Kuchenboxen weiß 10x12cm / 1 Stück

Art.-Nr. T130

Grüne Pistazien-Fettglasur für professionelle Konditoreianwendungen Die Gran Centramerica Verde Pistacchio von Master Martini ist eine professionelle Fettglasur mit Pistaziengeschmack und grüner Farbe. Sie wurde als Halbfabrikat speziell für den professionellen Einsatz in Konditorei und Patisserie entwickelt. Durch die praktische Scheiben-/Dropsform lässt sich die Glasur unkompliziert portionieren und ist damit ideal für Konditoreien, Bäckereien, Gastronomie sowie ambitionierte Hobbybäcker, die eine hochwertige Glasur mit Pistaziengeschmack suchen. Die grüne Optik macht die Glasur besonders interessant für moderne Desserts, Gebäck und Konditoreiprodukte, bei denen neben dem Geschmack auch die Farbe eine wichtige Rolle spielt. Die Rezeptur wird ohne gehärtete Öle und Fette hergestellt und ist laut Hersteller für Vegetarier geeignet. Für die Farbgebung werden unter anderem Beta-Carotin und Spirulina-Konzentrat eingesetzt. Vorteile auf einen Blick aromatischer Pistaziengeschmack attraktive grüne Farbe praktische Scheiben-/Dropsform ideal für professionelle Konditorei- und Backanwendungen ohne gehärtete Öle und Fette für Vegetarier geeignet praktische 1-kg-Packung Kosher-zertifiziert – Dairy Zutaten Zutaten: Zucker, pflanzliche Fette (Palmkern, Palm), MOLKENPULVER (MILCH), MAGERMILCHPULVER, Emulgator (Lecithine), karamellisierter Zucker, Farbstoff (Beta-Carotin), natürliche Aromen, Spirulina-Konzentrat. Allergene Enthält MILCH. Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Nährwertje 100 gEnergie2409 kJ / 578 kcalFett37 gdavon gesättigte Fettsäuren31 gKohlenhydrate59 gdavon Zucker59 gBallaststoffe0 gEiweiß2,2 gSalz0,24 g Lagerung Trocken und bei maximal 20 °C lagern.

Art.-Nr. T131

Gelbe Zitronen-Fettglasur für professionelle Konditoreianwendungen Die Gran Centramerica Giallo Limone von Master Martini ist eine professionelle Fettglasur mit Zitronengeschmack und gelber Farbe. Sie wurde speziell als Halbfabrikat für den professionellen Einsatz in Konditorei und Patisserie entwickelt. Die praktische Scheiben-/Dropsform ermöglicht eine einfache Portionierung und macht die Glasur ideal für Konditoreien, Bäckereien, Gastronomie sowie ambitionierte Hobbybäcker. Durch das frische Zitronenaroma und die gelbe Farbe eignet sich die Glasur hervorragend für Kuchen, Petit Fours, Gebäck, Cake Pops, Kekse und viele weitere süße Kreationen. Die Rezeptur enthält natürliches Zitronenaroma und wird mit Curcumin und Carotinen gefärbt. Außerdem wird die Glasur laut Hersteller ohne gehärtete Öle und Fette hergestellt. Vorteile auf einen Blick professionelle Qualität von Master Martini / Unigrà frischer Zitronengeschmack attraktive gelbe Farbe praktische Scheiben-/Dropsform ideal für Konditorei, Patisserie und Backwaren mit natürlichem Zitronenaroma ohne gehärtete Öle und Fette praktische 1-kg-Packung Kosher-zertifiziert – Dairy Zutaten Zutaten: Zucker, pflanzliche Fette (Palmkern, Palm), MOLKENPULVER (MILCH), MAGERMILCHPULVER, Emulgator (Lecithine), natürliches Zitronenaroma, Farbstoffe (Curcumin, Carotine). Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Nährwertje 100 gEnergie2409 kJ / 578 kcalFett37 gdavon gesättigte Fettsäuren31 gKohlenhydrate59 gdavon Zucker59 gBallaststoffe0 gEiweiß2,2 gSalz0,24 g Lagerung Trocken und bei maximal 20 °C lagern. Allergene Enthält MILCH.

Art.-Nr. T132

Orange Fettglasur mit Orangengeschmack für professionelle Anwendungen Die Gran Centramerica Arancio von Master Martini ist eine professionelle Fettglasur mit Orangengeschmack und orangefarbener Optik. Sie wurde speziell als Halbfabrikat für den professionellen Einsatz in Konditorei und Patisserie entwickelt. Die praktische Scheiben-/Dropsform erleichtert die Portionierung und Verarbeitung. Dadurch eignet sich die Glasur ideal für Konditoreien, Bäckereien, Gastronomie sowie ambitionierte Hobbybäcker. Mit ihrem fruchtigen Orangengeschmack und der kräftigen Farbe lässt sie sich vielseitig für Kuchen, Petit Fours, Cake Pops, Gebäck, Kekse und zahlreiche weitere süße Kreationen einsetzen. Für das Orangenaroma wird natürliches Orangenaroma verwendet. Die Farbe stammt aus Paprikaextrakt. Die Fettglasur wird laut Hersteller ohne gehärtete Öle und Fette hergestellt. Vorteile auf einen Blick professionelle Qualität von Master Martini / Unigrà fruchtiger Orangengeschmack attraktive orange Farbe mit natürlichem Orangenaroma praktische Scheiben-/Dropsform ideal für Konditorei, Patisserie und Backwaren ohne gehärtete Öle und Fette praktische 1-kg-Packung Kosher Dairy zertifiziert Zutaten Zutaten: Zucker, pflanzliche Fette (Palmkern, Palm), MOLKENPULVER (MILCH), MAGERMILCHPULVER, Emulgator (Lecithine), Farbstoff (Paprikaextrakt), natürliches Orangenaroma. Allergene Enthält MILCH. Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Nährwertje 100 gEnergie2426 kJ / 582 kcalFett37 gdavon gesättigte Fettsäuren31 gKohlenhydrate60 gdavon Zucker60 gBallaststoffe0 gEiweiß2,2 gSalz0,24 g Lagerung Trocken und bei maximal 20 °C lagern.

Art.-Nr. 3310

Palmfreie dunkle Fettglasur für Konditorei und Patisserie Die dunkle Fettglasur von Master Martini (Caribe Next Fondente Dischi) ist ein professionelles Halbfabrikat für den Einsatz in Konditorei, Bäckerei und Patisserie. Sie überzieht Torten, Gebäck, Pralinen, Cake Pops und Lebkuchen mit einer gleichmäßig deckenden dunklen Schicht. Durch die praktische Scheiben-/Dropsform lässt sich die Glasur unkompliziert portionieren und schmilzt gleichmäßig. Ein Temperieren ist nicht nötig – die Glasur wird einfach geschmolzen und direkt verarbeitet. Das macht sie ideal für Konditoreien, Bäckereien und Gastronomie ebenso wie für ambitionierte Hobbybäcker. Mit einem Anteil von 16 % stark entöltem Kakaopulver liefert die Glasur einen kräftigen, schokoladigen Geschmack und eine tiefdunkle Optik – passend zu Sachertorten, Punschkrapfen, Lebkuchen und klassischem Gebäck. Vorteile auf einen Blick palmölfrei – ohne Palm- und Palmkernfett kein Temperieren nötig, einfach schmelzen und überziehen praktische Scheiben-/Dropsform zum Portionieren gleichmäßig deckender, geschlossener Überzug für Vegetarier geeignet Kosher-zertifiziert – Dairy praktische 1-kg-Packung Allergene: enthält Milch. Lagerung Trocken und bei maximal 20 °C lagern. Spezifikation

Art.-Nr. 3311

Palmfreie dunkle Fettglasur für Konditorei und Patisserie Die dunkle Fettglasur von Master Martini (Caribe Next Fondente Dischi) ist ein professionelles Halbfabrikat für den Einsatz in Konditorei, Bäckerei und Patisserie. Sie überzieht Torten, Gebäck, Pralinen, Cake Pops und Lebkuchen mit einer gleichmäßig deckenden dunklen Schicht. Durch die praktische Scheiben-/Dropsform lässt sich die Glasur unkompliziert portionieren und schmilzt gleichmäßig. Ein Temperieren ist nicht nötig – die Glasur wird einfach geschmolzen und direkt verarbeitet. Das macht sie ideal für Konditoreien, Bäckereien und Gastronomie ebenso wie für ambitionierte Hobbybäcker. Mit einem Anteil von 16 % stark entöltem Kakaopulver liefert die Glasur einen kräftigen, schokoladigen Geschmack und eine tiefdunkle Optik – passend zu Sachertorten, Punschkrapfen, Lebkuchen und klassischem Gebäck. Vorteile auf einen Blick palmölfrei – ohne Palm- und Palmkernfett kein Temperieren nötig, einfach schmelzen und überziehen praktische Scheiben-/Dropsform zum Portionieren gleichmäßig deckender, geschlossener Überzug für Vegetarier geeignet Kosher-zertifiziert – Dairy 20-kg-Karton mit PE-Innenbeutel Allergene: enthält Milch. Lagerung Trocken und bei maximal 20 °C lagern. Spezifikation

Art.-Nr. 3312

Palmfreie weiße Fettglasur für Konditorei und Patisserie Die weiße Fettglasur von Master Martini (Caribe Next Weisse Discs) ist ein professionelles Halbfabrikat für den Einsatz in Konditorei, Bäckerei und Patisserie. Sie überzieht Torten, Gebäck, Pralinen, Cake Pops und Lebkuchen mit einer gleichmäßig deckenden weißen Schicht. Durch die praktische Scheiben-/Dropsform lässt sich die Glasur unkompliziert portionieren und schmilzt gleichmäßig. Ein Temperieren ist nicht nötig – die Glasur wird einfach geschmolzen und direkt verarbeitet. Das macht sie ideal für Konditoreien, Bäckereien und Gastronomie ebenso wie für ambitionierte Hobbybäcker. Der neutrale, milchig-vanillige Geschmack passt gleichermaßen zu Früchten, Nüssen und Cremefüllungen. Die Rezeptur kommt ohne Farbstoffe aus und eignet sich auch als Basis, um mit fettlöslichen Lebensmittelfarben eigene Farbtöne anzumischen. Vorteile auf einen Blick palmölfrei – ohne Palm- und Palmkernfett kein Temperieren nötig, einfach schmelzen und überziehen praktische Scheiben-/Dropsform zum Portionieren gleichmäßig deckender, geschlossener Überzug für Vegetarier geeignet Kosher-zertifiziert – Dairy praktische 1-kg-Packung Allergene: enthält Milch. Lagerung Trocken und bei maximal 20 °C lagern. Spezifikation

Art.-Nr. 3313

Palmfreie weiße Fettglasur für Konditorei und Patisserie Die weiße Fettglasur von Master Martini (Caribe Next Weisse Discs) ist ein professionelles Halbfabrikat für den Einsatz in Konditorei, Bäckerei und Patisserie. Sie überzieht Torten, Gebäck, Pralinen, Cake Pops und Lebkuchen mit einer gleichmäßig deckenden weißen Schicht. Durch die praktische Scheiben-/Dropsform lässt sich die Glasur unkompliziert portionieren und schmilzt gleichmäßig. Ein Temperieren ist nicht nötig – die Glasur wird einfach geschmolzen und direkt verarbeitet. Das macht sie ideal für Konditoreien, Bäckereien und Gastronomie ebenso wie für ambitionierte Hobbybäcker. Der neutrale, milchig-vanillige Geschmack passt gleichermaßen zu Früchten, Nüssen und Cremefüllungen. Die Rezeptur kommt ohne Farbstoffe aus und eignet sich auch als Basis, um mit fettlöslichen Lebensmittelfarben eigene Farbtöne anzumischen. Vorteile auf einen Blick palmölfrei – ohne Palm- und Palmkernfett kein Temperieren nötig, einfach schmelzen und überziehen praktische Scheiben-/Dropsform zum Portionieren gleichmäßig deckender, geschlossener Überzug für Vegetarier geeignet Kosher-zertifiziert – Dairy 20-kg-Karton mit PE-Innenbeutel Allergene: enthält Milch. Lagerung Trocken und bei maximal 20 °C lagern. Spezifikation

Art.-Nr. E347

Wiener Glasur Hell von Stamag – 5 kg Die Wiener Glasur Hell von Stamag ist eine kakaohaltige Fettglasurmasse im hellen Milchschokoladen-Ton für den professionellen Einsatz. Sie überzieht Plätzchen, Kekse, Rührkuchen, Krapfen und Konditoreierzeugnisse mit einer gleichmäßig deckenden Schicht in hellbraunem Ton und erstarrt zügig zu einem knackigen Überzug. Geliefert wird die Glasur als Chips (hellbraune Stücke). Dadurch lässt sie sich gut portionieren und schmilzt schnell und gleichmäßig – ein Temperieren wie bei Kuvertüre ist nicht nötig. Nicht aufgebrauchte Glasur kann jederzeit weiterverarbeitet werden. Vorteile auf einen Blick in Chipsform – portionierbar und schnell geschmolzen kein Temperieren nötig, erstarrt zügig zu einer knackigen Schicht hohe Stabilität des Überzugs, besonders bei verpackten Backwaren Reste bleiben verarbeitbar – keine Verluste in der Backstube RSPO SG zertifiziert (Segregated) – Palmöl aus nachhaltigem Anbau Anwendung Die Chips vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Leistungsstufe schmelzen und dabei nicht überhitzen. Anschließend direkt zum Überziehen oder Dippen verwenden. Die Anwendungsmenge richtet sich nach Bedarf. Produktdaten Inhalt: 5 kg Verpackung: LDPE-Innensack im KartonVerkehrsbezeichnung: kakaohaltige Fettglasurmasse Aussehen: hellbraune Stücke Artikelnummer Hersteller: 04492Mindesthaltbarkeit: 10 Monate Herstellerland: Österreich Zutaten Palmkernfett ganz gehärtet, Zucker, Süßmolkenpulver, Magerkakaopulver, Palmöl, Emulgator Sojalecithin. Allergene: enthält MILCH und SOJA. Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Nährwertje 100 g Energie2605 kJ / 622 kcal Fett47,5 g davon gesättigte Fettsäuren44,7 g Kohlenhydrate47,4 g davon Zucker46,7 g Ballaststoffe1,5 g Eiweiß1,7 g Salz0,1 g Lagerung Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Größere Mengen Für Konditoreien, Bäckereien und Wiederverkäufer: ab 10 Kartons sowie für Palettenanfragen erstellen wir gerne ein individuelles Angebot – einfach per E-Mail anfragen.Produktdatenblatt (PDF)

Art.-Nr. D482

Das Besondere an diesem Herdbackblech ist seine Flexibilität durch die feststellbaren Randbügel. Zusammen mit dem Wolfszahnblech sind die beiden ein unschlagbares Team. Unser Backblech ist in Profi-Qualität gefertigt. Die Form nimmt die Wärme gut auf und sorgt so für ein gleichmäßig gutes Backergebnis. Durch die Spezial-Lochung erzielen Sie ein besonders knuspriges Backergebnis. Mit den verstellbaren Randbügeln passt das Blech in fast jeden Backofen. Egal ob Gugelhupf, Frankfurter Kranz, Käsekuchen, Panettone, Donut oder Muffin – mit unseren Backformen gelingen Ihnen kleine wie große Kuchen ganz sicher. Im Sortiment führen wir klassische und originelle Backformen und natürlich auch Backformen für Kinder. Ein Kuchen muss ja nicht immer rund sein.Mit Antihaftbeschichtung für beste Backergebnisse. Die Backform mit heißem Wasser, mildem Spülmittel und einem Tuch reinigen. Keine Kratz- oder Reinigungsschwämme und keine Kratz- oder Scheuermittel verwenden. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Temperaturbeständig bis 230 °C.   Grösse: ca. 35x37 (verstellbahrer Rahmen von 40-55 cm) Das Blech kann auf jedes Backrohr angepasst werden.

Art.-Nr. A773

Extra tiefe quadratische Kuchenform von PME 102x102mm groß und 102mm Tief. Quatratische Kuchenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

Art.-Nr. 2789

Massa Ticino Tropic Schwarz 1 kg – Tiefschwarze Eleganz im Profi-Vorrat Verleihen Sie Ihren Torten Dramatik und moderne Eleganz mit Massa Ticino Tropic Schwarz! Dieser tiefschwarze Rollfondant bietet Ihnen die unangefochtene Spitzenqualität, die Massa Ticino zum Favoriten unter Profis und passionierten Cake Designern macht. Kreieren Sie atemberaubende Meisterwerke, die durch ein sattes Schwarz und eine makellose Oberfläche überzeugen. Ihre Vorteile mit Massa Ticino Tropic Schwarz 1 kg: Premium-Qualität für makellose Ergebnisse: Verlassen Sie sich auf die legendäre Geschmeidigkeit, Elastizität und Reißfestigkeit. Massa Ticino lässt sich hauchdünn ausrollen, ohne zu reißen, und sorgt für eine perfekte Oberfläche ohne Falten oder "Elefantenhaut". Intensives Schwarz ohne Kompromisse: Erzielen Sie ein tiefes, sattes Schwarz, ohne die Textur oder Verarbeitbarkeit des Fondants zu beeinträchtigen. Tropic-Formel für absolute Standfestigkeit: Hitze und hohe Luftfeuchtigkeit sind kein Problem! Massa Ticino Tropic wurde speziell für anspruchsvolle Bedingungen entwickelt. Der Überzug schwitzt nicht, schmilzt nicht und bleibt auch im Kühlschrank stabil. Vielseitiges Allround-Talent: Ob zum nahtlosen Überziehen großer Tortenflächen für moderne Designs oder zum Modellieren von detaillierten Figuren, Blumen und filigranen Dekoelementen in tiefschwarzer Farbe – dieser Fondant liefert immer Spitzenergebnisse. Schnelle Verarbeitung: Massa Ticino ist im Handumdrehen weichgeknetet und sofort einsatzbereit für Ihre kreativen Ideen. Technische Details: Inhalt: 1 kg Farbe: SchwarzMHD Aktion 11.8.2026Spezifikation

Art.-Nr. D923

Massa Ticino Tropic Schwarz 1 kg – Tiefschwarze Eleganz im Profi-Vorrat Verleihen Sie Ihren Torten Dramatik und moderne Eleganz mit Massa Ticino Tropic Schwarz! Dieser tiefschwarze Rollfondant bietet Ihnen die unangefochtene Spitzenqualität, die Massa Ticino zum Favoriten unter Profis und passionierten Cake Designern macht. Kreieren Sie atemberaubende Meisterwerke, die durch ein sattes Schwarz und eine makellose Oberfläche überzeugen. Ihre Vorteile mit Massa Ticino Tropic Schwarz 1 kg: Premium-Qualität für makellose Ergebnisse: Verlassen Sie sich auf die legendäre Geschmeidigkeit, Elastizität und Reißfestigkeit. Massa Ticino lässt sich hauchdünn ausrollen, ohne zu reißen, und sorgt für eine perfekte Oberfläche ohne Falten oder "Elefantenhaut". Intensives Schwarz ohne Kompromisse: Erzielen Sie ein tiefes, sattes Schwarz, ohne die Textur oder Verarbeitbarkeit des Fondants zu beeinträchtigen. Tropic-Formel für absolute Standfestigkeit: Hitze und hohe Luftfeuchtigkeit sind kein Problem! Massa Ticino Tropic wurde speziell für anspruchsvolle Bedingungen entwickelt. Der Überzug schwitzt nicht, schmilzt nicht und bleibt auch im Kühlschrank stabil. Vielseitiges Allround-Talent: Ob zum nahtlosen Überziehen großer Tortenflächen für moderne Designs oder zum Modellieren von detaillierten Figuren, Blumen und filigranen Dekoelementen in tiefschwarzer Farbe – dieser Fondant liefert immer Spitzenergebnisse. Schnelle Verarbeitung: Massa Ticino ist im Handumdrehen weichgeknetet und sofort einsatzbereit für Ihre kreativen Ideen. Technische Details: Inhalt: 1 kg Farbe: SchwarzSpezifikation

Art.-Nr. A514

Massa Ticino Tropic Rollfondant weiss 1 kg Carma Entdecke den beliebtesten Rollfondant in Österreich und Deutschland. Mit dem weißen Massa Ticino Tropic in der praktischen 1 kg Packung von Carma kaufst du absolute Spitzenqualität für deine Backstube. Diese Zuckermasse ist die erste Wahl für alle Tortenkünstler. Hitzebeständig und absolut zuverlässig Dieser erstklassige Rollfondant trägt den Zusatz Tropic aus einem ganz bestimmten Grund. Er wurde speziell für wärmere Verhältnisse entwickelt und trotzt hoher Luftfeuchtigkeit. Dein Überzug fängt selbst an heißen Tagen nicht an zu schwitzen und schmilzt nicht weg. So behalten deine Torten garantiert immer eine makellose und glatte Oberfläche. Leichte Verarbeitung für kreative Tortendekoration Die Masse ist ganz schnell weichgeknetet und lässt sich extrem leicht verarbeiten. Sie eignet sich hervorragend zum faltenfreien Überziehen von großen und kleinen Torten. Dank der enormen Elastizität kannst du sie hauchdünn ausrollen. Zudem ist die Zuckermasse ideal zum Modellieren von Figuren bis hin zu ganz kleinen und filigranen Dekoelementen. Deine Vorteile auf einen Blick: ✔️ Beliebtester Rollfondant in höchster Qualität ✔️ Schwitzt nicht und schmilzt nicht bei Wärme ✔️ Ideal für sommerliche Temperaturen ✔️ Perfekt zum Eindecken und Modellieren ✔️ Praktische 1 kg Verpackung für deine BackprojekteSpezifikation

Art.-Nr. BB3

Die Tasche ist mit verschiedensten Backzubehör Artikeln gefüllt. Alle Artikel sind neu und aus unterschiedlichen Kategorien. So können Backformen, Silikonmatten, Gelfarben, essbare Zuckerdeko, Backmischungen...und viele andere Artikel enthalten sein. Pro Kunde und pro Einkauf ist nur 1 Tasche möglich. Der Warenwert übersteigt die 28Euro!!