Ruby Kuvertüre Schokolade 47,3% Barry – 250 g

Der Edelstahlbehälter mit Deckel passt zum Temperiergerät und ist besonders hilfreich, wenn Sie verschiedene Kuvertüren oder Schokoladen zubereiten wollen. Der Edelstahlbehälter ist als Wechselbehälter für das Temperiergerät geeignet. Dadurch wird es möglich, gleichzeitig mit verschiedenen Kuvertüresorten zu arbeiten – ohne umständliches Umfüllen und Reinigen. Der Edelstahlbehälter ist für die Präsentation von warmen Speisen auf Wärmeplatten einsetzbar.Der 1/6 GN-Behälter (16,5 x 18 x 10 cm) und der passende Deckel sind aus Edelstahl, rostfrei und spülmaschinengeeignet.Noch mehr Zubehör finden Sie in der Kategorie "Pralinenherstellung".

Mit dem professionellen Temperiergerät lassen sich Schokolade und Kuvertüre auf bis zu 60 °C erwärmen und je nach Wunsch genau temperieren. So haben Sie immer die richtige Verarbeitungstemperatur bei der Zubereitung von Pralinen oder beim Verzieren von Gebäck. Mit diesem Gerät lässt sich Schokolade ganz einfach schmelzen und mühelos für eine weitere Verarbeitung bei einer Temperatur von maximal 60 °C warm halten. Durch den passenden Deckel wird die Temperatur beim Schmelzgut lange gehalten. Der Behälter hat ein Fassungsvermögen von 1,5 Liter. Das Thermostat regelt stufenlos die Temperatur, die Kontrollleuchte leuchtet auf, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist. Natürlich können Sie das Gerät auch zum Warmhalten anderer Speisen verwenden. Der herausnehmbare 1/6 GN-Behälter (16,5 x 18 x 10 cm) und der passende Deckel sind aus Edelstahl, rostfrei und spülmaschinengeeignet. Das Gerät reinigen Sie per Hand mit einem weichen Tuch und mildem Spülmittel. In Faltschachtel. Mit Bedienungsanleitung Größe ca. 23 x 26 x 13,5 cm Farbe Weiß Video Vom Hersteller:

Fettglasur dunkel 1 kg Nordpol Nachfolger Feine Fettglasur mit 20 % Kakaoanteil für die Verarbeitung in Backwaren und Mehlspeisen. Leicht portionierbar in Linsenform. Fettglasurmasse dunkel 1kg zum Überziehen von Backwaren. Diese Glasur ist der Nachfolger der Nordpol Fettglasur und wird nun von uns als Joker Fettglasur verkauft und von der Firma Carla produziert. Sämtliche EU Zertifikate sind natürlich verfübar. Leicht zu portionieren, Linsenform Anwendung: Die Fettglasur auf 50°C erwärmen, und anschliessend auf ca. 44-46°C reduzieren. Inhalt 1 kg      

Die Schokoladenform Aotrom ist ein Meisterwerk der Eleganz und Raffinesse. Gemeinsam mit der talentierten Camila Garcia Elizalde entworfen, entstand diese Form aus der Vision, eine diamantförmige Praline zu kreieren, die das Licht aus jedem Winkel reflektiert. Der Name Aotrom, abgeleitet von "Licht", spiegelt die Schönheit und den Glanz dieser außergewöhnlichen Form wider.Produktdetails:Design: Diamantform, inspiriert von der LichtreflexionFarbe: TransparentArtikelgröße: 275 x 175 x 26 mmAotrom-Maße: 29 x 29 x 19 mmKapazität: 28 Pralinen pro DurchgangGewicht pro Praline: ~9,5 gLieferumfang: 1 FormVorteile:Elegantes Design: Die Diamantform verleiht jeder Praline einen luxuriösen Look.Perfekte Lichtreflexion: Ein Design, das durch seine Präzision und Schönheit beeindruckt.Hochwertige Verarbeitung: Robuste und langlebige Form für den professionellen Einsatz.

Mit der Silikomart Pralinengussform CH047 - AURORA-P aus robustem Tritan gestalten Sie elegante, ovale Pralinen in Perfektion. Die edle Formgebung im sanften Aurora-Design verleiht Ihren Pralinen eine moderne und zugleich raffinierte Optik – ideal für exklusive Schokoladenkreationen, die Eindruck hinterlassen. Dank 24 Mulden mit den Maßen 40 x 25 mm und einer Höhe von 18 mm ist diese Gussform perfekt für größere Pralinen, gefüllte Schokoladen oder Dessertkomponenten geeignet. Das hochwertige Tritan-Material sorgt für maximale Stabilität, Transparenz und Bruchsicherheit, auch bei regelmäßigem professionellen Einsatz. Die Form garantiert ein leichtes Entformen und perfekte Oberflächen für Ihre Pralinen. Produktdetails: Hersteller: Silikomart Modellnummer: CH047 - AURORA-P Material: Tritan (extra stabil, BPA-frei, transparent) Formtyp: Oval (Aurora-Design) Anzahl der Mulden: 24 Maße je Praline: 40 x 25 mm, Höhe 18 mm Temperaturbeständig: Ideal für Schokolade, Füllungen und Karamell Pflege: Leicht zu reinigen, spülmaschinengeeignet, lebensmittelecht Besondere Merkmale: Elegantes, modernes Pralinendesign für besondere Anlässe Besonders glatte Oberflächen für einen perfekten Glanz Hohe Formstabilität und Langlebigkeit durch Tritan Professionelles Arbeiten durch einfache Handhabung und leichtes Entformen Anwendungsbereiche: Herstellung von edlen Pralinen, Schokoladenbonbons, Ganache-Kreationen Perfekt für feine Desserts, Törtchen-Dekorationen oder als edles Give-away Einsatz in Confiserien, Pâtisserien und für ambitionierte Hobby-Chocolatiers Mit der Silikomart AURORA-P Tritan Pralinenform setzen Sie neue Maßstäbe in der Pralinenherstellung – für kreative Schokoladenkunstwerke, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeistern.

Die Schokoladenform ist ein Meisterwerk der Eleganz und Raffinesse. Pralinenform: 275×175 mmPralinengrösse:  9 ml32 Pralinen auf einer FormVorteile:Elegantes DesignHochwertige Verarbeitung: Robuste und langlebige Form für den professionellen Einsatz.

Die Schokoladenform Erdnuss-Früchte aus der Linie Fruttissimi ist speziell für die Herstellung von erdnussförmigen Pralinen konzipiert. Mit ihrem einzigartigen Design eignet sich die Form ideal für kreative Schokoladenkreationen, die sowohl optisch als auch geschmacklich begeistern. Dank ihrer Vielseitigkeit ist sie auch für den Einsatz in One-Shot-Maschinen geeignet.Produktdetails:Design: Erdnussförmige PralinenFarbe: TransparentArtikelgröße: 275 x 175 x 26 mmPralinengröße: 50 x 23 x 15,5 mmKapazität: 20 Pralinen pro DurchgangGewicht pro Praline: ~11 gLieferumfang: 1 FormVorteile:Erdnuss-Design: Perfekt für Pralinen mit Nussfüllungen oder nussigen Akzenten.Kompatibel: Auch für One-Shot-Maschinen geeignet, ideal für professionelle Anwendungen.Hochwertig: Robuste und langlebige Verarbeitung für präzise Ergebnisse.

Pralinensticker für individuelle Kunstwerke aus Schokolade! Möchten Sie Ihre selbstgemachten Pralinen in echte Kunstwerke verwandeln? Unsere Pralinensticker bieten Ihnen die perfekte Möglichkeit, Ihre Pralinen in einzigartige Meisterwerke zu verwandeln, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch visuell beeindrucken.Warum unsere Pralinensticker ein Muss für Pralinenliebhaber sind:    🎨 Unendliche Kreativität: Unsere Pralinensticker sind in verschiedenen Motiven und Designs erhältlich. Egal, ob Sie Blumen, Herzen, geometrische Muster oder saisonale Themen bevorzugen, Sie finden garantiert das passende Design, um Ihre Pralinen individuell zu gestalten.🥇 Hochwertige Qualität: Unsere Pralinensticker bestehen aus lebensmittelechtem Material, das vollkommen sicher ist und sich leicht auf der Pralinenform anbringen lässt.🎁 Perfekt für Geschenke: Verwandeln Sie Ihre Pralinen in beeindruckende Geschenke, die jeden besonderen Anlass aufwerten.Bestellen Sie Ihre Pralinensticker noch heute und verleihen Sie Ihren Pralinen eine einzigartige, visuell ansprechende Note.📦 Im Lieferumfang enthalten:    50 Pralinensticker

Kreieren Sie Pralinen mit feinen Details und gestalten Sie sie mit der FunCakes Pralinengussform "Chocolate Mould Swirl". Die transparente Schokoladenform besteht aus Polystyrol und ist somit sehr stabil. Kann für Schokolade (temperiert) oder Deco Melts verwendet werden. Einfach in der Verwendung: Füllen Sie die Form mit Schokolade oder Deco Melts, frieren Sie sie 15 Minuten lang ein undklopfen Sie die Form verkehrt herum auf den Tisch, um die Pralinen freizugeben.Damit sich die Pralinen noch besser von der Form lösen, können Sie diese vor dem Füllen mit Kakaobuter einstreichen. Tolle Effekte erreichen Sie mit eingefäbrter Kakaobutter! Geeignet für Temperaturen von -20 ° C bis + 80 ° C. Nicht für Backofen und Mikrowelle geeignet. Hergestellt aus klarem, haltbarem Polystyrol. Lebensmittelsicher. BPA-frei.Nicht für den Geschirrspüler geeignet. Vor Gebrauch mit Wasser und milder Seife von Hand waschen. Größe Form: 27 x 14 x 2,5 cm

Kreieren Sie Pralinen mit feinen Details und gestalten Sie sie mit der FunCakes Pralinengussform "Chocolate Mould Flower". Die transparente Schokoladenform besteht aus Polystyrol und ist somit sehr stabil. Kann für Schokolade (temperiert) oder Deco Melts verwendet werden. Einfach in der Verwendung: Füllen Sie die Form mit Schokolade oder Deco Melts, frieren Sie sie 15 Minuten lang ein undklopfen Sie die Form verkehrt herum auf den Tisch, um die Pralinen freizugeben.Damit sich die Pralinen noch besser von der Form lösen, können Sie diese vor dem Füllen mit Kakaobuter einstreichen. Tolle Effekte erreichen Sie mit eingefäbrter Kakaobutter! Geeignet für Temperaturen von -20 ° C bis + 80 ° C. Nicht für Backofen und Mikrowelle geeignet. Hergestellt aus klarem, haltbarem Polystyrol. Lebensmittelsicher. BPA-frei.Nicht für den Geschirrspüler geeignet. Vor Gebrauch mit Wasser und milder Seife von Hand waschen. Größe Form: 27 x 14 x 2,5 cm