Sahnestand Bavarois Weiße Schokolade 100 g – Mousse Dessertcreme
€ 4,99
Produktinformationen "Sahnestand Bavarois Weiße Schokolade 100 g – Mousse Dessertcreme"
Bavarois Weiße Schokolade – 100 g
Luftig, cremig und unwiderstehlich schokoladig – die perfekte Basis für traumhafte Desserts und Torten!
Mit der Patisdécor Bavarois Zubereitung Weiße Schokolade gelingen köstliche, luftig-leichte Mousse-Desserts und cremige Tortenfüllungen ganz einfach.
Die praktische Dessertmischung vereint den milden, süßen Geschmack weißer Schokolade mit einer wunderbar zarten, cremigen Konsistenz. Dank der enthaltenen Gelatine erhält die fertige Mousse eine gute Stabilität und eignet sich hervorragend für mehrschichtige Torten, feine Desserts und moderne Konditoreikreationen.
Ob für elegante Moussetorten, fruchtige Schichtdesserts, Charlotte-Torten oder kleine Desserts im Glas – die Bavarois-Mischung lässt sich vielseitig verwenden und sorgt für professionelle Ergebnisse.
Besonders praktisch: Aus nur 100 g Bavarois-Pulver entstehen mit Wasser und geschlagener Sahne etwa 700 g köstliche Mousse.
Produktvorteile
Feiner, cremiger Geschmack nach weißer Schokolade
Luftige, leichte und angenehm cremige Konsistenz
Einfache und schnelle Zubereitung
Perfekt für Moussetorten, Tortenfüllungen und Desserts
Gute Schnittfestigkeit und Stabilität durch enthaltene Gelatine
Geeignet für mehrschichtige Torten und Entremets
Gefrier- und auftaustabil laut Hersteller
Vielseitig mit Früchten, Schokolade oder Nüssen kombinierbar
Ergibt ca. 700 g fertige Mousse
Praktischer, wiederverschließbarer 100-g-Beutel
Verwendungsmöglichkeiten
Die Bavarois-Zubereitung mit weißem Schokoladengeschmack eignet sich hervorragend für:
Moussetorten & Entremets: Als luftige, stabile Schicht in modernen Torten.
Tortenfüllungen: Für cremige, schnittfeste Füllungen zwischen Tortenböden.
Desserts im Glas: Für elegante Schichtdesserts mit Früchten oder Schokolade.
Charlotte-Torten: Für eine leichte, cremige Füllung.
Mini-Törtchen: Besonders schön in Silikonformen für moderne Desserts.
Dreierlei-Schokoladen-Torten: Als helle Schicht in Kombination mit Vollmilch- und Zartbitterschokoladenmousse.
Zubereitung – einfach und schnell
Für ca. 700 g fertige Bavarois-Mousse benötigst du:
Zutat | Menge |
|---|---|
Patisdécor Bavarois Weiße Schokolade | 100 g |
Wasser | 100 g |
Geschlagene, ungesüßte Sahne | 500 g |
Zubereitung:
Die 100 g Bavarois-Pulver mit 100 g Wasser gründlich verrühren.
Die Mischung vorsichtig unter 500 g geschlagene, ungesüßte Sahne heben.
Die fertige Mousse sofort in Tortenringe, Dessertgläser oder Silikonformen füllen.
Anschließend ausreichend kühlen, damit die Mousse fest werden kann.
Tipp: Besonders köstlich schmeckt die weiße Schokoladenmousse in Kombination mit Himbeeren, Erdbeeren, Passionsfrucht oder Pistazien. Die fruchtige Säure sorgt für einen harmonischen Kontrast zur süßen Schokoladencreme.
Zutaten
Zucker, Glukose, Gelatine (Rind), färbende Pflanzenextrakte (Kurkuma, Karotte), natürliches Aroma (Milch), Salz.
Allergene: Enthält Milch. Kann Spuren von Gluten, Ei, Soja, Schalenfrüchten, Sulfiten und Lupinen enthalten.
Hinweis: Aufgrund der enthaltenen Rindergelatine ist das Produkt nicht für eine vegetarische oder vegane Ernährung geeignet.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Pulver
Nährwert | Menge |
|---|---|
Energie | 1616 kJ / 380 kcal |
Fett | 0,04 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 85 g |
davon Zucker | 84 g |
Eiweiß | 9,3 g |
Salz | 0,58 g |
Lagerung: Kühl und trocken, vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen sorgfältig verschließen.
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