Tortenband Obst
Mit diesem Tortenband können Sie v.a. Obsttorten noch lebendiger gestalten.
1 VE = 3 Stück
Zuckerfolie 6,5 X 26 cm
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Essbarer Kleber 22 Gramm
Essbarer Kleber ist ideal um Tortenbilder oder verschiedene Dekorationsteile aus Fondant oder Marzipan aneinander zu kleben. Ferner können Sie den Klebstoff verwenden um Ihre Dekorationen auf der Torte oder Cupcakes festzukleben.
Hinweis zur Aufbewahrung: an einem dunklen Ort bewahren.
Art.-Nr. D928
€ 3,20*
Sahnestand Pistazie
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommtDie Sahnestände enthalten alle nötigen Zutaten zur einfachen, sicheren und schnellen Herstellung von Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen und -Desserts. Sie brauchen nur noch geschlagene Sahne und Wasser hinzugeben. Fertig ist eine standfeste und aromatische Sahne. Die Sahnestände werden ohne Zusatz von künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt.Sie erhalten beim Kauf nur das Sahnestand-Pulver. Keine Früchte oder Dekoration.Grundrezept:100g Sahnestand125ml Wasser, 20°C500g Sahne, geschlagenVerrühren Sie das Sahnestand-Pulver mit dem Wasser. Eine kleinere Menge Sahne in das Wasser-Pulvergemisch geben und anschließend unter die geschlagene Sahne heben. Setzen Sie jetzt Ihre Torten ein und stellen Sie diese mindestens zwei Stunden kalt.Das Grundrezept ist ausreichend für eine Torte 26cm Durchmesser oder eine Roulade 60x40cm.Für eine leckere Mousse geben Sie einfach 100g mehr Sahne hinzu.
Art.-Nr. P262
€ 3,40*
Passionsfruchtpulver für Mousses & Füllungen (100 g)
Verleihen Sie Ihren Desserts eine exotische Passionsfrucht-Note mit Bavarian Gel Passion! Diese hochwertige Pulverzubereitung eignet sich ideal für die Zubereitung von Mousses, Füllungen für Entremets, Charlottes, Bavarois und viele andere Desserts.Eigenschaften:🥭 Intensiver Passionsfrucht-Geschmack für fruchtige und aromatische Desserts.🍰 Vielseitig einsetzbar – ideal für Mousses, Cremes und Füllungen.💡 Einfache Anwendung:Pulver mit etwas Wasser anrühren.In ungesüßte, aufgeschlagene Sahne einarbeiten.📦 Praktische Verpackung: 100 g Beutel – perfekt für den individuellen Gebrauch.Mit Bavarian Gel Passion gelingt Ihnen mühelos eine professionelle Dessert-Kreation mit tropischer Frische! Detaillierte Anweisungen befinden sich auf der Verpackung.
Art.-Nr. R319
€ 7,99*
Sahnestand Schokolade
Mit dieser aromatischen Schokoladenpulver-Zubereitung von Patisdécor zaubern Sie im Handumdrehen luftige Mousses, cremige Bavarois, feine Charlotte-Füllungen oder elegante Entremets. Ideal für alle, die professionelle Ergebnisse bei maximaler Zeitersparnis wünschen.
Die Anwendung ist denkbar einfach: Das Pulver wird mit etwas Wasser angerührt und anschließend unter ungesüßte, aufgeschlagene Sahne gehoben – fertig ist Ihre feine Schokoladencreme (genaue Anleitung befindet sich auf der Verpackung).
Ob als Dessert im Glas, Füllung für Torten oder Bestandteil raffinierter Schichtdesserts – die fertige Creme überzeugt mit vollmundigem Schokoladengeschmack und zartschmelzender Textur.
Tipp:
Auch perfekt geeignet zum Vorbereiten von Schichtdesserts im Voraus – einfach kühlen und servieren!
Art.-Nr. R643
€ 4,99*
Sahnestand Baumkuchen
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommtDie Sahnestände enthalten alle nötigen Zutaten zur einfachen, sicheren und schnellen Herstellung von Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen und -Desserts. Sie brauchen nur noch geschlagene Sahne und Wasser hinzugeben. Fertig ist eine standfeste und aromatische Sahne. Die Sahnestände werden ohne Zusatz von künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt.Sie erhalten beim Kauf nur das Sahnestand-Pulver. Keine Früchte oder Dekoration.Grundrezept:100g Sahnestand125ml Wasser, 20°C500g Sahne, geschlagenVerrühren Sie das Sahnestand-Pulver mit dem Wasser. Eine kleinere Menge Sahne in das Wasser-Pulvergemisch geben und anschließend unter die geschlagene Sahne heben. Setzen Sie jetzt Ihre Torten ein und stellen Sie diese mindestens zwei Stunden kalt.Das Grundrezept ist ausreichend für eine Torte 26cm Durchmesser oder eine Roulade 60x40cm.Für eine leckere Mousse geben Sie einfach 100g mehr Sahne hinzu.
Art.-Nr. P264
€ 3,60*
Sahnestand Bratapfel 100g
Die Sahnestände enthalten alle nötigen Zutaten zur einfachen, sicheren
und schnellen Herstellung von Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen und
-Desserts. Sie brauchen nur noch geschlagene Sahne und Wasser
hinzugeben. Fertig ist eine standfeste und aromatische Sahne. Die
Sahnestände werden ohne Zusatz von künstlichen Farb- oder
Konservierungsstoffen hergestellt.Sie erhalten beim Kauf nur das Sahnestand-Pulver. Keine Früchte oder Dekoration.Grundrezept:100g Sahnestand125ml Wasser, 20°C500g Sahne, geschlagenVerrühren
Sie das Sahnestand-Pulver mit dem Wasser. Eine kleinere Menge Sahne in
das Wasser-Pulvergemisch geben und anschließend unter die geschlagene
Sahne heben. Setzen Sie jetzt Ihre Torten ein und stellen Sie diese
mindestens zwei Stunden kalt. Dann findet die Bindung der Sahne statt.Das Grundrezept ist ausreichend für eine Torte 26cm Durchmesser oder eine Roulade 60x40cm.Für eine leckere Mousse geben Sie einfach 100g mehr Sahne hinzu.
Art.-Nr. Q927
€ 3,60*
Sahnestand Marzipan
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommtDie Sahnestände enthalten alle nötigen Zutaten zur einfachen, sicheren und schnellen Herstellung von Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen und -Desserts. Sie brauchen nur noch geschlagene Sahne und Wasser hinzugeben. Fertig ist eine standfeste und aromatische Sahne. Die Sahnestände werden ohne Zusatz von künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt.Sie erhalten beim Kauf nur das Sahnestand-Pulver. Keine Früchte oder Dekoration.Grundrezept:100g Sahnestand125ml Wasser, 20°C500g Sahne, geschlagenVerrühren Sie das Sahnestand-Pulver mit dem Wasser. Eine kleinere Menge Sahne in das Wasser-Pulvergemisch geben und anschließend unter die geschlagene Sahne heben. Setzen Sie jetzt Ihre Torten ein und stellen Sie diese mindestens zwei Stunden kalt.Das Grundrezept ist ausreichend für eine Torte 26cm Durchmesser oder eine Roulade 60x40cm.Für eine leckere Mousse geben Sie einfach 100g mehr Sahne hinzu.
Art.-Nr. P263
€ 3,40*
Mix für Sahnestand Natural 150g
Mit dieser natürlichen Pulvermischung stellen Sie ganz leicht eine herrliche Charlotte (Sahnefest oder Sahnestand) her. In Reinform bereits herrlich, aber auch geschmacklich veränderbar durch einfaches Hinzufügen von Variationen wie z.B. frischen Früchten, Konfitüren, aber auch z.B. Fruchtsäften.Zubereitung: 250 ml Schlagsahne rühren bis sie steif wird. 50 g Sahnestand Mix mit 60 ml lauwarmen Wasser vermischen und vorsichtig unter die Sahne rühren. Verarbeiten Sie die Sahnestand beispielsweise direkt auf einer Torte oder als Dessert, anschließend lassen Sie alles ca. eine Stunde im Kühlschrank steif werden. Gefrierbeständig. Als extra Geschmack können Sie jeden FunCakes Geschmackstoff hinzufügen.Trocken lagern: 8° C - 24° C.
Art.-Nr. M070
€ 5,50*
Aroma Orange
Aromatisieren Sie Ihre Buttercreme, Bavaroise, Eiscreme und verschiedene Füllungen mit diesem Aromastoff von FunCakes. Die FunCakes Aromastoffe können auch zum Teig hinzugefügt werden und sind folglich für das Backen passend. Perfekt wenn Sie ein nettes Aroma wie Kekse oder Cupcakes zu Ihrem Teig hinzufügen möchten . Fügen Sie Ihrem Teig die empfohlene Dosis hinzu, die auf dem Paket erwähnt ist. Fügen Sie etwas Extraaroma, wenn Sie bei hohen Temperaturen backen (über 200°C), weil dieses das Aroma verringern kann. Der Aromastoff kann auch zu Schokoladenganache hinzugefügt werden.
Art.-Nr. A948
€ 6,70*
Glasur Belag
Diese hochwertige Glasur verleiht Obsttorten und Gebäck einen wunderschönen, glänzenden Überzug und versiegelt zugleich die Oberfläche. So bleibt das Obst frisch und behält seine Farbe, während die Torte ein ansprechendes, professionelles Aussehen erhält. Einfach anzuwenden, sorgt die Glasur dafür, dass Ihre Obsttorten nicht nur appetitlich aussehen, sondern auch länger frisch bleiben. Perfekt für den Einsatz bei Obstkuchen, Tartes und anderen fruchtigen Leckereien.Ideal für Hobbybäcker und Profis, die ihren Kreationen einen zusätzlichen Glanz verleihen möchten!
Inhalt 375 g
Art.-Nr. Q939
€ 6,20*
Transparentes neutrales Gelee Sargel
Das Sargel von Saracino ist ein transparentes, geschmacksneutrales Gel, das speziell für den Einsatz in der professionellen und kreativen Konditorei entwickelt wurde.Dieses vielseitige Gel eignet sich hervorragend zum Überziehen von Torten, Obst, und Desserts, um einen glänzenden, schützenden Überzug zu schaffen, der sowohl die Optik als auch die Haltbarkeit der Kreationen verbessert.Durch seine neutrale Geschmacksnote beeinflusst es den Geschmack Ihrer Kreationen nicht und sorgt für ein perfektes Finish.
Geben Sie ein wenig Sargel auf den Kuchen und streichen Sie es darüber.
Sargel bleibt auch bei sehr niedriger Temperatur (-18 °C) glänzend. Inhalt: 1 kg
Art.-Nr. Q956
€ 15,99*
Gelatine Spray
Gelatine Spray, transparent, neutral, gebrauchsfertig,
Verleihen Sie Ihren Torten, Desserts und Fruchtsalaten einen tollen Glanz.
Einfache Anwendung direkt auf der Torte.
Inhalt 125 ml
Art.-Nr. D782
€ 9,50*
Gelatinepulver 60 g
Reines Gelatinepulver von exzellenter Qualität. Natürliches Geliermittel, vollständig aus Rinderhäuten hergestellt. Diese Gelatine hat einen Bloomwert von 150.
Gelatinepulver eignet sich zum Binden und Versteifen von u.a. Creme, Mousse, Charlotten, Pudding und Fruchtgelee. Pro Liter Produkt ist 20 gram Gelatinepulver erforderlich, um eine gute Versteifung zu erzielen und 40 gram für einen freistehenden Pudding.
Zubereitung: Die benötigte Menge Gelatinepulver in die Flüssigkeit geben. Diese unter ständigem Rühren auf 40° C erwärmen, sodass sich die Gelatine auflöst. Achtung: nicht kochen lassen! Gemisch im Kühlschrank abkühlen und steif werden lassen.
Gelatine kann nicht zusammen mit folgenden frischen Früchten verwendet werden: Ananas, Kiwi, Papaya, Mango und Ingwer.
Inhaltsstoffe: Rindergelatine (E441). Bloom 150. Die Bloom-Zahl drückt die Gallertfestigkeit der Gelatine aus, das ist wichtig für die Qualität. Die Werte liegen in der Regel zwischen 50 und 300. Der Wert zeigt die Gallertfestigkeit bzw. Gelierkraft der Gelatine an.
Allergene: Glutenfrei, Koscher. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.
Inhalt: 60 g
Art.-Nr. H025
€ 4,90*