Silikomart Silikonform Plisse 23
Produktinformationen "Silikomart Silikonform Plisse 23"
Silikomart Plisse 23
Hergestellt aus sehr hochwertigem Platinum Silikon, hitzebeständig im Backrohr bis 230 °C, frostsicher bis -60 °C.Die Haute Couture taucht in der Welt der Konditorei mit der Form Plissé23 auf, die vom Konditorei-Weltmeister Jérôme de Oliveira entworfen wurde. Das Wahrzeichen von Eleganz und Tradition, die berühmte Technik, die in den berühmtesten Modehäusern der Welt angewendet wird, ist jetzt in Süßwaren reproduzierbar und verleiht Ihrer Vitrine einen vintage, aber modernen Touch. Probieren Sie sie auf Tellerdesserts, als Dekoration und warum nicht auch als eine Beilage für Ihre Vorbereitungen. Eine einfache und innovative Art, einzigartige Dekorationen zu kreieren, die Ihren Anblick und Geschmack anregen.
Größe: Ø 75 h 7,7 mm
Volumen: 6 x 23 ml
Volumen: 6 x 23 ml
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Größe: Ø 75 h 7,7 mm Volumen: 6 x 23 ml
Gewährleistung einer Temperaturbeständigkeit von -60 ° C bis + 230 ° C
Nach dem Gebrauch können Sie die Silikonform einfach im Geschirrspüler reinigen.
Video vom Hersteller:
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Zubehör
Gelatinepulver 60 g
€ 4,90*
Art.-Nr. H025
Reines Gelatinepulver von exzellenter Qualität. Natürliches Geliermittel, vollständig aus Rinderhäuten hergestellt. Diese Gelatine hat einen Bloomwert von 150.
Gelatinepulver eignet sich zum Binden und Versteifen von u.a. Creme, Mousse, Charlotten, Pudding und Fruchtgelee. Pro Liter Produkt ist 20 gram Gelatinepulver erforderlich, um eine gute Versteifung zu erzielen und 40 gram für einen freistehenden Pudding.
Zubereitung: Die benötigte Menge Gelatinepulver in die Flüssigkeit geben. Diese unter ständigem Rühren auf 40° C erwärmen, sodass sich die Gelatine auflöst. Achtung: nicht kochen lassen! Gemisch im Kühlschrank abkühlen und steif werden lassen.
Gelatine kann nicht zusammen mit folgenden frischen Früchten verwendet werden: Ananas, Kiwi, Papaya, Mango und Ingwer.
Inhaltsstoffe: Rindergelatine (E441). Bloom 150. Die Bloom-Zahl drückt die Gallertfestigkeit der Gelatine aus, das ist wichtig für die Qualität. Die Werte liegen in der Regel zwischen 50 und 300. Der Wert zeigt die Gallertfestigkeit bzw. Gelierkraft der Gelatine an.
Allergene: Glutenfrei, Koscher. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.
Inhalt: 60 g
Aroma Mango
€ 6,70*
Art.-Nr. A769
Aromatisieren Sie Ihre Buttercreme, Bavaroise, Eiscreme und verschiedene Füllungen mit diesem Aromastoff von FunCakes. Die FunCakes Aromastoffe können auch zum Teig hinzugefügt werden und sind folglich für das Backen passend. Fügen Sie die empfohlene Dosis hinzu, die auf dem Paket erwähnt ist. Fügen Sie etwas Extraaroma zu, wenn Sie bei hohen Temperaturen backen (über 200°C). Der Aromastoff kann auch zu Schokoladenganache hinzugefügt werden. Zutaten: Glukosesirup, Mangofruchtfleisch (40%), Zucker, Säuerungsmittel (E330), Stabilisator (E440i), Aromastoff, Farbstoff (E160a). Empfohlene Dosis: 30g pro 500g. Inhalt: 120 g.
Teigkarten Kit – 2 glatte Kunststoff-Spatel für Cremes & Teige
€ 5,99*
Art.-Nr. S027
Das Teigkarten Kit enthält 2 praktische, glatte Kunststoff-Spatel, die in keiner Backstube fehlen dürfen. Sie sind vielseitig einsetzbar – ideal zum Verarbeiten von Cremes, Schlagsahne, Schokolade und Teigen.
Das glatte Ende sorgt dafür, dass du Torten und Kuchen perfekt abziehen und glatt verarbeiten kannst. Dank der stabilen Kunststoffausführung sind die Teigkarten langlebig und leicht zu reinigen.
Details:
Material: Kunststoff
Set mit 2 glatten Spateln
Maße: 12 × 8,3 cm und 13,5 × 9,2 cm
Ideal zum Verarbeiten von Cremes, Schokolade, Teig & Sahne
Unverzichtbares Backzubehör für Hobby- und Profi-Bäcker
Mit diesem Teigkarten-Set gelingt dir jede Torte – für perfekte Oberflächen und saubere Verarbeitung.
Ganache-Glätter Edelstahl-Glätter für perfekte Oberflächen
€ 12,99*
Art.-Nr. S259
Für eine makellose Oberfläche deiner Torten und Desserts!
Mit dem hochwertigen Lisseur à ganache aus Edelstahl gelingt dir ein professionelles Finish im Handumdrehen. Ob du einen Ganache-Überzug, Buttercreme oder Glasur glätten möchtest – dieser Glätter sorgt für gleichmäßige, glatte Flächen und eine saubere Kantenführung.
Gefertigt aus lebensmittelechtem Edelstahl, liegt er stabil in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten. Der trendige Mintgrün-Ton (vert d’eau) bringt zusätzlich einen modernen Look in deine Backküche.
Ideal für alle, die ihre Torten und Kuchen mit Liebe zum Detail perfektionieren möchten – vom Hobbybäcker bis zum Profi.
✅ Produktvorteile:
Aus robustem, lebensmittelechtem Edelstahl
Perfekt zum Glätten von Ganache, Buttercreme, Glasuren oder Fondant
Ergonomisches Design für präzises Arbeiten
Pflegeleicht und rostfrei
Trendfarbe: Mintgrün (vert d’eau)
Unverzichtbares Werkzeug für eine professionelle Tortendekoration
Anwendungstipp:
Trage die Ganache oder Creme gleichmäßig auf und ziehe den Glätter in ruhigen Bewegungen über die Oberfläche. Für besonders scharfe Kanten empfiehlt sich die Kombination mit einem Drehteller.
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Einkaufstasche "Mich macht backen glücklich"
€ 0,99*
€ 1,99*
(50.25% gespart)
Art.-Nr. F781
Einkaufstasche "Mich macht backen glücklich"
Der ideale Shoppingbegleiter mit Eyecatcher-Garantie!
Farbe: rosa
Matreial: Non WovenGröße ca. 38 x 42 cm