Saracino Blütenpaste weiß 250 g – Flower Paste by Arati Mirji für Zuckerblumen
€ 4,80
Produktinformationen "Saracino Blütenpaste weiß 250 g – Flower Paste by Arati Mirji für Zuckerblumen"
Schneeweiße, gebrauchsfertige Blütenpaste von Saracino – entwickelt gemeinsam mit der Zuckerblumen-Künstlerin Arati Mirji. Anders als klassische Blütenpaste ist diese Rezeptur stärkebasiert statt zuckerbasiert: Kartoffelstärke steht an erster Stelle, der Zuckeranteil liegt bei nur 15 %. Sie lässt sich hauchdünn ausrollen, trocknet zügig und bleibt dabei formstabil, ohne spröde zu werden.
Eigenschaften
- Sehr dünn ausrollbar: ideal für filigrane Blütenblätter, Blätter und Rüschen, ohne dass die Paste einreißt.
- Nicht klebrig: lässt sich in der Regel ohne zusätzliche Maisstärke oder Fett verarbeiten.
- Trocknet zügig: Blütenblätter sind je nach Raumklima nach rund drei bis vier Stunden durchgetrocknet – in dieser Zeit lässt sich die Form noch nacharbeiten.
- Bleibt flexibel: auch nach dem Trocknen nicht so bruchempfindlich wie klassische Blütenpaste.
- Feuchtigkeitstolerant: die stärkebasierte Rezeptur kommt mit höherer Luftfeuchtigkeit besser zurecht.
- Natürliche Transparenz: getrocknete Blütenblätter wirken leicht lichtdurchlässig wie echte Blüten.
- Nimmt Farbe gut an: einfärbbar mit Gel- und Flüssigfarben, nacharbeitbar mit Puder- und Glanzfarben.
- Schneeweiße Grundfarbe: weiße Zuckerblumen gelingen ganz ohne zusätzlichen Farbstoff.
Anwendung
Nur so viel Paste entnehmen, wie gerade gebraucht wird, und die Packung sofort wieder luftdicht verschließen – offen liegende Paste trocknet schnell aus. Die entnommene Menge gründlich durchkneten, bis sie weich, glatt und faltenfrei ist, dann dünn ausrollen, ausstechen und mit Veinern oder Modellierwerkzeug formen. Blütenblätter mit Wasser oder essbarem Kleber an Blumendraht befestigen und zum Trocknen in einen Blumenbehälter oder auf Schaumstoff legen.
Produktdaten
- Farbe: weiß
- Inhalt: 250 g
- Hersteller: Saracino, hergestellt in Italien
- Hersteller-Artikelnummer: DEC046K025
- Haltbarkeit: 12 Monate ab Produktionsdatum
Zutaten
Kartoffelstärke, Zucker (15 %), Glukosesirup, Maisstärke, Kakaobutter, High-Oleic-Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose E466, Guarkernmehl E412, Gummi arabicum E414, Xanthan E415; Aroma, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E202; Säuerungsmittel: Citronensäure E330.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern, Soja, Milch und Schalenfrüchten (Haselnüsse, Pistazien, Mandeln) enthalten.
Nährwerte pro 100 g
- Energie: 1405 kJ / 333 kcal
- Fett: 5,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
- Kohlenhydrate: 69 g, davon Zucker: 22 g
- Eiweiß: 0 g
- Salz: 0,09 g
Lagerung
Kühl, trocken und vor direktem Licht geschützt lagern. Angebrochene Packungen luftdicht verschließen, angefangene Stücke einzeln in Frischhaltefolie wickeln.
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