Linzer Ausstecher Karo 45 × 45 mm – 2-teilig mit Blütenfenster

Art.-Nr. Q978

Dieser zweiteilige Linzer Ausstecher sticht einen 4-Zack mit gewelltem Rand – eine Form zwischen Stern und Blüte, rund 4,8 × 4,8 cm groß. Der eine Ausstecher formt den Keksboden, der zweite sticht Boden und Sternfenster in einem Arbeitsgang. Dadurch sehen alle Kekse gleich aus und die Deckel passen sauber auf die Böden. Nach dem Backen mit Marmelade füllen, zusammensetzen und mit Staubzucker bestäuben. Produktdetails Form: 4-Zack mit gewelltem Rand Innenmotiv: Stern Größe: ca. 4,8 × 4,8 cm Inhalt: 2 Ausstecher (Boden + Deckel mit Stern) Geeignet für: Mürbteig, Keksteig, Fondant und Marzipan Tipp Den Teig gut durchgekühlt ausrollen und den Ausstecher zwischendurch in Mehl tauchen – dann bleiben die Konturen sauber. Die Deckel erst nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestäuben und dann auf die bestrichenen Böden setzen, sonst zieht die Marmelade den Zucker ein.

Art.-Nr. S080

Dieser zweiteilige Linzer Ausstecher in Kirchenform sticht ein Motiv, das es selten gibt: eine Kirche mit Turm, rund 6 × 4,5 cm groß. Passend zu Advent und Weihnachten – und ebenso zu Taufe, Erstkommunion, Firmung und Hochzeit. Der eine Ausstecher formt den Keksboden, der zweite sticht Boden und Sternfenster in einem Arbeitsgang. Nach dem Backen mit Marmelade füllen, Deckel aufsetzen und mit Staubzucker bestäuben – der Stern leuchtet dann über der Kirche. Produktdetails Motiv: Kirche mit Sternfenster Größe: ca. 6 × 4,5 cm Inhalt: 2 Ausstecher (Boden + Deckel mit Stern) Geeignet für: Mürbteig, Keksteig, Fondant und Marzipan Tipp Den Teig gut durchgekühlt ausrollen und den Ausstecher zwischendurch in Mehl tauchen – dann bleiben die Konturen sauber. Die Deckel erst nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestäuben und dann auf die bestrichenen Böden setzen, sonst zieht die Marmelade den Zucker ein.

Art.-Nr. H820

Mit diesem Linzer Ausstecher in Tannenform backst du gefüllte Weihnachtskekse, bei denen jeder Keks gleich aussieht. Das 2-teilige Set besteht aus einem geschlossenen Ausstecher für den Boden und einem zweiten, der Boden und Sternfenster in einem Arbeitsgang sticht. Nach dem Backen mit Marmelade oder Konfitüre füllen, Deckel aufsetzen und mit Staubzucker bestäuben – der Stern leuchtet dann in der Füllfarbe durch. Produktdetails Motiv: Tanne mit Sternfenster Größe: ca. 4,5 × 4,5 cm Inhalt: 2 Ausstecher (Boden + Deckel mit Stern) Geeignet für: Mürbteig, Keksteig, Fondant und Marzipan Tipp Den Teig gut durchgekühlt ausrollen und den Ausstecher zwischendurch in Mehl tauchen – dann bleiben die Konturen sauber. Die Deckel erst nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestäuben und dann auf die bestrichenen Böden setzen, sonst zieht die Marmelade den Zucker ein.

Art.-Nr. I031

Mit diesem Linzer Ausstecher in quadratischer Form mit Herz gelingen wunderschöne, gleichmäßige Linzer Kekse ganz einfach. Das 2-teilige Set enthält einen Ausstecher für den Keksboden sowie einen passenden Ausstecher mit Herz-Aussparung für die Oberseite.Nach dem Backen werden die Kekse klassisch mit Marmelade oder Konfitüre gefüllt – durch die herzförmige Öffnung wird die Füllung besonders schön sichtbar. Ideal für Weihnachtskekse, Teegebäck, Hochzeiten, Valentinstag, Muttertag oder liebevoll gebackene Geschenke.Produktdetails:Form: Quadrat, glattMotiv: HerzGröße: ca. 3,7 × 3,7 cmInhalt: 2 AusstecherIdeal für Linzer Kekse, Spitzbuben und gefülltes MürbeteiggebäckEin klassischer Linzer Keksausstecher mit Herz, der in keiner Weihnachtsbäckerei fehlen sollte.

Art.-Nr. M619

Linzer Ausstecher Kreis mit Kleeblatt, ca. 4 cm – 2-teilig, EdelstahlZweiteiliger Linzer-Ausstecher: Der eine Ring sticht den runden Keksboden aus, der zweite sticht Boden und Kleeblatt-Fenster in einem Arbeitsgang. Dadurch sitzt das vierblättrige Kleeblatt bei jedem Keks exakt an derselben Stelle und die Deckel passen sauber auf die Böden.Gefüllt mit Marmelade und mit Staubzucker bestäubt ergibt das die klassischen Linzer Augen – mit dem Kleeblatt als Glücksbringer-Motiv. Damit passt der Ausstecher nicht nur in die Weihnachtsbäckerei, sondern ebenso zu Silvester und Neujahr, zu Prüfungen, Firmenjubiläen und als essbares Mitbringsel „viel Glück".VerarbeitungstippDen Teig gut durchgekühlt ausrollen und den Ausstecher zwischendurch in Mehl tauchen, dann löst sich das feine Innenteil sauber. Die Deckel erst nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestäuben und dann auf die bestrichenen Böden setzen, sonst zieht die Marmelade den Zucker ein.ProduktdetailsInhalt: 2 Ausstecher (Boden + Deckel mit Kleeblatt-Fenster)Größe: ca. 4 cmMaterial: Edelstahl, rostfreiFür Mürbteig, Keksteig, Fondant und MarzipanMarke: Sepp KrifkaPflegeNach Gebrauch in warmem Wasser reinigen und gut abtrocknen, damit sich an den Falzkanten keine Feuchtigkeit hält.

Art.-Nr. T039

Zweiteiliger Linzer Keksausstecher in Form einer Orangen- bzw. Mandarinenspalte mit praktischem Auswerfer. Das Set besteht aus einem glatten Ausstecher für den Keksboden und einem zweiten Teil, der zusätzlich drei tropfenförmige Aussparungen einsticht – so entsteht das typische Linzer-Muster, durch das später die Marmelade hervorschaut.Der integrierte Auswerfer löst den ausgestochenen Teig sauber aus der Form. Das spart Zeit, wenn viele Kekse am Stück entstehen, und hält die feinen Segmente in Form.Besonders schön wirken die fertigen Kekse als klassische Linzer Kekse mit Marmeladenfüllung – etwa mit Orangen-, Marillen- oder Mandarinenmarmelade – und mit Staubzucker bestäubt. Neben Mürbeteig eignet sich der Ausstecher auch für Fondant und Marzipan.ProduktdetailsMotiv: Orange / Mandarine / ZitrusspalteAusführung: 2-teilig – glatter Ausstecher plus Oberteil mit drei tropfenförmigen AussparungenMit Auswerfer am OberteilGröße: ca. 50 mmGeeignet für Mürbeteig, Linzer Kekse, Fondant und MarzipanHersteller: Sepp KrifkaTippDen Teig vor dem Ausstechen gut durchkühlen lassen – dann bleiben die drei schmalen Segmente sauber stehen und reißen beim Auswerfen nicht aus. Die gefüllten Kekse erst kurz vor dem Servieren mit Staubzucker bestäuben.

Art.-Nr. 1160

Linzer Ausstecher Stern in Stern – 2-teilig für klassische WeihnachtskekseMit diesem Linzer Ausstecher Stern in Stern zauberst du wunderschöne, gleichmäßige Linzer Kekse mit dekorativer Sternöffnung.Das Set besteht aus zwei passenden Ausstechern. Einer wird für den geschlossenen Keksboden verwendet, der zweite sticht gleichzeitig die äußere Sternform und den kleinen Stern in der Mitte aus. Dadurch entstehen besonders gleichmäßige Oberteile und das Innenmotiv sitzt immer an der richtigen Stelle.Nach dem Backen können die Kekse mit Marmelade gefüllt und zusammengesetzt werden. Durch die sternförmige Öffnung wird die Füllung dekorativ sichtbar. Besonders schön wirken klassische Ribisel-, Himbeer-, Marillen- oder Erdbeermarmelade.Der Stern gehört zu den beliebtesten Motiven in der Weihnachtsbäckerei und eignet sich hervorragend für Adventsteller, Weihnachtsgebäck, selbstgemachte Geschenke oder gemeinsames Keksebacken mit der Familie.Produktdetails:Motiv: Stern in SternGröße: ca. 4,2 × 4,2 cmInhalt: 2 Ausstecherfür klassische Linzer KekseInnenstern wird direkt mit ausgestochenideal für Marmeladenkekse und Weihnachtsplätzchenbesonders passend für Advent und WeihnachtenAnwendung:Mürbeteig gleichmäßig ausrollen. Mit dem geschlossenen Stern die Keksböden ausstechen und mit dem zweiten Ausstecher die Oberteile mit Sternöffnung herstellen. Nach dem Backen den Boden mit Marmelade bestreichen, das Oberteil aufsetzen und nach Wunsch mit Staubzucker bestäuben.Ein klassischer Linzer Ausstecher mit Sternmotiv, der in keiner Weihnachtsbäckerei fehlen sollte.

Art.-Nr. T038

Mit diesem Linzer Ausstecher Lilie mit ca. 45 mm Größe entstehen besonders dekorative Linzer Kekse in eleganter Blütenform. Das 2-teilige Set besteht aus einem Ausstecher für den Keksboden und einem passenden Oberteil mit kleiner Lilien-/Blütenöffnung in der Mitte. Nach dem Backen werden die Kekse mit Marmelade oder Konfitüre gefüllt und zusammengesetzt. Durch die feine Lilienform wirken die fertigen Kekse besonders edel und eignen sich perfekt für Weihnachtsgebäck, Hochzeiten, festliche Keksteller oder feines Teegebäck. Produktdetails: Motiv: Lilie / Blüte Größe: ca. 45 mm 2-teiliges Linzer-Ausstecher-Set Boden-Ausstecher + Oberteil mit dekorativer Innenöffnung ideal für Linzer Kekse, Marmeladenkekse und Mürbteig auch für festliches Gebäck und besondere Anlässe geeignet

Art.-Nr. J594

Linzer Ausstecher Tropfen mit Glocke gewellt – festliche Linzer Kekse ganz einfach selber backenMit diesem hübschen Linzer Ausstecher in Tropfenform mit Glockenmotiv zauberst du besonders dekorative Linzer Kekse für Weihnachten und die Adventzeit.Die gewellte Tropfenform verleiht den Keksen eine klassische, elegante Optik. Beim oberen Keks wird das kleine Glockenmotiv direkt mit ausgestochen, sodass die Marmeladenfüllung später dekorativ durch die Öffnung sichtbar wird.Das Set besteht aus zwei passenden Ausstechern: einem Ausstecher für den geschlossenen Keksboden und einem zweiten Ausstecher mit integriertem Glockenmotiv für die Oberseite. So entstehen gleichmäßig geformte Linzer Kekse, die nach dem Backen einfach mit Marmelade zusammengesetzt werden können.Besonders schön wirken die Kekse mit klassischer Ribisel-, Himbeer-, Marillen- oder Erdbeermarmelade. Mit etwas Staubzucker bestäubt werden daraus festliche Weihnachtskekse, die auch auf Kekstellern und als selbstgemachtes Geschenk wunderschön aussehen.Produktdetails:Motiv: Tropfen mit GlockeForm: gewelltGröße: ca. 4 × 3 cmInhalt: 2 Ausstecherideal für Linzer Kekse und gefüllte Plätzchen

Art.-Nr. I022

Dieser zweiteilige Linzer Ausstecher sticht eine Raute mit rundem Fenster, rund 4,5 × 3,8 cm groß. Der eine Ausstecher formt den geschlossenen Keksboden, der zweite sticht Boden und rundes Fenster in einem Arbeitsgang. Dadurch sitzt das Fenster bei jedem Keks exakt an derselben Stelle und die Deckel passen sauber auf die Böden. Nach dem Backen mit Marmelade füllen, zusammensetzen und mit Staubzucker bestäuben. Produktdetails Motiv: Eine raute mit rundem fenster Größe: ca. 4,5 × 3,8 cm Inhalt: 2 Ausstecher (Boden + Deckel mit rundes Fenster) Geeignet für: Mürbteig, Keksteig, Fondant und Marzipan Tipp Den Teig gut durchgekühlt ausrollen und den Ausstecher zwischendurch in Mehl tauchen – dann bleiben die Konturen sauber. Die Deckel erst nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestäuben und dann auf die bestrichenen Böden setzen, sonst zieht die Marmelade den Zucker ein.

Art.-Nr. P295

Dieser zweiteilige Linzer Ausstecher sticht ein Polster mit Herzfenster, rund 3,5 × 3,5 cm groß. Die leicht gewölbte Polsterform ist eine freundliche Alternative zum klassischen Kreis. Der eine Ausstecher formt den geschlossenen Keksboden, der zweite sticht Boden und Herzfenster in einem Arbeitsgang. Dadurch sitzt das Fenster bei jedem Keks exakt an derselben Stelle und die Deckel passen sauber auf die Böden. Nach dem Backen mit Marmelade füllen, zusammensetzen und mit Staubzucker bestäuben. Produktdetails Motiv: Ein polster mit herzfenster Größe: ca. 3,5 × 3,5 cm Inhalt: 2 Ausstecher (Boden + Deckel mit Herzfenster) Geeignet für: Mürbteig, Keksteig, Fondant und Marzipan Tipp Den Teig gut durchgekühlt ausrollen und den Ausstecher zwischendurch in Mehl tauchen – dann bleiben die Konturen sauber. Die Deckel erst nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestäuben und dann auf die bestrichenen Böden setzen, sonst zieht die Marmelade den Zucker ein.

Art.-Nr. R896

Dieser zweiteilige Linzer Ausstecher sticht einen runden Ring mit Schneemann-Fenster, rund 3 cm groß. Durch die kleine Größe passen viele Kekse auf ein Blech – ideal für den gemischten Keksteller. Der eine Ausstecher formt den geschlossenen Keksboden, der zweite sticht Boden und Schneemann-Fenster in einem Arbeitsgang. Dadurch sitzt das Fenster bei jedem Keks exakt an derselben Stelle und die Deckel passen sauber auf die Böden. Nach dem Backen mit Marmelade füllen, zusammensetzen und mit Staubzucker bestäuben. Produktdetails Motiv: Einen runden ring mit schneemann-fenster Größe: ca. 3 cm Inhalt: 2 Ausstecher (Boden + Deckel mit Schneemann-Fenster) Geeignet für: Mürbteig, Keksteig, Fondant und Marzipan Tipp Den Teig gut durchgekühlt ausrollen und den Ausstecher zwischendurch in Mehl tauchen – dann bleiben die Konturen sauber. Die Deckel erst nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestäuben und dann auf die bestrichenen Böden setzen, sonst zieht die Marmelade den Zucker ein.

Art.-Nr. T204

Mit dem Linzer Ausstecher Brezel gelingen die beliebten Linzer Brezel-Plätzchen. Der Ausstecher formt die Oberseite der Kekse – also den Keks mit der ausgestochenen Brezelform, durch die später die Füllung durchscheint. Der integrierte Auswerfer hilft dabei, das ausgestochene Stück sauber auf das Backblech zu setzen, ohne dass die feine Form verzieht. Der passende Außenring für die Unterseite ist separat erhältlich. Nach dem Backen werden beide Hälften mit Marmelade, Gelee, Zuckerguss oder Nussnougatcreme zusammengesetzt. Neben Keksteig eignet sich der Ausstecher auch für Fondant und Marzipan sowie zum Basteln mit Modelliermasse, Salzteig oder Fimo. Produktdetails: Motiv: Brezel Größe: 6,5 cm Ausführung: nicht zerlegbar, mit Auswerfer Material: Edelstahl und Kunststoff Für die Oberseite von Linzer Plätzchen – Außenring separat erhältlich Geeignet für Keksteig, Fondant und Marzipan Reinigung direkt nach Gebrauch unter fließend warmem Wasser empfohlen Sicherheitshinweis: Scharfkantig bei falschem Gebrauch!