ein geometrisches Herz mit romantischen Blumenarrangements in Rosa- und Pastelltönen – ideal, um Wertschätzung und Liebe stilvoll auszudrücken. Der essbare Aufleger wird auf hochwertigem Premium-Waffelpapier gedruckt und überzeugt durch brillante Farben und feine Details. Er lässt sich einfach mit einer Schere zuschneiden.

Art.-Nr. E626

Ausstecher für Petit Fours - Törtchenboden Ausstecher Oblong Ausstecher für Petit Fours in Flammenform Größe:94mm Höhe 45 mm Passend zu den Dessertformen Art. E627 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

Art.-Nr. ML4463

Ein schönes exaktes Ausstecherset mit Auswerfer (Plunger) mit Blattmotiv, mit dem Sie wundervolle Rosenblätter erzielen.  In 3 verschiedenen Abmessungen: Small (20 x 15 mm), Medium (ca. 30 x 20 mm), Large (40 x 25 mm)

Art.-Nr. Q555

Mit diesem Wafer Paper / Oblatenpapier können Sie wundervolle Blumen, Schmetterlinge etc. modellieren.Einfach mit einem feuchten Pinsel auf Ihre Torte, Kuchen, Muffins, Kekse, Desserts etc. auftragen. Inhalt: 1 A4 Bogen

Art.-Nr. Q001

Die "Harry Potter Foil Baking Cases" von PME sind ein zauberhaftes Accessoire für Ihre Geburtstagspartys unter dem Motto Zauberer!Dieses Paket mit 30 Backformen ist mit dem kultigen Harry Potter-Emblem verziert und verwandelt Ihre Cupcakes und Muffins in zauberhafte Leckereien, die den Geist der Zaubererwelt einfangen.Die Harry Potter Folienbackformen von PME machen das Backen zu einem besonderen Erlebnis:Signatur Harry Potter Design: Tauchen Sie Ihre Desserts in die Magie von Harry Potter ein mit diesen charakteristischen Folienbackformen. Jede Backform zeigt das sofort erkennbare Emblem und schafft so einen fesselnden Blickpunkt, der den Zauber der Serie auf Ihre Feier bringt.Premium-Folienkonstruktion: Gefertigt aus hochwertiger Folie, sorgen diese Backformen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und damit für perfekte Backergebnisse. Das langlebige Material verbessert nicht nur das Aussehen Ihrer Leckereien, sondern erleichtert auch das Herauslösen, so dass Sie Ihre magischen Kreationen makellos präsentieren können.    Perfekte Packungsgröße: Die 30er-Packung Harry-Potter-Folien-Backformen ist ideal für Partys geeignet. Diese praktische Packungsgröße stellt sicher, dass du genug zum Verteilen hast, was dein Backerlebnis problemlos und magisch für jeden auf der Party macht.Mit den Harry-Potter-Folienbackformen von PME wird das Backen zu einem zauberhaften Erlebnis - das unverwechselbare Design, die hochwertige Qualität und die perfekte Packungsgröße sorgen für ein zauberhaftes Fest!Inhalt: 30 Förmchen

Art.-Nr. D821

Formen aus eloxiertem Aluminium, ideal für die Herstellung von klassischen Kuchen in Form einer 3D-Kegelform. Größe 185 x 51 x 148 mm

Art.-Nr. H818

Dieser Messbecher eignet sich perfekt für heiße Flüssigkeiten. Er ist hitzebeständig bis 200 Grad.Material Glasmax. 50 ml, mit Skalierung für : Mililiter, Teelöffel, Esslöffel und Unzen

Art.-Nr. R448

Verleihen Sie Ihren Torten, Cupcakes und Desserts das gewisse Etwas mit unseren zarten, weißen Meringue-Toppern! Diese handgefertigten Baisers sind nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch eine stilvolle Dekoration für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage und Jubiläen. Dank ihres luftigen und knusprigen Charakters setzen sie geschmackliche und optische Highlights auf jeder süßen Kreation.Unsere Meringue-Topper sind lebensmittelecht, leicht und einfach in die Torte zu stecken. Sie eignen sich perfekt, um individuelle und elegante Tortendesigns zu gestalten. Ob als süßer Hingucker oder als raffinierte Ergänzung zu anderen Dekorelementen – diese Topper machen jede Torte zu einem Kunstwerk. Zudem können sie mit essbarem Puder farblich angepasst werden, um perfekt zu jedem Anlass und Farbkonzept zu passen.Produktmerkmale:Handgefertigte, weiße Meringue-TopperKnusprige Baiser-Dekoration für Torten, Cupcakes und DessertsLebensmittelecht und sicher in der AnwendungIdeal für Hochzeiten, Geburtstage und besondere AnlässeLeicht in die Torte zu stecken und individuell kombinierbarMit essbarem Puder farblich anpassbarGeschmacklich und optisch ein Highlight Zusammensetzung Eiweißmasse (Puderzucker, Trinkwasser, Albumin (getrocknetes Eiklar), Verdickungsmittel E412, Säureregulator Citronensäure E330, Vanillearoma, Konservierungsstoff Sorbinsäure E200, Lebensmittelfarbstoff Calciumcarbonat (E170), Holzspieß.   Nährwerte je 100 g Produkt Fett 0,003 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 85,8 g, davon Zucker 85,5 g, Eiweiß 0,948 g, Salz 0,01 g.   Energiegehalt je 100 g Produkt 346 kcal (1447 kJ).

Art.-Nr. F621

Sterntülle #18 Artikelnummer 411258 Material Edelstahl   Video vom Herstller:

Art.-Nr. P816

Eine Kuvertüre, die wie ein Karamellbonbon schmeckt und duftet: Bei der Herstellung wird die Milch vorab karamellisiert, unterstützend wirkt edler Mascobado-Zucker, der von Natur aus eine intensive Karamellnote besitzt: natürlich mit reiner Kakaobutter und etwas echter Vanille, Zimt und Salz veredelt.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g Zutaten Dunkle Karamell-Glühbirnchen° mit Kakaobutter° Zutaten: Kakaobutter°*(35%), Rohrohrzucker°*, MILCHKARAMELLPULVER°(24%: MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), VOLLMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, Karamellzucker°(1%: karamellisierter Zucker° & Maltodextrin°), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Zimt°* *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 70% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten. Hinweis auf Allergene Nährwerte Energie kcal 566 kcal Energie kJ 2353 kJ Fett 36 g davon gesättigte Fettsäuren 22 g Kohlenhydrate 54 g davon Zucker 53 g Eiweiß 5,8 g Salz 0,25 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Art.-Nr. P060

Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Köstlichkeiten zu verzieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Eine wunderschöne Tortenumrandung essbar1 VE = 3 Stück Zuckerfolie 6,5 x 26 cm

Art.-Nr. 11024

36 Stk Aus Fondant A4 muss zugeschnitten werden 1 Schmetterling ca 4 cm breit

Art.-Nr. Q784

Verleihen Sie Ihrem besonderen Anlass einen Hauch von Eleganz mit dieser glänzenden goldenen Zahlenkerze in der Form der Ziffer "4". Perfekt für Geburtstage, Jubiläen oder andere feierliche Ereignisse, bei denen die Zahl "4" eine bedeutende Rolle spielt. Die stilvolle, goldene Farbe sorgt für ein luxuriöses Highlight auf jeder Torte oder jedem Dessert. Dank ihres klassischen Designs lässt sich die Kerze wunderbar mit anderen Zahlenkerzen kombinieren, um das gewünschte Alter oder Jubiläum zu gestalten.Farbe: GoldGröße: Standardgröße für ZahlenkerzenMaterial: Hochwertiges Wachs, rauchfreiVerwendung: Ideal für Geburtstags- und JubiläumstortenErzeugen Sie einen unvergesslichen Moment mit dieser festlichen und edlen Zahlenkerze in Gold!

Art.-Nr. D986

Vollbackform Traktor Für dreidimensionales Backen Aus lebensmittelechtem Silikon, flecibles Antihaft - Material für leichtes Lösen aus der Form Hitze- und kältebeständig von 240°C - 60° CDAMIT SIE BESCHEID WISSENVollbackform Kalle, der Traktor 24,5 x 10 cm, 16 cm hoch, aus lebensmittelechtem Silikon, BPA-frei, mit Antihafteigenschaft, Füllmenge: ca. 1500 ml, mit RezeptheftDieser kleine Traktor beeindruckt Groß und Klein. Bitte an den Druckstellen gut verschliessen und die Form vor dem Einfüllen des Teiges ca. 5 min im Ofen vorwärmen, dann stockt der Teig schneller und läuft nicht aus.EigenschaftenVollbackform aus lebensmittelchtem SilikonLeichtes Zusammenstecken der zwei TeileEinfaches Lösen aus der FormHitzebeständig bis 230 °CMaterial und Pflegeaus lebensmittelchtem SilikonBPA -freiEinfache Reinigung in der SpülmaschineInhalt1 x Vollbackform Kalle, der TraktorMit RezeptheftMit wiederverschließbaren Karton zum Aufbewahren3D-Backformen sind ein Highlight für sich!Damit jeder liebevoll gebackene Kuchen ein kleines Unikat wird, muss auch die Wahl der richtigen Backform weise getroffen werden. Und wer die Wahl hat, hat bekanntlich auch die süße Qual - insbesondere, wenn es so viele tolle Motiv- und 3D-Backformen gibt! Entdecken Sie das Sortiment von RBV Birkmann und lassen Sie sich von ausgefallenen und hochwertigen Backformen begeistern. Ob Einhorn, High Heel, Fußballfeld, Schneemann oder Traktor - bei RBV Birkmann finden auch Sie genau die richtige Backform für Ihren Anlass.

Art.-Nr. O918

Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei

Art.-Nr. R137

Verleihen Sie Ihren Backkreationen mit den Spidey Essbaren Mini-Discs den perfekten Touch! Diese essbaren Dekorationen sind mit Spidey-Motiven bedruckt und machen jeden Kuchen, Muffin oder Cupcake zu einem echten Hingucker. Ideal für Kindergeburtstage, Superhelden-Partys oder einfach als besonderes Highlight zwischendurch.Produktdetails:Durchmesser: 3,4 cmMaterial: Essbares OblatenpapierMotiv: Offizielles Spidey-DesignGeschmack: Neutral, um den Geschmack Ihrer Backwaren nicht zu verändernAnwendung: Direkt auf trockene Oberflächen legen oder leicht mit essbarem Kleber fixieren. Tipp: Kombinieren Sie die Spidey Mini-Discs mit weiteren essbaren Dekorationen aus unserem Sortiment, um ein unvergessliches Backerlebnis zu schaffen!Holen Sie sich jetzt die Spidey Essbaren Mini-Discs und bringen Sie Ihre Backideen auf das nächste Level!Zutaten: Ingredients: Aroma, Flavouring, Starch Colour: E102, E122, E133, E151 Thickener: Maltodextrin Humidifier: E422 Emulsifier: E433 Stabilizers: E414, E460i, E466 Preservative: E202, E330 Sweetener: E955, E965 Kühl und trocken lagern

Art.-Nr. A537

Handgefertigte, essbare Zuckerrosen in elegantem Pink-Ombre (20 mm) – perfekt für Cupcakes, Geburtstagstorten und Hochzeitstorten. Diese Zuckerrosen in Pink Ombre (20 mm) sind ein schneller Weg zu einer hochwertigen, romantischen Tortendeko – ganz ohne Spritzbeutel oder Modellieren. Jede Rose wird von Hand aus Zuckerpaste gefertigt und bringt durch den Ombre-Farbverlauf (von zartrosa bis kräftigeres Pink) sofort Tiefe und Eleganz auf deine Backkreationen. Ideal, wenn du Cupcakes in Serie dekorieren möchtest oder eine Hochzeitstorte im romantischen, mädchenhaften oder modernen Rosa-Thema veredelst: Die Rosen wirken edel auf Buttercreme, Fondant und Ganache und setzen feine Akzente auf Tortenseiten, Tortenrändern oder als Topper-Cluster. Inhalt: 12 essbare Zuckerrosen Größe: ca. 20 mm Farbe: Pink Ombre Material: Zuckerpaste / Zuckerdekor (essbar)

Art.-Nr. H633

Das Wilton Cone Rack eignet sich perfekt zum Herstellen kühler, sommerlicher Speisen! Backen, dekorieren und servieren Sie die Cupcakes in Eishörnchen. Der Rack eignet sich für 12 Stück. Ideal als Dessert nach einer Grillparty oder einem Picknick! Kann auch verwendet werden, um Eis(hörnchen) zu servieren. Material: Metall

Art.-Nr. F510

Puderfarbe Türkis Die Fractal-Farbstäube sind in einer besonders großen Auswahl in verschiedenen Farben in hoher Qualität erhältlich.Einsatz:     mit trockenem Pinsel in trockene Untergründe einarbeiten: leicht einfärben oder dekorieren,     Shading, Toning, Spreading: schönes Werkzeug, um Farbverläufe zu erstellen,     mit Alkohol verdünnt: malen, schöne Konturen bekommen, scharfe Farben,     Kneten Sie es zu Ihrem Fondant oder fügen Sie es ein, um es leicht zu färben.     Glanz und Metallstäube: Auf die Oberfläche aufgetragen, entsteht ein eleganter und einzigartiger Schimmer.     Schokolade färben: zu geschmolzener weißer Schokolade geben Zutaten: Farbstoff  (E102*, E132, E153). Zur Verwendung in Lebensmitteln. Kann Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.  

Art.-Nr. C532

Gleichmäßig geformte Vanillekipferl einfach ausstechen Mit dem STÄDTER Vanillekipferl-Ausstecher entstehen gleichmäßige Kipferl, Hörnchen und Halbmond-Kekse im Handumdrehen. Rollen Sie den gut gekühlten Teig aus, stechen Sie die typische Kipferlform aus und setzen Sie die Kekse anschließend direkt auf das Backblech. Die glatte Ausstechform mit einer Größe von ca. 5,5 cm eignet sich hervorragend für klassische Vanillekipferl, Mürbteigkekse und feines Weihnachtsgebäck. Besonders bei größeren Mengen sorgt der Ausstecher für ein einheitliches Ergebnis und erspart das zeitaufwendige Formen jedes einzelnen Kipferls. Hochwertiger Ausstecher aus rostfreiem Edelstahl Der Kipferl-Ausstecher besteht aus lebensmittelechtem, rostfreiem Edelstahl. Die stabile, punktgeschweißte Ausführung ist langlebig und lässt sich nach der Verwendung bequem in der Spülmaschine reinigen. Neben Keksteig können auch Fondant und Marzipan ausgestochen werden. Damit lassen sich beispielsweise kleine Halbmonde für Torten, Cupcakes, Desserts oder weihnachtliche Dekorationen herstellen. Ihre Vorteile gleichmäßig geformte Kipferl und Halbmonde ideal für Vanillekipferl und Mürbteigkekse aus rostfreiem Edelstahl lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet auch für Fondant und Marzipan verwendbar handliche Größe für feines Weihnachtsgebäck langlebige und stabile Ausführung

Art.-Nr. O230

Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei

Art.-Nr. H306

Unsere essbaren Tortenbilder ermöglichen es Ihnen, Ihre Torten auf eine kreative und individuelle Weise zu gestalten. Das Tortenbild besteht aus hochwertiger Oblate deluxe mit einem Durchmesser von 19 cm. Die Oblate ist leicht mit einer Schere zuschneidbar und bietet ein ansprechendes Motiv im Polizei-Design.Anwendung:    Schneiden Sie die Oblate deluxe mit einer sauberen Schere in die gewünschte Form und Größe.    Platzieren Sie das zugeschnittene Tortenbild vorsichtig auf der Oberfläche Ihrer Torte.    Drücken Sie es leicht an, um eine gute Haftung zu gewährleisten.    Genießen Sie die bewundernden Blicke Ihrer Gäste auf die individuell gestaltete Torte!

Art.-Nr. R919

Mit den ölbasierten Lebensmittelfarben von Colour Mill erzielen Sie makellose, leuchtende und wunderbar kräftige Farben für Ihre Torten. Colour Mill Ölmischungen ermöglichen es der Farbe, sich in jedem Teil eines fettreichen Mediums zu verteilen, einschließlich Zucker, Eier und Butter. Das liegt daran, dass alle Materialien auf Wasserbasis entfernt und durch back- und kuchenfreundliche Öle ersetzt wurden; diese Öle mischen sich viel besser als Gele auf Wasserbasis (von denen wir wissen, dass sie Wasser von den Ölen in Ihrem Gebäck abstoßen). Anders als herkömmliche Gelfarben liebt Colour Mill Oil Blend die Fette und Öle, die in Ihren Backwaren enthalten sind, und nutzt sie, um die spezielle Farbformel zu verteilen. Das Ergebnis sind atemberaubend leuchtende, satte und gleichmäßige Farbtöne, die nicht verblassen. Sie eignet sich besonders gut für Buttercreme, Schweizer Baiser, Schokolade, Kuchenteig, Ganache und Zuckermasse. Es funktioniert auch in Blütenpasten, Gumpastes, Modellierpasten, Marzipan, Kuchenmischungen, Gebäck, Zuckerguss, Isomalt, Spritzgel, Tortenspitzenmischungen und mehr. Ihre Torten werden nicht nur umwerfend aussehen, sondern mit Colour Mill erhalten Sie auch mehr Farbe für Ihr Geld. Die hohe Konzentration bedeutet, dass Sie viel weniger verbrauchen, als Sie es normalerweise tun würden, um noch leuchtendere und farbenfrohere Ergebnisse zu erzielen. Sie brauchen jeweils nur einen winzigen Tropfen, um den gewünschten Farbton zu erzielen - wir empfehlen, das Ende eines Cocktailstäbchens zu verwenden. Wenn Sie mehr Tropfen verwenden, wird die Farbe intensiver, wenn Sie weniger verwenden, entstehen sanftere Farbtöne. Bauen Sie die Farbe langsam auf, während Sie Ihren Teig mischen, um den gewünschten Farbton zu erreichen. Es stehen über 50 verschiedene Farben zur Auswahl, wobei jede Flasche 20 ml enthält. Die Flasche ist mit einem Dosierdeckel ausgestattet, der die Dosiergenauigkeit erhöht. Bitte beachten Sie, dass die in jeder Farbe verwendeten Pigmente unterschiedlich schwer sind. Einige wiegen mehr als andere, aber alle Farben haben die gleiche Stärke und sind bis zum Rand gefüllt. Colour Mill kann mit Alkohol verdünnt werden, um eine essbare Farbe herzustellen. Bitte beachten Sie, dass die Farben aufgrund des enthaltenen Öls eine längere Trocknungszeit haben können. Mit den ölbasierten Lebensmittelfarben von Colour Mill lassen sich wunderschöne Torten und Gebäckstücke kreieren. Farbe: Raspberry100% ölbasierte Farbstoffe Leuchtende Farben UV- und verblassungsbeständige Formel Lang anhaltend Produziert mit einem speziellen Mikrofräsverfahren, um eine Farbe zu erzeugen, die sowohl körnig als auch streifenfrei ist. Enthält kein E171Die Verpackung beinhaltet die Sprachen: Englisch, Deutsch und Französisch. Hinweise: Vor Gebrauch gut schütteln. Seien Sie geduldig, die Farben entwickeln sich mit der Zeit. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor Sonnenlicht schützen. Maximale Dosierung: 1,66 g/kgInhalt: 20 m An einem trockenen, dunklen Platz lagern.