Gelatinepulver 60 g

Art.-Nr. E112

Silikomart Plissé 100 – Elegante Dessertdekorationen in perfekter FaltenoptikHaute Couture trifft auf Patisserie! Mit der hochwertigen Silikomart Plissé 100 Silikonmatte im 2er-Set zauberst du außergewöhnliche Dessertdekorationen mit einer eleganten, plissierten Faltenstruktur.Inspiriert von der kunstvollen Faltentechnik aus der Modewelt, verleiht diese innovative Silikonform deinen Torten, Mousse-Desserts und feinen Patisserie-Kreationen einen unverwechselbaren Look.Die raffinierte Struktur sorgt für faszinierende Licht- und Schattenspiele und macht jedes Dessert zu einem echten Blickfang.Deine Vorteile auf einen BlickEdles Plissé-Design: Elegante, gleichmäßige Faltenstruktur für moderne Dessertkreationen.Professionelle Ergebnisse: Ideal für kreative Patisserie und anspruchsvolle Hobbybäcker.Vielseitig verwendbar: Für dekorative Dessertauflagen, raffinierte Einleger und kreative Tortenverzierungen.Feine Detailwiedergabe: Die besondere Oberflächenstruktur kommt wunderschön zur Geltung.Flexibles Silikon: Erleichtert das vorsichtige Entformen der fertigen Dekorationen.2er-Set: Zwei Formen für die gleichzeitige Herstellung von zwei Dekorelementen.Kreative Ideen für deine DessertsOb als eleganter Abschluss auf einer modernen Mousse-Torte, als filigranes Dekorelement auf einem Tellerdessert oder als raffinierte Schicht in einem mehrteiligen Dessert – die Plissé 100 eröffnet zahlreiche kreative Gestaltungsmöglichkeiten.Besonders beeindruckend wirkt die Faltenstruktur in zarten Pastelltönen, klassischem Weiß oder mit einer edlen Velvet-Oberfläche.ProduktdetailsMarke: Silikomart ProfessionalModell: Plissé 100Lieferumfang: 2 SilikonformenDurchmesser je Form: ca. 14 cmHöhe: ca. 1 cmVolumen je Form: ca. 100 mlGesamtvolumen: ca. 200 mlMaterial: SilikonDesign: Plissierte FaltenstrukturAnwendungDie Silikonformen mit einer geeigneten Dessertmasse, beispielsweise Mousse oder einer passenden Creme, befüllen und gleichmäßig verstreichen. Je nach Rezept kühlen oder gefrieren und anschließend vorsichtig entformen.Die fertigen Plissé-Elemente lassen sich wunderbar als dekorative Auflage für Torten oder als Bestandteil raffinierter Dessertkompositionen verwenden.Unser Tipp: Kombiniere die Plissé-Dekoration mit einer samtigen Velvet-Oberfläche für einen besonders eleganten Patisserie-Look.Entdecke die Kunst der modernen Patisserie und verwandle deine Desserts in kleine Meisterwerke!

Art.-Nr. BB3

Die Tasche ist mit verschiedensten Backzubehör Artikeln gefüllt. Alle Artikel sind neu und aus unterschiedlichen Kategorien. So können Backformen, Silikonmatten, Gelfarben, essbare Zuckerdeko, Backmischungen...und viele andere Artikel enthalten sein. Pro Kunde und pro Einkauf ist nur 1 Tasche möglich. Der Warenwert übersteigt die 28Euro!!  

Art.-Nr. R983

PICKERD Sahne-Wunder Vanille – die Innovation für stabile Tortencreme Mit dem Sahne-Wunder Vanille von PICKERD gelingt dir im Handumdrehen eine standfeste, cremige und köstliche Vanille-Tortenfüllung. Die Creme ist nicht nur herrlich im Geschmack, sondern auch besonders stabil und gut streichfähig – perfekt geeignet für Naked Cakes, Cupcakes oder zum Einstreichen und Füllen von Torten. Alles, was du zusätzlich brauchst, sind zwei Packungen kalte Schlagsahne (30 % Fett) – schon kannst du deine Vanillecreme einfach zubereiten. ✅ Vorteile auf einen Blick Stabile Vanillecreme – ideal zum Einstreichen, Füllen & Verzieren Einfach & schnell zubereitet mit Schlagsahne Himmlischer Vanille-Geschmack für Torten, Cupcakes & Desserts Lange standfest – perfekt für kreative Tortendekorationen Reicht für Naked Cake Ø 18 cm Zubereitung – so einfach geht’s Beutel Sahne-Wunder kräftig schütteln. Inhalt mit der kalten Schlagsahne in ein vorgekühltes Rührgefäß geben. Mit dem Mixer auf niedriger Stufe verrühren, danach auf höchster Stufe für ca. 2–3 Minuten steif schlagen. Die fertige Creme nach Belieben als Tortenfüllung, Frosting oder Cupcake-Topping verwenden. Anschließend die gefüllten Backwerke mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen. 💡 Unser Tipp: Verwende beim Aufschlagen einen Spritzschutz und schlage die Creme nicht zu lange, um ein Übermixen zu vermeiden. Anwendungsmöglichkeiten Das Sahne-Wunder Vanille ist vielseitig einsetzbar: Zum Füllen und Einstreichen von Torten Als Frosting für Cupcakes Für Naked Cakes mit Vanillefüllung Als cremige Dessertbasis

Art.-Nr. S060

Fruchtig, cremig und herrlich beerig: Mit dem Himbeermousse-Pulver „Bavarois Himbeere“ von Patisdécor bereiten Sie im Handumdrehen köstliche Mousses, luftige Füllungen und raffinierte Desserts zu. Die Pulverzubereitung auf Himbeerbasis sorgt für intensiven Geschmack und eine zartrosa Farbe – ideal für elegante Torten, Entremets, Charlottes oder klassische Bavarois. Die Anwendung ist kinderleicht: Das Pulver wird mit etwas Wasser angerührt und anschließend vorsichtig unter ungesüßte Schlagsahne gehoben. So entsteht eine wunderbar cremige und stabile Himbeermousse, die sowohl pur als Dessert als auch als Tortenfüllung überzeugt. Produktvorteile: Intensiver Himbeergeschmack mit fruchtiger Note Für Mousses, Tortenfüllungen, Bavarois & Desserts geeignet Einfach und schnell anzuwenden – nur mit Wasser & Sahne Praktische 100 g Packung – perfekt für kleinere Mengen Cremige Konsistenz mit eleganter Optik Anwendungsempfehlung:Pulver nach Anleitung auf der Verpackung mit etwas Wasser anrühren und anschließend unter ungesüßte, aufgeschlagene Sahne heben. So entsteht eine luftige Himbeermousse, die sich ideal als Dessert oder Füllung eignet. Zutaten: Zucker, Glukose, Gelatine (Rindfleisch), Himbeerstücke (16,2%) Säuerungsmittel E330, Himbeerpulver (18,8%), natürlicher Geschmack, Farbstoffe aus Pflanzenextrakten, Salz.Kann Spuren von Milch, Ei, Soja, Gluten, Nüssen, Sulfiten, Lupinen enthalten.

Art.-Nr. S100

Fruchtig, cremig und herrlich beerig: Mit dem Birnenmousse-Pulver bereiten Sie im Handumdrehen köstliche Mousses, luftige Füllungen und raffinierte Desserts zu. Die Pulverzubereitung auf Himbeerbasis sorgt für intensiven Geschmack und eine zartrosa Farbe – ideal für elegante Torten, Entremets, Charlottes oder klassische Bavarois. Die Anwendung ist kinderleicht: Das Pulver wird mit etwas Wasser angerührt und anschließend vorsichtig unter ungesüßte Schlagsahne gehoben. So entsteht eine wunderbar cremige und stabile Himbeermousse, die sowohl pur als Dessert als auch als Tortenfüllung überzeugt. Produktvorteile: Intensiver Birnengeschmack mit fruchtiger Note Für Mousses, Tortenfüllungen, Bavarois & Desserts geeignet Einfach und schnell anzuwenden – nur mit Wasser & Sahne Praktische 100 g Packung – perfekt für kleinere Mengen Cremige Konsistenz mit eleganter Optik Anwendungsempfehlung: Pulver nach Anleitung auf der Verpackung mit etwas Wasser anrühren und anschließend unter ungesüßte, aufgeschlagene Sahne heben. So entsteht eine luftige Himbeermousse, die sich ideal als Dessert oder Füllung eignet. Zutaten: Zucker, dehydrierter Glukosesirup, Gelatine (Rindfleisch), Birnengranulat, Zitronensäure E330, Aroma, Salz, natürliche Farbstoffe. Allergene: Weizen, Sulfite. Kann Spuren von Milch, Ei, Soja, Gluten, Nüssen, Lupinen enthalten.

Art.-Nr. T175

Bavarois Weiße Schokolade – 100 gLuftig, cremig und unwiderstehlich schokoladig – die perfekte Basis für traumhafte Desserts und Torten!Mit der Patisdécor Bavarois Zubereitung Weiße Schokolade gelingen köstliche, luftig-leichte Mousse-Desserts und cremige Tortenfüllungen ganz einfach.Die praktische Dessertmischung vereint den milden, süßen Geschmack weißer Schokolade mit einer wunderbar zarten, cremigen Konsistenz. Dank der enthaltenen Gelatine erhält die fertige Mousse eine gute Stabilität und eignet sich hervorragend für mehrschichtige Torten, feine Desserts und moderne Konditoreikreationen.Ob für elegante Moussetorten, fruchtige Schichtdesserts, Charlotte-Torten oder kleine Desserts im Glas – die Bavarois-Mischung lässt sich vielseitig verwenden und sorgt für professionelle Ergebnisse.Besonders praktisch: Aus nur 100 g Bavarois-Pulver entstehen mit Wasser und geschlagener Sahne etwa 700 g köstliche Mousse.ProduktvorteileFeiner, cremiger Geschmack nach weißer SchokoladeLuftige, leichte und angenehm cremige KonsistenzEinfache und schnelle ZubereitungPerfekt für Moussetorten, Tortenfüllungen und DessertsGute Schnittfestigkeit und Stabilität durch enthaltene GelatineGeeignet für mehrschichtige Torten und EntremetsGefrier- und auftaustabil laut HerstellerVielseitig mit Früchten, Schokolade oder Nüssen kombinierbarErgibt ca. 700 g fertige MoussePraktischer, wiederverschließbarer 100-g-BeutelVerwendungsmöglichkeitenDie Bavarois-Zubereitung mit weißem Schokoladengeschmack eignet sich hervorragend für:Moussetorten & Entremets: Als luftige, stabile Schicht in modernen Torten.Tortenfüllungen: Für cremige, schnittfeste Füllungen zwischen Tortenböden.Desserts im Glas: Für elegante Schichtdesserts mit Früchten oder Schokolade.Charlotte-Torten: Für eine leichte, cremige Füllung.Mini-Törtchen: Besonders schön in Silikonformen für moderne Desserts.Dreierlei-Schokoladen-Torten: Als helle Schicht in Kombination mit Vollmilch- und Zartbitterschokoladenmousse.Zubereitung – einfach und schnellFür ca. 700 g fertige Bavarois-Mousse benötigst du:ZutatMengePatisdécor Bavarois Weiße Schokolade100 gWasser100 gGeschlagene, ungesüßte Sahne500 gZubereitung:Die 100 g Bavarois-Pulver mit 100 g Wasser gründlich verrühren.Die Mischung vorsichtig unter 500 g geschlagene, ungesüßte Sahne heben.Die fertige Mousse sofort in Tortenringe, Dessertgläser oder Silikonformen füllen.Anschließend ausreichend kühlen, damit die Mousse fest werden kann.Tipp: Besonders köstlich schmeckt die weiße Schokoladenmousse in Kombination mit Himbeeren, Erdbeeren, Passionsfrucht oder Pistazien. Die fruchtige Säure sorgt für einen harmonischen Kontrast zur süßen Schokoladencreme. ZutatenZucker, Glukose, Gelatine (Rind), färbende Pflanzenextrakte (Kurkuma, Karotte), natürliches Aroma (Milch), Salz.Allergene: Enthält Milch. Kann Spuren von Gluten, Ei, Soja, Schalenfrüchten, Sulfiten und Lupinen enthalten.Hinweis: Aufgrund der enthaltenen Rindergelatine ist das Produkt nicht für eine vegetarische oder vegane Ernährung geeignet.Durchschnittliche Nährwerte je 100 g PulverNährwertMengeEnergie1616 kJ / 380 kcalFett0,04 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate85 gdavon Zucker84 gEiweiß9,3 gSalz0,58 gLagerung: Kühl und trocken, vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen sorgfältig verschließen.