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Das Dessertform Set Petit Fours Herz groß von Martellato bringt eine romantische, professionelle Note in deine Patisserie-Kreationen. Die große, herzförmige Form eignet sich perfekt für feinste Dekorbiskuit-Kreationen, klassische Petit Fours, kreative Dessertvarianten und moderne Dessertplatten. Dank der präzisen Verarbeitung und hochwertigen Materialien erzielst du gleichmäßige, saubere Konturen – ein Markenzeichen der bewährten Formen von Martellato. Dieses Set ist ideal für Konditoreien, Patisserien und ambitionierte Hobbybäcker, die hochwertige Dessertformen und professionelle Ergebnisse erwarten. Vorteile & Einsatzbereiche Große, herzförmige Form für besondere Patisserie-Designs Optimal für Dekorbiskuit und Petit Fours Hochwertige Formen von Martellato Gleichmäßige, präzise Ergebnisse bei jedem Einsatz Für Konditorei, Patisserie & ambitionierte Hobbybäcker Durchmesser: ca. 90 x 60 mm Höhe 40 mm Zu diesem Desserform-Set passt der Ausstecher Art. B702 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

Martellato Petit Fours Dessertform Kreis groß Martellato Dessertform-Set Petit Fours – Kreis groß (MONOP.A001) Dieses hochwertige Dessertform-Set von Martellato wurde speziell für die professionelle Herstellung von Petit Fours auf Dekorbiskuit-Basis entwickelt. Es ermöglicht das präzise und gleichmäßige Portionieren von Dekorbiskuit, Biskuitplatten sowie gefüllten Desserts – ideal für Konditoreien, Patisserien und anspruchsvolle Hobbybäcker. Das Set ist perfekt geeignet für die Arbeit mit Dekorbiskuit, da der vorbereitete Biskuitboden exakt eingelegt und anschließend mit Cremes, Mousses oder Ganache weiterverarbeitet werden kann. Durch die gleichmäßige Form entstehen optisch perfekte Petit Fours, die sich ideal für Glasuren, Spiegelglasuren oder feine Dekorationen eignen. Mit Platz für 10 runde Petit Fours (2 Reihen à 5 Stück) sorgt diese Dessertform für effizientes Arbeiten und reproduzierbare Ergebnisse – besonders bei Serienproduktionen oder Event-Desserts. Produktdetails: Hersteller: Martellato (italienische Profi-Qualität) Produktnummer: MONOP.A001 Form: Kreis – groß Anwendung: Petit Fours, Desserts, Dekorbiskuit, Biskuitplatten Kapazität: 10 Stück (2 × 5 Portionen) Geeignet für: Dekorbiskuit, Biskuit, Mousse, Creme-Desserts Vorteile auf einen Blick: Ideal für Dekorbiskuit-Desserts und moderne Patisserie Gleichmäßige Portionierung für professionelle Ergebnisse Hochwertige Verarbeitung von Martellato Perfekt für Glasuren, Überzüge und Dekorationen Zeitersparnis bei Serienproduktionen Dieses Martellato Dessertform-Set MONOP.A001 ist die ideale Wahl, wenn Sie Dekorbiskuit professionell verarbeiten und optisch anspruchsvolle Petit Fours herstellen möchten.

Tablett für 2 Reihen der Petit-Fours-Dessertformen.Material: Kunststoff Inhalt 1 Stück Maße: 17 x 40 cm, 2cm hoch

Das Dessertform Set Petit Fours Kreis klein von Martellato ist das perfekte Werkzeug für feinste Patisserie-Kreationen. Diese hochwertige Runde Form eignet sich ideal für das präzise Ausstechen und Gestalten von Dekorbiskuit, kleinen Petit Fours, Mousse-Desserts oder Mini-Kreationen. Mit dem Set erzielst du konstant gleichmäßige, runde Ergebnisse – genau das, was professionelle Konditoren und passionierte Hobbybäcker erwarten. Formen von Martellato stehen für langlebige Verarbeitung und exakte Biskuitformen, die sich perfekt in anspruchsvolle Dessert-Konzepte einfügen. Vorteile & Einsatzbereiche Perfekt für Dekorbiskuit und kleine Petit Fours Runde, gleichmäßige Formen für professionelle Präsentation Hochwertige Formen von Martellato Ideal für Konditorei, Patisserie und Zuhause Leicht zu reinigen und langlebig Ideal geeignet für Dekorbiskuit & Biskuitboden Mini Petit Fours & runde Desserts Mousse, Cremes & Schichtdesserts Professionelle Präsentation auf Dessertteller oder Buffets Dessertform-Set zum schnellen und einfachen Herstellen von 32 perfekt geformten Petit-Fours. Dieses Set besteht aus 2 Riegeln zu je 16 Portionen, die auf einem Tablett liegen. Der fertig gebackene Biskuitboden wird in die Formen eingelegt und darauf kommen nun die Böden und Cremes, die Sie ausgewählt haben. Durchmesser: ø 42,5 h 25 mm Zu diesem Dessertform-Set passt der Ausstecher Art. B530 Video Anleitung für Dekorbiskuit: