Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. ML5166

Das ProGel von Rainbow Dust ist ein hochkonzentrierter Farbstoff! Eine geringe Menge ist ausreichend um Ihren Kreationen eine satte kräftige Farbe zu verleihen. Sie haben also lange Freude daran. Verwenden Sie den Farbstoff von Rainbow Dust zum Färben von Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit und mehr. Jedes Gel ist einer farbkoordinierten leicht zu verwendenden Plastiktube verpackt. Die Tuben sind unter der Schraubkappe versiegelt. Entfernen Sie das Siegel und drücken Sie das Gel aus der Tube. Anwendung: Fügen Sie das Gel dem Fondant oder Marzipan hinzu und kneten Sie es durch, bis sich die Farbe mit dem Material mischt. Kneten Sie so lange, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen. Nun können Sie das gefärbte Fondant oder Marzipan für Ihre Torte verwenden! Inhalt: 25gZutaten: Feuchthaltemittel: E422, Wasser, Farbstoff: E102, E129, modifizierte Stärke (Tapioka).E102 und E129: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja und Milch.

Art.-Nr. H916

Mit dieser Zuckerfigur Krapus können Sie ihren Kuchen od. Cupcakes verzieren!Inhalt: 4 Stück33x20mm

Art.-Nr. I177

Mit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen wundervoll verzieren. Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen. 1 Folie 30 x 40 Lagerhinweis Kühl und trocken bei einer Temperatur von 8 bis 25 °C lagern. Die relative Luftfeuchtigkeit darf maximal 60 % betragen. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Licht schützen. Zutaten Kakaobutter (50 %), Emulgator: E 473, Farbstoffe: E 101, E 102, E 129, E 133, E 170. Allergiehinweis: Kann Spuren von Milch und Soja enthalten. Hinweis zu Farbstoffen: E 102 und E 129 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Nährwertje 100 gEnergie1887 kJ / 451 kcalFett51,0 gdavon gesättigte Fettsäuren26,0 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiß0,0 gSalz0,0 g  

Art.-Nr. E641

Ausstecher für Petit Fours - Törtchenboden quadratisch TPG 5 Ausstecher für Petit Fours in Flammenform Größe:60 mm Höhe 45 mm Passend zu den Dessertformen Art. E640 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

Art.-Nr. I420

MHD 1/26 Die Gelfarben sind ein hochkonzentrierter Farbstoff! Eine geringe Menge ist ausreichend um Ihren Kreationen eine satte kräftige Farbe zu verleihen. Sie haben also lange Freude daran. Verwenden Sie den Farbstoff zum Färben von Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Fondant und mehr. Jedes Gel ist einer farbkoordinierten leicht zu verwendenden Plastiktube verpackt. Die Tuben sind unter der Schraubkappe versiegelt.Entfernen Sie das Siegel und drücken Sie das Gel aus der Tube. Anwendung: Fügen Sie das Gel dem Fondant oder Marzipan hinzu und kneten Sie es durch, bis sich die Farbe mit dem Material mischt. Kneten Sie so lange, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen. Nun können Sie das gefärbte Fondant oder Marzipan für Ihre Torte verwenden!Inhalt: 30g Ingredients: glycerol E422, propylene glycol E1520, colour (carmoisine E122*), thickener (silicon dioxide E551), colour (tartrazine E102*).

Art.-Nr. 1137

Sehr bequem zum Backen, Präsentieren und Verschenken von Muffins und Süßigkeiten. Direkt im Ofen bis 220 ° C verwenden. 60 Stück Eclair Förmchen 135 x 35 x h 25 mm

Art.-Nr. F777

Verzieren Sie Ihre Lebkuchen mit diesen süßen Wichtel-Oblatenauflegern. Einfach Motiv ausschneiden, auf das Gebäck auflegen und mitbacken. Größe 1 Aufleger: ca. 65 x 45 mm Inhalt: 1  A4 Bogen Fondant

Art.-Nr. Q170

Diese handmodellierte Tortendekoration mit Pferden und Enten ist eine besonders liebevolle Wahl für kreativ gestaltete Motivtorten. Der detailreiche Tortentopper wird aus Fondant in sorgfältiger Handarbeit gefertigt und bringt eine verspielte, kindgerechte Optik auf deine Torte. Vor allem für Pferdegeburtstage, Kinderfeste und individuelle Motto-Torten ist dieses Dekor ein echter Blickfang. Mit dem charmanten Motiv „Pferde mit Enten“ eignet sich diese Tortendekoration ideal für alle, die eine süße und außergewöhnliche Torte gestalten möchten. Die Kombination aus liebevoller Modellierung und handwerklicher Optik macht den Topper zu einer schönen Wahl für besondere Anlässe, bei denen das Tortendesign im Mittelpunkt stehen soll. Gefertigt aus sehr fester Zuckermasse daher nicht zum Verzehr geeignet. Die Größe von ca. 13 x 9 cm ist sehr gut geeignet, um kleine bis mittlere Torten dekorativ aufzuwerten. Durch die handgefertigte Ausarbeitung wirkt jede Torte hochwertig, individuell und sofort festlich dekoriert. Ideal für alle, die eine besondere Pferde-Tortendekoration suchen, die schnell einsetzbar ist und optisch viel hergibt. Deine Vorteile auf einen Blick Handmodellierte Tortendekoration aus Fondant Liebevoll in Handarbeit gefertigt Süßes Motiv mit Pferden und Enten Perfekt für Pferdetorten und Kindergeburtstage Ideal für Motto-Torten mit Tiermotiv Größe ca. 13 x 9 cm Dekorative Tortengestaltung mit besonderem Charme Sofort einsetzbarer Tortentopper für festliche Torten

Art.-Nr. Q759

Verleihen Sie Ihrer Torte eine zauberhafte Note mit diesem essbaren Dekofondant im Einhornmotiv! Die A4-Seite im Querformat eignet sich perfekt, um Ihre Torte rundum zu verzieren. Die flexible essbare Folie lässt sich leicht anbringen – einfach mit essbarem Kleber befestigen, und schon erstrahlt Ihre Torte in einem märchenhaften Look.Der Dekofondant kann mit einer Schere auf die gewünschte Größe zugeschnitten werden, um sich optimal an Ihre Kreation anzupassen. Ideal für Geburtstage, Feiern und alle Einhorn-Liebhaber! Zutaten: modifizierte Stärke (48%) Süßstoff: E420ii, Destrine tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säurungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955. Allergenangaben: Allergen nur als Kreuzkontamination enthalten (CC)-: Schalenfrüchte (Haselnuss)    Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure. E102 und E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren. Nährwerttabelle (pro 100 g) Nährwert pro 100 g Energie 1.394 kJ / 333 kcal Fett 7,98 g davon gesättigte Fettsäuren 5,46 g Kohlenhydrate 72,96 g davon Zucker 0,41 g Eiweiß 0,27 g Salz 0,38 g

Art.-Nr. Q676

Ein wunderschöner Tortenaufleger, perfekt für Ihre Torte.Die schnelle und einfache Möglichkeit, farbenfrohe Details für Torten und Desserts zu kreieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Gedruckt auf Oblate DeluxeGrösse ca. A4

Art.-Nr. P461

Rote Frucht-Kuvertüre, deren natürlicher Geschmack und Farbe allein durch Himbeeren entstehen: intensiver Himbeergeschmack, säuerlich-fruchtig, nicht zu süß und zartschmelzend durch reine Kakaobutter.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Edle Fair Trade Kuvertüre der Firma Zotter ohne Zusatz von künstlichen Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g Zutaten Himbeer-Glühbirnchen° mit Kakaobutter° Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*(38%), Himbeeren getrocknet°(11%), MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 82% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten. Hinweis auf Allergene Nährwerte Energie kcal 574 kcal Energie kJ 2377 kJ Fett 39 g davon gesättigte Fettsäuren 23 g Kohlenhydrate 52 g davon Zucker 51 g Eiweiß 2,9 g Salz 0,07 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Art.-Nr. B037

Perfekte Tortenböden ganz ohne Mühe: Mit dieser praktischen Biskuit-Säge gelingen Ihnen gleichmäßige, saubere Schnitte durch Biskuit- oder Kuchenböden – ideal für mehrstöckige Torten, Schichtkuchen oder Motivtorten. Dank der zwei integrierten Klingen und 9-fachen Höhenverstellung schneiden Sie Ihre Böden exakt in der gewünschten Stärke – ohne Wackeln, ohne Schiefstand. Das spart Zeit, sorgt für ein professionelles Ergebnis und erleichtert das anschließende Befüllen. Produktvorteile: Zwei Schneidedrähte für gleichmäßige Schnitte Höhenverstellbar mit 9 Raststufen über 3 cm Breite von 31 cm – ideal für gängige Tortenformen Spart Zeit & sorgt für gleichmäßige Schichten Lebensmittelecht und leicht zu reinigen Technische Daten: Schneidebreite: 31 cm Höhe: 15,5 cm Verstellbereich: 9 Stufen über 3 cm Entspricht den Lebensmittelkontakt-Vorgaben

Art.-Nr. 1184

Ausstecher Sternschnuppe MiniDie klassische Form der Ausstecher. Hier stechen Sie die Kontur des Motivs aus und können danach ihrer Kreativität beim Verzieren freien Lauf lassen.  Unsere Ausstechformen eignen sich nicht nur hervorragend zum Plätzchen backen. Sie können auch für Brot, Butter, Käse, Wurst, Obst & Gemüse genutzt werden. Werten Sie somit jedes Buffet und jedes Pausenbrot auf. Auch alle Bastler kommen auf Ihre Kosten, denn zum Beispiel Seife und Knete können mit den verschiedenen Ausstechern in die Lieblingsform gebracht werden.Viel Spaß beim Backen und Verzieren!Größe: ca. 1 x 2,3 cmInhalt: 1 Ausstecher

Art.-Nr. O911

Auch das Verzieren von Keksen oder Kuchen ist damit möglich!Muffinaufleger aus Oblate DeluxeZum SelbstausschneidenFormat: 1 A4 Seite

Art.-Nr. R582

Mit den hochwertigen, ölbasierten Lebensmittelfarben von Colour Mill erzielen Sie brillante, gleichmäßige und intensiv leuchtende Farbergebnisse – ideal für anspruchsvolle Tortendekorationen und kreative Backideen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Farben auf Wasserbasis wurde bei Colour Mill die Wasserkomponente vollständig durch spezielle backfreundliche Öle ersetzt. Diese ermöglichen eine optimale Farbverteilung in fettreichen Medien wie Butter, Eiern oder Zucker. Dadurch verbinden sich die Pigmente ideal mit der Rezeptur Ihrer Backwaren – für eine satte, langanhaltende Farbwirkung ohne Ausbleichen oder Absetzen. Vorteile im Überblick: Entwickelt speziell für Buttercreme, Swiss Meringue, Ganache, Kuchenteig, Schokolade, Zuckermasse und vieles mehr Kompatibel mit Blütenpaste, Modelliermasse, Marzipan, Zuckerguss, Isomalt, Tortenspitzenmischungen u.v.m. Hochkonzentrierte Farbpigmente – geringe Dosierung für maximale Wirkung Besonders ergiebig: Ein kleiner Tropfen reicht bereits für intensive Farbnuancen Fein dosierbar dank praktischem Tropfverschluss Über 50 Farbtöne erhältlich – je 20 ml pro Flasche Anwendungshinweis: Für ein optimales Ergebnis empfiehlt es sich, die Farbe schrittweise einzumischen – z. B. mit dem Ende eines Cocktailstäbchens. Je mehr Farbe Sie hinzufügen, desto kräftiger der Farbton. Für zarte Pastelltöne genügt bereits eine minimale Menge. Die ölige Basis sorgt für ein langsames, aber gleichmäßiges Einziehen in Ihre Masse. Bitte beachten Sie, dass die Trocknungszeit aufgrund des Ölanteils leicht verlängert sein kann. Qualität bis ins Detail: Jede Flasche ist vollständig befüllt und mit einem präzisen Dosierdeckel versehen. Die unterschiedlichen Farbpigmente variieren im Gewicht, nicht jedoch in der Intensität – alle Farben sind gleich stark konzentriert. Tipp:Colour Mill Farben lassen sich bei Bedarf auch mit Alkohol verdünnen, um sie als essbare Flüssigfarbe zu verwenden.Kühl und trocken lagern. Feuchthaltemittel: E422, pflanzliche Öl (Rapssamen), Farbstoff: E151, E120, Emulgator: E322, E433.

Art.-Nr. P842

Verschönern Sie Ihre Backkreationen mit unseren eleganten, bedruckten Schokoladenherzen in Rot. Die feine Zartbitter-Schokolade verleiht Ihren Torten und Desserts eine köstliche und attraktive Note.Produkteigenschaften:    🍫 Feine Zartbitter-Schokolade: Jedes Herz besteht aus hochwertiger Zartbitter-Schokolade, die einen intensiven Schokoladengeschmack bietet.    🎨 Elegantes Rot: Die Herzen sind in einem eleganten Rot bedruckt, was eine ansprechende und festliche Atmosphäre schafft.    📏 Optimale Größe: Mit einer Größe von 21 x 20,5 x 3 mm sind die Schokoladenherzen ideal zum Verzieren von Torten und Desserts geeignet.Anwendungstipps:    🍰 Platzieren Sie die Schokoladenherzen kunstvoll auf der Oberfläche von Torten, um einen romantischen und köstlichen Touch zu erzielen.    🍨 Verwenden Sie die Herzen als dekorative Elemente für Desserts wie Pudding, Eis oder Mousse.Hinweis:Lagern Sie die Schokoladenherzen kühl und trocken, um ihre Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten.Verleihen Sie Ihren süßen Kreationen eine extra Portion Eleganz und Geschmack mit unseren bedruckten Schokoladenherzen in Rot. Perfekt für besondere Anlässe und festliche Dekorationen! 🍫💖Inhaltsstoffe: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja), Vollmilchpulver, natürliches Vanille Aroma, Farbstoffe: Riboflavine, Calciumcarbonat, Eisenoxide und Eisenhydroxide. Kann Spuren von Nüssen enthalten.Kühl und trocken lagern, vor Wärme und Sonneneinstrahlung schützen.Nährwerte pro 100gEnergie 2415 kJ (577 kcal) / Fett 42g davon gesättigte Fettsäuren 25,2g / Kohlenhydrate 40g davon Zucker 37g / Eiweiss 5,3g / Salz 0,1g

Art.-Nr. P817

Erdbeer-Kuvertüre, die durch den hohen Fruchtanteil verblüffend intensiv nach frischen Erdbeeren schmeckt: pure Fruchtlust, leuchtendes Rot, natürlicher fruchtig-säuerlicher Geschmack, dezente Süße, reiner Kakaobutterschmelz. Die tolle Farbe entsteht ganz natürlich nur aus Beeren.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g Zutaten Erdbeer-Glühbirnchen° mit Kakaobutter° Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*(38%), Erdbeeren getrocknet°(12%), MAGERMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 81%  °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten. Hinweis auf Allergene Nährwerte Energie kcal 580 kcal Energie kJ 2401 kJ Fett 39 g davon gesättigte Fettsäuren 24 g Kohlenhydrate 53 g davon Zucker 52 g Eiweiß 3,1 g Salz 0,08 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Art.-Nr. O876

Dieser essbare Tortenaufleger mit coolen Gaming-Controller-Motiv ist die perfekte Tortendekoration für Gamer-Geburtstage – egal ob Kinder, Teens oder Erwachsene. Gedruckt auf hochwertiger Oblate Deluxe mit intensiven Farben – ideal für Fondant, Marzipan oder Schokolade Motiv: Gaming Controller – „Happy Birthday“ Durchmesser: ca. 19 cm Material: Essbare Oblate Deluxe Essbar: ✅ Ja Anwendung: Einfach auflegen Lieferumfang: 1 essbarer Tortenaufleger Hinweis: Nicht auf feuchte Untergründe legen

Art.-Nr. I209

Zaubern Sie mit dieser Schokoladenform Schokoladendeko für Torten. Gießen Sie die Schokolade in die Form und verteilen Sie sie, lassen Sie sie aushärten und das war's schon! Sie können die Designs in der Form auch mit Schokolade einer anderen Farbe füllen. Einfach danach die andere Farbe darüber gießen. Auch toll mit Fondant; einfach das Fondant in die Form drücken, herausnehmen und für den perfekten Look mit einem Pinsel essbaren Glitter oder Staub auftragen. Dank dem transparenten Kunststoff sehen Sie, wann die Schokolade ausgehärtet ist und sich von der Form gelöst hat. Für 1 EihälftenGröße: 112x83 h44 mm Empfohlen mit der Hand zu spülen.

Art.-Nr. C739

Dieses Set von Sugarflair enthält 8 verschiedene Airbrush-Farbstoffe. Diese eigens entworfenen Farbstoffe sind ideal, um Ihre Kreationen mit wunderschönen Details anzureichern. Die Airbrush Colourings sind flüssig und in praktischen Droplet-Fläschchen erhältlich.  Inhalt: 8 Flaschen von 14 ml in den Farben rot, gelb, blau, grün, gold, silber, weiß und schwarz.Kühl und trocken lagern. Wasser, Ethanol (18%), Farbstoff: E124, E133, E102, E122, E124, E104, E155, E170i, E172, E153, Trennmittel: E551.E124, E102, E122 und E104: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.  

Art.-Nr. I036

Mit diesem Ausstecher haben Sie die perfekte Form und Grösse für Ihre Krapfen.Die klassische Form der Ausstecher. Hier stechen Sie nur die Kontur des Motivs aus und können danach ihrer Kreativität beim Verzieren freien Lauf lassen. Die Ausstechform ist aus Edelstahl gefertigt und ist rostfrei, spülmaschinenfest, lebensmittelecht. Die Ausstechform wird punktgeschweißt. Größe: ø 7 cmZum Ausstechen von Teig, Fondant oder Marzipan. Auch geeignet zum Basteln oder Modellieren mit bspw. Knetmasse, Salzteig oder Fimo.

Art.-Nr. B509

 Diese Blumenbehälter sind ideal für Torten die Sie mit echten Blumen schmücken wollen geeignet. Füllen Sie einfach eine kleine Menge Wasser in den Behälter um die Blumen frisch zu halten. Größe: mittel. Inhalt: 12 Stück

Art.-Nr. Q617

Transparentes Kaltgel, zum Abdecken und auch als Kleber verwendbar. Tortengel mit einem Pinsel auftragen, um Dekoration oder Zuckerguss auf der Torte anzubringen.Es ist perfekt geeignet, um z.B. Tautropfen oder Wassereffekte zu gestalten, aber es klebt auch gut beim Aufbringen eines Obladenplättchen auf der Torte. Inhalt: 200gBei Zimmertemperatur lagern.Zutaten:Glucose syrup, sucrose, water, thickeners: pectine E440(ii), agar-agar E406, diphosphates E450(i); acidity regulator: citric acid E330, sodium citrate E331; preservative: potassium sorbate E202.Nährwerttabelle:Energy 262 kcal 1113 kJ Fats 0 grams of which saturates 0 grams Carbohydrate 65 grams of which sugars 53 grams Protein 0 grams Salt 0 grams

Art.-Nr. E242

Mit diesen essbaren Muffinauflegern im Feuerwehr-Design machst du aus Cupcakes in Minuten ein Kindergeburtstags-Highlight: vorgedruckt auf Oblate Deluxe, Ø 4,5 cm, einfach ausschneiden & auflegen. Geliefert wird eine A4 Seite mit 20 AuflegernZum Selbstausschneiden