Yoghurt Glasur - Carla Fettglasur 1 kg
Zutaten und Nährwerte
Schmelzpunkt 35 - 37 °C, Verarbeitungstemperatur 42 - 45 °C. Beim Auflösen und Mischen im Lagertank muss eine Belüftung erfolgen. Während der Reifung kann die Beschichtung ihre rheologischen Eigenschaften verändern. Zur Reduzierung der Viskosität wird die Zugabe von Pflanzenfett (5 % - 20 %) empfohlen. Lagerung 15-25 Grad, trocken lagernd
Zutaten:
Zucker, Pflanzenfett RSPO MB (Palmkern-, Palm- und Sheafett), Magermilchpulver, Molkenpulver, Joghurtpulver (1,6 %), Emulgator (Sojalecithin), Säureregulator (Zitronensäure), Aroma, Salz.
Yoghurt Glasur - Carla Fettglasur 15 kg
Zutaten und Nährwerte
Schmelzpunkt 35 - 37 °C, Verarbeitungstemperatur 42 - 45 °C. Beim Auflösen und Mischen im Lagertank muss eine Belüftung erfolgen. Während der Reifung kann die Beschichtung ihre rheologischen Eigenschaften verändern. Zur Reduzierung der Viskosität wird die Zugabe von Pflanzenfett (5 % - 20 %) empfohlen. Lagerung 15-25 Grad, trocken lagernd
Zutaten:
Zucker, Pflanzenfett RSPO MB (Palmkern-, Palm- und Sheafett), Magermilchpulver, Molkenpulver, Joghurtpulver (1,6 %), Emulgator (Sojalecithin), Säureregulator (Zitronensäure), Aroma, Salz.MHD6/2025
Das Besondere an diesem Herdbackblech ist seine Flexibilität durch die feststellbaren Randbügel. Zusammen mit dem Wolfszahnblech sind die beiden ein unschlagbares Team.
Unser Backblech ist in Profi-Qualität gefertigt. Die Form nimmt die Wärme gut auf und sorgt so für ein gleichmäßig gutes Backergebnis. Durch die Spezial-Lochung erzielen Sie ein besonders knuspriges Backergebnis. Mit den verstellbaren Randbügeln passt das Blech in fast jeden Backofen. Egal ob Gugelhupf, Frankfurter Kranz, Käsekuchen, Panettone, Donut oder Muffin – mit unseren Backformen gelingen Ihnen kleine wie große Kuchen ganz sicher. Im Sortiment führen wir klassische und originelle Backformen und natürlich auch Backformen für Kinder. Ein Kuchen muss ja nicht immer rund sein.Mit Antihaftbeschichtung für beste Backergebnisse. Die Backform mit heißem Wasser, mildem Spülmittel und einem Tuch reinigen. Keine Kratz- oder Reinigungsschwämme und keine Kratz- oder Scheuermittel verwenden. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Temperaturbeständig bis 230 °C.
Grösse: ca. 35x37 (verstellbahrer Rahmen von 40-55 cm)
Das Blech kann auf jedes Backrohr angepasst werden.
Der FunCakes Fineliner ist ein Set mit 10 Wegwerf-Spritztüten mit verschließbaren Spritztüllen. Diese Spritztüllen sind ideal um feinste Verzierungen (z.B. Buchstaben und Zahlen) mit flüssiger Tortendeko wie Schokolade anzubringen. Die verschließbare Spritztülle fällt automatisch an ihren Platz in der Spritztüte, so dass diese schnell gebrauchsfertig ist. Der Fineliner kann vorab eingefüllt, im Kühlschrank verwahrt und in der Mikrowelle oder einer Bain-Marie aufgewärmt werden.
Maße Spritztüte: ca. 21 x 12 cm Maß der Spritztüllen-Öffnung: ca. 0,8 mm
Inhalt: 10 transparente Spritztüten und 10 Spritztüllen.