Fruchtpulver Himbeere – 100 g | Natürliches Aroma & Farbe für Backen, Cremes & Desserts

Cake Masters

Fruchtpulver Himbeere 100 g (Q338) – sprühgetrocknetes Himbeerpulver zum Aromatisieren und Färben von Cremes und Desserts

Detailansicht Fruchtpulver Himbeere (Q338) – intensives Aroma und natürliche Farbe für Buttercreme, Sahne und Füllungen

€ 8,99*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: Q338

Produktinformationen "Fruchtpulver Himbeere – 100 g | Natürliches Aroma & Farbe für Backen, Cremes & Desserts"

Mit Fruchtpulver Himbeere gibst du deinen Back- und Dessertkreationen im Handumdrehen intensiven Himbeergeschmack und eine appetitliche, natürliche Farbe – ohne wässrige Fruchtpürees und ohne die Konsistenz deiner Creme zu verwässern. Das Pulver wird per Sprühtrocknung hergestellt, sodass typisches Himbeeraroma und Farbe optimal erhalten bleiben.

Ob Buttercreme, Sahne, Füllungen, Speiseeis, Desserts oder Feingebäck: Das fein dosierbare Pulver lässt sich leicht einrühren und ist extrem vielseitig – sogar zum Aromatisieren und Einfärben von Tortenguss oder Fondant.

Intensiver Himbeer-Geschmack & natürliche Farbe für sofortigen „Frucht-Kick“

Sprühtrocknung: Aroma & Farbe bleiben typisch und stabil

Sehr ergiebig – konzentrierte Fruchtleistung (laut Shopangabe: 1000 g Pulver ≙ 3050 g Frischobst)

Vielseitig einsetzbar: Cremes, Sahne, Füllungen, Eis, Desserts, Feingebäck

Auch für Fondant & Tortenguss zum Aromatisieren und Einfärben geeignet

Made in Germany

Inhalt: 100 g

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Zubehör

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Art.-Nr. S557

Dunkle Kuvertüre mit fulminanten 80 % Kakaoanteil garantiert intensiven Schokoladengeschmack, mit ganz dezenter Rohrohrzucker-Süße und feinem Schmelz, dank reiner Kakaobutter. In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen. Edle Fair Trade Kuvertüre der Firma Zotter ohne Zusatz von künstlichen Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g

€ 7,40*

Edel Kuvertüre Johannisbeer

Art.-Nr. P462

Frucht-Kuvertüre aus schwarzen Johannisbeeren, deren tolle Farbe und natürlicher Geschmack allein durch Johannisbeeren entstehen, zartschmelzend dank reiner Kakaobutter.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Edle Fair Trade Kuvertüre der Firma Zotter ohne Zusatz von künstlichen Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g

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Edel Kuvertüre Glühbirnchen Mix

Art.-Nr. P814

Eine bunte Mischung mit 6 Sorten: Kleine Glühbirnchen aus weißer Schokolade, Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil, dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil, fruchtig-roter Himbeerkuvertüre, lila Johannisbeerkuvertüre und bonbonsüßer Karamellkuvertüre. Die schönen Farben entstehen ganz natürlich nur aus Beeren. 6 Sorten in unterschiedlichen Anteilen.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g

€ 7,40*

Callebaut Callets 1kg 33,6 % Milchschokolade

Art.-Nr. B838

Aus erstklassiger Belgischer Zartbitterschokolade hergestellt, die mindestens 33,6 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade.Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel. Inhalt: 1kg

€ 29,95* € 39,98* (25.09% gespart)

Edel Kuvertüre Kokos Glühbirnchen

Art.-Nr. P463

Eine vegane weiße Kuvertüre mit intensivem Kokosgeschmack. Statt Milch fließt etwas Kokosnussmilch in diese Kuvertüre und verleiht ihr einen karibisch-exotischen Geschmack, kombiniert mit reiner Kakaobutter, Rohrohrzucker und echter Bourbonvanille – mit Sonnenblumenlecithin.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Edle Fair Trade Kuvertüre der Firma Zotter ohne Zusatz von künstlichen Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g

€ 7,40*

Edel Kuvertüre Glühbirnchen Erdbeer

Art.-Nr. P817

Erdbeer-Kuvertüre, die durch den hohen Fruchtanteil verblüffend intensiv nach frischen Erdbeeren schmeckt: pure Fruchtlust, leuchtendes Rot, natürlicher fruchtig-säuerlicher Geschmack, dezente Süße, reiner Kakaobutterschmelz. Die tolle Farbe entsteht ganz natürlich nur aus Beeren.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g

€ 7,40*

Glühbirnchen Edel Kuvertüre Himbeer

Art.-Nr. P461

Rote Frucht-Kuvertüre, deren natürlicher Geschmack und Farbe allein durch Himbeeren entstehen: intensiver Himbeergeschmack, säuerlich-fruchtig, nicht zu süß und zartschmelzend durch reine Kakaobutter.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Edle Fair Trade Kuvertüre der Firma Zotter ohne Zusatz von künstlichen Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g

€ 7,40*

Edel Kuvertüre Glühbirnchen Karamell

Art.-Nr. P816

Eine Kuvertüre, die wie ein Karamellbonbon schmeckt und duftet: Bei der Herstellung wird die Milch vorab karamellisiert, unterstützend wirkt edler Mascobado-Zucker, der von Natur aus eine intensive Karamellnote besitzt: natürlich mit reiner Kakaobutter und etwas echter Vanille, Zimt und Salz veredelt.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g

€ 7,40*

Ganache dunkle Schokolade

Art.-Nr. F605

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€ 7,99*

Pralinengussform Riegel

Art.-Nr. E798

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€ 13,99*

Pralinengussform La Barretta Serena – Professionelles Polycarbonat-Schokoladenform

Art.-Nr. R156

Die La Barretta Serena ist eine hochwertige Schokoladenform aus Polycarbonat, die speziell entwickelt wurde, um glänzende und perfekt geformte Schokoladen zu kreieren. Mit ihren fünf Cavità (Formmulden) ist sie ideal für die Herstellung von Schokoladenriegeln oder anderen Schokoladenkreationen. Durch das verwendete Polycarbonat-Material erhalten die Schokoladen eine exzellente Glanzoberfläche, die professionellen Standards entspricht.Produktdetails:Größe:5 Cavità: 85 x 31 x 15 mmGesamtgröße: 200 x 120 x 20 mmMaterial: Polycarbonat – für glänzende, professionelle Ergebnisse.Verwendung: Ideal für die Herstellung von Schokoladenriegeln oder Süßigkeiten.Temperierung: Es ist wichtig, den Schokolade gut zu temperieren, bevor sie in die Form gegossen wird, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.Vorteile:Perfekte Ergebnisse: Dank des Polycarbonat-Materials entstehen glänzende und makellose Schokoladen.Vielseitig: Ideal für die Herstellung von Schokoladenriegeln und anderen Süßigkeiten.Robust und langlebig: Polycarbonat sorgt für eine lange Lebensdauer und einfache Handhabung der Form.Professionelle Qualität: Für Hobbybäcker und Profis, die ihre Schokoladenkreationen auf das nächste Level heben möchten.Anwendung:Temperieren Sie die Schokolade, bevor Sie sie in die Form gießen.Gießen Sie die Schokolade gleichmäßig in die Cavità und lassen Sie sie vollständig aushärten.Entformen Sie die Schokolade vorsichtig, um glänzende und perfekt geformte Riegel zu erhalten.Pflegehinweise:Nach der Verwendung gründlich reinigen und trocknen.Nicht für die Spülmaschine geeignet – von Hand reinigen.

€ 18,99*

Pralinengussform inkl 4 Stempel UOVO01

Art.-Nr. S618

🥚 Pralinengussform UOVO01 & CHOCO STAMP E – CH052 Tritan-Form N.24 | 40 × 28 × H 14 mm | inkl. 4 Stempel mit Griff | Marke Silikomart Mit diesem professionellen Silikomart Pralinenset gestalten Sie hochwertige Oster-Pralinen und Schokoladen-Ostereier mit perfekter Oberfläche und klaren Relief-Motiven. Die Kombination aus UOVO01 Tritan-Gussform und CHOCO STAMP E Stempelset ermöglicht detailreiche Designs, wie sie aus der Confiserie bekannt sind. Ideal für Ostern, Pâtisserie, Confiserie, Geschenke oder den Verkauf hochwertiger Pralinen. ✨ Produktbeschreibung Die UOVO01 Pralinengussform besteht aus robustem, transparentem Tritan-Material und bietet 24 Osterei-Hohlformen, die eine exakte Verarbeitung von Kuvertüre ermöglichen. Dank der Transparenz behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle über Füllstand und Ergebnis. Das Set wird durch 4 austauschbare CHOCO STAMP E Stempel mit Griff ergänzt. Diese werden direkt in die noch flüssige oder leicht angezogene Schokolade gedrückt und sorgen für präzise, gleichmäßige Relief-Muster – von klassisch bis verspielt (inkl. Oster-Hase). ✅ Ihre Vorteile auf einen Blick 24-fach Pralinengussform für Osterei-Pralinen Inklusive 4 Profi-Schokoladenstempel mit Griff Kristallklare Optik dank hochwertigem Tritan Saubere, glatte Pralinenoberflächen Perfekt für Kuvertüre & gefärbte Kakaobutter Wiederverwendbar & langlebig Ideal für Ostern, Confiserie & Pâtisserie 📐 Technische Details Produktname: UOVO01 & CHOCO STAMP E – CH052 Marke: Silikomart Material Form: Tritan (lebensmittelecht) Material Stempel: Kunststoff mit ergonomischem Griff Maße je Praline: ca. 40 × 28 × 14 mm Anzahl Formen: 24 Anzahl Stempel: 4 Motiv: Osterei (verschiedene Muster inkl. Hase) 🍫 Einsatzmöglichkeiten Gefüllte Pralinen & Hohlkörper Oster-Schokoladen & Geschenksets Pralinen mit Transfer- oder Stempel-Dekor Confiserie- & Manufakturproduktion

€ 44,95*

Pralinengussform inkl 4 Stempel Semisfera

Art.-Nr. R401

Kreieren Sie perfekte Pralinen mit individueller Note – mit der hochwertigen Pralinengussform inkl. Stempel von Silikomart und Tritan! Diese exklusive Pralinengussform (Modell SEMISFERA01) kombiniert höchste Qualität mit kreativer Freiheit. Mit einem Durchmesser von 31 mm und einer Höhe von 16 mm gelingen Ihnen 24 perfekte Halbkugel-Pralinen. Das robuste, lebensmittelechte Tritan™-Material garantiert Langlebigkeit, brillante Pralinenausformungen und einfache Handhabung. Das Set beinhaltet zusätzlich 4 austauschbare Stempel (CHOCO STAMP A - CH013), mit denen Sie Ihre Schokoladenkreationen individuell gestalten können – ideal für Logos, Initialen, Muster oder Symbole. Mit einem einfachen Druck verleihen Sie Ihren Pralinen ein professionelles und persönliches Finish. Besondere Merkmale: Hochwertige Tritan™-Form: Stabil, transparent und bruchsicher, ideal für präzises Arbeiten. Inklusive 4 Pralinen-Stempel: Für kreative Designs und individuelle Prägungen. Perfekte Größe: 24 Mulden mit Ø 31 mm, Höhe 16 mm – ideal für Pralinen, Desserts und Mini-Desserts. Einfache Anwendung und Reinigung: Spülmaschinengeeignet und leicht zu entformen. Made in Italy: Qualitätsprodukt von Silikomart und CHOCO STAMP. Ideal für: Chocolatiers, Hobbybäcker, Confiserien und alle, die ihre eigenen Pralinen, Schokoladen und Desserts gestalten möchten – auch perfekt für Geschenkideen oder besondere Anlässe.

€ 49,90*

Pralinengussform Aurora MA1070

Art.-Nr. R145

Aurora – Ein wahres Schmuckstück der KonditorkunstAurora ist ein beeindruckendes Meisterwerk, das aus jedem Blickwinkel funkelt und in Zusammenarbeit mit der renommierten Konditorin und Chocolatier Kirsten Tibballs entstanden ist.Kirsten Tibballs, bekannt als die „Königin der Schokolade“, hat sich als führende Expertin in der Welt der süßen Künste etabliert. Mit ihrem unerschöpflichen Fachwissen begeistert sie weltweit, sei es als Autorin, TV-Persönlichkeit in „The Chocolate Queen“ oder als Gründerin der Savour School. Ihre kreative Vision wird in Aurora perfekt umgesetzt und macht diese Form zur idealen Wahl für anspruchsvolle Konditoren.Produktdetails:Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 x 25,5 mmGröße der Praline: 27 x 27 h 19,5 mmProduktivität: 28 Pralinen pro DurchgangGewicht der fertigen Praline: ca. 10,5 gVerpackungseinheit: 1 FormAurora ermöglicht die Herstellung von 28 makellosen Pralinen mit beeindruckender Präzision und einem Gewicht von etwa 10,5 Gramm pro Stück. Perfekt für elegante Pralinenkreationen, die in Geschmack und Ästhetik überzeugen. Ideal für Konditoren, Chocolatiers und alle, die ihre Leidenschaft für Schokolade mit Professionalität und Stil umsetzen möchten.

€ 21,99*

Schokoladengussform "Croissant" – Für edle Pralinen mit Charme 21MA1068

Art.-Nr. R178

Mit der Martellato Schokoladengussform Croissant (Artikelnummer: 21MA1068) verleihen Sie Ihren Pralinen eine unverwechselbare Eleganz. Diese Form ist eine Hommage an den Klassiker der Patisserie und wurde speziell für die Herstellung detailreicher, schokoladiger Mini-Croissants entwickelt.Material: Transparenter, robuster Kunststoff für präzise und gleichmäßige Ergebnisse.Design: Schokoladengussform im Croissant-Look, ideal für Pralinen oder kleine Schokoladenleckereien.Abmessungen:Gesamtgröße der Form: 275 x 175 x 25,5 mm.Größe einer Praline: 45 x 31,5 x 15,5 mm (Höhe).Produktivität: Platz für 16 Croissant-Pralinen pro Form.Gewicht der fertigen Pralinen: Ca. 10,5 g pro Stück.Verpackungseinheit: 1 Form pro Verpackung.Ob als Hingucker für Buffets, Geschenksets oder als luxuriöses Dessert – mit der Martellato Croissant Schokoladengussform gelingen Ihnen Pralinen, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeistern. Perfekt geeignet für Chocolatiers, Konditoreien und anspruchsvolle Hobbybäcker.

€ 21,99*

Silikomart Pralinengussform ONDA-B

Art.-Nr. I049

Silikomart Pralinengussform ONDA-B CH003Alle Komponenten aus Polycarbonat/ABS-Material in diesem Produkt wurden auf TRITAN™-Material aufgerüstet. Produkte aus TRITAN™ sind extrem widerstandsfähig im Vergleich zu anderen Kunststoffen oder Glas (gegen Stöße, Kratzer, usw.). TRITAN™ enthält KEIN BPA, BSP oder anderen Bisphenole. Lebensmittelgeeignet.Von MasterChef Australia zur „Königin der Schokolade“ erklärt, ist Kirsten Tibballs eine der beliebtesten, bewunderten und gefeiertsten Konditorinnen und Chocolatiers ihres Landes. Ihr Wunsch ist es, ihr Wissen und ihre Kompetenzen an ihre Schüler weiterzugeben, egal ob sie Feinschmecker oder Profis sind. Sie macht es auf unterschiedliche Weise: Bücher, Fernsehen und Konditorei- oder Schokoladenkurse.* Dieser Artikel ist nicht backofengeeignetInhalt: 1 Stück

€ 21,99*