Modellierwerkzeug Set Edelstahl

Art.-Nr. H623

Das Dekofee Ausstecher-Set von Betty's Sugar Dreams erleichtert das Modellieren von Tieren erheblich.Anwendung: Rollen Sie Ihren Fondant aus, bis er nur geringfügig größer als der Ausstecher ist. Setzen Sie den Ausstecher auf den Fondant und üben Sie Druck aus. Entfernen Sie den überschüssigen Fondant und entfernen Sie den Ausstecher. Zurück bleiben Fondantstücke, die genau die richtige Größe für Bauch, Beine, Arme und Kopf des zu modellierenden Tieres haben. Auf diese Weise ist das Tier, das Sie modellieren, immer im richtigen Verhältnis.Der Ausstecher wird mit einem 50-seitigen Booklet in deutsch mit 10 Anleitungen zum Modellieren von Tieren geliefert. Video des Herstellers:

Art.-Nr. Q615

Schneeweiße, gebrauchsfertige Blütenpaste von Saracino – entwickelt gemeinsam mit der Zuckerblumen-Künstlerin Arati Mirji. Anders als klassische Blütenpaste ist diese Rezeptur stärkebasiert statt zuckerbasiert: Kartoffelstärke steht an erster Stelle, der Zuckeranteil liegt bei nur 15 %. Sie lässt sich hauchdünn ausrollen, trocknet zügig und bleibt dabei formstabil, ohne spröde zu werden. Eigenschaften Sehr dünn ausrollbar: ideal für filigrane Blütenblätter, Blätter und Rüschen, ohne dass die Paste einreißt. Nicht klebrig: lässt sich in der Regel ohne zusätzliche Maisstärke oder Fett verarbeiten. Trocknet zügig: Blütenblätter sind je nach Raumklima nach rund drei bis vier Stunden durchgetrocknet – in dieser Zeit lässt sich die Form noch nacharbeiten. Bleibt flexibel: auch nach dem Trocknen nicht so bruchempfindlich wie klassische Blütenpaste. Feuchtigkeitstolerant: die stärkebasierte Rezeptur kommt mit höherer Luftfeuchtigkeit besser zurecht. Natürliche Transparenz: getrocknete Blütenblätter wirken leicht lichtdurchlässig wie echte Blüten. Nimmt Farbe gut an: einfärbbar mit Gel- und Flüssigfarben, nacharbeitbar mit Puder- und Glanzfarben. Schneeweiße Grundfarbe: weiße Zuckerblumen gelingen ganz ohne zusätzlichen Farbstoff. Anwendung Nur so viel Paste entnehmen, wie gerade gebraucht wird, und die Packung sofort wieder luftdicht verschließen – offen liegende Paste trocknet schnell aus. Die entnommene Menge gründlich durchkneten, bis sie weich, glatt und faltenfrei ist, dann dünn ausrollen, ausstechen und mit Veinern oder Modellierwerkzeug formen. Blütenblätter mit Wasser oder essbarem Kleber an Blumendraht befestigen und zum Trocknen in einen Blumenbehälter oder auf Schaumstoff legen. Produktdaten Farbe: weiß Inhalt: 250 g Hersteller: Saracino, hergestellt in Italien Hersteller-Artikelnummer: DEC046K025 Haltbarkeit: 12 Monate ab Produktionsdatum Zutaten Kartoffelstärke, Zucker (15 %), Glukosesirup, Maisstärke, Kakaobutter, High-Oleic-Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose E466, Guarkernmehl E412, Gummi arabicum E414, Xanthan E415; Aroma, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E202; Säuerungsmittel: Citronensäure E330. Allergenhinweis: Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern, Soja, Milch und Schalenfrüchten (Haselnüsse, Pistazien, Mandeln) enthalten. Nährwerte pro 100 g Energie: 1405 kJ / 333 kcal Fett: 5,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g Kohlenhydrate: 69 g, davon Zucker: 22 g Eiweiß: 0 g Salz: 0,09 g Lagerung Kühl, trocken und vor direktem Licht geschützt lagern. Angebrochene Packungen luftdicht verschließen, angefangene Stücke einzeln in Frischhaltefolie wickeln.

Art.-Nr. C838

Schneeweiße, gebrauchsfertige FunCakes Blütenpaste zum Modellieren filigraner Zuckerblumen, Blätter, Rüschen und feiner Tortendekorationen. Die seidig-elastische Paste lässt sich besonders dünn ausrollen, trocknet schnell und behält dabei zuverlässig ihre Form. Eigenschaften Sehr dünn ausrollbar: die feste, elastische Textur lässt hauchdünne Blütenblätter zu, ohne dass die Paste einreißt. Trocknet schnell und formstabil: filigrane Elemente behalten ihre Form. Blütenweiße Grundfarbe: weiße Zuckerblumen gelingen ohne zusätzlichen Farbstoff. Einfärbbar: mit Lebensmittelfarbe in jeden gewünschten Ton zu bringen. Gebrauchsfertig: kann nach dem Durchkneten direkt verarbeitet werden. Praktische Einstiegsgröße: 250 g für einzelne Blumenarbeiten – für größere Projekte gibt es dieselbe Paste im 1-kg-Gebinde. Anwendung Die benötigte Menge gründlich durchkneten, bis sie weich, glatt, dehnbar und faltenfrei ist, bei Bedarf einfärben und anschließend dünn ausrollen, ausstechen und formen. Blütenblätter mit Wasser oder essbarem Kleber an Blumendraht befestigen und zum Trocknen in einen Blumenbehälter legen. Nicht verwendete Paste sofort luftdicht verschließen, angefangene Stücke einzeln verpacken. Produktdaten Farbe: weiß Inhalt: 250 g Hersteller: FunCakes Hersteller-Artikelnummer: F20790 EAN: 8720143515330 Zutaten Zucker (79 %), Glukosesirup, Wasser, pflanzliches Fett (Palmkern, Palmöl), Verdickungsmittel: E466, E415; Emulgator: E471, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: E202, Säuerungsmittel: E330. Allergenhinweis: Kann Spuren von Mandeln enthalten. Nährwerte pro 100 g Energie: 1648 kJ / 394 kcal Fett: 4,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g Kohlenhydrate: 86,4 g, davon Zucker: 86,4 g Eiweiß: 0 g Salz: 0,2 g Lagerung Luftdicht verschlossen, bei Zimmertemperatur und vor direktem Licht geschützt aufbewahren. Nicht im Kühlschrank lagern.

Art.-Nr. T290

Schneeweiße, gebrauchsfertige Blütenpaste von Saracino. Die Pasta Bouquet wurde 2018 gemeinsam mit internationalen Zuckerblumen-Künstlern entwickelt und ist auf realistische, detailreiche Blüten ausgelegt. Eigenschaften Sehr dünn ausrollbar: für hauchfeine, naturgetreue Blütenblätter und Blätter. Detailtreu: hält feine Adern, Kanten und Formen sauber, auch bei kleinteiligen Arbeiten. Dezentes Aroma: angenehm im Geschmack, ohne die Torte zu dominieren. Nimmt Farbe gut an: einfärbbar mit Gelfarben, nacharbeitbar mit Puderfarben. Schneeweiße Grundfarbe: weiße Zuckerblumen gelingen ganz ohne zusätzlichen Farbstoff. Glutenfrei und ohne gehärtete Fette laut Etikett. Gebrauchsfertig: nach dem Durchkneten sofort verarbeitbar. Anwendung Nur so viel Paste entnehmen, wie gerade gebraucht wird. Die Pasta Bouquet härtet deutlich schneller aus als Rollfondant oder Modellierpaste – angebrochene Packungen und angefangene Stücke deshalb sofort luftdicht verschließen. Die entnommene Menge gründlich durchkneten, bis sie weich, glatt und faltenfrei ist, dann dünn ausrollen, ausstechen und mit Veinern oder Modellierwerkzeug formen. Blütenblätter mit Wasser oder essbarem Kleber an Blumendraht befestigen und zum Trocknen in einen Blumenbehälter legen. Produktdaten Farbe: weiß Inhalt: 250 g (FlowPack) Hersteller: Saracino, hergestellt in Italien Hersteller-Artikelnummer: DEC032K025 EAN: 8051277122386 Haltbarkeit: 12 Monate ab Produktionsdatum Zutaten Zucker (78 %), Glukosesirup, Kakaobutter, High-Oleic-Sonnenblumenöl, Maisstärke, Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose E466; Stabilisator: Xanthan E415; Aroma, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E202; Säuerungsmittel: Citronensäure E330. Glutenfrei. Ohne gehärtete Fette. Allergenhinweis: Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch und Schalenfrüchten (Mandeln, Haselnüsse, Pistazien) enthalten. Nährwerte pro 100 g Energie: 1668 kJ / 394 kcal Fett: 5,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,0 g Kohlenhydrate: 86 g, davon Zucker: 79 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g Lagerung Kühl, trocken und vor direktem Licht geschützt lagern. Angebrochene Packungen luftdicht verschließen.